养生是很多人都很关心的事情,尤其是现在处于亚健康的人越来越多,使得饮食养生的理念越来越流行。那么你知道冬季养生吃什么好吗?今天小编就向大家推荐7款养生汤,让你在冬天也能拥有好气色!
银耳红枣汤
银耳又称为穷人的燕窝,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝。
燕窝太补易上火,银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气对人体不利,去火、去燥吃银耳最有效。
用银耳、桂圆干、枸杞、红枣熬汤,此汤不仅是美味,还能丰胸,使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条。
材料
1、小砂锅一个。
2、银耳两朵,放在清水里发半个小时。
3、枸杞几粒,红枣几颗,葡萄干几粒。
4、百合5-8片。
做法
1、把以上食材放到砂锅里,加清水,中火炖开。炖的过程中要经常拿勺子翻动一下,免得粘锅。
2、炖开以后小火慢炖20分钟,关火。
3、然后盖上盖子,让它再焖5-10分钟。
黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显著。
材料:黑米150克,调料:赤砂糖15克
做法
1.黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。
2.锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。
3.待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
淮山枸杞炖排骨
换季时节,皮肤容易干燥粗糙、瘙痒,可用排骨一根、枸杞适量,淮山4片,将排骨洗净血水放入砂锅,加入枸杞、淮山,也可放点葱、姜片,大火烧开,再小火炖至排骨酥烂,盐、鸡精调味即可。
以上几种食材配在一起炖煮,能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。
材料:排骨、淮山、枸杞适量、生姜几片。
做法
1、排骨飞水,然后放入冷水锅中,加入淮山(淮山去皮切段)、枸杞、生姜一起大火烧开;
2、关小火转入电动瓦煲中自动炖,起锅前放盐调味即可,不喜欢放盐的话吃的时候就沾生抽就行了。
养颜补血燕麦粥
材料:燕麦片、红枣、枸杞、桂圆、红糖或者白糖(红糖效果教好),可以的话放些山药更好的。
做法
1、在锅中放入清水,煮沸后放入红枣、枸杞、桂圆、山药(用小火煮10分钟,如果有耐心,有时间的话可以煮20分钟,这样味道更浓郁,更营养)。
2、煮10分钟后,放入燕麦片煮3分钟。
3、放入糖就可以了。
五红补血汤
材料:红芸豆,红小豆,红枣,红皮花生米,红糖。
做法
1.红小豆和红芸豆用清水洗净,前一天晚上用温水浸泡2个小时
2.沥去水分,将红芸豆和红小豆放在一个保鲜袋中,放入冰箱冷冻室冷冻一夜
3.砂锅里放入适量的清水
4.冻过一夜的红芸豆和红小豆放入砂锅里
5.盖好锅盖,开大火煮制约20分钟左右
6.至锅里的水开翻滚,加入1小碗冷清水
7.再盖好锅盖,开大火煮制约20分钟左右
8.重复6、7两个步骤,反复加水3~4次,直到锅里的豆子煮熟变软
9.红枣和红皮花生米用清水洗净
10.洗净的红枣和红皮花生米放入锅里
11.开大火继续煮制约20分钟左右
12.至花生米和红枣软熟,即可关火。
木瓜银耳汤
材料:木瓜一个,银耳两三朵,枸杞少许,红枣少许,冰糖少许
做法
1、银耳用冷水泡开,去掉硬心,撕成小朵,清洗干净
2、木瓜去皮、去籽,切成小块
3、水烧开放入银耳、红枣、枸杞,小火煮约四十分钟
4、待银耳汤变粘稠,放入木瓜,再煮十至十五分钟
5、放入冰糖,调甜度至适合自己口味,融化,关火
黄豆猪脚汤
材料:猪脚半只,黄豆100g,胡萝卜半个,蜜枣2个,红枣4个。
做法
1.猪脚清洗干净斩件放锅中,加入没过猪脚的水,放2片姜,倒入1小勺白酒煮开捞出猪脚冲洗
2.胡萝卜切片
3.全部材料放汤锅加8碗水,大火煮开后继续煮10分钟,转小火煲1.5小时
4.关火后放盐调味即可.
总结:通过小编上文的介绍,你知道哪7款养生汤能够让你在冬天也能拥有好气色了吗?你知道这些养生汤怎么做才美味营养了吗?大家可以多制作一些养生汤,经常食用,为自己和家人的健康增添一些保障。
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鲜百合干银耳炖香蕉
多吃含钾的食品,如香蕉、海带等,能使人精力旺盛,可有效抑制困乏。鲜百合于银耳炖香蕉甜汤,有宽胸益气、除困解乏的作用,同时偶进饮甜汤很有好处。
原料:鲜百合120克、干银耳15克、枸杞子5克、香蕉2根、冰糖100克
做法:
1、各物分别洗净,银耳浸泡去蒂撕成小朵;
2、香蕉去皮切片,银耳下炖盅;
3、加水1000毫升(4碗量),加盖隔水炖半小时;
4、再放入百合、香蕉和冰糖,加盖隔水炖半小时便可。
黑豆雪梨排骨汤
黑豆和黄豆同属一家,但皮为黑色,含花青素,是很好的抗氧化剂来源;还含有丰富的维生素E,也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。黑豆与雪梨、排骨煲汤,常食能有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。
原料:雪梨两个、黑豆大半碗、排骨500克、姜3片、水8碗
做法:
1、黑豆洗净,用清水浸泡2-3小时;
2、雪梨洗净削皮去芯,每个切4瓣;
3、枸杞洗净稍浸泡;
4、排骨洗净斩件,汆水捞起冲净;
5、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味食用。
滋阴清润海底椰百合煲鸡
海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料,民间认为它有润肺止咳,滋阴除燥等作用。
海底椰常配百合,花旗参、虫草花、竹缝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤,水寒不燥,滋阴清润,清心安神,润肤养颜。
原料:鸡1只、蜜枣3粒、海底椰(干)30克、姜3片、水8碗、百合(干)20克
做法:
1,海底椰和百合洗净,用清水浸泡1小时;
2,洗净宰好的光鸡,剥去油块,斩件,汆水捞起;
3,蜜枣稍冲净;
4,煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
芝麻乌鸡汤
不少女生因生理原因时常会出现贫血现象。如果不进行适当的调理,常年累月累积会造成脸色苍白、头发枯黄等症状。这款汤水滋肝养肾,补血黑发,益精明目,可作生理期后调理之用。汤方中的黑芝麻比白芝麻的粗纤维,钙,铁的含量要高,效果更好。
原料:新鲜乌鸡1只、瘦肉100克、黑芝麻100克、枸杞子50克、去核红枣3个、蜜枣2个、生姜片2片
做法:
1,新鲜乌鸡洗净后斩件汆水待用;
2,黑芝麻用小火炒香待用;
3,枸杞子、丢核红枣、蜜枣、生姜片洗净待用;
4,用8碗水煮滚,加入所有材料,用武火煲10分钟,再转文火煲150分钟,按喜好加盐调味即可。
木瓜带鱼觇汤
木瓜带鱼一直是备受推荐的丰胸美食,其实除了丰胸,木瓜和带鱼都营养极为丰富,都是食疗效果颇佳的食材,二者可焖、烧,炖,当然也可煲汤,汤水奶白,味道清润。润肺舒脾、养肝补血,泽肤养发、丰胸催乳。
原料:带鱼300克、黑木耳(干)15克、排骨3D0克、木瓜300克、姜3片、水8碗
做法:
1,木瓜洗净去皮,剖开去籽,切块;
2,黑木耳洗净,用温水泡软,去蒂,撕成大小适中的块状;
3,排骨洗净切块,汆水捞起;
4,带鱼洗净,腹内黑膜一定要刮净,沥干水,切5厘米的块状。热锅放两汤匙油,待油烧至七成热,下带鱼块和姜片,小火煎至两面微黄铲起;
5,煮沸清水,放人所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
益母草煲黑木耳
益母草煲黑木耳汤是防治女性寒气内侵、气血凝滞导致经行腹痛的辅助食疗之一,它能通经活络养血。若冬天常手脚冰凉者放入桂枝10克,鲜益母草黑木耳汤亦为夏日靓素汤。
原料:益母草30克、黑木耳25克、红枣3个、生姜3片
做法:
1、各物分别洗净,益母草、黑木耳稍浸泡;
2、红枣去核,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水750毫升(5碗量);
3、武火滚沸后,改文火煲1个半小时,调入适量食盐便可。
苹果海带瘦身汤
苹果被称为“全方位的健康水果”含有多种维生素和酸类物质,苹果酸可代谢热量,防止下、上身肥胖,苹果富含多种维生素,具有生津,润肺、健脾、益胃,养心、解暑,醒酒等功效:海带能含多种矿物质,碘含量极为丰富,除了可防治人体缺钙外,其丰富的膳食纤维,在减肥期间多吃海带有助于减肥。
原料:瘦肉250g、苹果2个、海带100g、蜜枣2-3个
做法:
1、瘦肉洗净后氽水待用;
2、海带泡水洗净,切成宽丝待用;
3、苹果去芯洗净待用;
4、用6碗水煮滚,加入所有材料,武火煲10分钟,再用文火煲1.5小时后按喜好加盐即可。
女性的美丽要从内而外的,才会更加楚楚动人,这由内而外的美是少不了饮食的帮忙的。饮食营养与健康密切相关,现在更多女性逐渐走出美容院,把美丽重心放到日常生活当中,对饮食营养的要求更高了。下面为爱美女性朋友介绍几种美容营养汤。
一、乌鸡汤:
做法:新鲜乌鸡一只,掏出内脏,洗净,取中药当归、黄芪各10-15g,红枣、桂圆各10颗,用纱袋装好,扎紧袋口,塞入乌鸡体内,再把乌鸡放入砂锅中,注入清水,煲2小时以上。
吃法:喝汤、吃肉,每天早晚各一小碗。秋冬季节可每日喝一至两次,春夏可每周两三次。
功效:长期服用,可使女人气血调和,皮肤滑润白晰,富有光泽。
独家妙用秘笈:乌鸡汤含有丰富的胶原蛋白,冷凝后,即出现胶状体,晚上临睡前以此胶状体涂敷面部,第二天早上以温水洗去,可使面部皮肤嫩白,除皱效果良好。
二、猪蹄汤:
做法:猪蹄1只与红枣、桂圆、黑木耳、花生、当归、黄芪一起放入砂锅中,注入清水,煲2小时以上。 吃法:喝汤、啃猪蹄,每晚一小碗。 功效:长期服用可使皮肤柔润光滑,富有光泽。 独家妙用秘笈:猪蹄汤中同样含有丰富的胶原蛋白,冷凝后,出现胶状体,晚上临睡前也可用此胶状体涂敷面部,20分钟后或第二天早上以温水洗去,既可以使面部皮肤柔软亮泽,又能起到除皱的效果。
三、牛奶木瓜西米露:
做法:熟木瓜,西米(小粒的易煮),牛奶,糖,将适量的西米投入沸水中,以中小火煮致半透明,中间还留有一点白即可,凉约5-6分钟后,滤去煮西米的热水(带糊状),将半透明的西米倒入一盘凉水里冲一下,滤去凉水,放入锅里,加上其它材料烧开即可。
吃法:每天早晚各一小碗。
功效:去痘除螨,丰胸养颜。
四、莲子薏米汤:
做法:莲子30克,薏米50克,加水共煲45分钟。
吃法:吃时加少许冰糖,每日一碗。
功效:清热利湿、健脾美容。
五、红枣百合雪耳糖水:
做法:红枣50克,银耳30克,百合20克,加水共煲45-60分钟。
吃法:食用时可加少许冰糖,睡前一小碗。
功效:补气养血、润肺、滋阴养颜。
六、芡实莲子百合汤:
做法:芡实50克,莲子30克,百合30克,加适量水共煲45分钟。
吃法:吃时可依据个人口味调入蜂蜜,每日一小碗。
功效:补脾益肾、祛湿止泻、清热润肺。
七、红枣扁豆汤:
做法:红枣、扁豆各100克,加水共煮45分钟。
吃法:连枣、豆汤一起食用。
功效:清暑健脾、补气利湿。
夏季炎热,很多人胃口不好,消化功能降低,且易出现乏力倦怠、胃脘不适等症状,有的发生胃肠道疾患。因此,炎热夏季饮食必须采取相应的对策,饮食应清淡而富有营养,以清补、健脾、祛暑化湿为原则。下面为大家推荐几款简便易做的夏季时令汤水,这几款汤水也非常适合小暑节养生。
冬瓜苡米煲水鸭
材料:冬瓜500克,苡米30克,水鸭250克,生姜2片。
做法:水鸭洗净斩块,氽烫后用清水冲干净,与苡米、生姜一起放入砂锅,加水5000ml。先用武火煮15分钟后改为文火,再煮60~90分钟,调味后即可食用。
功效:清热利尿解暑
适应症:冬瓜味甘淡,性微寒,可以清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。苡米即薏苡仁,其味甘淡,性凉,具有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水的功能。水鸭性平凉而味甘,有补中益气、养阴利水的功效。这款汤利尿解暑,味道鲜美,简单易做,老少咸宜,是一道很适合夏天喝的汤水。
注意:薏米要洗净后,在冷水时入煲,这样煮出来的薏米就易软入味;冬瓜必须连皮煮,因为冬瓜清热祛暑的功效主要集中在瓜皮而并非瓜肉。
番茄土豆排骨汤
材料:番茄150克,土豆250克,排骨300克
做法:先将排骨洗净氽烫后用清水冲干净,与切块的土豆一起放入砂锅,加水5000ml,先用武火煮15分钟后改为文火,煮40分钟后,加入番茄,再煮20分钟,调味后即可食用。
功效:健胃消食,生津止渴
适应症:番茄味甘、酸,性凉,微寒,具有生津止渴,健胃消食和增进食欲的功效;土豆味甘,性平,能补脾益气,缓急止痛,通利大便。此汤酸甜可口,营养丰富,是老少皆宜的汤,尤其适宜天气炎热,胃纳不佳者食用。
好女人好气色是靠滋养出来的,女人如果真的爱自己,就必须懂得怎样用正确的方法达到美容目的。特别适合现代的生活节奏很快,很多时候都不能花太多的时间去颐养自己,但是养生工作是长期的,到了一定的年龄就会显出效果。
第一款:山药猪蹄汤
功效:丰胸、美颜、润肤、补气
材料:山药、猪蹄、红枣、米酒
做法:
1、将红枣洗净待用、猪蹄肉洗净切块、山药削皮切段;
2、将猪蹄用热水灼去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗净去油;
3、在锅里倒入适量的水,放入山药、红枣跟处理好的猪蹄,大火煮10分钟后转小火炖2-3小时即可。
TIpS:山药原名薯蓣,能补脾气而益胃阴,而补肺益肾只能作为辅助之品。它的黏质液内含有女性荷尔蒙的基本物质,有促进荷尔蒙合成的作用,帮助女性对抗荷尔蒙减少,产生的肌肤老化现象,让皮肤光滑有弹性。
猪蹄中含有大量的胶原蛋白,可以帮助促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,使你的皮肤圆润饱满、光滑富有弹动噢!
第二款:青木瓜鲑鱼汤
功效:瘦身、养颜、美白、淡斑
材料:鲑鱼头、青木瓜、黄茋、生姜
做法:
1、青木瓜洗净去皮切块,鲑鱼头洗净垛块后备用;
2、在锅中放入适量的水,煮开后放入木瓜、鲑鱼头、黄芪跟生姜片。大火煮10分钟后转至小火慢炖,至煮烂即可。
TIpS:众所周知,木瓜自古就是第一丰胸佳果,木瓜酶对乳腺发育很有助益,它能刺激女性荷尔蒙分泌,并能刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺畅通,达到丰胸的目的。再者,木瓜含有的木瓜酵素,木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪!通过分解脂肪达到去除赘肉,缩小瘦小细胞,促进新陈代谢的目的!木瓜酶不仅而且能帮助润滑肌肤,木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!加上木瓜酶助消化能力,可能尽快排出体内毒素。同时还能帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更明亮、更清新!
第三款:养颜瘦身汤
功效:消除腹部脂肪、祛水肿、滋润
材料:豆腐、瘦肉、海带、鲜菇、枸杞、生姜
做法:
1、姜片切丝、豆腐切块、瘦肉切片备用;
2、将猪肉在锅中灼过水后取出,备用;
3、在锅中放入适量的水,烧开后放入豆腐、枸杞、香菇、姜丝等一起煮,先用猛火煮5分钟后,再转小火煮10分钟;
4.最后放入瘦肉,煮沸后用小火慢炖,煮2个小时左右即可。
TIpS:海带含有丰富碘和多种微量元素,有消除脂防及胆固醇之作用。同时有刺激卵巢滤泡黄体化,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患的功效。是女性养颜必吃的圣品之一。
第四款:瘦身美白汤
功效:改善肤色黯淡、毛孔粗大等皮肤问题,消除体内多余油脂,瘦身、养颜
材料:冬瓜、银耳、红萝卜、薏仁、红枣、生姜、白芷、黄芪
做法:
1、事先提前1小时将薏仁洗净泡,银耳、白芷、黄芪和红枣洗净备用;
2、锅里放入适量的水煮开后再放入泡过的薏仁,煮开后再转小火煮20分钟。
3、冬瓜连皮洗净切块后放入锅中一起煮,之后再放入银耳、白芷、黄芪和红枣。用小火煮1小时后,加盐及其他调味即可。
TIpS:黄芪具有补气固表、止汗解毒、利尿、消肿等功效;白芷可以温补肺、胃,祛风解表,散寒止痛,除湿通窍,消肿排脓的功效,可以治疗由感冒引起的头痛、鼻塞、腹泻等。
第五款:润颜美肤滋补汤
功效:滋阴养肺、生津、润肤、滑肤、美颜、补肝益肾
材料:何首、沙参、玉竹、薏仁、蜜枣、猪肺、盐
做法:
1、把何首、沙参、玉竹、薏仁一起洗净待用;
2、猪肺洗净切块,灼水后捞起沥干,备用。
3、锅中放入适量的水,放入所有材料,用大火煮10分钟,再转小火慢熬2个小时,最后加入盐和其他调味即可。
TIpS:何首乌有解毒、润肠、通便的作用,还有补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾的功效,可用于治疗失眠多梦,血虚身痛,风湿痹痛、皮肤瘙痒等疾病。而玉竹则有养颜、润泽的功效。
春季是补血养生的最佳时机,春季补血可以调和机体内外平衡,使身体保持气血通畅,多吃些补血的食物可让女性永远年轻。那么春季女性补血吃什么最有效呢?今天小编就给大家推荐几款春季养血靓汤,要红润不容错过,一起来看看吧。
1、藕莲饮
作法:以上用料洗净、捣烂、取汁,加适量冰糖饮之。
原料:莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。
功效:具有补心血、健脾胃的功效,适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。
原料:猪瘦肉250克,人参5克,淮山药50克,红枣20克,精盐适量。
功效:具有益气健脾、滋阴养血、抗衰老的功效,适用于气血双亏、脾胃虚弱、消化不良、再生障碍性贫血等。
4、山楂桂枝红糖汤
做法:将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎至l碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可饮用。
5、山药紫荆皮汤
做法:先将山药、紫荆皮、红枣洗净,加水适量,一同煎汤。日服1剂,分3次服用。
原料:羊肝100克,菠菜250克,鸡蛋1个。
功效:具有补肝明目、补血养血的功效,适用于缺铁性贫血、营养不良性贫血。
材料:需要鲜韭菜300克,红糖100克。
功效:具有温经、补气的功效。适于气血两虚型之痛经,并可使皮肤红润光洁。
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