冬季,是感冒的高发季节,你感冒了是不是马上就吃药呢?今天小编就为家推荐一些可以摆脱感冒的食疗方法,让你即使是不吃药也能快速摆脱感冒!马上跟着小编去看看吧!
通过经常性补充维他命A强化人体内粘膜系统,进而切断病毒侵入人体的通道达到预防感冒的目的。以韭菜为首的黄绿色蔬菜,含有大量能在人体内转化为维他命A的卡路里。椰菜等其他蔬菜所富含的维他命C也对感冒病毒具有很高的功效。
初级编 富含胡萝卜素的『香菇韭菜拌素鸡』
新鲜嫩绿的韭菜、胡萝卜等都是富含维他命C的健康蔬菜。胡萝卜和油脂混合后,在吸收上会有显著提升。那么今天我们选择的调味料是少量胡麻油,配菜是富含-葡聚糖的香菇。
香韭拌素鸡(一人份 183千卡路里)
(材料 2人份)韭菜 1束(100克) 香菇 4枚 素鸡 一枚 大葱 10厘米 胡麻子 1小勺 调味料 酱油 醋 胡麻油 五香粉 少许。
做法
1 过水韭菜
拿住韭菜的根部在装满清水的大腕中洗涤干净。方便过水把韭菜分成两等分并用橡皮筋轻轻固定在尾部。把水烧开后迅速放入热水中马上取出放在漏勺上。自然冷却后,用手把叶子上滑腻的粘液去掉切成4厘米长备用。
2 烹制素鸡与香菇
清理干净香菇上杂物。香菇和素鸡并排放在托盘中放入烤箱中,时间控制在3-5分钟(根据烤箱功率酌情,烤完香菇以柔软为佳)。香菇斜着分五等分切为薄片,素鸡片成两片后切为1厘米长细条。
3 调拌
先在碗中把胡麻油、酱油、醋混合制成调味汁。加入准备好的韭菜、香菇、素鸡、胡麻子调拌均匀。装入容器撒上五香粉。
小贴士
韭菜的味道是由硫化丙烯醇发出的。硫化丙烯醇能借助体温帮助维他命B1的吸收,具有缓解疲劳的功效。含有硫化丙烯醇的蔬菜还有葱、圆葱、大蒜、薤等
如果韭菜味道敏感的话,可以茼蒿替代韭菜。茼蒿不但富含胡萝卜素还含有-松萜、安息香醛精油成分,自古就被誉为食物中的感冒药。
高级编 富含维他命C『兰花卤猪肉』
维他命C与胡萝卜素的含量是普通蔬菜的2倍的西兰花。富含优质蛋白和维他命B1对消除疲劳有益的猪肉与提升免疫力的金针蘑一起炖,焖熟后加入西兰花。全部的香味完全引发出来后是身体滋养的极品。
兰花卤猪肉(一人份 227千卡路里)
(材料 2人份)西兰花 1/2个(150克) 猪里脊(猪排用) 一块(100克) 金针蘑 1/2袋大葱 10厘米姜 1片 清酒、甜酒、酱油 各1勺 淀粉、水 各1勺。
做法
1 处理西兰花
首先把西兰花用清水清洗干净。把花冠同花茎分开掰分成小片,花茎脱皮后切成同样大小。然后放入一杯清水(分量外)的锅中盖上盖子(不要点火)
2 准备挂卤馅料
猪肉切成细块、金针蘑清理干净切成5毫米长短大小、大葱生姜去皮磨成粉末、淀粉加水调和备用。
3 制作挂卤
锅内加入准备好的水、酒、甜酒、酱油上火。烧开后加入猪肉、姜末,肉变色后加入葱末、金针蘑再煮5~6分钟。最后加入水调淀粉使汤汁透明紧致熄火盖上盖子焖。
4 蒸煮西兰花
取出先前的锅焖煮4分钟、用竹签能扎入的时候用笊篱捞出,装入容器添入卤汁。
小贴士
维他命C溶于水不容易受热破坏,因此这回的菜谱中西兰花用热水完全煮熟,但是在制作当中也要注意不要过分加热。
里脊的处理时因为要切得很细,如果不方便的话可以用红肉代替。
感冒时的饮食禁忌:
警惕饮食难消化
选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。
警惕饮食太油腻
饮食宜清淡少油腻,既满足营养的需要,又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜,以清淡、爽口为宜。
警惕水分供给不足
保证水分的供给,可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌,增进食欲。
警惕维生素缺失
多食含维生素C、E及红色的食物,如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。预防感冒的发生。
警惕饮食量
饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后,可改为半流质饮食,如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、菜泥粥,肉松粥、肝泥粥、蛋花粥
总结:上面介绍的一些可以治疗感冒的食疗方法你都记住了吗?大家在以后感冒的时候可以试试这些食疗哦!还有小编为大家推荐的一些感冒时的饮食禁忌,大家也要记住哦!
当你发现感冒症状的时候是不是就立马吃药了呢?其实有些食疗方比起吃药效果更好,而且没有副作用。那么感冒了吃什么好的快呢?有哪些抗病毒防感冒食疗方呢?今天我们就来为大家详细的介绍一下,让大家了解感冒食疗法都有哪些。
相对于吃药,小编更喜欢通过食疗来治疗感冒。而对应不同的感冒是有不同的食疗方的,所以要选对食疗方,这样才会有效。
感冒食疗方
1、风寒初起、头痛、耳痛、无汗、口不渴
老生姜10克,红糖15克。先将生姜洗净,切丝,放入大茶杯内,冲入开水,盖上盖,泡5分钟,然后放入红糖,趁热服下。服后盖被卧床,出微汗即可。
2、外感风寒、头痛发热
生姜30克,洗净切细末,加红糖10克,以开水冲泡或用砂锅,文火煮两沸即可,趁热服下,盖被卧床,待出汗即可。
3、风寒感冒
绿豆50克,葱白5根,生姜5克,红糖适量。将绿豆、葱白、生姜用清水清洗干净、生姜切成片状同入砂锅煎煮15分钟,好了后加入适量的红糖,趁热服下,出微汗就好了。
4、风寒感冒、发热、头痛
葱30克,淡豆鼓15克,黄酒50克。将豆豉放入铝锅内,加水1碗,文火煎煮10分钟,再把洗净带须的葱放入,继续煮5分钟,最后加入黄酒,即出锅,趁热服下。
5、风寒感冒、恶心、呕吐、胃痛、腹胀
生姜3克,苏叶3克,红糖15克。先把姜洗净切成丝,苏叶洗净,共入茶杯内,加开水冲泡,5~10分钟后,放入红糖,趁热服下,可治小儿伤风感冒、鼻塞不通。
除此之外,还有哪些食疗方呢?
姜丝鸭蛋汤
配方:生姜50克(去皮),鸭蛋2个,白酒20毫升。
制法:生姜洗净去皮,切成丝,加水200毫升煮沸,鸭蛋去壳打散,倒入生姜汤中,稍搅,再加入白酒,煮沸即可。
功效:解表散寒。
用法:每日1次,吃蛋饮汤,顿服,可连服3日。
神仙粥
配方:糯米30克,生姜片10克,葱白6克。
制法:用砂锅加水煮糯米、生姜片,粥成入葱白,煮至米烂,再加米醋20毫升,和匀即可。
功效:益气补虚,散寒解表。
用法:趁热喝粥,以汗出为佳。
枸杞疰夏茶
配方:枸杞子、五味子各等分。
制法:枸杞子、五味子共研末,用开水浸泡封存3小时,即可饮用。
功效:清暑祛热,补虚益精。
用法:每日不拘时代茶饮服。
黄芪姜枣汤
配方:黄芪15克,大枣15克,生姜3片。
制法:以上三物加水适量,用武火煮沸,再用文火煮约1小时即可。
功效:益气补虚,解表散寒。
用法:吃枣饮汤。
人们每天都会吸入很多的灰尘,这些毒素灰尘如果不及时排出体外日积月累就会给身体带来伤害,那么大家知道吃什么排毒效果最好吗?排毒的食物有哪些呢?下面小编就为大家介绍一下排毒吃什么好吧。
想要快速排毒,饮食可是不能少的,下面介绍的这些食物能够加速排毒,大家一起来认识它们吧。
丝瓜黑木耳炒腰花
材料
丝瓜1根,猪腰2个,黑木耳15克,高汤少许,姜末少许。酱油、糖、酒、淀粉各适量。
做法
1、猪腰开边,去白筋,用盐搓洗干净,再用清水冲洗,切花,用腌料稍腌。
2、黑木耳用清水浸发,反复清洗,然后小火煮至软身,丝瓜去皮,洗净,切块,备好姜末;起油锅,爆姜末,将丝瓜和黑木耳兜炒,加少许高汤,调味上碟。
3、再起油锅,将猪腰爆炒至熟透,并勾芡摆在丝瓜上即可。
功效
丝瓜含有丰富的维生素B、C及矿物质,具有消暑化痰、解毒助消化功效。黑木耳蛋白质丰富,还含有多种维生素和铁质。能滋肾养血,治疗腰酸腿软、肢体麻木和大便燥涩。猪腰滋阴补肾,养肝明目。适合身体虚弱、头晕耳鸣、腰酸无力者食疗。
三鲜烩
材料
鸡脯肉、胡萝卜丁各100克,鸡蛋(取蛋清),嫩豌豆25克,番茄丁50克。肉汤、料酒、牛奶、鸡油、淀粉、盐各适量。
做法
1、将鸡脯肉洗净,剁成肉泥,将少许淀粉用牛奶调和成汁;把鸡蛋清和鸡肉泥放在一起拌匀。
2、把肉汤入锅中煮沸,下豌豆、胡萝卜丁、番茄丁,待肉汤滚沸后离火
3、用筷子把鸡肉泥从碗边一点一点地拨进锅内,每个鸡肉泥要和豌豆大小一样,待拨完后将锅烧沸
4、最后把淀粉汁倒入锅中勾芡,放入盐、鸡油、料酒,煮沸,盛出即可。
功效
大补气血,养肝明目,健脾开胃,能够促进产后康复。对于平素肝血不足,视力较差者则更为适宜。
番茄猪肝瘦肉汤
材料
番茄300克、薯仔250克、猪肝100克、猪瘦肉75克、生姜3片。
做法
1、番茄洗净、切片;薯仔削皮洗净、切片浸泡。
2、猪肝瘦肉洗净,切薄片,用生抽、生油、湿马蹄粉各1汤匙和少许胡椒粉拌匀。
3、起油镬溅入绍酒、姜,加水1000毫升(4碗量),水沸后加入薯仔番茄,改文火滚至薯仔月念,下猪肝瘦肉稍滚,下盐和白糖便可。
功效
番茄性味甘酸,中医认为其能清热解毒、补中和血、益气生津、健胃消食。现代营养学认为它对高血压等心脑血管疾病有辅助疗效。而猪肝能补肝明目、养血,常用于血虚萎黄、目赤夜盲等。此汤鲜甜可口,能养肝明目、益气生津。
绿豆粥
配方:绿豆50克,粳米100克,冰糖适量。
制法:绿豆、粳米洗净煮粥,待粥熟时加入冰糖,搅拌均匀即可食用。
功效:清热解暑。
用法:可作早晚餐食用。
苦瓜莲肉汤
配方:苦瓜30克,莲叶1张,猪瘦肉50克。
制法:将苦瓜、鲜莲叶、猪瘦肉均切片,把全部用料一起放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮约1小时,至肉熟,调味即可。
功效:清暑解毒,利湿和中。
用法:饮汤食肉。
香薷扁豆汤
配方:香社lo克,白扁豆12克,陈皮6克,荷叶8克,白糖适量。
制法:将白扁豆妙黄捣碎,与香薷、陈皮、荷叶一同煎煮,煮沸10分钟后过滤,去渣取汁,加入白糖调味。
功效:清暑祛湿解表。
用法:每日1次,不拘时频频饮之。连服3~5日。
珠兰茶
配方:茶叶6克,珠兰3克,薄荷3克。
制法:上三味,开水冲泡5分钟即可。
功效:理气化湿,清利头目。
用法:每日1~2剂,分上下午饮服。
香薷饮
配方:香薷10克,厚朴5克,白扁豆5克,砂糖少许。
制法:香薷、厚朴剪碎,白扁豆炒黄捣碎,放入保温杯中,以沸水冲泡,盖严温浸1小时加糖调味。
功效:发汗解表,化湿和中。
用法:每日1剂,分2次饮服。
白菜根葱白汤
配方:大白菜根3个,葱白连须2根,芦根10克。
制法:上三物以水煎煮10~15分钟即可。
功效:辛散解毒,清热祛湿。
用法:每日1剂,趁热分2次服用。
结语:以上就是小编为大家介绍的感冒食疗法,通过上文的介绍,相信大家也知道了抗病毒防感冒食疗方有哪些了,如果你不知道感冒了吃什么好的快,就来文中看一下吧,找到适合自己的食疗方来治疗感冒吧。
近日来,天气温差较大,防御力比较差的人很容易会感冒,感冒虽是小病,但是对人体的危害还是挺大的,你知道感冒了吃什么好的快吗?感冒鼻塞怎么办呢?下面来为大家详细介绍一下感冒的相关小知识!
感冒了吃什么好的快
一、雪梨沙参杏川贝百合煲瘦肉汤:润肺
方法:在做准备雪梨沙参杏川贝百合煲瘦肉汤的时候,首先要将雪梨二至三个去皮、核;然后取出南北杏20克;百合20克;沙参15克;川贝10克;无花果四粒;接着将陈皮一角用水浸泡使其变软;下面需要瘦肉600克以及将各种材料洗净。煲内放置清水并煮沸,接着将所有材料放进煲里,煲个半小时即成。
功效:雪梨凉性,入肺、胃经,能生津、润燥、清热化痰。南北杏性平,入肺与大肠经,有平喘、清肺、润肠的功效。百合性平,入心、肺经,能润肺止咳、清心安神。沙参性微寒,有养阴、润肺、清热的功效(如沾风寒,感冒咳嗽及肺寒白痰多者不宜用沙参)。川贝性平,能润肺化痰(脾胃虚寒者有湿者不用)。
二、山药糕:健脾
方法:将两根山药去皮、蒸熟后,碾成山药泥,然后加适量白砂糖,用擀面杖擀成一个方型的山药饼,在上面放一条山楂糕,用山药饼卷成筒包住山楂糕,最后切成小段即可。
功效:人们的身体会有一层卫气用来防御外邪入侵,你知道卫气你怎么得来的吗?其实卫气是由脾胃消化产生的,即只要脾产生足够的气血能量,卫气就会精力充沛且防御功能非常强劲,那些体质比较弱、又经常感冒的人尤其需要健脾。山药就是一种补血益气养脾胃的优质食品,山楂也是可以健胃、消食的,这两种食物相结合能够充分实现了调理脾胃,从而达到益精补气的目的。
三、橘皮萝卜汤:润肺理气
方法:一根白萝卜、半个橘子皮、两段葱白、一绺香菜煲汤食用。每日一次,连服3-4日。
功效:中医认为肺是一个空腔的脏器,如果秽浊的气过多,就容易感冒。萝卜、橘皮都是芳香开窍的食物,可以驱除浊气,降低感冒的发生几率。
四、姜蜜茶:养阴
方法:鲜姜3片、蜂蜜1汤匙(建议选择紫云英蜜、槐花蜜、荆花蜜),开水冲泡饮用。
功效:新鲜的生姜是有辛辣味道的温性食品,它在散寒发汗方面有显著的效果,如果经常服用可以使体内的卫气处于激昂活跃状态,且能够起到非常好的御寒作用。蜂蜜是很好的养生滋补品,具有养阴润燥的功效,可以预防秋冬季节的燥气入侵而感冒。将这二者相结合,姜的辛辣有发散作用,能够帮助蜂蜜滋润从而到达肌肤,而蜂蜜的甘味滋润也可以改善鲜姜的辛辣,一起起到辛温润燥预防感冒的作用。
五、蜂蜜柚子茶:润肠
方法:柚子最好选择胡柚,维生素C含量高,蜂蜜选香味较淡的,可以突出柚子的果香味。将柚子皮薄薄地剥下(不要白瓤),切成细丝,柚子肉用搅拌机粉碎,加入清水和冰糖熬至黏稠,晾凉后加入蜂蜜,搅拌均匀就做好了。想喝时盛2~3勺,用温水冲兑。超市也有售现成的柚子茶,不过自己做的别有风味。
功效:中医看来,肺和大肠互为表里,彼此的情况互相影响,肠道中的废物需要肺气向下运行才能排出,肠道中产生的津液则主要供应给肺脏。所以肠道的润滑、通畅可以强健肺的功能,从而预防感冒,蜂蜜和柚子是润肠的最佳搭档。
如果你在春季的时候想要有效的预防我们的流感发生,那么我们就要通过饮食帮助我们改善的,这样就能有效的帮助我们改善健康的问题了。
感冒鼻塞怎么办
1、热水泡脚
每晚用较热的水(温度以热到不能忍受为止)泡脚15分钟,要注意泡脚时水量要没过脚面,泡后双脚要发红,才可预防感冒。
2、热风吹面
感冒初起时,可用电吹风对着太阳穴吹3至5分钟热风,每日数次,可减少症状,加速痊愈.蒜泥蜂蜜将等份的蒜泥与蜂蜜混匀后,用白开水送服,每次一汤匙,每天4至6次,对治疗流感有佳效。
3、生吃大葱
生吃大葱时,可将油烧热浇在切细的葱丝上,再与豆腐等凉拌吃,不仅可口,而且可以预防感冒。
4、鼻子插葱
感冒后鼻子不通气怎么办呢?可以睡觉时在两个鼻孔内各塞进一鲜葱条,3小时后取出,通常一次可愈.倘若不行,可于次日再塞一次.值得提醒的是:首先,葱条要选择粗一点,细了,一是药力小;二是容易吸入鼻腔深部,不易取出;其次,若患者的鼻腔接触鲜葱过敏,可在葱条的外面包上一层薄薄的药棉。
5、可乐煮姜
鲜姜20至30克,去皮切碎,放入一大瓶可口可乐中,用铝锅煮开,稍凉后趁热喝下,防治流感效果良好.呼吸蒸汽初发感冒时,在杯中倒入开水,对着热气做深呼吸,直到杯中水凉为止,每日数次,可减轻鼻塞症状.
6、香油拌蛋
将一两香油加热后打入一鲜鸡蛋,再冲进沸水搅匀,然后趁热喝下,早晚各服一次,2至3天便可治好感冒愈后的咳嗽.
总结:通过上文的详细介绍,你对感冒吃什么好的快和治疗鼻塞的方法应该有了全面的了解,感冒不一定要通过药物来治疗,我们可以通过饮食和一些小偏方来治疗感冒的哦!
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