小龙虾能吃吗 解密网络谣言真假
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。相信关于养生的道理，很多人并不陌生，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面是小编为大家整理的“小龙虾能吃吗 解密网络谣言真假”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
近日，南京等地突然出现多位市民吃过小龙虾后出现腰酸、背痛甚至排出酱油尿等症状。 肇事元凶 虽一时难有定论，不过很多人倒因此记住了一个特殊的医学名词横纹肌溶解症。
到底是谁惹的祸?
小龙虾：存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物，学名克氏原螯虾
网上传言
1、这种小龙虾对有毒水体有极强适应力，喜食腐尸，铅汞锰铬砷等毒素在体内积聚到正常值的几百倍，也不会影响它生存。是典型毒物。
2、驻中国的日军生化部队因为要处理大量的尸体日本人想到了当时日本国内随处可见的克氏螯虾(小龙虾的前身)，经过一系列的基因改造，克氏螯虾被成批运到日军驻地，担任起水体清洁的工作。
真实生活环境
上海水产大学渔业学院成永旭教授介绍说
传言说越脏的地方小龙虾长得越好，是没有根据的。相反，小龙虾对生长环境有一定的要求，如果环境太脏，反而会影响它的生长。 小龙虾的摄食能力和繁殖能力非常强，对生长环境的要求很低。小龙虾属于杂食动物，主要吃动物类，小鱼、虾，浮游生物，底栖生物，藻类等都可以作为它的食物。重金属、油污并不是小龙虾的摄食对象，传言中所说为了加快小龙虾的生长速度，人为向小龙虾生长的水域投放金属油、生活垃圾的方法并不可行。
洗虾粉：具体成分尚未查明
随着事件的发展，越来越多的人把矛头指向了洗虾粉小贩承认自己的龙虾是洗虾粉洗的，但是具体洗虾粉是什么成分，小贩也说不上来。
说法一
江苏省人民医院肾科主任医师刘佳说： 洗虾粉由工业强酸草酸构成，草酸酸性为醋酸的10000倍，是导致肌肉溶解症的主要原因。草酸等化学物或其代谢物可在肾小管内形成结晶，堵塞肾小管，导致出现急性肾小管堵塞等症状，甚至引发急性肾衰竭。
说法二
上海市食品药品监督所所长顾振华说：吃小龙虾疑致肌肉溶解相关病例。事实上，洗虾粉不是食用碱，主要成分是柠檬酸和亚硫酸盐。这两种成分属于合法的食品添加剂，但是相关法规明确其使用范围，用于清洗小龙虾属于违规。
从目前的报道来看，洗虾粉成分究竟如何、是否还含有其他成分、不同地区的不同产品有没有成分差异这些问题尚未有最终检测结果。因为此物成分不明，所以对洗虾粉本身难以评论。需要做的是：从医学上找出横纹肌溶解的产生原因;然后检测洗虾粉中是否含有那些嫌疑成分。
关于横纹肌溶解症
媒体报道：毒龙虾致肌肉溶解
腰酸、背痛，脸色煞白，站都站不起来在食用龙虾仅仅几个小时之后，程小姐就出现了全身酸痛的症状，背痛得非常厉害，像针刺一样。此外程小姐还觉得呼吸有些困难，但没有一般食物中毒之后恶心、呕吐、拉肚子的症状。肌肉细胞膜被破坏，使得肌肉细胞中的内容物被释放到血液中，这些内容物就包括大量的肌红蛋白。由于肌红蛋白需要通过肾脏来排出体外，而肌红蛋白本身就是个大个子，所以很容易阻塞肾小管，影响肾功能。 (《扬子晚报》南京多人疑因食用小龙虾致肌肉溶解)
权威定义：肌细胞产生毒性物质引发的疾病
肌细胞坏死并释放肌细胞内容物进入血循环，引起血中肌酸激酶和肌红蛋白增加，称为横纹肌溶解症。病因是多因素的，常由严重创伤、缺血性挤压、高热、药物毒性反应造成深部肌肉损伤引起骨骼肌细胞受损从而引发循环衰竭。
专家解读：横纹肌溶解症是常见病
长春市中心医院肾病风湿科副主任医师胡宇华说
横纹肌溶解症通常被简称为肌肉溶解，是一种常见病，但它又不同于高血压、感冒等疾病，确切地说，它不是具体的疾病，而是一种由诱因所致的横纹肌破坏和崩解，导致肌酸激酶、肌红蛋白等肌细胞内的成分进入细胞外液及血循环，引起内环境紊乱、急性肾衰竭等组织器官损害的临床综合征。肌肉溶解可发生在任何年龄、性别和人种身上。
造成肌溶解的原因有很多，常见的是酗酒、外伤、癫痫、机体过劳、肌肉缺血性萎缩、遗传原因等等，但某些药物也可能造成这种病，几乎每个地方都提到的是降胆固醇药statins、可卡因、安非他明、海洛因，等等。
尽管名字听起来很可怕，但这个病其实没有那么严重。虽然是肌细胞破坏，但也不会一下子把肌肉整块溶掉。
广州中医药大学第一附属医院肾内科汤水福教授介绍
在治疗方面，轻症者一般通过多喝水、补液以及服用碳酸氢钠等药物碱化尿液，使尿酸更容易溶解排出体外，避免堵塞肾小管。而发展到少尿、无尿和身体水肿的急性肾衰竭阶段患者，则应及时做血液透析来维持生命体征和内环境的稳定，并在医生的指导下尽快去除造成肾脏堵塞的病因。
扩展阅读
相信大家都喜欢吃小龙虾，绝大部分人吃小龙虾的时候，都是去水产市场买来吃的，这时候会挑选活蹦乱跳的小龙虾，而且选择品质好的，这样的小龙虾吃起来更加安全放心，与此同时，在一些农村地区，经常能够看到野生的小龙虾，大家要注意吃小龙虾的安全问题，那么野生的小龙虾究竟能不能吃呢？
野生小龙虾能吃吗？
可以吃，不过不建议，因为小龙虾生活的水域并不干净，甚至说的上肮脏，所以从野外获取的小龙虾身上细菌泥土较多，清洗麻烦，一旦清洗不干净，带入人体，会给人体带来极大的安全隐患，所以不建议食用野外小龙虾。
野生小龙虾吃了会中毒吗
“小龙虾生活在污染的水体中，吃垃圾，富含重金属，对人体危害极大”……这些都是真的吗？小龙虾确实能够适应各种污染环境，但这并不代表它们就喜欢待在很脏的地方。
其实小龙虾之所以能够“扛”下来，要得益于它良好的排毒减毒机制。在新陈代谢过程中，小龙虾能把重金属聚集转移到外壳，然后通过不断蜕皮把毒素转移出体内。这种耗费能量的过程，使得小龙虾不怎么长肉，较难储备能量去繁殖。其实它们最喜欢干净水体和新鲜食物，这样才会个头大，繁殖多。市面上的小龙虾，就基本是大个且肉厚的。并且国内小龙虾出口量很大，能够通过国外的食品检验关。所以，不用担心重金属。很多关于小龙虾的谣言也被很多有责任心的科研人员辟谣多次了。所以，就不用担心这些了，该吃吃！不吃怎么能体现广大吃货为了社会主义生态文明建设，忍饥挨饿积累起来的爱国情操？
为什么小龙虾这么火
为什么小龙虾能受到食客们的欢迎——因为它们的肉质紧实，尾巴上寸把长的肉，在食客的眼里，其鲜美程度无可比拟。小龙虾体内蛋白质含量很高，占总体重的16％-20％左右，脂肪含量还不到0.2％，且肉质易消化，此外，虾肉富含镁、锌、碘、硒等多种重要微量元素。小龙虾壳富含虾青素，经过深加工后，提取的壳聚糖、虾青素等具有较高的经济价值，广泛运用于生物、医药、食品、化工等工业领域。
随着夏天脚步的临近，路边的烧烤店一个接一个的活跃起来了，每当夜晚的时候，就会看见路边一个接着一个的烧烤摊，每个烧烤摊子上做的满满的都是人，小龙虾也成为了烧烤摊上的一大特色，红彤彤的小龙虾一看就能引起人们的食欲，更不用说小龙虾里面的辣椒了，兼职让人胃口大开，食欲大振啊!
就是这样随着小龙虾的越来越流行，越来越普遍，让孕妇妈妈们不禁产生了一个想法，我们可以吃小龙虾吗?每次从烧烤摊路过，看到食客在那里吃的津津有味，让我们肚子里的馋虫直翻跟斗，但是为了肚子里的宝宝我们又不敢去吃。
专家建议：
虾含有丰富的钙、锌等微量元素，因此，孕妇在怀孕期间可以适量吃虾或虾皮，以补充钙。锌等营养成分，尤其是钙，可以促进幼儿的生长。而吃虾也可以促进幼儿脑部的发育。但前提是孕妈妈对虾没有过敏等反应。如果对虾等海鲜产品过敏，则不适宜吃虾。当然了，不管吃什么东西都要适可而止，别吃太多，也千万也别吃生的，以免引起肠胃不适。
孕妇吃虾的最佳时间
孕妇需要大量蛋白质，蛋白质是生命的基本物质，然而虾含有丰富的蛋白质，并且虾的肉质松软，容易消化。
在怀孕初期，也就是怀孕的前三个月，孕妇吃虾对宝宝没有任何不良影响，孕妇吃虾很好的保护心血管系统。
从妊娠第四个月开始，胎儿就要发育骨骼了，这时候孕妇要注意补钙。而虾含有很高的钙，孕妇吃虾尤有补钙功效。吃虾可以促进胎宝宝骨骼的生长。虾既可单独烹调食用，也可与其他蔬菜一起烹调食用。海虾属于寒凉阴性类食品，故在食用时最好与姜、醋等佐料共同食用。因为姜性热，与海虾放在一起可以寒热中和，防止身体不适;而醋对于海虾中残留的有害细菌也起到一定的杀除作用。
孕妇吃虾的6个小细节
1、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。
2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
3、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。
4、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。
5、要保存小干虾时，为防止虾干燥和氧化，尽量把虾装入塑料贷内或密封的容器内冷藏保鲜。
6、虾与部分水果同时吃时应注重，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值。
所以说孕妇是可以吃小龙虾的，只不过在吃小龙虾的时候，要少吃还要多多注意，当然在吃小龙虾的时候，一定不要忽略它的新鲜程度，以免因为误食了不新鲜的小龙虾，引起食物中毒，那就不好了。还有就是根据自己怀孕的月数适当的摄入小龙虾，确保不会带来身体的不舒服。
很多人都非常喜欢吃小龙虾，但是因为小龙小的生长环境非常的糟糕，所以在吃小龙虾的时候一定要注意我们的卫生，那么小龙虾头能吃吗?为了我们的健康着想，我们最好是不要吃头，虽然小龙虾存在一些健康隐患，但是小龙虾的美味是很多人是很多人都难以抵抗的，而且小龙虾的营养价值也非常高，可以及时的补充我们身体所需的蛋白质。
小龙虾李里面含有的蛋白质和其他的鱼类、虾类相比要明显高出很多，而且小龙虾里面还含有大量的钙、钠等一些矿物质，这些矿物质都是我们身体所需的，所以为了我们的健康着想，我们可以多吃一些小龙虾，但是最好是不要吃头，以免导致不良的影响发生。
吃小龙虾时都要格外注意卫生。在家吃小龙虾，买回后，要先用清水冲洗干净，最好在水中放养一两天。烹调前，要先去头。再用刷子刷洗虾壳。此外，小龙虾一定要煮熟，一般应用中火煮30分钟，每次吃最好不要超过10只。
在餐厅就餐，如看到特别鲜亮，但虾钳较少的小龙虾，使用“洗虾粉”的可能性就比较大，应慎食。吃小龙虾前，还要看一下小龙虾的躯体，如尾部蜷曲，说明入锅前是活的。如果尾很直，说明入锅之前就已经死了，死的小龙虾体内的病菌易超标，最好不要吃。
小龙虾营养丰富，和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分。其中小龙虾体内蛋白质含量较高，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，并含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。钙、磷、钠及铁的含重都比一般畜禽肉高，也比对虾高。
有关小龙虾头能吃吗的问题就讲解到这里，希望对您起到帮助，小龙虾作为一种会及时补充我们身体所需的维生素，所以为了我们的身体健康着想，我们可以多吃一些这样的食物，但是我们在吃的时候最好是不要吃虾头，以为内虾头对于我们的健康着想是非常不利的，祝您身体健康。
有几类人群特别适合吃小龙虾，首先是身体虚弱的人群，这类人群多吃小龙虾可以增强体质，能够大大提高身体抗病的能力，其次是大病初愈的人，多吃小龙虾可以促进身体的恢复，再就是年纪偏大的中老年人，吃小龙虾可以保护心血管系统，那么年龄比较小的孩子能不能吃小龙虾呢？
小孩能吃小龙虾吗？
宝宝吃小龙虾面临着三个问题，第一，过敏问题。许多宝宝可能会对小龙虾过敏，如果想给宝宝尝试小龙虾的家长，一定要考虑过敏问题。第二，龙虾污染的问题，小龙虾很多是长在污水的环境中。这样的龙虾是非常不适合宝宝食用的，宝宝的肠胃和身体都很敏感。吃了污水小龙虾可能造成一系列的问题。第三，小龙虾烹制中重口味调理，宝宝的饮食一定要清淡。不然很容易让宝宝挑食，也和容易让宝宝造成身体上的负担。
只要解决了这三点问题，宝宝还是可以吃龙虾的。
小龙虾的功效与作用
小龙虾脂肪含量不高，但是蛋白质、微量元素等含量却非常高。
1.小龙虾营养丰富，且易消化，适合病后体虚者食用。
2.小龙虾可改善血液循环系统，降血压，预防心脑疾病。
3.入药可治疗咳嗽，帮助手术后伤口的愈合和身体恢复。
友情提醒：曾有食用小龙虾之后患病的例子，因而不论是清洗还是烹饪，都要科学处理。
宝宝吃虾的注意事项
宝宝肠胃功能差，小龙虾含有丰富的蛋白质等，婴儿食用容易造成消化不良和腹泻、过敏等症状，因此，宝宝不宜食用小龙虾。
宝宝是可以吃海虾的，海虾含有丰富的营养元素，例如优质蛋白、烟酸、钾、钙、钠、维生素、脂肪酸等等，宝宝吃海虾有助于补充营养元素，有助于宝宝强身健体。而且虾的味道很鲜甜，容易引起宝宝注意，增进宝宝的食欲，帮助宝宝养成爱吃饭的好习惯。
小龙虾和龙虾是不一样的，小龙虾可能存在受污染的情况，很多人喜欢吃小龙虾，但是对于孕妇来说，小龙虾是不能吃的。为了胎儿发育，以防万一，孕期的女性最好还是不要吃小龙虾。
1、小龙虾分布水域可能遭到污染，龙虾身体会带有各种外源性毒性物质，在烹调龙虾若不能去除这些毒物，会对健康带来威胁。养殖的龙虾水源有保证，但市场销售的很可能混有非养殖龙虾。
2、重金属生物富集作用，小龙虾会摄食腐败食物，如动物尸体，当水体有重金属污染或它所吃的腐败物已经富集重金属，故小龙虾可能带有重金属;但由于小龙虾属于基本初级消费者，所以不具有很强的富集效应。
3、小龙虾本身可能就是毒性物质，它的某些自身成分，尤其是蛋白质，在烹饪火候不够时或盘碟盛过生小龙虾，这些活性蛋白被食用后给人体带来伤害，比如过敏，食物中毒等。
4.准妈妈最好不要吃小龙虾，小龙虾的生活环境，有的养殖的还好一些，有的就是在路边的水沟的淤泥里挖来卖的，很不卫生，容易有寄生虫。另对虾蟹敏感的准妈妈不宜吃。小龙虾含有细菌和病菌与寄生虫比较多，加工不彻底会对孕妇及胎儿造成危害。因此孕妇最好不要吃小龙虾而改吃其他的海鲜。
小龙虾这种食物与大海当中的虾看起来都是比较相似的，但是小龙虾往往都是生存在淡水当中，而且繁殖量非常惊人，所以现在养殖小龙虾的商户也是非常多的。因为市场上人们对于小龙虾的需求量非常大，光靠野外捕捉的小龙虾，显然是供不应求。那么问题来了，小龙虾的脑袋能吃吗?
现在是小龙虾上市的季节，很多人都会对小龙虾的美味不可抵挡，尤其是小龙虾头部的虾黄，那种鲜美的味道令人实在无法割舍，小龙虾虽然很美味，但是如何健康的吃是很有讲究的，小龙虾并非所有的部位都可以食用，尤其是虾头。
一般母虾到成熟的时候，虾黄就会聚集在头部，虾黄的营养价值是很高的，为了安全的食用小龙虾，一定要挑选水质好的环境养出来的龙虾，千万不要购买野生小龙虾，烹饪小龙虾之前，一定要清洗干净，高温下才能杀死虾中的寄生虫。
但是，小龙虾虾头里面有虾黄，营养丰富，如果实在扔掉，那就太可惜了，食用起来也是非常危险的，龙虾如果喜欢吃的话，是需要处理一下的，再处理的时候，尽量的去除头部的重金属，和排泄物，活虾尽量再清水里养一段时间，这样能减少身体的伤害。
所以说，小龙虾的虾黄尽量不要吃，为了保证身体的健康，吃小龙虾也要选择正规养殖场养殖的，天气逐渐变暖，
很多路边小贩都会做香喷喷的麻辣小龙虾，希望朋友们要抵挡住虾头中虾黄的诱惑，不要为了简单的吸一口的美味，而伤害了自己的身体健康。
小龙虾是很多人的最爱，但是我们都知道其实这小龙虾存在很大的健康隐患，比如说小龙虾的头是否可以吃，可能有很多人会疑问，所以下面就为大家来分析一下，吃小龙虾的时候，到底小龙虾的头是否可以吃。
其实从健康的角度来说，小龙虾的头适不适合吃的，因为很多时候小龙虾的生长环境受到污染浑浊，存在很大的健康卫生隐患，食用的话，自然就不利于我们的身体健康，虽然小龙虾的营养价值是比较多的，富含蛋白质，而且含有钙吗等这些营养物质，对健康比较有利，但是吃也要讲究正确的方法。
在购买小龙虾回来之后，一定要清水冲洗干净，放到水中放养一两天，这样可以让它吐出一些污物，而且烹煮小龙虾的时候一定要注意煮熟，这是关键一定要用大火煮熟煮透，这样才可以消灭一些病菌，而且每次食用的话也不适合过多。
之所以说想吃小龙虾时候不能够吃头，主要是因为它体内很多有害物质，在头部位置是最容易堆积的，含有重金属以及各种细菌，有的人食用的话，还会引起过敏以及急性肠胃炎等这些问题发生，甚至还可能会造成肺吸血病危害。
在来例假的时候，女性的出血量是比较大的，所以说这个时候良好的饮食调养非常必要的，在来例假的时候也是可以吃小龙虾的，但是要注意小龙虾的做法，可以吃水煮的，尽量不要吃麻辣的，辛辣刺激的食物对于女性的子宫影响是比较大的。除了小龙虾以外，在饮食方面可以吃些富含高蛋白的食物。
来例假能吃小龙虾吗龙虾如果是水煮的，经期的女性朋友是可以适当的食用一些的，而对于麻辣的龙虾，经期的女性朋友是不能食用的，因为麻辣龙虾这种食物对于子宫的刺激性是很大的。女性朋友在经期的饮食要以清淡为主，尽量少吃一些有刺激性的食物，这样才能够避免子宫造成伤害。月经来潮后每月要损失一定量的血液，所以要适当增加营养，如蛋白质、维生素及铁、钙等。经期应多吃一点鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品及新鲜蔬菜、水果等。月经期不能吃生冷的东西，比如雪糕、冷饮之类的，月经期还要注意保暖。月经期是可以吃虾的，龙虾肉味甘咸、性温，具有补肾壮阳、滋阴健胃的功效。而且龙虾还有很丰富的蛋白质和铁元素，对于体内尤其是贫血经期后流血失血多的是很好的补充，但是强调一点，不能吃得过多，因为有的人经期体质会有微妙的变化，海产品属于轻微刺激性，尤其是海产品高蛋白吃多了反而会有体质蛋白质过敏，所以建议少吃。如果女性朋友在经期想要食用龙虾这种食物，建议采用水煮的方法，这样食用龙虾才不会影响到经期的正常。
龙虾的营养价值
1、从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而 且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。2、龙虾的脂肪含量仅为0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。3、龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。4、从维生素成分来看，龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一，龙虾富含维生素A、C、D，大大超过陆生动物的含量。
大家都知道在吃龙虾的时候，对于维生素c含量高的食物是千万不能够吃的，因为她特别容易和家里面的一种物质发生中毒的现象，而且在吃龙虾的时候应该尽量避免吃水果，所以叫我们去吃自助的时候，对于一些天生易过敏体质的人就应该注意，饮食的时候有禁忌，那么吃了小龙虾能吃西瓜吗?
1吃小龙虾可以吃西瓜吗
吃小龙虾可以吃少量的西瓜，不适合多吃。
小龙虾性微温，不仅营养丰富，还含有丰富的优质蛋白，而且肉质松软，味道鲜美，非常受大家的欢迎，但是西瓜是比较寒性的水果，这两种食物的性味不合，不适合在一起食用，而且西瓜中还含有维生素C，还容易与虾一起产生反应。
2为什么小龙虾和西瓜一起不能多吃
西瓜中含有的维生素C含量丰富，大量的维生素C会与小龙虾中的五价砷发生发应，生成一种有毒的三价砷，这种物质在体内生成可能会使人出现腹泻呕吐的症状，情况严重的可能还会对生命造成一定的威胁。
3小龙虾和西瓜一起吃了怎么办
如果小龙虾和西瓜一起吃了，情况不是很严重的话，建议多喝点热水，通过尿液将有毒的物质排出。
如果说小龙虾和西瓜一起吃的食用量比较大，还出现了腹泻、腹痛、恶心、呕吐的症状，建议去医院进行检查，在医生的指导下进行排毒治疗。平常在饮食上要吃的清淡有营养一点，别吃辛辣刺激的食物了。
4吃完小龙虾过多久吃西瓜好
吃完小龙虾至少过4个小时再吃西瓜为好。
小龙虾的蛋白质含量丰富，而蛋白质含量丰富的食物一般消化的时间都比较长，在体内至少需要4个小时消化，所以一般等小龙虾消化的差不多了，再吃西瓜是比较合适的。
小龙虾大家都不陌生，因为不论在哪里，每当夜幕降临的时候，烧烤店里面最最受欢迎的就是麻辣小龙虾。不论男性还是女性，都是非常喜欢吃的，价格也相对便宜一些，属于大众消费水准。不过，小龙虾怎么吃还是有一定讲究的，否则就吃不全里面的肉。那么，过夜的小龙虾能吃吗?
煮熟小龙虾隔夜能吃吗?
现煮现吃最好
像龙虾这种食物在制作过程中是一定要煮熟猪透的，不然会有细菌和寄生虫。也不要经常吃海鲜，更不要生吃，怕浪费食物的话隔夜也能吃的但是要在煮下，饭店买回来的就不要吃了，因为饭店容易把隔天加热在卖给你的。
吃不完的龙虾怎么保存?
龙虾吃不完可以放冰箱冷藏过夜，一般冷藏温度为-1℃~8℃，采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。
对大多数食品来说，冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样能阻止食品腐败变质，而只是能减缓食品的变质速度，因此实际上是一种效果比较弱的保藏技术。但是，并不是所有的食品在冷藏条件下都能延长货架寿命，比如有些热带和亚热带水果及部分蔬菜如果在它们的冰点以上3~10℃内储藏，会发生冷害，而面包在低温下老化速度加快。
榴莲这种食物还是很好辨别的，大部分情况下都不需要去用眼睛看，只需要用鼻子闻一闻就是到这种食物就是榴莲了。甚至有的时候吃榴莲，几百米之外都可以闻得到，因为榴莲的味道实在是太特殊了，甚至有的人闻了之后会认为是一种臭味。那么，吃了榴莲能吃小龙虾吗?
小龙虾和榴莲一起吃吗
不能。小龙虾跟榴莲不能一起吃，不然容易导致腹泻，甚至中毒等情况。
小龙虾和榴莲一起吃的危害
1、中毒
榴莲富含维生素C，而虾里富含一种砷化物及某些金属元素，维生素C可把虾里面的金属还原出来。如果体质不好的人同时食用了榴莲和虾，就很有可能产生腹泻的状况，过多食用严重还会出现三价砷中毒现象。
注意：少量食用，或间隔时间长，是不会有什么反应的，只有大量同食时才会中毒的。
维生素和砷化物反应，是要达到一定的量之后才会产生作用。一般情况下是没有关系的。如一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜，才算是大剂量摄入维生素C哦。
虾等海鲜体内含有的五氧化二砷和维生素C可合成毒药?要发生这一切必须具备两个前提：一是短时间内摄入大量维生素C，一般要几千毫克以上。二是海鲜受到五氧化二砷污染。实际上是很难同时具备上述条件的。人体每天如摄入两千毫克以上的维生素C(至少要吃十几斤水果)，就会出现腹泻，将多余量的维C排出体外。在被所谓的毒倒前，很可能早已因胃被撑坏而倒下了。
2、上火
榴莲和小龙虾都属于高能量的食物，如果一起吃的话会更容易上火。
3、加重肾脏负担
榴莲和虾都属于高蛋白的食物，如果同时食用榴莲和虾的话，很可能就会造成摄入蛋白过高，这样会加重我们的肾脏负担。
是让人非常痛苦的一种肾脏疾病，该疾病会给患者带来疼痛感，甚至会是非常严重的疼痛，患有肾结石的人，平时一定要多喝水，这一点至关重要，另外要注意相关饮食禁忌，比如肾结石患者千万不能吃菠菜，还有不能吃番茄、巧克力等等，那么肾结石患者能不能吃小龙虾呢？
肾结石能吃小龙虾吗？
这个情况是可以食用小龙虾的，但是不能吃太多。肾结石的患者主要是不能食用高钙食物，像是牛奶，奶制品，豆制品之类的，再者也不能喝一些碳酸饮料，蔬菜类的话菠菜这些都是不能食用的，平时一定要多喝水，喝白开水就可以了，适当的运动下，不要老坐着。
这个是建议不要食用过多的，毕竟肾结石大部分属于草酸结石的，商贩或餐馆洗小龙虾均用草酸，是因为小龙虾生活在稻田和淡水中，被捕捞时常带有较多的淤泥，使用草酸可加快清洗速度，使卖相更好。但是这个就促使了结石的形成。所以不能吃太多，而且头是不能吃的。
最好不要吃，
1.肾结石患者不能吃油腻、辛辣、刺激的食品和发物，如肉类、动物内脏、辣椒、韭菜、公鸡、红茶、酒、咖啡、香菜、香椿菜、黄鱼、带鱼、冬笋、南瓜以及油炸熏烤的食物。
2.肾结石患者不能吃蛋黄、虾皮、豆腐、芝麻酱，不能吃牛奶、羊奶等高钙食品，以及多盐食品和维生素D含量高的食物。
3.肾结石患者不能吃富含草酸盐的水果和干货，如葡萄、无花果干、核果、黄豆等。
4.肾结石患者不能吃动物内脏、肥肉、猪脑、鸡、带鱼、黄鱼、虾、可可、咖啡等。
5.肾结石患者不能吃花生、栗子、菠菜、菜花、鱼子、青鱼、蚌等嘌呤含量高的食物。
6.各品种型的肾结石患者都应忌饮酒和忌食高脂肪类食物和发物。
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