现在的季节怎么养生

2019-10-17 │ 现在的季节怎么养生 怎么去讲养生的意识

没熟透的榴莲怎么存放

没有熟透的榴莲最好是不要吃,因为没有熟透的流连不仅吃起来口感不好,而且吃的多了还不利于消化。对于没有熟透的榴莲,可以在常温的环境下放置三到五天,这样过一段时间之后,榴莲熟了再食用,如果榴莲裂开了,可以用保鲜膜包起来放置一段时间再吃,这样吃起来口感才会更好。

没熟的榴莲打开了怎么办

榴莲的价格比较贵,花一两百块钱买回家是非常平常的事。大多数人也不舍得经常买,只能偶尔尝尝鲜。所以不擅长甄别榴莲的品质,很容易买到口感硬的榴莲,又开壳了无法催熟,食之无味弃之可惜。

没熟的榴莲,如果果肉还在壳内尚未取出,就将整个榴莲放室温或冰箱内保存,记住别让果肉露出。如果果肉已经取出打开,可以用保鲜膜将肉肉封严,尽量不要透气,在室温下放2-3天,可以自然熟。不过,最好是用保鲜膜包起来放冰箱里。放冰箱,第一味道会好吃了很多,奶味会重很多的。第二也不会坏,放个一两天就会熟的。或者用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右也行,这个办法有人用过。

另外,如果室温或冰箱放置时想加速催熟的过程,可以和苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯,乙烯有催熟的作用,所以,让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起,可起催熟的作用。

没熟的榴莲不建议直接生吃。

榴莲是没有什么有害物质的,没有熟透的榴莲,对身体也没有什么害处,只是毕竟口味不好,建议最好等熟透再吃,口感好一点。还有,如果实在要吃,最好先吃点东西再吃,以免引起不必要的一些不舒服的。

不过,没熟的话可以拿来做甜品,放入搅拌机里打烂,做成点心吃,味道也很不错。

榴莲打开没熟怎么存放

1、榴莲具有后熟作用,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开。

2、把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起,过一段时间即可。熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体,它有催熟果实的作用。

3、当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暧处,一两天后能闻到香味证明已经成熟,想吃时提起来在地上轻摔,摔出裂口,从裂口处撬开即可食用。

4、打开了没有成熟的榴莲,如果果肉还在壳内尚未取出,就将整个榴莲在室温下放几天。

5、如果果肉已经取出,就用保鲜膜将肉肉封严,尽量不要透气,在室温下放2-3天,可以自然熟。

6、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了,7、没熟的话也是可以拿来做甜品,放入搅拌机里打烂,做成点心吃,味道也很不错。

8、尽早用来煲鸡汤。

如何判断榴莲熟了

(1)选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的。

(2)用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。

(3)用手往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动。

(4)眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动。

(5)选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好。

(6)用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,这种不好吃。

(7)榴莲属于热带水果,营养非常丰富,很容易上火。也容易让人发胖。减肥的人最好别吃,也最好晚上9点以后也不要吃榴莲。

(8)开榴莲的方法,用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣就开了,一次不要全取出,吃多少就开多少,一芽一芽的开,放在外面不会坏,但是最好用保鲜膜包好,因为很招一种小虫虫来盯。不要放冰箱,因为味太重。

(9)若瓣发黄,榴莲可能已经烂了。

榴莲属于高脂水果,其含有大量的饱和脂肪酸,多吃可能导致血管栓塞,所以适量才能保证食用价值和健康。另外,在吃多了榴莲后也可以一些高纤维的水果,如橙、苹果、梨等都是不错的选择。

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没熟透的香蕉能吃吗


没有熟透的香蕉也是可以吃的,只是味道有些涩,口感不太好。熟了的香蕉吃起来不仅软甜可口,而且还可以促进人体的排便,促进身体的消化功能,对人体大有好处的。不熟的香蕉中含有大量的鞣酸和果胶,这些成分会导致便秘的情况加重的。所以买回来的香蕉最好是在家里面放置一段时间之后再吃。

香蕉没熟透能吃吗

香蕉没熟透是绿色的,吃起来是一种涩味,涩味原因含有大量鞣酸的缘故,这种香蕉不能吃。因为鞣酸具有很强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。

香蕉没熟透吃了会怎么样

大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。

香蕉的催熟方法

1、如果有条件的话,可以买乙烯利回家用在香蕉上,香蕉就很容易成熟了。专家也证明乙烯利是可以用于催熟的,而且对人体是无害的。

2、把香蕉和已经成熟的苹果等水果放在一起,用袋子扎紧,隔了一段时间,香蕉自然就成熟了。苹果的催熟“功力”非常强大,这一方法也是屡试不爽!因为成熟的苹果会散发出一种物质,这种物质会让香蕉很快的成熟,这种催熟方法也是最环保最干净的做法了。

3、20-25゜C是香蕉最佳的催熟温度,如果香蕉处于太冷的环境下,就很难成熟,所以大家可以将香蕉放置在温度稍高的通风处,或者是在房间内启用加湿器,这样的环境更利于香蕉成熟。

榴莲还没有熟透怎么办


榴莲的营养价值很高,除含有很高的糖份外,含淀粉11%、糖分13%、蛋白质3%、还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等,其味道因人而异。而对于偏爱榴莲的童鞋们来着,买到一个味道盐分好的榴莲也非易事,尤其打开了没有成熟的榴莲后更为人难。

工具/原料

榴莲

香蕉或苹果

步骤/方法

1当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暖处,一两天后能闻到香味证明已经成熟。

2

榴莲具有后熟作用,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开。

3

把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起,过一段时间即可。熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体,它有催熟果实的作用。

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如果果肉还在壳内尚未取出,就将整个榴莲在室温下放几天;

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如果果肉已经取出,就用保鲜膜将肉肉封严,尽量不要透气,在室温下放2-3天,可以自然熟。

以防后备 再谈如何挑选

1未开口的、不成熟的榴莲有一股青草味,成熟的散发出榴莲固有的香气。

2榴莲上面的钉要饱满的,如果想吃熟一些的话,可以把两个相邻的钉捏起来,如果能捏动的话,说明比较成熟。

3榴莲以七八成熟为佳,外壳黄绿色,果肉乳黄。

4可以闻一下把柄,如果有一些香味但觉得还不够浓的话过一两天就应该好吃了。而当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买。成熟后自然裂口的榴莲存放时间一样不能太久。

5再看把柄位置,如果比较清爽,未端有些深陷的话,那么就是自然成熟的,可以挑选。但像下面这个,直接是突出的(而且刺尖细而密)的,就不能选了!

6从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好、果粒多、果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒、果肉薄而肉质粗。

7拿起榴莲摇动一下,如果有声音的话,感觉到里面有东西在晃动这就说明是干包的。而好的榴莲,果肉既不能含过多的水分也不能太干硬,而是柔软湿润、带有淡淡的苦味。

8千万不要以为越重越好,其实比较轻的榴莲往往核小,但不要选择看起来发青的榴莲。

注意事项

榴莲虽然好吃,但不可一次吃得太多,不然容易导致身体燥热,其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃写水分比较多的水果来平衡,梨、西瓜都是很好的选择。不过,榴莲的最好搭档是被称为水果皇后的山竹,只有它才能轻易降伏水果之王榴莲的火气,保护身体不受损害。

食后九小时内禁忌饮酒,用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。

病后及妇女产后可用之来补养身体;糖尿病患者忌食,肾病和心脏病人慎食。因榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。

熟透的香蕉怎么保存


清水冲洗

刚买回来的香蕉其实表面上都会有催熟剂,如果不及时清洗的话,过不了几天,香蕉就会熟透,再上不及时吃完,可能就会熟烂,造成浪费。

解决办法是,将市场上买来的香蕉用清水清洗几次,然后用干抹布擦拭表面上的水分,这样香蕉的存放时间会更长久哦。

悬挂起来

很多人买回来的香蕉习惯一整串平放在台面或者盘子里,其实这样的做法容易让底部的香蕉长时间受到上面香蕉的压迫,容易产生化学变化,产生黑斑。

最好的办法就是,用一根绳子绑住香蕉的根部,悬挂起来,这样可以大大减少受压面积,可以让香蕉更长保存,而且表面看起来更加美观哦。

拱面朝上

如果买到家里一时不能将整串香蕉悬挂起来的时候,我们可以采用暂时的平放,但要记得,一定要拱面在上,凹面在下,尽量减少受压迫的面积,可以让香蕉更好的存放。

夏天避热

夏天的时候,买回来的香蕉必须避开温度高的地方,尽量放在23度以下的阴凉地方,切忌直接放入冰箱冷藏,容易使香蕉冻伤,影响存放时间以及美观。

冬天避冻

冬天存放食物是最方便的,因为室温本来就不高,特别是在南方,没有暖气,就相当于一个大型的冰箱。但是,也要注意一点,如果温度过低的时候,香蕉要用报纸包起来,这样可以防止由于温度过低而冻伤。

先熟后青

如果是自然催熟的香蕉,没有经过喷洒催熟剂的,整一串香蕉并不是每个都能够熟透得很均匀,也不是每个香蕉都同时黄熟。为了让香蕉可以更好的存放,应该及时吃掉已经熟透的香蕉,这样可以减缓催熟其余香蕉,让保存时间再往后延一延。

避开苹果

存放香蕉的时候,如果想要时间保存得更长久一些,就应该把香蕉与苹果分开地方存放,因为苹果成熟的时候会产生乙醚,能够促进有机物质的转化,容易催熟周边的水果,所以应该避开与苹果同放。

生蚝怎么存放


生蚝营养价值很高,味道特别鲜美,很多人都比较喜欢吃,但是在购买生蚝的时候,一定要注意保鲜的方法,因为这一类海鲜品如果出现脱离水的情况,会在短时间出现死亡,这会影响生活的新鲜度,购买生蚝以后如果没有及时吃,可以用保鲜膜包好,另外要加一点盐,放到冰箱里面就可以,当然要尽早食用。

生蚝怎么存放

1.用保鲜膜包好,另外加点盐 放在冰箱里面即可。不过尽量早点食用比较好,时间久了不新鲜,影响味道的。生蚝的繁殖有幼生型和卵生型两种。 生蚝:软体动物门双壳纲牡蛎目牡蛎科的通称。又称海蛎子。海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有“海中牛奶”之美誉,含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分,其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍,其含锌量之高,可为其它食物之冠.2.生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温,高了滋生细菌,导致蚝肉腐烂,低了会冻坏或冻死生蚝。最多在冰柜中保存6天,而且不能随意翻动或与其他食品混杂搁放。要冷藏,不能冷冻!把碎冰块放在生蚝上面就可以。

生蚝怎么保存最新鲜?

生蚝怎么保存 打开的生蚝怎么保存 没打开的生蚝怎么保存生蚝,买来就是马上吃的,先不说你养的活。多放2天,再弄来吃就完全失味了。而且这玩意,不用你用水泡着吧,只要不是太干,就死不了。将生蚝放入清水中,不用浸没,然后放置在常温干燥的环境下即可。没开壳的生蚝可以放在泡沫箱里加冰覆盖密封保鲜,不过保鲜也就1-2个星期,但是生蚝最好在购买回来是活的时候就吃了,这样才能摄取到丰富的营养成分,生蚝的味道也会更美味。那么怎样才能买到活的生蚝呢?最简单的方法就是在挑选生蚝的时候,一定要找那些有力气把壳关得紧紧的家伙。挑选的时候先看看这些生蚝中是否有一些微微张口的,活的生蚝是在一有风吹草动时就关门大吉的,所亦轻轻敲一下它的壳边,要是马上关门的就是新鲜的生蚝;若是连关壳的力气也没有的,想必是已经一命呜呼了。

起泡酒怎么存放


酒是日常生活中十分常见的一种饮品,而酒的种类也是非常的繁多,不同的酒类具有不同的香气以及口感和其中的含量,而起泡酒也是比较常见的一种类型,起泡酒源自于国外,其中含有一定的二氧化碳,具有一些气体,而起泡酒的存放方法也是比较关键的,平时需要密封好,放在20摄氏度下储存。

起泡酒应该怎么保存?

起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。在开启一瓶较大包装的起泡酒后,如果一次不能喝完,最好马上塞紧瓶口,用铁丝扣扎住,以免酒中的二氧化碳气体逸出,影响起泡酒的清新爽口感。

保存方法

1、起泡酒储存温度适宜5--20摄氏度。

2、起泡酒储存时间内避免阳光直接照射,应在阴暗的地下室或地窖中储存最佳。

3、起泡酒储存时瓶盖向下,以防瓶盖漏酒。

注意事项

葡萄酒一般是不讲保质期的,而是讲饮用期的。一般葡萄酒的饮用期最好在2-10年之内最佳,起泡酒一般都是在2年之内喝最好了。

如果有冰箱,起泡酒最好在塞好瓶口后,放在冰箱里,在较低的温度下冷藏(但不要使之结冰),并在一周内喝完。

起泡酒怎么喝?喝起泡酒的最佳温度是多少

葡萄酒有静止葡萄酒和起泡葡萄酒之分。我们常喝的葡萄酒就是静止葡萄酒,起泡酒就是在酒里加入二氧化碳,使酒的口感更丰富。最著名的起泡酒就是香槟、卡瓦、普罗塞克等。

开起泡酒也很简单,不用借助任何工具,首先把瓶口锡箔纸撕掉,再把封瓶的铁丝扭开丢掉,然后用大拇指按紧软木塞,瓶口不要对着人或易碎物品,然后转动瓶身,直到听到“嘣”一声,软木塞就出来。喝起泡酒最好是先把酒放冰箱十几分钟,侍酒温度在6到12摄氏度最佳。倒起泡酒的时候,先倒入一点,等泡沫消退后再倒入杯中7分满即可。

喝起泡酒先欣赏杯中那欢快的气泡,听听泡沫破碎的声音,不需要一直摇杯,以免气泡消散过快,闻香味饮用即可。最好在气泡完全消散前喝完,以免影响了起泡酒的风味。起泡酒开瓶后要尽快喝完,因为气泡会消散很快,因此起泡酒开瓶后不容易保存。

熟透的香蕉能吃吗


我们平时吃的香蕉大部分都是生的,这是因为香蕉运送需要一定的时候,而且生香蕉不论是外观还是存放的时间上都是比较有优势的。熟透了的香蕉不仅可以吃,而且吃起来口感也会更好,只要香蕉不坏,都是可以食用的。熟了的香蕉含有丰富的纤维,对缓解顽固型便秘是很有好处的,但是生香蕉不可以缓解便秘。

香蕉开裂了是熟透了吗

一般情况下,香蕉皮开裂之后,里面的果肉基本上已经完全成熟,果肉细腻嫩滑。因而,当香蕉皮开裂的时候可以认为香蕉熟透了。

香蕉皮为什么会开裂

成长不同步

现在的香蕉大多数是在青黄色还没成熟时摘下的,然后用催熟剂沿途催熟,会使香蕉的果皮和果肉成长不同步。

分解

香蕉摘下后就断绝了植物营养的供应,所以果皮开始分解,慢慢变软。而香蕉肉被乙醚逐渐催熟,所以果皮容易被果肉分开,即香蕉皮容易裂开。

开裂的香蕉还能吃吗

香蕉开裂了还可以吃。裂开的香蕉更容易受到微生物滋生,只要果肉没坏,建议尽早吃掉。如果实在不放心,也可以将暴露在空气中的那块果肉挖掉后再食用。

不过裂开皮的香蕉会容易受到微生物滋生,建议赶快吃。另外建议您不要空腹吃香蕉。

香蕉营养丰富,它的功效也很多,可以清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。

香蕉延年益寿,老少皆宜,是减肥者的首选。其适宜发热、口干烦渴、喉癌、大便干燥难解、痔疮、肛裂、大便带血、癌症病人及放疗、化疗后食用;适宜上消化道溃疡、肺结核、顽固性干咳者食用;适宜饮酒过量而酒酲未解者食用;适宜高血压、冠心病、动脉硬化者食用;同时,对便秘、消化不良等症状,有良好效果;适宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。

干燕窝怎么存放


燕窝分为两种,干掉的和潮湿的,干掉的燕窝和潮湿的燕窝,保存方法是不一样的,干的燕窝保存的时间会更久,而潮湿的燕窝需要经过精密的储存和保存,才能保存的时间长一些,一般燕窝需要在气温比较低的环境下才能储存,温度太高的话就会发生变质,甚至会出现发霉。

1.干燕窝保存

保存即食燕窝有两种方法:室温保存和冷藏保存。如果干燥的鸟窝被保存下来,保质期长可达3年。

2.储存在室温下

将阴凉干燥即食燕窝不是阳光直射的地方是好的,但是记住千万不要把即食燕窝放进冰箱和微波炉,因为电散热效果,热量会让即食燕窝更有可能恶化。如果你一开始买的即食燕窝不是很干燥,用电吹风吹干,保持干燥,因为湿度会滋生细菌,导致燕窝发霉。

3.保持冷藏

如果你买了很多即食燕窝或者想让它长一些,你可以选择把它冷藏起来。把即食燕窝紧紧地密封在保鲜盒里,用保鲜膜紧紧地固定住,然后把它放在冷冻室里(没有冰)。

4.泡发好的燕窝

有时可能是由于突然有事,泡发可以煮好即食燕窝,最好的办法是取下绒毛后先把它弄干,装进塑料袋中,再装上密封的保鲜盒,放在冰箱里。它可以保存一个星期左右。都知道,一个人每次食用燕窝的数量3-5g之间(干燥),浸泡习惯当一个泡沫是一盏灯,即食燕窝和想要吃不同的模式,可以把剩下的泡沫这样的头发好保存在燕窝,下一个炖菜更方便。

5.鲜炖燕窝

几乎每天吃燕窝的朋友往往是一次性量炖一周吃,吃完燕窝后捞出一些其他材料搅拌或炖,总是挑出泡泡、省时、方便等繁琐的步骤。保存方法是把燕窝和炖盅放入冰箱,保存1周。

6.吃剩下的即食燕窝

吃剩下的即食燕窝装在袋子中直接冷藏,因为含有糖等物质,一般可以储存3天。

保存即时燕窝的注意事项

注意防潮,需要定期取出进行检查。如果是潮湿的,需要吹干保存。燕窝不能直接被太阳击中,否则会严重影响燕窝的质量。潮湿的燕窝必须风干。如果有轻微的发霉,你的牙刷蘸一点水和擦掉它。但如果燕窝发霉,甚至变黑,模具,又不能吃,这个时候燕窝被细菌侵蚀,严重损失营养,滋补作用也不吃。

需要区别的是:发霉的燕窝不一定发霉。一些旧的燕窝或稍微潮湿的燕窝会产生轻微的霉味。所以不要闻发霉的味道,认为燕窝发霉了,就像梅雨季节的新衣,有时会散发出发霉的味道。

胡萝卜怎么存放


萝卜是我们常吃的一种有营养的蔬菜,平时购买胡萝卜的时候不要买的过多,最好是随吃随买,如果是在秋天的时候,有些人家有储存冬菜的习惯,这时候如果买的过多或者是自己家种的过多,可以放到地窖里面,这是最好的一种保存的方法。下面我们来看一下胡萝卜怎么存放。

胡萝卜怎样储存

1把胡萝卜放在稻草上

在地上铺上一层厚厚的稻草或叶子,然后加一层塑料或篷布。再覆盖一层稻草或叶子。然后将胡萝卜放在上面。

2.储存在地窖。

像大多数根茎作物一样,胡萝卜储存地下室时会更容易保存好。放进地窖前不要洗胡萝卜。将它们放在在箱子中,箱子里放一些潮湿的沙子,锯屑或稻草。当有足够的湿度,他们可以保存4-6个月。

3.晒成胡萝卜干

修剪,剥皮,洗净,并将其切片。烫3分钟,然后放在太阳下晒干。如果你在城里,不方便晒,可以放在烤箱中烤干。注意控制温度,或者如果你有一个食物脱水机,你可以将胡萝卜脱水用于炖菜。

4.冷冻

将胡萝卜修剪,彻底清洗,切片,然后将其在开水中烫3分钟。然后将胡萝卜放在容器中放入冷冻箱中。

5.放进冰箱

如果没有地窖,可以遵循同样的想法,不洗,稍作修剪,放一些潮湿的锯屑或稻草,将它们放在密封的袋子里,然后放进冰箱。可以保存2个月。

胡萝卜的营养价值有哪些

1、营养成分

胡萝卜素有小人参之称,它是一种营养丰富的食材,它不但含有大量的糖类和脂肪,还含有挥发油和多种维生素,据说每一百克胡萝卜中就含有蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖粉则高达八克,除此以外,果胶,淀粉以及无机盐和氨基酸等物质,也是胡萝卜中最重要的存在。它们都是对人体有益的营养 物质,对维持身体正常机能有很大的好处。

2、胡萝卜素

胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,这是其它食材所不可超越的存在,而且这种胡萝卜素在进入人体以后,经过小肠内美丽布置的作用,可以快速转化成维生素a能补肝明目,预防夜盲症,也能促进人体骨骼发育,加快人体细胞增殖,对人体正常发育有很重要的意义。

3、木质素

木质素也是胡萝卜中最重要的存在,它是一种可以提高人体免疫力的重要成分,这种物质被人体吸收以后,能提高人体内巨噬细胞的活性,能抑制人体内多种病毒与细菌的活性,可以让人体抗病能力提高,也能预防人体组织细胞发生癌变。

4、降糖物质

胡萝卜中还含有一些天然的降糖物质,它能让人体过高的血糖降下来,而且能促进胰岛素分泌,你糖分物质的分解与代谢能预防血糖升高,它是最适合高血糖和糖尿病人群食用的健康食材,对稳定病情,预防糖尿病并发症有很大的好处。

香蕉熟透了该怎么保存


如果买的香蕉买的比较多又吃不完的话可以将香蕉用废纸包起来然后放在阴凉的地方,这样可以延长香蕉保存的时间。平时吃香蕉的时候,最好是吃熟了的香蕉,这样不仅口感比较好,对人体的肠道也有润滑的作用。但是不熟的香蕉中含有大量的果胶,不仅不能促进排便,反而还会导致便秘的产生。

1香蕉如何保存时间长:保鲜膜包裹根茎

用保鲜膜包裹香蕉根茎部可使香蕉保存更长时间。其原理是,香蕉释放乙烯气体,乙烯可加速香蕉自身变褐变熟,也会加速附近任何水果的成熟进程。大部分的乙烯气体来自香蕉根茎部位,裹住香蕉根茎部位可以缓解香蕉成熟进程,延长保鲜时间。

如果想让香蕉保鲜一周,可以将整把香蕉拆开,用保鲜膜将每一根香蕉的根部裹紧。另外,在切开的香蕉根茎部抹点柠檬汁或食醋也有助防止香蕉变成褐色。

2香蕉如何保存时间长:报纸包裹置于阴凉处

买回来的香蕉估摸一时半会儿吃不光,可以整串用清水冲洗几遍,用干净的抹布擦干水份,表皮要无水份的干燥状态,用几张旧报纸,将香蕉包裹起来,放到室内通风阴凉处,注意接触面尽量小。你也可以直接将整串香蕉悬挂起来,同样能延长保存时间。

香蕉如何保存时间长:搭配苹果密封放置

把香蕉放进塑料袋里,再放一个苹果,然后尽量排出袋子里的空气,扎紧袋口,再放在家里不靠近暖气的地方,这样可以保存一个星期。

3香蕉如何保存时间长:过氧化钙保鲜

将粉状或粒状的过氧化钙和香蕉一起装在容器内,让它吸湿后缓缓释放出氧气,以吸收香蕉排出的乙烯气体,能使香蕉存放60天仍保持青硬。用这种方法保鲜的香蕉,对北运十分有利。

4香蕉如何保存时间长:去皮冷冻

将成熟的香蕉剥去外皮之后,用保鲜膜包起来放到冰箱中直接冷冻保存,想吃的时候,无需解冻直接食用,吃起来就像吃冰淇淋一样,感觉另有一番滋味。

5保存香蕉小窍门

1、保鲜膜

保鲜膜包裹对于香蕉的储存是非常有利的。一方面保鲜膜可以降低氧气的存在,没有氧气,酶促褐变反应便没法发生;另一方面保鲜膜包裹形成了一个自发气调的微环境,香蕉自身呼吸产生的二氧化碳增多,氧气降低,可以一定程度上抑制自身的有氧呼吸,同时不致于造成无氧呼吸,可以大大延长保存期。而没有保鲜膜包裹的香蕉,裸露与空气中,自身的有氧呼吸与酶促褐变同时存在,容易褐变且贮藏期短。

2、拱形放置

反放即凹面朝下,凸面向上的拱形放置,正放即我们平时经常性的将香蕉平放在桌面。两种方式最大的不同就是香蕉与桌面的接触面不同。反放只是香蕉的两端与平面接触,减少压力对香蕉表皮的损伤;而正放时接触面处的细胞容易遭受压力而破损,导致褐变。

3、室温即可

香蕉是一种热带水果,在温度低于10℃时就很容易发生冷害。冷害的表现是:果皮变暗,催熟后果肉不能变软,果实不能正常成熟。冷藏之后容易对果皮细胞造成损伤,促进酶促褐变的发生,表皮也容易变褐甚至变黑。理论上香蕉的最佳储存温度是12-16℃,然而生活中很难维持在此温度下,所以室温放置即可。通过与其他方式结合室温放置时间能够满足生活中的贮藏需求了。如此方法放置的香蕉保存期至少要比同样条件下没有如此方法保存的香蕉,保存期延长至少一周,且不会发生黑变。

玉米吃不完怎么存放


秋季是玉米丰收的季节,很多人喜欢在玉米还非常嫩的时候就把玉米掰回来煮着吃。有些家里面有地的人们会种一些常吃的蔬菜,这样就能够省下去外面买菜的费用了。有些年轻人因为喜欢吃玉米会买很多回去,但是却不了解玉米吃不完怎么存放,下面给大家具体介绍下玉米如何保存。

一、首先来看下玉米如何保存

1、保存整颗玉米

将玉米剥去外层的厚皮,留3层内皮,保留玉米须,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,不要清洗,直接放入冰箱的冷冻室里保存,能储存很长时间,保证随时可以吃到鲜嫩的玉米。

2、保存玉米粒

保存玉米粒要先将生玉米粒剥下来,放入保鲜袋或者塑料盒中,放入冰箱的冷冻室。等到想吃的时候随时拿出来,按照平常的吃法就可以了。最好能分成小袋,拿取的时候更方便。

3、生玉米穗藏法

采用这个方法一般是有大量的玉米需要储存,可以将玉米果穗茎叶编成辫,挂在通风避雨的地方,或者是将玉米围绕树干挂成圆锥形,在锥顶部披草防雨,也可将支掉苞叶的玉米穗堆在由高粱杆编成的简易入仓。

4、冷冻干燥保藏法

将剥苞叶、水分10%左右的玉米穗,再用聚乙烯薄膜包装,贮存在室温下,用这个方法保存的甜玉米穗,在常温下能贮藏一年左右。

二、吃玉米的好处有哪些

1、保护眼睛

摄取较高量的黄体素和玉米黄质,能降低43%罹患老年黄斑性病变的机率。玉米含有黄体素、玉米黄质,尤其后者含量较丰,因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。

2、减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥用品之一。

3、抗衰老

刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。

奇异果怎么存放


奇异果是常见的水果,平时购买以后要学会比较好的保存,如果保存不当会导致腐烂变质的情况,它的保存方法是比较简单的,如果是在冬天的话可以放到室温保存,如果想要保存的时间更长一些,可以放到冰箱里面保存,这是比较好的方法,当然买来的奇异果应该尽快吃完,我们来看一下这方面的内容。

奇异果怎么存放

奇异果平时应该如何保鲜你们知道吗?很多人只知道奇异果是一种耐储存的水果,对于它的保存方法了解却不多,其实奇异果这种水果有很多种不同的保存方式,而且保存的时间也不一样,下面小编就为大家具体介绍一下。

1、奇异果可以放在冰箱中保鲜

平时保存奇异果时可以把它放在冰箱中,既能延长它的保质期,也不能预防水分流失,会让保存的奇异果特别新鲜,特别是把奇异果放一到五度的冷藏环境中,能让它保存三到五个月不变质,想吃时提前几天取出,奇异果就能变软,特别新鲜。

2、奇异果能在阴凉处保存

购买以后的奇异果也可以放在阴凉的地方保存,最好的保存方法是把奇异果放在盒子或者塑料袋中,不能完全密封,不然下次打开时会一股浓郁的酒味,而且不能把奇异果放在通风的地方,不然奇异果中的水分会大量流失,等食用时感觉它不新鲜。

3、奇异果能在常温下保存

平时购买的奇异果可以在常温下保存,一般购买回来的奇异时都没有完全成熟,这时它们放在密封的盒子中,放在常温避光的环境中,奇异果能慢慢变软,保存十天左右取出软硬正好,可以直接食用,既新鲜口感又好。

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