食用菌春季养生汤煲汤

多吃食用菌为健康加分

自古以来，人们崇尚“药疗不如食疗”。祖国传统医学认为，对疫病的防治，并非孤立地依靠药物，更注重于人的营养和饮食调理，以固根本。利用饮食防病治病，在我国有着悠久的历史，比如食用菌。

食用菌指可食的菌类食物，它们味道鲜美、营养丰富，并均有一定防病治病的药效。在众多食用菌中，灵芝、猴头菇、虫草菌、金针菇、香菇、灰树花等对强化人体免疫力的作用更为突出，其提高人体免疫功能的作用已为国内外医学专家所公认。

利用食用菌治疗疾病，在汉朝已有记载，明代《本草纲目》也有收录。我国著名心血管病专家洪昭光曾提出合理膳食十个字“一、二、三、四、五，红、黄、绿、白、黑”这里的“黑”指的就是黑木耳，每天吃5~10g黑木耳能有效降低血液粘度。食用菌具有高蛋白、低脂肪、低热量、低盐分的特点，正是现代人所注重的“一高三低”型保健。著名营养学家斯坦顿于1984年对食用菌的营养价值作了全面评价，他认为食

菌类的品种有很多，最具代表性的称法就是称它们为蘑菇。最近网上流传着说菌类是不宜与茄子一起吃的。这是真的吗?今天小编给大家讲讲菌类不能和茄子一起吃吗、吃菌类的注意事项以及吃茄子要注意什么。

菌类不能和茄子一起吃吗

菌类和茄子是市场常见的蔬菜，两种食物没有冲突的成分，不会食物相克。但是在食用菌类的时候，要注意这些事情。

吃菌类的注意事项

1、蘑菇不能和鹌鹑肉一起吃

蘑菇与鹌鹑肉食物相克,不宜与鹌鹑肉同食,否则面部易长黑斑。同理鹌鹑蛋也不能和蘑菇一起吃。

蘑菇与鹌鹑都是非常好的食物，两者的营养价值较高，但是是不宜在一起食用的，若是一起食用，将会给身体带来很大的影响。

2、蘑菇不能和河蟹一起吃

蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇含有维生素d,河蟹也富含维生素d,两者一起食用,会使人体中的维生素d含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状。

3、蘑菇不能和番茄一起吃

蘑菇和番茄一起吃,破坏类胡萝卜素,

鸽子是大自然中十分常见的一种动物，在我们的日常生活中，不同的动植物，当我们制作出不同的食物的时候，其所具有的口感和营养价值都是不一样的，鸽子汤就是一款人们常用于身体滋补的佳品。

营养价值

科学研究仍未证实鸽肉对于产妇回奶症状是否有直接关联。对于25岁以下的女性，鸽肉可能会影响到子宫收缩，干扰人体正常发育。食用时间长，若出现不适，建议立即就医。

另外，虽然鸽肉所含营养价值高，但缺乏维生素b16、维生素c、维生素d，以及人体正常生命必须的碳水化合物。

现代科学表明，人体内含有20种以上构成蛋白质的氨基酸，这些氨基酸对于人体而言都是必须的，不存在“优质”“非优质”之分。只吃鸽肉，反而会导致其他蛋白质的缺乏，造成人体亚健康，进而造成身体虚弱。所以，想靠“多”吃鸽肉来“补”身体，建议您还是放弃为好。合理膳食为上!

营养成分

热量：1354.6

大卡钾：751.4毫克

磷：536.7毫克

乌梅算是日常生活中作为常见的食物之一，也时常和其他食物一起调制成美食，虽然乌梅在生活中不算难见，但很多人对于酸梅还是很陌生的，酸梅汤的功效不仅有着很好的去油功效，酸梅汤中还含有很多抗衰老的物质，经常饮用可以将身体组织趋于年轻化。了解在食用乌梅时需要注意些什么问题。

乌梅的副作用

乌梅在日常生活中很常见，应用也算是很广，我们知道乌梅有很多作用与功效，特别是对于便秘的人更是很有帮助，但是是不是多吃乌梅是好处呢？乌梅吃多了就没有坏处吗？其实不然，很多时候东西食用过量就会出现不良反应，而乌梅也是如此，那食用过多乌梅有什么副作用呢？下面我们就来详细谈谈这点。 其实在很多关于药材的书都有记录吃太多乌梅会是死产生什么不良反应，《日华子本草》记载称：“多啖伤骨，蚀脾胃，令人发热。”《本草经疏》：乌梅“不宜多食，齿痛及病当发散者咸忌之。”《得配本草》：“疟痢初起者禁用。”《随息居饮食谱》：“多食损齿，生痰助

时值八月，此时暑气未消又将要转入秋季，这种时节人容易没有胃口，身体消耗大量津液，营养物质也容易流失，特别是无机盐。这时候我们不仅要增加蔬菜的摄入量，还要多喝靓汤！今天小微就给您介绍六款适合八月食用祛暑化湿、滋阴润肺的经典靓汤！

枯草是广东民间夏暑天常用于食疗的中药，属清热泻火类药材。中医认为，它性寒，味苦辛，具有清火、明目、散结、消肿的功效。黑豆为广东民间常用的食补豆类，民间有人误认为它是燥热的，其实中医认为它性平味甘，有补脾、利水、解毒的功效，适宜于脾虚水肿、脚气浮肿者。中医还认为它可滋肾阴、润肺燥、制风热而又活血解毒。二者合而为汤，在这盛夏秋暑时用，还有补肾水、平肝火之功。

原料：夏枯草30克、黑豆50克、冰糖适量。

做法：夏枯草浸泡、洗净，用纱布或煲汤袋装好，黑豆浸软，洗净，两者一起放进瓦煲内，加入清水1250毫升(约5碗量)，武火煲沸后改文火煲约30-40

食用野生菌需注意的几大事项

野生菌味道鲜美，含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、多种矿物质和多种维生素，经常食用菌类，对增进健康、预防疾病、有很多帮助。而吃菌却潜藏着中毒的危险。而且，据资料显示，一次多食或连续食用野生菌，会导致人体血糖降低。因此，即便不中毒，多食野生菌也会出现全身无力的现象。

食菌中毒者绝大多数人都是胃肠炎型轻度中毒，临床表现为剧烈恶心、呕吐、腹痛等，还有少数为神经精神型，临床表现为头昏、恶心、呕吐，然后出现烦躁、谵妄、幻视等症状。如果中毒严重，对人体损害极大，会引发急性肾功能衰竭或导致休克甚至死亡的肝坏死和溶血性的中毒。

如何辨别有毒野生菌

一般来说，毒菌的颜色比较鲜艳，有疣，毒菌的帽子上会有疙瘩，还有的有红斑、沟托、沟裂，有的菌子上有菌托、菌环，一般的毒菌摘断以后会有浆汁流出来，味道刺鼻。毒菌还可从以下几个方面加以识别：

1、观外形。一般毒菌的颜色较可食用菌鲜艳，菌

养生导读：进入八月，虽然已到处暑时节，但天气仍为炎热，加之秋燥又生，这时养生要多喝汤。那么八月适合煲什么汤？八月煲汤应以滋阴养肺、润燥生津、祛暑化湿为原则，以下9款养生汤值得推荐！一起来看看这9款适合八月食用的养生汤！

八月适合煲什么汤？

八月，正值处暑前后，将要转入2020秋季，但暑气未消，人容易没有胃口，还消耗大量体液，很容易流失体内各种营养物质，尤其是无机盐。所以夏天除了多吃绿色蔬菜，还要多喝汤！八月煲汤，不但起到解暑作用，并能及时补充2020夏季人们流失的比较多的营养素，还能预防秋燥。

推荐食谱一：夏枯草黑豆汤

夏枯草是广东民间夏暑天常用于食疗的中药，属清热泻火类药材。中医认为，它性寒，味苦辛，具有清火、明目、散结、消肿的功效。黑豆为广东民间常用的食补豆类，民间有人误认为它是燥热的，其实中医认为它性平味甘，有补脾、利水、解毒的功效，适宜于脾虚水肿、脚气浮肿者。中医还认为它可滋肾阴、

我们都知道灵芝是一种很补的养生食品，因为可能受小时候电视节目的影响，我们总觉得灵芝很难得，对人体甚至有气死回生的功效，但是在现代科学技术下，人工养殖的灵芝也有很多，这就使得我们大众也能接触到灵芝。下面我就给大家介绍一下灵芝的食用方法和灵芝的功效和作用。

灵芝的食用方法

灵芝有很好的药用价值，可作为药物的原材料，还可以做为人们餐桌上的药膳，能起到有病治病，无病防身的作用。下面简单介绍一下灵芝药膳的做法

1、灵芝银耳汤

配方：灵芝、银耳、黑木耳各5克，冰糖适量。

制法：将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎，放入碗内加冰糖和水，上蒸笼蒸至酥烂。

功效：活血化瘀，增加血液供氧量，治疗血管硬化、高血压等症。

用法：喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。

2、灵芝二仁汤

配方： 灵芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖适量。

制法：剪碎灵芝，加水煎煮两次，每次1小时，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗

人们在平时的饮食当中，是少不了各种菌类食物的，比如蘑菇、金针菇、香菇等等，这些都被我们称之为食用菌。食用菌对人有什么好处_吃食用菌有什么好处呢？食用菌具有很多营养物质，有利于骨胳的健康，而且可降低胆固醇有一定的解毒作用。当然，菌类食物也不能多吃，因含较高的核酸，会产生较多的尿酸。

一、食用菌有什么好处

1. 与肉类相比，一小把食用菌只有20大卡，比年糕的热量还要少。而且中自然界中的产物，蕴含了自然的精华

2. 菌类是可以做佐料，烹饪时放入一点可以大大提高鲜味。

3. 有利于骨骼的健康，具有蔬菜瓜果不含油的维生素d

4. 和一些色泽鲜艳的蔬菜一样具有抗氧化的能力，但是口味要要好一点。如红辣椒比较辣，西红柿、萝卜之类的蔬菜经常吃，厨艺控制不好就有点尴尬辣。

5. 数据显示：如果人们每餐用100克菌类代替炒饭之类的主食，并且坚持一年，就算饮食结构不做任何变动，可以少摄入1.8万大卡的热量，相当于

随着社会的不断进步，各种丰胸产品越来越多，但是真正有作用的却少之又少，因此人们需要真正有作用的丰胸食品，这样才能够实现自己的目的，四物汤是比较常见的食物，那么四物汤丰胸吗？根据一些实践表明，四物汤是能起到很多的作用的，接下来让我们一起来了解一下吧。

所谓四物，指的是当归，川芎，白芍，熟地。这四种食品都是中药当中的有名的滋补药材，常常被用于女性食疗药材，特别适合女性食用，有助于改善女性的气色和肤色，益气养颜，丰胸美乳。用当归，川芎，白芍，熟地来煮四物汤是最好不过的搭配了。

用法：

早晚饭前空腹饮用，可以依据个人口感适当加热或者冰冻都可以，但要特别注意的一点是，将当归，川芎，白芍，熟地煮过一次之后最好不要再隔夜留到第二天再重复煮来喝。

功效：

此款丰胸四物汤，融合了当归，川芎，白芍，熟地有利于女性滋养的特点，有助于改善女性的气色和肤色，改善皮肤粗糙，乳房松弛等症状，益气养颜，丰胸美乳，是女性朋