蜂蜜鉴定真假的方法
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，没有好的身体，万事事皆休。正确有效的养生保健是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“蜂蜜鉴定真假的方法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
我们都知道超市里卖的蜂蜜种类比较多，有的是通过蜂的种类分类的，也有的是通过花的种类分类的，而不同的蜂蜜种类价格也不相同，功效也不相同。很多顾客在选择蜂蜜的时候会因为价格的差异感觉到特别困惑，因为价格低的蜂蜜里面肯定掺假了，下面小编给大家介绍蜂蜜鉴定真假的方法。
1.闻，真的单花蜂蜜会有一种本草植物特有的清香气味，混合蜜有天然的花香气息，而市场上的假蜂蜜往往添加的有香精，各种蜂蜜闻起来都似乎有一种相同的感觉，有的是蔗糖味道，有的是香料味道，而且味道比较浓烈。
2.看，蜂蜜是看天天气吃饭的行当，春夏季的蜂蜜，因为空气中湿气重，相对含水量高一点，蜂蜜是比较稀的，而且表面一定会有一层细小的活性泡沫（白色的小泡泡），摇晃之后，至少半小时不会消退；而秋冬季会比较浓稠一点，基本上绝大部分会是结晶。而市面上的假蜂蜜，通常一年四季都没有变化。
3.尝，真蜂蜜，味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，余味清香悠久。品尝结晶时牙咬即酥，含之即化。假的蜂蜜味虽甜，但夹杂着糖味或香料味道，喉感弱，而且余味淡薄短促，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。
4.烧，用烧红的铁丝插入蜂蜜中，如果是真的蜂蜜，铁丝插进去之后能看到清烟冒出来，但闻到的还是瓜果花朵的香味。如果是掺了白糖的，则会散发焦糊味。
总之，鉴定蜂蜜的真假，单用一种方法有可能出现某些误差，你可同时运用多种方法去鉴定一种蜂蜜，一般情况下，便可断定蜂蜜的真假。
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众所周知，蜂蜜的营养不仅丰富，而且还具有美容养颜的功效，因此大家对蜂蜜的需求量也是越来越大，很多的不良商家为了利益，制造出了很多的假蜂蜜，一般消费者是很难辨别出蜂蜜的真假的，有些制假技术非常的高，不管是从颜色，还是从气味以及味道上都很难辨别出来，下面介绍怎么变别蜂蜜的真假。
常见的辨别真假蜂蜜的方法：
1、闻味道，真的土蜂蜜或者真的蜂蜜，是绝对有花香味的，哪怕很淡，是绝对没有酸味、工业味、腥味等;如果您无法辨别什么样的花香味，您可以采用对比方法，闻两瓶不同蜂蜜，一瓶真的蜂蜜，一瓶加工蜜或者假蜂蜜，一对比就能有很明显的效果。
2、看气泡，蜂蜜要是没有加工，使劲摇晃，是有气泡产生的，在上层和蜂蜜间都有气泡，比较均匀，并且会持久不消的，那是因为活性酶的原因;加工过后，上层只会有少量的气泡或者没有气泡，蜂蜜中会有均匀的气泡呈上浮装为最佳。
3、看颜色，真正的蜂蜜是不会那么纯的，看着怎么都不会那么透亮。而假蜂蜜色泽鲜艳，非常的透明，一般呈浅黄或深黄色
4、看粘度，这点一定要注意，不要去相信什么越稠的蜂蜜+能拉丝的蜂蜜就是好蜂蜜，NO，不是这样的，蜂蜜是有波美度的，有的商家为了故意提高波美度，有意的加工脱水浓缩，水分少了，自然浓度就上去了，拉丝就很简单了，真的蜂蜜是半粘稠的，特别是到了夏季，还有点稀稀的，这是正常的，一般这种原蜜夏天都需要放冰箱保鲜室内。
5、尝味道，舌头是人体比较敏感的部位，辨别真假蜂蜜时可以用舌头进行验证。真蜂蜜它的蜜味比较浓，而且比较纯正，糖的成分也比较适中，不会太甜，回味时略有酸味和微刺喉的感觉。而假蜂蜜糖分比较多，蜜味比较淡，吃到嘴里都是甜味而没有蜜味。
6、含杂质鉴别：取5毫升蜂蜜，加5倍的水稀释搅匀静置24小时，有悬浮团状物或沉淀形成，表明有杂物，沉淀物越多则掺杂量越大，纯蜂蜜无沉淀析出。另外可将一勺蜂蜜放入杯中，再加四至五倍热水使之溶化，静置三至四小时后如无沉淀发生则为无杂质蜂蜜。
7、含水鉴别：蜂蜜滴于白纸上，纯正蜂蜜呈珠状，不会渗开，而掺水蜂蜜则会渐渐渗开，渗开速度越快，掺的水分越多。
8、含糖鉴别：掺有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。掺红糖的蜂蜜颜色显深，掺白糖的蜂蜜颜色浅。可用两手指揉搓，以感到黏腻为好，有颗粒感的则含糖。
9、结晶鉴别：真蜂蜜一般在真蜂蜜结晶较为松软，放在手指上能很容易捻化，有细腻感。假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密，放在手指上捻时，有沙砾感。
10、铁丝鉴别：用烧红的铁丝插入蜂蜜中，如果铁丝上附有粘物，说明蜂蜜中有杂质，如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质。
11、买蜂蜜时要看标签：仔细查看产品的标签，有的蜂蜜产品配料表中写着蔗糖、白糖、果葡糖浆、高果糖浆等，这对真的蜂蜜产品也是不允许的。蜂蜜的标签上也只能写什么花的蜂蜜，或者纯蜂蜜。不可能是蜂蜜膏、蜂蜜饮品之类的偷换概念的伪蜂蜜。
在古代非常流行佩戴银的手镯子，虽然现在并不流行，可是银手镯存放到现在后，可以很好的作为古董保存，如果是纯的流传下来，还可以代代相传，银手镯也有纯的和仿的两种类型，想要鉴定是哪一种类型，在方法上还是有讲究的。
如何鉴定银手镯_鉴定银手镯的小技巧
用磁石：或许很多的藏友觉得这个很瞎，但还真有这么黑的商家用不知名的白色金属来糊弄消费者。曾经在一贴子上就遇到过一人在网上买银饰品，收到货后，无意中被家中的磁石吸到，才发现那银饰是假的。但是，这对于收藏已经的手镯基本是不需要的，因为看锈色都可以看得出来。
查硬度：银首饰成色越高质地越柔软，表面越洁白光润。白银的硬度比铜低，但比铅、锡的硬度大。所以，大家可以用大头针稍稍用力在银手镯表面进行测试，如果针头会打滑，很难在表面留下痕迹，则可判定为铜质饰品;如为铅锡质地，痕迹会很明显、突出;如果实物留有痕迹又不太明显，可初步判定为白银饰品。
辨色法：用眼力来识别其成色及真假。成色高的，看上去洁白、细腻、有光泽，并在首饰上印有厂家、店号等标记;成色低的，色呈微黄，做工粗糙;假的银首饰色泽灰暗，不光洁。银的纯度越高，银手镯就会显得越洁白，面档色泽细腻均匀发亮，有润色，如果含有铅质，面档发出的潮花会带有青灰色，如含铜质，面档出现粗糙及烂心，会显得比较干燥。
查硬度：银首饰成色越高质地越柔软，表面越洁白光润。以60克左右的银镯子为例，如用手一拉就开，没有弹力，其成色在95%左右;如有点弹力，成色约在
80%-90%;如弹力较大，成色则在70%以下。白银的硬度比铜低，但比铅、锡的硬度大。所以，大家可以用大头针稍稍用力在银手镯表面进行测试，如果针头会打滑，很难在表面留下痕迹，则可判定为铜质饰品;如为铅锡质地，痕迹会很明显、突出;如果实物留有痕迹又不太明显，可初步判定为白银饰品。
【导读】现在市场上卖的蜂蜜真假难辨，最近网友推荐一个比较方便快捷辨别优劣蜂蜜的方法，用纸可辨别蜂蜜真假，或餐巾纸，将蜂蜜滴在餐巾纸上，如渐渐渗开，说明掺有糖水，如果没有渗开，说明此蜂蜜是优质的，下面就来看看神奇的用纸可辨别蜂蜜真假。
用纸可辨别蜂蜜真假
专家说法
此方法确实有一定的可行性
此种辨别真假蜂蜜的方法是否科学？滴到餐巾纸上就渗开的是否就是假蜂蜜？在平时，我们如何鉴别蜂蜜的真假与优劣呢？为此，记者特地采访了南宁市养蜂协会会长杨建军。
杨会长告诉记者，把蜂蜜滴到餐巾上看是否渗开的方法确实有一定的可行性，这个方法可以用来鉴别蜂蜜含水量的多少，蜂蜜在餐巾渗开，说明蜂蜜掺有糖水。蜂蜜在餐巾没有渗开，说明蜂蜜没有掺糖水，含水量越低说明蜂蜜的质量越好，能储存的时间越长。所以这种方法还是可以用来鉴别蜂蜜的优劣程度的。
教你一招
杨会长还向记者介绍了另一个比较方便快捷的方法，就是取1份蜂蜜与4份水掺在一起，放在瓶子里然后充分地摇晃，待产生丰富的气泡后，观察气泡消散的快慢程度。
一般情况下，气泡消散得很快的，则很大可能是不纯的蜂蜜，是使用了其他糖类物质（如果脯糖浆）制成的劣质蜂蜜；纯正的蜂蜜摇晃之后产生的气泡是不易消散的。
女性喝蜂蜜水具有美容排毒功效，你在市场上面买的蜂蜜懂得真伪吗?那么，如何分辨蜂蜜的呢?下面微微健康网小编教你真假蜂蜜教你识别!
众所周知蜂蜜具有非常好的美容功效，但你在购买蜂蜜回家养生美容之前，先要了解如何选购蜂蜜，以防止被市场上存在的假蜂蜜欺骗。
蜂蜜由于其非常显著的美容和养生作用，早已成了千家万户家中必备的一罐美容养生食物。提起蜂蜜养生，相信你一定不会陌生，街上随便抓来一位主妇，都能随口说出几条蜂蜜的优点。但关键是，光知道蜂蜜的好处还不够，你还需要了解，如何辨别真假蜂蜜。毕竟，新闻都曝光市场上有假蜂蜜了，如果不慎挑选了假蜂蜜回家，那可就得不偿失了。
真假蜂蜜教你辨：
第一：看光泽和黏度。
辨别真假蜂蜜第一是看光泽和黏度，好的蜂蜜色泽清透，光亮如油，晃动蜜瓶时颤动很小，停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。
第二：倒置蜜瓶。
优质蜂蜜由于含水量低质感黏稠，如果将密封好的蜜瓶倒置，会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。
第三：拉蜜丝。
用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸，真蜜通常可以拉出细而透亮的蜜丝，而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。
第四：磨颗粒。
购买乳白色或淡黄色的天然结晶蜜，可以将结晶挑出部分放在指尖研磨，真蜜的结晶颗粒细腻，会完全融化。
第五：尝味道。
蜜有蜜味，糖有糖味。纯正蜂蜜甜而微酸，口感绵软细腻。而假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促。
附：蜂蜜的美容功效
有人称蜜蜂叫做森林中的精灵，因为它生性敏感细腻，被自然界中的风、火、水、土等元素所精养，生存在极其纯净的环境中，完全不能碰触农药等化学物质，假如采回的花蜜已经受到污染，它便会死亡或不得其门而入，因此，蜜蜂本身即充满了活力、自信的能量，含有多达百种有益健康的成分，其中对美容养生最有益的便是胺基酸、(酶)与钾。
胺基酸是维护免疫系统及细胞代谢不可或缺的物质;(酶)不但具有抗菌功效，同时还能分解转换成人体所需物质;而钾则具有刺激神经传导顺利，帮助细胞留住水分的作用。
其实就算是纯粹、没经过调配的蜂蜜，本身即具十分有效的美容疗效：将蜂蜜溶于36℃～38℃的热水中，便是最方便的泡澡润肤处方。
将一大匙蜂蜜与200ml蒸馏水混匀装入瓶中冷藏保存，变成了最天然净化保湿露;意外擦伤或轻度灼伤时，蜂蜜也可充当急救大队，在伤口轻轻擦上一层，将能帮助你慢慢减轻疼痛及发炎症状。
黑豆是五谷杂粮中一个营养价值比较高，并且价格也比较贵的粮食作物，而在现代市场上，不少不良商家为了追求利益使用黄豆染成黑豆，以次充好。所以大家在购买黑豆的时候，一定要分辨清楚真假黑豆，否则买到假黑豆有可能会对自己的身体造成不利影响。这时候学习到关于真假黑豆的鉴别方法也十分重要。
1、如何辨别真假黑豆
1.1、形状上不同:形状上黑豆比黑芸豆大,大部分黑豆是圆的,黑芸豆则是扁的,椭圆的。
1.2、看外观:真黑豆的中间有“小白点”。而经过染色的黑豆这“小白点”会被染颜色。
1.3、擦表皮辨别黑豆:把黑豆沾点水,然后在白纸上擦,真黑豆用力在白纸上擦不掉色。而染色黑豆的颜色经摩擦会使白纸上留下颜色。
1.4、拨开豆子看内核:黑豆与黑芸豆的内仁是不同的,黑豆的内仁一般有黄色、绿色两种,而黑芸豆的内仁却是白色的。去买豆子时你可以拨开看看。
1.5、浸泡后水的颜色不同黑豆和黑芸豆的区别通过泡也可以看出来。掉色浅的是黑豆,掉色厉害的是黑芸豆,黑芸豆泡了之后就是黑水。
2、黑豆鸡爪汤是黑豆的吃法之一
2.1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。
2.2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。
3、黑豆焖猪蹄是黑豆的吃法之二
3.1、黑豆洗净用水浸泡3小时左右;把猪蹄洗净竖劈两爿;猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘洗净切成小块,番茄洗净切块;葱头洗净切末;大米洗净控干;备用。
3.2、把材料膘放在一起拌匀后,放入锅内用大火煮沸后,改用文火焖至熟透,加入少许蒜炼油调好口味;备用。
3.3、把锅烧热后倒入蒜炼油待油温6成时,放入葱头末炒至黄色后,加入番茄块炒透后,盛入锅内倒入清水煮沸。再把锅烧热后倒入食油待油温5成时,放入大米炒至黄色后,盛入盛有番茄的焖锅加盐用大火煮沸后,改用小火焖熟。食用时,盛上黑豆焖猪蹄,配上番茄米饭即可。
黑豆的功效与作用
黑豆,不但被誉为“豆中之王”,还被誉为“植物蛋白肉”。黑豆蛋白质含量丰富,而且含有多种维生素和矿物质。黑豆对于上班族来说是一个宝贝,因为黑豆中含有的维生素A能缓解眼睛疲劳,抑制视力下降,十分适合过度用眼的上班族,尤其是经常码字的人食用。
黑豆表皮中含有丰富的花青素,能够清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。黑豆中含有的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂和亚麻酸等,这些成分能软化血管、扩张血管、促进血液流通,具有降血压的功效。
黑豆多糖属于非还原性、非淀粉性多糖,具有显着的清除人体自由基的作用。黑豆中含有的花青素、多糖维生素E、皂苷都具有抗氧化的功能,能清除人体自由基,抵抗岁月皱纹,起到美容的功效。
俗话说,黑色入肾, “红豆补心脏,黄豆补脾脏,绿豆补肝脏,白豆补肺脏,黑豆补肾脏,五豆补五脏”。常吃黑豆具有补肾养肝的作用,非常适合肾脏虚弱的人群食用。
多数消费者在购买蜂蜜时，只能通过认品牌、外包装上的质检标志来确保蜂蜜的质量。但是现在造假手段多样，单纯通过辨认外包装并不能有效识别真假。为防止消费者被精致华丽的外包装忽悠，中国农科院蜜蜂研究所的专家提出六种方法教你辨别真假蜂蜜。
一、看光泽和黏度
好的蜂蜜色泽清透，光亮如油，晃动蜜瓶时颤动很小，停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。
二、闻气味
真蜜甜香，不同的花蜜冲泡后可闻到特有的花香味。
三、倒蜜瓶
优质蜂蜜由于含水量低质感黏稠，如果将密封好的蜜瓶倒置，会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。
四、拉蜜丝
用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸，真蜜通常可以拉出细而透亮的蜜丝，而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。
五、磨颗粒
购买乳白色或淡黄色的天然结晶蜜，可以将结晶挑出部分放在指尖研磨，真蜜的结晶颗粒细腻，会完全融化；而假蜜的结晶颗粒坚硬、结成一团，指尖研磨后会留下不易融化的颗粒。
六、尝味道
真蜜入口甜腻，部分蜂蜜后味微酸。
在购买蜂蜜制品时，还要留意蜂蜜含量，含量越高越好，在所添加的物质中不能有甜味剂、增稠剂、防腐剂、澄清剂等。
最后，专家建议消费者最好到正规的商店购买经过检验合格的蜂蜜。好不要买散装蜂蜜，散装蜂蜜看不出生产标准，也看不出添加物质，很容易上当。购买时要注意标签上有无厂名、厂址、卫生许可证号、生产日期、保质期、产品质量代号等
教你如何识别蜂蜜真假
真蜂蜜颜色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分，所以看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充，故色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色
真蜂蜜呈黏稠液体，挑起可见柔性长丝，不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀，黏度小，挑起时呈滴状下落，有断流。在暴晒后真蜂蜜变稀薄，而假蜂蜜无变化或更黏稠。若蜂蜜极稀，容易流动，则可能是掺了水的
真蜂蜜气味纯正、自然，有淡淡的植物味的花香，而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。
真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感，有轻微的淡酸味，后味悠长，品尝结晶块时牙咬即酥，含之即化。假蜂蜜仔细品尝有苦涩味或化学品怪味，无芳香味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。
搀有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜，色泽较混浊，味道也不够甜。将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。
仔细查看产品的标签，有的蜂蜜产品配料表中写着蔗糖、白糖、果葡糖浆、高果糖浆等，这对真的蜂蜜产品也是不允许的。蜂蜜的标签上也只能写什么花的蜂蜜，或者纯蜂蜜。不可能是蜂蜜膏、蜂蜜饮品之类的偷换概念的伪蜂蜜。
用烧红的铁丝插入蜂蜜中，如果是好的蜂蜜，铁丝插进去之后能看到清烟冒出来，但闻到的还是瓜果花朵的香味。如果是掺了白糖的，则会散发焦糊味。
取一份蜂蜜，加入两份冷开水及四份95%的酒精，混匀后置放一昼夜，如无杂质沉淀，说明品质纯正。
真正的蜂蜜在夏天摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡，使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶。但静放1-2天后，泡泡会自动消失，但打开蜂蜜瓶时会有气体冲出！这主要是纯天然蜂蜜中含有杀菌剂过氧化氢的缘故。过氧化氢在高温下易分解出氧气！从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡！
冬天也挺简单的，把蜂蜜放在30-40度热水中放4-5分钟，然后用筷子把蜂蜜搅动10-20下，然后静放一下，纯天然蜂蜜的表面会有泡泡。
晒黑为什么会有真假呢
晒黑为什么会有真假呢?原来是黑色素玩的小把戏。黑色素有保护皮肤的功效，假如皮肤受到紫外线的刺激，原先就存在于体内的黑色素便会聚集起来，形成保护肌肤的盾牌，对抗紫外线的侵害。等到危险过去，黑色素也就慢慢散开，这就形成假晒黑。如果是曝晒或者晒伤三、四天后出现晒黑，那就是紫外线活化黑色素母细胞制造出了新的黑色素，这样的晒黑是来真的，想要美白不容易。真假晒黑
出现假晒黑，表示体内散布着较多陈年的黑色素。陈年黑色素想用美白精华素或者美白面膜迅速消灭，是不可能的，需要每日加强肌肤代谢，稳步去除停留在角质层中的陈旧黑色素。推荐含有水杨酸、果酸、A酸衍生物的美白产品，持续使用。真的晒黑了，就要和黑色素抢时间。新的黑色素形成大概要花费三、四天的时间，在这期间多使用阻断性、还原性美白产品，抢先抑制、中和还不成熟的黑色素细胞，是美白上策。不过，阻断性、还原性的美白产品，一般都偏酸性，对皮肤刺激较大，假如肌肤晒伤，要以治愈晒伤为首要任务，至少等到发红状况消失之后再使用美白产品。
省钱的三大美白方法1、酒糟+温水
用适量温水将冰冻的酒糟调开(注意不要调太稀哦)，然后敷在脸上8分钟就OK了，不过要先在手上试用哦，过敏就不好啦!2、甜酒酿
取适量甜酒酿，并且把里面的米也磨碎，然后把压缩面膜或者面膜纸放下去让它吸收，一张美白面膜就完成啦!大概敷10-15分钟就OK，记住要试用!3、清酒化妆水
我们平常去吃日本料理时喝的清酒也是美白好帮手哦。洗脸以后直接把清酒用化妆棉抹上脸就可以了，等它吸收以后再涂晚霜之类的保养品。上面几种材料比较便宜而且容易找到，不妨试试看。不过，因为这些都含有酒精，所以各位还是要先试用，还有就是要注意避开眼睛。
美白原理：因为它们里面都有麹酸，也就是类似于pitera的酵母，所以具有美白的功效。大家都知道鹿茸是一种珍贵的药材，而且价格也比较高，也正因如此，市场上的不良商家会以假充真来销售，这时候大家就要睁大眼睛仔细辨别，不要买到假货而害了自己。但是，鹿茸真假怎么分辨真假呢？大家可通过外形、气味或者是使用水煮的方法来分辨，具体办法大家可详细了解一下。
1、依靠形状辨别
在市场上存在假的鹿茸片主要是三种，一种是以鹿角片以次充好，第二种是用猪皮包裹面粉、猪血混合而成，第三种是外皮为真鹿茸片，里面为其他物质。一般而言，真的鹿茸片只有圆形和椭圆这两种形状，假的鹿茸片会是圆形和半月牙形，从形状上面可以明显区分真假。
2、颜色外围分辨
有一些假的鹿茸片仿真技术非常高超，可以让大家不怀疑形状的差别，但是在颜色上面可能会存在瑕疵。真的鹿茸片颜色的外围不会是白色，中部一般是焦黄色。而假的鹿茸片的外围因为处理不好，它的外围非常容易出现白色，这点大家可以多去注意一下。
3、用水煮法辨别
购买之后大家还可以通过水煮的方法去辨别鹿茸片的真假，真的鹿茸片浸入到水中是不会褪色和变形的，加热搅拌之后也不会出现破碎的情况，一般不会被煮软和煮糊。而假的鹿茸片水煮会出现截然不同的情况，大家购买之后可以试试这个方法。
4、放大形状区分
购买者还可以选择放大查看鹿茸片的一些细节方面，因为真的鹿茸片整体没有多余的边缘角化，而且一般没有突起的情况。而假的鹿茸片孔比较大的，里面还会有一些黑褐色的填充物，整体的边缘角化程度非常的高，通过这些细节，可以看到它们明显的不同。
这些方法就是可以从物理的角度去区分鹿茸片的真假，在选择购买鹿茸片的时候也可以根据这些方法去进行区分。很多假的产品会给我们的身体带来一些严重的伤害，这就要求大家在选择的时候尽量能够区分它们的真假，保护自己和家人的健康。
饮食养生
运动养生
