我们都知道今年的5月21日就是我们二十四节气中的小满节气,小满节气的到来也预示着天气逐渐要变得炎热。所以在这个时期我们应该做好防热祛湿的工作。那么我们该如何做好祛湿工作呢?下面就让我们具体的了解下小满节气养生的注意事项吧。
防热祛湿是养生重点
养生专家告诉大家,从气候上面来讲,小满机器之后,天气逐渐转热,这个时候的雨水也会比较多。
预示着闷热、潮湿的夏季即将来临。此时,大自然中阳气已经相当充实,也处于一个小满的状态,所以要在这个好时机抓紧养生,让体内的气血也来个小满。根据此气候的特点,此时养生的重点是要做好防热防湿的准备。
有句话叫暑多挟湿,也就是说暑热之气最易与湿邪一起侵犯人体。
所以其实在这个时候,湿邪早就已经打入到我们人体内部潜伏起来了。
等到大暑时节,湿邪主气的时候,暑、湿就会内外呼应,使人们陷入湿气的困扰,从而引发很多问题,比如风湿病、脚气、痤疮、妇科炎症、水肿、肥胖等。《内经》:诸湿肿满,皆属于脾,中医认为,像四肢沉重、容易疲劳、失眠、食欲下降、恶心、头晕等问题都跟体内湿气淤堵有关,属于脾失健运,需要在湿气刚开始时消灭掉。脾主运湿,脾胃功能好,就能把多余的湿气运化出去。所以,此时养生的重点就应该放在健脾祛湿上。
皮肤病易高发饮食要清淡
小满节气正值5月下旬,气温明显增高,雨量增多,下雨后,气温会急剧下降,所以要注意添加衣服,不要着凉受风而患感冒,而此时也是皮肤病高发期。如若贪凉卧睡,很容易引发湿疹、汗斑等皮肤病。中医认为,这些皮肤病的发生与天气闷热潮湿关系密切,尤以湿重为主要致病因素。因此,在这个节气,要特别注意防护皮肤病,增强机体抵抗力,防止病邪的侵害。
饮食调养宜以清爽、清淡的素食为主,常吃具有清湿除热作用的食物,多食用低糖、低盐、高碳水化合物、高蛋白的食物。夏日饮食不宜过饱,通常只吃七八分饱即可,但一定要注意全面、均衡的营养搭配,不可挑食、偏食。
山药可算的上是我国中药里面的上上之品,滋阴又利湿,健脾又补肾。
最好是生吃,熟食药效减低。冬瓜也可以利水祛湿。食材还包括赤小豆、薏苡仁、绿豆、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、蛇肉、鲫鱼等;宜多食淡水鱼、少食红肉;可饮决明子茶、大麦茶、菊花茶、苦丁茶、绿豆汤等饮品。
祛湿的食物都有哪些
洋葱
具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效,适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。
水芹
有清热利水的功效,适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。
玉米
具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
冬瓜
有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效,适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。
扁豆
具有健脾和中,消暑化湿等功效,适用于暑湿吐泻,脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。
鲫鱼
有健脾利湿的功效,适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。
马齿苋
具有清热祛湿、散血消肿等功效,适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。
结语:小满节气过后,天气会变得非常的热,所以及时有效的防上火祛湿热的工作是非常重要的。防热祛湿的方法除了上文说食用一些祛湿的食物之外,还有很多种,细心的朋友们可以多多找一些。
酷暑炎夏,很多人都会出现食欲不振,头晕,饮食不规律等情况,这样很容易伤脾胃,因此夏季养生一定要健脾养胃,那么怎样健脾呢?如何养胃?吃什么养胃?下面小编给大家推荐一些夏季养生粥,健脾养胃还能解暑气哦!
夏日养生4粥谱 健脾和胃又解暑
步入夏季,容易出现食欲下降、疲倦、头晕等不适,这都是暑湿气积于体内无法排出所引起的症状。怎样做好夏季养生保健工作?饮食调养是关键。小编推荐,4款药材入味的夏季养生粥品,助你排除体内暑湿气,找回身体健康状态。
入夏天气转热,湿热气重、水分流失快,加上吃冷饮、冰品频率增加,会影响脾胃机能使湿热气不易排出,易有疲倦、头晕、口干舌燥、食欲差及胀气、恶心、腹泻等肠胃不适情形,不妨将荷叶、薏仁、生姜、山药等药材,与白米熬煮成粥并作为早餐,能温补脾胃、解湿热及益气生津,也有助预防因暑湿气积于体内、进出冷气房着凉引发的夏季感冒;平时也可多按压阴陵泉、液门穴等穴位,促进气血循环、清热提神。
吃粥品
各粥品每次吃1碗,可天天吃,易疲劳、头晕、腰膝酸软者,可另加约1茶匙盐补益肾气,改善以上情形。
荷叶消暑粥
材料:荷叶3克、米50克。
功效:荷叶清热利湿、解暑生津、调理脾胃、升发阳气。
做法:白米洗净后放入药材,加500c.c.水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂。
薏仁米须粥
材料:薏仁5克、玉米须2克、米50克。
功效:薏仁解热健脾、利水袪湿,玉米须补虚清热、和胃。
做法:白米洗净后放入药材,加500c.c.水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂。
生姜益气粥
材料:生姜3~5片、米酒1茶匙、米50克。
功效:生姜健脾益气、开胃止呕、米酒助活血、袪湿。
做法:白米洗净后放生姜,加450c.c.水以大火煮开转小火煮30分钟后再倒米酒。
山药绿豆粥
材料:山药及绿豆各10克、米50克。
功效:山药补脾肾、益气养阴、止泻,绿豆解热消暑。
做法:白米洗净后放入药材,加500c.c.水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂。
医师说
夏天少吃冰品、冷饮及寒凉性瓜果如西瓜、哈密瓜等,以免影响湿热气排出,苦味食物如苦瓜、芦笋及芥兰等深绿色蔬菜,则有助降火解热。
初夏养生吃点生姜 健脾开胃防暑降温杀菌
生姜是食物烹饪中不可缺少的的调味品,不仅在于减轻腥膻食物的异味,往往还具有淸解食物中潜藏的某些有害成分的作用。现代科学研究表明,生姜化学组成复杂,如含有姜醇、姜烯、水芹烯、姜酮、柠檬醛、芳香油、辣椒素、二苯基庚烷等多种物质,使其生物活性功能多样。
生姜既有营养价值,又有医疗作用,成为多功能的食疗佳品,其用途之大,药食两用堪称无与伦比。民间流传的饭不香,吃生姜。,上床萝卜,下床姜。,冬吃萝卜,夏吃姜。,呕家圣药,早上三片姜,赛过喝参汤。每天三片姜,不劳医生开处方等,这些都是对生姜功能形象而精辟的概括。
抗氧化,抑制肿瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除老人斑。
开胃健脾,促进食欲
在炎热的夏天,因为人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。这就是人们常说的冬吃萝卜,夏吃姜,饭不香,吃生姜的道理。
防暑、降温、提神
在炎热的时候有兴奋、排汗降温,提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人,适当喝点姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒脑。
杀菌解毒
科学研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的夏季,食品容易受到细菌的污染,而且生长繁殖快,容易引起急性胃肠炎,适量吃些生姜可起到防治作用。
生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。另外,可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
防晕车,止恶心呕吐
是指由于某些运动而引起的运动适应不良症候群。有研究证明,生姜干粉对运动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状有效率达90%,且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船,或贴内关穴,有明显的效果,因此而有呕家圣药之誉。
促进血行,驱散寒邪
由于着凉,引起感冒,喝些姜汤水,可增加血液循环,使全身发热,有助于驱逐体内风寒。
减少动脉硬化发生
有研究表明,生姜提取物能阻碍血小板聚集,降低血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白,减少动脉硬化的发生。
吃生姜五注意:
1、吃生姜,宜适量。多吃可产生口干,咽痛,便秘等上火症状。
2、带皮生姜更能发挥其功效。
3、烂姜不能吃。因为霉变后会产生致癌物,有害健康。
4、生姜吃法多样,做汤、熬粥、炒菜、炖肉、烧鱼、做肉馅以及调料等,不仅味道鲜美,又有益健康。
5、药用以老姜最佳,为健胃剂,有解表、散寒、温中、兴奋、发汗、止呕,解毒等功效。
夏季调理饮食解暑护脾胃
夏日炎炎,暑热难耐。虽然如此,但如果在度夏时能够了解人体的生理特点,调理得当,夏天也能成为补益身心的良好时机。徐厚平博士指出,夏季的饮食养生调养是增强人体对炎热气候的适应能力及防治暑热、暑湿的有效手段,并对增强人体在秋冬季节适应外界环境的能力有重要意义。
徐厚平博士说,中医养生常强调药补不如食补,可见食补在健康养生中所占有的重要地位。那么,在炎炎夏日里如何注意饮食,安然度过民间常说的苦夏呢?他根据在临床上的观察、经验,结合中国传统饮食的知识,强调应当注重以下这样几点。
夏季食养宜清补中医认为,胃为后天之本,脾主水谷运化。夏季人们常感食欲减退,脾胃功能较为迟钝,此时膳食宜清淡,这样才有助于开胃增食,健脾助运。清补的膳食一般总热量略低,其营养素的构成为两高两低,即蛋白质含量宜略高、纤维素含量应略高,脂肪及糖的含量应略低。因此清淡食品多以素食为主。主食宜用粳米、麦粉为主要原料制成的米饭和软食,以及各种汤、羹、糊等。副食宜用味酸(以性凉或平为佳)或性味甘凉(或甘平)的肉类、禽蛋类、水产类、蔬菜类、瓜果类、乳蜜类等食物,并宜用酸甜类调味品。食物烹调应以凉拌、炒、蒸、煮、炖、烩为主,并保证盐分的适度摄入。
宜选用祛暑利湿、 清热解毒之品徐厚平介绍说,具有祛暑利湿、清热解毒功效的食物可以大致分为以下几种:性味甘凉,可健脾利湿、渗湿、利水、可祛暑热的食物有黄瓜、绿豆、荠菜、金针菜、东瓜、冬瓜子等;性味甘凉或性平、可清热解毒或者清热祛暑的食物有荷叶、牛蛙肉、茶汁、西瓜、冬瓜、冬瓜子、丝瓜、黄瓜、甜瓜、高粱、芹菜、苋菜、菱、甘蔗、马兰头等;具有清热之功的食物还有菊花、苦瓜、香蕉、荸荠、生萝卜、茄子等;可清热利湿的食物有青菜、芹菜、金针菜、茼蒿、茭白、竹笋、荸荠等。另外,能够健脾利湿的食物还有蚕豆、赤豆、鲫鱼、鲢鱼、白扁豆、薏苡仁等。
以祛暑生津为主,滋阴益气为辅 夏季津液亏损较多,故在选择食物时宜以祛暑生津为主,滋阴益气为辅。具有这类功效的常见食物有炒大麦粉、菠菜、藕、茭白、西瓜、甜瓜、菜瓜、桃子、柠檬、苹果、葡萄、椰子、橙子、柚子、柑、甘蔗、绿豆、番茄、竹笋、黄瓜、胡萝卜、枸杞苗、豆腐、滑菜(冬葵)、鹅肉、白鸭肉、鸡蛋、牛奶等。另外,桑葚、莲子等也能清热除燥,是药食两用食物,也可在夏季常食。
宜控制冷食冷饮徐厚平提醒大家,夏季适当食用冷饮,能起到一定的祛暑作用,然而不可食用过多。夏季尤要注意对脾胃的保护,但过食冷饮会损伤脾胃,例如,雪糕、冰砖、蛋筒等是用牛奶、蛋、糖等制成,营养虽好,但过食会使胃肠温度下降,引起不规则的胃肠壁收缩,可诱发腹痛、腹泻等症状。又如,各种碳酸饮料、汽水等,大多营养价值不高,多饮会损伤脾胃、影响食欲,甚至引起肠胃功能紊乱等症状,故不宜多服。
总结:以上介绍的这些健脾的食物,营养美味又健康,是大家夏季养生不错的选择,不妨试试看哦!
脸上长雀斑虽然不会对我们的身体造成损害,但是却对爱美的女性朋友来说是个不小的打击,那么有没有什么有效的祛斑方法呢?接下来就来为您推荐如何用食疗的方法来祛斑……
1.黄瓜生姜粥
取大米100克,鲜嫩黄瓜300克,精盐2克,生姜10克。将黄瓜洗净,去皮去心切成薄片。大米淘洗干净,生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升,置火上,下大米、生姜,武火烧开后,改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片,再煮至汤稠,入精盐调味即可。一日二次温服,可以润泽皮肤、祛斑、减肥。现代科学研究证明,黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1.维生素B2.糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥,能消除雀斑、增白皮肤。
2.柠檬冰糖汁
柠檬是很好的美容养颜的圣品。将柠檬搅汁,加冰糖适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素C,100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。此外柠檬还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁,不仅可以白嫩皮肤,防止皮肤血管老化,消除面部色素斑,而且还具有防治动脉硬化的作用。
3.黑木耳红枣汤
取黑木耳30克,红枣20枚。将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳可去面上黑斑。黑木耳可润肤,防止皮肤老化;大枣和中益气,健脾润肤,有助黑木耳祛除黑斑。
小满节气是夏季的第二个节气,这意味着夏季的真正的到来,所以要学会养生了。小满节气,天气热起来,人容易没有食欲,调胃口应以清淡质软易消化的食物为主食,多喝粥能清热解暑,有的能调理脾胃,有利于消化吸收,有条件的可轮换食用,下面小编给大家推荐8款养生粥,让你小满过得滋润。
1、绿豆粳米粥
做法:绿豆60克,粳米100克。将绿豆放入温水中浸泡2个小时,再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。
功效:有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用,特别适合老人和儿童食用。
2、苦瓜菊花粥
做法:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖适量。苦瓜洗净去瓤,切成小块。粳米和菊花洗净,二者同入锅中,加适量清水,大火水开后,将苦瓜块、冰糖加入锅中,改用小火煮至米烂粥稠即可。
功效:此粥可清暑热、止痢解毒,适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗。忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物。
3、荷叶莲藕粥
做法:取鲜荷叶1大张,鲜莲藕1小节,粳米30克,白糖适量。先将荷叶洗净煎汤500毫升左右,滤取汁,再将莲藕洗净切成小粒,与粳米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后服食,每天3次。
功效:本方有清热祛暑和胃之功,适用于夏季热、食欲不振者。
4、薄荷粥
做法:先取新鲜薄荷30克或干薄荷15克,煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸即可。
功效:此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉,气味清香,很是可口。
5、薏苡仁百合粥
做法:薏苡仁50克,百合20克,粳米200克。上述用料淘洗干净后一同放入砂锅,加适量水,用大火煮沸,小火熬煮成粥即成。
功效:有健脾祛湿,清心安神的功效。
6、猪肝绿豆粥
做法:鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放人锅中同煮,熟后再加调味品。
功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
7、竹叶粥
做法:淡竹叶干品15克(鲜品竹叶30克),生石膏30克,粳米60克,白砂糖适量。先将竹叶、石膏同放入沙锅内,加水5碗,煎至4碗,去渣取汁,后下粳米做米做粥,待熟烂,入糖搅匀即可。
功效:具有清热生津、除烦止渴、利尿消肿、解毒的功效。
8、扁豆茯苓粥
做法:白米100克,扁豆30克,白茯苓30克,陈皮5克。白茯苓捣碎,扁豆、陈皮洗净,白米淘洗干净,然后将上述材料一同放入煲内,加水适量,先用大火煮沸,再用小火慢煲至粥成,加盐调味即可食用。
功效:健脾利湿,理气开胃。适合脾虚湿重、食欲欠佳之人。
本文导读:夏天一到,天气总是处于高温闷热的状态,因此容易导致人们的水分流失,出汗增多,因此很多人容易出现口干舌燥,上火的现象,因此我们需要做好夏季降火的措施,而老火靓汤是不错的方法。
夏枯草,因冬至生、夏至枯而得名。其性苦,味苦、辛,入肝、胆经。能清肝火,可用于肝火上炎、肝阳上亢所致的多种病变如急慢性肝炎;能清热散结,适用于热结引起的病变,如痰火郁结所致的结核,***肿大及肿瘤;能明目,可用于各种肝火上炎所致的目赤肿痛、视物不清。鸡脚能滋阴润燥、健脾补益。夏枯草煲鸡脚,清肝泻火、解郁散结,既可为盛夏闷热时的下火靓汤,亦适用于肝气郁结、气郁化火等症的人士。
材料:夏枯草30克、鸡脚6只、猪瘦肉250克、生姜4片。
烹制:夏枯草稍浸泡、洗净;鸡脚洗净,去甲、切对半;猪瘦肉洗净。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为3~4人用。
2、苦瓜冬瓜成下火汤:
选择一些清热药材煲汤保证夏季健康外,还可以用普通材料下火。脊梁骨(或排骨)煲苦瓜清热下火相当见效,冬瓜荷叶汤的功能则以利水去湿去暑见长。 冬瓜、苦瓜是夏天清热汤的最佳选择,既实惠又效果明显。
3、绿豆百合汤清热又解暑:
绿豆百合汤是家喻户晓的糖水,比如绿豆百合、绿豆海带、绿豆沙等在夏天很受市民欢迎,而且还具有清热解毒的功效。绿豆糖水的做法也很简单,将绿豆洗净后,加水煮开,改为中火继续煮至绿豆酥烂,汤色碧绿时可以加入洗净的鲜百合或者海带,再配上陈皮调味,煮15分钟左右加糖即可。假如喜欢绿豆沙的食客,还可以多加水,不加其他配料,直接煲至起沙,然后加少许糖。
薄荷绿豆汤:
薏仁20g、绿豆50g洗净,入电饭煲煮熟后,直接食用;也可将煮好的汤,加入普通锅中与5g薄荷、适量冰糖共煮几分钟,再食用。此汤消暑解渴、祛湿解毒,对青春痘、传染性软疣、荨麻疹、痱子的治疗也有较好的辅助作用。
玫瑰丝瓜汤:
玫瑰花3朵、白菊花10g,丝瓜、瘦猪肉、调料各适量。丝瓜、猪肉切细后,置锅内加水烧开,再放入用纱布包好的玫瑰花、白菊花、调料,煨至肉熟即可食用。该汤清热解毒,对皮肤生疖疮和面斑有一定的预防作用。
苦瓜菊花粥:
苦瓜、菊花、粳米、冰糖适量,将苦瓜洗净去瓤,切成小块备用;粳米洗净、菊花漂洗,将二者同入锅中,倒入适量的清水,置大火上煮沸后,把苦瓜、冰糖放入锅中,改用小火继续煮至米开花即可食用。此粥清热、解毒、止痢,实为夏季一款良粥。
荷叶粥:
先将鲜荷叶1张洗净煎汤,再同粳米100g、白糖少许共煮,熟后即可食用。此粥清香略带苦味,对食欲不好、抗暑耐热能力较差、易心烦口渴者有较好的改善作用;高血压尤其是初期患者,食用此粥还能收到良好的降压稳压效果。
西瓜皮粥:
将西瓜食用后,先刮净内瓤及外层青皮,冲洗干净后再切成细小丁块;然后将西瓜皮丁块、淘洗过的粳米100g、适量清水加入锅内,用强火煮沸后,再调至文火熬煮十几分钟,即可直接或佐以凉拌菜等食用。此粥适合于轻度中暑、血糖偏高者。
你知道金银花吗,是一种很常见的茶品类型,属于花茶的一种。它的好处有很多的呢,可以有清热解毒的作用,还可以滋阴润燥,和很多的食物都可以相互搭配,除了泡茶也可以做药膳,来看看金银花瘦肉汤的做法吧,可以有益气滋阴的功效。
金银花瘦肉汤
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁
适宜人群:
尤其适合温热表证、发热烦渴、肝火旺盛者食用
禁忌人群:
脾胃虚寒及疮疡、脓清者忌服金银花
所需材料
瘦肉300克、天山雪莲适量、金银花8克、干贝15克、山药15克、盐适量、鸡精适量
做法
1.瘦肉洗净,切件;天山雪莲、金银花、干贝洗净;山药洗净,去皮,切件。
2.将瘦肉放入沸水中过水,取出洗净。
3.将瘦肉、天山雪莲、金银花、干贝、山药放入锅中,加入清水用小火炖2小时,放入盐和鸡精即可。
功效与作用
金银花具有清热疏风、消炎解毒的功效。猪肉具有补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素和滋养补虚的功效。干贝具有滋阴补肾、和胃调中、降压降胆固醇和补益健身的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。此汤具有清热解暑、益气养阴、滋阴补肾、健脾养胃的功效。这样的一款茶品可以有滋阴补肾的作用,对于降压降脂有好处,还可以有很好的健脾胃的功效呢,对于提高人体的免疫力有好处,还可以解毒消炎的作用哦,大家可以试试这样的养生保健的汤品。
金银花瘦肉汤的制作方法和它的保健效果,上面都给大家介绍了。金银花瘦肉的搭配方法可以有滋阴补肾的作用,对于调理肠胃是有好处的,还可以起到提高人体免疫力的功效哦,对于增强体质有帮助,大家可以试试这样的养生保健的汤品。
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