吃草莓的好处 “水果皇后”的养生奇效
“活动有方，五脏自和。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。饮食养生需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“吃草莓的好处 “水果皇后”的养生奇效”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
草莓是很多女孩子非常青睐的一种水果，不仅因为它可人的长相，还有它又酸又甜的口感，酸度与甜度结合的比例让大众都能为之接受。春季又是吃草莓的好季节，下面大家就跟着小编一起阅读下文，了解这个水果皇后到底有哪些养生奇效吧!
水果皇后草莓的4大养生奇效
草莓的别称有很多，又可以叫红莓、树莓等，草莓是蔷薇科植物类的泛称。草原一开始是生长在欧洲，20世纪的时候传入中国。现如今种植草莓的大国有美国、波兰等。草莓在我国种植时间并不是很长，且大多生长在郊区。
草莓被人们誉为果中皇后
草莓的吃法很多。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食，其味极佳;将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品;草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心，更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。
中医认为，草莓性凉味酸，无毒，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。
鲜草莓冰糖隔水炖服
对于咳嗽的患者，如果属于干咳无痰且时久不愈的，可以用新鲜草莓加冰糖一起炖煮熬汤(比例大概1:5)，每日服用三次。
遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯。
草莓对胃肠道和贫血有调理作用
现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
鲜草莓有助于醒酒
酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒。
草莓可入米酒做成草莓酒，草莓酒的功效主要针对一些营养不良、体弱多病的人。记住，入酒前要将草莓洗净，再加入等量的米酒中即可。早晚各饮一杯。
草莓营养丰富
草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等 营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、pp以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、 铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C 60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
医学观点
祖国医学认为，草莓性凉味酸，无毒，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效，下列验方可供参考：
1.遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草毒60克，每日3次;
2.齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次;
3.干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次;
4.遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯;
5.酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒;
6.营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。Ys630.COM
现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
草莓营养价值高，它的维生素C含量极为丰富。科学研究证实，维生素C可消除细胞间的松驰或紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性。草莓的磷含量是苹果的5倍，钙的含量是鸭梨、苹果的3-5倍。此外，它还含有维生素B1、B2、胡萝卜素、核黄素、氨基酸、果胶及矿物质等，这些营养素对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长具有良好的保健作用，对老人和儿童大有裨益。最主要的是它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以帮助消脂排毒，达到减肥的目的。
如何清洗草莓
注意一
草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。
注意二
要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
注意三
洗草莓先别摘叶子，你知道如何洗草莓吗?
一般人洗草莓，会将草莓的叶片摘除，再放在水中浸泡。不过，此方法是不正确的。因为草莓一旦去叶头，放在水中浸泡，可能造成农药藉著水流，进入草莓内心，如此反而受更多污染。
正确的洗涤方法是，草莓不要去叶头，放入水中浸泡十五分钟，如此可让大多数的农药随著水溶解。而后将草莓去叶子，放入盐水中泡五分钟，再用清水冲洗，即可食用。
应尽量避免用手搓揉，也不需使用清洁剂。
结语：草莓是大众都喜爱的水果之一，它不仅外观惹人喜爱，内在功效也着实很多。所以草莓不再是简简单单口味大众的水果，它更加具有养生效果。现在如何巧吃草莓达到养生的效果你都了解了吗?赶紧和身边的人分享吧!
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相信大家肯定都看过和吃过草莓吧，草莓不但外形很好看而且吃起来味道也是相当不错的，所以草莓受到了大家的喜欢，草莓里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，常吃草莓可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以草莓受到了大家的喜欢，下文我们给大家介绍一下饭后吃草莓的好处。
时下新鲜草莓正当旺季。草莓素有“春天第一果”之称，再加上草莓特有的酸甜口感、浓郁的芬芳香味、鲜美的多汁果肉，是时下最受欢迎的水果。
草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。此外，草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。每100克草莓果肉中仅含30卡的能量，所以草莓也是一种低能量、营养丰富的食品，可以作为减肥食品。草莓在德国被誉为“神奇之果”。美国把草莓列入十大美容食品。
草莓最好在饭后吃，因为草莓中含有多种有机酸、果胶和丰富的膳食纤维，这些物质能刺激消化液的分泌，增加食欲，帮助消化，促进胃肠蠕动，及时排出体内废物。祖国医学认为，草莓性味平、酸、甘，有益清肺化痰、补虚补血、健胃降脂、润肠通便、去火、解暑、清热的作用。春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的水果，那就是草莓了，我们知道草莓不但好看而且还含有丰富的营养，常吃草莓可以起到很好的保健养生功效，上文为我们详细介绍了饭后吃草莓的好处。
草莓是儿童和成人都比较喜欢吃的水果，草莓中有很多的营养价值，挑草莓也是有技巧的。今天小编为大家讲讲吃草莓的好处到底有哪些、吃草莓的禁忌是什么以及草莓如何挑选。一起来了解一下。
吃草莓的好处
防止掉发
草莓含有叶酸，鞣花酸，维生素B5和B6，这有助于防止你的头发稀疏与脱落。此外，矿物质，如镁和铜等，有助于防止真菌生长和头皮屑。自制草莓发膜也非常适合你的头发。
美容作用
草莓富含抗氧化剂和维生素C，有助于延缓衰老，保持皮肤健康和长时间防皱。草莓还是水杨酸的天然来源，众所周知，草莓是痤疮的天敌，是完美的自制面膜。
增强记忆力
假如你想增强记忆力，那就在你的日常饮食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，这是一种自然产生的类黄酮，能刺激信号通路，有助于提高你的记忆。根据发表在神经病学年鉴的研究，每周吃两个或更多草莓能帮助老年妇女延迟记忆衰退。
增强抵抗力
草莓富含维生素C，有助于增强免疫系统，保护你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%维生素C。在草莓丰收之季尽情享受吃草莓的乐趣吧。
有利于减肥
由于草莓热量低(一杯只有53卡路里的热量)，可以帮助你减肥。草莓是高纤维水果，如果吃饭前吃一些草莓，能让你更有饱腹感从而减少摄入量。此外，高维C能加速你的新陈代谢，帮助身体更多更快地燃烧热量。
防止糖尿病和便秘
如果有便秘症状，你应该摄入足够的纤维帮助排泄。草莓富含纤维，可以帮助控制你的血糖水平，预防糖尿病。糖尿病患者可以吃草莓而不必担心高血糖，因为草莓只有40的低升糖指数。
吃草莓的好处有这么多，那我们在吃草莓的时候有哪些需要注意的呢?一起来看一下。
吃草莓的禁忌
草莓和钙剂
草莓不能和钙剂一起吃。草莓中含有较多的草酸，在和钙剂一起食用时会以钙剂中的钙质结合，形成草酸钙，这类物质在胃肠内很难消化吸收，会随着粪便排除体外，降低钙剂的补钙功效。还容易引起结石。 常见的钙剂有：钙片，牛奶，豆腐等。
草莓和黄瓜
草莓的主要营养成分在维生素C上，黄瓜中含有较多的维生素C的分解酶，在一起食用之后会导致草莓中的维生素C分解，降低草莓的营养价值。
提到哈密瓜，很多人都忍不住流口水。因为哈密瓜非常的香甜好吃。当然，哈密瓜除了味道好吃之外，吃它对身体还有很多的帮助。那么吃哈密瓜有什么好处呢?哈密瓜有哪些营养价值?哈密瓜除了生吃之外，怎样做比较好吃?想要了解的朋友，就一起来看一下吧。
吃哈密瓜有什么好处
很多人都喜欢吃哈密瓜，因为哈密瓜的味道非常的香甜。不过大家都忽略了花蜜瓜不仅好吃，它还有很多的功效。吃哈密瓜还有减肥的效果，而且对于防晒、冠心病和癌症等，都有着预防的作用。所以说哈密瓜又被称为瓜中之王。下面我们就来看一下，吃哈密瓜有哪些好处。
1、哈密瓜含有的维生素C有助于人体抵抗传染病;其中含有的B族复合维生素也有很好的保健功效。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮，可以预防各种癌症。其中含有的维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。
2、哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。
3、哈密瓜中富含了抗氧化的物质，可以帮助人们抵抗对于身体细胞造成损伤的自由基。
4、哈密瓜含有的丰富维生素A有助于维持健康的皮肤，减少患白内障的风险，并改善视力。哈密瓜热量很低，低脂肪，附有丰富的营养物质，如维生素及其矿物质。哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。
5、哈密瓜附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以，了解这些知识，能够在饮食中适宜增加这种水果，帮助改善健康状况。
哈密瓜的营养价值
哈密瓜是甜瓜的一个变种，属于葫芦科植物。哈密瓜有着瓜中之王的称号。它的含糖量在15%左右。风味独特。有的有奶油味，有的带有柠檬香。但是都香甜可口。在国内外都非常有名。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。下面跟大家介绍一下哈密瓜的营养价值。
1、哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。
2、哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。
3、如果经常的会感觉到心神不安、身心疲惫的话，或者是有口臭。可以吃一些哈密瓜有着改善的效果。
4、哈密瓜和其它一些甜瓜都有一个特点，它们的瓜蒂部分含有苦瓜素，能够刺激胃壁粘膜部分，引起呕吐。当食物中毒的时候，可以适量的服用，引起呕吐。而且它的毒素不会被肠胃吸收，是很好的一种催吐剂。
5、哈密瓜对人体造血机能有显着的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。
小贴士：
1、哈密瓜性凉不宜吃的过多，以免引起腹泻;
2、患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;
3、糖尿病人慎食。
草莓和地瓜
草莓中含有较多的植物酸，在食用之后会刺激胃肠，加速胃酸的分泌，地瓜在食用之后会胀气，同时也会加速胃酸的分泌，两种一起食用会导致胃酸分泌过多，出现肠胃不适。
草莓和蛋白食物
草莓中含有很多的草酸，水杨酸等酸性成分，在和蛋白类食物一起吃时会引起蛋白质的变质，降低蛋白质的吸收，同时也会降低草莓维生素C的吸收，降低两种食物的营养价值。常见的高蛋白饮食：豆类食物，牛奶，酸奶，蛋白粉等。
草莓和油腻食物
草莓属于凉性的食物，不宜和油腻的食物一起食用，油腻的食物在食用之后需要胃肠保持一个良好的消化功能才能更好的消化吸收，而在吃草莓之后会导致胃肠偏向虚寒，导致油腻食物难以消化，还可能引起腹泻。
草莓如何挑选
看形状
不买畸形草莓，正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。
看颜色
挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽的车草莓。激素草莓则颜色不均匀、光泽度差，在草莓的头部即草莓叶蒂部分青白可见。草莓的局部红颜色过于深重，而其他部分较为浅。好的草莓应该是颜色均匀，色泽红亮。
试手感
上手去亲亲按压草莓，要选购果实结实、手感较硬者;太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买;最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
闻味道
好的草莓比较清香，是淡淡的草莓香，是草莓特有的清香，而激素草莓的味道就比较奇怪或者草莓的味道特别重。
掂重量
在购买草莓的时候要看看注意个头和重量，过大过重的草莓不要买，多为激素草莓。这种激素草莓多数在咬开后为空心。而体重适中，比较轻的草莓会比体重大的草莓好。
结语：现在市面上有很多卖草莓的，看起来颜色特别诱人，挑草莓成了技术活，通过小编的介绍相信你们对于如何挑草莓已经有了了解。吃草莓的好处虽然多，但我们也要记住哪些食物是不可以和草莓一起吃的。
草莓是我们平时比较常见的一种水果，因为它酸甜可口被人们喜欢，吃草莓的好处是什么?草莓含有比价丰富的营养，草莓的营养价值有哪些?草莓这种水果比较受人们的喜爱，那么吃草莓要注意什么?想知道一定要继续看哦。
吃草莓的好处
预防坏血病
草莓中含有比较多的维生素，它的维生素C含量是苹果和离子的好多倍，所以如果我们出现了牙龈出血、牙龈萎缩之类的疾病可以多吃一些草莓。
预防动脉硬化
草莓中的维生素C除了上述的功能之外，还可以有效的促进胆固醇排泄，能够有效的预防动脉硬化的出现，还能预防冠心病。
促消化
草莓中也含有丰富的果胶和膳食纤维，这些都是可以增加人体的肠胃蠕动，能够有效的促进食物消化 ，预防痤疮、便秘，降低肠癌风险。
保护视力
草莓中富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以缓解夜盲症，改善视力，还能促进生长发育。
滋阴养血
草莓性凉味甘，含有多种维生素、糖类、有机酸，易于人体吸收，经常食用能帮助补充机体营养，维持体液平衡。
生津开胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机酸，具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳，可以饭前食用1~2颗草莓，有开胃的作用。
美容护肤
草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素，具有较好的美容、消毒和收敛作用，可以美白肌肤，增强皮肤弹性，保持肌肤白嫩滋润。除了直接食用外，还可以将草莓捣碎取汁混入鲜奶涂抹在脸上，既能清洁皮肤，还能美白滋润肌肤。
清洁牙齿
草莓中的苹果酸具有收敛作用，可以帮助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齿。同时，草莓还有醒酒和清新口气的作用呢。
吃草莓要注意什么
1、胃不好者少吃
草莓味甘酸性凉，胃不好的人过多食用容易造成胃酸分泌过多、加重脾胃负担甚至引起腹泻等症状，不利健康。
甘蔗是冬天常吃的一种水果，甘蔗的水分非常多，而且甘蔗的营养非常丰富，具有很好的功效作用，但是甘蔗不能多吃，容易引起腮帮子疼，而且在吃甘蔗的时候要注意有些食物是不能和甘蔗一起吃的，还有甘蔗孕妇也是可以吃的吗?
甘蔗的功效与作用
1、预防低血糖
甘蔗具有降血糖的作用，尤其是黑皮甘蔗，它可以吸收体内大量的糖分，可以预防低血糖的发生。所以在生活中患有低血糖的患者可以多吃一些甘蔗，能够及时的补充身体里的糖分，避免低血糖引起的不适症状。
2、补充能量缓解疲劳
甘蔗当中不仅水分是非常多的，糖分含量也是非常高的，甘蔗当中含有大量的葡萄糖和蔗糖成分，易于被人体吸收，同时在体内转化为能量，能够迅速的恢复体力，缓解疲劳状态，所以患有高血糖的患者不能吃甘蔗。
3、解酒护肝
甘蔗当中含有非常多的果汁，而这些果汁具有很好的解毒作用，能够帮助肝脏代谢清理毒素，所以对肝脏具有明显的保护作用，所以甘蔗还可以解酒，喝酒后吃甘蔗可以加快酒精的分解，起到解酒的作用。
4、预防疾病
从中医角度看，黑皮甘蔗还能清热生津、消肿止痛还能强心润肺，平时经常食用黑皮甘蔗可以提高人体素质，预防多种疾病发生，另外人们出现 大便燥结或者虚热咳嗽以及咽喉肿痛等不良症状时，多吃一些黑皮甘蔗就能让症状减轻或者消失。
甘蔗不能和什么一起吃
1、甘蔗不能和碱性食物一起吃
甘蔗是水果中铁含量好的一种，这是甘蔗能补血活血的主要原因，含铁高的食物都需要充足的胃酸来促进吸收，而碱性的食物在食用之后会中和胃酸，降低甘蔗中铁离子的吸收，降低甘蔗的营养价值。 常见的碱性食物有：豆腐，豆干，牛奶等。
2、甘蔗不宜和寒性食物一起吃
从食物属性上来看，甘蔗属于凉性偏寒的食物，这类食物自身就含有较多的寒气，在食用之后会出现脾胃轻微的虚寒之症，若是再和其他的寒性食物一起吃，会明显加重这种现象，容易引起身体出现寒症。 寒性食物有：黄瓜、苦瓜、鸭肉、西瓜、绿豆等。
2、尿结石患者少吃草莓中含有草酸钙，患有尿路结石者过多食用草莓可能会加重尿结石的病情，不利疾病的康复。
3、不宜加热食用
草莓中含有大量易被高温破坏的维生素c，只有在不加热的情况下食用草莓，人体才能够充分吸收到其中的营养元素。
4、不宜过量食用
草莓性凉，过量食用容易引起肠胃功能紊乱而出现腹痛或腹泻等症状。
5、避免购买畸形草莓
正常健康的草莓个子适中外观呈心形，畸形的草莓个子会出奇的大颜色特别鲜艳，颗粒上还会有突起，咬开后中间是空的。这种畸形草莓多半是栽培过程中滥用激素引起的，我们平时要避免购买此类草莓，以免进食后危害健康。
6、一定要清洗干净再吃
草莓植株较矮，在栽培过程中会受到泥土和细菌的污染，而且在种植过程中还可能打农药，所以在食用前一定要清洗干净。首先保留好草莓蒂，用流动自来水连续冲洗掉草莓上面大部分的赃物，然后放到淡盐水或淘米水中浸泡十分钟以杀灭微生物和降解农药残留，后再用清水或凉开水洗净即可。
在食用草莓时我们要注意，胃不好者和尿结石患者平时要少吃草莓，草莓不宜加热食用和过量食用，平时在选购草莓时要注意避免购买畸形草莓，草莓一定要彻底清洗干净后再吃以免上面的微生物或农药残留危害健康。
草莓的营养价值
草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、pp以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用;
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;
草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效;
草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用;
草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
结语：刚刚已经为大家介绍了草莓的好吃，吃草莓注意什么和草莓的营养价值，相信大家现在对草莓也有了一些了解，建议平时我们可以适当的吃一些草莓，但是一定要看自己的身体适不适合，注意饮食健康。
到了冬天又到了草莓上市的季节了。有很多草莓爱好者就会买很多的草莓回去吃。不过有人会想要了解，吃草莓会发胖吗?大家都知道草莓的营养是十分丰富的。那么吃草莓有哪些的好处?吃草莓又有哪些的坏处呢?孕妇吃草莓有什么好处?想要了解相关的问题，我们就接着往下看吧。
吃草莓会长胖吗
吃草莓会不会引起肥胖得看吃了多少。
草莓的热量是比较低的，100g的草莓中，仅有30大卡的热量。不过就算如此，草莓也是不适合大量食用的。因为草莓中的主要能量来源是果糖和葡萄糖，这两种成分非常容易被身体吸收。如果大量的食用草莓的话，可能会导致能量来不及代谢，出现肥胖的现象。
草莓的热量：每一百克的热量约为30大卡，适量食用是不容易长胖的哦!而且，草莓不仅仅热量、纤维、碳水化合物的营养数值较低，而且维生素C的含量较多，比橙高40%左右，即使是在减肥中的亲们也是可以放心吃的。
虽然说每吃一百克草莓，会增加30大卡的热量，但是这些热量是轻轻松松就能消耗掉的哦。例如可以慢走10分钟或者做家务15分钟就能轻轻松松燃烧这30大卡热量。
草莓是很常见的水果，好看而且又很好吃。我们可以将草莓做成草莓汁。而且草莓还可以搭配着做成点心和菜肴。多吃草莓对我们身体来说有很好的保健作用。而且草莓吃着是不容易发胖的。
吃草莓的好处
补血益气
草莓味甘、酸，无毒，入脾、胃、肺经，具有很好的润肺生津，健脾消暑，清热止渴，解酒利尿等多种功效，尤其是铁元素含量较高，有很好的补血造血功能。
防癌抗癌
草莓中含有大量的鞣酸和花青素，鞣酸在胃肠道内能吸收食物中的致癌成分，促使它们排出体外，花青素被誉为第七大营养素，具有强效的抗氧化性，能帮助清除体内的自由基，抑制癌细胞的出现和增殖，有很好的抑癌抗癌作用。
延缓衰老
草莓中含有花青素、维生素C、维生素A等多种抗氧化成分，能帮助机体清除体内的自由基，缓解脏器和皮肤的衰老。
明目保肝
草莓中有很高的维生素A的含量。而且它还含有了花青素和维生素C，能够保证维生素A很好的被肝脏和眼睛利用，增强身体肝脏和眼睛的功能。所以草莓还有着保肝名目的效果。
清除口臭
草莓中含有大量的植物酸，具有一定的杀菌作用，并且草莓还带有浓郁的香味，在食用之后满口留香，有清除口臭的作用。
又到了草莓上市的时节。相信很多喜欢吃草莓的人都按耐不住自己激动的类型。毕竟草莓好吃可爱，营养又丰富，怎么能不讨人喜欢呢。那么，有一些人想要了解，草莓吃多了会上火吗?草莓吃多了会怎么样?常见的草莓食疗方法有哪些?草莓应该如何来清洗?想要了解的朋友就接着往下看吧。
草莓吃多了会上火吗
吃草莓是不会上火的哦。草莓性凉，吃草莓有着去火、解暑、清热的作用。肝火比较旺盛的人可以选择吃一些草莓有着抑制的作用。草莓中还含有果胶和丰富的膳食纤维，能够帮助人体的消化、通常大便。而且草莓还能够巩固齿龈，清新口气，润泽喉部草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
草莓吃多了易患3种疾病
腹泻
草莓表面带有许多细小的籽，这些水果籽大多是纤维类，不能被肠道消化吸收，它们会刺激肠道蠕动，促进肠道内容物更快地排出体外。因为日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人，就很适合吃草莓。
可是，那些肠胃较弱的，胃酸过少，吃东西容易发生腹泻，甚至喝凉水都觉得想上卫生间的人，就不适合多吃草莓了，否则会带来腹泻困扰。腹泻时还应该少吃猕猴桃、火龙果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等带籽的水果。
过敏
现在正是草莓大量上市的季节。草莓的外观就是鲜嫩诱人，而且它吃起来也是非常的爽口好吃。不过，由于草莓是寒性的，如果吃的多了，胃没有及时的分解掉。就会被吸收进血液。有的人的过敏原就会导致过敏。
吃草莓过敏是与草莓表皮中的蛋白质有关，这种蛋白质与存在于花粉中的过敏原相类似。草莓表皮上有软毛针尖，这类茸毛的性质也跟花粉一样，因为花粉就是由植物茸毛构成的。这些都可能引起过敏。
过敏体质的人或者对草莓过敏的人要注意，新采摘的草莓先吃少量，不要一次吃很多，如果有过敏反应，就要立即停止了。另外，在吃草莓之前建议用盐水先浸泡，再用清水冲洗，尽管比较麻烦，但盐水的杀菌效果很好，足以起到清洁草莓的作用。
脱钙
草莓中因为含有很多含量的草酸，如果吃多了的话，是会导致脱钙的现象的。刚吃完草莓不用急着刷牙，像草莓中这种酸性的食物中含有的草酸，是会是的牙齿表面脱钙，减少牙齿的表面硬度。如果刚吃完就刷牙的话，就会导致牙面的损伤。时间长了就会导致牙齿过敏。
草莓虽然是很好的提神、开胃果，但是性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。容易痛经的女性朋友月经来潮时不要吃太多，以免加重痛经。草莓草酸钙含量较高，因草酸钙引发尿路结石的病人也要适当减少食用量。
常见的草莓食疗方法
1.遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草莓60克，每日3次。
2.齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次。
3.干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克起隔水炖服，每日3次。
吃草莓的坏处
引起腹泻
草莓属于及其容易腐败变质的水果，并且一旦开始腐败，其中的菌群几乎遍布整个果实，有时候由于变质的点很小，很难发现，还有草莓对农药的依耐性也比较高，好品质的草莓都需要定期喷农药以防虫害。未经过充分洗净的草莓食用之后也可引起腹泻。
引起过敏
部分人对属于过敏体质，对红色草莓会表现出过敏反应，草莓中植物蛋白含量越高的品种表现出过敏的程度越严重，过敏体质的人不宜食用草莓。
口腔溃疡
草莓性凉，正常食用是不会出现上火现象，但是草莓属于糖分和植物酸含量很高的水果，这两种成分对口腔黏膜都有一定的刺激损伤作用，在食用过多时可出现口腔黏膜损伤，引起口腔溃疡。
缺钙
草莓口感酸甜，含有大量的是植物酸，尤其是鞣酸和草酸的含量较高，食用过多或长期食用可引起机体缺钙，主要是草酸鞣酸等成分会与食物中的钙质发生反应，引起钙质沉淀，导致缺钙。
加重寒性体质
草莓性凉，食用过多或者寒性体质的人群食用之后会加重身体内的寒性，引起脾胃虚寒，宫寒等不适反应，尤其是对经期女性的影响最大，痛经加重。
孕妇吃草莓有什么好处
预防孕妇贫血
酸味食物可促进肠道中铁质的吸收，而草莓本身也含铁，所以孕妇吃草莓可以有效补铁，预防孕妇缺铁性贫血，对母亲和胎儿都有益处。
补充维生素C
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C 60毫克。孕妇通过吃草莓可以补充维生素C，可以防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状。
有助消化
草莓含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。而且女性怀孕后，胎盘分泌一种绒毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低，导致孕妇胃口减弱，消化功能下降，故吃草莓这类酸味食物无疑是对此种反应的一种补救。
明目养肝
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
促进胎儿骨骼发育
同时，胎儿的发育，特别是骨骼发育需要大量矿物质，但钙盐要沉积下来形成骨骼，离不开酸味食物的协助。此外，育婴专家指出，草莓是补酸佳品，孕妇可以吃。
总结：草莓中含有着丰富的营养成分。但是草莓的热量是很低的，100g的草莓中只有30大卡的热量。不过虽然草莓的热量不高，但是它含有的糖分是葡萄糖和果糖，都是属于单糖。如果短时间大量的吃草莓的话，可能是会造成糖分不能及时代谢掉，导致身体的肥胖的。
草莓营养价值虽然很高，但是并不是人人皆宜。草莓对防治白血病、再生障碍性贫血等血液病具有非常好的疗效，其主要原因在于草莓中含有草莓胺和鞣花酸两种物质，都有抑制恶性肿瘤的发生和生长的作用。
草莓虽然具有丰富的营养物质，但是也并非人人都可以吃。有的人因为吃草莓会引起胃肠功能紊乱，另外患有尿路结石和肾功能不好的人也不宜多吃，因为草莓含草酸钙较多，过多食用会加重患者病情。
草莓对防治白血病、再生障碍性贫血等血液病具有非常好的疗效，其主要原因在于草莓中含有草莓胺和鞣花酸两种物质，都有抑制恶性肿瘤的发生和生长的作用。 草莓营养丰富，富含氨基酸、单糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、维生素及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，因此草莓对人体健康裨益极大。
同时草莓也具有很高的药用价值，有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿、解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽、食欲不振、小便短少、暑热烦渴等。同时，草莓含有丰富的胡萝卜素及维生素C等，维生素C和胡萝卜素在体内具有抗氧化的作用，清除氧自由基，从而对正常细胞起到一定的保护作用，避免被氧化，形成癌细胞。而其中所含的果胶、鞣酸等可以在体内吸附和阻止致癌化学物质的吸收，因此可以起到防癌的作用。
草莓虽然具有丰富的营养物质，但是也并非人人都可以吃。有的人因为吃草莓会引起胃肠功能紊乱，另外患有尿路结石和肾功能不好的人也不宜多吃，因为草莓含草酸钙较多，过多食用会加重患者病情。
草莓的食用方法很多，最常见的就是把草莓洗干净，直接生吃，或者将洗干净的草莓拌糖，或拌牛奶食用，风味独特，口感很好。将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜、香软、可口的消暑食品。用草莓酱做元宵、面包、面饼的馅心，更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。
草莓可以说是平时比较常见的水果了，因为酸甜可口被人们喜欢。吃草莓对我们的身体有很多好处，它能为身体带来多种营养物质，不过吃草莓要注意什么大家知道吗?大多数人常都是直接使用草莓，草莓的吃法可不止这一种。下面来了解一下草莓吧。
吃草莓的好处
吃草莓的好处1：抗癌
草莓中含有丰富的维生素C和一些抗癌因子，食用之后对于预防食道癌、乳腺癌和子宫颈癌等癌症有不错的效果，草莓中含有的黄酮类物质，还可以帮助人体抑制结肠癌、肺癌、口腔癌、前列腺癌。它是一种很不错的抗癌水果。
吃草莓的好处2：助消化
草莓中含有大量的膳食纤维，食用之后能够帮助我们改善肠胃的消化和吸收问题，它能促进肠胃蠕动，让我们的肠道更健康。如果我们一天食用150g的草莓，它含有的膳食纤维量能够帮助一个成年人一日日推荐量的15%。
吃草莓的好处3：护心
吃草莓可以降低血脂和防止血管炎，对于预防心脑血管疾病有不错的效果。还有草莓中含有的叶酸，可以帮助我们强健心脏功能，平时心脏不是很好的朋友可以适当的吃一些草莓，它在强健心脏方面有不错的效果，护心的功能是极好的。
吃草莓的好处4：抗衰老
据美国新研究发现，草莓能防止与年龄有关认知能力衰老，是不错的养颜水果。
吃草莓的好处5：养肝
春季宜养肝肾，而草莓就是春季养肝护肾的水果，其中所含的胡萝卜素能够起到养肝健肾的作用，并且胡萝卜素在人体内能转化成维生素a，有明目护眼的功效。
吃草莓的好处6：滋阴养血
草莓酸甜可口这还得益于它所含的糖类和各种酸，其中柠檬水、氨基酸、氨基酸等都是易被人体消化吸收的，能起到滋阴养血的作用，维持体液平衡。
吃草莓要注意什么
1、胃不好者少吃：草莓味甘酸性凉，胃不好的人过多食用容易造成胃酸分泌过多、加重脾胃负担甚至引起腹泻等症状，不利健康。
2、尿结石患者少吃：草莓中含有草酸钙，患有尿路结石者过多食用草莓可能会加重尿结石的病情，不利疾病的康复。
3、不宜加热食用：草莓中含有大量易被高温破坏的维生素c，只有在不加热的情况下食用草莓，人体才能够充分吸收到其中的营养元素。
4、不宜过量食用：草莓性凉，过量食用容易引起肠胃功能紊乱而出现腹痛或腹泻等症状。
5、避免购买畸形草莓：正常健康的草莓个子适中外观呈心形，畸形的草莓个子会出奇的大颜色特别鲜艳，颗粒上还会有突起，咬开后中间是空的。这种畸形草莓多半是栽培过程中滥用激素引起的，我们平时要避免购买此类草莓，以免进食后危害健康。
6、一定要清洗干净再吃：草莓植株较矮，在栽培过程中会受到泥土和细菌的污染，而且在种植过程中还可能打农药，所以在食用前一定要清洗干净。首先保留好草莓蒂，用流动自来水连续冲洗掉草莓上面大部分的赃物，然后放到淡盐水或淘米水中浸泡十分钟以杀灭微生物和降解农药残留，后再用清水或凉开水洗净即可。
草莓的吃法
1.草莓棉花慕斯
这样奶油味的口感丝滑的冷冻布丁入口清凉，确实是夏日的凉爽极品。草莓楔在玻璃杯口，使其看起来更加美味，与香草味的意式饼干更是绝配。
2.草莓意式奶冻配柠檬酥饼
这种做法的草莓是受欢迎的甜品，色彩鲜红的草莓汁与柠檬酥饼搭配，在放一些树莓来点缀，更使得这道夏日甜品色味俱全。
3.草莓柠檬调和蛋白冰淇淋
这种用蛋白制作的冰淇淋已经成为“吮指冰淇淋”，其做法方便简单，首先将蛋黄打入冰淇淋里，然后将蛋白制成调和蛋白，再搭配几片草莓片或者几滴草莓汁，也可以将草莓换成柠檬。
4.草莓搭配奶油肉卷
这种做法可谓是聚会佳肴，虽然其做法简易，但是色味俱佳。就是将草莓放在马斯卡邦尼奶酪里，再放几颗草莓在上面。
5.鲑鱼、草莓和茴香沙拉搭配
凉爽的夏日里，切碎的茴香，煮熟的鲑鱼，再配上新鲜的草莓应该是每个人都必备的健康沙拉，将鲑鱼、茴香、草莓拌在一起，再放些绿叶蔬菜，新鲜的薄荷，和少许蜂蜜，这道让人清凉一夏的佳肴就完成了。
6.草莓牛油果吐司
既然有了牛油果吐司，那我们一定就能做出草莓牛油果吐司。牛油果搭配可口香甜的草莓就像是鸡蛋和咸火腿一样，虽然有点不可理喻，但是这种吃法很健康。草莓牛油果吐司是非常健康的早餐必备品，首先切几片草莓和牛油果，然后把他们放在吐司面包上，再撒上少许盐和辣椒，也可以放些薄荷，这道既营养又健康的早餐就完成了。
7.草莓酸奶搭配香料糖浆
草莓和香醋是以前非常受欢迎的搭配组合，浓烈刺激的香醋可以使草莓释放出更加新鲜香甜的味道。这种搭配不仅是人凉爽，还可以提神。你也可以用奶油代替酸奶，再用糖和鸡蛋黄制作出更加美味的蛋浆糖品。
结语：上面已经为大家介绍了草莓的功效，我们现在应该对草莓有了一些了解。在平时大家可以适当的吃一些草莓，除了能为我们提供营养物质之外，还可以帮助我们预防多种疾病，是比较适合人吃的水果。不过食用的时候要注意它的禁忌。
草莓是我们生活中比较常见的一种水果，因为它甜美可口，颜色鲜艳被人们喜欢，吃草莓的好处是什么?我们知道什么食物都是有不好的里面，吃草莓的坏处是什么，还有草莓是不能多吃的，草莓吃多了会上火吗?想知道一定要继续看哦。
吃草莓的好处
预防坏血病
草莓中含有丰富的维生素，它的维生素C的含有也非常高，其含量大约为苹果、梨的7倍多，可以防治牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病。
预防动脉硬化
经常吃草莓可以有效的促进胆固醇排泄，主要是因为草莓中含有维生素C的缘故，草莓还可以防止胆固醇沉积在血管壁从而出现动脉粥样硬化症状，还能预防冠心病。
促消化
草莓中含有大量的膳食纤维和果胶，经常吃草莓是可以刺激胃肠壁蠕动，促进食物消化 ，预防痤疮、便秘，降低肠癌风险。
保护视力
草莓中富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以缓解夜盲症，改善视力，还能促进生长发育。
滋阴养血
草莓性凉味甘，含有多种维生素、糖类、有机酸，易于人体吸收，经常食用能帮助补充机体营养，维持体液平衡。
生津开胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机酸，具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳，可以饭前食用1~2颗草莓，有开胃的作用。
美容护肤
草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素，具有较好的美容、消毒和收敛作用，可以美白肌肤，增强皮肤弹性，保持肌肤白嫩滋润。除了直接食用外，还可以将草莓捣碎取汁混入鲜奶涂抹在脸上，既能清洁皮肤，还能美白滋润肌肤。
清洁牙齿
草莓中的苹果酸具有收敛作用，可以帮助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齿。同时，草莓还有醒酒和清新口气的作用呢。
吃草莓的坏处
1.过敏
眼下正值草莓大量上市的时节，鲜嫩红润的草莓不仅看着诱人，吃起来也是酸酸甜甜特别爽口，可是如果吃得太多了，由于草莓性凉，胃还没有分解，就会被吸收进入血液，有些过敏原就会导致过敏。
哈密瓜是我们平时比较常见的水果之一，经常吃哈密瓜对身体比较好，吃哈密瓜有什么好处?我们在吃很多食物之后都要注意一些，吃哈密瓜应该注意什么?我们知道哈密瓜是比较有营养的，哈密瓜的营养价值是什么?想知道一定要继续看哦。
吃哈密瓜有什么好处
美肤养颜
我们要知道哈密瓜中含有丰富的抗氧化成分，这些物质能够抵抗自由基伤害皮肤细胞，还能有效的增加细胞的防嗮功能，从而减少皮肤黑色素沉着，防止晒斑的形成。
预防冠心病
哈密瓜中有也含有丰富的钾元素，钾是一种人体不可缺少的微量元素，它对维持体液酸碱平衡、心跳规律正常和肌肉收缩有着重要作用。同时，食用哈密瓜对因钠摄入量超标而引起的高血压还能起到降血压的作用。
补充维生素
哈密瓜中的维生素含量也非常多，丝毫不逊色于其他的水果，每天食用半个哈密瓜就可以补充人体正常代谢所需的维生素C和B族维生素。
保护视力
据测定，每100g哈密瓜含维生素A 153毫克，含胡萝卜素920毫克，胡萝卜素进入人体后会转化成维生素A。我们都知道，维生素A对皮肤上皮组织、视力、骨骼和身体发育有重要作用。食用哈密瓜有助于防治皮肤粗糙老化，还能改善视力和防止夜盲症，减少患白内障的风险。
预防癌症
哈密瓜中丰富的胡萝卜素有助于降低肺癌的患病几率;而哈密瓜中含有的维生素A也对肺癌和口腔癌有预防作用。
预防贫血
哈密瓜中的铁含量比鸡肉高近3倍，比牛奶高16倍，可以作为缺铁性贫血的食疗佳品。
吃哈密瓜应注意什么
哈密瓜+蟹类、螺
哈密瓜味甘、性寒。蟹也是寒性食物，两者同吃，容易引起腹泻，食用过量则可能引起肠胃疾病，或加重关节炎症状。
哈密瓜+猪肝
哈密瓜中富含维生素C，维C遇金属离子易被氧化破坏。而猪肝含铜量很高，如果哈密瓜和猪肝同吃，猪肝中的铜元素会导致哈密瓜中的维C丧失，所以两者不能同吃。
哈密瓜+牛奶
吃草莓过敏是与草莓表皮中的蛋白质有关，这种蛋白质与存在于花粉中的过敏原相类似。草莓表皮上有软毛针尖，这类茸毛的性质也跟花粉一样，因为花粉就是由植物茸毛构成的。这些都可能引起过敏。
如果属于过敏体质或者是对草莓过的话，则需要注意的时候，每次吃草莓要少量，一次性不能好迟太多。而如果出现过敏反应的话，则应该立即停止食用。
另外，在吃草莓之前建议用盐水先浸泡，再用清水冲洗，尽管比较麻烦，但盐水的杀菌效果很好，足以起到清洁草莓的作用。
2.腹泻
草莓表面带有许多细小的籽，这些水果籽大多是纤维类，不能被肠道消化吸收，它们会刺激肠道蠕动，促进肠道内容物更快地排出体外。因为日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人，就很适合吃草莓。
可是，那些肠胃较弱的，胃酸过少，吃东西容易发生腹泻，甚至喝凉水都觉得想上卫生间的人，就不适合多吃草莓了，否则会带来腹泻困扰。腹泻时还应该少吃猕猴桃、火龙果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等带籽的水果。
3.脱钙
因为草莓中含有大量的草酸，因此吃多的话，则是会导致脱钙的，并且要注意的是，吃完草莓不要立即刷牙哦。
像草莓这类酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齿表面脱钙，减少牙齿表面的硬度，此时，马上刷牙会造成牙面的损伤，久而久之，还容易造成牙齿过敏。
草莓吃多了会上火吗
不会。 草莓是凉性食物，吃再多也不会上火，但草莓并不适合大量食用，草莓性凉，吃太多容易导致脾胃虚寒，尤其是寒性体质的人，会加重寒性体质，引起身体不适。
草莓吃多了会怎样
1、加重寒性体质 草莓性凉，味酸甘，无毒，入脾、胃、肺经，因此，草莓不适合多吃，尤其是寒性体质的人群和经期的女性，食用过多会加重身体的寒性，女性痛经明显。
2、腹泻 草莓属于凉性的水果，本来就有一定的致泻作用，并且草莓中膳食纤维的含量很高，有润肠通便的作用，食用过多可引起腹泻。
3、缺钙 草莓中含有很多的植物酸，比如草酸、鞣酸、苹果酸、水杨酸等，这些酸性成分和在胃肠道内和食物中的钙质发生化学反应，导致钙质的不容易被吸收，长期食用或大量食用可引起缺钙。
吃草莓要注意什么
1、奇形怪状的不要买颜色鲜艳奇形怪状，颗粒上有畸形凸起，中间有空心，遇上这样的草莓小伙伴们就要谨慎了，正常的草莓是呈圆锥形或长圆锥形。
2、闻着不香的不要买 自然成熟的草莓会有浓厚的果香，靠近就会清楚的闻到甜甜的草莓香，而染色草莓没有香气是淡淡的青涩气。
3、果肉空腔的不要买 自然成熟的草莓，瓤是红色的，只有内芯会有一点点白色，而且果香非常浓厚，染色的草莓瓤是空心的，几乎没有香气。
4、颜色不均匀的不要买 挑选草莓的时果候，应该挑选全鲜红均匀，表面色泽鲜亮，有光泽的草莓，不宜选购未全红的草莓或者半红半青的草莓。
5、草莓籽太红不要买 草莓上的籽如果是白色的，就是自然成熟的，如果籽是红色的，那么就一定是染色的。
结语：上面已经为大家介绍了吃草莓的好处，吃草莓的坏处还有吃草莓会不会上火。我们现在对草莓应该也有了一些了解了，建议在平时我们可以多吃一些草莓，对身体还是不错的但是要注意食用的禁忌。
你是不是很喜欢吃草莓呢?夏天草莓大批上市，有挑选草莓的时候你是否知道吃草莓的好处有哪些?草莓酱的做法你会吗?今天我们就来揭开草莓的营养价值，来看看孕妇能吃草莓吗?吃草莓都有哪些注意事项?
吃草莓的好处
1.抗癌
草莓富含维生素C等营养物质，有助于抗击乳腺癌、食管癌和子宫颈癌及胃癌等癌症。草莓中还含有花青素和栎精。这些黄酮类物质可抑制结肠癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌细胞的活动。
2.护心
哈佛大学公共卫生学院一项新研究发现，经常吃草莓有助于降低血脂和血管炎症危险。草莓中还含有有益心脏健康的叶酸。多项研究发现，体内叶酸水平低的人得致命冠心病危险会增加。
3.助消化
1杯草莓(约合150克)的膳食纤维含量可满足成年人日推荐量的15%。膳食纤维有益消化及改善消化道健康。
4.护眼
《眼科学档案》杂志刊登一项研究发现，每天吃35份草莓(每份80克)可以使老年黄斑病变危险降低36%。
5.护关节
《风湿病年鉴》杂志刊登一项研究发现，大量摄入富含维生素C食物的人罹患多发性关节炎的危险降低3倍。
6.护脑
美国农业部抗衰老人体营养研究中心最新研究表明，草莓可以防止与年龄有关的认知能力衰退。
7.洁齿
将1个草莓捣碎加半茶匙烘焙苏打搅成糊状，将混合物涂抹在牙齿上，保持5分钟，然后漱口刷牙，并用牙线清洁牙缝。混合物中的苹果酸有助于去除牙齿色斑，让牙齿更洁白。
8.让身体灵活
美国哈佛大学医学院一项研究发现，常吃草莓可提高身体灵活度，防止罹患帕金森氏症，这是因为草莓中富含黄酮类抗氧化剂花色苷。
草莓的营养价值
1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用;
2. 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;
3. 草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效;
4. 草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用;
5. 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
据测定，每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白质0.4至0.6克，维生素C 50至100毫克，比苹果、葡萄高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。台湾人把草莓称为活的维生素丸，德国人把草莓誉为神奇之果，可见是不无道理的。
草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多,口味特佳.
草莓补充信息：
草莓挑选：挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者;太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买;最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
草莓适合人群：
一般人群均可食用
1. 风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用;
2. 痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
草莓食疗作用：
草莓味甘、酸，性凉，无毒;
具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效;
主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。
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孕妇能吃草莓吗
女性怀孕后，胎盘分泌一种绒毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低，导致孕妇胃口减弱，消化功能下降，故吃草莓这类酸味食物无疑是对此种反应的一种补救。
同时，胎儿的发育，特别是骨骼发育需要大量矿物质，但钙盐要沉积下来形成骨骼，离不开酸味食物的协助。
此外，酸味食物可促进肠道中铁质的吸收，对母亲和胎儿都有益处。对此，育婴专家指出，草莓是补酸佳品，孕妇可以吃，但孕妇吃草莓仍有一些问题需要注意。
另外，草莓含有丰富的维生素C，维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，这对孕妇也大有好处。孕妇吃草莓可以防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状。同时因为草莓含铁，还可以有效地预防孕妇贫血。
孕妇吃草莓注意事项
1、要吃当季草莓，对于温室大棚栽培的非当季水果，不建议孕妇吃的。
2、要吃熟透的草莓，生草莓对身体有害哦。
3、清洗草莓很重要，洗草莓时，需要用淡盐水浸泡5-10分钟，且要注意千万不要把草莓蒂摘掉，另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
4、脾胃虚寒，肺寒咳嗽的孕妇不宜过多吃草莓。
结语：孕妇是可能吃草莓的，但还有些注意事项，现在的草莓大多数都加了些膨大剂，看上去又大又红，很是诱人，可是你要注意这些草莓是不能多吃的，最好不要吃，尤其是孕妇，对胎儿非常的不利。
时节已进初夏，市场上的蔬菜水果琳琅满目。夏天吃什么蔬菜、水果有益于身体健康呢？怎么样吃水果才科学呢？
夏天应多吃瓜类、凉性蔬菜、杀菌等三类蔬菜。
夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。一个人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水，且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。
夏季暑湿之毒会影响人体健康，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。
另外，夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节，多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等杀菌蔬菜可预防疾病。
西瓜
中医认为，西瓜性寒味甘，具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效，因此是夏季的最佳水果。
西瓜营养丰富，但是吃西瓜时，也有一些需要注意的问题。
1、不要吃得过多，否则伤脾胃，引起咽喉炎。西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，导致疾病。一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
2、感冒初期不要吃西瓜，否则会使感冒加重或延长治愈的时间。无论是风寒感冒还是风热感冒，其初期都属于表症，应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。中医认为，表未解不可攻里，否则会使表邪入里，病情加重。在感冒初期，病邪在表之际，吃西瓜就相当于服用清里热的药物，会引邪入里，使感冒加重或延长治愈的时间。不过，当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时，在正常用药的同时，可吃些西瓜，有助于感冒的痊愈。
3、不要吃打开过久的西瓜。气温高，西瓜打开过久易变质、繁殖病菌，食用了会导致肠道传染病。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。
4、口腔溃疡者不要吃。中医认为，口腔溃疡的主要原因是阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛，加重口腔溃疡。
5、糖尿病患者要少吃。西瓜含有约5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜过量，还会导致血糖升高、尿糖增多等后果，严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。如果一次吃25-50克西瓜，对糖尿病人影响不大，所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。
西红柿
又名番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿。在夏季最多最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。，是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素p的含量蔬菜之冠。
1、在炎热的夏天，番茄是比防晒霜更好的防晒工具。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。
2、不宜空腹大量食用西红柿，空腹时胃酸分泌量增多，造成胃不适、胃胀痛。
3、如果番茄下部长得不是圆形，而是很尖，一般就是过分使用激素所致，不要选购。
4、去除西红柿皮的方法：把开水浇在西红柿上，或者把西红柿放入开水里焯一下，西红柿的皮就能很容易的被剥掉了。把西红柿从尖部到底部都细细地用勺刮一遍，使西红柿的外皮和内部的果肉贴得更紧密。这时再用手撕西红柿皮，就很容易了。
梨
爱梨说：世人甚爱润喉糖，予独爱梨，其味甘微酸、性寒，清热生津、止咳化痰。常食之，或饮其汁、汤，能防治口疮、咽喉肿痛常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。
医界认为，梨子是百果之宗，在果品中地位重要，它因鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有天然矿泉水之称，最佳的补水护肤品。
推介一食疗：百合雪梨汤：银耳10克，以温水浸泡30分钟后，煮至银耳烂熟，加入适量百合、雪梨及少许冰糖，再次煮沸即可食。秋燥兴，津液伤，靓汤滋润又养颜。
另外，梨子有洁牙的效果，可能你不信。有一成语 囫囵吞枣，它源于某书呆子听说梨益齿而损脾，枣益脾而损齿，遂食梨嚼而不咽，食枣咽而不嚼，梨真能益齿吗？研究显示：吃半个梨可清除牙齿中 20%的菌斑。因为我们吃梨时，可咬到细小的颗粒，这些颗粒就是石细胞，具有清除牙缝里的菌斑的作用。
草莓
初夏佳果话草莓：据测定，每百克草莓含碳水化合物7.1克、蛋白质1克、胡萝卜素30微克、维生素C47毫克、钙10毫克、铁1.8毫克；从中医的角度，草莓性凉，味甘酸，能润肺生津、健脾和胃、补血益气和凉血解毒。可见，清甜多汁的草莓，有很高的营养价值，是初夏佳果。
草莓好吃但难洗，不少人为洗草莓而头疼。现在教你一个方法：先用淡盐水浸泡10分钟，然后用清水冲洗即可食用，这是因为盐水的杀菌效果比很多人想的要强，足以起到清洁草莓的作用。
另外，吃草莓时，不要将草莓切成块儿，拌在酸奶或牛奶里一起食用，这样做不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收，还会降低乳蛋白的吸收率。
草莓是一种很美味的水果，它本身的口感酸甜可口的。草莓本身的好处比较多，它可以帮助我们保护眼睛，还可以促进身体的消化，关于草莓的吃法有很多，不单单可以直接吃。生活中食用草莓是有很多的禁忌的，感兴趣的朋友一定要继续看哦。
草莓的好处
预防坏血病
草莓是一种很有营养的水果，它本身含有丰富的维生素C，草莓中含有维生素C的量可以说是比较丰富的，其含量大约为苹果、梨的7倍多，维生素C对人体来说很重要，它可以帮助我们防治牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病。所以在平时可以多吃一点草莓。
预防动脉硬化
其实吃草莓是可以帮助我们有效的预防动脉硬化的出现，草莓会有这样的功效，是因为它本身含有的维生素C，这个物质能够有效的促进胆固醇排泄，防止胆固醇沉积在血管壁从而出现动脉粥样硬化症状，多吃一点草莓能够有效的预防心血管疾病的出现。
促消化
生活中一旦出现了消化不良的情况，那么这个时候大家可以多吃一点草莓，草莓中含有丰富的膳食纤维和果胶，我们要知道这些物质是能够帮助人体刺激胃肠壁蠕动，并且能够促进食物消化 ，可以有效的预防痤疮、便秘，降低肠癌风险。
保护视力
草莓中富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以缓解夜盲症，改善视力，还能促进生长发育。
滋阴养血
草莓性凉味甘，含有多种维生素、糖类、有机酸，易于人体吸收，经常食用能帮助补充机体营养，维持体液平衡。
生津开胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机酸，具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳，可以饭前食用1~2颗草莓，有开胃的作用。
美容护肤
草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素，具有较好的美容、消毒和收敛作用，可以美白肌肤，增强皮肤弹性，保持肌肤白嫩滋润。除了直接食用外，还可以将草莓捣碎取汁混入鲜奶涂抹在脸上，既能清洁皮肤，还能美白滋润肌肤。
清洁牙齿
草莓中的苹果酸具有收敛作用，可以帮助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齿。同时，草莓还有醒酒和清新口气的作用呢。
草莓的吃法
草莓脆片
[用料]
草莓适量、糖适量
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