大家都知道猕猴桃是营养非常丰富的水果,它含有着大量的维生素和膳食纤维。对人身体非常有益,今天我们就来看看猕猴桃有哪些的营养价值,对于疾病和健康有着什么样的影响?什么人不适合吃猕猴桃,猕猴桃可以怎么吃?猕猴桃有哪些功效与作用。一起来看一下吧。
猕猴桃营养价值
猕猴桃营养成分非常高,它含有着丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素对人体十分有益。尤其是它含有的维生素C和维生素A以及叶酸的含量很高,很适合孕妇来食用。
猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用。
猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
猕猴桃能够有效的改善血压流动,组织血栓的形成。它富含了精氨酸,能够降低冠心病、高血压、心肌梗塞和动脉硬化等心血管疾病的发病率。对于治疗阳痿也有着特别的功效。
猕猴桃对疾病和健康的影响
最新的医学研究表明,成人抑郁症有生理学基础,它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用,猕猴桃还含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。所以如果你禁不住美食所惑,那么建议你饭后吃上一个猕猴桃。
猕猴桃含有微量脂肪,较高的膳食纤维和多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对便秘、减肥和美容有一定功效。
猕猴桃中还含有丰富的叶酸成分。叶酸是构筑健康体魄的必须物质之一,对于预防胚胎发育早期的神经管畸形有着很好的效果。为孕妇解决了后顾之忧。
猕猴桃含有丰富的叶黄素,叶黄素在视网膜上积累能防止斑点恶化导致的永久失明,所以多吃猕猴桃还能够预防白内障的发生。
猕猴桃病虫害少,一般无需使用农药,是极少数没有农药污染的无公害果品之一,这是维护人体健康的最佳保证。
饮食宜忌
猕猴桃性质寒凉,脾胃功能较弱的人食用过多,会导致腹痛腹泻,所以每次应少食。
由于猕猴桃中维生素C含量较高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃乳制品。
猕猴桃怎么吃
1.猕猴桃怎么吃:猕猴桃羹
猕猴桃200克,苹果1只,香蕉2 只,白糖、湿淀粉各适量。
猕猴桃是我们经常食用的一种水果,它酸酸甜甜,果汁丰富,果肉细腻,非常受我们的欢迎。我们经常吃却很少有人知道它的益处有哪些。那么吃猕猴桃有什么益处呢?猕猴桃的美容功效有哪些?吃猕猴桃有什么禁忌呢?下面小编带你了解一下。
吃猕猴桃有什么益处
1、美容养颜
我们都知道猕猴桃是美容养颜的佳品,它富含多种维生素和钾元素。这些物质能对肌肤起到很好的保养,改善肌肤粗糙的状况。而且猕猴桃可以清理肠道,排出毒素,改善胃肠功能。
2、改善发质
维生素C对改善发质有很好的帮助,每百克的猕猴桃果肉中维生素C含量高达100~420毫克,在水果中名列前茅,想要改善发质的人士一定不要错过猕猴桃。
3、消脂瘦身
猕猴桃中维生素丰富但热量却极低,几乎不含脂肪,非常适合要减肥的人吃。猕猴桃不但能给体内提供能量,满足人们对碳水化合物的需求,还能消除脂肪,是减肥瘦身的佳品。
4、促进消化吸收
猕猴桃中的微酸有助促进肠胃蠕动,增进食欲,减少胀气的出现。猕猴桃中还含有大量蛋白质分解酵素,有助体内蛋白质分解。对于肠胃比较虚弱的人士,在饭前或饭后食用一个猕猴桃,可以让你更好地消化和吸收营养。
猕猴桃的美容功效有哪些
1、助睡眠
猕猴桃能改善人们的睡眠质量。它所含的维生素C可以有很好的抗氧化作用。有研究表明,猕猴桃是超级助睡眠的水果,对失眠的人来说吃猕猴桃能改善失眠的状况。
猕猴桃之所以可改善睡眠与其中富含的多种抗氧化剂和高血清素密切相关。多项研究表明,体内抗氧化剂偏少会导致不良睡眠,而睡眠充足也有助于人体储存更多抗氧化剂。
猕猴桃中具有抗氧化属性的维生素C等营养素可有效治疗与睡眠呼吸暂停有关的心血管疾病。另外,猕猴桃中富含的血清素也是一种神经传递素。有研究表明,血清素偏低与抑郁症和情绪紊乱关系密切,也会直接影响到睡眠。
将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净,切成小丁;将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内,加适量水煮沸,再加白糖,用湿淀粉勾稀英,出锅即成。
此羹具有清热解毒,生津止渴的功效。适用于烦热,消渴,食欲不振,消化不良,石淋等病症。常人使用能增强防病抗病能力,泽肤健美。
2.猕猴桃怎么吃:冰糖猕猴桃
猕猴桃(去皮核)250克,冰糖适量。
将猕猴桃洗净,去皮核,切成小块,置于碗中,放入冰糖,上笼蒸至桃肉熟烂,取出即可食用。
此食具有生津养阴,降压降脂的功效,适用于高血压,高血脂,冠心病,咽喉疼痛,心烦口渴等病症。常人食之,能滋润肌肤,乌发养颜。
3.猕猴桃怎么吃:猕猴桃银耳羹
猕猴桃IOO克,水发银耳50 克,白糖适量。
将猕猴桃洗净,去皮、核切片;水发银耳去杂,洗净撕片,放锅内,加水适量,煮至银耳熟,加入猕猴桃片、白糖,煮沸出锅。
此羹具有润肺生津,滋阴养胃的功效。适用于烦热,消渴,食欲不振,消化不良,肺热咳嗽,痔疮等病症。健康人食之能提高抗病能力,预防癌症,泽肤健美,延年益寿。
猕猴桃功效与作用
猕猴桃的功效与作用有哪些?营养学家介绍猕猴桃是一种营养价值丰富的水果,具有多重功效和作用,被人们称为果中之王。猕猴头含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。
可以作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料,可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬,有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合,可以调节血糖水平。经常摄入甜,酸,辣和油腻的食品会给身体造成酸性。此外,深夜吃东西,喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题,如胃灼热,或胃酸倒流,都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。
如果头发稀疏没有光泽,可以使用猕猴桃汁洗头发一周。把干猕猴桃浸泡于一夸脱水中,然后和普通自来水混合使用。它不仅增加头发活力,还可以解决很多头发问题。
由于其含有丰富的营养物质,因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料,可以解决胃虚弱问题。猕猴桃可以有效治疗呼吸问题,还可以改善您的视力。它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。此外,它还是一种强大的抗氧化剂,可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏,在使用猕猴桃前应该首先咨询医生。
猕猴桃的功效还包括提升免疫功能,治疗肝脏疾病,消化不良,贫血,泌尿系统问题,呼吸系统疾病,脑疾病等。它还增加红血球生产,加强牙齿和指甲。应该记住的是,健康均衡的饮食,每日摄入大量的水,在加上使用猕猴桃可以治愈很多健康问题。
总结:猕猴桃的营养价值很高,它富含了维生素、膳食纤维和碳水化合物,以及各种微量元素。而且它还含有了很高的叶酸成分,所以非常适合孕妇来食用。猕猴桃对于便秘、减肥和美容都有一定的功效,多吃猕猴桃还能够减轻白内障的发生机会。常吃猕猴桃能够有效的改善视力,和消除皮肤的皱纹和细纹。和各种疾病的发生。
众所周知,猕猴桃是一种营养价值丰富的水果,含有丰富的维生素C、钾、钙、以及胡萝卜素等丰富的维生素,具有清理肠胃、抗衰老、调节血液循环,预防心脑血管疾病等功能。由于猕猴桃具有多重功效和作用,被人们称为“果中之王”。既然它的好处这么多,下面我来为大家介绍一下猕猴桃属性及营养价值。
属性:
门种子植物门
亚 门被子植物亚门
纲双子叶植物纲
亚 纲双子叶植物亚纲猕猴桃,是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等,产自于中国湖北省宜昌市夷陵区雾渡河镇,广泛分布于中国南方丘陵、山岭,低山区的山林中,一般多出现于高草灌丛、灌木林或次生疏林中原。猕猴桃属性寒、味甘酸,入脾、胃经;植物界
门种子植物门
亚 门被子植物亚门
纲双子叶植物纲
亚 纲双子叶植物亚纲
营养价值:
1、预防癌症,已经证明猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变。
2、增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老,平均每500g红心猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫
猕猴桃
猕猴桃
克,号称水果之王。维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。
3、减肥健美,猕猴桃果实含糖量低,是营养最丰富全面的水果之一。人们可从猕猴桃、甜瓜、番木瓜、柠檬果实中单位热量获得最平衡的营养。
4、治口腔溃疡,猕猴桃果肉中含有丰富的VC和VB微量元素,对预防口腔溃疡有天然的药效作用。
5、防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化,红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物,防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。
6、预防抑郁症,猕猴桃果实含有肌醇,肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体。预防抑郁症有效。
7、预防眼病(白内障),愈来愈多的成年人患有白内障,猕猴桃富含植物化学成分叶黄素, 叶黄素可在人的视网膜上堆积。
8、增强免疫功能,猕猴桃被认为是一种免疫辅助剂,主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物质。
9、消除紧张疲劳,猕猴桃中含有相当高的5-羟色胺(血管收缩剂),5羟色胺只对人体有镇静作用。
10、保持人体健康,猕猴桃含有大量的矿物质,特别是高温天气下补充人体因体育锻炼造成的电解质损失特别重要。
11、治疗食欲不振、消化不良。
12、治疗内、外、妇科疾病,又可用于保健抗衰老,它就像一座奉献给人类的天然药库,中国著名学者费孝通教授曾呼吁大力开发猕猴桃资源,为人们的保健益寿做出贡献。
以上为大家介绍了猕猴桃属性及营养价值。猕猴桃好处多多。但也不应该过量。因此吃时应适量,不可因为好吃而一次食用太多,影响健康。其实不论任何食物吃得太多太过都不好,比较适宜的方法就是谨守“中庸之道”,掌握好尺度,方能吃得健康。
猕猴桃是我们大家常见的一种水果,一般在水果店或者超市都是有的卖的。猕猴桃外皮是绿色的还带有白毛,内肉也是绿色吃起来非常可口。那么大家知道猕猴桃的功效与作用有哪些吗?接下来就让小编为大家解答一下吧。
猕猴桃的营养价值
猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为14~20%,含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,含有丰富的矿物质,每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克,铁1.2毫克,还含有胡萝卜素和多种维生素,其中维生素C的含量达100毫克(每百克果肉中)以上,有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5--10倍,苹果等水果的15--30倍,因而在世界上被誉为“水果之王”。
世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高,并且是维持心血管健康的重要营养成分。在前三位低钠高钾水果中,猕猴桃由于较香焦及柑桔含有更多的钾而位居榜首。
奇异果有丰富的维生素C,一颗奇异果含的维生素C就有87毫克,且果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素E,可以防止发生黄斑部病变。
猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生;猕猴桃果实中含有精氨酸,心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成;猕猴桃在天然抗氧剂含量方面居第四;叶黄素,是猕猴桃中发现的一种重要的植化成分,与防治前列腺癌和肺癌有关;猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。
猕猴桃的功效与作用
防癌
常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。
猕猴桃中含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变都有一定的抑制作用。
保肝解酒
快过年了,节日期间难免烟酒应酬、大吃大喝。如果要说过节的,饮食有节、起居有常这些都是老生常谈,实际上也很难做到。在放假期间,坚持每天吃一个猕猴桃,倒是一个既简单又有效的方法。
猕猴桃是最适合在节日宴席吃的水果。好多水果都不适合在饭后吃。但是,猕猴桃恰恰相反,空腹吃伤胃,最好是饭后吃,尤其是在有酒有肉的大餐后吃,节日盛宴配上它是最完美的。
过节肯定要喝酒,猕猴桃解酒的效果比众所周知的柑橘还要好。谁要是酒喝多了,马上给他来一杯猕猴桃汁,可以解酒毒,保护肝脏。
减少肠胃不适
菠萝蜜相信是每一位朋友都不陌生的水果,很多朋友都喜爱菠萝蜜甜美的滋味,但对于菠萝蜜的营养以及功效却不甚了解,今天就让我们一起看一看菠萝蜜的营养价值及功效,吃菠萝密的好处,以及吃菠萝密的注意事项,希望能够帮助到大家哦。
菠萝蜜的营养价值及功效
菠萝蜜的营养价值很高,它同时具有很多的功效,今天就让我们一起看一看吧。
菠萝蜜的营养价值
菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾,并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。
现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。其主要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
吃菠萝密的好处
吃菠萝密的好处有很多,那么具体有哪些呢?
消炎止痛
舒缓疼痛,减少疼痛感
生津止渴
润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
益寿
有健体益寿的作用,对减肥也有疗效。
美容
菠萝蜜还具有美容的效果,让我们了解一下吧。
丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力;
减肥
菠萝蜜几乎含有所有的的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。
避免这种情况发生的方法很简单:菠萝去皮后,切片或块状,放置淡盐水中浸泡半小时,然后用凉开水冲洗去咸味,即可放心大胆地享受菠萝的新鲜美味。
促消化
菠萝蜜果肉含有糖分、脂肪、蛋白质;在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白质,具有帮助消化的作用。因此,饭后食用很有益处。
通乳
菠萝蜜种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质,煮熟可食用,可治妇女产后乳汁缺乏症。菠萝蜜心,像椰子肉一样松软,通常可用来煮甜汤。
促进血液循环
服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
深夜吃东西,喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题,如胃灼热,或胃酸倒流,都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。提高蛋白质,解决胃虚弱
猕猴桃含有丰富的营养物质,因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料,可以解决胃虚弱问题。
提高免疫力,改善消化不良
猕猴桃的功效还包括提升免疫功能,治疗肝脏疾病,消化不良,贫血,泌尿系统问题,呼吸系统疾病,脑疾病等。它还可增加红血球的生产,加强牙齿和指甲坚固。
增强体质
日常摄取足够的维生素C可有效增强体质,远离高血压的危害。猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。每100克猕猴桃鲜果,含维生素C100—420毫克,比苹果高20—80倍,比柑橘高5—10倍。同时它还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。一个成年人一天所需的维生素C为50—60毫克,每天只要吃一个猕猴桃,便可满足人体对维生素C的需要。
食用猕猴桃的注意事项
警惕猕猴桃过敏
猕猴桃虽富含多种营养,但猕猴桃性寒,未熟透的猕猴桃有轻微毒性。而对于一些过敏性体质的市民,即使食用熟透的猕猴桃,有时也会出现舌头发麻等过敏症状,严重者出现口腔黏膜水肿,感觉呼吸困难,甚至死亡。
因此经常性腹泻和尿频者不宜食用,月经过多和先兆流产的病人也应忌食,儿童最好不要多吃。过敏物质主要存在于果皮中,建议在食用水果前先削皮,或将水果切开,在空气中放置一会儿,产生氧化反应后,其致敏性也会降低。
吃猕猴桃后不要马上喝牛奶
由于猕猴桃中维生素C含量较高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,因而食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
结语:通过以上介绍,大家对猕猴桃的相关知识是否有了更多的了解了呢?猕猴桃具有防癌、保肝解酒、减少肠胃不适、提高蛋白质,解决胃虚弱等功效。所以常吃猕猴桃对身体是有益的,以上小编还介绍了猕猴桃的注意事项,大家可要牢记哦。
猕猴桃也叫做奇异果,它的维生素含量在水果当是属于非常高的,有着水果之王之称,它的果肉非常肥厚,汁也非常之多,味道更是酸甜宜人,鲜美清香无比,而且它的贮藏时间也是相对比较久的,在常温下可以放上一个月。猕猴桃不仅单吃鲜美无比,也可加工成果汁、果干、果酒等,那些产品不仅风味可口。
由于它的营养价值非常之高,也所以它还是一个非常好的保健食品,是男女老少不可多得的一种水果,它的营养价值远远大于其它水果,我们分了解一下它的具体营养价值。
猕猴桃含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养细胞;它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力。对男性白领来说,奇异果更具有奇异的功效,它含有不少精氨酸,能促使血液循环顺畅,增进性能力。对中老年人来说,几乎不含脂肪的奇异果所含的丰富果胶及维生素E,对心脏健康很有帮助,可降低胆固醇。对青少年和儿童来说,奇异果所含的精氨酸等氨基酸,能强化脑功能及促进生长激素的分泌
最可贵的是,奇异果还含有其他水果中少见的镁。对爱美的女士来说,奇异果是最合适的减肥食品。因为它虽然营养丰富但热量极低,其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收,还可以令人产生饱腹感。因此,奇异果是减肥与兼顾营养的最佳选择
猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。 猕猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效
猕猴桃的营养价值除了以上说的那些之外,它还有一个很可贵的特点,那就是它还是一个非常好的减肥食品,因为它含有一种微量元素镁,是其它水果很少见的,所以爱美的女性朋友们,猕猴桃可是一种减肥又营养的水果,不容错过的最佳选择。
对于猕猴桃,相信我们绝大多数的人都非常喜欢他,猕猴桃酸甜可口,清新甜美而且也耐贮藏,它其中含有的丰富的维生素c也受到了很多人的称赞,那么,猕猴桃的吃法有哪些呢!
猕猴桃可以生吃,还可以作为一种饮料治疗坏血病。每天喝一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内有效的改善肤色和体质。猕猴桃它含有的丰富的维生素C对于降低血液中的胆固醇水平有非常大帮助,起到了降低血压和扩张血管的作用。猕猴桃饮料它还可加强心脏肌肉。定期的将猕猴桃粉与适量的温水制做成的饮料来喝,可以帮助人体稳定血液中胆固醇的水平。
由于猕猴桃里面含有丰富的营养物质,因此可以有效提高总蛋白质的水平。在用餐结束后能够喝一杯猕猴桃的饮料,可以很好的解决胃虚弱问题。猕猴桃不仅可以治疗呼吸问题,还可以有效的改善您的视力。将猕猴桃与蜂蜜搭配使用可以有效提高视力。除此之外,猕猴桃它还是一种强大的抗氧化剂,可以帮助我们消除眼皱纹和细纹。猕猴桃的功效你有记住了吗?
可以作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料,可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
因为猕猴桃容易坏不易储存,所以很多人在买猕猴桃的时候都会挑选比较硬的猕猴桃。其实猕猴桃挑选还有很多的诀窍,想要挑选好吃的猕猴桃还要注意看猕猴桃的颜色、外观、大小、硬度,果皮有光泽的猕猴桃比较酸甜可口。本文介绍了挑选猕猴桃的窍门,一起来看看吧。
1.看颜色。在挑选猕猴桃的时候,建议挑选果皮呈黄褐色,有光泽的为佳,同时果皮上的毛不容易脱落为好,一般像这种类型的猕猴桃酸甜可口。
2.看外观:选猕猴桃一定要选头尖尖的,而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的,鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的.真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色接近土黄色的,这是日照充足的象征,也更甜。
3.看大小。一般不是大部分的果实,都是越大越甜的好,一般在挑选上不要一味的挑选大果实,一般小型果实在口味上也不差于大型果实,一般果实异常大的话建议不要挑选。
4.看硬度。细致地把果实全身轻摸一遍,选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的,都尽量不要。因为一般局部较软的话,不经放,很容易坏掉的,还要注意表面是否完整,有没有凹陷的情况,是否有弹性。
5.看整体。体型饱满、无伤无病的较好,透出隐约绿色者为好。表皮毛刺的多少,会因品种而异。且猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的,这种的新鲜,颜色在接蒂处周围是深色的也甜。
6.闻香气。充分成熟的猕猴桃,质地较软,伴有香气,这是食用的适宜状态。若果实质地硬,无香气,说明没有成熟。若果实很软,或呈气鼓鼓状态,并有异味,是已过熟或腐烂的表现。
今天就为大家分享上面的诀窍,相信大家在挑选猕猴桃的时候知道怎么挑选了吧,当你懂了就简单了,为了让大家直观了解到底怎样选择水果才是最好吃的或是成熟了的。
小提示:对于尚未软熟的猕猴桃可用塑料袋密封,在常温下放置5天左右,一般就能自然熟化。想快一点催熟的话,可以把苹果和猕猴桃放在一起。对于暂不食用的猕猴桃,最好用塑料袋包好,保存于冰箱内。
想要保证生活品质我们平时饮食上也是要特别的注意,这样我们在吃到每一种食物的时候能更好地摄取到里面的营养,所以购买食材的时候很多人都会仔细挑选,下面一起了解一下什么样的猕猴桃好。
奇异果(猕猴桃)含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。
奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的营养价值远超过其他水果。
猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。
猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸型,为孕妇朋友解除后顾之忧。
猕猴桃含有丰富的叶黄素,叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明,为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。
1:选猕猴桃一定要选头尖尖的,像小鸡嘴巴的,
而不要选择扁扁的像鸭子嘴巴的那种。
2:像鸭嘴巴的是用了激素的,
像鸡嘴巴是没用过激素或用得少的。
3:真正成熟的猕猴桃整个果实都是超软的,
挑选时买颜色略深的那种,接近土黄色的外皮,
这是日照充足的象征,果肉也更甜。
4:挑选猕猴桃要挑结蒂处是嫩绿色的。果实整体要软硬一致,
如果只有某一个部位软就是烂的。结蒂处周围的颜色比较深,表示猕猴桃比较甜。
生活当中有很多比较平常的小事想要做好也是要掌握好方法的,了解了什么样的猕猴桃好之后我们在平时购买猕猴桃这种食物的时候就能挑选到更加新鲜和营养的了,喜欢吃猕猴桃的人可以试一下。
常吃猕猴桃既营养还能缓解心情 猕猴桃的营养价值
常吃猕猴桃能预防多种常见疾病,很受大家青睐,那猕猴桃的营养价值是什么?它的功效有哪些?
猕猴桃营养价值
1.常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。
2.最新的医学研究表明,成人忧郁症有生理学基础,它跟一种大脑神经递质缺乏有关。
猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助于脑部活动,因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。
3.猕猴桃中有良好的膳食纤维,它不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,而且可以帮助消化,防止便秘,快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
猕猴桃的禁忌
1、猕猴桃不宜与牛奶同食
猕猴桃是一种营养价值极高的水果,素有“果中之王”的美誉。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。
猕猴桃不要与牛奶同食。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
2、猕猴桃不宜多食
猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
由于猕猴桃中维生素C含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
3、猕猴桃不宜空腹吃
喜爱吃猕猴桃的人,每日吃1-2个既能满足人体需要,其营养成分又能被人体充分吸收;食用时间以饭前饭后1-3个小时较为合适,不宜空腹吃。
4、儿童吃猕猴桃易过敏
科学调查研究显示,儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应,甚至导致虚脱。这项研究显示,5岁以下的儿童最容易产生猕猴桃过敏反应。
在300名接受调查者中有80名儿童,其中2/3的儿童在第一次吃猕猴桃的时候会有不良反应。其中有两个4个月大的婴儿和1个1岁大的小宝宝反应过于强烈,不得不入院治疗。儿童对猕猴桃的不良反应包括口喉瘙痒、舌头膨胀。
接受调查者中有41人,其中40%低于5岁的儿童在食用猕猴桃后产生了呼吸困难和虚脱的严重症状。但没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告。
猕猴桃的功效和作用
1、营养丰富猕猴桃富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素,特别是维生素A、维生素C、叶酸的含量较高。
2、降胆固醇猕猴桃富含丰富的果胶,有助于抑制胆固醇升高,对于预防心血管疾病很有帮助。
3、提高免疫力猕猴桃含有丰富的维生素,能增强人体免疫力,改善亚健康体质。
4、降血脂猕猴桃可以预防和治疗动脉硬化和心脏病。
5、抑制肿瘤猕猴桃汁可以抑制黑素瘤的生成和降低皮肤癌的发生率。
6、美容养颜猕猴桃富含丰富的维生素C,能够美白皮肤,常吃猕猴桃能起到美容瘦身的功效。
7、安神醒脑猕猴桃能够稳定情绪、驱走抑郁。
相关人群
一般人群均可食用
1.情绪低落,常吃烧烤者,经常便秘者适合吃猕猴桃。
癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员尤其适合。
2.脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜食用。
食疗作用:猕猴桃性寒、味甘酸,入脾、胃经。
有清热生津,健脾止泻,止渴利尿的功效;常用来治疗食欲不振、消化不良、反胃呕吐以及烦热、黄疸、消渴、石淋、疝气、痔疮等症。
注意事项
吃了猕猴桃别马上喝牛奶,猕猴桃与牛奶同食不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。
总结:文章对猕猴桃的介绍,是不是你也想吃一些猕猴桃呢?营养的水果,也是挑人的,对于脾虚、感冒者、腹泻者忌食哦。
猕猴桃想必大家都很爱吃吧,猕猴桃的功效有很多,也有很多的作用,平时吃一些猕猴桃对人体是有很多的好处的,那么,你知道猕猴桃的功效有哪些呢?猕猴桃的作用你知道吗?猕猴桃的吃法有哪些呢?下面,小编就带大家来了解一下。
猕猴桃被誉为维C之王百果之王,其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。
猕猴桃味道甘寒,性酸,具有生津润燥解除烦热的效果。
猕猴桃的功效与作用
防癌
常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。
而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。
猕猴桃中含有的物质可以帮助人体抑制癌症基因的突变,对一部分癌症都有抑制的作用。
保肝解酒
快过年了,节日期间难免烟酒应酬、大吃大喝。如果要说过节的,饮食有节、起居有常这些都是老生常谈,实际上也很难做到。在放假期间,坚持每天吃一个猕猴桃,倒是一个既简单又有效的方法。
猕猴桃是最适合在节日宴席吃的水果。好多水果都不适合在饭后吃。但是,猕猴桃恰恰相反,空腹吃伤胃,最好是饭后吃,尤其是在有酒有肉的大餐后吃,节日盛宴配上它是最完美的。
过节肯定要喝酒,猕猴桃解酒的效果比众所周知的柑橘还要好。谁要是酒喝多了,马上给他来一杯猕猴桃汁,可以解酒毒,保护肝脏。
减少肠胃不适
猕猴桃是一种很好的解酸剂,不管身体出现了哪些和酸性有关的问题,都可以通过猕猴桃来调节。
猕猴桃还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。
提高蛋白质解决胃虚弱
猕猴桃含有丰富的营养物质,因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料,可以解决胃虚弱问题。
提高免疫力改善消化不良
猕猴桃的功效还包括提升免疫功能,治疗肝脏疾病,消化不良,贫血,泌尿系统问题,呼吸系统疾病,脑疾病等。它还可增加红血球的生产,加强牙齿和指甲坚固。
增强体质
日常摄取足够的维生素C可有效增强体质,远离高血压的危害。猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。
每100克猕猴桃鲜果,含维生素C100420毫克,比苹果高2080倍,比柑橘高510倍。同时它还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。
一个成年人一天所需的维生素C为5060毫克,每天只要吃一个猕猴桃,便可满足人体对维生素C的需要。
治疗呼吸疾病提高视力除皱纹
猕猴桃可以有效治疗呼吸问题,还可以改善您的视力。猕猴桃+蜂蜜。用猕猴桃加上蜂蜜泡水喝,可以起到改善视力的作用。对于经常使用电脑的上班族来说,每天早上用猕猴桃和蜂蜜泡水,不仅可以养眼,还能养颜。
此外,它还是一种强大的抗氧化剂,可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏,在使用猕猴桃前应该首先咨询医生。
祛斑抗衰老
对女性来说,猕猴桃更是一种美容圣果,具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用,常吃猕猴桃确实好处多多。
猕猴桃中含有特别多的果酸,果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀,有效地消除或淡化黑斑,在改善干性或油性肌肤组织上也有显着的功效。
猕猴桃是含维生素C最丰富的水果,因此常吃猕猴桃可以在不知不觉中起到美白的作用。
而且,猕猴桃外用美容效果也不错。洗过脸后,用去皮后的猕猴桃均匀涂抹脸部并进行按摩,对改善毛孔粗大有明显的效果。
对爱美的女士来说,猕猴桃是最合适的减肥食品,因为它虽然营养丰富但热量极低,其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收,还可以令人产生饱腹感。
黄桃有很高的营养价值,常食它有祛斑、抗衰老的作用,有便秘困扰的朋友也可以多吃些黄桃,它可以通便。可能新鲜的黄桃并不是能经常吃到,但是黄桃罐头大家一定都吃过。想知道黄桃罐头怎么做吗?下面就为大家介绍黄桃罐头的制作方法。
做法一
做法
1、黄桃清洗干净,削去桃皮,切成大块。
2、切好的黄桃放入陶瓷锅中,放入凉水。
3、我们加水的时候,只要水里刚刚把黄桃泡下去就行了。
4、放入冰糖。
5、大火煮开。
6、煮开后,用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火。
7、我们对玻璃瓶子进行消毒,把它放在锅里面煮2分钟的样子。
8、玻璃瓶中的水分擦干净后,放入煮好的黄桃,饼子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可。
质量要求
果块大小、色泽一致,糖水透明,允许有少量果肉碎屑;具有黄桃的风味,无异味。
做法二
一般可以开盖即食,也可以高温加热食用。
1.取一无裂痕的玻璃瓶,用清水冲洗干净。
2.锅里放入足量的冷清水。
3.洗好的玻璃瓶放入水中。
4.大火烧开,转中小火继续煮制15分钟左右。
5.15分钟后关火,等锅里的水温降至30度左右时,把瓶盖放入水里(如果是玻璃盖子,直接放进锅里和瓶子一起熬煮)。
6.盖子在温水里烫一下,把瓶子和盖子捞出控干水分。
7.桃子放在清水里,加入1匙生粉,搅拌均匀。
8.用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净,用清水冲洗。
9.洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮。
10.准备一个不锈钢勺子,左手握住桃子,右手握住勺子的手柄,顺着勺子的弧度,在桃子上挖取一块果肉。
11.准备一个大碗,里面放入足量的凉白开,加入1/8茶匙食盐,调成淡盐水。
12.挖好的桃子果肉放在淡盐水里,浸泡5分钟。
13.砂锅内放入适量的凉白开。
14.放入桃子果肉,使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉。
15.根据个人喜好的甜度,加入适量的冰糖或白糖。
16.大火煮开,转中小火熬煮大约20分钟左右。
17.煮到果肉软中带硬的口感,关火。
18.用筷子夹取果肉。
19.一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中,果肉距瓶口8成满。
改善头发稀疏提高头发活力
如果头发稀疏没有光泽,可以用猕猴桃榨汁用来洗头一个星期,或者切一片猕猴桃放在一桶水里面洗头。不仅增加头发活力,还可以解决很多头发问题。
降高血压
每天3个猕猴桃可降高血压。常言道一日一苹果,医生远离我。然而,近日一项新研究宣称,每天吃3个猕猴桃有助降低血压,比苹果降压效果还要好。
研究人员将参试者随机分成两组,一组每天吃3个猕猴桃,另一组每天吃1个苹果。8个星期后,猕猴桃组参试者的心脏收缩压比苹果组低3.6毫米汞柱。
专家分析指出,猕猴桃虽小,但是其绿色果肉中营养丰富,富含抗氧化剂叶黄素,具有降低血压的功效。在有益心脏健康的每天5份蔬果饮食中,应有猕猴桃的一席之地。
降低胆固醇
它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料,可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
促消化防便秘
猕猴桃里面多种维生素和纤维有助于促进肠胃蠕动,加快消化,同时还能防治便秘,快速清除体内毒素并有效排出。
治疗坏血病
其可作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃汁,可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。
治疗糖尿病
猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬,有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。
猕猴桃粉末与苦瓜粉混合,可以调节血糖水平。经常摄入甜,酸,辣和油腻的食品会给身体造成酸性。
猕猴桃的吃法
用调羹挖着吃
下面介绍的两种吃法都很实用哦,巧妙的去皮,能够预防皮肤过敏,而且还不浪费果肉和汁水,又方便食用。
方法一:挑选成熟的猕猴桃,将外皮清洗干净,并用刀子将猕猴桃从中间一分为二,然后可用小勺一点点挖着吃。
方法二:可用小刀将猕猴桃两端切开,然后沿着猕猴桃的最外面开始一点点转,为的是将皮去掉,转的时候一定要慢点,以防弄破皮,等皮完全下来的时候,整个猕猴桃果肉就出来,这时可以切成小块或是切成小薄片吃,或是蘸点沙拉酱等吃。
猕猴桃榨汁喝
猕猴桃去皮后,切成小块放到榨汁机里,还可以和其他水果,苹果、香蕉等一起来榨汁,榨好汁后,就可以喝猕猴桃汁了,还可以加热后再喝。
猕猴桃减肥食谱
将猕猴桃洗净去皮,果肉放在碗里蒸熟。苹果和香蕉切丁备用
锅中加入适量水,加入白糖和蒸熟的猕猴桃煮沸,再加上切好的苹果和香蕉丁一起煮沸,最后用淀粉勾芡即可。
能够减肥美容,排毒养颜,很适合减肥爱美的MM哦。
猕猴桃是一种寒凉之物,一般不能多吃,特别是胃肠功能不佳的人,一次最多吃两个,这样才能被人体充分吸收。
而且猕猴桃不能空腹吃,最好在饭后一个小时以后吃,这样才能帮助吸收。月经量大、有先兆流产的人,最好不要吃猕猴桃。
还有小孩子吃猕猴桃的时候,也要注意最好榨成汁,或者切成小片让孩子吃,一次也不能吃太多。
通常我们从市场上买来的猕猴桃,一般都比较硬,需要放置一段时间才能吃。
因为生涩的猕猴桃吃起来非常酸,而且还觉得非常不舒服。所以这样的猕猴桃最好不要吃,那等到猕猴桃成熟到了什么状态才能吃呢。
放熟或是催熟的猕猴桃,可用手按压猕猴桃的两端,如果不是再坚硬的话,但也不是特别软,就可以放心食用。
结语:看完本文,相信大家对猕猴桃的功效与作用以及猕猴桃的吃法都有了一定的了解和认识,其实猕猴桃的功效有很多,也有很多的作用,对人体有很多的好处,猕猴桃的吃法也是有很多,但是吃猕猴桃也不要一次吃太多哦。
红心猕猴桃是猕猴桃的一个新品种,因为含有很高微量元素,而且很容易被人体吸收,是特别适合中老年人的营养水果。在日本被称“美容果、聪明果”。如果我们每天吃1-2个红心猕猴桃,就能满足我们自身对微量元素和各种维生素的需要。下面我们就来了解一下红心猕猴桃的营养:
红心猕猴桃具有丰富的营养价值,被誉为“水果之王”、“维C之冠”。红心猕猴桃红阳猕猴桃皮光无毛,果肉金黄、果心鲜红美丽。口感酸甜清爽、香气浓,具有甜瓜、草莓、柑橘的混合风味和香气,鲜果中有人体必需的17种氨基酸和维C、B、E和钾、钙、镁、磷等矿物质。红心猕猴桃最优秀的特征之一是维C含量十分丰富,为155-420mg/100g,是苹果的20-80倍。
红心猕猴桃品种属中华系列,特早熟(8月上旬上市,比海沃特早40天),外表与海沃特有很大区别,表面无毛;果芯是放射状呈红心图案,像太阳光,果肉绿中带黄(或红);口感甘甜。
红心奇异果富含有9种矿物质,10种维生素。其蛋白质,矿水化合物,纤维等。每100克猕猴桃做含的营养指数为16。其中,VC是柳橙的1.7倍,纤维是菠菜的1.7倍。VE是樱桃的2倍,钙是香蕉的2.5倍。
红心猕猴的药用价值
(一)预防癌症,已经证明猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变。
(二)增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老,平均每500g红心猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫克,号称水果之王。维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。
(三)减肥健美,猕猴桃果实含糖量低,是营养最丰富全面的水果之一。人们可从猕猴桃、甜瓜、番木瓜、柠檬果实中单位热量获得最平衡的营养。
在此教给大家一些挑选红心猕猴桃的方法,首先要看外形,形态饱满、颜色接近土黄色、有光泽的外皮,且果皮上的毛不容易脱落的,是比较成熟的果实,再有要注意的是,不是越大的水果越好吃,个头小的其实也不差。
常吃猕猴桃既营养还能缓解心情 猕猴桃的营养价值
常吃猕猴桃能预防多种常见疾病,很受大家青睐,那猕猴桃的营养价值是什么?它的功效有哪些?
猕猴桃营养价值
1.常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。
2.最新的医学研究表明,成人忧郁症有生理学基础,它跟一种大脑神经递质缺乏有关。
猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助于脑部活动,因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。
3.猕猴桃中有良好的膳食纤维,它不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,而且可以帮助消化,防止便秘,快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
猕猴桃的禁忌
1、猕猴桃不宜与牛奶同食
猕猴桃是一种营养价值极高的水果,素有“果中之王”的美誉。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。
猕猴桃不要与牛奶同食。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
2、猕猴桃不宜多食
猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
由于猕猴桃中维生素C含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
3、猕猴桃不宜空腹吃
喜爱吃猕猴桃的人,每日吃1-2个既能满足人体需要,其营养成分又能被人体充分吸收;食用时间以饭前饭后1-3个小时较为合适,不宜空腹吃。
4、儿童吃猕猴桃易过敏
科学调查研究显示,儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应,甚至导致虚脱。这项研究显示,5岁以下的儿童最容易产生猕猴桃过敏反应。
在300名接受调查者中有80名儿童,其中2/3的儿童在第一次吃猕猴桃的时候会有不良反应。其中有两个4个月大的婴儿和1个1岁大的小宝宝反应过于强烈,不得不入院治疗。儿童对猕猴桃的不良反应包括口喉瘙痒、舌头膨胀。
接受调查者中有41人,其中40%低于5岁的儿童在食用猕猴桃后产生了呼吸困难和虚脱的严重症状。但没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告。
猕猴桃的功效和作用
1、营养丰富猕猴桃富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素,特别是维生素A、维生素C、叶酸的含量较高。
2、降胆固醇猕猴桃富含丰富的果胶,有助于抑制胆固醇升高,对于预防心血管疾病很有帮助。
3、提高免疫力猕猴桃含有丰富的维生素,能增强人体免疫力,改善亚健康体质。
4、降血脂猕猴桃可以预防和治疗动脉硬化和心脏病。
5、抑制肿瘤猕猴桃汁可以抑制黑素瘤的生成和降低皮肤癌的发生率。
6、美容养颜猕猴桃富含丰富的维生素C,能够美白皮肤,常吃猕猴桃能起到美容瘦身的功效。
7、安神醒脑猕猴桃能够稳定情绪、驱走抑郁。
相关人群
一般人群均可食用
1.情绪低落,常吃烧烤者,经常便秘者适合吃猕猴桃。
癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员尤其适合。
2.脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜食用。
食疗作用:猕猴桃性寒、味甘酸,入脾、胃经。
有清热生津,健脾止泻,止渴利尿的功效;常用来治疗食欲不振、消化不良、反胃呕吐以及烦热、黄疸、消渴、石淋、疝气、痔疮等症。
注意事项
吃了猕猴桃别马上喝牛奶,猕猴桃与牛奶同食不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。
总结:文章对猕猴桃的介绍,是不是你也想吃一些猕猴桃呢?营养的水果,也是挑人的,对于脾虚、感冒者、腹泻者忌食哦。
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