黑米的外形和大米是非常相似的,虽然黑米是粗粮,但是黑米中所含的营养物质是很丰富的,平时偶尔吃一些黑米,对于身体健康是很有好处的,黑米在日常生活中的吃法是很多的,有些人喜欢熬粥喝,有些人喜欢做成很多的糕点食用,不仅好吃,味道也是非常美味的,是很受大家喜爱的美食。
黑米怎样吃?
黑米芝麻糊
【原料】
黑芝麻50克,黑米50克,糯米50克,冰糖20克。
【做法】
黑芝麻、黑米、糯米用清水浸泡淘洗干净。
炒锅不加油放入黑芝麻小火炒熟。
然后再放入黑米和糯米,小火炒至黑米微开花就好。
把炒过的黑米和糯米倒入豆浆机中。
然后再把黑芝麻和冰糖放进去,以及加上适量的清水。如果想做到粥来吃的话,可以少放一些水,如果作为饮品的话就多放点水。
全部都加好了之后,开启豆浆机,搅拌煮熟之后就可以吃了。或者你也可以自己用锅来煮,记得煮到沸腾的状态就可以了。
黑芝麻和黑米我们都知道是对肾脏很有好处的,如果你常常感觉到全身无力,没有精神,或者是头发干枯、脱发,这道黑米芝麻糊都是非常适合你来吃的。
黑米水果粥
黑米50g,大米50g,猕猴桃2个,芒果1个,白糖适量。
黑米与大米提前泡好。芒果去皮去核、与猕猴桃一起切成小丁。
压力锅内加入水倒入泡好的黑米、芒果核一起煮。
大火烧开上气后,转小火压20分钟。
自然泄气后打开锅盖加入白糖,搅拌均匀,将黑米粥盛于碗中。
先浇上二大勺的椰浆,再将切好的芒果猕猴桃放上即可。
黑米的营养成分
1、黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;
2、黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;
3、黑米中的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血;
4、黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效;
5、黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。
黑米中还含有很丰富的膳食纤维,淀粉消化的速度比较慢。血糖指数是55,白米饭是87。所以吃黑米的时候不会像吃白米饭那样容易造成人的血糖波动。
黑米中含有的钾、镁等矿物质还能够控制血压、减少患者心脑血管疾病的风险。糖尿病患者和心血管疾病的患者,可以食用黑米来作为调养的一部分。
现代生活中非常生活水平极大的提高了,随之而来是人们对于养生的要求也有了较大的需求,其中,利用各种养生食材来滋补身体的方法非常的流行,其中,吃黑米和燕麦粥都是比较流行的选择,据说还能够消除一些身体脂肪,下面就来看看吃黑米燕麦粥能减肥吗?希望大家能够了解一下吧。
燕麦片是高纤维的食物,吃了以后不会发胖,但是建议不要早晚都吃,因为吃的过多也没什么营养。最好早上和燕麦粥加个苹果,晚餐喝红豆粥,因为红豆粥能利尿消脂。
黑米含有非常丰富的蛋白质以及碳水化合物,而且还含有很多钙、磷、铁、钾等元素,营养成分及其丰富,有很好的补血、降压的功效。因而,患有比较严重的心脑血管疾病的人群,是非常适合经常食用的黑米的。
燕麦是粗颗粒状的食材,所以说正在减肥的人士是比较适合多吃一些生燕麦煮成的粥的,还能在减肥的时候,调理肠胃,更能补充相关的营养成分。
一、黑米燕麦粥减肥吗
黑米属于糙米,是高纤维食品,容易让人产生饱腹感。同样,燕麦片是高纤维的食物,吃了以后不会发胖.因此,黑米燕麦粥是很好的减肥食品。
二、黑米燕麦粥的做法
1、材料
黑米30g,燕麦片30g,大米50g,藕粉1袋。
2、具体步骤
(1)黑米淘洗干净、倒入电饭煲中。
(2)加适量水,不要太多。
(3)将黑米煮开后再煮十分钟。
(4)关火焖一会。
(5)将燕麦和大米淘洗干净,倒入锅中。
(6)再加入适量水,按下键开始煮粥。
(7)待煮至黑米软烂时。
(8)将一袋藕粉用温开水调匀,倒入锅中。
(9)边煮边搅拌,煮至粘稠即可。
黑巧克力是一种比较纯正的巧克力,它富含的巧克力素飞常多。所以吃起来有些苦,但是很多人对它情有独钟,大部分人都认为巧克力具有增肥的作用,这对于偏瘦的人来说是一种好吃又能增肥的食物,但是其实吃黑巧克力还有减肥的作用,下面来带大家了解一下黑巧克力怎么吃才能减肥。
1。要使用可可含量70%以上的黑巧克力。 注:这样才不会吸取过多的热量。很多人都是因为使用牛奶巧克力而减肥失败。 2。每天要吃50g。 注:这是专家规定的数量。 3。巧克力可以仰止食欲,所以尽量饭前吃。 4。喜欢吃零食的人可以随身携带巧克力,嘴馋的时候就服用一些,这样可以减少热量。 巧克力含有丰富的食物纤维,对于便秘很有好处。而且专家认为巧克力对美容也很有效。 注:少数人对大量服用巧克力会感到恶心,专家认为这样的人不适合使用巧克力减肥法。
应该饭前服用,但是一次量不可过多,以免造成些许恶心。服用后可喝一些水缓解绵密的感觉,让嗓子不那么粘,同时水可以稀释胃液,加上黑巧克力的饱腹感,会有效减少你对正餐的摄取量。所以能够有效减肥。
乐天的这个72%黑巧克力不是特别苦,有点酸酸的感觉,但是要记住的是,只有可可含量达到70%以上的巧克力才是对人体有益的。
如果家里有老年人有便秘的情况,可以吃黑巧克力缓解。而且可以从现在起给妈妈吃,每天吃,因为70%以上含量的黑巧克力除了可以有益心脑血管,还可以有效预防女性中风。
西米这种食材是可以用来做非常多的美食,其中所含有的营养物质也是很充足的,如果是经常摄入的话就可以对自己的胃肠道达到一个滋补的功效,而且还具有化痰止咳的效果,这都是可以用来治疗一些疾病的,不过西米其实是没有任何的减肥作用的,如果是想要减肥的话还是应该要多做运动的。
西米性温、味甘、健脾、补肺、化痰。 《药海本草》:主补虚冷,消食。
《柑园小识》:健脾运胃,久病虚乏者,煮粥食最宜。
西米棕榈生长在低洼沼泽地,通常高9米,干粗,15年成熟后长出一花穗,茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时,便吸收淀粉,使茎干中空。树在果熟后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开,取出含淀粉的髓磨成粉,加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维,洗涤数次后即得西米粉。
外运的西米是加水调成糊状,而后搓磨通过筛子,制成颗粒,根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米。西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。市场上卖的西米,多是混合了大量其他淀粉物质的,比如木薯粉。[1]
在太平洋西南地区,西米是主要食物,用其粗粉做汤、糕饼和布丁;在世界各地,主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂。纺织工业上用作挺硬剂。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛,西米棕榈林面积极大。婆罗洲所产西米大量输入欧洲,由于需求量日益增加,种植面积也在扩大。
西米由棕榈树类(Metroxylon sp)的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。
西米产于马来群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用,患有糖尿病者禁食。
过了冬季马上就是春季了,又到了每年女性朋友聚堆减肥的时候,为了能够在夏天穿上漂亮的裙子,很多女性在春季就开始减肥了。最近网上出现了一种新型减肥方法,黑米减肥法,有些女性通过黑米减肥法确实是瘦了很多。黑米减肥法的危害有哪些呢?大家可以来了解一下哦~
一、黑米减肥法怎么进行
黑米减肥法分成四个周期,一个星期就是一个周期。在星期一开始减肥,早餐和往常一样,午餐吃到七分饱,晚餐吃水果和蔬菜汤,不要吃主食;第二天开始午餐吃到半饱,早餐和晚餐跟往常一样;从第三天开始,用黑米代替所有的主食,三餐都食用黑米粥,适当搭配一些蔬菜和水果;周日可以吃一些别的东西,但是也只能吃七分饱。
黑米减肥法比苹果减肥法更健康,苹果减肥法主食就是苹果,营养单一,不能维持人体每日所需,而黑米减肥法用黑米代替白米饭,易有饱足感。
二、减肥效果
黑米的确是可以起到减肥的效果的,这是因为黑米属于糙米,里边的纤维素含量比较高,吃了很容易饱,而且不会长肉,喝黑米粥减肥的效果更好,不需要痛苦的节食,就能够达到减肥的目的,而且黑米的营养价值十分丰富,里边含有丰富的碳水化合物,能够满足人体每日所需,吃黑米减肥很难反弹,十分的健康。
三、注意事项
如果打算用黑米煮粥来减肥的话,就要先把黑米预先侵泡一昼夜,这样可以更快熟透,冬天的时候需要侵泡两个昼夜,如果是做成米饭的话,要注意控制好水和黑米的比例,减肥的时候可以稍微加一些去除油腻的咸菜来下饭,或者是水煮青菜来下饭,不要吃太过于油腻的食物,不然是没有好的效果的,要坚持吃黑米,不能暴饮暴食,才能更好的减肥。
上文就是对黑米减肥真的有效吗这个问题的简介,从上文的简介中我们就可以看出来,黑米减肥的确是有效的,而且用黑米减肥不会伤害到健康,黑米减肥期间也要适当的运动,这样减肥的效果才会更加的好。多吃黑米对于头发也是有好处的,还可以延缓皮肤的衰老。
西米这是米类的一种,又被称为西谷米属于印度尼西亚地区的一种特产。这种米类并不是一种经过种植自然生产出来的,而是以其他谷物为原材料经过加工制作出来的。这种米类对于人体是有许多的好处的,例如健胃养脾、促进消化、以及延缓皮肤的衰老等等,而有一种说法为吃西米可以减肥,那么吃西米减肥吗?
西米又叫西谷米, 是印度尼西亚特产, 西米有的是用木薯粉、 麦淀粉、 苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效。 西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。没有特别减肥的作用。
一些减肥的食品:
黄瓜
建议吃黄瓜。水果要么含糖吃了会胖,要么有果酸伤胃,而且比较贵,吃水果很容易饿就要多吃,个人感觉不太好。黄瓜就没问题了,想吃多少吃多少,减肥效果好,还便宜,又不伤胃,还好吃。晚上那黄瓜当晚饭吃,每天上称都有惊喜。
经现代药理分析研究认为:黄瓜含水分为98%,并含有维生素乙胡萝卜素,以及少量糖类、蛋白质,钙,磷,铁等人体必须的营养素。黄瓜中因含有一种”丙醇二酸”的物质,它有抑制糖分转化为脂肪的作用,因此,都认为多吃黄瓜有减肥作用。 如果用黄瓜汁来清洁皮肤和保护皮肤,或用捣碎的黄瓜来舒展皱纹,都是有效的。如果因日晒引起皮肤发黑,粗糙,用黄瓜切片攘抹患处,每日两三次,也有良好效果,因黄瓜中所含的黄瓜油对吸收紫外线有良好的作用。
豆浆
据研究显示,豆浆中富含的大豆蛋白质,不仅能供给人体充分的营养,还能促进过量胆固醇的排泄,使血液中的胆固醇下降,并促进脂肪燃烧;大豆皂素可抗氧化和预防动脉硬化;大豆卵磷脂则能抑制脂肪的囤积,还可改善失眠。
因此,经常摄取高脂肪、高卡路里、高蛋白的人,不管想不想减肥,为了健康理由,都可藉由饮用豆浆,帮助调整内分泌与脂肪代谢系统,进而分解多余脂肪 清洁体内肠壁、降低血液中的胆固醇
萝卜
现代研究表明:萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、双链核糖核酸及多种维生素、微量元素,能有规律地使肠管紧张度增高、肠蠕动增强,缩短食物在肠道的存留时间,利于食物代谢及废物的排出(萝卜是所有食物排毒功效最好的),不用节食而达到节食的功能。
慢跑一直都是生活中最受欢迎的锻炼方式,每天慢跑半小时能够取得非常不错的锻炼效果,例如,提高身体素质,消耗脂肪等等,其中,大批肥胖人士进行慢跑就是为了消耗体内的脂肪,以达到减肥的目的,而慢跑多少米可以减肥呢?下面就来看看讲解吧,希望大家能够了解一下吧。
因人而异。一般来说在户外平地跑步至少40分钟以上才会有燃脂的效果。大约7-8公里。
慢跑减肥,想要获得效果,路程应在5000米左右。跑程不宜太短,不然,身体都未进入有氧状态,就已停止,脂肪不能充分燃烧,人难以瘦下来。如果是刚开始跑的人,也不需要勉强自身,一直跑完5000米。因为对于很多人来说,5000米确实很长,跑到一半路程就会让人双腿疲软、气喘吁吁。所以,循序渐进,延长距离即可。
慢跑减肥,一定要注意速度,最好不要忽快忽慢,应匀速前进,不然人很容易感到疲惫。一旦人疲惫,呼吸就不规律,进而会影响手脚,最终使人出现各种不适,迫使人停下来,这样就无法完成5000米的跑步目标。此外,还应注意时间,不宜在短时间内跑完。因为时间缩短,距离不变,也就意味着跑步速度要加快。所以,控制好时间,尽量在30分钟以上,让脂肪燃烧到达顶峰,更有助于减肥。
慢跑开始时要慢一点,凭感觉逐渐找出一个适合自己的速度,就是一个跑以来不吃力的速度,慢跑就是一种不需要太多体力的有氧运动,这样才能有效消耗热量,达到减肥目的。而且这样的匀速运动可以长时间消耗热量而人不感太累。要说一下穿的跑鞋一定要合脚且轻。跑的时候眼睛望前方,如果有种越跑越轻松的感觉就对了。
蓝莓的口味甘甜,富含维生素,多吃蓝莓可以增强人体的免疫力,提高体质。而且,蓝莓吃起来非常方便,清洗过后就可以直接食用,也可以榨成蓝莓汁,作为饮料饮用。其实,蓝莓在减肥方面的功效也是非常显著的,蓝莓可以促进消化,提高人们新陈代谢的能力。那么,蓝莓怎么吃可以减肥呢?
一、怎么吃蓝莓可以减肥
1、生吃蓝莓
蓝莓要存放在干燥的容器内。野生的蓝莓没有被喷洒过农药,比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟,其间用手轻轻搅动几回,再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。
2、将蓝莓榨汁,做成蓝莓汁来饮用
这样也同样有减肥瘦身的功效。但是蓝莓汁的功效却往往比不上生吃蓝莓,因为蓝莓的表皮也是有丰富的营养物质,同样可以帮助促进新陈代谢。
4、蓝莓山药
我们也可以试试现在流行的蓝莓山药,把山药打成泥后淋上蓝莓酱,山药中的粘液蛋白,可以有效防止脂肪沉积,丰富的纤维,也让人容易产生饱胀感。
二、蓝莓能减肥吗
蓝莓被人们称之为抗氧化之王,而且它还含有大量的蛋白质,维生素等不同的营养元素,因而常食用蓝莓不仅能够增强我们的体质,还能够预防心脏病的产生等。蓝莓是防止心脏病和糖尿病的超级食物,其中富含具有护心作用的多酚类化学物质。最新研究结果发现,蓝莓可以分解现有脂肪细胞,防止新脂肪细胞的形成,因而成为名副其实的“减肥水果王”。因此在运动锻炼等减肥方式的同时,多吃蓝莓可以使瘦身效果更为明显。
三、蓝莓的最佳食用时间
食用蓝莓的最佳时间可以是在早餐的时候当做一种早餐来食用,通常可以搭配起司三明治来食用。在午餐、晚餐半个小时之后也是食用蓝莓的最佳时间,这时候吃蓝莓,不但能够为身体提供各种营养,还能促进体内新陈代谢的速度。
黑米,又称补血糯米、贡米、黑珍珠,是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。
中医认为,黑米性平、味甘,能滋阴补肾,补益脾胃,益气活血,养肝明目。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。
下面为大家介绍几个黑米的常用食疗方:
● 三黑粥 黑米50克,黑豆20克,黑芝麻15克,核桃仁15克。共同熬粥加红糖调味食之。
常食能乌发润肤美容,补脑益智,还能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血患者食用。
● 黑米银耳大枣粥 黑米100克,银耳10克,大枣10枚。一同熬粥,熟后加冰糖调味食之。
能滋阴润肺,滋补脾胃,四季皆可服食。
● 黑米莲子粥 黑米100克,莲子20克。共同煮粥,熟后加冰糖调味食之。 能滋阴养心,补肾健脾,适合孕妇、老人、病后体虚者食用,健康人食之也可防病。
提示:黑米必须熬煮至烂熟方可食用。因为黑米外部是一层较坚韧的种皮,如不煮烂很难被胃酸和消化酶分解消化,容易引起消化不良。
薏仁米在生活中是非常常见的,而且营养价值也很高,可以直接食用。薏仁米的味道和大米是非常相似的,容易消化。对于很多肥胖的人而言,吃薏仁米的效果也非常明显,生活中大多数人会用薏仁米来熬粥,或者做汤,食疗作用尤为丰富,但是经常吃薏仁米能减肥吗?
1.薏米的主要功效是去痰湿的,如果你是痰湿性肥胖,就可以使用薏米作为减肥原料,在使用时要注意坚持,在熬薏米汤时并要注意不可与其他食材混合。减肥不是单靠吃什么就可以的,最好是首先调整饮食,少吃主食及甜食,少吃油腻食物,多吃水果蔬菜。最好做有氧运动,每次运动到身体出汗才能有效地消耗脂肪。
2.薏米的主要功效是去痰湿的,如果你是痰湿性肥胖,就可以使用薏米作为减肥食材,薏米去湿的效果较好,在使用时要注意坚持,在熬薏米汤时,并要注意不可与其他食材混合,否则会起不到减肥效果。其中有着维生素B1B2和维生素E,这些都是能够起到美容效果的物质,经常吃能够让皮肤更加光滑细腻,美化皮肤改善肤色,消除色斑、粉刺、痘痘等,对于各种皮肤病也能够起到防治的作用。
3.薏米拥有丰富的膳食纤维,能够帮助肠胃促进蠕动,还能增强新陈代谢以及减轻肠胃负担。经常吃薏米能够缓解肠胃不适所引起的消化不良等症状。薏米含有丰富的营养物质和养生功效,但很多人碍于薏米的味道而选择放弃,表示难以坚持下来。但接下来的几种薏米祛湿的做法,不仅简单,而且味道也不错。
黑米是历年来人们买回来用来滋补身体的一种粮食,黑米虽然价格有些贵,但是也不排除有渗假,染色,和劣质的黑米,蒙混了购买人群的双眼。买到劣质的黑米是达不到养生效果的,而且吃了还损健康,所以今天教大家识别黑主真假的方法。
黑米掉色是正常的,因为黑米外层的色素可溶于水,但是如果刚放到冷水里就掉色的,肯定有问题,
黑米怎么辨别真假
1、色泽。一般黑米有光泽,而且由于黑米的黑色集中在皮层,食疗,胚乳仍为白色,如果看上去不是这样,可将米粒外层全部刮掉,观察米粒是否呈白色,若不是呈白色,则可能是次质、劣质黑米。
2、外观。米粒大小均匀,少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹),无虫,不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡,米粒大小不匀,饱满度差,碎米多,有虫,有结块等。
3、闻气味。手中取少量黑米,向黑米哈一口热气,然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味,无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常的气味的为次质、劣质黑米。
4、尝味道。如果试完上面3种方法还是不能确定,可以用最后一招:取一些黑米放入口中细嚼,或磨碎后再品尝,优质黑米味佳、微甜,无任何异味;没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的是次质、劣质黑米。
适宜吃黑米的人群
1、适于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚等人食用。
2、特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄 、滑精、小便频等患者食用。
不宜吃黑米的人群
1、脾胃虚弱的小儿或老年人不宜食用。
2、病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米,可吃些紫米来调养。
3、经常生病体质虚弱的人群。
饮食养生
运动养生