夏天怎样吃姜养生

2019-10-17 │ 夏天怎样吃姜养生 春季怎样养生该吃啥

榛子怎么吃壳怎样打开

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。我们该怎么进行科学的养生保健呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“榛子怎么吃壳怎样打开”,但愿对您的养生带来帮助。

榛子这种坚果一般都是比较受大家欢迎的,但是因为榛子有着坚硬的外壳,所以很多人在吃的时候都会觉得特别费力,都需要用锤子将壳敲碎,但有些时候因为掌握不对力度,壳碎了之后里面的果肉也碎了,这样就会感觉到特别可惜,费了力气却吃不到,那么榛子怎么吃壳怎样打开方便快捷呢?

1.找一个稍厚点的塑料袋,装入两三把榛子,摊平后用菜刀平拍一遍(或用榔头均匀敲打)。然后把榛子仁和壳分拣出来。未破的继续再拍打即可。

2.易拉罐拉环来帮你。这拉环上的铁片可以弯折几下,给它去掉不要了。剩下的这个小圆圈,就是剥榛子的趁手工具.把它插到榛子的开口里。就像是用钥匙开门一样,轻轻一转这榛子壳就齐齐地裂开了。这小铁环薄薄的.即便这壳开口比较窄,也能轻松打开。

榛子的选购

1.榛子以个大圆整、壳薄白净、出仁率高、干燥、桃仁片张大、色泽白净、含油量高者为佳。挑选方法应以取仁观察为主。果仁丰满为上,十瘪为次;仁衣色泽以黄白为上,暗黄为次;褐黄更次。仁衣泛油则是变质的标志,仁肉白净新鲜为上,有油迹“菊花心”为次;籽仁全部泛油,粘手,黑褐,哈喇味的已经严重变质,不能食用。

2.榛子果壳呈棕色,但外表光泽好的大都经过硫磺熏制,以此掩盖一些质量不好的部分。如果吃了含硫磺的榛子,舌头即会有麻木感。

榛子的食用方法

1.将榛子炒熟,勿焦,随时食用,去壳嚼肉,量不拘,可开胃进食、明目、增进体力。

2.可以配伍其他食材制作成粥等。如大米榛仁粥,五仁虾托等。

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野生榛子怎么吃


野生榛子是一种营养价值很高的食物,正因此,不少人都会吃野生榛子来补充营养。当然,除了营养价值高之外,野生榛子的口感也是比较好的。榛子的吃法有很多种,不同方法制作出来的榛子,口味是有着一定的差别的。下面,就为大家介绍几种榛子比较常见的烹饪方法!

一、油炸胡榛子仁

主料:胡榛子仁100 克。

调料:食盐、生油。

制法:

将胡榛子仁去杂洗净晾干,放入盐水中腌渍。几小时,捞出沥干水,入油锅炸至金黄色,捞出即成。

按:油炸胡榛子仁含有很丰富的蛋白质、脂肪、糖类等营养成分,具有生津润喉的功效。适用于消渴、痢疾等病症。

二、榛子杞子粥

材料:榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。

制法:先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。

功效:每日1剂,早晚空腹服食。此粥可以养肝益肾,明目丰肌,适用于体虚、视昏等。

三、榛子羹

材料:榛子仁15克、藕粉30~50克、白糖适量

制法:先将榛子炒黄,不可炒焦,研成细末,掺入藕粉内,用滚开水冲后,加糖调匀食用。

功效:一般作早餐或点心,时时服食,用于病后体虚、食少、易于疲倦者。

四、榛莲粥

将榛子、莲子、粳米放在一起,煮成“榛莲粥”,不仅口感好,而且营养丰富,癌症和糖尿病人平时可以多喝些。

五、摩洛哥风味榛子炒饭

1、鸡蛋打散加少许盐炒好备用;

2、青葱切成末备用;榛子取几颗切碎(不要太碎),留几个完整的最点缀;

3、不粘平底锅放适量橄榄油(半大勺到一勺,根据自己的喜好而定),放一半青葱炒香后再炒胡萝卜丁,大约3、4分钟后放芹菜丁;

4、再炒2分钟后加煮熟的中东米,加适量盐,翻炒半分钟,再放入榛子(碎的和完整的)、炒好的鸡蛋、孜然粉、月桂粉和辣椒粉,炒拌均匀;

5、出锅前放剩下的青葱就好了。

榴莲壳怎么吃


榴莲是我们都爱吃的一种水果,其营养价值丰富,香味诱人,有水果之王的美誉。榴莲的滋补功效很强,很受现代人的欢迎,但我们可能都忽略了一点,就是榴莲那一层外壳其实也是一样不可多得的好东西。


榴莲壳怎么吃

我们都知道榴莲是水果之王,营养价值相当丰富。榴莲口感独特,所以很多人都非常喜欢食用。但是在剥皮之后,榴莲壳就被人们丢弃了,不知道大家是否有觉得可惜?其实榴莲壳也是可以食用的。现在就让我们来看一下,榴莲壳怎么吃?也许大家会觉得不可思议,那么又厚又硬的东西怎么能吃呢?其实我们要吃的不是榴莲最外面那层黄色带刺的硬壳,我们要吃的是留恋里面那一层白色的。在剥出榴莲肉之后,将整个榴莲壳静置一段时间,硬壳和里面的白色的软壳会很容易剥离,如果想要方便一点,我们也可以在购买榴莲的时候请水果店的人帮忙剥出来。这个软壳可以用来煮水喝或者炖汤,都是滋补的佳品。


榴莲壳的营养价值

我们都知道榴莲是大补,吃多了会导致上火,但是榴莲壳可是败火的良品,用来煲汤或煮水喝可以清热降火,有滋润养阴、补血益气等功效。

榴莲壳里营养价值很高,其中比较突出的一点就是可以通过食用榴壳达到溶解体内淤血,改善血液循环的作用。除此之外,榴莲壳还有一种消炎的作用。对于很多常见炎症榴莲壳都有一定的抑制作用,如果遇到了小的擦伤之类的,身边正好有榴莲壳,我们还可以剥下榴莲壳中的白肉涂抹在受伤的部位,这样可以达到消炎镇痛的效果。

榴莲壳不仅仅可以起到消炎止痛的效果,也可以缓解一些皮肤瘙痒。想要缓解皮肤瘙痒的话,我们直接用榴莲壳抹上身上可能就有点难度,所以我们想到了更简单的方法,就是用榴莲壳煮水,然后用这个水来洗澡,可以有效的缓解各种皮肤问题。

榴莲壳还也具有增强免疫力效果。因为榴莲中含有大量的氨基酸,可以促进我们身体的新陈代谢过程,提高我们的身体机能,增强我们免疫力。

我们在吃榴莲过多造成上火的时候,我们可以用榴莲壳煮水喝,可以达到降火的效果。同时因为榴莲的味道比较特殊,吃完后口中可能也会留有味道,如果想要快速的去除这种味道,我们可以用榴莲壳煮水,可以很快的消除异味,同时用榴莲水吸收,手上的味道也可以立即去除。


榴莲壳的正确吃法

首先我们在这里要明确的一点就是,我们所说的榴莲壳是将榴莲肉剥出之后,壳里面的白色物质,而不是外面那层黄色的带着硬刺的壳。外面那层硬壳我们没有办法加以利用,只能请水果店的人帮忙去除,把白色的肉给我们带回家就可以了。

我们在拿到榴莲壳里面白色的那层肉之后,可以选择用它煮水喝。将水烧开,然后把榴莲壳里的白肉洗净放入水中,加入少许盐,煮开后晾凉服用,可以降火解滞。说来也是神奇,榴莲肉大补,会导致上火,而同株上的榴莲壳煮水则可以消解内滞,去火降燥。

除了煮水喝以外,我们还可以用榴莲壳炖老母鸡。大家肯定都听说过,榴莲赛过一只鸡,足以见到榴莲的滋补功效。同样的,榴莲壳也是很好的补品,我们可以用榴莲炖鸡汤,榴莲鸡汤鲜美清润,是秋天的清补的佳品。用榴莲壳来炖汤,现在已经是流行的一道滋补汤品了。首先我们要准备一只老母鸡,清洗干净之后剁成小块,然后烧开一锅热水,将鸡块放入热水中焯一下,备用。然后我们把榴莲壳洗干净,同样切成小块。接下来将鸡肉,榴莲壳,还有其他的一些滋补品如大枣,枸杞等一同放入锅中,添水大火烧开,然后可以转小火继续焖一个小时,最后在出锅之前加入适量的食盐即可。

在炖鸡汤的时候,我们其实也可以加入榴莲核。榴莲核看似无用,但是如果我们洗干净一同炖汤,炖好后盛出来,去掉外面黑色的外壳,里面白色的肉同样味道鲜美,口感跟吃芋头差不多,一样营养丰富易于身体健康。


榴莲壳发红可以吃吗

正常新鲜的榴莲壳是白色的肉,如果发现榴莲壳里面发红,那一般来说是因为榴莲成熟度过高,或者是因为放置时间过长,导致霉菌滋生。而发红一般来说就应该是红曲霉,红曲霉的无毒,同时代谢产物也是红色的,但是毕竟代谢物是红色的霉菌种类很多,除了红曲霉以外还有一些其他的有害菌,我们也没有办法凭借肉眼看出来究竟是哪种细菌造成榴莲壳发红,所以也就没有办法清楚的判断是否对人体有害,因此最好还是不要食用。


榴莲壳可以冷冻吗

跟榴莲肉一样,榴莲壳也可以放在冷冻室来保存。我们把榴莲壳中白色的果肉剥下来,然后切成小块,放入保鲜袋,然后再放入冷冻室里冷冻起来,更有助于我们长时间的保存。


吃榴莲壳要注意什么

吃榴莲壳的时候我们要注意,因为榴莲的外壳又硬又有刺,很容易伤到手,所以在剥榴莲壳的时候要带着手套,或者请水果店的人代劳。

吃榴莲壳的时候我们也要注意自己的体质是否适合。一般人均可食用榴莲壳,但是如果体质虚寒,胃寒不适,肠胃不好,容易拉肚子的人,或者是容易痛经的女性在吃榴莲壳的时候要适量。

而久病体虚,高血压,糖尿病,气郁,湿热,痰湿,特禀体质人群在吃榴莲壳的时候更要加强注意,尤其是糖尿病患者。而且我们正常人在感冒时不宜多吃,在喝酒之后就更加要注意不能使用榴莲壳了。


榴莲壳煲汤后壳能吃吗

榴莲壳煲汤,经过一两个小时的炖煮,其中的营养物质已经得到了充分的释放,因此我们没有必要再去吃榴莲壳,经过炖煮之后榴莲壳中已经没有什么营养了,而所有的营养物质基本上都已经释放到了汤中,我们只需要喝汤就可以达到滋补的效果了。

如何把椰子壳打开_椰子怎么弄开


椰子是我们熟悉的一种水果,这是一种南方的水果,椰子主要是可以喝里面的椰子汁。但是在能够喝到椰子汁之前,需要把椰子打开,因为不经常见到这种水果在北方。所以很多人不知道应该怎么处理这个椰子,但是南方人应该会了解打开椰子的方法,并且会有一些小窍门给我们参考。那么如何把椰子壳打开_椰子怎么弄开呢?

椰子怎么打开

1、把椰子放在掌心里,把一个盆子或者大碗接在下面。当椰子被打开后,大碗用来接流出的椰汁。

2、找到连接两个软眼儿的缝隙。沿着这个缝隙找到椰子的中心线。然后边用手掌转动椰子,边用比较重的刀背(比如厨师用的刀,切肉刀,砍刀等)沿着中心线把椰子敲开。

3、继续一边转椰子,一边敲直到椰子一分为二。如果方法正确的话,只需要转几下,椰子一般都可以一分为二。

吃椰子的好处

治便秘

椰子水喝起来非常的清新爽口,很多人从来没有想到过还会有什么功效,只是当做一种饮料。其实只要是水果,多多少少都会有些特殊的功效的。

比如椰子就能够达到帮助我们肠胃蠕动的效果,所以有便秘困扰的人,不妨吃些椰子,帮助缓解便秘。但是腹泻的朋友们正好相反,要注意少吃。

预防多种疾病

椰子水促进肾脏和膀胱功能。此外,吃椰子还有助于预防和治疗胀气,便秘,溃疡,以及其它消化道和肠胃疾病。已证实椰子有预防癌症和骨质疏松症,溶解肾结石,减轻癫痫发作和胰腺疾病相关症状的功效。

利尿消肿

椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效。

改善口腔溃疡

椰子里面含有一种叫做月桂酸的成分,是可以起到抗菌、消炎效果的。所以当嘴里有溃疡的时候吃些椰子,可以帮助消炎,让溃疡好得更快。

补益功效

当脾胃倦耽食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时,将椰肉切碎,并加入适量的鸡肉和糯米,蒸熟后饮食,效力更佳,因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补,用炖汤的方式处理,补益功效更加显著。

止咳化痰

椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥;患寒咳时,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。

杀虫消疳

椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品,,可令人血液通畅,肌肤红润。

榛子怎么保存


秋季是榛子收获的季节,榛子在生活中是常见的坚果,榛子在平时的食用方法是非常多的,而且榛子的营养也是非常丰富的,很多人都喜欢吃榛子,不过大多数人吃的榛子都是直接炒熟的,不过还有些人喜欢直接生吃榛子,榛子虽然营养丰富,但是新鲜的榛子是特别不容易保存的,那新鲜榛子怎么保存呢?

新鲜榛子怎么保存?

密封保存。

比较稳妥的保存干果就是放在密闭容器里,相比与塑料瓶子,玻璃瓶要好一些,玻璃性质稳定,不会挥发有害物质,玻璃瓶要保证干燥干净后再放入干果。

另外,榛子容易受潮是储存榛子的一个关键问题,干的茶叶具有很好的吸水防潮作用,因此,在家里没吃完的榛子建议放少量茶叶在里面,防止吸潮,但是茶叶具有茶叶的香味,不宜放放太多影响榛子的香味。

榛子可以冷冻吗

最好不要,坚果经过加工之后只需要密封保存在阴凉通风的地方就可以了,但如果是没有被加工过的坚果可以冷冻保存以防变质。

加工烘烤的坚果开始接触空气,与空气作用后,即容易变质而影响风味,如果放冰箱,也会因水气吸附造成潮解。如果短期内无法食用完,建议密封保存为佳,放在室温阴凉处即可;如果购买大量尚未加工的坚果,可以放在冰箱里保存,以防止变质。

榛子含水量极低,只有3.5%~7%,较耐贮藏。但是榛仁对温、湿度反应敏感。贮藏期间,气温超过20℃或长期见光会加速脂肪转化而产生“哈喇味”不能食用;湿度过大(空气相对湿度达75%以上)坚果即会发霉。因此,贮藏榛子的条件是低温、低氧、于燥、避光。适宜的条件是气温在15℃以下,空气相对湿度60%以下,仓库内光线较暗,坚果可以贮藏2年不变质。

榛子怎么挑选

1、在挑选榛子时,首先应该以观察为主,果仁丰满、个大圆整、壳薄白净、干燥的则比较好,干瘪的则为次品。仁衣色泽以黄白为上,暗黄为次;褐黄更次,带深褐斑纹的“虎皮核桃”基本上就不要考虑了。

2、榛子皮较厚、个头较小,不宜嗑开需借助工具嗑开,出仁率60-75% 榛子仁小且是毛仁(即带木质毛绒,不宜消化且口感不好),多为半仁,仁仅微香,不值得购买。

3、若榛子皮很薄、个头较大,用手一拍即开,出仁率95-99% 榛子仁大饱满、仁为光滑的光仁,无木质毛绒,仁香酥脆,此为优品。

4、若榛子皮较薄、个头较大,宜嗑开,仁为光滑的光仁,无木质毛绒,出仁率90-95%。这种榛子仁大,仁香,值得购买。

5、若榛子皮很薄、且每个榛子都有裂缝,个头大,用手沿裂缝掰一下即开,出仁率95-99% 榛子仁大饱满、仁为光滑的光仁,无木质毛绒,仁香酥脆,此为上品。

榛子怎么炒熟


榛子是一种比较常见的坚果,也是很多人都喜欢吃的一种零食。榛子的营养价值还是比较高的,适量的吃一些榛子的话,对于人体健康也有着很大的好处。榛子的吃法有很多种,其中很多人就比较喜欢将榛子炒着吃。那么,榛子怎么炒能炒熟呢?下面将对此进行详细介绍!

一、做法一

1、取榛子适量。

2、倒入锅里,开小火。

3、期间要不停的翻炒。

4、炒到感觉榛子热了,就要用手伸到锅子上面测试一下榛子的热度,看看受热是否均匀。

5、感觉到榛子普遍都热了,继续翻炒。

6、炒到榛子的外表出现黑乎乎的油亮,也可以闻到一股木头的清香,说明已经快好了。当然,也可以尝一尝,熟的榛子,有特别香的滋味。

7、出锅,装盘。用榛子的余热,就可以把榛子弄熟了。

二、做法二

1、先把沙子放入锅里,用慢火烧,烧的时候一定要上下翻炒。

2、沙子炒热后,在把白糖放进去翻炒。

3、翻炒几下后,就可以把榛子放入锅里了,火不能大。

4、炒的时候一定不停的上下翻炒,直至榛子七分熟就得把榛子取出了,否则会糊的。

5、等榛子凉了,把沙子筛出,在用一块湿麻布在榛子上擦净,最后在放入三滴豆油放入,用一块干麻布反复的擦,这时你看榛子就会又光又亮了。

三、做法三

1、榛子去壳留仁备用;

2、将锅烧热后倒入适量油,加热后放入榛子仁。

3、迅速翻炒至颜色变黄,后用漏勺捞出,沥干。

4、将炒好的榛子仁放入碗中,晾温后即可食用,可拌白糖吃。

四、做法四

1、将榛子均匀的放在微波炉内的玻璃盘上,中档加热。

2、期间需要不定时的停炉翻动。

3、当听到有咔咔榛子爆裂的声音,则说明快要熟了。

4、等后几秒待咔咔声停止,就可以关掉电源了。

学唱戏怎样打开喉咙


中国的戏曲是非常多的,比如说京剧,评剧,河北梆子等等,都是比较有名,在学习唱戏的时候,从专业的角度来说,应该打开喉咙,也就是说要练习嗓子,练嗓子的方法是比较多的,要想学唱戏,一定要练好基本功,俗话说得好,台上一分钟台下十年功,我们来了解一下学唱戏怎样打开喉咙。

学唱戏怎样打开喉咙

练好“依”、“啊”两个音外,还让我练好“二”、“三”、“四”、“五”,一直到“十”几个音。我的体会是,从“一”到“十”,几个音练好了,不仅能够掌握各个部位的发声特点,而且可以锻炼在发声时各部位肌肉的运用。 有些同志不大注意用话白练声,实际上念白在练声中是起着重要作用的,尤其是念京白更见功夫。过去有的老先生说京白伤嗓子,是京白比起韵白更难念一些,韵白语调比较缓慢,旋律性强,加上有锣鼓配合,较易念好。

念京白如走坎坷路,高音、中音、低音都有,而且是忽高忽低,跳跃性很强,再加上语调较快,没有锣鼓伴奏,就不大容易念好了。但是,多念京白确实有好处,它一方面可以练不同部位的发声.同时又可以练嘴皮子的劲头,是一举两得的事。 关于调嗓子首先注意的是不要贪高调门,一味贪高调门嗓子越唱越狭,而且容易发闷,要注意把低音、中音唱实在了,然后循序渐进地提高调门。

另外,从练声的角度来讲,在调嗓子的时候,还应当尽量找一些熟戏,因为这样可以尽量减少由于唱腔的生疏而影响练声。 在练嗓子过程中,还应当注意的就是持之以恒。在戏曲界往往有这样的情况,有的演员嗓音的天赋条件好,可是不如那个嗓音差一点的耐久,原因就是嗓音条件差一些的经常锻炼的结果。

有一句老话,“苦心天不负”,功不枉用,一分努力,一分收获。过去我们锻炼嗓子,都是经过三冬四夏,在酷暑严寒的日子里,也从不间断,天还没亮就到郊外去喊嗓子,冬天把嘴都冻木了还要坚持着,喊完嗓子回到家里以后,喝些开水,润一润声带,再调嗓子。总之,在我们运用声带的时候,无沦是唱还是念,都必须探讨和遵照它的科学道理。在保护和锻炼嗓音上,既要耐心,又要细心,万万不可由于急躁而过于激烈地使用声带。

菱角怎么打开


吃菱角的好处是非常多的,菱角吃起来营养丰富,而且还具有美容减脂的功效,菱角虽然好吃,但是很难剥的,大多数人都不会剥菱角,菱角剥起来也是不轻松的,菱角吃起来味道是很鲜美的,吃菱角还可以补充身体所需的蛋白质以及不饱和脂肪酸,对身体健康的好处是非常多的。

菱角怎么打开?

剥生菱角的方法

1、方法一:生菱角用清水洗净,将底部、两侧用刀切掉,然后用双手放在菱角的两个角上用力掰,同时放在菱角凹进去部位的拇指用力,这样就可以将菱角的壳与肉分开且形状不会被破坏。

1、方法二:生菱角用清水洗净,放在砧板上用刀沿着比较长的对角切开,再把菱角的壳往肉的方向一顶,壳往外翻,雪白的菱肉就出来了,这种方法剥出的菱角像一个金元宝,非常的讨喜。

熟菱角怎么剥壳?

1、第一步:在煮菱角时先将菱角煮成七成熟,然后再用凉开水过一遍,晾干,然后在将菱角煮熟,这样在剥的时候就变得容易多了。

2、第二步:将熟菱角的两个角用刀切掉,然后沿着菱角的中心线将菱角切开,再用筷子从一个角往另一角方向顶,菱角肉就出来了。

菱角怎么煮好吃?

1、将菱角用清水洗净,在用食盐水浸泡半小时,再用清水清洗干净,捞起沥干备用。

2、将菱角放进锅中加适量清水和少许食盐,大火烧开,水开之后煮10~15分钟即可。

3、将熟透的菱角捞起放进冷水中,等凉了后即可直接掰开外壳食用。

菱角吃多了好吗?

1、消化不良:菱角吃多了会大大增加肠道的消化负担,从而出现消化不良、腹痛腹泻等症状,还可能会引起胃酸分泌紊乱,导致自身出现恶心呕吐的问题。

2、血糖升高:菱角的糖分含量比较高过,吃多了非常容易导致老年人出现高血糖的问题,进而增加头晕、头疼的发生几率,给健康带来很大的负面影响。

3、导致肥胖:菱角中淀粉的含量极高,其含量和生活中的主粮相当,吃多了如不能够及时被分解就可能导致肥胖的问题,从而严重影响到自身的外部形象。

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