季节养生之道

2019-10-19 │ 季节养生之道 运动养生之道

养生之道 白岩松养生公式1+1=11

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,养生已经不再是养身,同时也是养心。饮食养生需要注意哪些方面呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的养生之道 白岩松养生公式1+1=11,希望能为您提供更多的参考。

对于白岩松,相信我们很多人都是认识的,他是著名的电视节目主持人。不过,很多人不知道吧吗,其实白岩松自己也有他独特的养生方法,他的养生公式1+1=11,这是怎么回事呢?下面就由小编给大家介绍下吧,以及看他教你如何排解压力。

白岩松养生公式1+1=11

每个月的11号,是国家公布GDp、CpI等经济指标的日子,不过,著名的主持人白岩松却说,11这个数字蕴藏的对健康追求意义要远远的大于GDp等指数。

1+1本身指的是管住嘴、多动腿,这两个看似具体的行为加在一起,意味着对生命的支持和激励就能达到11。11像人的两条腿,也像一双筷子,加在一起也正好是管住嘴、迈开腿的意思。从这个意义上讲,白岩松说,1+1去掉任何一个1的效果都会减10分。

1+1也是饿加汗,等于鼓励人们保持必要的饥饿感,每周出几次汗。通过饿加汗发出更健康的信号,铸造健康的生活。

白岩松的解读,其实就是为了能够鼓励很多人都能够人参与到走这种人类活动中最简单、最基础、最有效、最时尚的健康运动中来。他作为健康激励计划宣传员,他说:我平时经常步行,尽管昨天腿疼但还是忍着走了走。

怎么能坚持走动起来呢?白岩松认为,如果把步行枯燥化,人很难坚持。有一句话叫我们要活出健康,首先要活,要让生活有滋有味,让人乐于进行并且心情愉悦。所以平常的步行如果调动这一点,就会有一种成就感。而在步行里面添加很多生活的乐趣,步行才可以成为一生坚持的习惯。

白岩松极不赞成用减肥药代替运动的方式减肥。他说,减肥药是处方药,用处方药减肥是一种用反健康的方式追求健康,其实是一种不健康。健康体重很重要的一点就是不能过胖,也不能过于消瘦,这是中国文化平衡的精髓,也是身体平衡的需要。

在白岩松看来,大家不妨把散步、走路变成很好的跟自己对话的时间。找各种机会步行,自己跟自己对话,就会感觉到心情愉悦。

散步是我们身心健康的一个重要的部分,它因为成为这个时代、特别是年轻人的时尚。一方面,现在很多年轻人的生活方法都不是很健康的,第二就是,年轻人的工作压力发,更加需要多加运动。不管是步行还是其他的吃动平衡,都应该从青年人抓起。

白岩松教你如何排解压力

曾经听过这么个养生故事,说的是唐代著名慧宗禅师喜爱养兰花,有一次远游,叮嘱徒弟们照顾好兰花。可是深夜下起暴雨,兰花遭了殃。徒弟们坐立不安,担心师父训斥。慧宗大师却说:我不是为了生气才种兰花的。

白岩松的经历也许正说明了这个故事的深意:工作的目的是让人生更精彩,因此,对领导枪毙节目、观众批评,他都能坦然接受,终于打造出金牌主持人。

白岩松曾经在一个电视节目中说:在人的一生中,快乐与痛苦只占5%,其余的便是平淡的生活。

作为电视人,白岩松长期承受着普通人无法想象的压力。刚做主持人时经常发音不准,读错字。当时,台里规定主持人念错一个字罚50元,有一个月他被罚光了工资,还倒欠钱。压力重重,不愿意说话,只用笔和妻子交流。他有时候千辛万苦做了一个节目,但却因为种种原因被领导枪毙掉,心中滋味非常不好受。连续四五个月的时间一分钟都睡不着,天天琢磨着自杀,不想活了。当年还在《时空连线》时,挡不住观众的不良评价,一张明信片上写着:每天早上起来看着你哭丧着脸,我一天的好心情都没有了。

但不管压力再大,白岩松认为这都是自己的工作,节目被领导毙掉也属于正常的工作状态,隔一段时间就可能遇到一次。因而面对这种隔三岔五的打击,白岩松对自己说,要学会坦然面对。

白岩松有很好的心理调节能力:状态特好的时候要有危机感,特差的时候也要能够平静下来想想,前面还有好事等着自己呢。

白岩松迷恋摇滚乐,喜欢清醒乐队,因为他们找回了旋律。他也爱听马勒的交响作品,那乐声让他觉得老马还在继续痛苦,而自己过得挺好。

正是这样好的心理调节能力,让他能一直坚持走下去。

白岩松缘何能逐渐做到排解压力,峰回路转呢?《新闻与写作》杂志上披露了白岩松的窍门,就是首先从心里接纳领导的要求,不断接受挑战,不断创新。白岩松对新闻的大胆探索与创新始终没有停止过。一些年前,在早间电视节目中推出了东方时空,创造出新的电视播出形式。1996年又主持面对面专栏。之后,又出任新闻调查栏目首任主持人兼出镜记者

白岩松认为,从事新闻行业本身就是一个动态的学习过程。谁要是不读书不看报就是找死。他曾经跟年轻人说:别指望我停下来等你,你必须用更快的速度超过我。

可见,服从领导的指挥,不断创新、学习,造就了金牌电视人白岩松。事业的成功,他也把想自杀的抑郁情绪赶出了自己的工作,永远赶出了生活。

白岩松,我健康我快乐

白岩松是中央电视台家喻户晓的主持人,金话筒奖获得者。除了主持《东方时空》和《新闻会客厅》两档名牌栏目外,白岩松还经常策划、主持一些大型的活动和晚会。出现在观众眼里的白岩松总是精神饱满,神采奕奕,浑身洋溢着青春的活力。对一位年过40岁的男人来说,他能保持如此旺盛的精力实在令人钦佩,这得益于他在日常生活中非常注意养生保健。童心长驻的快乐夫妻

白岩松的妻子朱红钧是他在中央人民广播电台工作时的同事。刚结婚时,因为经济条件有限,他们曾有过1年搬6次家的纪录。结婚10多年来,不管是环境艰苦还是条件优越,白岩松和朱红钧都能保持一颗平常心,用心经营爱情和生活,把每一个平凡的日子过得有滋有味。

淡泊名利,宁静致远。这是自岩松和朱红钧的座右铭。在很多人的想象里,像白岩松这样的名嘴应该是出行有高级轿车,出入高档宾馆酒店,家里装修得富丽堂皇,其实这只是人们的主观臆念。生活中的白岩松夫妇为人非常低调,生活十分简单。很长一段时间,他们上下班都挤公交车或乘出租车,后来因为工作需要,才购买了一辆普通轿车。他们家里的装修也非常简单,没有什么高档家具。

白岩松尽管知名度很高,但因为没有走穴演出,没有拍广告,每个月只有工资收入,经济条件并不是很好。像白岩松这样的名人,许多人日进斗金,而白岩松收入有限,对此,朱红钧看得很淡,从不拿丈夫与别人攀比。她觉得:只要身心健康,生活快乐,就是幸福的人生。

在白岩松眼里,名利犹如过眼烟云,他从不去争什么,一切听其自然。因为想法简单,生活简单,所以心态平和,在不少名人患抑郁症等职业病的时候,已经年届不惑的白岩松依然身心健康,精力充沛,犹如他的名字一样,像岩石上一棵苍劲的青松。这一切,都缘于白岩松和朱红钧都有一颗快乐的平常心。

运动是最好的良药

生命在于运动。白岩松认为,运动能使人年轻、健康、情绪饱满、充满活力。结婚后,自岩松与夫人一直运动不辍,每天即使再忙再累,夫妇俩也要抽出时间来锻炼身体。即使在外出差,他们也要活动活动筋骨。夫妇俩都喜欢爬山、骑自行车、跑步、打羽毛球不忙的时候,他们上班或者出门办事,都是步行前去。偶尔得了伤风感冒,白岩松从不吃药,而是到运动场练出一身汗,然后冲个温水澡,躺在床上休息一晚,第二天感冒就无影无踪。白岩松有句至理名言:运动是最好的良药。

白岩松和朱红钧都是健身俱乐部的会员。星期天和节假日,别人忙于走亲访友,与朋友聚会喝酒,夫妇俩则都在健身馆里度过。他们举哑铃,在跑步机上跑步,做俯卧撑,经常练得满头大汗。每次走出健身馆时,他们感觉两条腿都变得轻盈了,前段时间工作的紧张和疲惫烟消云散。

白岩松和朱红钧在感情上相依相偎,在生活上互相照顾。黄昏时分,夫妇俩常手挽着手在小区里散步。偶尔,他们也到郊区远足,感受大自然的旖旎风光。他俩在阳台上养了10多盆花,每天早晨提着花洒浇浇花,看着美丽的鲜花,闻着淡雅的花香,感到心情十分舒畅。

粗茶淡饭保健康

白岩松夫妇自费订了几种健康保健类的报刊,经常从上面获取一些。夫妇俩明白,年轻时要储蓄健康,健康就像一张存折,不要老想着从上面取钱,一旦钱取完了,身体也就垮了。有些人年轻时透支身体,到老了花钱买健康,这是一种悲哀。

日常生活中,白岩松很注意饮食的搭配,很少吃大鱼大肉,喜欢吃新鲜蔬菜、水果和豆制品,尤其喜欢吃胡萝卜、菠萝和苹果。有时朋友请白岩松在酒店吃饭,别人都点高档的肉食,轮到他时,他只点一些蔬菜和豆制品。他认为蔬菜和豆制品的营养价值丰富,对身体很有好处。

白岩松喜欢吃郊区农民种的绿色蔬菜。一有空,夫妇就开车去郊区亲自采摘黄瓜、西红柿、茄子等新鲜蔬菜,并以此为乐。如果有条件,他们还想亲自种蔬菜,既锻炼身体,又饱口福,何乐而不为

此外,白岩松夫妇还喜欢吃粗纤维杂粮,玉米、窝窝头是他们的家常便饭。平均每隔3天要吃一次杂粮。因此,尽管已经40多岁了,白岩松的身体非常健康,冠心病、高血压、脂肪肝等中年人易得的慢性病都与他无缘。

睡眠要靠自己调节

要想身体好,就要提高睡眠质量。一个人若长期睡眠不足,就会引发多种疾病,损害健康。

由于职业的特殊性,白岩松的工作压力很大,生活没有规律,精神常常处于紧张的状态。有一段时间,他睡眠质量很差,尤其是1997年香港回归期间,由于白岩松担任中国人民解放军进驻香港的现场直播解说工作,他承受着前所未有的压力。在前一天的试播中,白岩松总是出差错,这让他到凌晨两三点了还无法入眠。朱红钧看在眼里急在心头,她知道丈夫是压力太大所致。为了给丈夫减压,她给丈夫倒了一杯热牛奶,因为热牛奶有利于睡眠;并播放一些舒缓的轻音乐缓解丈夫紧张的情绪;她坐在白岩松的旁边,和他聊一些开心事,尽量不提及工作,以分散他的注意力。不知不觉中,白岩松睡着了。第二天,他圆满地完成了直播任务。

白岩松和妻子约定,在家里不谈工作,家是放松和休息的地方。夫妇俩的生活很有规律,没有什么不良嗜好,严格遵守作息时间。他们很少通宵熬夜,每天保持6个小时以上的睡眠。有时工作任务比较重,连续十几个小时不能休息,白岩松也会忙里偷闲打个盹。他认为一个人的睡眠要靠自己去调节。这些年来,白岩松的睡眠一直都不错。

当今社会,因工作压力大,生活丰富多彩,很多人不注意睡眠或睡眠质量很差,白岩松夫妇认为这要不得,这是在慢性自杀。他们提醒失眠的朋友们,要慎重使用安眠药,一旦上了瘾,终生都会成为安眠药的俘虏,会给身体健康埋下隐患。

采访结束时,白岩松用自己的切身体会告诉笔者,身体是革命的本钱,自己的身体要自己爱惜。只有保持良好的心态和旺盛的精力,才能更好地工作,更加健康地生活。

结语:以上就是小编给大家介绍的著名的节目主持人白岩松的养生方法,他的养生公式1+1=11,大家都知道是什么回事了吧。同时,白岩松还教我们如何缓解压力,大家不妨都多学学吧。

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天王刘德华在内地一直享有盛名,一些8090都是看着刘天王的电影听着它的歌长大的,那么你知道天王刘德华的养生知道吗?今天小编就带你了解一下天王刘德华的,下面就一起来看看吧。

出生于1961年的刘德华,已经年过50,但是外形上无论怎么看都无法将其和半百男人相联系在一起。越老越有魅力的刘德华,气质丝毫不输给演艺圈中年轻一辈,非常传统的刘德华在接受媒体的采访的时候就曾经多次表示我对自己的健康要求很严格,我希望我能够很健康地活到70岁。

刘德华的不但表现在日常健康的生活作息、饮食习惯上,更是从衣着打扮上都有体现。细心的粉丝可以留意到,刘德华多次在公开的场合里都是以西装搭配运动鞋或者休闲鞋的,而足部健康专家更是非常认同刘德华的这种做法,因为运动鞋更加有利于脚部的健康。

上段时间,刘德华和叶德娴主演的《桃姐》在威尼斯进行全球首映的时候,刘德华以西装搭配白色蝴蝶结,脚下是一双休闲鞋的形象出席首映会星光大道;2008年北京奥运会倒计时100天晚会的时候,刘德华受邀出席就是以一身西装搭配运动鞋进场的。健康有型的男人,无论怎么搭配都能够穿出潮流范儿。

据专家介绍,中国至少有一亿的人有拇指外翻的情况,而造成这一症状很大的一个原因是因为穿鞋不当。另外遗传,穿高跟鞋、尖头鞋,跳舞等都是致病的原因。专家对于刘德华的这种混搭风非常的支持,同时建议大众应该多向明星学习,如何保护好自己的脚。

从人类漫长的进化过程来看,我们的双脚实际上是尚未进化完全的器官,因为人类本来是像人猿一样是四肢爬行的,后来才逐渐的直立行走,双脚要支撑起整个身体的重量,从人脚的结构来看还不能长期的适应各种环境下的支撑作用。

同时现代人中为了时尚、为了漂亮,所选择的鞋子并没有从健康的角度出发,反而是以外形为重点,所以现代生活中有脚部疾病的人越来越多,高弓足、扁平足等都是非常常见的。向刘德华学习多穿运动鞋,有利于脚部的健康。运动鞋有更好的支撑作用,更加符合人体走路、跑步中的运动力学,可以有效的缓冲各种动作对脚部的作用力。

刘德华的养生知道我们也已经了解了,那么男性冬季如何养生呢?详情请看

养生保健知识 男性冬季养生

冬季气温骤降,寒气逼人,这时应适当调整起居饮食,从而保存体力,达到阴阳气血的平衡,保持健康。据专家介绍,对男性来说,在秋冬季节,首先要节制房事,必要时做到闭精不泄,并减少体力的过度消耗,来达到冬藏的养生要求。

科学的起居、运动也可以帮助保养肾精。应该早卧晚起,最好等到太阳出来,日光显露时起床,不要让皮肤过多出汗。冬季要加强体育锻炼,要多开展力所能及的体育活动,提高抗病力。

另外,冬天人处于阴盛阳衰状态,男性要加强背部保暖,这样有助于肾的阳气升发。

冬季的饮食有其自身特点,一些大热的食物,如羊肉、狗肉等温肾壮阳,体质虚寒者可适当食用,而寒凉性质的食物则要少吃。此外,饮食也不可过咸,因为咸味入肾,使得肾水更寒,影响到心阳不足,对心脏产生不利影响。

预防感冒

感冒是一种比较常见的呼吸道感染类疾病。生活中,有很多人不把感冒当回事,甚至不吃药也不休息。其不知感冒发热还可能引发肺炎、心肌炎等疾病,中老年男性应尤为注意。据专家介绍,冬季是感冒的高发季节,进行妥善的家庭预防和护理,对预防和治疗感冒会起到很好的作用。

首先应养成好习惯:工作之余,要注意休息,进行适当的体育锻炼,劳逸结合才能提高免疫力;每天坚持用冷水洗脸,可增加耐寒能力,以达到预防感冒、鼻炎的作用,以高于10摄氏度的水温为宜;合理饮食,要多吃热性食物,如大蒜和洋葱。大蒜具有杀菌杀毒的功能,而且大蒜最好生食,因为生蒜具有抗病毒、提高机体免疫力的作用。洋葱也是一种天然的杀菌杀毒食物,可以有效地抵抗病毒和细菌。

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不常刮胡子的男性比每天刮胡子的男性患病率高

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另外,社会医学系的亚伯拉罕(ShahEbrahim)教授在声明中说:不常刮胡子者死亡率较高,可能是抽烟和一些社会因素所造成,但是也有小部分是受荷尔蒙影响。他表示,不是每日刮胡子的男士较少享受性高潮,可能是因为其男性荷尔蒙较低,或单纯因为未婚,所以进行性行为的机会较少。

至于中风几率高,有一个可能解释是,他们体内性激素的循环水准,可能影响了脂肪在动脉中沉积的程度。

男人多走猫步可强肾增强性功能

一个人身体是否健壮,与肾的强弱有关。当寒冷刺激身体时,人体需要有足够的能量和热量以御守,倘若肾功能弱虚,就会因火力不足,出现头晕、心慌、气短、腰膝酸软、乏力、小便失禁或尿闭等症状,这是肾阳虚。还有的人由于体内津液亏少,滋润、濡养等作用减退,临床表现为形体消瘦、腰膝酸软、眩晕耳鸣、口燥咽干、潮热颧红、盗汗、小便短黄等,此为肾阴虚。

有研究发现,时装模特专利的猫步,有强肾增强性功能的作用。模特在T型台上的猫步,其特点是双脚脚掌呈1字形走在一条线上。中医专家指出,走猫步的时候,除了能增强体质,缓解心理压力外,由于姿势上形成了一定幅度的扭胯,这对人体私密处能起到一定程度的挤压和按摩的作用,可达到强肾增强性功能的作用。

总结:通过以上小编的叙述相信大家对于天王刘德华的有所了解了吧,那么在之后的日常生活中小编希望本文的知识能够有效的帮助你健康快乐的生活,能科学健康的养生,像刘德华一样健康养生。

白岩松的健康公式


1+1本身指的是管住嘴、多动腿,这两个看似具体的行为加在一起,意味着对生命的支持和激励就能达到11。11像人的两条腿,也像一双筷子,加在一起也正好是管住嘴、迈开腿的意思。从这个意义上讲,白岩松说,1+1去掉任何一个1的效果都会减10分。

1+1也是饿加汗,等于鼓励人们保持必要的饥饿感,每周出几次汗。通过饿加汗发出更健康的信号,铸造健康的生活。

白岩松的解读,是为了激励更多人参与到走这种人类活动中最简单、最基础、最有效、最时尚的健康运动中来。作为健康激励计划宣传员,白岩松说:我平时经常步行,尽管昨天腿疼但还是忍着走了走。

怎么能坚持走动起来呢?白岩松认为,如果把步行枯燥化,人很难坚持。有一句话叫我们要活出健康,首先要活,要让生活有滋有味,让人乐于进行并且心情愉悦。所以平常的步行如果调动这一点,就会有一种成就感。而在步行里面添加很多生活的乐趣,步行才可以成为一生坚持的习惯。

白岩松极不赞成用减肥药代替运动的方式减肥。他说,减肥药是处方药,用处方药减肥是一种用反健康的方式追求健康,其实是一种不健康。健康体重很重要的一点就是不能过胖,也不能过于消瘦,这是中国文化平衡的精髓,也是身体平衡的需要。

在白岩松看来,大家不妨把散步、走路变成很好的跟自己对话的时间。找各种机会步行,自己跟自己对话,就会感觉到心情愉悦。

这种散步,是身心健康的一部分,应该成为这个时代、尤其是年轻人的时尚。因为一方面,现在很多青年人的生活方式并不健康;另外一方面,年轻人越是工作压力大,越要运动。不管是步行还是其他的吃动平衡,都要从青年人做起。

夏季养生之道


在快到了夏季的时候,是很多人都会抓狂的时候,因为在炎炎夏日里面,是很多人不懂得去养生的一个季节。如果在夏季里面懂得养生之道的话,对身体的保养是很有作用的。夏季养生之道,并不是要懂得怎么样去过生活,而是要懂得怎样去健康的生活,这样对自己才是一种生活上的享受。

如果你在生活中大饮大食的话,可能你会觉得很满足,但是这样的做法真的好吗。养生之道,是要懂得怎样去利用生活来帮助自己的身体可以很健康。生活习惯要是良好的。

1、 最佳调味品--食醋:酷夏热出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化 脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠 道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,很快会解除疲 劳,保持充沛的精力。

2、 最佳蔬菜--苦味菜:夏季气温高湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。中医学认为,夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重,既伤肾气又困脾胃。而苦味食 物可通过其补气肾、健脾燥湿的作用,达到平衡机体功能的目的。现代科学 研究也证明,苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能 的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲 公英、莲子、百合等都是佳品,可供选择。

3、 最佳汤肴--番茄汤:夏令多喝番茄汤既可获得养料,又能补足水分, 一举两得,番茄汤(烧好待冷却后再喝),所含番茄红素有一定的抗前列腺癌 和保护心脏的功效,最适合于男子。

4、 最佳肉食--鸭肉:切莫以为夏季只宜吃清淡食物,而夏季照样能进 补,关键在于选准补品。这里向你推荐鸭肉,鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋 白质等养料,而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽,性寒凉,从中医热者 寒之的治病原则看,特别适合体内有热、上火的人食用,如低烧、虚弱、食 少、大便干燥和水肿等多见于夏季。鸭与火腿、海参共炖,炖出的鸭汁善补五 脏之阴;鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功,对病后体虚大有裨益; 鸭同海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病; 鸭肉和竹笋炖食,可治痔疮出血。

5、 最佳饮料--热茶:夏天离不开饮料,首选的既非各种冷饮制品,也不是啤酒或咖啡,而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的 平均含量分别为绿茶10.7毫克,红茶24.1毫克),既解渴又解乏。据英国专家的试验表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,乃是消暑饮品中的佼佼者。

6、 最佳营养素--维生素E:维生素可让你平安度夏,最佳桂冠非维生素 E 莫属。德国科学家强调,人在夏天会遇到三大危险,即强烈的日照、臭氧与 疲 劳,而维生素E可将这三大危险降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、 胡桃泥、奶制品等食物中含量较多,夏天可多安排一点。必要时也可酌服维生素E的药丸,每天15-60毫克足矣。

以上就是向大家介绍了关于夏季养生之道的一些资料,希望大家看完之后可以更好的理解上面的知识。养生之道并不是说要怎么样去吃的好喝的好,而是要吃的健康,喝的健康,这样的才是养生之道。爱护自己的身体是每一个人都应该做到的。

蔬菜养生之道


本文导读:这时气温升高,雨量增多,人体更为困乏,但人体的消化功能却正处于旺盛时期,是身体补益的大好时机。针对气候特点进行食疗调养,可谓事半功倍。


食菠菜最养肝

过了谷雨便意味着春季快过去了,按照中医 春养肝 的观点,要抓紧时机调理肝血。肝开窍于目,肝血不足,不能上注于目而视物不清,或肝气郁结化热,上扰头目则头晕目眩。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。而在众多的蔬菜之中,最适宜养肝的是菠菜。

中医认为,菠菜性甘凉,入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。

需要注意的是,菠菜含草酸较多,有碍肌体对钙的吸收,故吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。菠菜不宜与豆腐等含钙量较多的食品混合做菜,如菠菜煮豆腐等,因为草酸与钙反应生成草酸钙,草酸钙会影响人的肾功能,且可形成结晶物潴留于泌尿道,引起结石。

吃香椿正当时

谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口,营养价值高,故有 雨前香椿嫩如丝 之说。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽,尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C,香椿营养及药用价值十分可观,其叶、芽、根、皮和果实均可入药,香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。应提醒注意的是,因鲜香椿中硝酸盐含量较高,在制作食用前应用沸水焯一下后再食用。

香椿作为佳蔬有多种吃法,除香椿拌豆腐、香椿煎鸡蛋外,还可以用切成段的嫩芽、摊成薄皮的鸡蛋相拌卷或将整棵椿芽与鸡蛋面粉搅匀炸成似 香椿鱼 服食,香酥、鲜嫩,别具风味。香椿除鲜食外,还可用盐腌食,即将香椿加盐入坛封好口,待半个月后可食用,吃时切成小段以蒜泥拌食之,鲜香椿也可洗净切段入保鲜膜存冰箱冷冻。


春天,人容易缺乏维生素B2和维生素C,一些人会发生口唇糜烂、口角发炎的病症,俗称 烂嘴角 。针对这一症状,宜多吃些黄豆芽。

黄豆含有胰蛋白酶抑制剂和较多的植酸,影响了营养成分的吸收与利用。黄豆在发芽的过程中,胰蛋白酶抑制剂大部分被破坏,同时,大豆含有的蛋白质还被分解为可溶性的肽与氨基酸,不但增加了豆芽的鲜度,而且使豆芽中蛋白质的利用率比黄豆至少提高了10%。黄豆芽中还含有一种干扰素诱生剂,能诱生干扰素,干扰素能干扰病毒代谢。人在春天较易发生病毒性感冒等杂症,因此,春天吃黄豆芽还能增强人体抵抗病毒感染的能力。

白露养生之道


白露之后,天气逐渐转变为干燥,养生方面需要以滋润为主;不少的朋友会出现燥热的现象,上火的情况自然也不少了。但千万别认为需要清热解毒降火,其实是需要多点进行滋润、滋补身体。同时,呼吸道系统的保养,也是任重而道远,需要多点煲汤来保养呼吸道系统,这个时候,呼吸道系统极其容易受损的。

秋燥为虚火寒凉食物别多吃

入秋后气候得比较干燥,虽然不少气候地区,湿度较高,不见得会明显感受??到差异,但皮肤敏感者,又没有适当补充水分,就容易出现秋燥。

秋燥通常在立秋后出现,中医称为「血虚风燥」,因为血管无法滋养皮肤而造成干燥、干咳,一般来说,血液循环较差的老人家比较容易出现,有些年轻女性也会有秋燥症状。

秋天缺水有别于夏天缺水,就中医角度,「上火」分实火与虚火,夏日的燥热多为实火,需凉补祛暑,例如喝青草茶;秋天的干燥则为虚火,这时候不适合大量补充寒凉食物,以免引发过敏或肠胃不适。

秋天补充水润喉为主别猛灌

同样补充水分,夏秋也有不同,夏天天气炎热,身体水分流失,需要补充大量水分;秋天补水则以润喉为主,饮用量不需像夏天那么多。

秋天需补阴气,旬参、麦门冬等为常见补阴气药材,但不建议服用过多。平常就有干眼症的人,到了秋天可能眼睛会更干。

顾呼吸系统白色食物抵外邪

秋天干燥,而中医认为「燥易伤肺」,这个「肺」不只指肺脏而已,还包括了整个呼吸道系统。五脏中的「肺」对应五色中的「白色」,多食用白色食物来预防、缓解秋燥伤肺,但白色食物多偏寒凉,一般体质民众可放心食用,但过敏性体质者要特别小心。过敏性体质者,宜慎选白色温补、补气的食物,可增强肺脏对于秋燥以及外邪的防御能力,进而增进免疫力。

秋季养肺,可选含丰富蛋白质的食物,如鱼肉、豆浆;选用宣肺化痰、滋阴益气的中药,如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等,对缓解秋燥有良效,更可借此保养呼吸系统,减轻过敏性症状。

吃白色食物过敏体质要留意

另外,中医认为与肺同系统的器官还有大肠、皮肤、喉咙、支气管等,平日容易感冒,或是肺与支气管常不舒服、易咳嗽的人,肤质不佳的人,要多吃一些白色食物,例如白萝卜、白菜、高丽菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗,中药材有杏仁、山药、茯苓、白芝麻、百合、白芍等,但过敏性体质者不适合。

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