夏季养心多食红豆 述红豆的养生功效
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！如何在饮食养生方面行稳致远呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《夏季养心多食红豆 述红豆的养生功效》，希望能为您提供更多的参考。
中医认为，夏季在五行中属火，对应的脏腑是心，因此，夏季养生重在养心。夏日气温高，心火上炎容易长口疮疖肿;暑热伤阴，心血暗耗，往往表现为头晕、心悸、失眠、烦躁等不适症状;暑湿重，心阳不振，则易脾虚水肿。
红豆，又名赤小豆，性善下行，能清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神。且红豆本身含热量不高，富含钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物。盛夏出汗多，人们胃口不好，钾离子丢失过多得不到及时补充时，严重者可导致心肌麻痹而危及生命。
红豆可入汤入粥或做成消暑甜品，除了可增进食欲外，还可大量补充钾离子，避免夏季低钾症。此外，夏末的时候，人们汗多尿少，特别是心、肾功能不好的老年人，更易发生双下肢水肿。
红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用，有很好的利尿消肿的功效，也是治疗脚气、腹水、体虚困倦的食疗良方。红豆养心的功效自古就得到医家的认可，五色配五脏，红豆颜色赤红，红入心，故李时珍把红豆称之为心之谷，强调了红豆的养心功效。
红豆养心消水肿，红豆还富含大量的粗纤维，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质。
Ys630.com相关知识
对于很多喜欢喜欢养生的人们来说，红豆花生和薏米大家肯定不陌生。对于很多女性朋友们来说，红豆还是有很多好处的。它补血益气的作用非常受女性朋友们的欢迎。而薏米，近年来，也是受到了很多喜欢养生人们的欢迎。而红豆薏米花生一起煮粥来喝，也是非常有营养的。
薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。红豆、薏米都是排毒圣品，红豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝、铜等矿物质。
红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。
薏米和红豆的“消肿”作用。不要以为肿就是水肿。现代人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。
薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。
薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
薏米红豆具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素B2.pp、A、D、E，钙和铁等。
并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。
薏米红豆花生红枣粥的做法步骤
1. 薏仁，红豆，淘净下锅，放入适量红枣
2. 放入适量花生!然后高压锅开始!～～～
3. 高压锅真是个好东西～哈哈～
小贴士
这是一道去水肿祛湿的宝粥～用高压锅省时省力自然是极好的。
上面就详细介绍了红豆花生薏米的作用和制作方法，虽然说这款粥制作起来的时间有点长，但是制作方法还是非常简单的。所以朋友们不要闲麻烦，时间充足的时候可以认真制作一下，长喝这种粥对于大家的身体还是非常有好处的。
很多人喜欢用红豆来煮饭、煮粥、煮汤等，因为红豆含有很多的膳食纤维，具有良好的养心补血、健脾胃的作用，冬季养生红豆是不可或缺的食物之一。下面一起来看看红豆的营养功效吧！
冬季常吃红豆养心补血
功效一：养心补血
冬天手脚冰凉？红豆来帮你暖起来！红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心用于煮粥、制豆沙。红豆叶子治小便频数，遗尿;花清热，止渴，醒酒，解毒等功效。
另外红豆水提取液脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。
功效二：健脾胃
身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。
功效三：消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。
功效四：祛湿清热
中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。
功效五：排毒减肥
红豆不仅是美味可口的食品，而且能通小肠利小便去肿胀。现在的人十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。
在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。
通过上述的介绍，相信您已经了解到常食红豆对人体的好处了，所以在这寒冷的冬季，为了您及家人的健康着想，不妨多煮些红豆汤来驱寒补身，以免身体因受风寒而患上疾病。
中医认为，夏季在五行中属火，对应的脏腑是心，因此，夏季养生重在养心。夏日气温高，心火上炎容易长口疮疖肿；暑热伤阴，心血暗耗，往往表现为头晕、心悸、失眠、烦躁等不适症状；暑湿重，心阳不振，则易脾虚水肿。
红豆，又名赤小豆，性善下行，能清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神。且红豆本身含热量不高，富含钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物。盛夏出汗多，人们胃口不好，钾离子丢失过多得不到及时补充时，严重者可导致心肌麻痹而危及生命。
红豆可入汤入粥或做成消暑甜品，除了可增进食欲外，还可大量补充钾离子，避免夏季低钾症。此外，夏末的时候，人们汗多尿少，特别是心、肾功能不好的老年人，更易发生双下肢水肿。红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用，有很好的利尿消肿的功效，也是治疗脚气、腹水、体虚困倦的食疗良方。
红豆养心的功效 自古就得到医家的认可，五色配五脏，红豆颜色赤红，红入心，故李时珍把红豆称之为“心之谷”，强调了红豆的养心功效。从临床上看，红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血不足的女性食用。
别看红豆普普通通，但是它却对我们的身体健康有着你意向不到的作用。而且还是老少皆宜的健康饮食的食物。
不管是女性为了美容养颜，还是为了减肥瘦身，红豆都是你最佳的选择之一。下面小编就带着大家详细的了解红豆的营养价值。
1、补血养颜
红豆中含有富厚的卵白质、铁、磷、钙等因素，并且红豆中还含有和等可以辅佐制造血红素的质料。
2、消水肿
红豆的利尿消水肿功能，信托很女性都不生疏。而大屁屁、大象腿等水肿型，都是由于积累在体的水分无法倾轧而造成的。而红豆则有极佳的利尿解毒功能，可帮你倾轧水毒，加速新陈代谢，让你越吃越瘦。
3、低卡路里
想要乐成，就要镌汰摄取的热量，增大耗损热量，才气减去体内囤积的脂肪。而红豆的热量极低，首要来历于碳水化合物和优质卵白质，只要吃的时辰不插手过多的糖分，绝对是MM们抱负的量减肥食物。
4、高纤维促排便
红豆中富厚的纤维质，可以将体内的水分和其他废料一路倾轧体，还可以解析和克制脂肪的囤积，帮你减肥防便秘。
相信看了上面的介绍之后，你也会情不自禁的赞叹吧，原来那么普通的红豆可以起到这么多的养生保健，美容作用。要是你还在为每个月花费昂贵的费用去购买那些美容保健品，那么还不如多给自己准备红豆美食吧。
红豆薏米是平时很多人喜欢吃的一种东西。很多人都吃的红豆薏米对于某人的身体有很大的帮助，而且有很丰富的营养。红豆薏米可以补充我们的膳食纤维，有利于我们控制体重，对于便秘也有很大的帮助，并且。薏米中含有丰富蛋白质去补充人体的营养有着很大的功效。并且他们一种有着利水作用的食物可以帮助我们消化。
1、
红豆是大家都比较熟悉的杂豆类的食物，比一般的谷类食物含的蛋白要高一些，并且还有较多的膳食纤维，除了能够像谷类食物一样给我们人体提供能量、蛋白质、脂肪以及维生素矿物质之外，还有助于我们控制体重，以及对于便秘也是有一定的辅助作用的，而薏米作为食物来说，它也是蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素矿物质都是含有一定量的，但是它含有一定的药物作用，它在中药当中是属于一种淡渗利湿的药物，而红豆它在我们食物当中也是有利水的作用的，红豆薏米合用的话，它的利水作用是增强的，可以作为一种有利水作用的食疗的食物。
2、
红豆薏米
红豆、薏米、燕麦、荞麦和赤小豆洗净后，放入锅中用清水浸泡4小时以上。
泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转小火煮。
3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。
详细介绍
汤当水喝，谷物当主食或配菜吃。这分量是一个人一天能吃完的量。
红豆薏米粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆、薏米和其他五谷粉杂粮，上面是淡红色的汤，而红豆、薏米的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。
如果再加上一点有高纤维低脂肪的特点的燕麦，具有良好的润肠通便、对下身浮肿的肥胖有作用、降血压、降血脂、去水肿、调解血糖、解毒抗癌的作用。薏米是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、谜脾去湿、舒筋除痹、凊热排脓等功效，为常用的利水滲湿药。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要养脾胃，非红豆、薏米和燕麦莫属。熬成粥，可以让其有效成分充分为人体吸收，也不给脾胃造成任何负担。
【经典配方】
神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痞：薏米红豆加百合、莲子
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
肾虚：薏米红豆加黑豆
脚气：薏米红豆加黄豆
咳嗽：薏米红豆加梨
食欲不振、身体赢瘦：薏米红豆加山药
泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
产妇：减薏米，加大枣、小米
曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米、红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”
1、薏仁茶：早晚两次，每次5克左右熟薏米粉，用温开水冲服。饭后服用。能润泽肌肤，美白补湿，行气活血，调经止痛。根据经验，加点糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又好吃又美容又减肥!
2、解暑茶：将熟薏米粉5克泡500毫升温开水，做茶水饮料饮用，能降暑解渴，利水消肿，凊热解毒。具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。
3、瘦身汤：A、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克，搅拌一下即可。润泽肌肤，美白补湿行气活血调经止痛，排水瘦身。B、乌龙茶、干海带、薏米仁适量，共研末，沸水冲泡饮用。有减肥之功效。
4、薏米粥：薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低脂肪。另外，薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。由于薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。薏仁热量不高，却有饱足感，是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。
红豆沙的功效是什么呢，我们首先应该知道什么是红豆沙，其实红豆沙是一道甜品，在炎炎夏日，我们喜欢来一碗红豆沙，既可以解暑又可以养生，绝对是夏天的最佳选择，那么红豆沙到底是什么，红豆沙的具体作用是什么呢，我们知道红豆沙其实就是采用红豆做成的，所以红豆沙具有红豆的功效。
红豆沙能起到清热解毒的好处，而且红豆沙有利尿和通肠的作用，常食用红豆沙可以治疗一些肾脏和心脏的疾病，红豆沙还对于脚气病有帮助，所以红豆沙的功效是非常全面的，适合我们食用。
红豆在《本草纲目》中的正式名称均为"赤小豆"，是一种药食两用的食材。红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等，自古以来就为人们所关注，李时珍称红豆为"心之谷"。红豆还能通小肠、利小便、消肿排脓、消热解毒、治泻痢脚气、止渴解酒、通乳下胎。在中医学上，红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果，这主要是来自于其所含皂角化合物的功效，除了可以利尿、预防便秘外，还具有解毒、催吐等作用。
营养价值编辑
豆沙是主要的馅料之一，很多美味的食品都会用到，例如月饼、元宵、粽子、包子等。
豆沙的制作工艺繁杂，可以选择市场上出售的豆沙制品，加入桂花、玫瑰、薄荷、葡萄干等即可调出不同风味的豆沙馅料。
1. 红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;
2. 红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3. 红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
红豆沙食疗作用：
甘酸、平、无毒、归经、入心、小肠、肾、膀胱;
有除热毒，散恶血。消胀满，利小便，通乳的功效;
主治痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通;外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤。
上文我们介绍了什么是红豆沙，红豆沙是我们日常可以吃到的一道甜品，红豆沙的功效很广泛，在很多方面红豆沙都发挥了很好的作用，例如清热解毒和治疗一些心脏疾病和肾脏疾病上面，上文也介绍了红豆沙的做法，希望在夏天大家可以自己做一道养生的红豆沙。
很多人或许都知道薏米有健脾祛湿的作用。那?做法是? 薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米红豆红枣粥有保健作用，对于有消化功能不好，下肢容易肿，身体虚胖的人的体质效果比较明显，也有美容的作用。
薏米红豆粥的禁忌并不多，可以与很多的食材进行搭配，达到更多的功效，但不宜与大米同煮，下面具体了解一下。
?薏米红豆汤是对治湿邪最好的。医生在临床上给病人开完方子后，总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项，其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于实在不具备这个条件的人，让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。因为体内有湿是现代人的通病，薏米红豆汤人人皆宜。
需要注意的是，做薏米红豆粥“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
还有一点值得说明一下，怀孕中的孕妇要是自我感觉没有很重的湿邪最好慎用或忌用薏米，但可用红豆，我们可以给薏米红豆汤做一个减法，减去薏米，再根据上面的思路做加法，可以适量加些大枣百合枸杞等其它的品类。同样能做成既能去湿，又有其他效果的汤来。
薏米红豆粥的禁忌有哪些?以上为大家介绍了做薏米红豆粥的禁忌和服用薏米红豆粥的禁忌，您都了解了吧，煮粥时不能放大米，会失去祛湿的功效，孕妇是不能喝薏米红豆粥的，但孕妇可以喝红豆大枣粥，达到消水肿的目的。
中医认为，夏季在五行中属火，对应的脏腑是心，因此，夏季养生重在养心。夏日气温高，心火上炎容易长口疮疖肿;暑热伤阴，心血暗耗，往往表现为头晕、心悸、失眠、烦躁等不适症状;暑湿重，心阳不振，则易脾虚水肿。
红豆，又名赤小豆，性善下行，能清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神。且红豆本身含热量不高，富含钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物。盛夏出汗多，人们胃口不好，钾离子丢失过多得不到及时补充时，严重者可导致心肌麻痹而危及生命。
红豆可入汤入粥或做成消暑甜品，除了可增进食欲外，还可大量补充钾离子，避免夏季低钾症。此外，夏末的时候，人们汗多尿少，特别是心、肾功能不好的老年人， 更易发生双下肢水肿。
红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用，有很好的利尿消肿的功效，也是治疗脚气、腹水、体虚困倦的食疗良方。
红豆养心的功效 自古就得到医家的认可，五色配五脏，红豆颜色赤红，红入心，故李时珍把红豆称之为“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。从临床上看，红豆既能清心火，也能 补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血不足的女性食用。
红豆莲子汤能够很好的清热解毒，益气活血，润肺止咳，健胃效果也不错，大家平时可以煮这道汤喝，注意泡红豆的时间不要太长，泡红豆的水温要掌握好，不要用热水泡。
一、健康功效
红豆：理气、清热解毒、活血
莲子：养心安神、止泻、补脾
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
二、食材用料
红豆100g相克食物
莲子100g相克食物
冰糖20g(根据个人口味适量增减）相克食物
清水800ml
三、红豆莲子汤的做法
1.把洗净的红豆、莲子用清水泡浸两小时
2.锅内倒入清水，水煮开后把红豆、莲子放入锅中，大火烧开
3.待水再次煮开后，转小火煮40分钟
4.煲至30分钟时放入冰糖继续煮10分钟至冰糖完全融化即可
四、小贴士
1.红豆不用泡太久，最多是两个小时，最好不要用热水泡红豆。
2.水最好一次加充足，不要再中间加水，会影响汤水的口感。
3.冰糖要在红豆快煮熟时放，不然红豆就会煮不烂了。
4.煮红豆时，尽量不要常用汤匙搅拌。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《夏季养心多食红豆 述红豆的养生功效》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“莲子红豆春季养生”专题。
饮食养生
运动养生
