核桃皮的功效 核桃皮的治病偏方及好处
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎样才能实现科学的饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“核桃皮的功效 核桃皮的治病偏方及好处”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
很多人对于核桃应该是很熟悉，但是对于核桃皮应该还不是很了解，核桃皮对于人体的很多的症状也是很有利的，核桃皮富含着很高的营养价值。那么大家对于核桃皮的一些功效及作用究竟了解多少呢。下面小编就为大家介绍一下。
目录
1、核桃皮的介绍 2、核桃皮的功效与作用
3、核桃皮的好处 4、核桃皮的治病偏方
5、核桃皮治疗白癜风的方法 6、核桃皮能治白斑吗
7、核桃皮泡酒的好处 8、山核桃皮可以抗癌吗
核桃皮对于很多的身体症状起着很重要的作用，对于很多疾病核桃皮都可以起到预防很好的预防作用，同时还可以治疗很多的病因。现在的很多人来说或许应该都吃过核桃皮，所以总的来说核桃皮对于人体的吸收来说，还是很有益处的。
核桃皮的介绍
无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。
核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症。
核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。
既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为万岁子、长寿果。
核桃除了生吃核桃仁之外，可煮食、炒食、蜜炙、油炸等。
《本草新编》胡桃肉编记载核桃味甘，气温，无毒。入肾经。
润能生精，涩能止精，更益肾火，兼乌须发，愈石淋。
实温补命门之药，不必佐之破故纸始愈腰疼。
尤善安气逆，佐人参、熟地、山药、麦冬、牛膝之类，定喘实神。
世人但知为食物，而不知用入于补剂，其成功更奇也。
核桃皮的功效与作用
核桃皮的功效
中医认为，核桃皮可以入药，也可以泡水。核桃皮的性温、味苦辛，归肝、胆、胃经，有养胃健胃、疏肝卫胆、润通肠胃、治疗顽癣、杀虫止痒的功效，也有一定的补肾润肺、养身补气的功效。
核桃皮的作用
辅助治疗癌症作用
民间流传着有核桃皮煮鸡蛋治疗癌症的坊间小秘方，都是，大智慧在民间，毋庸置疑，核桃皮对于治疗癌症有着一定的帮助作用。
医学专家也表明，核桃皮的药用方面，在抗癌方面有着很好的治疗效果。
清热解毒作用
核桃皮有着一定的清热解毒作用，用核桃皮泡水，可以解热消暑。
利尿消肿作用
核桃皮能够促进肠胃的运转，能够利尿，对消肿有一定的作用。
杀虫止痒作用
医学研究表明，核桃皮具有杀虫止痒药的一定作用。
对各种癣的作用
核桃皮外用可以治疗头癣、牛皮癣，是民间经常会使用的诀窍。
治疗腹泻的作用
核桃皮泡水，对长期腹泻有着一定的治疗作用，长期使用，可以缓解腹泻症状。
辅助治疗妇科炎症作用
核桃皮对女性白带、妇科炎症等都有着一定的辅助治疗作用。
辅助治疗慢性气管炎作用
科学研究表明，核桃皮入药，对慢性气管炎也有着一定的辅助治疗作用。
核桃皮的功效与作用你可能不了解核桃皮的功效与作用，北方有利用核桃皮的功效与作用治疗癌症的案例。虽然不清楚核桃皮的功效与作用对于癌症到底有多大效果，但是核桃皮的功效与作用会对癌细胞起到一定的抑制作用，这也是核桃皮的伟大力量之一。
核桃皮的功效与作用
1、核桃皮可以治疗白癜风
核桃皮(未成熟核桃)一个，硫磺5克。用法：先将核桃皮洗净，然后捣烂，加入少量硫磺再捣，调匀。核桃皮搽扶白癜风处，每日涂抹。
2、清热解毒
核桃皮还具有清热解毒、利尿、去湿热、消肿、杀虫止痒药的作用。
3、治疗癌症
核桃皮对肝癌等癌症疼痛有一定的效果。民间有用核桃皮煮鸡蛋来治疗癌症病人。
4、清肠
核桃皮可以成为一种有效的结肠清洁剂。
5、增加胆汁
核桃皮也被用来刺激和增加的胆管和胆囊中的胆汁流量。
6、治疗牛皮藓
青核桃治疗牛皮癣有很好的疗效。
了解核桃皮的功效与作用，以后就可以利用核桃皮治疗很多种疾病哦!
核桃皮的功效
1、减少患乳腺癌的风险
西弗吉尼亚的马歇尔大学医学院的试验显示，实验鼠每天食用2盎司约60g的核桃皮，比不食用的老鼠，患乳腺癌和肿瘤的几率要小。
2、减少患抑郁症几率
核桃皮中富含丰富的-3脂肪酸，可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等的几率。
3、降低患糖尿病的风险
哈佛大学公共健康学院的一项研究显示，每周坚持食用5次坚果皮的女性患2型糖尿病的风险减少近30%。坚果皮中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解。
4、含抗氧化剂促进心脏健康
宾夕法尼亚州斯克兰顿大学的一项新研究显示，核桃皮中含有的高质量抗氧化剂，能很好的保护心脏机能健康，预防心脏功能疾病。
5、减除压力
核桃皮中的核桃皮油具有减除血液静压的作用，饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。
一项由澳大利亚科学家进行的最新实验证明，每天坚持吃核桃皮可以降低人体胆固醇。
核桃皮主要富含脂肪，其所含脂类有亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂。
对减少胆固醇在血中升高有益，对动脉硬化、心脑血管病患者的保健很有帮助。
核桃皮的好处
核桃皮，由优质的核桃仁打磨成粉。最优质的核桃皮，打磨时间要恰如其时，不能过短，过短会导致粉不够细腻，不能过长，过长会导致油分的流失。
核桃皮没有附加剂，营养流失也较少，是孩童、女性、老人不容错过的滋补品。
孩童健脑益智
很多人都有记忆，在考试期间，常常会吃核桃补脑。核桃皮秉承着核桃的性能，能够增强记忆力，对脑神经有一定的保护作用。核桃皮中的磷脂、蛋白质、各种有机酸，对大脑系统的运转都有一定的促进作用。孩童食用适量的核桃皮，能够益智健脑。
女人养颜乌发
核桃皮中有着大量的维生素E和各种营养素，能够润滑肌肤，使得肌肤具有弹性。核桃皮还能促进头发变得乌黑柔顺有光泽。
老人滋补养生
核桃被称为万岁子、长寿果。老人常常把核桃作为延年益寿的养生佳品。而核桃皮秉承着核桃的长寿效果，且更易被食用、吸收。核桃皮中有着大量人体必需的营养素，微量元素和抗氧化物质，不仅能够增加免疫力，延缓衰老，还能降低老人常见的三高高血糖、高血压、高胆固醇，更对心脏有着一定的保护作用。
青年强身健体
食用核桃皮能够强身健体，补肾养胃，增强人体的免疫力。核桃皮不仅对孩童、女人和老人有着极大的作用，对着工作繁忙的人群，也有着很好的保健作用。他能够补充体力，维持身体的高速运转，从而完美的完成工作任务。
核桃皮磨成粉也可以搭配蜂蜜食用。
核桃皮磨成粉也可以加入牛奶、麦片、稀粥等等，营养更为丰富全面。
核桃皮磨成粉可以跟黑芝麻粉首乌粉的搭配，能够防止脱发，并生发乌发。
核桃皮的治病偏方
本文就将为大家介绍核桃皮的功效与作用，以及治疗各种病症核桃皮的使用方法。大家看完本文后不妨可以试一试核桃皮的功效吧!
核桃皮可以治白发
无论是少年白，还是人到中年头发白了，新鲜核桃皮都可以减少头上的白发。不过用核桃皮治疗白发需要加入与新鲜核桃皮等量的蝌蚪，一起捣成泥后使用。
只需将捣好的核桃泥涂抹于白发上，坚持一周左右就能收到显著的效果。
治毒疮、去皮癣
核桃皮具有治疗毒疮，消除皮癣的功效。将核桃皮捣烂之后挤出汁液。接着将毒疮或者皮癣处的皮肤用清水洗干净。
用干布蘸取核桃皮汁液涂抹患处，每天涂3次，涂抹2天即可收到明显疗效。
治口腔溃疡、胃溃疡
对于患有口腔溃疡的患者，每天取干核桃壳10个，加水煎汤口服，一日3次，每次口含3-5分钟后再吞下，连服3天，口腔溃疡炎症一般就可消失。
对于患有胃溃疡的患者，则需要在每天晚上将干核桃壳放在砂锅中熬制好，第二天早晨趁空腹喝下，一般连服一周胃溃疡即可减轻。
这是因为干核桃壳中含有胡鞣质、挥发油等，具有导火下泻，消炎解毒，收敛生肌的作用。
治疗急性乳腺炎
急性乳腺炎是化脓性细菌侵入乳腺所引起的急性炎症，刚生成完的妇女比较常见。如果炎症得不到及时治疗或控制，易形成乳房脓肿。
令妇女乳腺肿胀疼痛，严重时乳头会排出脓液，还会影响对新生儿的喂养。把干核桃壳烧成半炭半焦的状态后，用温黄酒送服，每次服用6克，一日2次。
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核桃有什么样的营养价值大家都非常的清楚，不过要说起核桃不同的品种之间的差别，却很少有朋友能够说的清楚，这也不足为奇，毕竟核桃的种类比较多，想要真正的认识到每一种核桃也是不太可能的事情。不过现如今市场上比较受欢迎的是纸皮核桃和薄皮核桃，而本文就将针对纸皮核桃好还是薄皮核桃好做出分析。
顾名思义，纸皮核桃就是核桃皮和纸一样薄的核桃。而薄皮核桃就是皮很薄的核桃。这两种核桃的价值都是很高的。
第一、纸皮核桃和薄皮核桃的区别。
既然都是皮很薄的核桃，那到底纸皮核桃和薄皮核桃哪个好呢?那就要从纸皮核桃和薄皮核桃有哪些不同上来区别。虽然都是薄皮核桃，但是相对来说，纸皮核桃的核桃皮更加的薄一些。纸皮核桃只要用手就可以打开，极个别的用手打不开。纸皮核桃的个头适中，里面的核桃仁果肉很厚实，吃起来很方便，不用使用核桃夹子夹。而薄皮核桃的个头会比纸皮核桃稍微大一些，其核桃皮也稍微厚一些。有的可以用手打开，但还有一部分是不能用手很简单的直接打开的。里面的核桃仁也很厚实，但是相对于纸皮核桃来说，皮稍微厚一些，当然价值上来说，纸皮核桃的价格也会比薄皮核桃的价格高。
第二、纸皮核桃和薄皮核桃都具有良好的保健作用。
不管是哪种核桃，只是核桃皮薄厚的不同，其营养价值基本是相同的。核桃具有健脑、补充营养的作用，还可以润肠，治疗便秘。这些作用，不管是纸皮核桃还是薄皮核桃，都是相同的。你可以使用核桃进行配药用，也可以单吃，作为零食，也是不错的选择。当然，如果配上其他的干果熬成美味的汤粥，其食养食疗的作用会更加明显。
综上所述希望您可以明白，对于纸皮核桃好还是薄皮核桃好这个问题您是没有必要过于纠结的，因为它们的营养价值是相同的，不同的只是口感和核桃皮的硬度，如果说您感觉核桃比较难剥就建议您选择纸皮核桃食用，如果说您对此无所谓的话，则任何一种核桃都可以。
基本上每个人都知道核桃是一种营养很丰富的坚果，其实核桃也是分为很多种类的，每一种核桃都有自己的特点，比如薄皮核桃和纸皮核桃，都各自有着的优势，在营养价值方面也会有所不同，下面小编就具体的给介绍一些薄皮核桃非纸皮核桃的一些区别以及营养价值。
顾名思义，纸皮核桃就是核桃皮和纸一样薄的核桃。而薄皮核桃就是皮很薄的核桃。这两种核桃的价值都是很高的。
第一、纸皮核桃和薄皮核桃的区别。
既然都是皮很薄的核桃，那到底纸皮核桃和薄皮核桃哪个好呢?那就要从纸皮核桃和薄皮核桃有哪些不同上来区别。虽然都是薄皮核桃，但是相对来说，纸皮核桃 的核桃皮更加的薄一些。纸皮核桃只要用手就可以打开，极个别的用手打不开。纸皮核桃的个头适中，里面的核桃仁果肉很厚实，吃起来很方便，不用使用核桃夹子 夹。而薄皮核桃的个头会比纸皮核桃稍微大一些，其核桃皮也稍微厚一些。有的可以用手打开，但还有一部分是不能用手很简单的直接打开的。里面的核桃仁也很厚 实，但是相对于纸皮核桃来说，皮稍微厚一些，当然价值上来说，纸皮核桃的价格也会比薄皮核桃的价格高。
第二、纸皮核桃和薄皮核桃都具有良好的保健作用。
无论是哪一种核桃，它在健脑的功效上是一样的，因此，对于经常用脑的朋友可乐意适当多吃一些核桃。其次核桃里面还有大量的油脂，能够润肠通便，缓解便秘。并且核桃的吃法也是多种多样的，可以直接拿来生吃，也可以去掉外壳以后拿来煮菜，熬粥或者是做成核桃饼来吃，味道都是很不错的。
现在人们越来越重视自己的身体健康问题了，这是观念比较进步的表现，也是社会进步的一个表现。在饮食方面大家都想吃的营养一些，并且也想吃的比较的卫生和健康。并且关于养生保健方面的一些问题，也是大家都很关心的事情，有些人听讲核桃皮泡酒比较不错。那么，核桃皮泡酒的功效有哪些？对于这个问题，大家一起来看看下文的介绍。
1、抗癌偏方治疗食道癌
需要的原料必须是入伏当天采摘的青皮核桃才可以，此时的核桃有一定的毒性，加适量刺五加根，配以50度纯高粱酒浸泡百余天才可以。此酒对消化系统癌症效果显著。
2、治疗白癜风
白癜风患者将大黄研末，过四个月筛后加甘油20克，酒精适量，调匀成糊状，瓶装密封备用。用时先将患处用温开水先净，晾干后用药膏涂擦，每天早晚各1次。
3、治疗慢性胃炎
用白酒2500克，青核桃1500克切砗，浸泡入酒中1-2个月后即可饮用，每日2-3次，每次饮10-15毫升。各型慢性胃炎久治不愈者，可饮此酒获效。
核桃酒的功效与作用适应人群：核桃对各种年龄段的人都有滋补养生的功能，孕妇多吃有利胎儿的骨骼发育；儿童常吃有利于生长发育、增强记忆、保护视力；青年人常吃可使身体健美、肌肤光润；中老年人常吃，可保心养肺、益智延寿。核桃中含有很丰富的亚麻油酸，以及磷、钙、铁，这些都是人体理想的肌肤美容剂，经常吃有润肤、乌发的功效。
核桃皮泡酒的功效有哪些？核桃皮泡酒的一些功效方面，已经给大家简单的介绍了一些。核桃皮泡酒常用来治疗一些皮肤方面的疾病，也可以缓解皮肤瘙痒方面的问题。此外，核桃皮泡酒对于一些胃炎患者的病情也具有一定的调理的效果。
核桃是每个人都吃过的东西，平时吃点核桃的话对于身体健康有好处。大家一般都只是吃核桃仁，其实核桃的很多地方都是宝贝，有着许多的大家不知道的用处。比如核桃皮就是可以有很多的用处的。核桃皮可以煮水喝，那么，核桃皮煮水的功效有哪些呢？对于核桃皮煮水的功效，请看下文的介绍。
1、核桃皮的营养价值丰富，核桃皮是由蛋白质、矿物质以及其他的一些物质组成，营养价值丝毫不逊于核桃的果仁。科学研究发现，核桃皮吸收了核桃果仁的抗氧化作用，可以避免人体肌体受到损害，能够减少人们罹患心脑血管疾病的作用，有效地降低了患病风险。
2、核桃皮和核桃果仁一样，富含维生素B以及卫生素E，这两种物质对我们的大脑大有好处，所以食用核桃皮泡成的水，可以防止我们的细胞老化，提高我们的记忆力，起到健脑益智的作用，想要变得更聪明，不妨坚持饮用核桃皮煮成的水。
3、核桃皮含有亚麻油酸这种物质，所以是人们理想的天然美容剂，可以有效地滋润肌肤，还能起到乌发的作用，想要拥有一头乌黑秀发的mm们不容错过。
4、核桃皮还含有众多微量元素，所以也经常被用作中药使用，饮用核桃皮泡成的水能够有效地调理经血，活络经脉，对于一些容易疲劳的人群来说，可以多多饮用，有舒缓疲劳的解压效果。
核桃皮煮水的功效有哪些？对于核桃皮煮水的功效，之前大家不少人可能都不是那么的清楚。大家平时吃核桃的时候，一般都把核桃皮都给扔了。其实，核桃皮大家也是可以利用起来的，喝点核桃皮煮的水也具有很好的保健效果。有兴趣的朋友们可以在家尝试一下。
核桃是属于干果的一种，是刚果品种里，相对便宜营养价值又高的，多吃核桃对身体没有害处，核桃分为薄皮核桃和厚皮核桃，厚皮核桃也是人们常说的山核桃，其外壳质的坚硬，不易砸碎，薄皮核桃是非常容易打开的一捏即碎，由于核桃的形状像人们的大脑，于是人们，常说多吃核桃能够补脑，下面让我们具体了解一下核桃里面的薄皮的功效。
薄皮核桃对环境条件要求严格。薄皮核桃对土壤的适应性比较广泛，但因其为深根性果树，且抗性较弱，应选择深厚肥沃，保水力强的壤土较为适宜。薄皮核桃为喜光果树，要求光照充足，在山地建园时应选择南向坡为佳。与传统核桃相比，薄皮核桃可以提前3年结果，皮薄如纸，用手就能把核桃壳捏碎，许多人又叫它“纸皮核桃”。而且这种新品种核桃成熟期早，口味好，含油量高，经济价值比老品种核桃高出2至3倍。采用嫁接苗栽种，2-3年就可结果，4--5年进入丰产期。
1.改善消化系统功能
核桃中含有大量的多不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。
2.提高内分泌系统功能
核桃能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用核桃后，体内的葡萄糖含量可降低12% 。
3.防辐射
由于核桃含有多酚和脂多糖成分，所以核桃还有防辐射的功能，因此核桃食品常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。
4.治失眠
通过食用核桃，可以对因为肾虚所导致的失眠起到很好的治疗功效，方法比较简单，那就是用五个核桃仁以及三十克的白糖一起进行捣烂，接着将它们倒进锅里面，然后将五十毫升的黄酒倒进去，进行半个小时的煎煮，每天服一剂，一剂分两次服用。
5.破血祛瘀
用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。
薄皮核桃功效有哪些呢？薄皮核桃比较的好剥开一些，不像其他的核桃外壳比较的硬。平时大家吃点薄皮核桃，具有很好的补脑的效果，可以缓解疲劳，改善大家的睡眠质量。此外，核桃有助于加快体内的新陈代谢，是相当不错的养生保健的食品。
薄皮核桃的主要是产地为新疆，主要是新疆的和田地区，它的皮比较薄而且桃仁比较大，含量让特别高，所以在日常生活中的我们也是经常听到的核桃中的富含较多的蛋白质以及人体所必须的一些不饱和脂肪酸，而且是这些都是大脑组织细胞代谢的重要物质，能够滋养脑细胞毛的功能，以及大脑的发育。
薄皮核桃主要是产自于新疆，又叫胡桃羌桃，核桃皮的比较薄，核桃仁也是非常大，所以新疆的薄皮核桃又有长寿果和养人之宝的美称，在目前国家中的排名也是非常靠前对于人体的机能提高会有很好的作用。
2营养价值据现代科学分析，核桃仁含蛋白质15.4%，含脂肪40%～63%，含碳水化合物10%，还含丰富的钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等营养物质。
产品功效1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能;
2. 核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用;此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用;
3. 核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性;
4. 当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
以上就是新疆的薄皮核桃的营养价值和具体的功效特点，主要是富含丰富的蛋白质以及脂肪含有丰富的钙铁锌等各种微量元素，主要是防止动脉硬化以及促进脑细胞的生长而降低胆固醇，还有镇痛提高白细胞以及保护肝脏的作用，还有丰富的维生素e，可以润肌肤还在感觉到疲劳时那可以有缓解疲劳和压力的功效。
现实生活中大家都认为核桃仁的功效与作用非常强大，可以适量多吃一些，往往忽视了核桃皮的价值。研究发现核桃皮泡水喝的功效同样不可低估，适量饮用可以治老慢性支气管炎、止咳、治疗慢性便秘、治小儿腹泻、防治心血管病、治尿频、治肾结石等，效果非常好。
1.治老慢性支气管炎
方法：核桃仁1-2粒，生姜1-2片，一并细细嚼吃。每日早、晚各1次，可补益肺脾、化痰平喘。
2.止咳
方法：核桃仁90克、柿饼30克，蒸熟。一日食用三次，连吃一段时间，可治疗因肺虚引起的顽固性咳嗽。
3.治疗慢性便秘
方法：核桃5克，蜂蜜1克，冲水泡服，可润肠通便。每天3-5粒，煮熟吃。煮粥、煮菜汤、肉汤等均可。
4.治小儿腹泻
方法：每次取两个干核桃，用小火烤至外皮焦黑为度(内仁不能焦黑)，弃壳将核桃仁捣碎，用少许凉开水冲散，置于小儿辅食中服用。每日一次，连服3-5次可愈。
5.防治心血管病
方法：核桃仁与米各50克，加水500毫升用大火烧开，改小火煮成粥，有降胆固醇、预防血管硬化的作用。
6.治尿频
方法：核桃仁适量，放入适量清水中，水沸即可。每晚睡前吃两个整核桃仁。步入老年期的人，多患尿频，吃煮熟核桃仁每晚睡前两个，一个月后，便可收效。食盐拌和核桃仁，在炒香候用。以食前十五分钟炒好随吃为佳。可弃去多余盐粒。每晚睡前一小时吃15克核桃仁，连续20天为1疗程。1-2疗程有效。
7.治肾结石
方法：取核桃肉、冰糖、菜油各500克。先将菜油倒入锅内，用文火烧热，然后将捏至米粒大小的核桃肉与冰糖一起倒入锅内，搅拌均匀即可。每日早晚各服一次。以上剂量为一个疗程，若结石未排出可继续服2-3个疗程。
核桃是很常见的一种干果，不仅可以用来煮菜，而且也可以作为零食。但是核桃的种类有很多种，普通核桃、纸皮核桃、薄皮核桃等等，虽然核桃的味道都差不多，但是每个品种之间还是存在一些差异。每个地区的核桃的味道也会存在一定的差异，那么到底是纸皮核桃比较好还是薄皮核桃更好呢？
纸皮核桃，又名露仁核桃、泡核桃，产于云南云龙、甘肃宁县等地，无性系，分布海拔1700～2400米。坚果扁卵圆形，两端渐尖，顶部较长，达8毫米，三径为3. 7厘米×3.3厘米×4.2厘米；
外壳麻点多、深、小，缝合线较窄，较隆起，紧密；单果重14. 7克；壳厚0.8毫米；内隔和内褶退化，较薄，纸质，取仁易，可取整仁，出仁率 56.9%～62.00%；仁饱满，黄白色，味香，脂肪含量72.89%，蛋白质含量12.49%。
薄皮核桃主产于新疆的和田，个体比纸皮核桃大，皮厚一点。 直接从农户手中收核桃主要是注意杂质含量和水分。干燥不好的产品绝对不要收。否则在贮藏和运输过程中会发霉，造成损失。
一、补脑。核桃中含有丰富的磷脂物质，而磷脂是保持大脑神经健康的物质。增强我们的记忆力和思维能力。
二、治疗神经衰弱。除了补脑，核桃第二大的功效就是改善神经衰弱的情况。对于老年人，健忘、食欲不振、失眠多梦都是常见的。
三、降低胆固醇。核桃中含有大量的亚油酸甘油酯，这不仅不会使得我们的身体因为摄入油脂而增加胆固醇。
四、美容养颜。核桃不只是提高内在健康的助手，还是保住外在年轻的佳品。核桃中有亚麻酸，能够防止细胞氧化，保持肌肤细腻。
以上介绍了纸皮核桃和薄皮核桃的差异，但是核桃的好处是很多的，不管是哪种核桃的品种，它的功效和作用都是差不多的，所以每天吃几个核桃，对身体是很好的，但是核桃的含油量很高，而且脂肪含量很高，所以每天也不能吃的太多。
很多的植物几乎全身都是宝贝，用途比较的多。核桃就是大家比较熟悉的具有很好的食疗价值的食品，也是我们经常可以吃到的东西。大家平时基本上都是吃核桃仁，其实我们很多人还不知道其实核桃皮也是有用的。那么，核桃皮有什么功效呢？对于核桃皮的一些功效，请看下文的具体介绍。
核桃皮的功效与作用：
治毒疮、去皮癣
青核桃皮具有治疗毒疮，消除皮癣的功效。将青核桃皮捣烂之后挤出汁液。接着将毒疮或者皮癣处的皮肤用清水洗干净。用干布蘸取核桃皮汁液涂抹患处，每天涂3次，涂抹2天即可收到明显疗效。
治口腔溃疡、胃溃疡
对于患有口腔溃疡的患者，每天取干核桃壳10个，加水煎汤口服，一日3次，每次口含3-5分钟后再吞下，连服3天，口腔溃疡炎症一般就可消失。对于患有胃溃疡的患者，则需要在每天晚上将干核桃壳放在砂锅中熬制好，第二天早晨趁空腹喝下，一般连服一周胃溃疡即可减轻。这是因为干核桃壳中含有胡鞣质、挥发油等，具有导火下泻，消炎解毒，收敛生肌的作用。
治疗急性乳腺炎
急性乳腺炎是化脓性细菌侵入乳腺所引起的急性炎症，刚生成完的妇女比较常见。如果炎症得不到及时治疗或控制，易形成乳房脓肿。令妇女乳腺肿胀疼痛，严重时乳头会排出脓液，还会影响对新生儿的喂养。把干核桃壳烧成半炭半焦的状态后，用温黄酒送服，每次服用6克，一日2次。
核桃皮有什么功效呢？核桃皮有很多的用途，用核桃皮可以用来泡水，也可以用来泡酒喝，可以起到很好的身体保健的效果。临床上可以用核桃皮来治疗一些皮肤疾病，也可以改善皮肤瘙痒的问题，其用途在古书上也早就有记载，并且效果也得到了证实。
很多人在平时都有核桃的一些功效都是知道的，可是大家却并不知道，平时自己远离不想吃的核桃，能够抑制癌细胞，并且可以用核桃的皮来泡水，虽然苦涩，但是却能干扰癌症的形成，促进全身的血液循环，，在不同程度上来讲，还有救命的功效。
对于核桃的功效，相信很多朋友都已经知晓，而在吃核桃仁的时候，却发现覆盖在核桃仁上面的一层褐色薄皮，吃起来有点苦涩。尤其是新鲜的核桃。这层褐色的薄皮吃起来有点苦涩的味道，于是要想尽办法去掉这层褐色的外皮，殊不知是在无形之中，丢弃了核桃的一些营养物质。
核桃仁上覆盖的这层褐色薄皮入口微涩，带有淡淡的苦味，原因在于这层薄皮中所含有的多酚类物质。多酚类物质具有抗氧化、清除自由基、抑癌抗癌等功效。如果是因为其苦涩的违味道而当做垃圾扔掉就有点可惜。
新鲜的核桃仁，外表所覆盖的褐色外皮比较容易剥掉；而已经晒干的核桃外壳坚硬，核桃仁外表所覆盖的褐色外皮就难以剥掉。其实不管新鲜的核桃还是晒干的核桃，核桃仁上所覆盖的褐色外皮都应该随着核桃仁一起吃掉。虽然是吃起来有点苦涩的感觉，但是同时还能避免过量食用核桃带来的油腻感。
也有的朋友就是喜欢把核桃仁外表覆盖的褐色薄皮剥掉，您可以专门用这层外皮加上玫瑰花和蜂蜜泡水喝，这样的做法也是可以获取多酚类物质，只不过在泡水的时候需要注意不要用沸水，以免破坏多酚类物质的活性。
核桃是可以补脑的，它的全身都是宝，孕妇都可以吃，它的功效与作用也是相当之大。就连核桃仁的皮功效都是非常大的，这大家就不知道了吧，你别看小小的仁皮却可以起到大的作用，话不多说，现在，小编就告诉大家仁皮的功效。
核桃皮的功效与作用
无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。
核桃，原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。
核桃除了生吃核桃仁之外，可煮食、炒食、蜜炙、油炸等。《本草新编》·胡桃肉编记载核桃味甘，气温，无毒。入肾经。润能生精，涩能止精，更益肾火，兼乌须发，愈石淋。实温补命门之药，不必佐之破故纸始愈腰疼。尤善安气逆，佐人参、熟地、山药、麦冬、牛膝之类，定喘实神。世人但知为食物，而不知用入于补剂，其成功更奇也。
核桃的吃法
葡萄干红枣核桃仁松糕
材料
主料：糯米粉150克，大米粉150克，白糖100克，清水90毫升
配料：葡萄干，无核红枣，核桃仁，椰茸适量
做法
1、将椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀，加入清水搅拌，用手搓均匀。
2、将拌好的粉过筛，葡萄干洗净，红枣切片，核桃仁用刀背碾碎。
3、8吋蛋糕蛋模具内抹一层植物油(这样比较容易脱模)，放入1/4的粉，再撒入葡萄干，上锅蒸5分钟取出。
4、再放入1/4的粉，撒入红枣片，上锅蒸5分钟取出。
5、然后再放入1/4的粉，撒入核桃碎，上锅蒸5分钟取出。
6、最后将剩余的1/4的放入抹平，上锅蒸10分钟即可取出，晾凉后脱模，切块即可食用。
看来核桃皮可以治疗的疾病有很多，所以我们大家在日常吃核桃的时候没必要把它的皮扒掉，留着吃也是非常有营养的。在这里有一个小知识，刚喝完酒的人，切记不要吃核桃，上面小编也教了大家几种菜式，大家不妨试一试，健康实惠又好吃。
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