牛胆汁的功效与作用
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。如何分辩关于养生保健话题的对错呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《牛胆汁的功效与作用》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
牛胆汁是从牛的胆中取出的汁液，也是一种有着一定的要用价值的汁液。通过牛胆汁，可以达到镇肝明目、乌须发、去风湿、治谷疸、治肝胆病性黄疸及慢性便秘、治痔漏以及治疗百日咳等方面的功效。下面，就为大家详细介绍一下牛胆汁的这些功效和作用，供大家参考！
1、镇肝明目
腊月枯牛胆中盛黑豆一百粒，后一百日开取，食后、夜间吞二七枚。
2、明目清心，乌须发，补养下元，生髓，去风湿，壮精神
何首乌、白茯苓、槐角子各二两，生地黄、当归各一两。上共为末，装入黑牛胆内，连汁挂在背阴处，至九日取出，研为末，温酒调服二钱或三钱，百日见效。
3、治谷疸
食毕即头眩，心怫郁不安而发黄，因大饥后大食，胃气冲熏所致:苦参三两，龙胆一两，牛胆一枚(干者)。为末，炼蜜和丸，如梧桐子大。每服以生麦门冬汁下十丸，日三、四服。
4、治肝胆病性黄疸及慢性便秘
牛胆汁干燥粉末，为丸剂，或装入胶囊中，每日三回，每回三分，开水送服。
5、治痔漏
犍牛儿胆、猬胆各一个，用腻粉五十文，麝香二十文。将猬胆汁、腻粉、麝香和匀，入牛胆内，悬于檐前四十九日，熟，旋取为丸如大麦，用纸拈送入疮内，后追出恶物是验。
6、治疗百日咳
取新鲜牛胆汁蒸干研粉，然后将牛胆粉240克，淀粉240克，白糖520克，混合成为粉剂。2岁以下每日0.5-1克，2-5岁1-1.5克，5岁以上1.5-2克，分2-3次服。同时配合对症治疗。据250例观察，基本痊愈52例，减轻130例，有效率72.8%。对早期的效果较好，如配合天冬合剂，疗效可提高。
Ys630.com相关知识
蛇这种动物在生活中很常见，但是很多蛇都是有毒的，所以大家看见蛇的话不要轻易靠近，被蛇咬了会导致一个很严重的后果。而蛇肉是一种对人体非常有滋补效果的肉制品，很多人都喜欢将蛇肉拿来炖汤，在蛇身上有个器官也对人体有很好的作用那就是蛇胆，那么蛇胆分泌出来的蛇胆汁对人体有怎样的作用呢?
蛇胆的功效与作用
蛇胆，别名寸白蛇胆、竹节蛇胆、白花蛇胆等，是蛇体内贮存胆汁的胆囊。蛇胆性凉，味苦微甘，具有祛风除湿、清凉明目、解毒去痱的功效;在治疗咳嗽多痰、目赤肿痛、皮肤热毒、口眼生疮、肺热咳嗽、胃热疼痛、肝热目赤、急性风湿性关节炎和痔疮的功效。
所有的蛇胆都可入药，特别是金环蛇、银环蛇、棋盘蛇，眼镜蛇、眼镜王蛇、五步蛇、蝮蛇的胆，更是入药的宝贵原料。用蛇胆治外痔，以麻油调涂至患处，二三日即可见效;对于未溃的疼痛、腮腺炎、淋巴结肿大等，涂用蛇胆后，即可消炎止痛;疥疮，顽皮癣、神经性皮炎等皮肤类疾病，经常涂抹蛇胆，也可收到很好的疗效。
生蛇胆可以吃吗
在日常生活中，不少人喜欢杀蛇取胆生吞，或以白酒兑蛇胆汁服用。殊不知，这种做法很不科学。从卫生角度来讲，生食蛇胆有感染寄生虫的危险，人在食用后极易造成身体损害。此外，蛇胆还携带有沙门氏菌，生食可引发沙门氏菌属食物中毒，引起急性胃肠炎、伤寒、副伤寒、寄生虫感染等疾病，严重的会诱发肝肾功能衰竭。
正确吃蛇胆的方法是，把蛇胆蒸熟后服用，或用50~65度的纯粮白酒浸泡一段时间(至少两个月)后饮用。因为蛇胆用高度酒经过长时间浸泡，才有可能杀死其中的寄生虫。蛇胆蒸熟了吃更安全，高温可彻底杀死寄生虫。
如何挑选蛇胆
眼镜蛇的蛇胆呈卵圆形，胆皮光滑、两端钝圆，胆蒂略偏侧生长，胆汁橙黄色，味先苦后甜具清凉刺激感;金环蛇胆则为类三角形、胆蒂略粗，胆汁金黄，微粘;银环蛇胆则为长椭圆形，两端略尖，胆管粗而翘起，胆汁橙黄、味先苦而后甜
不知道大家在生活中是否见过中药牛藤，牛腾是一种特别常见的草本植物，这种草本植物的外形有一些像大牛的膝盖，所以又被称为牛膝，他一般都是用来治疗骨骼方面的疾病，例如痛风，风湿病等等，也有一些人会用牛膝止痛，虽然它吃起来味道比较苦，但良药苦口利于病，那么牛膝都有哪些功效与作用呢？
牛膝味苦，性平，是一种常用的活血通经达络的中草药。
牛膝中含有甾醇、皂甙、糖类及各种生物碱。
牛膝味苦、酸、性平，具有活血通经、祛风湿、利尿通淋、舒筋利痹、引血下行、补肝肾、壮腰膝等功效，可用于治疗血淤经闭、风湿痛、虚火上炎、吐血、衄血、筋骨酸软、腰膝疼痛等病症。
牛膝所含生物碱还具有镇痛、降压及兴奋子宫作用，并能扩张血管。
牛膝不宜与牛肉一同食用。牛膝入肝、肾二经，以宣导下行为主，而牛肉甘温，补气助火，所以在服用牛膝中草药时，要忌食牛肉。
牛膝为多年生草本，根圆柱形，土黄色；直立的茎在茎节处膨大如牛的膝盖，因此得名；叶对生，椭圆状披针形，顶端尖锐；穗状花序，花向下方反折。牛膝主产于河南，生于屋旁、林缘、山坡草丛中。下面小编重点介绍牛膝的功效与作用及食用方法和禁忌。
牛膝的功效与作用
牛膝性平，味苦、酸。可以补肝肾，强筋骨，逐瘀通经，引血下行。用于腰膝酸痛、筋骨无力、经闭症、肝阳眩晕等症。主治腰膝酸痛、下肢疲软、血滞经闭、痛经、产后血瘀腹痛、症瘕、胞衣不下、热淋、血淋、跌打损伤、痈肿恶疮、咽喉肿痛。
另史料《滇南本草》中记载：治疔疮、痈疽，敷患处。亦能打胎。同猪肉煨食之，能明目。
牛膝的食用方法
牛膝嫩叶可食，根可入药。每100克牛膝中含胡萝卜素6.8毫克、维生素C111毫克。采集夏季的嫩叶焯熟，用清水多次浸泡洗净，去掉酸味，再以油盐调拌食用。
牛膝的食用禁忌
凡中气下陷，脾虚泄泻，下元不固，梦遗失精，月经过多，及孕妇均忌服。
其实人体结构是一个非常复杂的结构，因为在人体中每一个器官都是有联系的，而且如果它们之间所联系的器官出现了问题的话，很可能就导致疾病情况发生。而胆汁反流就是一种常见的胃部情况，因为在胃的下方有一个叫做幽门括约肌的地区，如果这个地区出现了问题就容易导致胆汁反流的情况发生。导致胆汁反流的原因以及治疗方法是什么呢?
胆汁反流的原因
胆汁反流最常见的就是胆汁反流性胃炎。正常在胃的出口有一个“开关”，即幽门括约肌，放松时允许胃内食糜通过进入十二指肠。如幽门括约肌“关不紧”，则十二指肠内的胆汁可以反流入胃造成慢性胃炎。多是因为各种原因引起幽门口关闭不全和脏器发生了生理性退行性改变等破坏幽门口的“把关”作用，于是就可发生胆汁反流。
由于饮食方面的，和生活方式方面的不科学，不节制，让本来身体健健康康的你，失去了阴阳的平衡，最先出现问题的就属胆囊了，胆囊的收缩功能由此减弱，排出胆囊的胆汁就会减少，食物的消化分解主要依靠胆汁来完成，就会傻傻的停留在肠胃过久，出现胃胀、打嗝、嗳气以及大便不成形的情况。
另外，原本下去的胆汁却到处乱跑，有的到胃里，有的流到泌尿系统了，不管跑到哪，只要是不该去的地方，都会出问题，胆汁的厉害很多人不清楚，看看鱼的胆囊破了以后胆汁的情况了吧，哪地方粘上了胆汁，哪地方就会变色。
胆汁反流如何治疗
1、查那个幽门螺杆菌。
2、根除完细菌后，戒药。什么药都不吃，特别是中药。
3、坚定信心，特别是保持心情开朗。
4、不要锻炼。不要锻炼。不要锻炼。我指的锻炼，比如跑步，健身，瑜伽，球类什么的会喘气的都不要。
5、走路。一天走个8公里。(因工作原因一天要走至少8公里)
6、多喝水，不喝饮料。水必须是白开水，色冷无所谓，当然太冷不要。早晨起来必须一杯。
7、早睡。也不是早睡，就是必须保证充足睡眠。
8、戒烟酒的我不清楚。反正我到大四破罐子破摔开始抽烟喝酒然后毕业反而好了。我觉得是我心情舒畅了。
9、不吃药仅针对长期吃药无效和病情不重的年轻人。
本文详细介绍了胆汁反流的原因和治疗方法。作为一名患上了胆汁反流的人，你最好是知道胆汁反流的原因，之后积极采取措施来改善胆汁反流这种情况，其实只要是积极应对，胆汁返流也是可以很快被治愈的，即使是无法治愈也会好转。
孕妇在怀孕期间经常会发生各种反应，有的是自己无法掌控的。比如怀孕初期发生的孕期反应，恶心，迷糊，呕吐症状。有的孕妇发生孕吐症状非常严重，以至于把胆汁也吐出来。嘴巴会感觉苦苦的，而且孕妇吐胆汁是会对身体产生危害的。那么通常应该注意避免一下，吐胆汁的危害有哪些呢？
孕妇吐胆汁有什么影响
怀孕呕吐胆汁是属于正常生理现象，请不用太担心，在食物选择上以清淡易消化食物为主，可吃偏冷的食物，因为冷食冷菜没有热的气味，不易诱发呕吐，胃也容易接纳冷的食物。不要空腹，常备些点心，牛奶等，注意补充水分，孕早期适当补充含维生素B6的复合B族维生素，可减轻早孕反应。
孕期吃什么可缓解孕吐
1、柚子：怀孕期间可以吃些水果，水果具有缓解孕吐的作用，孕期饮食尽量做到清淡，可以吃些新鲜的蔬菜水果，保持饮食清淡能有效减轻孕吐的反应，柚子能缓解孕期反应，柚子属于柑橘类的水果，清爽的味道可缓解孕吐反应。
2、酸奶：酸奶营养价值高，酸奶能促进肠胃蠕动和促进食物的消化吸收，并且能有效缓解孕吐反应，怀孕期间喝酸奶还可以解决孕期便秘的困扰，因此女性在怀孕早期可以适量喝些酸奶，能起到缓解孕吐的作用。
3、柠檬：柠檬能起到增进食欲的作用，并且能促进胃酸的分泌，可以起到健脾消化的功效，怀孕期间，适量吃些柠檬能缓解孕期反应，可补充身体需要的维生素和矿物质，有利于孕妇自身的健康，并且有利于胎儿的健康发育。
孕期的吃食是非常需要注意的，多吃水果是对身体有好处的，特别是在孕期有些孕吐等反应的，多吃新鲜的蔬菜水果是很有帮助的，就算是没有怀孕的女性，水果也是必须要有的，每天食用适量的水果不仅对身体好，皮肤也会有很大的改善。
黑熊胆和黑熊胆汁的作用
近日关于黑熊因被抽取胆汁引起广大网友关注，黑熊熊胆和胆汁有什么作用；熊胆和胆汁有什么功效；黑熊胆汁可以入药吗；熊胆可以用其他中草药代替吗？
从传统医学的角度来看，熊胆曾经是一种较为罕见的动物性药材。因为 “物以稀为贵”，它被一些谋利者强附出许多“神奇”的效果，并声称它的作用是无可取代的。事实上，熊胆只是一味普通的中药。在中国传统医学的实际操作中，它能被许多中草药和合成药物所替代。在中医的《黄帝内经》、《伤寒论》等四大中医经典中，没有一个药方提到了熊胆，这就表明，熊胆可用可不用。
东方传统医学使用脱氧熊胆酸已有3000年历史，而熊是唯一能大量产生胆酸的哺乳动物。但研究表明，熊胆完全可以用更便宜有效的人工药品和更容易采集的草药来替代。这一点也得到了许多当代中医药师的认同。
世界上有八大类熊。除了熊猫，其他种类的熊的数量均由于熊胆交易而大幅减少。亚洲黑熊所受的影响最大。亚洲黑熊又叫月熊，因其胸前长有美丽的新月形金毛而得名。亚洲黑熊已被列入濒危物种国际贸易公约（CITES）附录一，也即被列为最濒危的物种之一。
胆汁是助消化的重要物质，但胆汁的产生部位_胆汁由什么产生呢？胆汁当然是由肝脏产生的，胆汁生成后经肝一部分流入了胆囊储存起来，还有一部分进入了十二指肠，从而更好帮助消化。胆汁的分泌过多过少都会对身体带来影响，这就需要肝脏保持健康的状态，否则平衡就会打破。
成人每日分泌的胆汁约为800-1000ml。胆汁是一种较浓的具有苦味的、透明澄清的有色液体。胆汁的成分很复杂,其组成主要由无机成分有机成分组成。其无机成分主要有水、钠、钾、钙、碳酸氢盐及少量的重金属离子如铜、铝等;有机成分包括胆汁酸、胆色素、胆固醇、卵磷脂和教蛋白等,胆汁中没有消化酶。
肝胆汁由毛细胆管胆汁和胆管胆汁组成。毛细胆管胆汁约占肝胆汁的2/3,是肝细胞直接分泌入毛细胆管的胆汁和通过旁细胞间隙或旁细胞途径入毛细胆管的胆汁。胆管胆汁约占1/3,由胆管上皮生成。肝胆汁呈金黄色或桶棕色,pH为7.4。肝胆汁可直接排入十二指肠或贮于胆囊。在胆囊内被浓缩的胆汁称为胆囊胆汁,其渗透压与血浆相同,pH为6.8.胆汁的形成可分为毛细胆管部分和胆管部分。在毛细胆管部分,血浆中的水和溶质主要通过3条途径由肝窦周隙进入毛细胆管,形成毛细胆管胆汁:
①跨细胞途径,即由肝窦膜进入肝细胞,再穿过毛细胆管膜进入毛细胆管;
②旁细胞途径,即通过两个肝细胞间的旁细胞间隙,穿过紧密连接进入毛细胆管;
③混合途径,即通过肝窦膜进入肝细胞,再通过基底侧膜进入旁细胞间隙,穿过紧密连接进入毛细胆管。在胆管部分,血浆中的水和溶质直接通过胆管上皮细胞进入胆管,形成胆管胆汁。这两种胆汁汇合形成肝胆汁。
胆汁的形成还可按其是否依赖胆汁酸而分成两部分,即胆汁酸依赖性胆汁及非胆汁酸依赖性胆汁。毛细胆管胆汁的形成包括这两部分,各占一半;胆管胆汁为非胆汁酸依赖性胆汁,主要是通过水和电解质的分泌和重吸收来完成的。
胆汁酸依赖性胆汁的形成:在胆汁形成的过程中,溶质被主动分泌入毛细胆管,形成渗透压梯度,使水分被动转移地进入毛细胆管。位于肝血窦底侧胞浆膜上的Na+-K+-ATp酶在胆汁酸依赖性胆汁的形成中起非常重要的作用。Na+-K+-ATp酶从肝细胞内泵出3个Na+与细胞外的2个K+进行交换,使细胞内Na+浓度保持低水平,维持了Na+的跨膜浓度梯度,这在一定条件下有利于Na+Jil页浓度梯度进入肝细胞内。由于有机阴离子胆汁酸与Na+偶联,故来自肝血窦的胆汁酸则以Na+-胆汁酸结合的形式进入肝细胞内,而Na+贝u再度被泵出细胞外。随着胆汁酸在肝细胞内的积聚,肝细胞与毛细胆管腔间即形成一定的化学浓度梯度,使胆汁酸很快JI阪浓度梯度进入毛细胆管腔。除胆汁酸外,其他的有机阴离子也可通过此种结合转运机制进入毛细胆管中。此外,胆汁酸也可通过另一条途径转运,即经高尔基复合体与微泡囊的泡囊转运系统,将胆汁酸从肝细胞运至毛细胆管。由于胆汁酸占胆汁中固体成分的一半以上,故胆汁酸进入毛细胆管是促进胆汁流的非常重要因素。胆汁酸和其他有机酸离子在毛细胆管中以微胶粒的形式存在,形成一定的渗透压,致使水分被动地进入毛细胆管,使胆汁流量增加,构成了胆汁酸依赖性胆汁流。
非胆汁酸依赖性胆汁的形成:在毛细胆管的胆汁中,有一部分胆汁的形成与胆汁酸的分泌元关,称为非胆汁酸依赖性胆汁。在非胆汁酸依赖性胆汁的形成中,Na+-K+-ATp酶起重要作用,故又称Na+依赖性胆汁流O肝毛细胆管膜没有Na+-K+-ATp酶,因此,肝细胞内的Na+可通过肝细胞基底侧膜上的Na+-K+-ATp酶将其泵至旁细胞间隙,再通过紧密连接被动地弥散入毛细胆管,而Cl-和HC03-则可借助Na+的电位梯度分泌到胆汁中,水也被带至毛细胆管中。
呕吐是生活中比较常见的一种现象，很多人都出现过呕吐的现象，当呕吐严重的时候很多人都感觉到胃里面有一种翻江倒海一样的感觉，甚至会把胆汁都给呕吐了出来。当胆汁也呕吐出来之后要及时的进行处理，当呕吐之后要注意多休息，可以适当的吃一些桔子类的水果，这样对缓解症状有比较好的效果。
呕吐胆汁的原因
原因一
主要为胃大部切除、胃空肠吻合术后，以及幽门功能失常和慢性胆道疾病，细菌（尤其是幽门螺杆菌）感染、胃酸、胆汁等损害胃黏膜造成炎症，增加胃泌素释放，影响胃十二指肠动力，导致胃-幽门-十二指肠协调运动失调，引起十二指肠逆蠕动增加、幽门关闭功能减弱、胃排空延迟,使得十二指肠内容物过量反流入胃。
原因二
任何导致胃肠动力的紊乱，如胃肠神经肽和激素水平异常可使胃肠道运动紊乱，解剖异常的因素，如原发性幽门括约肌功能障碍可使幽门开放时间延长、幽门松弛或持续开放状态，均可发生病理性十二指肠胃反流。
呕吐胆汁怎么办
1.呕吐胆汁要立即就诊
出现呕吐不止的时候需要立即去医院进行就诊,因为呕吐不止的话,会导致我们的身体丧失很多的体液,不进行处理的话,容导致我们身体里面的体液出现失衡的现象,容易出现电解质紊乱甚至出现酸碱中毒的现象。因此需要立即去医院进行就诊。
2、呕吐胆汁要保持口腔清洁
呕吐不止的时候,需要注意在每次呕吐后都需要及时的用温开水漱口,以免由于异味再次引起呕吐,保持口腔清洁卫生。
3、呕吐胆汁要注意休息
呕吐的时候,会导致我们身体丧失许多液体的同时,也会让人显得没有精气神,因此需要注意卧床休息,休息的时候最好去侧卧位,以免呕吐时呛入气管,导致不适。
4、呕吐胆汁要补充液体
呕吐不止的时候,还需要配合医生进行补液治疗,一般都是从静脉补充一些液体以及电解质,以免体液丢失造成的电解质紊乱以及保持体内酸碱平衡。
5、呕吐胆汁可以吃点柑橘
柑橘是非常美味的水果,吃起来酸甜可口,而且由于橘子含橘皮甙等多种物质,既能抑制肠道平滑肌过分蠕动,起止痛、止呕、止泻作用;又能兴奋功能减弱的肠道平滑肌,从而促进消化,减轻腹胀,改善胃肠功能,如果我们的肠胃过分的进行蠕动,那么在这时候就难免会出现呕吐的不适情况,而且还容易腹泻。所以如果我们发现自己非常容易出现呕吐的情况,那么在这时候就需要多吃些柑橘,能够很好的缓解呕吐不止的问题。
6、呕吐胆汁可以吃点柚子
柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,吃起来不仅味道好,而且口感同样出色,所以在平时就有很多人都爱吃柚子,而且柚子的药用价值很高,并且柚子味甘酸、性凉,具有理气化痰、润肺清肠、帮助消化、止呕等功效,我们经常吃柚子还可以起到降逆止呕的作用,对于缓解呕吐也是作用明显。
对于老年人来说，年龄大了就会造成高血脂和高血糖，这种疾病的特效药是沙棘黄铜，沙棘提取精华再加入黄酮萃取剂，可以有效地降低血脂和血糖，沙棘黄酮中含有的活性成分对人体细胞唤醒是有一定帮助的，而且这种药品的副作用比较小，给人体不会带来很多伤害。同时这种药品也可以防止肝硬化等疾病，下面给大家详细介绍一下它的功效。
沙棘黄酮是以超临界CO2萃取精制而成。含有槲皮素、异鼠李素及山奈酚等活性成分。具有降血压，降血脂，降低血液粘稠度，增强血管弹性，抗动脉粥样硬化等功能是心脑血管疾病的“克星”。是中老年人防治心脑血管疾病的首选保健品。
1、沙棘黄酮可降血脂，软化血管，可使血清脂质和肝脏脂质明显下降。
沙棘黄酮作为体内抗氧化剂可抑制氧化型低密度脂蛋白的形成，增加高密度脂蛋白的合成和提高卵磷脂胆固醇酰基转移酶的活性，使低密度脂蛋白胆固醇降低，高密度脂蛋白增加，降低了血脂。
2、沙棘黄酮可畅通血管
沙棘黄酮可分解血管壁上沉积的脂质，防止胆固醇与动脉弹性蛋白结合导致血管壁变厚、变脆，让血管更畅通。
3、沙棘黄酮抗动脉粥样硬化
中老年任由于年岁增张，身体器官机能开始减退，体内自由基聚集增多，体内及血液中过氧化脂质增加，患动脉粥样硬化的危险性加大。动脉粥样硬化形成的原因有两点：一是血管壁损伤;二是血脂过高。沙棘黄酮作为体内抗氧化剂可清楚血液中的自由基，减少了自由基对血管壁的侵蚀和损伤。沙棘黄酮又可降低低密度脂蛋白的合成和提高高密度脂蛋白合成，降低血脂。可有效预防动脉粥样硬化。
4、沙棘黄酮与心脏
科学证明沙棘黄酮对血流动力学有影响。沙棘黄酮能增强心肌的收缩功能、泵功能，并能降低外周阻力，增加血管弹性。降低心肌耗氧量，增强心功能，抗心律失常，抗早博，缩小心肌梗塞面积，缓解心绞痛。沙棘黄酮能显著增加心脏的收缩和舒张及抗心律失常作用，对心肌炎并发心功能不全有良好的治疗作用。
5、沙棘黄酮与心脑血管疾病
沙棘黄酮可降低血脂、胆固醇、甘油三酯，降低血液粘度、抑制血小板聚集、阻止血栓形成方面有很好的疗效，从而降低心脑血管疾病的发生率。沙棘黄酮是对抗心脑血管疾病的首选药之一。
香菇是一种蛋白质含量很高的食物，脂肪低以及还有多种的维生素的菌类食物。香菇吃起来的是很美味的，是很多食材烹饪用的配料。总之香菇不仅美味，营养价值也是极高的。
香菇的功效与作用
1. 提升身体免疫力：科学家做过这样一个实验，就是给小白鼠使用香菇，结果发现香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性；这三种细胞的活性增强，就可以大大的提升抵抗力和免疫力，因此，人们经常吃香菇，有助于抵抗力和免疫力的提升。建议在秋冬季节很容易感染风寒多吃一点香菇。
2. 有助于防癌抗癌：这是香菇的又一大贡献，癌变就是基因突变，DNA发生改变，而DNA中的核糖核酸就是非常重要的物质，在香菇的菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素；稳定DNA.
3. 抗氧化延缓衰老：我们正常的人会衰老主要是因为被不断的氧化的过程，不过香菇的对我们身体中的过氧化氢有一定的清楚的作用，这样就能起到抗氧化的作用，就能够延缓衰老了。
4. 可以降血压、降血脂、降胆固醇：在香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，这些物质能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，同时又有预防动脉硬化、肝硬化等疾病的神奇作用。
【导读】在秋天，我们应多吃一些可以帮助滋阴润肺的水果，雪梨可以说是一个很好的选择，常吃可以帮助润燥，让秋天气候干燥给身体带来的不良影响得以减轻，而且雪梨还有很多功效，它能帮助降火，对于咳嗽也有一定的食疗效果，当然，雪梨的功效与作用还有很多，下面专家就来具体介绍下。
对于雪梨的功效与作用，很多人可能了解得都不多，只是知道它可以用来降火解渴，对于其他的作用，就不是太清楚了，其实，雪梨不仅可生津止咳，而且还有益于美容、治病，是大家在秋天不可放过的一种好水果。
雪梨的功效与作用
雪梨的功效与作用
雪梨的功效与作用如下：
1、雪梨富含维生素等微量元素，有助于美容。雪梨富含钾，碳水化合物， 镁， 钙，磷，纤维素，钠，维生素，蛋白质，铁和 锌0.25毫克等物质，有助于补充人体微量元素，同时也有助于美容。
2、雪梨能治风热和解毒。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
3、雪梨能润肺。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
雪梨的功效与作用
雪梨的功效与作用
4、梨又有降低血压和养阴清热的效果。高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。
5、雪梨能对某些药物进行调味。它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。
上述就是专家为我们介绍的雪梨的功效与作用了，雪梨不仅可以直接鲜吃，还可以用来蒸着吃，做成汤也可以，但是需要注意的是，雪梨是属于寒性的食物，一次不可以吃太多，而且如果有脾胃虚寒的情况，应少吃或不吃，否则容易伤到脾胃。
【导读】虾仁的功效与作用，虾仁也是大众比较喜欢的食材，虾仁是剥壳后的纯虾肉，虾仁口味比较清淡爽口，且易于消化。那么大家知道虾仁的功效作用吗？今天小编就来为大家介绍虾仁的功效与作用，一起来看看吧。
虾仁的功效与作用
1、病后调养
虾仁对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、保护心血管
虾仁可以很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3、通乳汁
虾仁的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效
4、消除时差症
虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
虾仁的功效与作用
虾仁的存储
虾仁应装入塑料袋或玻璃瓶中，保存于阴凉干燥通风处。
虾仁的食用方法
1、在烹制虾仁之前，先把料酒、葱、姜与虾仁一起浸泡。
2、在用滚水汤煮虾仁时，在水中放一根肉桂棒，既可以去虾仁腥味，又不影响虾仁的鲜味。
【导读】芋头的功效与作用，芋头既可做主食，又可做蔬菜，蒸食、做汤，各种方式烹饪都很美味。芋头营养丰富，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用；同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘；并且可提高机体抗病能力，有助病后康复，那么你对芋头的功效与作用了解吗。
芋头的功效与作用
1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；
芋头的功效与作用
2、其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用；
芋头的功效与作用
3、芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
饮食养生
运动养生
