自制面膜你是否也有这样的经验呢?自制的面膜不仅物美价廉而且效果一点也不会比买的差哦
下面介绍几种家庭面膜的制作方法:
蛋清面膜:将蛋清打入碗内(去蛋黄)搅拌至起白色泡沫后,加入新鲜柠檬汁6~8滴,搅匀直接涂在脸上,具有收敛皮肤、消炎抗皱的作用。
牛奶面膜:用鲜牛奶一汤匙,加4~5滴橄榄油,面粉适量,调匀后敷面。此面膜具有收敛作用,长期使用可消除面部皮肤上的皱纹,增加皮肤活力和弹性,使皮肤清爽润滑,适用于中老年妇女或面部皱纹较多的孕产妇。
香蕉面膜:将香蕉去皮捣烂成糊状后敷面,15~20分钟后洗去,长期坚持可使脸部皮肤细嫩、清爽,特别适用于干性或敏感性皮肤的面部美容,效果良好。
苹果面膜:将苹果去皮切块或捣泥,然后涂于脸部,如是干性过敏性皮肤,可加适量鲜牛奶或植物油,油性皮肤宜加些蛋清。15~20分钟后洗干净即可。
柠檬面膜:将一个鲜柠檬榨汁后加一倍的水,再加入三大匙面粉调成面膏状随后敷在脸上,15~20分钟左右取下,或将一个鲜柠檬切片直接贴于面部15~20分钟左右取下,洗净脸部。每晚一次,七天为一个疗程。此面膜具有收敛作用,可使皮肤清爽、润滑、细嫩,长期坚持能延缓皮肤衰老。
黄瓜面膜:取鲜黄瓜汁加入奶粉、蜂蜜适量,风油精数滴调匀后涂面,20~30分钟后洗净,或将黄瓜洗净切薄片直接贴于脸部,具有润肤、增白、除皱的作用。
1、稀释冰牛奶淡化黑眼圈
准备材料:棉花球、冰水、冷的全脂牛奶
制作方法:
1。将冰水及冷的全脂牛奶依1:1比例混合调
2。将棉花球浸在混合液中
3。然后将浸的棉花球敷在眼睛上约15分钟即可
要诀:棉花球可用化妆棉代替。
2、酸奶去黑眼圈法
用纱布蘸上酸奶,敷在眼睛周围,每次10分钟,眼周的皮肤就能喝饱水,这样有利于抑制黑眼圈。
3、茶水冷冻15分后浸化妆棉外敷
功效:茶叶本身是非常好的美容产品,把茶叶用于化妆品中,使茶叶中的美容成分直接被皮肤吸收。而且安全、刺激性小。长期坚持能够达到良好的效果。
4、毛巾热敷加强循环去黑眼圈
热敷术:黑眼圈成因多数是不够休息,以致血液循环不足,所以最好醒后,立即用跟体温相约度数(37℃-38℃)的温热毛巾敷眼,冷却再更换,敷10分钟左右,黑眼圈即可减一半!
5、起床后5分钟按摩活血去黑眼圈
按摩术:起床洗个脸,用双手帮双眼作顺时针方向打圈按摩,约5分钟,可促进眼下的血液循环,黑眼圈瞬间可以变红眼圈。
6、红枣茶避免黑眼圈
每天喝一杯红枣茶,有助加速血气运行,减少瘀血积聚,亦可减低因贫血则患黑眼圈的机会。
春季大家可以多吃些山药,有健脾、养胃、促消化的功效,山药虽很常见,但山药的功效与作用可是很强大的,今天我们就一起来聊聊山药怎么做好吃,它的做法分别有哪些?
山药是一种非常常见的食物,但是它的滋补效果却并不是一般。常吃山药的人会发现,山药对于脾胃有着莫大的好处。同时对于肾虚的人也有较好的帮助。
山药的功效与作用
山药又名薯裁,具有益气养阴,补脾肺肾的功效,属补气药。
《 本草纲目》载:山药能益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛。清张锡纯说:山药色白人肺,味甘人脾。能滋润血脉,固摄气化,宁嗽定喘,强志育神," 能滋阴又能利湿,能滑润又能收涩。是以补肺补肾兼补脾胃在滋补药中诚为无上之品,特性甚和平,宜多服常服耳。
山药含有豁液质、胆碱、精氨酸、淀粉酶、蛋白质、脂肪、淀粉及碘质等。山药补气而不滞,养阴而不腻,且兼涩性,故又能固肾涩精,对脾虚泄泻,肺虚咳嗽,肾虚带下,消渴等皆有较好疗效。
腹泻
脾虚大便滑泻,小便不利,兼有喘嗽者,用山药粥服之。方法是:生怀山药500克,轧碎,每用30-60克和凉水调入锅内,置炉上,煮三沸成粥后即可服之。脾肾两虚,肠滑不固而泻久者,可加熟鸡子黄(捏碎)3枚,调山药煮服之。
痢疾
痢下脓血腥臭,兼下焦虚惫,气虚滑脱者用三宝粥服之有疗效。配方用法:生山药30克,三七6克(研末),鸦胆子20-30粒(去皮)。先用适量水调和山药粉煮作粥,即用其粥送服三七末、鸦胆子。每日一剂,用三五日即效。
呕吐
胃气上逆,呕吐频作,用山药半夏粥。配方用法:生山药30克轧细,清半夏30克。将清半夏用微温水淘洗数次,不使分毫有矾味。先加适量水煎半夏,取汁去渣;再于半夏煎液中加人山药粉,煎两三沸后和白砂糖食之。若为热性呕吐,则以柿霜代砂糖调服,若为胃寒呕吐,则以山药半夏粥送服干姜细末1-2克。
咳喘
肺肾阴虚,喘促咳嗽,食欲不振,颧红潮热,脉虚数等,可用张氏资生汤:生山药so克,玄参15克,白术9克,生鸡内金6克,牛芬子9克。热重加生地15克。水煎服每日一剂。也可配用一味山药饮,用生怀山药120克,切片,煮取药汁约60毫升,当茶徐徐温饮,此方对老年气虚自汗、心悸怔忡之证亦有良效。
消渴
多饮、多食、多尿,下元虚损,烦渴多尿者,可用王液汤(生山药30克、生茂15克、知母8克、葛根4.5克、五味子9克、花粉9克、内金6克),临床上用于糖尿病患者,有疗效。
带下
老年体虚,赤白带下,用清带汤:生山药30克、生龙骨、生牡砺各18克,海缥峭12克,茜草9克水煎服,每日一剂。以赤带为主加白芍、苦参各6克,以白带为主,加鹿角霜、白术各9克。
山药怎么做好吃
( l )煎汤代茶饮
每日用生山药30-50克,大枣5-7枚,煎汤去渣,当茶温饮。久服健脾益气,增加食欲,提高机体抗病力。
( 2 )蜜汁山药
将鲜山药500克削皮洗净,切成大拇指长,放人大碗内,撒上白糖50 克,加水适量,蒸至山药熟烂,取出倒在盘内。然后将蒸山药的汁水滤人锅中,于锅中加白糖100克,蜂蜜50克,桂花少许,烧开。再用湿淀粉15克加水100毫升,调稀淋人锅中勾芡,见汤汁浓稠时,端锅离火,浇在山药上即是。蜜汁山药香甜可口,山药糯软易消化,且富含营养。
( 3 )山药炖鸽
将鸽子用手捏闷死,拔净毛,从脊背开刀,取出内脏,洗净后放开水锅里煮至水再开时捞出。将鲜山药150克切成菱形块。取沙锅一只,倒人清水适量,放人鸽子(胸脯向上),放炉火上烧开后,加人山药块、葱段、姜块(拍松), 改用文火炖至鸽肉六成烂后加适量精盐,并将鸽子翻盖在山药上面,继续炖至鸽肉熟烂,最后加入味精即可食之。食用山药炖鸽,味鲜香酥可口,滋补功力更强,是延年益寿的佳肴。
注意:山药与碱性药物混合,能使所含淀粉酶失效;脾虚湿盛、胸腹满闷者,不宜久用。
清炒山药
材料:山药一段、胡萝卜半根、菜心几根、盐 1/2小匙、
做法
1.戴手套给山药去皮,斜切成段,再把段竖切成菱形片,放入水中洗掉粘液,胡萝卜也这样切,菜心也切段。
2.锅中烧开水,下入山药和胡萝卜烫至水再次开起,捞出,菜心烫一下马上捞出。
3.重新起锅下少许油,下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可。
山药排骨汤
材料:排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,,生姜适量,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量
做法
1.排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量。
2.山药洗净,削去外皮,切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。
3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨和姜、料酒、八角一起放入,用大火烧开后转小火。
5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了。
6.小火煮一小时后,再放入山药、胡萝卜,小火再煮1小时,放枸杞和盐调味即可。
结语:不同口味的人对山药的吃法也是不同的,有人喜欢蒸山药吃,也有人喜欢浇汤喝,虽然吃法各不相同,但达到的养生功效还是很强的,有需要的朋友春季可以多吃些山药。
降低多种癌症危险
西红柿的防癌物质有以下5种:
1、番茄红素可防前列腺癌。
西红柿中富含的番茄红素是目前植物中被发现的最强氧化剂之一。美国哈佛大学研究发现,每周吃10份番茄或番茄制品的人,患前列腺癌风险比吃2份以下番茄制品者减少45%。番茄红素存在于西红柿、西瓜、柑橘等食物中,但番茄红素只有熟吃才更易吸收,加上其在西红柿中含量最高,所以西红柿依然是人体摄入番茄红素的主要来源。
2、维生素C可防消化系统肿瘤。
维生素C具有抗氧化、抗癌等功效,能预防硝酸盐在消化道中转变为致癌物亚硝胺,还能保持细胞基质结构完整,预防食管癌、胃癌等消化系统肿瘤。浙江大学研究发现,合理摄入维生素C有助预防胃癌。每百克番茄中含19毫克维生素C,是苹果和鸭梨的5倍。
3、胡萝卜素可防口腔癌。
番茄中含有较为丰富的胡萝卜素。《国际口腔医学杂志》刊登的一项流行病学调查显示,从动物实验及初步临床试验结果来看,胡萝卜素对口腔癌具有潜在的预防作用。
4、维生素B6可防膀胱癌。
西红柿是维生素B6的来源之一。研究表明,维生素B6能在一定程度上抑制癌细胞生成,帮助合成人体内一些重要的酶,进而调节代谢。
5、西红柿蛋汤最保存营养
“西红柿在百姓餐桌上的‘出镜率’很高,但不同的烹饪方法各有优势,”于仁文说,大家做饭时要在烹饪方法上扬长避短,在保证口味的同时,最大化地保存其能防癌的营养价值。
西红柿做法营养排行榜
1、西红柿鸡蛋汤。
番茄红素本质上是一种脂溶性维生素,与胡萝卜素是“同门师兄弟”,经过加热和烹调后能最大限度发挥其健康功效。但其遇光、热易分解,所以不适宜长时间烹调。西红柿鸡蛋汤加热时间短,可最大限度地保存番茄红素,并能避免微量元素流失。
2、西红柿炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋被戏称为“国民菜”。相比西红柿鸡蛋汤,炒制的烹饪方法不够健康,加热过程中容易损失一部分番茄红素。可以先炒鸡蛋再放西红柿,尽量减少西红柿的受热时间。
3、西红柿炒西兰花。
美国伊利诺伊大学研究发现,西兰花中含有类黄酮、花青素等天然抗氧化剂,可抑制癌细胞。西红柿与西兰花两“兄弟”搭配,不仅营养价值加倍,而且口感也非常好。西兰花可以事先焯一下,更容易炒熟。
4、西红柿炖牛腩。
牛肉中含有丰富的血红素铁,更易吸收,能增加血氧含量。牛肉纤维较粗,不易消化吸收,而西红柿可刺激胃肠道蠕动,促进消化。但炖煮可能会导致部分维生素丢失。建议先炖牛腩,出锅前5分钟再放西红柿。
5、糖拌西红柿。
凉拌最能避免维生素C的丢失,但番茄红素的吸收效果相对较差,同时还可能增加糖的摄入量。有条件者可榨西红柿汁饮用,热量较低,营养损失小。
于仁文最后还提醒,西红柿外皮中的番茄红素含量很高,还富含膳食纤维。在保证清洗干净的情况下,最好不要去皮烹饪。此外,番茄酱等加工食物可能存在钠含量偏高的情况,尽量减少食用。
三招挑出催熟西红柿
挑西红柿可以注意以下3点
一看颜色。
自然成熟的西红柿,红色中透有白沙点,果蒂部分有些绿色,而催熟的整个果实都是红色。自然成熟的情况下,颜色越红,番茄红素含量越高。有数据显示,黄色品种的西红柿中,每百克仅含0、3毫克番茄红素,而红色品种一般能达到2~3毫克,最高可达20毫克。此外,夏天上市的西红柿比冬天上市的番茄红素含量更高,因为夏季阳光充沛,光照时间长。
二看形状。
选择外形圆润、形状均匀的西红柿。催熟的西红柿外观不够圆润,有些还会奇形怪状。此外,表皮有青斑或黄斑的西红柿也不要选。
三要捏捏。
西红柿的成熟标志是捏起来较软,购买时可以轻捏或轻按,一般皮薄有弹性,摸上去结实不松软的最好。
山药是一种功效非常多的滋补食材,它的营养价值非常丰富,而且山药的做法很多,也非常美味,所以深受人们的亲睐。那么你知道山药怎么做好吃吗?你知道山药的功效与作用吗?今天小编告诉大家山药的5大养生功效,赶紧来了解一下吧。
1、补气养血
血虚宜养血。补血效果较好的食物有猪肝、蹄筋、墨鱼、桂圆肉、黑大豆、黑芝麻等,补血作用强的中药有阿胶、熟地黄、当归、何首乌、白芍药、鸡血藤、桑葚等。
山药益气、健脾、养胃,在补血食物、药物中配合用之,可使补血的效果增强。
2、补虚抗衰
山药味甘,性凉润,入肺、脾、肾经,《得配本草》说它具有补虚益损的功能,清代医家陈修园曾解释山药的功能,说它气平入肺,味甘入脾,而脾统血,主四肢,脾血足则不饥,四肢轻捷;肺主气,肺气充则轻身,气为之倍增;又因其质地稠黏,能补肾填精,精足则强阴,延年益寿。
现代药理研究提示,山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等,具有诱生干扰素的作用,有一定的抗衰老物质基础。由此可见,山药确能补虚疗损,延年益寿。
3、强壮养颜
山药富含很多的糖蛋白质混合物和黏液蛋白,能大量供给人体能量,还能增加黏膜与皮肤的润滑度,减少皮下脂肪蓄积,是非常好的养眼食品,可以单味服用,也可在复方中应用,山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等,均有强壮筋骨,养颜健身的作用。
4、滋阴补阳
山药补阴而有清虚热的作用,黄官绣在《本草求真》中说,山药本属食物,古人用入汤剂,谓其补脾益气除热。其色白入肺,味甘入脾,气虽温而却平,为补脾肺之阴,是以能润皮毛,长肌肉。
其性涩,能治遗精不禁,味甘兼咸,又能益肾强阴,生捣敷痈疮,消肿硬,亦是补阴退热之意。
分析前人用山药配方,一味薯蓣饮用山药治疗劳瘵发热,或喘、或嗽、或自汗病症;资生汤以山药为主,配用玄参、白术、牛蒡子、鸡内金,治疗阴虚劳热等;黄芪膏取山药作为佐药,助黄芪、石膏以治肺病。
醴泉饮则以山药与生地黄、天门冬、玄参诸味配用,治疗消渴阴虚病症;玉竹山药汤治消渴,则以玉竹、天花粉、何首乌等,合山药以滋阴生津。凡此,均可见山药有一定的补阴清虚热作用。
5、扶正祛邪
山药性味平和,有润肺、健脾、益肾的功效,既可以强健脏腑,又可以补阴以充养物质基础,而且它扶正而不会恋邪,在病邪存在之时也能用到。
所以历代医家在决定扶正、祛邪的治则基础上,常选用它组合成方,其应用范围十分广泛。山药与银花相伍、山药与牛蒡子共用等,都是发挥山药的扶正气而不恋邪、祛病邪而不伤正的效用。
烹制山药需知9个要点
1、怎样烹制山药最好
山药的种类多,各种山药的烹饪方式其实是看自己的喜好,没太大讲究。不过对于山药烹调怎样口感最好,网友根据自己的经验总结了一个小诀窍圆山药脆爽,清炒可口;
而佛手山药淀粉含量较高,口感软糯适合蒸着吃,铁棍山药介于二者之间,煲汤是不错的选择。
网友解释,山药既可作主粮又可作菜肴,能清炒、炖汤、拔丝等等,是个全能型食材。而山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。
从健康角度来说,山药最好的烹饪方法有两种:一是蒸山药。原汁原味,营养价值能很好地保存。二是木耳炒山药。木耳具有清肺、润肺、补血益气的作用,再配上山药,效果更好。
2、山药去皮有诀窍
山药削皮很麻烦,粘液中含植物碱和皂角素,沾在身上还会发痒,怎么去皮最方便呢?
建议可戴塑胶或一次性手套,在水中削山药皮。这样不仅不会让粘液粘在手上,也可以防止山药在手中打滑。
3、山药治手过敏
如不慎粘液粘到手上怎么办?用清水加少许醋洗可以解决。山药皮容易导致皮肤过敏,刚削完山药的手不要乱碰,马上多洗几遍手,要不然就会抓哪儿哪儿痒。食用油涂于手上可有缓解。
4、注意保持热量平衡
山药含有16%左右的淀粉,如果吃的量大时需要适当减少主食数量,以保证热量平衡,一般125克山药相当于25克米或面粉的能量。
5、山药切片注意防氧化
山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。
6、不要丢弃山药汤汁
山药含有皂甙、黏蛋白、黏多糖、氨基酸、维生素C等保健物质。其中黏蛋白和黏多糖最为宝贵,因此不要把煮山药的汤汁弃去。
7、山药炖菜防褐变
山药含有多酚氧化酶,烹调中可能发生褐变,因此,用它炖菜时,最好在汤汁沸腾之后再加入,并大火快速煮开,以破坏此酶活性。
8、大便燥结者、实邪者忌食山药
一般的进补食材,很多吃了易上火不说,真正身体十分虚弱的人还难以吸收,容易适得其反。而山药性温和,不寒不燥,易吸收,各种体质的人都可接受。
但山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者(人体受外邪侵袭,或因痰火等阻滞所引起的实性证候。如面赤、腹痛等)也要忌食。
9、山药炒菜先放沸水里焯一下
山药用来炒菜,最重清脆口感,可以把山药放在沸水中焯一下,立刻捞出,可以保持脆爽的状态,再快速炒一下即可。
3款山药食谱
1、山药羊肉粥
鲜山药200克,羊肉、粳米各150克。先将山药去皮切成小块,羊肉去筋膜切块,备用。将粳米下锅,加水煮之,待米开花时,先下羊肉,煮沸十几分钟后,再下山药,煮至汤稠肉香即可;或加调料食之亦可。
此粥有益气温阳、滋阴养血、健脾补肾、固元抗衰的功效,可作为脾肾两虚的食疗补方,尤适宜于小儿、老年体虚气弱者。
2、山药炒蛋
鲜山药250克,鸡蛋2只。山药去皮洗净,切片;鸡蛋磕破,打匀。将锅内油加热七成热时, 放人生姜丝,煸至香气大出,下山药片,炒至软,将山药拨向一边,将鸡蛋倒入另一边,待结成块,再与山药一并炒匀,放入盐和味精炒拌几下,即可食用。本品味 美可口,健脾开胃,可增加食欲。
3、山药黄瓜粥
怀山药60克,黄瓜150克,糯米50克。先将怀山药加工成细粉;黄瓜洗净,榨汁;糯米加水煮粥,粥将成时,加入山药粉、黄瓜汁,搅拌煮沸后即可食用。本品具有滋润皮肤的作用,适宜于美容健身。
总结:通过小编上文的介绍,你知道山药的5大养生功效有哪些了吗?你知道山药怎么做好吃了吗?大家不妨经常食用山药,尝试一下山药的各种做法,一定能够给你带来很好的养生功效的。
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