乳腺癌严重威胁这女性的生命安全，你知道乳腺癌怎样预防吗?今天小编就为大家推荐一些能够帮助女人们预防乳腺癌的一些食物，来帮助女人们脱离乳腺癌的魔爪，让女人们能够健康的生活!
吃什么预防乳腺癌
1. 低脂酸奶
来自荷兰癌症基金会的最新研究显示，女人每天都饮用富含优质乳酸菌的低脂酸奶，可以有效降低患乳腺癌的机率。
女性健康专家说，这是因为低脂酸奶中含有活性很高的乳酸菌和嗜热链球菌，它们在人体内被消化吸收后生成的产物，可以改善人体内的肝肠循环，而肝肠循环影响着人体对脂肪的吸收。
只要肝肠循环得到改善，消化吸收系统对脂肪的吸收就会减少，就能降低乳腺癌的发病率。
因此，建议你每天都食用1杯低脂酸奶，可以加上一些坚果仁或水果粒拌匀食用，也可以在吃早餐时用酸奶代替果酱和黄油，试一试你就会发现，酸奶面包也一样美味。
2. 海带
早在中国古代的医书中，就记载了海带对女人的健康保护作用，说海带可以软坚散结，使人体全身气血通畅，能有效消除体内肿块。
现代营养学研究也发现，海带中所含的热量较低，而胶质和矿物质含量较高，所以食用后易于消化吸收，还有抗老化的功效，而且完全不用担心吃了它会发胖。
此外，海带中还含有大量的矿物质碘，可以促使卵巢滤泡黄体化，从而平衡女人体内的雌激素水平，避免因内分泌失调而导致的雌激素过剩，消除乳腺增生的隐患，有效预防乳腺癌。
3. 大豆
对女人而言，大豆是一种非常神奇的食物。
天然大豆和用它制成的大豆制品中都含有异黄酮成分，异黄酮是一种非常重要的植物雌激素，它能抑制人体内的酪蛋酸激酶的活性，从而有效抑制癌细胞的生长。
此外，异黄酮还可以平衡女人体内的雌激素水平，保护乳腺健康，也能预防乳腺癌。
每天早上自制新鲜豆浆是食用大豆的最佳方式之一，当然你也可以选择食用豆腐等豆制品。
不过，营养专家也提醒说，不要购买添加了防腐剂等各种添加剂的腌制豆制品，否则不仅起不到保护乳房健康的功效，反而还会加大乳腺癌的发病率。
4. 白菜
一项美国纽约州立大学对600多名女性进行的健康研究发现，那些在一日三餐中经常食用白菜的女人，比起那些不吃或很少吃白菜的女人，乳腺癌的发病率要低54%。
营养专家还分析说，之所以中国女人的乳腺癌发病率只有美国女人的5%左右，就和中国女人食用白菜较多有直接的关系。
这是因为白菜中含有一种叫吲哚-3-甲醇的化合物，它可以在人体内转化成一种叫甲醇酶的分解酶，这种分解酶能够分解女人体内过剩的雌激素，以达到预防乳腺癌的功效。
每100克白菜中就含有1%的甲醇酶，所以只要每天吃50克白菜，就能获得500毫克甲醇酶，从而会使体内甲醇酶的含量达到有效浓度，发挥预防乳腺癌的功效。
5. 鱼
根据英国女性健康专家的最新调查，发现那些经常吃鱼的女人比起不吃或很少吃鱼的女人，乳腺癌的发病率要低45%。
健康专家说，这是因为鱼的脂肪中含有的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸成分对癌细胞有很好的抑制作用。
所以，建议你每周至少吃鱼2-3次。
6. 芒果
美国最新的营养学研究发现，芒果不仅有抗氧化的美容养颜效果，更有预防和抑制乳腺癌的神奇功效。
营养专家说，芒果中带有苦味的生物活性成分丹宁是种多酚，它能对癌细胞的分裂周期产生抑制作用，但同时又不会影响正常细胞的代谢。
因此，营养专家建议女人最好每天都食用一个芒果，以达到预防乳腺癌的功效。
你可以直接食用，也可以将芒果制作成芒果汁，但直接食用能保留更多的植物纤维，能提供更好的饱腹感，同时还有助于燃烧脂肪，所以还有瘦身功效。
7. 蘑菇
美国自然疗法医学专家杰西卡布莱克建议女人每周都食用4-5次蘑菇以达到预防乳腺癌的功效。
因为蘑菇是天然的生物反应调节剂和强有力的免疫系统调节器，它可以大大增强人体的免疫能力。
尤其是蘑菇中含有的丰富的微量元素硒，对癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，同时对正常细胞不会产生任何负面影响。
此外，蘑菇中还含有丰富的矿物质锌、锰、镁、铁、钙，以及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等，它们都能发挥预防癌症的功效。
如何预防乳腺癌
控脂减肥：
研究发现，癌细胞最初处于起始状态，只有当其受到刺激之后，才能迅速增殖而发病。高脂肪饮食是乳腺癌的促发刺激剂，长期大量摄取脂肪，可使机体产生大量类雌激素及前列腺素样物质，这类物质过量可刺激癌肿的增长。大量摄取脂肪，还可使机体发胖和免疫机能降低，就使癌症有了可乘之机。因此，控制脂肪的摄取，减轻肥胖，提高机体免疫机制和抗病能力，就能有效地预防和减少乳癌的发生。
避免饮酒：
饮酒对于女性来说，其危害要比男性大得多，饮酒妇女患乳癌的危险性较很少饮酒者高，每日饮酒1杯或l杯以上者，乳癌危险性比很少饮酒者增高45%以上，这种危险性在绝经前妇女中最为显著。目前认为，酒精可刺激脑垂体前叶催乳素的分泌，而催乳素又与乳癌发生有关。因此，女性尤其是绝经前后的女性，应戒酒和少饮酒。
少喝咖啡：
咖啡、可可、巧克力，这类食物中含有大量的黄嘌呤，黄嘌呤可促使良性乳腺增生，而良性乳腺增生又与乳癌发生有关。女性特别是绝经前妇女，如果过多地摄取这类食物，随着黄嘌呤的大量摄入，乳癌发生的危险性就会大大地增加。因此，女性尤其是中年以上的女性，应少饮咖啡，少吃巧克力。
多吃果菜：
研究发现，粗粮、蔬菜、水果中，除含有大量具有防癌抗癌的植物纤维素、维生素和微量元素外，还含有多种能阻止和减慢癌症发展各个阶段的生物活性物质，其中以大豆类、玉米、食用菌类、海藻类、大蒜、西红柿、橘类和浆果类水果等作用最为显著。因此，在日常膳食中适当地多吃些这类食物，不仅有益于健康，还有助于乳癌的预防。
食鱼有益：
据有关报道，鱼类食品吃得较少的美国、瑞士、加拿大和新西兰等国家的妇女，乳癌发生率均较高，而摄取鱼类食品较多的日本，妇女乳癌发生率则较低。专家们说，鱼类中含有一种脂肪酸，具有抑制癌细胞增殖的作用，经常适当地多吃些鱼，对预防乳腺癌十分有益。
结语：小编为大家推荐的一些可以预防乳腺癌的食物大家都了解了吗?女士朋友们一定要记得吃一些哦!还有小编为大家推荐的一些能够预防乳腺癌的方法，女士朋友们也可以试试哦!
延伸阅读
自我预防乳腺癌
每月自我触摸检查可以有效预防乳腺癌。
据北大医院外科印建中教授介绍，乳腺癌的早期预防十分有必要，对于有下列六类发病因素的女性朋友更要特别注意。一、家族史：有血缘关系的亲属患有乳腺癌；二、晚孕或未孕：第一胎足月产在35岁以上，或者40岁以上未孕女性；三、月经初潮过早（12岁以前），绝经过晚（52岁以后）；四、肥胖：绝经以后体重明显增加或伴有糖尿病；五、一侧得过乳腺癌，对侧患乳腺癌的可能性比常人要高二至三倍；六、曾经接受放射治疗的女性。
预防乳腺癌最好的方法是什么呢？印教授讲，乳腺是人体的浅表器官，自我检查并不难操作，定期进行乳腺的触摸检查是目前公认的和最可行的方法。个人自我检查最好每月进行一次，专业检查则须每年到医院进行一次，医生首选的方法也是触摸，只有发现异常情况，才会使用远红外、钼靶X放射片、B超等仪器检查。另外，对于35岁以下的女性，医生不主张轻易做钼靶X放射片检查。
其次，健康的生活方式也是很好的预防办法，像少吃高脂肪的食物，多食水果蔬菜，保持快乐的心情，减少心理紧张等等。
乳腺癌夺取了很多女性健康美丽的标志，这种伤害不仅停留在身体上，也深深扎进了心理。所以保护乳房迫在眉睫。国外的一项研究表明，橄榄油能够杀死肿瘤细胞，对乳腺癌有很好的预防作用。虽然只是初步研究，但已经给很多女性朋友带来福利了。
橄榄油的主要成分是橄榄酸，芝加哥西北大学的学者研究表明，橄榄酸这种物质不仅能够降低患恶性肿瘤的机率，而且即使患上了恶性肿瘤，还能提高其治愈率。
橄榄酸能够抑制名叫雌性神经鞘-2癌症基因的活性，经过对能够引起乳腺癌的蛋白质进行一定的处理后，发现患乳腺癌的机率降低了46%。而对于那些不幸患上乳腺癌的人来说，橄榄油还能够防止其恶化橄榄油能够提高乳腺癌治疗药物的治疗效果。如果只是有少量橄榄酸在作用的话，那么癌细胞就会逐渐适应橄榄酸的环境，而继续生长，但如果橄榄酸达到足够量的话，肿瘤细胞就会被杀死。
进行了大量的流行病学研究，现在所掌握的资料能够证明，地中海所特有的饮食制度能够预防癌症、心脏病以及衰老。
遗憾的是，美国人的这一发现想要投入到临床实践中，还需要一个漫长的过程。他们现在只能用从癌症病人身上取下来的一些个别癌细胞进行实验。
接下来，首先在动物身上做实验，然后才能进行临床实验，而只有在经历了这一系列的过程之后，才能建议广泛使用。但是，没有什么可以阻止病人现在就开始使用的更多的橄榄油。
温馨提示：为预防乳腺癌，还应该少吃熏制，腌制的食物，不宜喝沸腾的时间过长的水，因为这些食物中都含有致癌的元素。此外，加强锻炼对防治乳腺癌也有相当大的帮助。
不健康的饮食习惯对乳房的伤害很大很大，你可曾想过，每当你是无忌惮的大吃大喝的时候，你的身体却在默默流泪，保护身体从健康的生活习惯和合理的饮食开始。
大蒜：
大蒜含有富厚的大蒜素和微量元素硒，一种非常好的食品，具有很多功能，此中很重要的一个功能就是可以预防癌症（DIY神奇的大蒜瘦脸面膜）。研究人员发现，经常食用大蒜的地域，居民的一些癌症的发病率远远低于全国平均程度。
并且颠末动物尝试证实，大蒜确实具有防癌的效果。不过，大蒜最好生吃，并且要弄碎食用，一般情况每周几次就可以起到预防乳腺癌的效果。如果食用熟的大蒜，抗癌防癌的效果会降低，需要加大食用量！
芦笋：
别号龙须菜，性微温，味苦，甘，具有键脾益气，滋阴润燥，抗癌解毒等功能。它含有多种抗癌营养成分，尤其是维生素A和维生素C，是番茄的两倍，并且含有一种富厚的组织蛋白，这种组织蛋白能有效地按捺癌细胞发展，同时还含有富厚的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶，可按捺癌细胞发展，并可防止癌细胞的扩散。
研究证实芦笋提取物对癌细胞具有按捺拓扑异构酶的活性促使癌细胞DNA双链断裂的作用，但由于明显的剂量效应相关性，对于拓扑异构酶浓度较低的人体正常细胞不发生作用，这就使芦笋抗癌具有了科学家最但愿的选择性：既可以直接按捺杀灭癌细胞，对正常细胞又没有毒副作用。
胡萝卜：
胡萝卜中含有富厚的胡萝卜素，而胡萝卜素摄入人体后能转化成维生素A。维生素A能维持人体上皮组织的正常构造和功能，使致癌物质难以侵犯，又能刺激肌体免疫系统，调动肌体的抗癌能力，同时又可影响致癌物质的代谢，与致癌物质有生物拮抗作用。尤其适宜乳腺癌的防治，并且可以持久服用，不过食用胡萝卜最好是用油熟食，这样才有利于胡萝卜素的吸收！
猴头菇：
猴头菌营养价值高，它所含的多糖体、多肽类对癌细胞有较强的按捺作用，同时能明显增加肌体内的蛋白构成成分，发生干扰素，进而增强抗癌防癌效果。癌症病人常食猴头菌，有助于升高人体的免疫球蛋白，提高淋巴细胞转化率，提升白细胞，增强人体免疫功能，起到防癌治癌的作用。
其实，我们平时食用的食物中能预防乳腺癌的不在少数，妇女，尤其是乳腺癌高发的绝经期妇女，如果经常食用这些食物，乳腺癌会远离你的！
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《七美食可帮你预防乳腺癌》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“乳腺养生知识”专题。
