桑叶可以炒着吃吗
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，没有好的身体，万事事皆休。有效的养生保健是如何实现的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“桑叶可以炒着吃吗”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
在人们的日常生活饮食当中除了食用一些日常的五谷杂粮还会食用一些植物，因为一些植物在经过处理之后是可以食用的，而且对于人体还有很多的益处，对于桑叶这种植物相信很多人都不陌生，很多人都想要知道这种植物是否可以炒着食用。那么，桑叶可以炒着吃吗?
第一，蚕宝宝爱吃桑叶众所周知，这人也把它当菜烧，还真是没听说过。这究竟怎么个吃法呢?这个桑叶可以下火锅，可以清炒，还可以凉拌都可以，要这种嫩的。桑叶可以炒着吃吗?桑叶，(Mulberry Leaf)，学名：Folium Mori。中药名，是桑科植物桑的干燥叶，是蚕的日常食物，又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等，我国南北各地广泛种植桑树，桑叶产量丰富。蚕的主要食物。完整叶片呈或宽卵形，叶片基部心脏形，顶端微尖，边缘有锯齿，叶脉密生白柔毛。老叶较厚暗绿色。嫩叶较薄，黄绿色。质脆易，握之扎手。气淡，味微苦涩。药用一般认为霜后采者质佳。桑叶有疏散风热，清肺润燥，清肝明目的功效。且有治疗风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的作用。到2014年，有人将桑叶的芽头做成了菜式，而使桑叶有了食疗的价值，因其桑叶的芽头营养价值丰富而被大众喜爱，称为桑芽菜。又以南浔辑里村，国丝文化园的桑树芽最为出众，考虑到穿珠湾水的灌溉，其桑叶芽的微量元素比一般桑芽的要高出很多。
第二，桑，被称为“植物之王”，有着“人参热补，桑叶清补”的美誉。内含人体所需的17种氨基酸，是“药食同源”的植物。在吴敏的桑园，一斤桑葚的采摘价30块钱，这嫩桑叶的卖价，可是不相上下。除此之外，他还可以把它制成茶。做高端的几百块钱一斤，做成低端的，最低也要一百多块钱一斤。(一棵桑树上可以摘多少叶子去做茶叶呢?)看这棵桑树，把可以做桑叶茶的叶子采摘下来，也得有五六斤。桑叶茶具有减肥、美容、降血糖的作用，着实是个好东西。但桑树可挖掘的“潜力”，还远不止如此。可以把它剪下来，这个顶端的不要。下面的这个有两个用途，第一个是做桑枝菌，就是食用菌。第二个就是把它切成桑枝饮片，卖到饮料厂里。
桑叶可以炒着吃吗?鲜桑叶炖猪腱材料：鲜桑叶5克、猪腱肉60克、蜜枣半粒、姜1片。做法：清洗猪腱肉，切成大片。用水冲洗一下鲜桑叶，然后把所有材料放入炖盅内，猛火炖3小时，饮用时再加入食盐调味。提点：3-5月鲜桑叶最多，大家不要错过了。嫩叶可煮吃，炖汤的话，老叶也无妨。 评点：第一次见到这样的搭配。桑叶炖过以后，鲜嫩颜色还可以保留下来，吃起来鲜甜可口，留在汤里的清香，是春天树木抽芽的新鲜味道。
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在我们的生活中很多人都特别喜欢吃蒲公英，但是大家在吃蒲容英的时候，一般都会选择用蒲公英花泡水喝，因为蒲公英花泡水既能够去火清热，还能够润肠道，其实对于新鲜的蒲公英叶子，还是有其他方法的，蒲公英的叶子也是可以凉拌的吃的，那么蒲公英能炒着吃吗？
蒲公英叶茶
在制作之前，先将蒲公英的叶子和根茎分别择开，蒲公英叶冼2水后，撒盐泡3分钟。蒲公英叶捞起沥水后，切段，铁锅烧热，蒲公英叶入锅，大火炒。炒出水后，倒出多余水分，转中火炒干水分。
待蒲公英水分少时，转小火。用手抓炒，能感知茶炒制中对湿度、温度、火候的掌握。像炒茶一样，将蒲公英炒制成干茶即可
蒲公英根茶
野生的蒲公英的根茎也不要丢掉，清洗干净后，切成5-10毫米左右的小段，在蒸笼中蒸15分钟，取出后自然降温。冷凉后的蒲公英，放到炒锅中烘炒，炒至颜色到浅褐色为止，取出降至常温即可。
蒲公英黄金搭档
蒲公英+红茶
1、生发去屑：天气热了之后，头屑容易滋生，用蒲公英泡红茶洗头，不仅去屑止痒，还能让头发浓密光亮。
2、预防流感：季节交替时容易引发流感，蒲公英泡红茶，能有效预防各种流感病毒，孩子也可以喝;
3、牙龈肿痛：牙龈肿痛出血，不用吃药，用蒲公英泡红茶，一般连喝2次就好，另外对口舌生疮也有不错的作用。
蒲公英+红枣
1、养肝排毒：饮食不当或长期熬夜会引起肝脏损伤，用蒲公英泡红枣，不仅能保护肝脏，还可以提高肝脏排毒能力。
2、净化血液：人体血液中都存在一定量的毒素，时间长了人容易生病，用蒲公英泡红枣喝，能有效减少血液中的毒素含量，减少生病次数。
3、消除色斑：如果脸上有斑，蒲公英泡红枣喝。
蒲公英+丁香
1、快速醒酒：人在喝醉之后很难受，并且会伤肝，教你一招，用蒲公英泡丁香喝，不仅降低酒精对肝脏的损伤，还可以快速醒酒。
2、杀灭蛔虫：蛔虫是一种很可恶的寄生虫，大量汲取人体养分，让人身体瘦弱无力，用蒲公英配丁香一起喝，能全面杀灭蛔虫及虫卵。
3、抗击血栓：肥胖人群及老人，很容易出现血栓，用蒲公英搭配丁香喝，能清除血管壁垃圾，畅通血管，降低血栓的形成。
蒲公英+枸杞
1、提高肾功能：用蒲公英泡枸杞喝，能显着提高肾功能，还没副作用。
2、提高记忆：枸杞子被称为“智慧果”，配上蒲公英不仅能改善大脑记忆力，还能提高学习能力，适合学生及上班族常喝。
相信很多人对于桑叶这种植物都不陌生，大部分人对于桑叶的映像：这是一种用来养蚕的植物。其实桑叶在加工之后对于人体还是有一些益处的。但是桑叶是一种不好储存的一种植物，很多人对于桑叶的保存方式都是不清楚的，不知道应该如何保存。那么，桑叶可以放冰箱吗?
第一，桑叶可以放冰箱吗?可以放到冰箱里。摘回来之后先清洗一下，然后擦干，最好用保鲜袋装好放进冰箱。每次喂食之前提前把桑叶从冰箱里拿出来不要立即喂食。让它冷却到常温，如果上面有水，要擦干再喂桑叶不能放得太挤，保留蓬松的状态。在每次喂蚕宝宝的时候先将桑叶放凉(室温)再喂。桑叶，(Mulberry Leaf)，学名：Folium Mori。中药名，是桑科植物桑的干燥叶，是蚕的日常食物，又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等，我国南北各地广泛种植桑树，桑叶产量丰富。蚕的主要食物。完整叶片呈或宽卵形，叶片基部心脏形，顶端微尖，边缘有锯齿，叶脉密生白柔毛。老叶较厚暗绿色。嫩叶较薄，黄绿色。质脆易，握之扎手。气淡，味微苦涩。药用一般认为霜后采者质佳。桑叶有疏散风热，清肺润燥，清肝明目的功效。且有治疗风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的作用。到2014年，有人将桑叶的芽头做成了菜式，而使桑叶有了食疗的价值，因其桑叶的芽头营养价值丰富而被大众喜爱，称为桑芽菜。又以南浔辑里村，国丝文化园的桑树芽最为出众，考虑到穿珠湾水的灌溉，其桑叶芽的微量元素比一般桑芽的要高出很多。 [1]
第二，桑叶是桑科植物桑的干燥叶。初霜后采收，除去杂质，晒干而得，是一种发散风热药，既可内服，也可外敷。 [3] 其性寒，味甘、苦，有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效，可治疗风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的病症。 [4] 现代中、西医把桑叶和桑叶生物制剂作为改善糖尿病及其他各种疑难杂症的药物而使用，认为其药效极为广泛。有清肺润燥、止咳、去热、化痰、治盗汗;补肝、清肝明目、治疗头晕眼花、失眠、消除眼部疲劳;消肿、清血‘治疗痢疾、腹痛、减肥、除脚气、利大、小肠;抗应激、凉血、降血压、降血脂、预防心肌梗塞、脑溢血、祛头痛、长发;降血糖、抗糖病等。
桑叶可以放冰箱吗?桑叶为桑科植物桑的干燥老叶。栽培或野生。全国大部分地区多有生产，尤以长江中下游及四川盆地桑区为多。原植物喜温暖湿润气候，稍耐荫，耐旱，不耐涝，耐贫瘠，对土壤适应性强。味苦、甘，性寒。归肺、肝经。功效疏散风热、清肺润燥、桑叶在喂饲前应进行适当整理、切桑，以便于给桑。不良叶的选除，片叶的叠理，用桑的称量等工作称为调桑。蚁蚕到了三龄蚕的早期，因为蚕体小，为便于给桑均匀和容易取食，一般将桑叶切成正方形的方块叶，三龄中后期改成粗切，四龄用片叶，五龄用片叶和新梢叶，或者条桑。清肝明目。临床上习惯认为经霜者质佳，称“霜桑叶”或“冬桑叶”，饮片名称桑叶、蜜炙桑叶。
只要在摄入胡萝卜素之后一段时间内摄入含有油脂的食物，也能促进胡萝卜素的吸收，因为停留在小肠粘膜上面的胡萝卜素可以与新进来的脂肪结合形成脂肪微球被吸收。
有一段时间我就特别喜欢早上起来后啃一根胡萝卜吃，有的朋友就给我起个特别可爱的外号兔子.经常听他们说：你这个营养师怎么当的，生吃胡萝卜有什么营养呀，用油炒才最有营养！那么是不是一定要炒着吃呢？生吃到底有没有营养呢？
大家都知道胡萝卜中营养最丰富的物质是胡萝卜素，胡萝卜素是脂溶性的维生素，其吸收是需要和脂肪形成脂肪微球才能被小肠吸收。
养生专家说道：加油高温烹饪对食物中胡萝卜素的损失最大，一方面是胡萝卜素的生物利用率降低了，另一方面大量的油脂烹饪会造成胡萝卜素溶到脂肪中去，而溶有这些胡萝卜素的油脂附在厨具和餐具上造成损失。所以高温烹调会造成大量胡萝卜素的损失。
为什么说生吃也是可以的呢？相关研究表明，只要在摄入胡萝卜素之后一段时间内摄入含有油脂的食物，也能促进胡萝卜素的吸收，因为停留在小肠粘膜上面的胡萝卜素可以与新进来的脂肪结合形成脂肪微球被吸收。
所以，胡萝卜不一定要炒着吃。如何才能让胡萝卜的吸收达到最好的效果呢，只需要在同餐中摄入含有油脂的食物或者在一定时间内摄入含有油脂的食物都有助于对胡萝卜素的吸收。
现在，人们的压力都越来越大，很多年轻人也开始长出了许多的白头发。白头发虽然对于大家没有什么特别大的影响，但看上去总归是不美观的，而且非常容易显老。很多年轻人都在想办法去除白头发，除了使用各种护发素之外，有些人会经常用桑叶洗头发。那么，桑叶洗头能治白发吗?
桑叶洗头能治白发吗
桑叶水能治疗白头发，少白头可以是多种因素引起的。比如遗传，营养，精神因素等等，首先请判定这个引起少白头的原因，然后针对性的处理。保持乐观开朗的情绪。注意锻炼身体，劳逸结合。多吃一些含维生素B。
桑叶洗头的益处和方法
桑叶洗头有很多好处，可以促使头发的快速生长，还可以让那些严重脱发的人找到一个治疗脱发，长发的一个保健产品。
桑叶洗头的时候，我们应该选取正确的时间，也就是在初夏季节，那个时候桑叶生长的比较茂盛，里面的养分比较多，可以采摘一些，储放在那里，以备以后使用。
还使用桑叶洗头的时候，可以配合一些淘米水，效果会更加的好，在清洗的时候，要多清洗几次，因为桑叶上面有一些油脂，清洗的次数过少，容易遗留在头发上面，引起头皮的瘙痒。
很多人尝试用桑叶治疗脱发、以及白发变黑发，这里需要提醒一下大家，秋季脱发本身就比较常见，如果一年四季都有脱发的话，就需要认真对待了。建议大家还是先找出脱发、白发的原因，再科学的治疗。
吃它们防治白发
维生素B5：
这种维他命也叫做泛酸，已知有延缓衰老迹象的作用。鱼，家禽和豆类植物都包含大量这种维生素。需要的情况下还可以考虑营养保健品。此外，适当补充维生素B9和B12也很重要。
对氨基苯甲酸：
这是一种帮助保持头发自然颜色的B族维生素。与其他维他命和矿物质一起服用有预防白发的作用。富含对氨基苯甲酸的食物包括啤酒酵母，全谷类，鸡蛋，动物肾和肝等。此外，市场上也可以买到保健品。除了对头发有好处以外，对氨基苯甲酸还对皮肤健康有益，成年人每日建议剂量是30毫克。
赤糖糊：
一直以来，赤糖糊都被认为是治疗白发的偏方。它是蔗糖糖浆的副产品，包含大量生产黑色素需要的铜。赤糖糊可以与牛奶，桂皮和肉豆蔻等其他成分一起服用。
增加铜的摄入量：除了赤糖糊以外，还可以吃富含铜的杏仁，葵花籽和蟹等食物。要预防白发需要足够的铜，因此应该确保均衡饮食。
白头发吃什么好
在饮食上应注意科学配餐，多吃粗食、杂粮、干鲜果品及各类蔬菜，不挑食、偏食。
注意多摄入含铁和铜的食物。含铁多的食物有动物肝、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等;含铜多的食物有动物肝、肾、虾蟹类、硬果类、杏铺干和干豆类等。
要注意B族维生素的摄入，如谷类、豆类、干果类、动物肝、心、肾、奶类、蛋类和蔬菜等。
注意多摄入富含酪氨酸的食物，如鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉、兔肉、鱼及硬果类食物等。多吃植物油，少吃动物类油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或红糖少量代替。
主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等;蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等。
水果类常食大枣、黑枣、柿子、桑椹、紫葡萄等。
小的时候家里养蚕，所以对桑叶并不陌生，也经常陪着爸妈去田地里采桑，去蚕室里拿桑叶喂蚕。这便成了自己童年里最美好的回忆。但那个时候只知道桑叶蚕宝宝可以吃，却丝毫不知桑叶可以用来泡茶，而且功效还真的不少。下面就和小编一起来看看桑叶有哪些功效及作用吧。
桑叶的功效：
疏散风热，清肺润燥，清肝明目。用于风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花。
1、疏散风热：用于风热感冒及目赤肿痛，常配菊花。
2、清肝明目：用于风火目疾（如急性结膜炎）。配黑芝麻名桑麻丸，用于肝阴不足，肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。
3、清肺润燥∶用于肺热燥咳：本品苦寒清泄肺热，甘寒益阴，凉润肺燥，故可用于燥热伤肺、干咳少痰，轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用，如桑杏汤；重者可配生石膏、麦冬、阿胶等同用。
桑叶的作用：
1、桑叶善于散风热而泄肺热，对外感风热、头痛、咳嗽等，常与菊花、银花、薄荷、前胡、桔梗等配合应用。桑叶不仅可用于风热引起的目赤羞明，且可清肝火，对肝火上炎的目赤肿痛，可与菊花、决明子、车前子等配合应用。至于肝阴不足，眼目昏花，桑叶还可配滋养肝肾的女贞子、枸杞子、黑芝麻等同用。
2、桑叶轻清发散，能散风热，但作用较弱。临床主要用于清泄肺肝，如风热袭肺、咳嗽多痰，或燥热伤肺、干咳无痰；以及风热上攻或肝火上炎、目赤肿痛等症，为常用的药品。配牛蒡子、前胡，则散风清肺；配石膏、麦冬，则清燥润肺；配菊花、决明子，则清肝明目。
3、桑叶有解痉作用。
4、桑叶有抗病原微生物作用。桑叶煎剂在体外试验对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌和大肠杆菌等均有一定抑制作用。另外，还可杀灭钩端螺旋体。
5、桑叶有抗炎作用。
6、桑叶有降血糖作用。其所含的蜕皮甾酮对多种方法诱导的血糖升高均有降糖作用，可促进葡萄糖转化为糖元，但不改变正常动物的血糖。
7、桑叶有降低血压的作用。桑叶提取液给狗麻醉后股静脉注射，出现暂时血压降低，但不影响呼吸。
8、桑叶对平滑肌有影响，其对动物动情子宫有兴奋作用，对鼠肠肌有抑制作用。
9、桑叶还有降血脂、利尿作用。
〖注意事项〗
桑叶的副作用： 在用桑叶注射液治疗下肢象皮肿时测定了它对小鼠的急性毒性很小；在亚急性试验中， 用10%桑叶注射液人用量的60倍， 连续给小鼠腹腔注射21天， 对内脏器官无损害， 如超过人用量的250倍以上， 则对肝、肾、肺等器官有一定损害（如变性、出血）；桑叶注射液无刺激性， 不引起溶血及过敏反应。
临床应用桑叶注射液后出现： 注射局部疼痛， 部分患者有轻微发冷、发热、头晕反应， 不影响治疗；个别病人注药后发生全身不适， 腰、背及下肢疼痛、不能活动。卧床1~2天， 可逐渐减轻。
综上，桑叶对人身体的好处很多，但临床证明也存在着不少的副作用，所以如果你想拿桑叶来食疗的话，一定先看清楚自己是否对桑叶过敏，桑叶是否适合自己食用，否则也许会产生严重的后果哦。
大辣子其实也就是青椒的另一种称呼，青椒这是人们日常生活中很常见的一种蔬菜，这种蔬菜不像辣椒那样辣甚至还会有一些甜的感觉，因此是非常的受人欢迎的。面对大辣子这种蔬菜炒着吃是最常见的一种做法了，而想要将大辣子给炒的好吃一点就需要有一些技巧了，下面就来介绍一下大辣子怎么炒着好吃。
做法一:青椒炒蛋:
用料
青椒（细长型才够辣）一大把
鸡蛋3个大的
蒜3瓣，一定要有蒜，越细越好
生抽适量
老抽少量,调色，一点点点就行
盐适量
步骤 1将细长尖头辣的青椒剁碎，装在大碗中备用(图片中是最偷懒的做法是把碎椒／蛋／蒜末／生抽／盐，全部搅拌匀，下锅炒熟即可)
步骤 2将鸡蛋在另一个碗中打匀
步骤 3将打匀的鸡蛋液倒入青椒中拌匀，将蒜压碎切碎加进去一起搅拌
步骤 4热锅，热油，将拌好的鸡蛋青椒倒进去，先不急着炒（不然很恶心），滩匀，过一会儿开炒
步骤 5翻炒至蛋不稀了，加生抽，加盐，加鸡精（可有可无），炒到熟，起锅前加一点点老抽润色。
小贴士
1. 入锅滩匀，等一小会儿再炒，不然会一驼驼很恶心，加点米酒会很香
2. 最偷懒的做法是把碎椒／蛋／蒜末／生抽／盐，全部搅拌匀，下锅炒熟即可。很适合晚上回家做饭的下班族
3. 一定要有蒜末才会够香，重点是蒜越碎越好
做法二:青椒炒肉丝
步骤 1
大青椒横向剖开，去除里面的芯后，切成丝，里脊肉顺纹理切成丝
步骤 2
把切好的肉丝放入碗内加老抽、生抽、糖（总用量的一半）、料酒用手抓匀后腌15分钟
步骤 3
在肉里加入一汤匙清水，抓到肉丝吃进所有水份时，再加干淀粉抓匀
步骤 4
炒锅里加少量油，油热后下青椒丝煸炒到微软时，出锅备用
步骤 5
再次烧热锅，倒入少量油，油热后下姜蒜片爆香，倒入肉丝快速炒散（要大火快炒，肉丝才嫩，火小了肉丝会老）
步骤 6
肉丝炒到约八成熟时，下炒过的青椒丝同炒匀
步骤 7
调入盐与糖（剩下的一半）炒匀后，再淋入水淀粉勾薄芡，炒匀即可出锅
小贴士
肉冷冻至半硬状态时，最容易切出美观的肉丝。
肉丝先加各种调味料抓匀入味后，再加水，用手将水份全部抓进肉里后拌上淀粉，此做法是为了先让肉丝入味；加水是为了让肉丝更水嫩；再拌上淀粉，让肉里的水份整个被包裹住，炒的时候肉丝才会嫩。这是香港一位大厨教的小妙招，最后要拌一些沙拉油和麻油在肉里，是为了让肉丝在炒的时候，更容易分开，不粘连。
为啥拌肉的时候我一直强调用手抓，因为如果用筷子，只能将各种调料拌匀，但不能帮助调味料渗透进肉的组织里，用手抓就可以达到这个目的，肉丝才会更加入味。
薏米的功效，大多数人都有一定的了解，在生活中，薏米也是经常会出现的食材之一。但薏米性寒，对于经期和孕期的女性来说，也应减少食用。但当薏米和桑叶碰撞在一起，桑叶的性热可以中和薏米的性寒，不仅能起到清热解毒的功效，在女性排毒养颜等方面也起到了很显著的效果。
一、材料：薏米30克，桑叶、蒲公英各10克，白糖和食盐适量。
做法：上述前三味茶材分别用清水洗净，薏米洗净后浸泡十分钟。然后将三者一同放入砂锅中，加水煎煮。30分钟后，去渣取汁，调入白糖和食盐，代茶饮用。
功效：清热解毒，健脾除湿，还能润肤养颜，适合女性饮用。
饮用禁忌：非实热之证及阴疽者不宜饮用。
二、薏米营养分析：
1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；
2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；
3.经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
4.健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；
5.薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用；
6.薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
薏米适合人群：
三、一般人群均可食用
1.适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用；
2.据前人经验，妇女怀孕早期忌食；另外汗少、便秘者不宜食用。
饮食养生
运动养生
