干大蒜头的存储方法
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。对于养生保健您想了解哪方面的知识呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“干大蒜头的存储方法”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
大蒜头虽然味道比较重，但是却有着极高的营养价值，其杀菌和消毒的效果特别好，特别适合在病毒肆虐的春天食用。大蒜头一般都是晒干后进行存储的，干蒜头的存储方法有很多，比如说低温贮藏、高温贮藏、串挂贮藏、砻糠埋藏、化学贮藏或者是涂保鲜膜，都可以将干蒜头保存起来，并且不会影响其营养成分。
1.低温贮藏
贮藏前应将蒜头晾干，如果未晾干，蒜头会因湿度过高而导致腐烂。大蒜一般应贮藏在冷柜温度0.6—O°C，空气相对湿度65%—70%，通风、干燥、无烟火的菜窖或房子里。此法可贮藏6—7个月。
2.高温贮藏
大蒜经历—个低温休眠阶段后，在5—18℃下会迅速发芽。将采收后的大蒜一直放在30—34℃高温环境中贮藏，可保鲜一年以上。此外，在相对湿度40%—50%的条件下，也可抑制蒜头的呼吸代谢，延迟发芽。低氧和高二氧化碳同样可抑制蒜头的呼吸和发芽。
留种大蒜宜采取高温贮藏，以温度为15℃左右、相对湿度不超过70%的条件为宜，这样有利于提高种性。如果冬季能确保温度稳定在-1—3℃，在播前40天左右改为18-20℃高温处理，也能收到同样的保鲜效果。
3.串挂贮藏
采收时将大蒜植株连根拔起，剔除过大、过小、腐烂或机械损伤和雨淋受潮的蒜头，再用刀沿鳞茎底盘将根须及夹带的一部分茎盘削去，只留下10—15cm假茎，注意削平茎盘。经暴晒或人工干燥后，将蒜头假茎用镀锌铁丝串起来，悬挂在房屋前后的屋檐下，或先将大蒜每8—10只扎成——把，再一排排串挂在屋檐下的铁丝或尼龙绳上自然风干。夏秋季可悬挂在临时凉棚、冷凉室内或通风贮藏库内；冬季最好移入通风贮藏库内，避免受潮受冻。
4.砻糠埋藏
在箱、筐或埋藏坑的底部先铺一层厚约2cm的砻糠，然后一层蒜头2—3只蒜头高一层砻糠，层层堆积至离容器口5cm左右，用砻糠覆盖，使蒜头不暴露在空气中。
5.化学贮藏
在大蒜收获前7天内，用0.1%—0.15%浓度的青鲜素MH水溶液喷洒。药液一定要喷均匀，叶片上下须布满雾珠。药后24小时内如遇雨，天睛后须重喷一次，一般喷药后可存放到新蒜上市。蒜头可悬挂、码堆在通风阴凉的地方保存。留种大蒜不能喷洒青鲜素。
6.涂膜保鲜
先将石蜡熔成石蜡液，然后将晒干的蒜头在石蜡液中浸一下即可。石蜡液温度不宜太高，浸的时间不宜太长，只要浸匀、浸透即可。此法可将蒜头贮存到翌年5月。
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【导读】茭白的存储方法，茭白原产中国及东南亚是一种较为常见的水生蔬菜作为蔬菜栽培的，为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分。当然，有些人都不知道茭白是什么，更别提存储方法了。下面就一起来看看茭白的存储方法。
茭白的存储方法
1、清水浸贮
将挑选的不嫩不老、肉质洁白、坚实粗壮，去鞘带2~3片包叶的茭白，直接或装入蒲包里，放在清水池（缸）中浸泡，注意要使茭白全部浸没水中，经常换水，保持水质清洁，该法可保持茭白新鲜无损耗，外观肉质均佳。
2、明矾水藏
将削去外壳的经挑选的、质量好的茭白，浸在明矾水中（每50kg水加0.5~0.6kg明矾搅拌溶解），用经消毒过的井字形竹片盖上，上面压石头，使茭白压在水面以下10~15cm处。管理上要及时清除水面上的泡沫，若泡沫过多，水质变黄，应及时更换明矾水，以防茭白腐烂。还可直接用明矾粉涂抹在茭白基部，再装箱堆码。若能控制贮藏温度在1℃左右，可保鲜2~3个月。
茭白的存储方法
3、冷库
将经挑选去壳的茭白肉，装入0.04mm厚的聚乙烯塑料薄膜袋，扎袋密封或装入0.06mm厚的打孔聚氯乙烯塑料薄膜袋，每袋装5kg左右，入冷库上架摆放，保持库温0~2℃，相对湿度95%~98%,可贮藏保鲜2个月以上时间。茭白外观、品质均佳，干耗、霉烂损失不大。
4、盐封
这是一种民间贮藏方法，具体做法是：先在盛器（缸、桶、池等）底部铺上一层食盐，约5cm厚，然后将经过挑选的、削去鞘的、带两三张壳的茭白，按次序平铺在盛器内，堆至距盛器口5~10cm,用盐密封好。这种贮藏方法在空气干燥、气候较冷的地区比较适用。南方地区由于气温较高，湿度较大，封盐容易溶化，茭白也易发黄、变质腐烂，因此贮藏时要特别注意湿度的控制。
茭白的存储方法
5、窖藏
选不老不嫩的晚熟茭白，带二三张壳，鞘削短，摊放在窖内菜架上，保持窖温0~8℃，可贮2个多月。
干蒜头正常的保存方法都是将蒜头挂在通风干燥的环境中的，或者将大蒜储藏在大竹筐里，注意环境的低温以及凉爽，这样就可以让干蒜头保存更长的时间。干蒜头没有保存好很容易会导致蒜头出现发芽的情况，蒜头发芽就会导致蒜头的营养物质丢失，不能及时的食用，所以建议大家应该要了解干蒜头的储藏方法。
1、挂藏法
大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头。然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮已干。最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂在阴凉通风遮雨的屋檐下，使其风干贮存。
2、堆藏法
大蒜收获后，去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头，以免雨淋腐烂。一周左右，再进行第二次放风。这样反复进行两次，使大蒜全部干燥，然后转移到室内通风处，堆放在贮藏库或大竹筐内，保持低湿、凉爽的条件，并经常检查。
3、埋藏法
埋藏沟的宽度为1至1.5米。大蒜埋藏后，不能随时进行检查，为避免在贮藏中的腐烂损失，应该在埋藏前严格挑选那些无病、无损伤的大蒜进行贮藏。大蒜的埋藏一般选用砻糠作覆盖物，首先在沟底部铺一层2厘米厚的砻糠，然后一层大蒜一层砻糠，层层堆至离地面5厘米左右时，用砻糠覆盖，不使大蒜暴露在空气中。造成一定的密封条件，抑制大蒜的呼吸作用，降低氧气含量，有利于贮藏环境中二氧化碳的沉积，为大蒜贮藏提供良好条件。
4、辐射贮藏
辐射处理是利用r射线的致死剂量14000伦琴照射大蒜。照射时，r射线透过鳞茎会使大蒜机体中的水和其它物质发生电离作用，产生游离基或离子，从而抑制新陈代谢。该方法操作简便，保鲜质量高，常温下可贮藏1至2年左右。
现在人们的生活已经越来越离不开冰箱，我们由于工作关系，并不能每吃一顿，就去菜场买一顿的菜回来，通常都是买一两天的菜烧好，吃不完的放冰箱保存。尤其是在夏季，如果没有冰箱的话，食物会很快腐败的。冰箱在给我们的生活带来便利的同时，大家究竟会不会存储食物呢?大家是不是都是直接将吃剩的食物丢进冰箱呢?
其实用冰箱存储食物的时候，需要分门别类。
1、主食类食物
对于主食类的食物，我们可以选择用体积比较大一点的盘子盛放，由于所需要的空间比较小，所以可以将它们放在别的盒子上叠加起来，这样可以节省不少空间。主食类的食物，在放入冰箱的时候，最好是放保鲜出，不要放在冷冻的一格中。
2、菜肴类食物
对于一些没有吃完的菜肴，如果剩下的汤汁比较多的话，我们可以将里面的汤汁稍微倒掉一些，然后在盘子上用保鲜膜覆盖起来存放在冰箱中。这样一来可以防止各种食物互相串味，影响食物的口感，另外还能有效的防止滋生细菌。一般没吃完放在冰箱里的菜肴第二天吃的时候，一定要重新加热之后才能食用。
3、蔬菜类
在超市买来的一些包装好的蔬菜可以直接放到冰箱里面保存，在需要吃的时候，再将它们拿出来清洗干净即可。需要注意的是，这类生的蔬菜在摆放的时候，一定要和熟食分开来摆放，以免上面有一些细菌进入到熟食里面，导致熟食发生腐败。
4、油腻的食物
对于那些油腻的食物，上面会有一层厚厚的油脂，不小心碰到冰箱里的其他食物的话，会很难清洗掉，所以对于这类食物，最好是用锡纸将它们严严实实的包裹起来，然后再放入冰箱中，这样吃的时候取出来会比较卫生。
5、水果类
有些水果也是需要放在冰箱中保鲜的。水果最好是清洗干净之后，沥干水分然后用篮子装起来放在冰箱里。而不是将水果直接放置在冰箱的版面上，因为这样会导致冰箱中的一些细菌沾染到水果上，导致水果发生腐败。
6、罐装饮料以及牛奶
对于那些没有喝完的饮料以及牛奶等饮品，在放入冰箱保存的时候，一定要确保瓶子的盖子是盖好的，而且要注意瓶口向上，以免里面的液体漏出来。在摆放的时候注意摆放整齐，不要东倒西歪的。
上面的这些就是食物放在冰箱中保存的一些方法，大家平时在放食物的时候，一定要按照类别进行摆放，这样才是健康的。
吃了大蒜怎么去味。大家都知道大蒜能杀菌，有很好的营养价值，但是却都怕吃大蒜，这当然要归功于蒜臭味。但是其实我们身边就有一些常见的东西，都是大蒜的克星,下面小编向大家介绍，吃了大蒜怎么去味。
吃了大蒜怎么去味：
牛奶：吃大蒜后的口气难闻，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。
柠檬：性酸，味微苦，具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水里，加入一些薄荷，同时加上一些新鲜柠檬汁饮用，可去口臭。
柚子：性酸，味寒，可治纳少、口淡，去胃中恶气，解酒毒，消除饮酒后口中异味，有消食健脾、芳香除臭的功效。取新鲜柚子去皮食肉，细细嚼服。
金橘：性辛，味甘，具有理气解郁、化痰醒酒的功效。对口臭伴胸闷食滞很有效，可取新鲜金橘5-6枚，洗净嚼服。本方具有芳香通窍、顺气健脾的功效。
蜂蜜：蜂蜜1匙，温开水1小杯冲服，每日晨起空腹即饮。蜂蜜具有润肠通腑、化消去腐的功效，对便秘引起的口臭颇有效。
山楂：性酸，味微甘平，有散瘀消积、清胃、除口酸臭的功效。取山楂30枚，文火煨黄、煮汤，加冰糖少量，每次1小碗。
茶叶：性苦，味寒，有止渴、清神、消食、除烦去腻的功效。用浓茶漱口或口嚼茶叶可除口臭。对进食大蒜、羊肉等食物后口气难闻，用茶叶1小撮，分次置于口中，慢嚼，待唾液化解茶叶后徐徐咽下，疗效颇佳。
每个人都希望拥有高挺的鼻梁和小小的鼻头，可是有的人偏偏是大蒜皮，因为大蒜是上面细下面胖的，所以大蒜鼻的形状相信大家也都是了解的，像这种大蒜鼻有的人会为了好看去整形，但大蒜鼻是否具有遗传还是要看基因链的结构。
整形方法
1.鼻头部软组织切除术:针对于鼻尖部软组织过多的情况，采用鼻小柱横切口或"V"切口，切除过多软组织。
2.鼻翼软骨内收缝合术:采用鼻小柱横切口或"V"切口，显露两侧鼻翼软骨，将鼻翼软骨内收缝合。
人们俗称这类鼻子为"蒜头鼻子"。原因是皮肤较厚，皮下组织量多，软骨支架肥厚且有向外膨隆之势。肥厚鼻尖矫正术被称为缩鼻术(tipreductlon)，治疗这类鼻尖的手术最具挑战性。
手术采取缘切口或软骨间切口。完全显露、游离鼻翼软骨与鼻侧软骨，均匀剪除各个部位的纤维脂肪组织。切除鼻翼软骨头侧的1/2-2/3，向内侧和头侧旋转外侧脚，此时可见鼻翼内收。在鼻翼软骨穹窿部间断划开软骨，不可切断。加固鼻孔或横鼻孔还不能变成纵向，则在鼻翼基部做楔形切除;如鼻尖欠高，可将切下的软骨垫在穹窿表面，以抬高鼻尖。
鼻尖美容术与鼻成形术一样:复杂多样，隐蔽精致。天大要求美容外科医对鼻的美学有较深刻的理解。此外，最好具备一些专用的手术器械，如特殊的剪刀、镊子、拉钩等。
术后护理
1、术后的疼痛护理。蒜头鼻整形手术术后的24小时内常常会出现眼鼻酸肿的状况。术后尽量不要服用止痛类的药物，因为止痛类药物会加重手术部位的出血。
2、术后短时期内，由于器官的肿胀，还有鼻部的包扎，单纯靠鼻孔来呼吸时非常困难的。术后患者要尽量用口来进行呼吸。由于人的口鼻眼是互相牵连的，所以术后一周内眼部会出现酸痛的情况。一般来说，肿胀的部位在两周后就会有消退的现象。
3、术后鼻部的包扎非常复杂，鼻腔内部都要进行包扎，特殊情况下还用夹板进行固定。
4、术后，患者要尽量少打喷嚏，尽量用口来进行呼吸。因为术后鼻腔内会塞有很多纱布棉布等，因此这些东西都可能在打喷嚏的时候一同喷出来。
在我们的日常生活中，很多人都有过牙疼的经历，大家都知道牙疼是非常煎熬的，牙疼不仅会让人没心情工作，还会给人的生活造成影响，而且还会影响人的食欲，让人什么都吃不下，如果牙疼不及时治疗，是会导致严重的口腔疾病的，其实大蒜对于牙疼是有很好的缓解作用的。
大蒜可以治牙疼吗
大蒜可以治牙疼，以下是关于大蒜治牙疼的妙方：
1、在牙疼时，把大蒜瓣顶尖掰开个口，让蒜汁溢出，然后往疼痛处抹数次，就可止痛。
2、把大蒜直接捣烂，取少量敷在双手合谷穴位上，这种方法对于过敏性牙疼的治疗有效，它能起到镇痛的作用。
3、将独头蒜去皮放在火炉上煨熟，趁热切开熨烫牙齿的疼痛处，等蒜凉之后再更换，连续多次。对于有龋齿的人牙痛时，把牙洞里的东西剔出来，然后再塞进一点蒜泥，也可以止痛防腐。
其它的治疗牙疼的方法
1、取大蒜适量捣烂，温热后敷在痛点上，可以缓解牙髓炎、牙周炎以及牙痛等症状。
2、把味精与温开水按1：50的比例化开后，口含味精溶液一会儿再吐掉。这样在连续几次，坚持两天后牙痛就会消失。
3、牙痛的时候可以切一小片生姜咬在痛处，必要的时候可以重复使用。
4、取白胡椒10克研成末，加白酒调成糊状，分4次放入牙洞内。
5、取蜂房适量，加纯酒精适量，点火燃烧，待蜂房烧成黑灰时，用手指蘸灰涂于患牙，一般4~5分钟可止痛。
6、取生猪油、新棉花各少许，用棉花裹猪油烤热，咬在牙痛处片刻，1次1换，反复数次。
7、取六神丸1~2粒，碾碎置于患齿牙龈上5~10分钟，每天1次，一般不超过3次。
8、取白酒100克放入杯中，再加食盐10克，搅拌，等食盐溶化后烧开。含上一口在疼痛的地方(不要咽下去)，牙痛会立即止住。
大蒜，是我们日常饮食生活里都会遇到的一种食材。有人喜欢有人厌弃，喜欢的人炒菜、生吃都会接受。厌恶者，哪怕是拌菜里放了那么一点点，都难以忍受。其实，不管爱还是不爱，都不能忽略大蒜其本身的营养价值和作用。那么，你知道怎么吃大蒜才是正确的方法吗?平时你吃大蒜，都吃的对吗?本篇，我们就来说说，正确的吃大蒜的方法。
大蒜确实有不少保健功能。首先，大蒜中所含的大蒜素是细菌的强力杀手，对葡萄球菌、大肠杆菌等都有抑制和杀灭作用。可以用来治疗和预防细菌性痢疾、百日咳等疾病。
大蒜之所以有这么出色的功效，是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。一旦把大蒜碾碎，它们就会互相接触，从而形成大蒜素。大蒜素很强的杀菌作用，但大蒜素遇热时会很快失去作用，所以吃生蒜要比熟蒜杀菌效果好。
如果想达到最好的保健效果，食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成蒜末。并且要先放10—15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。所以家庭里用蒜生拌凉菜，吃饺子时候用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。
我国传统美食—北方人过腊八节用醋、糖腌制的腊八蒜，成品蒜呈淡绿色，味道酸甜辣俱全，可以缓解口干、增强食欲。蒜里面含有丰富的维生素，与醋酸结合有益健康。对于体质虚弱和胃肠衰弱的人，可以适当吃些熟蒜比如烧蒜。
大蒜除了吃完之后，口腔有异味之外，其保健健康作用还是相当明显的。如果害怕大蒜辣心的话，可以用食醋泡一泡再吃，这样会缓解一些大蒜的辛辣。不过，吃完大蒜千万记得及时漱口，否则有口气，出门也会影响别人对你的印象。
对于东北地区的人群来说，特别是喜欢吃大蒜或者蒜头的，主要是因为蒜头搭配饺子是东北饺子的特色，也是重要的调味品。然而，大家都知道吃蒜头之后味道是很重的，需要去味才可以，去味可以通过吃花生以及饮用白醋的方法，也可以采用黑枣或者加入药草进行去味，希望大家可以了解一下吃蒜头的去味方法。
1、嚼花生仁或用醋或酒漱口
吃了大蒜后，嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白质含量较高的食物，让蒜中的辛辣素“硫化丙烯”与蛋白质结合，就可以使口中的蒜味去除；用醋或酒漱口也能减轻大蒜的味道。
2、加入药草
在食物中加入药草，尤其是罗勒和欧芹。这两种药草对消除口中残留的洋葱和大蒜味比较有效。用这些药草做菜，或者在用餐后嚼欧芹。
3、黑枣去除蒜味法
取2枚黑枣放在嘴里慢慢咀嚼，口腔中的蒜味即可消除。
4、花生去除蒜味法
取十来颗花生生仁反复咀嚼后吞下，口腔中的蒜味即可去除。
5、喝牛奶
有些人会尝试嚼口香糖或茶叶来缓解口气，但还是不能彻底去除蒜味。在这里，给大家介绍一个好方法：吃完大蒜后，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应，就可以有效去除蒜味了。不过，喝牛奶时，注意要小口慢咽，让牛奶在口腔中多停留一会儿，而且最好喝温牛奶，这样效果会更好。
6、吃面包
缺乏碳水化合物会引发口臭，并对健康造成其它副作用。吃面包或其它富含碳水化合物的食物有助于消除口臭。
7、喝酸碱值低于3.6的酸性饮料
柠檬、青柠、葡萄柚、蔓越莓汁和多种汽水均有助于对抗洋葱和大蒜中会散发臭味的蒜氨酸酶。
蒜头鼻怎么办
1、利用整形彻底改变蒜头鼻
1.1、软骨移植法隆鼻头
软骨是人体内一种特殊的组织,它们具有一定硬度,同时又有相当的柔韧性,不像肌肉那样需要大量的血管来营养,失去一部分也不会给人体带来功能上的重大损失。因而便成了自体移植物最重要的来源之一。用于隆鼻术的自体软骨来自三个部位:耳软骨、鼻中隔软骨和肋软骨。
鼻头整形是在鼻孔内做鼻缘切口,或做软骨内切口,显露鼻翼软骨和鼻侧软骨,隆鼻头视情况切除鼻翼软骨的头侧部分或鼻侧软骨的尾侧部分。隆鼻头切取下来的软骨,切削成形后,缝在穹窿的顶部,抬高了鼻尖,也可切取耳甲软骨做移植之用。
1.2、鼻翼基底楔形切除法隆鼻头
如隆鼻头的鼻尖形态较好,仅是略低时,在双侧鼻翼基底切除一块楔形的全厚组织,使鼻孔内收、穹窿部上突,隆鼻头时即抬高了鼻尖。
2、手术治疗改变蒜头鼻
2.1、手术方法
如果是软骨组织本身大就切除多余的鼻尖软骨,如果是皮下脂肪和纤维组织多情况要复杂一些,软骨和肌肉都要调整,必要时还要动鼻翼和鼻尖,两侧鼻翼软骨分开的角度过大,可利用缝合合方式改善。但是,鼻尖的高度不能超出自身所能承受的范围。
2.2、边缘切除法
顾名思义,就是将过于宽大的鼻翼部分适当切除,再进行对位缝合就可以了。切除的鼻翼部位不会伤害到鼻梁部位,并且医生会通过精细的设计以将手术创口尽量处理得隐秘、微小。
2.3、鼻翼软骨外侧脚及中隔软骨下缘修整法
在鼻子和鼻中隔软骨外侧脚的部分进行修整,是目前比较常见的蒜头鼻矫正。该方法具有较小的切口,但对外科医生的手术有更详细的要求。
3、分离鼻软骨改变蒜头鼻
3.1、鼻尖肥大蒜头鼻者可采用
沿鼻翼软骨外侧脚和内侧脚的前缘做鼻孔缘“V”形皮肤切口,通过切口行锐性分离鼻软骨。牵开切口并用小拉钩将鼻翼软骨尽量拉至切口外,将软骨表面的脂肪组织剪除。再将软骨的上部和外侧的大部切除,仅保留中央和边缘的一条“L”形软骨。
3.2、对鼻翼过宽、过厚者蒜头鼻采用
沿鼻翼软骨外侧脚的前缘做鼻孔缘皮肤切口,通过切口用小剪刀将皮肤与其下面的鼻翼软骨潜行分离,牵开切口并用小钩将鼻翼软骨尽量拉至切口外,将软骨表面的软组织剪除,再将软骨的上部和外部切除。然后,在鼻孔内于鼻翼基部的内侧面切除一块菱形的前庭皮肤和鼻粘膜。如果鼻翼肥厚,可通过切口再用小剪刀将过多的脂肪组织剪除。
3.3、对蒜头鼻情况不严重者可采用
在鼻梁上施行隆鼻手术,主要是通过把鼻尖软骨抬高鼻尖,或在上面移植软骨,来提高鼻尖的手术。施行这种蒜头鼻整形术时,要协调好鼻尖和鼻梁形成的角度。在美鼻的时候,为了不让鼻孔小,鼻尖过高,要把鼻孔做成立着的椭圆形。
什么是蒜头鼻
蒜头鼻,是因侧鼻翼软骨分开的角度过大及外侧鼻翼软骨往后缩所致,而形成的类似蒜头的鼻子。蒜头鼻的面相,给人的第一感觉是有一种愚钝像。蒜头鼻的肉比较丰满,但山根不是很高。
正常的鼻子鼻头应该在10-20ml的宽度,而蒜头鼻恰恰超过了这个标准范围,那么鼻子看起来就特别的别扭了,专家强调,其实现在的整形手术来说,蒜头鼻已经不是什么医学难题了。
蒜头鼻手术要注意什么
1、蒜头鼻整形术前应剃除胡子并剪除鼻毛; 女性应避开月经期;术前保持面部干净清洁,不要化妆;
2、受术者提前一周戒烟,手术前两周内,请勿服用含有阿斯匹林的药物,因为阿司匹林会使得血小板凝固的功能降低,影响术后伤口的愈合;
3、高血压和糖尿病的患者,应该在初诊时向医生告知病情,以便医生确认鼻翼整形方案;
4、手术部位没有感染症状,如毛囊炎等,如果有,则咨询专家建议;另外,术前需要进行全身检查以确定身体健康,无传染性疾病或其他身体炎症。
5、术后的疼痛护理。蒜头鼻整形手术术后的24小时内常常会出现眼鼻酸肿的状况。术后尽量不要服用止痛类的药物,因为止痛类药物会加重手术部位的出血。
6、术后短时期内,由于器官的肿胀,还有鼻部的包扎,单纯靠鼻孔来呼吸时非常困难的。术后患者要尽量用口来进行呼吸。由于人的口鼻眼是互相牵连的,所以术后一周内眼部会出现酸痛的情况。一般来说,肿胀的部位在两周后就会有消退的现象。
7、术后鼻部的包扎非常复杂,鼻腔内部都要进行包扎,特殊情况下还用夹板进行固定。
8、术后,患者要尽量少打喷嚏,尽量用口来进行呼吸。因为术后鼻腔内会塞有很多纱布棉布等,因此这些东西都可能在打喷嚏的时候一同喷出来。
很多人都不是很喜欢吃大蒜，尤其是在外面吃饭的时候，吃了大蒜之后就不敢说话了，感觉会有损形象。但是大蒜对我们的身体健康有着诸多好处，今天给大家介绍一下大蒜都有哪些好处吧。
大蒜的功效与作用
1.调节胰岛素：近年来由于人们的膳食结构不够合理，人体中硒的摄入减少，使得胰岛素合成下降；而大蒜中含硒较多，对人体中胰岛素合成下降有调节作用，所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情；
2.抗癌防癌：大蒜能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。同时大蒜中的锗和硒等元素还有良好的抑制癌瘤或抗癌作用；
3.降低血脂、防止血栓：大蒜有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成；
4.延缓衰老、预防铅中毒：常食大蒜能延缓衰老；它的抗氧化性优于人参；经常接解铅或有铅中毒倾向的人食用大蒜，能有效地预防铅中毒；
5.预防关节炎：大蒜能除风湿，破冷风,对风寒湿类关节炎有抑制作用；
6.防止癌肿：大蒜素及其同系物能有效地抑制癌细胞活性，使之不能正常生长代谢，最终导致癌细胞死亡，并且大蒜素还能激活巨噬细胞的吞噬能力，增强人体免疫功能，预防癌症的发生；大蒜素能阻断亚硝酸盐致癌物质的合成而防治癌肿；
7.抗炎灭菌：紫皮大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染有显著的功效。另据研究表明大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
适用人群
1.大蒜特别适宜肺结核、癌症、高血压、动脉硬化患者。
2.大蒜辛温，多食生热，且对局部有刺激，阴虚火旺、目口舌有疾者忌食；患有胃溃疡、十二指肠溃疡、肝病以及阴虚火旺者忌用；眼病患者在治疗期间，应当禁食蒜和其他刺激性食物，否则将影响疗效；同时大蒜不宜食用过多容易引起动火，耗血，有碍视力。
食疗作用
1.提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
2.补充能量：含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。
3.安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。
4.消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
5.化痰止咳：适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
6.止泻：适宜脾虚型腹泻患者，症状是：久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。
吃大蒜的好处
抗菌消炎
大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2%的大蒜素，它的杀菌能力是青霉素的1/10,对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏，失去杀菌作用。
抗癌
大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的启动阶段,通过增强解毒功能，干扰致癌物的活化，防止癌症形成，增强免疫功能，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径，避免正常细胞向癌细胞转化。大蒜含的微量元素，硒能杀死癌细胞，降低癌症发病率。
强力杀菌
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
防治肿瘤和癌症
大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。
排毒清肠，预防肠胃疾病
大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
降低血糖，预防糖尿病
大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
防治心脑血管疾病
大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。
保护肝功能
大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。
旺盛精力
大蒜可有效补充肾脏所需物质，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状，并可促进精子的生成，使精子数量大增。
预防感冒
大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
大蒜的营养价值
中医认为大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃、消症积、解毒杀虫、治积滞、腹冷痛、泄泻、痢疾、百日咳等症。对于大蒜的食用价值，俗语有云：春食苗、夏食苔、五月食根、秋月收种，由此可见大蒜在人们日常膳食中占有重要地位。
现代研究表明，大蒜中含蒜氨酸和蒜酶，二者接触后产生蒜素，具杀菌效力；大蒜中所含生物碱，具有降低血糖成分，增加胰岛素的功能，更重要的是它对正常血糖值无影响；大蒜还是有机锗含量最高的植物，硒含量也较多；大蒜中还含有VA、VB、VC、钙、磷、铁、粗纤维等成分，此外大蒜还具有促进新陈代谢，缓解疲劳，刺激消化器官分泌消化酶，促进上皮增生，加速创伤愈合等功效。
现代医学研究证实，大蒜集100多种药用和保健成分于一身，其中含硫挥发物43种，硫化亚磺酸（如大蒜素）酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。
另外，蒜氨酸是大蒜独具的成分，当它进入血液时便成为大蒜素，这种大蒜素即使稀释10万倍仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等。
蒜素与维生素B1结合可产生蒜硫胺素，具有消除疲劳、增强体力的奇效。大蒜含有的肌酸酐是参与肌肉活动不可缺少的成分，对精液的生成也有作用，可使精子数量大增，所谓吃大蒜精力旺盛即指此而言。大蒜还能促进新陈代谢，降低胆固醇和甘油三酯的含量，并有降血压、降血糖的作用，故对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等有一定疗效。
大蒜外用可促进皮肤血液循环，去除皮肤的老化角质层，软化皮肤并增强其弹性，还可防日晒、防黑色素沉积，去色斑增白。
近年来国内外研究证明，大蒜可断亚硝胺类致癌物在体内的合成到目前为止，其防癌效果在40多种蔬菜、水果中，按金字塔排列，大蒜位于塔顶。在100多种成分中，其中几十种成分都有单独的抗癌作用。
大蒜中保健作用很高的大蒜精油是蒜中所有含硫化合物的总称，这些物质中的硫原子具有高度的活性，能自发地转变成多种有机硫化合物。这些有机硫化合物在物理的、化学的、生物的因素作用下，又可转变成其他的含硫化合物。大蒜中的所有含硫化合物大多具有广泛药理、药效作用，也是构成大蒜特有辛辣气味的主要风味物质。大蒜精油成分中研究较多的有蒜氨酸、大蒜辣素和大蒜新素。
总结：每一种食物都有它独自的妙处，虽然大蒜有着很大的气味，但是不可否认的是，大蒜对我们的身体真的是好处多多哦！
有的人喜欢吃大蒜，但有的人不喜欢，一是气味，二就是太辣了。其实大蒜的吃法有多种，除了用来配菜以外，还可做糖醋蒜，炒着吃就不会有辣的感觉了。大蒜的热量对人体来说还是很有利的，包括多种营养元素，而且几乎没有脂肪含量，对于瘦身有很明显的效果。所以，每天吃一些大蒜还是很有利的。
大蒜(脱水)
营养成分表
总卡路里：348大卡
脂肪总量：0.3克
多不饱和脂肪酸：-
单不饱和脂肪酸：-
胆固醇：-
钠盐：36.8毫克
碳水化合物总量：75.4克
膳食纤维：0.0045克
糖分：-
蛋白质：13.2克
维生素A：-
维生素C：79毫克
钙：65毫克
铁：6.6毫克
一、吃大蒜可以瘦身
大蒜属于阳性的食物，也有刺激性，因此对虚乏的身体有良性进补的成效，能够增强体力，当然也就会促进身体的新陈代谢。另外，大蒜能够减少体内的脂肪，据说食用大蒜可以增加体内某种瘦身物质的分泌，从而达到降脂的功效。经过临床证明，大蒜的确具有控制体重的功效。大蒜既能强身健体，又能达减肥成效，所以不妨常吃。下面我们找到一些方式来教大家怎样正确吃大蒜。
二、大蒜瘦身餐单：
1.大蒜生姜乌龙茶
材料：大蒜2瓣，生姜1个，乌龙茶少许
制造过程：大蒜、生姜分别榨汁，加入茶叶和适量的水煮滚，等温凉的时候喝。
作用：大蒜和生姜能够令身体发热，促进新陈代谢，消除脂肪。大蒜和茶同泡，能使蒜臭味变得清淡，一点都不难喝。
2.蒜香炒平菇
材料：平菇200g，大蒜粒50g，植物油、少许盐
制造过程：平菇去蒂洗净，改成条；炒锅内放油烧热，下大蒜粒、平菇条，炒熟之后放少许盐推匀，起锅即成。
作用：解毒杀虫，降脂瘦身，益气健胃，舒筋活络。
3.大蒜瘦身粥
材料：大蒜30g，大米100g，姜丝少许
制造过程：大蒜去皮后放在沸水中煮一分钟捞出备用。然后把大米洗净放进水中煮成粥，再把蒜、姜丝放进粥内煮5分钟即可。大蒜烹饪不宜过熟，否则会降低它的减肥作用。
作用：利尿祛痰，消炎，止泻，并且有十分强烈的杀菌能力，加上白粥可以刮油胃利排毒，能达到一定的减肥成效。
记得小时间家里总会腌制些大蒜，酸酸甜甜的非常好吃，那么如何腌制蒜头才会更美味呢？不用着急下面就和小编一起看看如何腌制蒜头才会更美味！
方法一：选取中等大小的鲜蒜，洗净去根、去茎，茎留2厘米长，剥去外皮，留里面一两层嫩皮，先用清水渍泡2天，一天换一两次水，主要是去除蒜的辣味。
两天后，捞出沥干水分，去除浮皮，均匀撒上盐，码一层蒜撒一层盐，不加水干腌，一天翻动一两次，使盐腌匀，腌上4天。
连蒜芯都腌透后（用手掰开，呈半透明状），再捞出，在盆中凉干，去除浮皮，倒掉盐水，然后把蒜均匀码入洗干净的坛中。
用纯净水热水把白糖化开，按比例加够白糖和纯水数量，白糖化开搅匀，待凉至不烫手时加入码好蒜的坛中。
盖好盖，用水封住坛口，腌制15-20天即可食用，米醋或米醋在食用前3天加入坛中，根据个人口味加适量，也可加入桂花适量，最后腌出来的糖蒜晶莹剔透，爽口宜人。
方法二：将新蒜剥掉几层外皮，一直剥到只留一层嫩皮，不能再剥为止。
洗干净后撒上盐拌匀，静置一天在阴凉处，杀杀蒜的水气。
将杀出的水分倒掉，再放进筲箕里把水气晾干。
取腌制用的玻璃罐子洗净，静置倒放直至阴干。
倒入陈醋和香醋，再加入白糖，用干净无油的筷子搅拌，直至糖化。
将晾干水分的蒜头放进罐子中，盖上盖子，在瓶口水槽中倒入水，用以隔绝空气，防止细菌进入。大概每隔几天在水槽里补一次水，以免水分蒸发掉了。
蒜头腌制以后是很容易保存的，并且口感也不会变化，而且会比以前的味道更加的好，更有利于品尝，对于那些爱吃蒜的人，是一个很不错的选择，并且腌制的蒜还是很有营养的，希望对大家有帮助。
谁应该阅读《如何腌制蒜头才会更美味》答案是：几乎所有人都应该阅读《如何腌制蒜头才会更美味》是当代的热点话题，
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