卤汤发苦怎么补救
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“卤汤发苦怎么补救”，希望能对您有所帮助，请收藏。
卤汤是一种用来制作各种卤菜的原料。卤汤的味道，对于卤菜的味道，是有着决定性的影响的。如果卤汤比较好吃的话，那么卤菜自然也就是别有一番风味的。但是很多人在制作卤汤的过程之中，会出现卤汤发苦的问题。那么，出现这种问题该如何补救呢？下面将对此进行介绍！
一、卤汤简介
卤汤是制作卤菜的最重要的辅助原料，是为制作卤菜而做的前期准备。当前市场卤汤主要分为两大类，高汤熬制而成，高汤的成本相对来说要高了不少了；另一类是相对较为简单的，比如卤中仙的卤汤就可以用自来水加上各色卤料熬制，味道好，操作简单，成本低廉，是不错的选择。
卤汤制作主要分为两个类型，一种是高汤制作，这个成本较大，这就不讨论。另外一种就是老卤这样类型制作卤菜的方法，廖排骨就是这样的。
二、卤汤制作过程
将料包放入自来水中加热煮，记得要煮开。加入适量的各色调料搅拌，第一次的卤汤加料一定要足量，这样才能够保证味道，卤汤做出来的口味好不好决定着卤菜的质量。卤菜这个东西比较特别，新卤汤第一次做出来的产品味道相对来说不是最好的，卤过一次菜的卤汤做出来的东西才是让人满意的。
三、卤汤变苦的原因
1、刚开始的糖色是不是炒的有点老，糖色老了以后颜色会发黑，卤味也会发苦；
2、是不是香料用的过多，香料过多或者量大也会导致卤味发苦；
3、第一次料包在卤水中煮的时间太长，或者本身料包应该煮10斤的食物，只卤了5斤，这样香料味比较集中，药味就会变重。
四、卤汤发苦的解决办法
1、炒糖色的时候一定要小火，炒至枣红色或深红色就可以；
2、香料用之前在温水中浸泡一会；
3、掌握好香料的量，药味重发苦的豆蔻、木香，砂仁、甘草、丁香适当减少用量。
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在日常的生活中很多人都出现过嘴巴里面有一种发苦发酸的感觉，如果在这样时候还伴有胃部不舒服的感觉，那么很有可能是患上了胃病疾病，最好是到医院进行检查，在根据具体的情况进行治疗，当然在生活中也要调整饮食习惯和生活习惯，这样对缓解和治疗胃病疾病有很好的帮助。
嘴巴发苦发酸怎么回事
时常产生口苦，一般认为这主要是由于湿热引起的，其中又包括肝胆湿热和胃热两种。肝胆湿热口苦，可能是由于肝胆部位存在炎症引起的。胃热产生的口苦，部分人肝胆没有炎症，但由于饮食不合理，食用了过多的辛辣食品，也会引起口苦。同时，一些患慢性疾病(如糖尿病人等)的人也会有口苦的情况。
嘴巴发苦发酸该怎么办
方法1、
感觉嘴巴发苦发酸可以在医生的指导下使用奥美拉唑等药物加上抗生素进行治疗。
方法2、
如果经常觉得嘴巴发苦发酸的话可以在日常生活中吃一些去火的食物。苦瓜等味苦的食物可以起到败火的作用，从而缓解嘴巴发苦发酸的症状。
方法3、
患有胃炎的朋友由于消化不良因此经常出现嘴巴发苦发酸的症状，因此患者要尽量少吃一些辛辣、刺激的食物，少吃大鱼大肉，这些东西不仅不好消化还很容易刺激到胃部，导致胃炎的症状更加严重。患者平常要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，饮食要清淡而好消化一些。
方法4、
出现了嘴巴发苦发酸的症状以后要改善一下生活方式和饮食方式，熬夜会使人的身体状况变差，从而导致嘴巴发苦发酸的症状更加严重，因此患者要尽量少熬夜。在饮食方面一定要保证饮食规律，否则会导致胃部功能紊乱。
香蕉这种水果大家一定不会陌生，属于很出名的热带水果。因为生长在热带，所以很多时候买回去的香蕉是需要催熟的，而且一旦熟了之后，就很容易变质。香蕉熟透了发苦可能是香蕉变质了所致。无论是购买已经成熟的香蕉，还是在家自己催熟，都要及时的吃掉，避免浪费。
怎么挑选香蕉
颜色
买香蕉首先应该观察香蕉表皮颜色，太绿或者太黄的香蕉都不要买。如果香蕉买回家不着急吃那么可以允许出现少量绿色。
重量
把香蕉拿在手上，应该感觉沉甸甸的。香蕉过分熟后重量反而会减轻。
不要用手捏香蕉，捏过的部分很快就腐烂了。
黑斑
正常的香蕉外表有大小不等的黑斑，外表没有棱角。反之市场上有一种香蕉，外表非常完美连一点点黑斑都没有，并棱角分明，这样的香蕉很可能是催熟过的。
两端
买香蕉时候一定要看清楚两端：果柄和尾端。造假手段如此高明的今天，依旧没办法将香蕉果柄和末端变成黄的。
大小
香蕉的大小也是值得关注的。很多人喜欢买大个头的香蕉串，这样的香蕉吃起来没味道。不仅是香蕉，所有品种的香蕉挑选都应该买中等大小的。
气味
买香蕉时最好要闻闻气味。好吃的香蕉有一种水果的芬香，当你的鼻子凑近香蕉，就能轻而易举闻到，而催熟的香蕉不会。
螃蟹是水里的一种生物，它可以供人们食用。蟹黄更是其中的精华，而且它的营养价值特别高，可以补充人体的氨基酸和饱和脂肪酸。但是有时候蟹黄会发苦，这主要是螃蟹还没有长成熟，蟹黄就会呈现淡黄色，这时候不能食用，如果吃这种蟹黄会导致食物中毒。下面就给大家详细介绍一下蟹黄发苦的原因。
1、螃蟹还未成熟
有苦味的蟹黄与我们常见的金黄金黄的蟹黄不同，蟹黄颜色比较淡，比较稀，结不成块，这是因为螃蟹还太嫩，时间还没到，这时的蟹肉也不厚实。
建议：将大闸蟹继续养一段时间后再食用。
2、螃蟹烹调准备不足
螃蟹烹调准备不足也会导致蟹黄苦。大闸蟹烹调前准备工作要充分。除阳澄湖大闸蟹外，螃蟹买回来下锅之前，一定要在干净的水里养两天。两天后，蟹基本就“养净”了。养净的蟹，肚子里的脏东西都排光了，蟹黄自然不会苦了。
3、螃蟹已经生病
生病的螃蟹，蟹黄就是苦涩的，而且膏肓不会结实。这样的螃蟹很容易死，有的个头很大，却分量不足。生病的大闸蟹蟹壳上有些灰褐色的斑点，或者说是花纹，那就是俗语中的“球毛虫病”——一种螃蟹的常见病，在购买时要注意鉴别。
4、嫩螃蟹蟹黄苦可以吃
苦的蟹黄表现为颜色、比较稀、蟹黄不结块，而且蟹黄的量不多，主要是螃蟹太嫩，还没有发育完全造成的。这种蟹黄是可以吃的，但苦味的口感不佳。
蟹黄比较饱满，但是颜色比正常蟹黄略淡，因为蟹黄的组成由卵细胞、螃蟹消化组织、性腺组织，所以也有可能是螃蟹没有“养净”导致的苦味，蟹黄中有脏东西残留，这种蟹黄是不宜吃的。
晨起有些人会感觉，口腔里偶有异味，口中发苦，这究竟是怎样一回事？
中医：口苦是由湿热引起的
引起口苦的原因很多，如有消化系统、呼吸系统、心血管系统疾病的人；有口腔疾病以及患有某些感染性疾病的人；经常疲劳、睡眠不足、过度吸烟、酗酒的人；患有某些肿瘤的人等，均可出现口苦症状。
中医认为时常产生口苦，这主要是由于湿热引起的，其中又包括肝胆湿热和胃热两种。肝胆湿热口苦，可能是由于肝胆部位存在炎症引起的。胃热产生的口苦，部分人肝胆没有炎症，但由于饮食不合理，食用了过多的辛辣食品，也会引起口苦。同时，一些患慢性疾病(如糖尿病人等)的人也会有口苦的情况。
另一方面，很多脑力工作者，由于工作精神压力大，再加上饮食不当、不规律、活动少等特点，其肠胃功能呆滞，进食的食物在胃肠停留时间过长，很容易产生湿热，也会引起口苦。
中医专家建议：
1、患有慢性疾病的人应在医生的指导下，针对病因治疗引起的口苦。
2、对于压力大的人，应该尽量使饮食规律、食物结构合理，少食辛辣，多吃水果、蔬菜等。
3、适当运动，从而促进消化功能的正常运转，尤其是脑力工作者，运动要加强，而且要有规律性。进餐时，应尽量少考虑工作的事情。
我们都知道，如果吃了苦味的食物，那么嘴里的确是会出现发苦情况的，但是有时候我们明明是没有吃苦味食物的，但是这时候依然出现了嘴里发苦的情况，那么这样的情况是怎么回事，是什么原因导致嘴里发苦的情况产生，一起看看吧。
感风寒
嘴里发苦的情况如果出现了，那么首先大家就要注意，这时候可能是由于风寒影响了我们健康导致的，如果在这时候大家外感风寒邪气化热进入少阳胆经，常引起口苦等症状。《伤寒论》讲“少阳之为病，口苦、咽干、目眩、心烦、喜呕”就说明了这样的情况，大家要小心才行。
饮食
对于嘴里发苦的问题来说，在平时大家还要注意，如果我们在饮食上不健康，那么也是会导致嘴里发苦问题产生的，首先来说如果饮食不节或饱食后缺乏必要的运动，也可引起口苦。这是由于食物在胃肠停留时间过长，容易产生湿热，以致口中发苦、吐苦水，并常伴有舌苔黄腻、腹胀腹痛、小便色黄等表现，所以说我们应该注意调节好肠胃才行。
肝胆湿热引起口苦
除了上面介绍的情况，导致嘴里发苦的情况产生的原因，还可能是胆经内有郁热或肝热移于胆，胆气上逆引起的。肝胆湿热引起口苦，很可能是因为肝、胆部位存有炎症，特别是患有胆囊炎、胆石症的病人，由于胆囊功能差，胆汁的疏泄不正常，从而产生口苦感，是非常常见的一个情况，如果我们出现了肝脏问题，那么这时候就容易导致出现嘴里发苦的情况了。而且肝胆有病变的人除了有口苦感外，还兼有头痛眩晕、面红眼赤、性急易怒、大便干结、舌质偏红等表现，大家应该小心。
嘴里发苦的问题是非常常见的，在平时很多人都会有嘴里发苦的问题产生，我们如果可以注意调节好，那么自然对我们健康是有好处的，上面介绍的这些情况是大家应该注意的，是可能会导致嘴里发苦情况产生的，大家小心对待，这样才健康。
额头是人脸上一个相对显眼的位置，因为额头在人脸上占据了1/3的位置。而对于大多数脱发人士来说，非常困扰于额头两边掉发的问题。因为额头两边掉发处于一个显眼的位置，所以会对一个人的外在形象造成较大影响。而大多数的头发患者都是额头两边掉发，那么额头两边掉发有方法可以补救吗?
在头发的脱发部位中，最让人痛苦的就是额头脱发，那么显眼的位置脱发，对于形象会造成很大的影响，会导致发际线变高，让人显老，而且一直脱下去，如果蔓延到头顶的话，有可能出现秃顶现象，影响会更大。
在医学上，我们通常将额头两侧脱发的现象称为“M型脱发”，具体表现就是额头两侧头发少的区域，看上去像一个大写的“M”。是形象贬值的关键，让人很是尴尬!M型脱发一般从20-30岁左右开始发病，有很强的遗传倾向。绝大部分患者先从两个额角开始脱发，直到额头两边头发少的现象比较明显。
导致额头两侧脱发的原因有很多，除了遗传性脱发是先天因素决定的之外，其余均是由个人生活习惯造成的，如：精神压力过大、饮食不均衡、熬夜、抽烟、染烫、生病、暴晒等等其他一些不良因素。额头脱发的根源在于毛囊受损，处于“假性死亡”状态，不能从头皮中吸收营养时，毛球细胞停止增长，开始萎缩，头发就会变细、变黄、变枯。当毛囊退化和萎缩后，毛发即停止生长，并逐渐枯萎脱落。
另外，由于体内雄激素分泌旺盛，导致油脂分泌过多，因此常常会伴发脂溢性皮炎，造成头屑多、头皮瘙痒等症状，特别是中年男性。那么额头两边掉头发能治吗?毛囊控制着头发的生长，只要毛囊没有坏死，额头两侧脱发都是可以长出新发的。
额头脱发在生活中是比较常见的，而且是比较难治好的，所以防患于未然，养成好的日常习惯：
1、在洗头发的时候要用手轻轻的按摩自己的头皮，同时注意保证自己的头发血液循环，不可用自己的指甲进行抓挠，洗发以后要用水将自己的头发泡沫彻底的清洗干净，避免泡沫的残留影响发质。
2、额头脱发的出现和患者本身的精神有很大关系，人们在生活中承受的压力比较大，工作强度高，无法适当的将自己的压力排遣就会出现脱发表现，平时生活要学会适当的放松自己，学会压力的释放劳逸结合。
3、饮食要清淡不能过于的油腻刺激，同时了解事物本身的一些营养价值，清淡营养饮食注意刺激物的避免。
4、平时日光紫外线会对患者的头发造成一定伤害，头发分叉干枯都部分原因来自日光，夏季最好避免阳光的直接照射出门要带防护帽。
嘴巴发苦是很多朋友都有过的情况，那么嘴巴发苦是怎么回事呢?今天就让我们一起来看一看嘴巴发苦的原因以及嘴巴发苦怎么办，相信通过本篇文章，大家对于嘴巴发苦都会有一个十分明确的解决方法哦。
嘴巴发苦是怎么回事
嘴巴发苦往往是下面这些情况所导致的，让我们一起了解一下吧。
1、胆经内有郁热或肝热移于胆，胆气上逆引起的
肝胆湿热引起口苦，很可能是因为肝、胆部位存有炎症，特别是患有胆囊炎、胆石症的病人，由于胆囊功能差，胆汁的疏泄不正常，从而产生口苦感。
肝胆有病变的人除了有口苦感外，还兼有头痛眩晕、面红眼赤、性急易怒、大便干结、舌质偏红等表现。
2、外感风寒邪气化热进入少阳胆经，常引起口苦等症状
《伤寒论》讲“少阳之为病，口苦、咽干、目眩、心烦、喜呕”即是。
3、心火引起的口苦
心火旺盛同样会导致口苦的情况出现，这是为什么呢?
这类口苦由于焦虑烦躁、着急上火，或经常熬夜引起消化不良、胆汁排泄不畅所致，常伴有面红耳赤、头痛、目赤、小便色黄的表现。值得注意的是，精神性口苦现象也比较常见。
有些人由于工作、学习压力过大，在经常气愤、烦躁、焦虑、恐惧、忐忑不安、失眠等情况下，很可能出现口苦。
口中出现异味，经常发苦，是人生病的一种表现，最有可能是消化系统疾病，比如胃肠消化功能不好时可出现口苦，胆囊疾病的病人也会出现这种情况。
另外，因为肝、胆部位存在着炎症，特别是患有胆囊炎、胆石症的病人，由于胆囊功能差，胆道系统运动障碍，可以导致胆汁的疏泄排放不正常，从而产生口苦感，并常常伴有头痛眩晕、面红眼赤、性急易怒、大便干结、舌质偏红等表现。
所以口苦应首先去消化科专科门诊就医，以便进一步诊断和治疗。
一些口腔疾病，例如牙齿有洞、牙龈炎等，也会导致口里有异味、发苦，此时应到口腔科就诊。
此外，一些慢性病患者，如糖尿病病人也会经常有口苦感觉。女性进入更年期，内分泌平衡被打破，也可能导致口里有气味。
这种情况应去内分泌科就诊。值得注意的是，因精神压力较大导致口苦现象也比较常见。一些人由于工作、学习压力大，在经常气愤、烦躁、焦虑、恐惧、忐忑不安、失眠、饮水过少等情况下都可能出现口苦。
如果只是短时间内感觉口苦，不必过于担心，可能会自然消失。但口苦现象持续较长，甚至伴腹痛、腹胀、发热、消瘦、明显倦怠乏力等症状，就需要从各个方面寻找病因。
除了到口腔科检查有没有口腔局部问题外，最好还应去看消化内科，再做一些有关检查，如腹部B超或内镜检查，查查有没有胆囊炎、胆石症、胃肠道疾病及其他系统的疾病。
4、疾病
同样的，在生活中很多的疾病也会导致嘴巴发苦，让我们了解一下。
一些慢性病患者，如糖尿病和某些肿瘤病人经常有口苦感觉，应提高警惕。生活习惯不规律、睡眠不足的人，晨起时常有口苦感觉。
打呼噜特别严重、张口睡觉也容易引起口苦。过度吸烟、酗酒等同样会引起口苦。口腔发炎的人可能因为局部疾病，如牙龈炎等口腔内疾病直接造成口苦。
5、饮食
饮食不节或饱食后缺乏必要的运动，也可引起口苦。这是由于食物在胃肠停留时间过长，容易产生湿热，以致口中发苦、吐苦水，并常伴有舌苔黄腻、腹胀腹痛、小便色黄等表现。
脚气的危害很大，如果我们没有注意，很容易就会传染家人、朋友，因此脚气的治疗是很重要的事情，那么脚气怎么根治呢?今天就让我们一起看一看看治疗脚气的方法以及脚气不能吃什么，希望能够帮助到大家哦。
脚气怎么根治
如果你患有脚气，不知道如何治疗更有效，不妨试一试下面这些方法，相信能够起到很好的效果。
1、芦荟
用芦荟叶揉搓叶汁往脚上挤抹，自然风干，每次一只脚用一叶。
2、无花果叶
取无花果叶数片，加水煮10分钟左右，待水温合适时，泡洗患足10分钟，每日2次，一般三五天即愈。
3、嫩柳叶
嫩柳叶同样是治疗脚气的好方法，我们可以将嫩柳叶加水煎熬后，用来泡脚，便可以轻松治疗脚气了。
4、韭菜
鲜韭莱250克洗净，切成碎末放在盆内，冲入开水。等冷却到能下脚时，泡脚半小时，水量应没过脚面，可同时用脚揉搓。一个星期后再洗一次，效果很好。#p#副标题#e#
5、梨皮
把削下来的梨皮，直接往脚气处擦就可以了。
6、大蒜
大蒜也可以帮助我们治疗脚气，那么具体要如何实施呢?
生大蒜头两只，去皮放入半斤醋内泡3天，再用大蒜头擦患处，每日3次。
7、花椒盐水
花椒10克、盐20克，加入水中稍煮，待温度不致烫脚了，即可泡洗，每晚泡洗20分钟，连续泡洗一周即可痊愈。用过的花椒盐水，第二天经加温，可连续使用。已溃疡感染者慎用。
8、黄豆水
黄豆150克，水约1公斤，用小火约煮20分钟，待水温能洗脚时用来泡脚，可多泡会儿。治脚气病效果极佳，脚不脱皮，而且皮肤滋润。一般连洗三四天即可见效。#p#副标题#e#
9、白糖
脚用温水浸泡后洗净，取少许白糖在患脚气部位用手反复揉搓，搓后洗净，不洗也可以。每隔两三天一次，3次后一般轻微脚气患者可痊愈，此治疗脚气脚臭的偏方尤其对趾间脚气疗效显著。
10、米醋
米醋一斤，将醋倒入盆内，浸泡或浸洗，每日两次，每次约一小时，消炎杀菌，可治脚化，又简单，见效又快，轻者四天根治。
嘴巴发苦怎么办
降火茶
茶在我们中国可谓是博大精深，口腔觉苦，我们可以引用适当的降火茶来让身体达到正常的状态，比如我们经常能看到的桔子皮、菊花、枸杞子等等 ，都是非常棒的降火茶!而西药，不管是多么好多么贵的西药都会有一定程度的副作用，所以我们在选择的时候，尽量选择喝茶水来降火因为它不会对你的身体产生任何的副作用，所以建议刚刚有嘴里发苦现象的人不要急着去喝去火药，试试去火茶。如果持续时间较长，建议先去医院检查一下你的肝脏方面是否出现问题，然后咨询医生服用药物。
刷牙
要学会正确的刷牙，因为在我身边就有太多不重视刷牙的人了，好多错误。嘴里苦的话，刷牙的时候更要注意舌苔的清洁，因为其实舌苔上是有很多脏东西的，而且一般来说，散发味道的东西都是依附在舌苔上的。所以，刷牙，大家一定要注意选择适合自己口腔的牙刷!选择适合自己的牙膏!刷正确的位置!刷的干干净净!
多喝水
每天人体消耗大量的水，而水是人身体各种反应所必需的反应物，所以大家一定要多喝睡，尤其是晨起的一杯水要坚持下来!可以加一些蜂蜜之类的，既养颜，又可以有效的润肠胃。当然，降火更是不在话下了。哦，对了，提醒一下，晨起喝水要是在刷完牙之后哦，否则是没有用的。
合理安排自己的生活
合理安排自己的生活，不管学习或者工作再累，都要养成好的作息习惯，毕竟钱、权都是身外之物，没必要让自己那么累那么忙，多多爱惜自己的身体。多吃些水果蔬菜，富含丰富的维生素、纤维素，有助于防止体内的氧化，延缓衰老。
注意睡眠
睡眠的同时，虽然身体没有运动，但是体内实际上发生着巨大的变化，睡眠可以养足我们的气血，也可以让疲惫了一天的眼睛。大脑的到充足的休息。其实成年人最好是在十一点之前睡觉的，但是一般我们的工作量都不允许我们休息的这么早，但是一定要在十二点之前睡觉哦，再迟你的身体会吃不消的。而且每天要睡够7小时哦，睡多了也没有必要。
注意运动
现在的社会节奏越来越快，真正属于大家的时间越来越少，即使是忙，也要抽出时间进行体育锻炼!要知道，适当的运动是身体健康所必要的。运动可以增强人身体的免疫力，使人精神愉悦，同时有利于加速身体内的代谢，将脏东西全部扫光光，健康了，嘴里才不会有散发味道的东西。
少吃辛辣油腻的食物
既然是口出的问题，那么一定要从口治疗，少吃辛辣，刺激胃部的食物，还有油炸、油腻的食物都是要少吃的。这些东西都会影响身体的正常代谢，即使忍不住我们也要忍!
放轻松
俗话说的好!笑一笑十年少，心情好，连年龄都可以有所改变，还有什么不能改的呢?心情好，身体好。这是我一直坚信的，心情好了，肯定身体代谢就会加快啊，一加快，什么毛病都是好说的!所以，再坏的事情都是有两面的，心态要积极乐观一点，学会用适用的方法来调节自己的心情，环节压力，像我就是喜欢看书、听歌，那就怎么舒服怎么来么!~大家要开开心心哦!
总结：嘴巴发苦是一种十分常见的情况，当出现这种情况时，朋友们不必惊慌，通过上述的方法便可以帮助我们很好的解决这一问题，当然，上述方法如果没有效果，请一定要及时就医，这样才可以更好的保护身体健康哦。
相信很多人都有过这样的状况：早晨刚醒来嘴里发苦，吃什么都咽不下去，这是什么原因呢？从医学上来讲，嘴里发苦是一种味觉异常，不仅仅是口腔问题，也可能其他身体疾病。
为什么会嘴里发苦?
1、口腔卫生状况不佳
口腔卫生状况出现问题，除了会引起牙齿出血、牙周炎、牙髓炎等，也可能会带来口臭、嘴里发苦等不愉快的体验。因此每日早晚刷牙，有没有真的做到好好刷牙，非常必要。
2、生活恶习
引起口苦的原因很多，一些脑力工作者，由于工作精神压力大，再加上饮食不当、睡眠不足、长期吸烟、缺乏运动等特点，其肠胃功能呆滞，进食的食物在胃肠停留时间过长，很容易产生湿热，也会引起口苦。
3、维生素或微量元素缺乏
缺少维生素B12或锌可能会导致嘴里发苦。维生素B12是唯一的一种需要一种肠道分泌物帮助才能被吸收的维生素。一旦缺乏，容易引起舌、口腔、消化道的粘膜发炎、出血。恶心、食欲不振、贫血均是其症状。而缺锌易患口腔溃疡，受损伤口不易愈合，偏食、厌食等。
4、神经受损
舌头的感觉，需要通过神经传到大脑里，我们才能知道是什么味道。如果头部受伤，伤及神经或大脑，甚至是得了痴呆，都可能导致对味道的感觉出现错乱。
5、其他身体疾病
糖尿病、肝病、肾病、一些癌症等，都可能会导致嘴里产生异常的味道，或者味觉出问题。比如糖尿病患者，嘴里经常有一股烂苹果的味道。
6、药物副作用
很多药物都可能导致嘴里发苦，引起味觉异常。比如常见的降压药卡托普利、治疗结核药物利福平等。
饮食养生
运动养生
