冬笋怎么剥皮
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。积极而有效的养生保健是如何进行的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“冬笋怎么剥皮”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
冬笋春笋在生活中是比较常见的，它们两种笋类的做法也是大同小异，但是冬笋比较爽脆，而且也是比较多人吃的。然而我们都知道吃笋最麻烦的就是剥皮以及处理笋里面的有毒物质，这是需要大家学习的，因为冬笋剥皮不能剥的太深，不然就会没有笋肉了，而且笋需要用水煮过一遍才可以炒。
冬笋怎么剥皮处理?
1、用刀尾部的尖利处将冬笋由下至上划一刀，划的时候到刀头是斜向上的。
2、从划开处轻松的将笋壳从左右两边分开并剥离，一下子能剥掉好多壳。
3、此时笋尖处还有一些壳，可重复第一步的动作，笋尖处比较嫩，轻划即可。
新鲜冬笋如何保鲜?
1、煨熟法：把挖回来的冬笋，连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)，煨熟后取出放到阴凉潮湿的地方竖排放好，食用时去其外壳，切成薄片，用水漂除苦味即可，此法保存冬笋可贮藏保鲜35～45天。
2、蒸制法：将挑选好的冬笋除去外壳并洗净，然后将大的冬笋切成两半，放在蒸架或清水锅中煮至5成熟，取出摊放在竹篮子中通风，可保鲜10～15天，此法适用于破损冬笋或短时间内食用的冬笋。
新鲜冬笋怎么食用?
1、排骨冬笋汤
【材料】冬笋，猪排，盐，鸡精少许。
【做法】①冬笋洗净切丝，冷水入锅，煮沸捞出过冷。②排骨冷水下锅焯水后捞出洗净，锅中放入笋丝。③加入适量的清水，盖盖，大火烧开后中小火煮50分钟。④然后加入适量的盐，鸡精即可食用。
2、冬笋爆鸡片
【材料】山鸡脯肉50克，冬笋25克，黄瓜25克，蛋清1个，调味品适量。
【做法】①鸡肉洗净，切成5厘米长、1厘米宽的片。②冬笋洗净切片，葱、姜切丝，芫荽切段。③将鸡肉用盐、味精略腌，再入蛋清、淀粉勾芡。④锅内放植物油烧至五成热时，边放鸡片用炒匀划散捞出，沥去油。⑤用鸡汤、盐、味精、黄酒对成汁。⑥锅内放猪油烧至六成熟时，放葱、姜、笋片煸炒，再下黄瓜片、鸡片，烹上对好的汁，颠翻几下，淋上麻油即成。
3、冬笋蹄膀汤
【材料】猪前蹄膀1只，冬笋1个，生姜，盐，胡椒粉，香葱。
【做法】①蹄膀洗净，冬笋剥去笋衣，放入锅中焯水。②捞出蹄膀和冬笋冲洗干净，用小镊子拔去蹄膀上残留的猪毛，冬笋切片。③将蹄膀、冬笋片、姜片放入煲中，加足量清水大火烧开，撇去浮沫，加盖转小火炖4小时。④吃的时候放入鲜嫩的鸡腿菇煮5分钟，最后加盐、胡椒粉、香葱末调味即可。
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平时在吃桃子的时候，很多人会发生这样的疑问，桃子皮到底能不能吃?其实桃子皮是可以吃的，营养功效也是不错的，但是要想吃桃子皮一定要仔细的清洗，把上面的一些小绒毛彻底的清洗量，如果不想吃桃子皮，可以把上面的桃子皮剥掉，拨桃子皮的方法也是比较简单的，我们来看一下这方面的内容。
桃子怎么剥皮
桃子是一种常见的水果，美中不足的是，桃子的表皮有一层细细的白毛，对于这样的一种情况，有部分人是非常洒脱的，压根不当一回事，硬桃子洗干净直接啃。其实一般情况下只要将桃子清洗干净，可以连皮吃掉，但是安全起见，最好将桃皮去皮食用。那么桃子怎么削皮呢?
方法一：
1、首先在桃子的上下用刀划出十字架开口。
2、再把桃子放进开水中煮，并不断的翻动，直到切口处桃皮有脱皮的迹象(一般1分钟时间就会开口)。
3、从开水中捞出，放进冰水中。
4、同样在冰水中翻滚，约40秒时间即可捞出，这时候的桃子皮就很容易去掉了。
方法二：
1、在水盆里放入一些盐。
2、桃子放盐水里面泡一会，然后你会发现桃子的皮变得很嫩。
3、然后就可以轻松撕掉挑子皮啦。
莲子是营养价值比较高的食材，生活中经常会用莲子来煮粥，既美味，又能满足身体所需营养，吃莲子容易，但是剥莲子却是一件特别头疼的事，由于莲子的皮比较硬，而且贴合度高，如果不借助工具是很难剥开的，那么，有哪些剥莲子皮的小窍门呢?
先把莲子洗一下，然后将其放人刚开的滚水内，并加入适量老碱搅匀，稍焖片刻，然后将莲子倒人淘米箩里用力搓揉，莲子皮很容易地被剥掉。
莲子，中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。最好是去心，不然吃起来会很苦，去心的方法：先将莲子用五十度的温水泡一小时!泡胀后的莲子，可以用竹签把莲心通出来，也可以将莲子分成两半去莲心(这样形状不是很好看)去心后的莲子就可以用来做菜了 莲子百合红豆沙 制法：莲子20克、百合20克、红豆约50克，加水煮成糜状再加红糖调味而成。
功效：百合甘而微寒，入心肺经，能润肺止咳，配莲子有宁心安神，有健脾益胃，固肾养精，润燥补血之效。 莲子沙参玉竹煲老鸭 制法：莲子30克、沙参30克、玉竹30克、老鸭半只或一只宰后洗净去内脏，放入瓦煲内加水及适量陈皮文火焖煮1小时以上，调味后饮汤吃鸭肉。 功效：为滋补营养食品。
沙参、玉竹能滋阴润燥，益胃生津，配莲子老鸭能补益气血，养心固肾。治病后或产后少气乏力，脾胃虚弱，腰酸头晕，食欲不振等脏腑虚损证。
相信很多人在吃芒果的时候都会遇到吃芒果吃的一手果汁的现象，所以有些人即便很喜欢吃芒果也不愿意去吃，因为他们觉得吃芒果是一件很麻烦的事情，大部分的人在吃芒果的时候都不会切，其实想要吃芒果可以有很多种方法，可以先把皮剥掉再吃。那么芒果怎么快速用手剥皮呢?
第一，取一个大芒果，洗干净，用水果刀在芒果中间部分横向划开一圈，
第二，再用水果刀，如下图所示，在纵向中间划开，如下图所示：
第三，同理，背面也是在同样对称的地方，划开一刀。
第四，用牙签在划痕处，先把左边芒果皮挑开，具体
第五，同样的操作，用牙签在把右边的芒果皮挑开，具体
第六，背面也是同样的操作，用牙签在划痕处，先挑开左边，在挑开右边，然后在用两手把芒果皮扒开，
第七，用两手慢慢把芒果皮扒开，前后两边同时扒开，慢慢的就会把这半的皮完全整个去掉，这样吃起来就特别的方便啦，而且也不脏手，也不浪费。另一半也同样操作哦。
【巧剥芒果皮】
准备工具：芒果、叉子还有天然气灶
将叉子穿进芒果大头一边的中间部位，以拿起来结实晃不掉为准。
打开天然气，大火，将芒果悬在火上烧10-20秒。芒果不要碰到炉盘，只与火苗接触。
然后将芒果翻过来，再烤另一面10-20秒，尽量均匀受热。烤好可以用手摸下，芒果整个温热，或者有点烫手即可。
离开火之后，迅速的用小刀给芒果竖着划开几道裂口，方便撕开皮。一个芒果均匀分划四条即可。
最后就可以顺着划的道口，轻松撕下薄薄的芒果皮了。
叉子不用取下，直接就拿着吃，方便又干净。芒果皮能一直撕到最底下。
我还试了下没加热的，熟透的那种，发现也能剥下，但是皮上粘的果肉很多很厚，没有烧过的皮薄。
皮肤出现脱皮现象，是很多人都会出现的一种健康状况，这种状况，一般都是因为接触化学物品、缺乏维生素、气候干燥、汗疱疹或者是真菌感染所导致的疾病。想要解决手部脱皮的问题的话，一定要针对这些原因进行治疗。下面，就为大家介绍一下手部脱皮的常见原因。
一、接触化学物品引起脱皮
小孩经常接触肥皂或者洗衣粉之类的含化学成分的刺激物品，就容易出现手脱皮现象，一般从手指开始脱皮，慢慢整个手掌也出现脱皮现象，但是脱完表面一层皮后，手不痛不痒，不会有严重病变，只要日常生活中少接触含化学成分的物品可避免手脱皮的现象出现。
二、小孩缺维生素导致手脱皮
缺维生素是引起小孩手脱皮的一个典型因素，常见的就是缺少维生素A，维生素A的作用主要是保护皮肤表层，如果缺乏的话，就容易导致皮肤出现干燥，脱皮等现象，因此在日常生活中建议父母多给孩子吃含维生素的蔬菜水果，以预防手脱皮的现象。
三、气候干燥引起脱皮
气候干燥也是引起小孩手脱皮的常见原因，尤其是在秋冬季节，天气寒冷干燥，不爱喝水的小孩，手部皮肤缺水，容易造成死皮，导致手上开始脱皮，这种情况下应该多喝水补充身体所需的水分，父母要经常给小孩搽护手霜好保养双手。
四、汗疱疹导致手脱皮
感染汗疱疹的小孩，双手一般会长出红色水泡，同时伴随剧烈瘙痒感，这种症状也会引起手脱皮的现象出现，孩子父母在生活中尤其要注意督促孩子做好手部清洁工作，勤洗手，少碰刺激性的东西。
五、手部感染真菌脱皮
手部感染真菌，导致手掌出现红斑瘙痒，脱皮等典型症状，这也就是我们常说的手癣，如果是这种现象引发的手脱皮问题，则需要一些治疗，因为手癣具有很强的传染性，同时对身体健康也会有危害。
当到了小龙虾生产旺盛的季节，就仿佛看到了众多鲜美的小龙虾在眼中跳动，勾引着人们的味蕾。小龙虾的口感极佳，而且营养价值也非常高，蛋白质的含量也高于许多的肉类食材，脂肪含量也仅仅只有百分之零点零二。但很多人对处理小龙虾却很头疼。那么，虾尾怎么剥皮呢?
第一，虾尾怎么剥皮呢?由于虾类自身的甲壳构造，剥虾壳总是一件比较麻烦的事，稍有不慎就会将虾肉弄的破碎，而且虾尾部分的甲壳也非常结实，通常剥了半天，最后尾部的虾肉还是断在了壳里。沿虾钳钳末的关节扭开，剥下虾钳，并吃掉虾钳里面的肉。一手拿着虾身，一手抓着虾头，轻轻一扭，令虾头与虾身分离。虾头位置的虾黄是虾身上最宝贵的地方，照着下图所示位置一口咬下去，就能吃掉美味的虾黄。吃完虾头上的虾黄，再来吃虾尾，拧一拧虾尾，沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉。
第二，判断小龙虾干不干净，主要看虾鳃够不够白。因为鳃是小龙虾的呼吸器官，水里的杂质都要经过鳃的过滤。养在浅水区的虾因为水中杂质比较多，鳃都会发黑，而只有在深水湖中养殖的虾才会拥有干净的鳃。
虾尾怎么剥皮呢?其实如果想剥出一个带尾巴的完成虾肉，只需要一个简单的操作就能做到，那就是先把虾尾中间的尖刺硬壳反向掰断，然后捏住另外两根尾部的软翼向后一拔，就能把虾尾中的肉完整的拽出来。这个方法基本能通用于普通的虾类和小龙虾，不过小龙虾的壳要更硬，所以要剥出小龙虾的肉，拆壳也是有技巧的，首先是要将身体与虾头的连接处压断。然后再积压虾身内部的肉，使肉与壳分离。接着继续扭动虾身向前挤压，并掰断虾头。最后拆掉虾尾上的硬壳后，再将整个虾身的壳一起拔下来，就得到了完整的小龙虾肉。
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