由于大多数脂肪肝患者都很难发现自己的症状，或仅有轻度的疲乏、食欲不振、腹胀、嗳气、肝区胀满等感觉。让很多人认为，脂肪只不过是件小事情没有引起较高的重视。而实际上，据有关资料报道，成人脂肪肝患病率高达为10%20%，约1.5%至8.0%的非酒精性脂肪肝可进展为肝硬化，甚至是肝癌。如任由其发展下去很可能过早的结束生命。
此外，大多数的脂肪肝病人并不是单纯性的脂肪肝，还有好多兄弟，如糖尿病、高血脂、高血压等，它们通常结伴而行，与患者终身相伴。
被查出有脂肪肝的人群对待该病态度也各不相同，要么谈肝色变，恐惧担心，害怕发展成为肝炎、肝硬化等;要么不以为然，不予理睬。
脂肪肝预防方法到底有哪些?
今天我们就从饮食的角度来阐述。不是简单的一个吃就能解决的，饮食应当坚持科学合理的原则。
预防脂肪肝吃什么食物好?
蔬菜类食物，黄瓜、萝卜、冬瓜、山药、魔芋、菠菜、空心菜、番薯、芦笋、洋葱、大蒜、苦瓜、南瓜、胡萝卜、白菜、茄子、藕、菱角、番茄、荸荠、茭白、莴苣等新鲜蔬菜含有丰富的维生素、纤维素、无机盐和微量元素。
肥胖、糖尿病、高脂血症患者每天吃500克左右的蔬菜，可起到充饥、降血脂、降低血糖、减肥和防治脂肪肝之功效。
菌类食物，蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌类食物为高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的健康食品，具有独特的保健作用，如降血脂、降血压、促进钙质吸收以及抗病毒、抗肿瘤，因此该类食物有助于脂肪肝预防。
豆类食物，黄豆、豌豆、黑大豆、绿豆等豆类及其制品豆浆、豆腐、豆粉，是人体蛋白质的良好来源，也是防治高脂血症、冠心病和脂肪肝的健康食品。每天如能以20克大豆蛋白替代动物蛋白，对预防心脑血管疾病非常有益。
海产类食物，海带、黄鳝、鱼类、牡蛎、珍珠、蛤蜊、田螺等水产品可以降低血清甘油三酯和胆固醇水平，促进肝内脂肪沉积消退。
高脂血症脂肪肝患者经常使用海鱼、海带、紫菜，可降低血脂，抑制血小板聚集，从而有利于预防和治疗动脉粥样硬化、冠心病和脂肪肝。
此外，一日三餐定时限量，早餐要吃饱、中餐要吃好、晚餐大半饱，避免过量摄食、进零食(特别是甜性零食)、吃夜宵等不良习惯，以免扰乱代谢功能，诱发肥胖、糖尿病和脂肪肝。
对常年嗜酒者来说，彻底戒酒是预防酒精性肝病惟一有效的方法，而一切其他所谓的治疗措施均系缘木求鱼。
以上就是关于预防脂肪肝的一些方法介绍，希望可以给大家带来帮助。另提醒患者们，如发现自己身体不适还是到医院进行检查较好，这样更有利于病情的控制与预防。
延伸阅读：
过年莫忘饮食安全问题春节期间健康饮食注意事项冬虫夏草怎么吃 教你如何吃出健康营养早餐 不能没有这3种食物春节食谱 春节如何吃出健康食谱春节饮食小常识 3大状元榜美味滋补又养生小编推荐
脂肪肝是生活中较为常见的一种疾病，脂肪肝对身体有很多的危害。日常生活中预防成了关键的事，今天小编给大家讲讲如何预防脂肪肝、脂肪肝的症状有哪些以及脂肪肝的饮食禁忌。一起来了解一下。
如何预防脂肪肝
1.戒酒保肝
长期饮酒及酗酒，脂肪酸最易堆积于肝脏，造成酒精性脂肪肝。因为95%的酒精是在肝脏解毒代谢，过度的消耗会引起肝细胞坏死。
西方人若每天喝酒80克以上，5年的时间就可以出现酒精性脂肪肝或肝炎，10年的时间就可导致酒精性肝硬化;而咱们中国人酒精代谢能力低，平均每天饮酒50克，就可导致相同的结果。所以，喜欢喝酒的人要注意了，每天喝酒不可超过1两(50克)，绝对不可酗酒。
2.减轻体重
对肥胖相关性脂肪肝，重点是减肥。减肥还可以改善与肥胖相伴的糖尿病、高脂血症，并使脂肪肝消退。一般减轻10%的体重，就可以使脂肪肝引起的转氨酶增高恢复正常。
但需注意的是，如果体重骤减(如在1个月内减少体重5千克)，则会导致机体脂肪动员，进入肝脏，并刺激胰岛素分泌增多，结果反而更易引起脂肪肝，或使原有脂肪肝进一步加重。
所以，减肥疗法需在医生指导下进行，特别是伴有糖尿病、心肾疾病及肝损害明显的病人更要注意。
3.体育锻炼
平时注意体育锻炼，多做运动，特别是中老年人，由于各项生理功能减退，各种脏器的功能也退化，代谢功能下降，若活动或体育锻炼减少，体内由脂肪转化的能量减少，过剩的脂肪就容易堆积于肝脏，形成脂肪肝。
4.治疗原发病
糖尿病患者脂肪肝的患病率，是非糖尿病患者脂肪肝患病率的3倍。原因主要是糖尿病患者胰岛素分泌相对或绝对不足，血糖升高，糖、脂肪、蛋白质三大物质代谢不正常，机体利用糖障碍，
导致脂肪异化增加，蛋白质代谢负平衡，脂肪在肝中沉积。糖尿病得到治疗，脂肪肝自会好转;高脂血症若能得到有效控制，也有防治脂肪肝的作用。
脂肪肝的症状
1.食欲不振，恶心呕吐伴随疲惫乏力
轻度脂肪肝若伴有肝功能损害，可伴有恶心欲呕、厌油、上腹饱胀等不适。如果肥胖、糖尿病、高脂血症、嗜酒的人，发现有无原因的疲劳感或长期的食欲不振，就要怀疑脂肪肝的可能。
2.蜘蛛痣
它是皮肤小动脉末端分支性扩张所形成的血管痣，经常出现在面、颈、手背、上臂、前胸和肩膀等部位。直径可从针头大到数厘米以上。按压时可褪色，这也是脂肪肝的症状之一。
3.腹痛
患上脂肪肝的患者则会出现右上腹疼痛，或者是中上腹疼痛，压痛的症状，甚至严重的患者会出现反跳痛、发热等症状，并且白细胞计数会增高。
熬夜——应该每个人都熬过夜吧，有些是因为玩游戏熬夜、有些是因为玩手机熬夜、还有的是因为工作而熬夜。那么大家知道熬夜的危害有哪些吗?熬夜需要吃什么呢?女生熬夜又有哪些危害呢?相信一定有很多朋友想了解吧，那么就请看下文吧。
熬夜的危害
皮肤受损
皮肤在晚10时到11时进入晚间保养状态。如果长时间熬夜，人的内分泌和神经系统的正常循环就会失调，神经系统失调会使皮肤出现干燥、弹性差、晦暗无光、缺乏光泽等问题;而内分泌失调会使皮肤上尤其是年轻人的皮肤容易出现暗疮、粉刺、黄褐斑、黑斑等问题。
记忆力下降
一般而言，人的交感神经应该是夜间休息，白天兴奋，以便支持人一天的工作。正常来说，人的交感神经应该是夜间休息，白天兴奋，来支持人一天的工作和生活。而熬夜者的交感神经却是在夜晚兴奋，这样人在白天会出现没精神、头昏脑涨、记忆力减退、注意力不集中、反应迟钝、健忘以及头晕、头痛等问题。时间长了，还会出现神经衰弱、失眠等问题。
视力下降
熬夜对人的眼睛伤害很大，可不只是出现“熊猫眼”那么简单。长时间超负荷用眼，还会使眼睛出现疼痛、干涩、发涨等问题，甚至使人患上干眼病症。此外，眼肌的疲劳还会导致暂时性视力下降。长期熬夜造成的过度劳累还可能诱发中心性视网膜炎，出现视力模糊、视野中心有黑影、视物扭曲、变形、缩小、事物颜色改变等问题，最终导致视力下降。一般来说，这种眼病常发于中青年男性，往往是在通宵熬夜之后突然发病。
耳聋
一些人通宵玩网络游戏、无节制地泡吧蹦迪、打麻将，使得很多人的睡眠严重不足。而睡眠不足易使血管处于紧张状态，造成内耳供血不足，对听力有极强的杀伤力，长期持续熬夜将有可能导致耳聋。
肠胃危机
熬夜者，很容易感到疲劳，吃夜宵可谓熬夜者的一大活力来源，但夜宵之后可能对胃有引爆的危机，却也让人不得不担忧，因为常吃夜宵容易引发胃癌。人的胃黏膜上皮细胞的寿命很短，平均2～3天就要更新再生一次。这个过程，一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进餐，胃肠道得不到必要的休息，胃黏膜的修复就不可能顺利进行。而且夜间睡眠时，吃的夜宵长时间停滞在胃中，可促使胃液的大量分泌，对胃黏膜造成刺激，久而久之，易导致胃黏膜糜烂、溃疡。
熬夜吃什么好
一、清淡饮食储存能量
熬夜的人必须要摄取充足的热量，这样才能让身体体力充沛，但是晚餐尽量拒绝油腻，要饮食清淡，多补充有营养、易消化且蛋白质丰富的食物。这样的晚间饮食对身体的负担较小，还能补充身体所需的营养。
1、白粥
4.维生素缺乏症
脂肪肝容易导致维生素缺乏，具体可以表现为周围神经炎、舌炎、口角炎、皮肤淤斑、角化过度等。少数人也可有消化道出血、牙龈出血、鼻衄等。
5.内分泌失调
男性表现为乳房发育、睾丸萎缩、生殖功能障碍等，女性则可能出现月经不调、闭经、不孕等症状。
脂肪肝的饮食禁忌
一、热量控制
以清淡平和、营养丰富均衡为宜，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应比例。
适当吃些酸的、性味甘甜的食物，避免多吃油腻、油炸、辛辣食物，以免加重肝脏和胃肠负担。
二、绝对禁酒，最好禁烟
三、低脂低糖低盐饮食
选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天盐的摄入量控制在5克之内。
四、保证充足蛋白质的摄入
如鱼、虾、瘦肉、海米等。
五、多食用含维生素、纤维素多的食物
如蔬菜、水果、粗粮等。
六、少食刺激性食物
如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥茉等。
七、少吃不洁、半生水产品
进食不干净的海鲜，容易感染急性甲型或戊型肝炎。
结语：平时我们应适当的戒酒和减轻自己的体重来预防脂肪肝病的发生，饮食清淡、营养丰富均衡为宜。多吃一些蔬菜水果，少食辛辣刺激的食物。若是出现食欲减退和身体上有蜘蛛痣的出现，要及时去医院检查。
脂肪肝是我们生活中比较常见的一种疾病，一般都是由于我们饮食过于油腻加之缺少运动导致的身体肥胖等原因引起的，对身体的健康影响是非常大的，并且发展严重容易形成肝硬化，甚至会危及到生命的安危，所以我们平时在生活中一定要特别的注意对疾病进行预防，下面一起了解下如何预防腹部脂肪肝。
如何预防腹部脂肪肝
怎样才能防止该病的发生呢？应做到以下几点：
1、肥胖的人易患脂肪肝，故应减肥至标准体重以内。
2、实验证明，酒精能致脂肪肝的发生，故应尽量少饮酒。
3、某些药物对肝细胞有损害作用，如激素类、解热镇痛药及某些抗结核、镇静、抗癌药等，因此应在医生指导下服用这类药。
4、某些疾病对肝细胞也有损害作用，如肝炎、结核、糖尿病、甲状腺功能亢进、充血性心力衰竭等，因此如生有上述疾病时要积极治疗，争取早日康复。
5、有些食物具有降低血中胆固醇和甘油三酯的含量的作用，从而减少这些物质在肝脏中的沉积，故平时应有意识地多进食一些。这些食物有燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、牛奶、洋葱、胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等。
6、加强体育锻炼，尤其是那些经常坐着工作的人则更有心要。
如何预防脂肪肝
脂肪肝是由不良生活方式引发的后天性疾病，是可以预防的。若做到以下4点，不仅有利于避免脂肪肝，还有利于避免肥胖症、高血压和糖尿病。
合理膳食每日三餐要粗细搭配，营养平衡。足量的蛋白质能清除肝内脂肪，因此，每天蛋白质的摄入量应达到80~100克；主食不可太精太细，应常吃一些粗粮，如燕麦、玉米、甘薯、豆制品等，这些事物可降低血清胆固酸、甘油三酯，保持人体酸碱平衡，并可起到降酯作用；保证充足的蔬菜水果，以保证维生素与食物纤维的供应，但要注意，水果含糖量较多，食用量要适当，不可太多。
节制饮食要控制高能量、高糖、高脂肪饮食，促使体重减轻。具体说，就是要多吃副食，限制主食，戒烟限酒，特别要限制脂肪类食品，不吃或少吃甜食、油炸食品及肉汤、鸡汤、鱼汤，不吃动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物。
适当运动每天坚持体育锻炼，以加强体内脂肪的消耗。 慎用药物药物进入体内都要经过肝脏解毒，所以，不要动不动就吃药，对已有症状的脂肪肝患者，在选用药物时更要慎重，谨防药物的毒副作用，对肝脏有损害的药物除非迫不得已，更不能用，以避免进一步加重肝脏的损害。 此外，心情要开朗，不要气恼，更不要暴怒。
对疾病的预防能减少和避免痛苦的发生，上面就是对如何预防腹部脂肪肝的介绍，通过了解之后我们知道想要更好的预防脂肪肝，饮食上一定要注意对吃清淡的食物，并且要多进行运动，而且尽量不要大量的抽烟喝酒。
随着现代生活质量的不断提高，很多人都出现了这样那样的富贵病，脂肪肝就是其中的一种。脂肪肝是肝脏脂代谢失调的产物，同时又是加重肝脏损伤的致病因素，脂肪在肝细胞内的堆积会影响肝脏内其他营养素、激素、维生素的代谢。长期的肝细胞变性会导致肝细胞的再生障碍和坏死，进而形成肝纤维化、肝硬化。脂肪肝还会诱发或加重高血压、冠心病，研究表明，酒精性脂肪肝患者合并高血压、冠心病，容易导致心肌梗塞而猝死。为了从饮食上防止脂肪肝，今天给大家介绍关于预防脂肪肝的八种食物，以资应用之。
一、燕麦
燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。
二、玉米
玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
三、海带
海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
四、大蒜
大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。
五、苹果
苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。
六、牛奶
牛奶因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
七、洋葱
洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
八、甘薯
甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。
通过以上介绍，你是不是对防止脂肪肝的食物有了一些了解了呢?此外，胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等也可以起到降脂作用，脂肪肝患者不妨经常选食。
养生导读：脂肪肝是怎么回事，如何预防脂肪肝。随着人们饮食结构和生活习惯的改变，脂肪肝的发病率越来越高。脂肪肝是怎么回事？如何预防脂肪肝？下面一起来看看脂肪肝的预防方法。
脂肪肝是怎么回事
脂肪肝是由各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。由于各种原因使肝脏脂肪代谢功能发生障碍，导致脂类物质的动态失衡，过量的脂肪在肝细胞内蓄积，若蓄积的脂肪（主要是甘油三酯）含量超过肝湿重的5%，或在组织学上有50%以上肝细胞脂肪化，即称为脂肪肝。
脂肪含量超过5%至10%为轻度脂肪肝；超过11%至25%为中度脂肪肝；超过26%至50%为重度脂肪肝。临床上，一般分为酒精性和非酒精性，后者又细分为非酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪性肝炎。
脂肪肝不是一个单纯性的疾病，它是由不同病因引起的。人们应认识到脂肪肝的危害，尽量避免以下主要的致病因素：嗜酒；肥胖；糖尿病性脂肪肝；静脉高营养性脂肪肝；药物性脂肪肝等。此外，口服避孕药、抗癌药引起的慢性肝病尤为常见。
脂肪肝的临床表现多样，轻度脂肪肝多无临床症状，有的仅有疲乏感，而多数脂肪肝患者较胖，故更难发现轻微的自觉症状。中重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现，可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹隐痛等。
脂肪肝的患者常同时伴随酗酒或患有肥胖、糖尿病、血脂高及高血压等疾病。临床研究显示，部分脂肪肝患者可诱发慢性肝脏发炎及肝纤维化，并且最终可导致肝硬化和肝功能衰竭。
如何预防脂肪肝
其实，对脂肪肝不必恐慌，通过养成健康的饮食习惯，摄入合理营养，规律地进行运动，可以有效预防脂肪肝。
1、合理膳食
调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。
2、适当运动
每天坚持体育锻炼，可视自己体质选择适宜的运动项目，建议一周至少5天，每次持续30分钟以上的带氧运动。可选择的运动例如慢步跑、游泳、打球、跳舞和打太极拳等。要从小运动量开始循序渐进逐步达到适当的运动量，以加强体内脂肪的消耗。
3、控制运动
肥胖者需适当减肥，减肥速度控制在每周减轻0.5-1.5千克，以避免体重下降过快对身体造成的潜在影响。
4、慎用药物
任何药物进入体内都要经过肝脏解毒，在选用药物时更要慎重，谨防药物的毒副作用，特别对肝脏有损害的药物绝对不能用，避免进一步加重肝脏的损害。
5、此外心情要开朗
不暴怒，少气恼，注意劳逸结合等也是相当重要的。
脂肪肝的治疗方法
1、一般治疗
（1）找出病因
有的放矢采取措施。如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体能恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝患者应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。总之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。
（2）调整饮食结构
提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。
（3）适当增加运动
促进体内脂肪消耗。行走、仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的。
（4）补硒
能让肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性达到正常水平，对养肝护肝起到良好作用，硒麦芽粉、五味子为主要原料制成的养肝片，具有免疫调节的保健功能，对化学性肝损伤有辅助保护作用，有养肝、保肝、护肝作用。
2、药物治疗
到目前为止，西药尚无防治脂肪肝的有效药物，以中药长期调理性的治疗较好。西药常选用保护肝细胞、去脂药物及抗氧化剂等，如维生素B、C、E，卵磷脂、熊去氧胆酸、水飞蓟素、肌苷、辅酶A、还原型谷胱甘肽、牛磺酸、肉毒碱乳清酸盐、肝泰乐，以及某些降脂药物等。
脂肪肝并不可怕，早期发现积极治疗，一般都能痊愈，且不留后遗症。
在如今这个经济飞速发展且人们生活压力越来越大的商业社会，有不少男性朋友为了养家糊口不得不经常出入于一些商务酒店陪客户吃饭，由于没有一个良好的饮食习惯，结果导致出现脂肪肝发病的趋势，那么当出现脂肪肝趋势的时候，应该如何注意饮食呢?
存在脂肪肝趋势的人在饮食方面的注意事项
(1)控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算，每公斤体重可给热能84～105千焦(20～25千卡)。标准体重(公斤)=身长(厘米)-105(或100)，男性165厘米以上减105，而女性和男性165厘米以下者减100。
(2)限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多。
(3)高蛋白饮食，每天每公斤体重可给1.2～1.5克，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。
(4)保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。
(5)限制食盐，每天以6克为宜。
(6)适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。
(7)含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成。
总结：希望上文专家的具体解读能够对各位男性朋友有所提醒，为了能够保护好我们的肝脏，建议大家在平时一定要少喝酒，如果迫不得已喝酒，建议您能够根据自己的酒量进行适当的控制，千万不要过量饮酒，否则会很容易伤肝。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《预防脂肪肝 应该如何饮食》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“应该如何饮食养生”专题。
