中医养生 9个技巧保护你
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。怎么才能作好饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“中医养生 9个技巧保护你”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
现在挨家挨户生活条件都有所提高了，也就大鱼大肉吃起来。并没有关注自己的健康，导致身体有些时候不舒服。如果你正在为你的事情忧愁的话。今天我们小编将告诉你怎么样去养生，有哪一些秘诀，养生吃什么。下面和我们一起去学习学习吧。
中医养生
早餐喝枸杞黑芝麻粥
早餐喝一碗枸杞黑芝麻粥，明目强身。你可以每天早晨起床后，用枸杞子5克、黑芝麻30克、红枣5个、大米50克，一起共煮成粥即可。枸杞又被称为明目子， 和黑芝麻一样可治疗精血不足引起的头昏目花、视力减退，红枣补血养目，长时间喝这种粥既能消除眼疲劳症状，又能增强体质。
休息时做手指操
休息时做手指操，增强免疫力。中医认为，从大拇指到小拇指，依次对应人体的肺、大肠、心包、三焦、心脏和小肠，全方位活动手指，能够疏通经络，增加大脑的血流量，提高免疫力。手指操可以每天做一次，方法不限，只要充分活动了手指就行。
喝杯蜂蜜水
每天上午喝一杯蜂蜜水，可以促进你的新陈代谢。通常蜂蜜女性食用比较多，因为他可以促进胃酸正常分泌，有助于体内积聚下的废物排出。
打场虚拟网球比赛
健康专家推荐上午运动。你不想出门吗?没事，在家也能运动，而且很有趣。任天堂和Sony公司都推出了网球游戏，你可以打开电视，利用动作感应系统操控游戏里的人物，打一场犹如身临其境的网球比赛。感受真实，流汗度更真实。
中午时分自然界阳气最旺盛我们既要保持体内有足够的阳气来保持器官功能也要避免阳气过旺转成“火气”而伤身。
西洋参下午茶
吃“西洋参炖莲子”下午茶，持久补脾。莲子补益脾胃的作用虽不是最强，但很持久，只要能坚持一段时间，补益的效果还是比较理想。西洋参有一定的凉性，不易上火，经常含几片或泡茶饮，可以缓缓地作用于脾胃，久之脾胃渐强，消化吸收能力明显改善。你可以起床后用小碗泡一点莲子、参片，泡2小时后蒸熟当作下午茶食用。
午睡半小时
其实每个人每天都应该午休半小时，有利于养阳。中医们认为午时阳气最盛，阴气有点衰弱。所以我们都要午睡，让经气“合阳”的时候。那些宅男宅女在家午饭后最好休息半个小时，有助于肠胃吸收营养，也能让你的大脑充分恢复。
果汁宵夜
五种果汁做宵夜，提前抗衰老。熬夜选什么宵夜健康呢?上班族可能买瓶酸奶，宅人则可以隆重地给自己准备些健康的果汁。推荐5种美肤提神的果汁搭配：苹果+胡萝卜+菠菜+芹菜，香蕉+木瓜+酸奶，猕猴桃+橙子+柠檬，柚子+葡萄，黄瓜+豆浆+薄荷。
顺时针按摩腹部
运动比较少的人通常会有腹部僵硬、内脏温度低的情况，从而导致血压下降、代谢和内脏机能随之衰退。通过摩擦按摩，可以有效提升腹部温度，促进内脏运动。按摩时手掌抵住腹部，沿着顺时针方向，以肚脐为圆心画圈按摩，直到腹部温度明显感到上升。
夜间自然界阴气旺盛阳气衰弱我们应该多做一些滋阴、养阳的功课来帮助身体补益强身。
在家享受足疗
当你一天工作回家累的时候，可以做一下足疗，四季都可以做。不过春夏的水温可以低一些。还要在水里放一些薄荷、红莲花之类的泡双脚。在薄荷的清凉的作用下，身体静脉也能得到疏通，提升你的防病概率。
养生茶
枸杞茶
原料：枸杞10g、花茶3g、冰糖10g。
用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：滋肾润肺，补肝明目。
用途：肝肾阳亏，腰膝酸软、头晕目眩、目昏多泪;虚劳咳嗽;消渴;遗精。
枸杞生地茶
原料：枸杞5g、生地3g、绿茶3g、冰糖10g。
用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：滋肝补肾，养阴清热。
用途：肝肾阴不足所致腰酸痛、口渴烦热、盗汗、潮热。
枸杞龙眼茶
原料：枸杞5g、龙眼肉3g、绿茶3g、冰糖10g。
用法：用前二味药的煎煮液300泡茶、糖饮用。
功能：滋肾补心，安神。
用途：阴血不足心悸、失眠、多梦。
枸杞芍茶
原料：枸杞5g、白芍3g、绿茶3g、冰糖10g。
用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：养血柔肝。
用途：肝肾精血不足之慢性肝炎、肝硬化衄血;阴虚阳亢之头晕目眩、心悸、不寐;更年期综合症。
养生粥
萝卜粥
原料：白萝卜1个，粳米适量。
制作：白萝卜擦丝，与粳米共煮成粥。
适用：适于腹胀，纳差，便秘者。
栗米粥
原料：栗子若干，粳米适量。
制作：栗子去皮，加粳米共煮成粥。
适用：适于腰酸腿软，神气疲乏者(糖尿病病人慎用)。
四黑健身粥
原料：黑豆50克，黑木耳、黑芝麻各20克，黑米适量。
制作：将黑木耳泡发后切碎，加入其他原料共煮成粥。
适用：虚弱，失眠，便秘患者服用。
枸杞红枣粳米粥
原料：枸杞50克，红枣20个，粳米适量。
制作：共煮成粥。
适用：益气养颜，适于虚弱、气色不好者(糖尿病患者慎用)。
山药粥
原料：怀山药50克，粳米适量。
制作：山药洗切块，与粳米共煮成粥。
适用：适于腰酸痛，慢性腹泻者饮用。
总结：小编今天为大家讲解的这些，我想大家也都有一些了解。这样回家以后可以做给家人或者朋友品尝一下。那就让我们行动起来吧。为了有一个好身体和一个美好的明天，大家就赶快行动吧。
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秋季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高，鱼脂肪含量极低。但是秋天吃什么鱼好？怎么吃鱼最养生呢？秋季吃鱼9大守则奉上。
1、鱼肉过红过白不吃
鱼因品种不同，本身就存在金枪鱼这样的红肉鱼和带鱼这样的白肉鱼之分，但如果鱼的颜色过于鲜红或呈亮白色，很有可能是染色剂的“功劳”。
2、个头挑“八分大”的
鱼的个头决定其口感和安全性。太小，鱼还没有长大成熟，肉质不够鲜嫩，鱼刺也会显得格外多。太大，意味着鱼的年龄老，肉质粗糙，体内可能积聚了不少有害物质。
因此，买鱼选个头“八分大”左右的比较合适，例如，鲤鱼和武昌鱼以1斤半、鲫鱼0.5斤~1斤、草鱼4~5斤的为宜。
3、鱼眼浑浊塌陷、鱼鳃发灰的不买
选购“冰鲜鱼”，应该先观察其眼睛和鳃。新鲜鱼眼球饱满，角膜透明清亮，鳃丝清晰呈鲜红色。
其次，鲜鱼眼球不饱满，眼角膜起皱，稍变浑浊，有时眼内溢血发红，鳃色变暗呈灰红或灰紫色。
腐败鱼眼球塌陷或干瘪，角膜皱缩或有破裂，鱼鳃呈褐色或灰白色。
4、现杀活鱼放放再吃
刚宰杀后的鱼肉品质并不是最好的，因为鱼肉会有一个“排酸”过程，需要放置一段时间才更加鲜美。
像草鱼、鲢鱼这样的小型鱼，应该立刻冷藏，2小时后再烹调；而大型鱼需要冷藏超过2小时。
5、水箱内水的颜色不对不选
在超市购买活鱼时，要看看“水色”。因为它是水质好坏的体现，如果呈现深绿色或是蓝色，可能是藻类过多，说明很久没有换过水和清洗水箱了，可能会影响鱼的健康。水色清且流动更换的水箱中的鱼，一般会更鲜活。
6、价格太低的不买
价格低得离谱，就要考虑鱼的来源、品质和安全性问题，变质鱼吃下会带来很大的健康风险。
7、生鱼片冷冻后再吃
生鱼片中可能会存在寄生虫，寄生虫对热和低温抵抗力很差，在零下20℃的条件下冷冻24小时后可被杀灭，而一般生鱼片餐盘下的冰块完全起不到杀灭寄生虫的作用。
所以，只有对原料的来源足够放心，鱼才能生着吃。
8、尽量蒸着吃
在所有的烹调方法中，蒸最为健康，烹调温度较低且用油少，能很好地保护鱼肉中绝大部分营养不被破坏。
煮或炖，鱼中的有一部分营养可能会流失于汤水中。
烧烤的温度较高，容易产生有害物质，并且烤鱼的用油量也不少，破坏了鱼低脂的健康特色。
油炸含油量更高，对鱼营养破坏更大，也不建议选用。
9、腌制过的不吃
水产品中可能含有较多的亚硝酸盐，在干制或腌制过程中，其中的部分蛋白质发生分解，产生胺类，和亚硝酸盐结合成为亚硝胺，有一定的致癌风险。
想要保护心脏，是捏着鼻子吞颗味道不好的深海鱼油、维生素E胶囊，还是吃大蒜胶囊?其实，在你家的厨房里，就有很多有益心脏的好食物。
1、杏仁：预防血小板凝结
研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能减少1/4患心脏病的风险，其中特别推荐杏仁。
吃法：将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收营养。
2、薏仁：降低胆固醇
薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维，可加速肝脏排出胆固醇。
吃法：薏仁汤易增加热量，最好将薏仁煮成饭。
3、黑芝麻：防止血管硬化
黑芝麻中的不饱和脂肪酸，可以维持血管弹性，预防动脉粥状硬化。
吃法：嚼碎。芝麻的营养成分藏在种子里，必须要咬碎壳才有效。
4、黄豆：降低胆固醇
黄豆含多种必需氨基酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢，十分适合素食者当主食。
吃法：先将黄豆在热水中泡4小时，再换水煮。可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来，不易胀气。
5、菠菜：预防心血管疾病
菠菜富含叶酸，比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。
吃法：保存叶酸的最好方式是大火快炒，营养价值能保留最多。
研究发现，木耳含九种抗凝血物质，与洋葱、大蒜效果类似。
吃法：将干木耳用水泡开，洗净切丝，用热水烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。
7、海带：预防血管阻塞
海带属于水溶性纤维，可加速胆固醇排出体外，还能预防动脉硬化。
吃法：海带本身含钠，吃时少加调味料。
8、芹菜：降血压
芹菜所含的芹菜碱，有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。
吃法：选择嫩叶，用热水烫一下，做凉拌菜或沙拉均可。
9、玉米和玉米须：降血压
玉米须有利尿作用，帮助稳定血压。
吃法：玉米洗净加水，煮成粥，玉米须煮水当茶喝。
夏天已经到了，在炎热的夏季，我们该如何注意养生呢?夏天的养生食谱都有哪些呢?如果你还不知道，那下面的文章你一定要仔细看看了，下面我们就一起来研究一下关于夏季的养生食谱吧。
夏季养生食谱
皮蛋瘦肉粥
材料与做法：准备皮蛋适量，将它切成粒;在准备瘦肉若干，将其切片，放入少量淀粉和盐搅拌片刻，再放入少许的水，继续搅拌，最后放入少许生粉和水即可。
如是三番令肉片完全吸收水分，加入生油、姜丝等捞匀，腌4小时，待用;将煲好的粥底滚开，先放入姜丝、皮蛋粒，滚开后，放入肉片，待肉片浮起时离火，撒上芫茜、葱花，滴上数滴麻油即可。
陈肾菜干粥
材料与做法：菜干剪去头部，浸泡洗净;陈肾(即腊鸭肾，性温味甘，有健脾清滞的作用，广东民间常以它煲粥辅助治疗小儿、老人厌食症)用热水浸软后切开数片;水开后，将菜干、陈肾与米同放入煲内煲至绵滑，调味即可食用。
长寿羹
长寿羹的名字就非常的好听，我们在制作这道长寿羹的时候，要先准备好小白菜、白灵菇、草菇、鸡蛋和一些调味品。
做法
将小白菜加适量清水放入搅拌机中打成蓉，白灵菇泡发后用葱、姜、蚝油、盐、老抽卤制备用;将白灵菇切成细丝，草菇切丝，放入油中略炸取出备用;锅中加适量清水，放入姜片煮出香味后取出，将炸好的菌类放入，调入盐、胡椒粉，取出一碗汤备用;锅中剩余的汤加入小白菜蓉，用水淀粉勾芡，装入碗中;将取出的一部分汤倒入锅中，用水淀粉勾芡，加入蛋清煮熟倒入绿色汤羹中，即成两种颜色口味的长寿羹。
鱼片肉片生滚粥
备好粥底，待滚开后，放入食材滚至熟，此为“生滚粥”，能保持鱼类、肉类的嫩滑。须现煮现吃，因为粥的保温长久，即使离火了，其热力仍对肉类进行加温，放久了易导致肉类质感变粗糙。
材料与做法
鱼片或肉片切薄片双飞，放数滴生油以令鱼片或肉片间相互分开;生菜洗净后切成丝;将煲好的粥底滚开，放入适量的姜丝滚10分钟后，下鱼片搅匀即熄火，最后下些生菜丝，调味即可。
三文鱼南瓜粥
三文鱼南瓜粥想必大家一定听说过，可是大家亲手做过吗?其实它的制作方法非常的简单，大家先准备好小米、南瓜、三文鱼和必须的调味品，比如：盐、白醋、桂花、味精、白糖等。
做法
将小米提前浸泡2个小时，待锅中水开后下入，煮沸去掉浮沫，放入南瓜粒，加少许白醋煮制片刻;将三文鱼切成薄片，码放在碗中，加少许姜丝;粥煮熟后加入盐、味精，出锅浇在鱼片上即可。
冬瓜祛湿粥
材料与做法：冬瓜(连皮)去瓤，切成大块;祛湿粥料包括干莲蓬、灯心花、扁豆、赤小豆、薏米、芡实等，用清水洗净;水开后，将各材料同放入煲内煲至绵滑即可。
荷叶茯苓粥
配料：荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
凉拌莴笋
配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。
功效：利五脏，通经脉。
兔肉健脾汤
配料：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。
做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。
功效：健脾益气。
夏季养生汤
飘香腊八粥
材料和做法：将豆类提前用水泡好，锅中加入适量清水，先放入芸豆、花生煮半个小时，再依次加入黑豆、红小豆、绿豆、豌豆、云豆、花豆、莲子煮1个小时;将大麦米、小麦米、江米、高粱米、小米、薏仁米依次放入再煮1个小时，出锅前加入熟栗子、冰糖、红糖熬制几分钟即可。
藕粉水果羹
材料：藕粉、苹果、雪梨、菠萝、葡萄干、白糖。
做法
将各种水果切成丁，锅中加入适量水，放水果丁、葡萄干，加适量白糖，烧开后煮2-3分钟，用藕粉勾芡，至粘稠程度合适，出锅装碗后撒入桂花、熟芝麻即可。
海鲜冬瓜汤
材料：鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。
做法
1、所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段，姜切丝;
2、锅里放入清水、葱段、姜丝烧开，分别下海虹、花蛤汆至开口捞出;
3、再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲，虾壳变红后捞出;
4、将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中，加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软;
5、将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里，调入盐和鸡精;
6、煮开后滴入香油，撒上香菜段即可。
冬瓜最大优点是很好的减肥食材，而且还有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑。
夏季养生小常识
多吃瓜类：夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。
多吃凉性蔬菜：吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性 夏季养生食谱
蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。
多吃“杀菌”蔬菜：夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
补充充足维生素，如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、梨等新鲜果蔬;
补充水和无机盐，特别是要注意钾的补充，豆类或豆制品、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等都有较好的消暑作用。
总结：夏天的天气复杂，时而烈日炎炎，时而雷雨交加，人们在这复杂多变的天气里一定要注意饮食养生。只有科学的饮食起居习惯，才能保证健康的体魄。在这复杂的天气里才不至于受疾病的困扰。所以大家一定要注意夏季的饮食习惯哦。
明天就是我国的传统节气之一立秋，虽然从立秋开始，天气将会慢慢变低，但是我们还是不能忽视最近的高温天气，接下来小编就告诉大家9个字，告诉你在立秋该如何养生。
立秋养生小常识
秋不凉 籽不黄
古代农民对立秋的重视程度不亚于过春节。因为谚语有立秋晴一日，农夫不用力之说，即立秋日天气晴朗，必定风调雨顺，可以坐等丰收。但还些地区有立秋有雨样样收，立秋无雨人人忧之说，因为立秋无雨是空秋，万物历来一半收。立秋还是一个收获的标志，即秋不凉，籽不黄、立秋十天遍地黄、立秋十八天，寸草皆结顶。
此外，在立秋节气中，提醒人们关注农事的谚语还有立秋荞麦白露花，寒露荞麦收到家、立秋摘花椒，白露打胡桃，霜降摘柿子，立冬打软枣、头伏芝麻二伏豆，晚粟种到立秋后、立秋棉管好，整枝不可少、立秋种芝麻，老死不开花。
雨水多 惹人乐
立秋带来的首先是天气变化。谚语有早立秋冷飕飕，晚立秋热死牛之说，是提醒人们不可对立秋盲目乐观，有时候立秋过后，还有秋老虎。谚语说秋前秋后一场雨，白露前后一场风，因此立秋后降温往往是由于下雨。这是人们长期观察天气得出的结论。
人们喜欢秋雨，因此有立秋下雨人欢乐，处暑下雨万人愁之说。立秋后每降一次雨，气温就下降一些，即一场秋雨一场寒。但立秋后无雨的情况也是有的，民间认为标志着秋前北风马上雨，秋后北风无滴水，其后果为立秋无雨秋干热，立秋有雨秋落落。
立了秋 把扇丢
立秋也是人体阳消阴长的时期，因此，秋季养生非常受人们重视。最易做的就是立了秋，把扇丢，因为一场秋雨一场寒。天凉时，还应注意白露身不露，秋后少游水，人们甚至认为立秋洗肚子，不长痱子拉肚子。在饮食起居方面，古人认为秋天宜收不宜散，并应秋不食辛辣、秋不食肺;还要早卧早起，与鸡俱兴，即早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展，这样才合乎秋季。
要保证睡眠时间，有条件的都要午睡。夏养心的心并非完全现代医学里心脏的概念，而是包括心脏在内主神的整个神经系统甚至精神心理因素，因为气温过高则容易使人精神紧张，心理、情绪波动起伏，加上高温使机体的免疫功能下降，容易出现心肌缺血、心律失常、血压升高等情况，所以这养心也是防止情绪起伏，甚至预防疾病发生的好办法。
养生饮食上这节气宜多食粥品，尤其是豆类的汤，因豆类含有丰富的蛋白质，可有效补充体内的蛋白质不足，满足机体代谢，更主要的是它不含胆固醇，没有吃肉制品的后顾之忧，且还可降低人体的胆固醇。此外豆类多具有健脾利湿的功能，正合此节气之用。宜食的豆类粥品有红豆、绿豆、眉豆粥，赤小豆粥、扁豆粥等。还有一些如小麦粥、黑米粥、莲子粥等都是对此节气养生十分有益的。
立秋时节为人体最适宜进补的时候，人们可以根据这一节气的特点科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，而进补的原则是少辛多酸，尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物，适当多食酸味水果和蔬菜以助养肝。此外，还要谨记秋瓜坏肚。立秋之后，不论是西瓜还是香瓜都不能多吃，否则会损伤脾胃的阳气。需要提醒的是，秋季虽然是进补的季节，但也不能盲目进补，要视自己的身体需求而定。普通人从日常饮食中即可得到足够的营养，不用补。
立秋吃什么
中医调护
起居上宜早睡早起，早睡能养阴，早起则可护阳。立秋之后光照时间逐渐变短，人体容易产生抑郁之情，因此需要有意识地保持从容、平和的心态和情绪。此时早晚偏凉，但中午依然很热，体弱多病的人要注意加减衣物。特别是要注意足下保暖。立秋之后还要谨防秋季肠道传染病，如果夏季吃甜瓜、香瓜一类瓜果比较多的人，入秋后贪吃瓜果易发生腹泻。
节气特点
立秋之后天气渐凉，丰收之际到来。此时阳气渐收，阴气渐盛，万物状态由生长变为收藏，新陈代谢变缓。
立秋养生
立秋养生总体饮食原则是多酸少辛。秋季肺气当令，辛味食物(辣椒、葱、姜、蒜等)有助肺气，如果秋季养生，过食造成肺气过旺就会导致咳嗽、咯黄痰等呼吸系统问题。而酸味食物入肝，肝气可挟制肺气，使人体处于平衡状态。秋季养生，秋季燥邪当令，饮食上还要滋阴润燥。
立秋前后适宜吃的食物
蔬菜：百合、萝卜
水果：梨、葡萄、香蕉、柿子
禽类：鸭子
饮品：牛奶、蜂蜜
代表药膳
大米红豆粥：红豆可清热化湿，大米有益气养胃的效果。
老鸭时蔬汤：鸭汤有很好的滋阴效果，同时可放入笋、油菜等时令蔬菜，平衡营养。
立秋习俗
早在周代，逢立秋那日，天子亲率三公九卿诸侯大夫到西郊迎秋，举行祭祀、蓐收等仪式。汉代仍承此俗。《后汉书祭祀志》：立秋之日，迎秋于西郊，祭白帝蓐收，车旗服饰皆白，歌《西皓》、八佾舞《育命》之舞。并有天子入圃射牲，以荐宗庙之礼，名日躯刘。杀兽以祭，表示秋来扬武之意。
民间则有在立秋时占卜天气凉热的风俗，东汉崔宴《四民月令》：朝立秋，冷飕飕;夜立秋，热到头。每逢立秋日人们还有敬老的习俗。
到了唐代，每逢立秋日，也祭祀五帝。《新唐书礼乐志》：立秋立冬祀五帝于四郊。
从唐宋时起，有在此日用秋水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾。
《东京梦华录》中记载：立秋日，满街卖楸叶，妇女儿童辈，皆剪成花样戴之。是月，瓜果梨枣方盛，京师枣有数品：灵枣，牙枣，青州枣，毫州枣。鸡头上市，则梁门里李和家最盛。中贵戚里，取索供卖。内中泛索，金合络绎。士庶买之，一裹十文，用小新荷叶包，糁以麝香，红小索儿系之，卖者虽多，不及李和一色拣银皮子嫩者货之。《武林旧事》中则有：立秋日，都人戴楸叶，饮秋水、赤小豆。而在官家，立秋这天则有迎秋的仪式，据《梦粱录》中载：立秋日，太史局委官吏于禁廷内，以梧桐树植于殿下，俟交立秋时，太史官穿秉奏曰：秋来。其时梧叶应声飞落一二片，以寓报秋意。
《帝京岁时纪胜》上说：立秋前一天，要陈冰瓜，蒸茄脯，煎香薷饮，到立秋日合家饮之，谓秋后无余暑疟痢之疾。香薷饮是中医的一个古方，由由香薷、白扁豆和厚朴三味药组成，具有消除暑湿、预防感冒的作用。所以人们在立秋前一天便纷纷到药铺买好这些药，煎好后露宿一夜，次日立秋之时凉饮。
结语：面对最近持续的高温，立秋的到来无疑给人们打上了一针强心剂，炎热的天气确实给大家带来许多困扰，但是最近的防暑降温工作还是要做的，希望大家能够在立秋做好养生保健工作。
注意粗粮粗细搭配的七个技巧
小米
小米煮饭味道较差，但熬粥就味道很好。可加入红枣、桂圆等，味道更好，还有一定的养胃补血之作用。
黑米
黑米较硬且粗糙，用来煮饭并不太合适，熬粥较好。高粱或黑米与东北米按1∶10的比例一起熬粥，或将黑米和鸡、鱼等放在一起煲汤，口味更新奇，有养胃补肾的功效。
糙米
糙米饭要煮得可口，最好先将糙米浸两小时。糙米或红米可单独煮食，或与白米混合煮食，煮饭熬粥均可。取适量小米熬30分钟左右，再与大米一起熬成二米粥，口感较好。糙米有提高人体免疫功能，促进血液循环，预防便秘、肠癌等功效。
玉米
鲜玉米可用高压锅煮熟，做正餐或加餐食用。可经常选择一些有地方风味的粗粮食品，使口味多样。各地方玉米制品的种类很多，如爆玉米花，与面粉等混合制成的玉米糕，玉米饼，玉米馒头，玉米面饺子、包子、馅饼，玉米片等。玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用，非常适合脾虚的人食用。
荞麦
荞麦饼，即荞麦面与面粉混合做成的饼；荞麦面条，即荞麦面与面粉混合做的面条；荞麦面馒头，即荞麦面与面粉混合制成的馒头。由于荞麦含有丰富的维生素p，对心血管系统有保护作用。
腊八粥
常见配料有珍珠米、薏米、麦仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等，再配以蜜饯。腊八粥为中国节令小吃，其味多样，清香甜美，营养丰富，是一道食疗佳品。
十谷粥
配料有糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片和红薏米等。一般需要用沙锅熬煮两小时。十谷粥中过多的纤维组织对胃病病人来说是不好的，但对于便秘病人来说却是福音，它可以促进肠道运动，通肠润便。
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糖醋蒜苔是老一辈的人很喜欢做的食物，做法过程很复杂需要有耐心去做，而且研制出来的蒜苔味道特别美味，其中的营养价值还不会流失，尤其是不爱吃饭的时候吃这个特别的下饭。因为腌制之后也不会狠辣所以人们很喜欢吃。那么我今天来给大家分享这道糖醋蒜苔的做法，和其中的小技巧。
蒜苔的处理过程：
1.蒜苔用淡盐水浸泡10分钟:
2.用清水冲洗干净，控干水分的蒜苔用刀切成寸断。
3.锅内放入清水，大火烧开。
4.加入少量食盐。
5.大火煮至锅里的食盐融化，形成食盐水。
6.煮好的食盐水倒在一个干净的容器里，放在一边晾至水温约40～50度左右。
7.将切好的蒜苔放在食盐水中，放在一边浸泡4个小时。
8.用漏勺把泡好的蒜苔控水捞出。
9.捞出的蒜苔平摊在干爽的案板上，放在通风处把蒜苔表面的水分吹干。
糖醋蒜薹的腌制方法：
1.锅内放入1小碗冷清水。
2.倒入1勺山西老陈醋。
3.加入1/2茶匙食盐。
4.接着放入3茶匙白糖。
5.开火熬煮2～3分钟至水开，形成糖醋汁。
6.熬好的糖醋汁倒在干净的小碗中，放在一边冷却至凉。
7.吹干的蒜苔放在干净无水无油的密封容器中。
8.倒入冷却的糖醋汁。
9.盖好密封盖，放入冰箱冷藏保存即可。
小技巧
1、清洗蒜苔的时候先用淡盐水浸泡10分钟，可以起到杀菌的作用。
2、清洗好的蒜苔一定要控干表面水分，否则有生水的带入，腌制的时候蒜苔容易长毛。
3、控干水分的蒜苔切成寸断再次用盐水浸泡，一是切断后蒜苔面积小，易于入味；二也可以起到继续杀菌
的目的。
4、但要注意的是，二次浸泡的时候不要用凉水浸泡蒜苔，否则蒜苔易变质腐烂；一定要用温水浸泡，不仅蒜苔不易变质腐烂，还可以把蒜苔的辛辣味逼出，减少辛辣刺激。
5、浸泡蒜苔段的时间可以适当延长，时间太短不易入味，辛辣味的残留也重。
6、泡好的蒜苔段捞出后，也一定要放在通风处，吹干表面水分 ，否则腌制时也易长毛变质。
7、腌制蒜苔的酱料与口味可以根据自己的喜欢随意发挥，但要注意的是不管是哪一种酱料，都要保证没有
生水的带入，否则腌制过程蒜苔易腐烂变质。
8、腌好的蒜苔一般第二天就可以食用，可以配粥也可以炒菜吃。
9、腌好的蒜苔放在冰箱冷藏保存，而且取出的色泽永远是翠绿色。
1.莲藕
莲藕是获得最多国宝级中医师青睐，同时也是历代医家推崇的养生食物。
80高寿的清代饮食专家袁枚爱吃莲藕，在《随园食单》曾提到，最喜欢嫩藕的爽脆口感。
90高龄的马光亚教授，则爱在微凉的秋冬季节，来碗润肺安神的莲藕排骨汤。
莲藕具有多种食疗效果。现代科学分析，莲藕含有大量铁质，具有补血作用。
丰富的维生素C、抗氧化物、多醣和多酚类则可达到抗癌效果。
以中医来说，生熟藕各具不同效果，莲藕生吃性味甘寒，可清热凉血;煮熟后性味温平，有助健脾胃，《本草纲目》称为「灵根」。
莲藕生食可清热、止血、散瘀，适用于经常口乾舌燥和火气大的人。
中医著名的五汁饮(梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁、藕汁共同组成)，正是用来去除体内火气、消渴除烦、滋阴润肺，可以迅速补充体力。(大家都在看)饭后吃它，可以大量排出体内致癌垃圾!你知道吗?
生藕并有清肺止血效果，早期常用来治疗肺结核;且对于经常流鼻血的人，也有止血效果。
对情绪不稳定、焦虑、失眠或神经紧张，生藕汁也有安神作用。
但生藕有类似收缩血管效果，如有妇女痛经、经期不顺或手脚冰冷的人，不建议经常吃;产后需等恶露排净再用。
莲藕煮熟则有健脾胃功效，很适合老人、小孩补养，许云卿解释。
■贴心提醒：
◎莲藕属淀粉类，糖尿病患者不宜多吃。
◎莲藕含高纤，会促进肠蠕动，建议有溃疡、胀气和大肠激躁症的人不要吃多。
2.燕麦
近来当红的健康食品燕麦，可降低血压和胆固醇，有家族遗传性高血压的中医师，天天当午餐吃。
有「中医大掌柜」称谓的百岁人瑞陈立夫，每日必有一餐燕麦片，裡头混合黑木耳、蘑菇、香菇和芹菜，用来维持血压和血糖稳定。
燕麦含水溶性纤维β聚葡萄糖(葡萄糖聚合物，吃起来黏黏的胶状物质)可增加胆固醇代谢，很适合高血脂的人。
燕麦的营养价值在麸皮上，麸皮含丰富维生素B群，有助胎儿发展，孕妇可以多吃;燕麦的维生素E则可增加记忆力;叶酸、矿物质及铁质，可抗癌、预防贫血并帮助伤口癒合。
燕麦纤维含量高，易有饱足感且帮助排便，不但延缓血糖升高速度，减少脂肪堆积，且热量比米饭、麵条低，很适合做为减重食物。
■贴心提醒：燕麦属于高纤食物，胀气及对麸质过敏的人不适合吃。
3.黑芝麻
黑芝麻在中医裡有健脑乌发的养血功效，很适合大量消耗体力的人。
现代科学证实，黑芝麻中含有九成不饱和脂肪酸及亚麻油酸，是很好的护心食物。
其中芝麻素可预防皮肤癌、降低胆固醇，对肝脏及脑神经具有保健效果。
但专家建议一定要咬破或碾碎吃，不然芝麻素无法被身体消化吸收。
黑芝麻虽养生，但油脂含量不容小觑，2汤匙黑芝麻=1份油脂。除冲泡芝麻煳外，也可把黑芝麻加入牛奶和优格中，或是在青菜或饭上撒些芝麻替代油脂沾酱。
黑芝麻容易氧化，买回后要放在冰箱保存，若有油耗味产生，表示已经氧化产生变质，最好丢掉以免吃坏肚子。
■贴心提醒：黑芝麻在中医裡属发物，有些人吃了会产生疹子或引发旧疾，若有这类体质的人要忌口。
4.白木耳、莲子
白木耳莲子汤含大量胶质并可安定心神，有美白回春功效。
白木耳含胶质、多醣体和果胶，可润肠通便、降低胆固醇。
以中医来说，白木耳有润肺生津效果，可缓解秋天的燥咳，所以有「平民燕窝」之称。
莲子健脾胃、清心安神，文学家梁实秋初来台湾时，遵从中医师嘱咐，每日含糖莲子10枚，生津健胃。
四神汤含莲子、芡实、茯苓和山药，可健脾胃、去除体内湿气，是很好的养肝食物。
■贴心提醒：莲子属淀粉类，糖尿病患者要适量摄取。另外，胀气、大便乾的人，也不要吃太多。
5.空心菜
空心菜又称瓮菜，属于生命力顽强的爬藤类植物，无论水耕或土耕都容易栽种，一年四季皆可见，但以夏季空心菜盛产，品质最好。
中医认为空心菜清热解毒、润肠通便，如同天然保护罩，可防止夏天的细菌病毒入侵体内。
以营养学角度来看，空心菜可健胃整肠。空心菜的硷性会降低肠内酸度，帮助好菌生长;空心菜含大量纤维质(每百公克有0.8公克)，可降低胆固醇，且含铁量比红凤菜和高丽菜高。
■贴心提醒：
◎空心菜性味偏寒，体虚者不适合多吃。
◎纤维含量高，刚开完刀或刚排气的人，不适合吃。
◎空心菜会影响中药补养药物，如黄耆、人参、当归、川芎、何首乌的效果，如服用以上中药，宜错开2～3小时后再吃空心菜。
6.白萝卜
美国人说：「一天一颗苹果，医生远离我。」中国人则靠冬天的白萝蔔强身保健，俗谚：「冬吃萝蔔夏吃姜，不劳医生开药方。」
白萝蔔具多种养生价值。不但属于抗癌明星十字花科类，且维生素C丰富，是苹果和梨子的10倍。
日本研究发现，白萝蔔是唯一含80多种MTBI芥末油成分(萝蔔愈辛辣含量愈高)的蔬菜，具有防癌效果。
以中医而言，白萝蔔生食可止渴、清热，并促进肠胃蠕动、帮助消化，有「小人参」美称。
白萝蔔熟食则利尿消肿胀，并可帮助排便。
尤其台湾高山萝蔔水分多，如同水梨一样甘美多汁，是冬天不宜错过的养生食材。
白萝蔔如何煮较入味?可参考日本人的做法：将白萝蔔事先切块放旁边风乾一下，待萝蔔表面毛细孔张开后，再放入汤裡。
■贴心提醒：
◎吃中药可以吃白萝蔔，但服用补气的人参和高丽参时，要避开白萝蔔，以免补气效果减半。
◎因白萝蔔较寒，胃溃疡、先兆性流产和经期不顺的人，勿过量生食白萝蔔。
7.甘蔗
甘蔗汁解热止渴、生津润燥，对于「火体」(体质燥热)的马光亚来说，甘蔗汁是湿热气候裡的天降甘霖。
甘蔗的疗效，最早纪录在魏晋的医药文献中。
甘蔗味甘平，具有解热、利尿和滋养功效，生饮甘蔗汁可清热助消化，凡是口乾舌躁、反胃呕吐、消化不良和发热煺烧皆可使用，有「天然復脉汤」的称唿。
唐朝诗人王维曾如此形容：「饱食不须愁内热，大官还有蔗浆寒。」唐朝的官宦人家，早已懂得用甘蔗汁来缓解肠胃饱胀不适。
烤过的甘蔗打汁，则有补脾益气、滋养保健功效。烤甘蔗汁不但可用来治疗咳嗽，以营养学来看，甘蔗汁的葡萄糖和果糖容易吸收，可直接化为能量来源，适合消化功能差、需要迅速补充能量的人。
■贴心提醒：
◎甘蔗糖分高，中医认为甜食会生痰，痰多的人不适合生饮甘蔗汁。
◎甘蔗热量高，每100克(3节)=64卡，糖尿病患者、代谢异常及血脂高要小心饮用。
8.米
中医认为白米可以「强身好气色」，以现代科学来看，米饭含有足够的醣类和蛋白质，能够提供能量来源，且蛋白质吸收率是所有谷类中最高的。
白米中并有其他多种营养素，如维生素、矿物质及铁等，「只吃白米仍可维持基本营养需求，所以成为中国主食，」营养师许云卿强调。
尤其白米和黄豆一起煮成黄豆饭，两者营养素互补，可提供丰富的离胺酸，帮助伤口修復，很适合病后复原的人食用。
洗米煮饭时运用些小技巧，可让营养保留更完整。
白米的麸皮含有维生素B群，要小心清洗：洗米时以掏洗画圆圈的方式，清洗2～3次即可，洗好后立即烹煮。
煮饭时建议用温开水(水煮开后放冷至60℃，因生水中含氯，会破坏维生素B1)，米中淀粉质吸收温水后会煳化，一则可减少15～20分鐘的煮饭时间;二则不易破坏营养成分，许云卿解释。
然而，白米纤维含量低，不易有饱足感，建议可搭配2～3种五谷杂粮如燕麦、糙米(需先泡水)等一起煮，口感及软硬度跟白米饭差不多，一般人较易接受。
■贴心提醒：白米属于淀粉类，建议糖尿病患者要按照份量吃，一餐一碗白饭为宜。若有其他五谷杂粮搭配，如地瓜或马铃薯，米饭分量要再减少。
9.鱼
鱼类蛋白质利用率高、消化率达九成，容易消化吸收，适合老人、小孩或肠胃刚恢復的人。
美国夏威夷大学研究发现，鱼类经过烘烤和水煮，能提升OMEGA-3脂肪酸效益;搭配低钠酱油和豆腐，更有助于预防心血管疾病。
■贴心提醒：鱼类虽含有优质脂肪酸，但中医认为，海鲜容易引起过敏，仍要适量摄取。
香蕉口感软糯，老少皆宜，因此很多人都喜欢吃香蕉。很多人都知道经常吃香蕉对人体有益，但是他们却不知道具体有哪些益处，下面就为大家介绍一下吃香蕉的好处，相信大家在看完后会很惊讶，并且真正明白一天一根香蕉的对人体的好处。
1、降血压
现在人们的饮食都偏向肉食，同时运动量逐渐减少，因此很容易患上高血压，日常生活中我们经常见到的食物有很多都可以降血压，例如香蕉。香蕉中的钾元素含量是很多水果无法超越的，而且它的盐分含量很低，因此，经常食用香蕉可以帮助降低血压。高血压人群食用香蕉过多，不仅不能很有效的降低血压，还会损害肠胃，影响身体健康。因此，每天尽量保证一到两根即可。
2、治疗贫血
香蕉中含有很高的铁元素，它可以刺激人体血液内的血红素，因此，经常食用可以达到活血和补血的效果，对治疗贫血也有一定的帮助，因此，建议贫血的人可以多食用香蕉，不仅可以补血，还可以补充一定的营养素，让身体处于健康状态。
3、减肥
香蕉中含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，它可以帮助维持身体健康以及身材匀称。香蕉中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，减少食物在肠胃中堆积，减少脂肪的粘附，最终达到减肥的效果。另外，碳水化合物可以降低体内血糖含量，因此经常食用也可以达到瘦身效果。
4、治疗便秘
香蕉中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维被人体吸收后，有益于促进肠胃蠕动，减少便秘的发生，因此，经常食用香蕉可以缓解便秘。建议习惯性便秘的人可以多食用香蕉，尤其在晚上食用香蕉，不仅可以促进睡眠，而且治疗便秘的效果也会更加明显。
香蕉是我们经常见到也是经常食用的水果，经常吃香蕉对我们有很多帮助，那么应该有很多人不知道香蕉皮也有很多利用价值吧，很多人习惯性的吃完香蕉就将香蕉皮随手一扔，其实香蕉皮对人体的帮助很大，甚至一点都不低于香蕉，下面就让我们一起看一下香蕉皮对我们有哪些益处吧。
1、治疗皮肤瘙痒
皮肤瘙痒是一件最让人头疼的事情，尤其是皮肤比较差，容易引起皮肤病的人。皮肤瘙痒可以用香蕉皮治疗，香蕉皮中含有的蕉皮素，可以帮助缓解瘙痒，同时还可以抑制细菌的生长繁殖，对治疗皮肤瘙痒和其他皮肤疾病都有很好的帮助。
将香蕉皮涂抹在皮肤瘙痒的地方，几分钟后就可以缓解瘙痒，经常涂擦不仅让皮肤变得白净嫩滑，还可以防止皮肤瘙痒等疾病的发生。香蕉皮最好选择新鲜的，这样涂擦皮肤瘙痒会更加有效。
2、治疗痔疮和便血
相信很多人都出现过便血和痔疮的症状，这时候很多人都会选择去就诊，通过药物来改善身体状况，是药三分毒，因此我们应该尽可能的选择食疗调节身体状况。香蕉皮对治疗痔疮和便血有一定的帮助，将香蕉皮煮水食用，不仅可以减少痔疮的疼痛，还可以缓解便血。
另外，香蕉水可以通便，减少便秘的发生。在香蕉皮煮水时，时间最好久一点，让香蕉皮中的营养物质充分融入在水中，趁热食用，效果才会更加明显。
3、治疗咳嗽
咳嗽很多人都有过，尤其是老年人，经常咳嗽不仅身体不舒服，而且身体内部的各项机能也会有所伤害，尤其是肺部。香蕉皮和冰糖一同煮水可以缓解咳嗽，每天晚上如果坚持食用，咳嗽症状就会逐渐减少直至没有。另外，冰糖不能放入太多，太多会使人体糖分增加，导致肥胖，甚至会引起糖尿病。
5、缓解无精打采
在两餐之间，由于体内食物消化完全，使人体血糖会变低，因此人会变得无精打采，没有活力。在两餐之间食用一根香蕉不仅可以减少饥饿感，还可以让人精神焕发，充满活力。
6、治疗抑郁症
香蕉中除了含有丰富的钾、镁、磷和维生素C等营养物质，还含有丰富的氨基酸，氨基酸进入人体后会转化为血清促进素，提升情绪，令人保持愉快的心情。因此，经常食用香蕉可以有效帮助治疗抑郁症。建议抑郁症人群可以多食用香蕉，不仅可以帮助自己走出困境，同时可以改善抑郁症病情。
7、帮助孕妇维持体温
相信很多人都知道孕妇的身体状态有别于正常人，尤其是体温，由于孕妇在怀孕期间内心比较焦虑和恐惧，因此会比较燥热，孕妇的体温和正常人相比高很多，香蕉可以帮助她们缓解燥热，降低体温，因此建议孕妇在怀孕期间多食用香蕉。另外，香蕉还可以帮助孕妇在怀孕期间缓解便秘。
8、提高智力
香蕉中含有的钾元素对大脑有一定的刺激作用。它可以促进大脑血液循环，让大脑处于兴奋状态，同时它也可以刺进大脑神经系统，提高记忆力、智力等。因此多食用香蕉可以帮助延缓大脑衰退，增强智力。尤其是在学习中的孩子，更应该多食用香蕉。
9、减轻压力
现在生活节奏的不断加快，人们的压力也越来越大，香蕉可以帮助缓解压力。香蕉中所含的钾元素可以调节心跳，使之趋向正常化，从而将氧气顺利输送到大脑，当我们受到压力时，我们的新陈代谢就会加快，因此钾可以缓解这种症状。
结语：通过上文给大家介绍的有关吃香蕉的好处，相信大家在看完后应该为之一惊吧，希望大家在生活中可以多食用香蕉，让疾病远离自己，也希望大家可以把香蕉的好处分享给身边的亲朋好友，让他们也加入到吃香蕉的行列，远离疾病的困扰。
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春天正是减肥天。美女们正憋足了劲准备把储藏了一冬的脂肪赶在夏天来临之前消灭掉。不过在行动之前不妨看看下面的建议，学习一些安全健康实用的减肥方法，别再伤害自己的身体了。
减肥吃得要聪明
正确的减肥方法，应以除去多余的脂肪为目的，且供应体内足够营养素，因此为了达到减肥不减健康的目标，应在均衡的饮食原则下，尽量选择低热量、足够营养的食物。
减肥饮食的原则及小技巧
1．减重不可太快速。以现有需要量每天减500~1000大卡，减重须循序渐进，对身体才不会造成伤害。
2．维持均衡的营养。选择多种类的食物，不可绝食或禁食某一种类食物。
3．改变进餐的程序。先喝汤，喝完汤后再吃蔬菜，最后小口小口地慢慢吃肉类和饭。
4．进餐应定量，细嚼慢咽，宜专心进食，勿同时看书或电视，以避免无意中饮食过量。
5．烹调方法尽量多用清炖、清蒸、水煮、凉拌等不必加油的烹调方法，避免油煎、油炸。
6．禁食任何高热量又浓缩的食物，尤其是甜腻、油炸、油煎、油酥之类食物，如：糖果、蛋卷、中西甜咸点心及鸡皮、鸭皮、猪皮、鱼皮等。
7．尽量少吃含脂肪极高的坚果类，如花生、瓜子、腰果、松子、核桃等。
8．每日以三餐为主，平均分配，不可偏重任何一餐，且尽量不吃点心。
9．多摄取高纤维食物。蔬菜的热量低且含丰富的纤维素，所以减重者可多吃蔬菜或五谷。 不可不知：饮食减肥的三大误区（组图）
不反弹的小技巧：
1．多喝水少喝饮料。
2．保持动的原则。能坐就不躺，能站就不坐，能走就不站，能跑就不走，有时间多运动，没时间多走动散步。
3．低盐、低糖、少油、减少调味料。
4．尽量吃生鲜和原味。
水果的世界，远比我们想象的丰富奇异得多。以下这些水果的故事，你晓得不?
1.许多年前，人们用西瓜来盛水。
我喜欢挖西瓜后喝那个西瓜汤，难道..就是当年盛了太多水，才有现在如此多汁的西瓜?
2.不像香蕉，葡萄采摘后就不会再成熟。
据说把香蕉摘下后，也挂在那里，它会觉得自己还没被摘..因为还不熟。
3.草莓是少数种子长在表面的水果，一颗草莓大约有200粒种子。
这要是吃个草莓吐个籽，不是吃得人生都没有了。
4.把菠萝倒过来存放可加速催熟。
这个我实在不太懂，有吃货能来解释下的吗?
5.桑橙可以用来驱除蟑螂。
这家伙，妹子见都木有见过，先用意念把你记住先，看到了一定要买个。因为，夏天要到了。
6.19世纪，英国水手常吃青柠来防止坏血病。
初中科学课本里的故事，你还记得不?
7.半杯无花果汁的钙含量等同于半杯牛奶的钙含量。
一直吃到的都是干的，哪来的汁...
8.黑加仑可以舒缓喉咙疼痛。
喉咙痛者的福音，需要的赶紧去买吧。
9.苹果能漂浮在水中，因为它的果实中含有25%的空气。
诶...其实我一直都不知道苹果是能浮在水中的，没文化真可怕.
1、牙齿变白：刷牙时在牙膏上加上一点小苏达，刷三次后牙齿洁白如玉，牙锈自然脱落。
2、怎么戒烟：槟榔一只，钻个小孔，再往小孔里灌入一点烟代油用水泡两天取出凉干，想吸烟时，闻一下就不吸了，谁闻都可以戒烟。
3、 怎么醒酒：醋、白糖、茶叶水各100克，醉酒以后，立即喝下，可达迅速醒酒，多喝醒多更快。
4、怎么戒酒：取生杏仁二两少量味精化成水，然后浸泡二在放在酒里两滴，一同少喝，可以戒酒。
5、 怎样除去口臭：每天放几片茶叶在口中嚼三遍，这样可使你口中保持清香，三天后除去口臭。
6、 嗓子哑了怎么办：醋精50克，白糖50克，用凉水250克搅拌均匀后，慢慢饮用，一天即可，严重患者晚上增加两次。
7、 大便干燥怎么办：将小手指粗大葱一节，蘸少许香油后，插入肛门，上下抽动，常年干燥用醋精。
8、 牛皮癣：半斤米醋浸泡一两去皮的松树籽，泡二天后，一日擦三次，效果更佳。也可用一匙桔皮粉加半匙香油调勺涂抹。
9、 牙痛绝招：用桃仁放在火上烧热以后放在痛牙上咬，如此几次永不牙痛。
10、 鼻子流血怎么办：当鼻子大量流血时，患者放平躺下，将鼻眼相反的手高举，穴位自动封死，血立即可止。
11、 鱼刺卡喉：用陈醋漱喉部，然后慢慢咽下，反复几次即可治愈。
12、 脚气小窍门：米醋一斤，将醋倒入盆内，浸泡或浸洗，每日两次，每次约一小时，消炎杀菌，可治脚气，又简单，见效又快，轻者四天根治。
13、 病后耳聋、耳鸣：大蒜味猫鼻猫自尿。猫尿滴耳三次一次两滴可根治病后耳聋。耳鸣可将蛇皮焙成灰，吹入耳中，连吹三次可治耳鸣。
14、 控制糖尿病新方法：新鲜玉米粒一斤。加水适量煎煮，至玉米开花后分四次，每天喝一碗，此方不能去根，只能控制病情。可以降低血糖。有浮肿尿量增多的患者服用，效果特别好。
15、 睡觉打呼咬牙 睡觉时口含桔皮一块，含十五分钟后吐出3-5次可根治的呼咬。
16、 脚臭、脚出汗：白矾研成细末，擦脚掌心10分钟3-4次脚以后不再出汗不臭。可保持七八个月。
17、 癫痫（羊角疯）： 蚯蚓一条，白矾半两放入大碗中用开白水冲开。一次一碗晨起空腹，连喝十天。
18、 口腔炎症：每天早晚吃梨一个，慢慢咽下，保持3-4天，立即好转。病情严重的也可以用本方治疗。
19、冠心病：黄豆50克，煮熟加食盐适量多吃连吃3-4天，此方对控制冠心病不发展，特别理想，犯病以后再用此方。
20、治偏头痛窍门：用白色的萝卜皮贴在两面的太阳穴上，每晚贴20分钟，可达速效，头不痛就不用再贴了，此方主治头晕脑涨。
21、 治痔疮偏方：尿素三两放盆中开水冲开后将毛巾放入沾湿后拧干放凳上腾。一次十分钟一天三次，边腾七天。可治内外痔，便血脱肛。
22、 急速催奶：芝麻炒熟，加入盐少许，最好是产前10天就开始吃，进餐时作副食，可快速增乳汁，吃得越多奶来的越快。
23、 治失眠小窍门：将大葱白切碎放在小盘内，临睡前把小盘摆在枕头边便可安然入睡，连续几天可根治，常年睡不着觉者，边疆治疗5天便可去根。
24、 心脏病：每天早晚各吃菠萝50克，5-7天效果最佳，2年左右不会犯病，犯病以后，再接着吃一次，病重者每天吃二次，可以稳固病情。
25、 视力减弱怎么办：杏皮晒干撕碎作个小枕头可醒目养神。对视力减弱。见风流泪近视远视等都有一定的疗效。
高血压一直以来就是人们最关心的问题，虽然现在的高血压并不会致命，但是却是很多病的根源，而且特别危险，几乎每个人都会得上这个病如果不小心的话，所以说，小编给大家整理了几个方法来降压哦，一起来看看吧~
高血压养生食谱有哪些呢？
一、豆腐海带汤
材料：北豆腐100克，海带(鲜)20克，菠菜50克，盐3克，香油1克，味精2克，大葱3克，胡椒粉1克。
做法：
1、将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝;
2、锅内放入开水，加豆腐丁、海带丝、葱花;
3、水沸放菠菜;
4、煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。
二、紫菜降压五味汤
材料：紫菜1块，芹菜2棵，番茄1个，马蹄10个，洋葱半个。
做法：
1、芹菜切段，番茄切片，马蹄切块，洋葱切丝。
2、以上同煮为汤，调味食用。
三、芹菜金菇猪肉汤
材料：香芹 (中国芹菜)、金菇各 350 克，红萝卜(去皮、切块 )300 克， 猪肉400 克，生姜1 片，盐适量。
做法：瓦煲内加清水，煲至水沸后，入红萝卜块、生姜片和猪肉，用中火煲1.5 小时， 再放入香芹段和金菇，稍滚，加盐调味即可。
功效：清热解毒， 利尿降压。适应于肝阳上亢型高血压患者食用。
四、芦笋莲火腿粟米汤
材料：罐头芦笋240 克，罐头粟米160 克， 鲜莲100 克，火腿末少许，盐、水淀粉、鸡油、鸡汤各适量。
做法：芦笋切成 4 厘米长的段，下锅加鸡汤、味精、盐煨3 分钟左右取出，抹干水分，分3 行排在长盘内。鲜莲洗去黄衣，拿出莲心和粟米同时下锅，加入鸡汤、盐、味精，待烧透后用水淀粉勾芡，加入鸡油搅匀，淋在芦笋面上，撒上火腿末即可。
功效：调中开胃，软化血管，降压消脂。适用于高血压、肥胖病等。
五、枸杞芹菜鱼片汤
材料： 鲩鱼肉60克，枸杞叶250克，芹菜120克，生姜3片。
做法：将枸杞枝扎成一团，加适量盐、姜丝、芡粉;油拌匀，先将枸杞枝扎成一团，加适量清水，文火煮沸约10分钟，下鱼肉稍煮至刚熟，调味即成。
六、鲜草菇丝瓜鱼片汤
材料：草鱼160克，丝瓜160克，草菇120克，北豆腐100克，姜3克，大葱5克，香菜8克，香油5克，胡椒粉2克，花生油10克，盐3克。
做法：
1、丝瓜去皮洗净，开边去瓤，切如筷子头大粒。豆腐洗净切粒，鲜菇洗净切开边。
2、姜1片，葱1条入锅，加入水2杯烧开，放下板豆腐煮3分钟捞起，然后放下香菇煮5分钟捞起浸冷，取起抹干，鲩鱼(草鱼)肉洗净抹干，带皮切片，用麻油、胡椒粉、盐和油腌5分钟，一片片排在碟上。
3、烧热煲，下油1汤匙，爆香姜，放水适量煲开，放下豆腐、鲜菇、丝瓜煮开片刻，熟后下盐调味，放下鱼片立即熄火，倒入汤碗内，放下芫荽(香菜)即成。
高血压患者在饮食中应注意掌握原则，具体适宜及禁忌的食物列举如下：
碳水化合物
适宜米饭、粥、面食类、芋类、软豆类。
应忌番薯(产生腹气的食品)、干豆类、味浓的饼干类。
蛋白质
适宜脂肪少的食品(嫩牛肉、猪瘦肉、鱼)、蛋、牛奶和牛奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、黄豆粉、豆腐丝等)。
应忌脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、无鳞鱼等)、肉类加工品(香肠等)。
脂肪类
适宜植物油、少量奶油、沙拉酱。
应忌动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼。
维生素、矿物质
适宜蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等)，水果类(苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等)，海藻类、菌类。
应忌纤维硬的蔬菜(竹笋、玉米)，刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、如荠菜、葱、香菜类)。
其他食品
适宜淡红茶、酵母乳饮料。
应忌香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉)、酒类饮料、咖啡、浓红茶、碳酸饮料、盐渍食品(咸菜类、咸鱼籽、糖酱油煮的菜、酱菜类)
总结：高血压患者最关注的问题肯定是怎么降血压，所以说小编的这几个肯定能帮到大家的忙啦，希望大家都能按照小编的食谱之后可以健健康康的生活哦，高血压不能生气不能吃油腻的，这个一定要记住，千万不能贪嘴而导致终身悔恨哦。
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