减肥是不少人群们都会探讨的话题,有老人、有中年人、有青年人、有小孩,对于不同的群体减肥的方式一定要正确,不然就会危害健康,天然养生专家介绍饮食减肥是所有群体都适合的方式,接下来,就为大家介绍减肥养生食谱。
1.鲜虾冬瓜茸:材料有河虾、冬瓜一块,先将河虾剥壳成虾仁,在用一些材料(料酒、盐)腌制一下,然后冬瓜切块,切好以后放入搅拌机内,还要少加一点的清水,制作成冬瓜茸,将冬瓜茸和腌制好的虾仁倒入锅中,加水烧开,等虾仁变色以后倒入一些香麻油,在撒葱花或者香菜就可以吃了。
鲜虾冬瓜茸的功效:鲜虾冬瓜茸是减肥的圣品,其中冬瓜有利水消肿、糖类转化成脂肪等的功效。虾有通乳的功效,还能够解决神经衰弱、肾虚阳痿、手足颤动等等。
2.蒜蓉西兰花:材料有油适量、盐适量、鸡精适量、大蒜3粒、淀粉适量、西兰花300g,做法是西兰花和大蒜清洗干净,把西兰花洗净掰小朵、大蒜剁碎备用,将锅内注入水,等一会烧开了加入少量的盐和几滴油,在把西兰花在沸水中焯一分钟,焯完直接捞入冷水中冲一下并沥干水分,然后起锅倒入油,等油热7成后下蒜末翻炒,在翻炒西兰花,并加调味品盐和鸡精,最后勾入薄芡即可。
蒜蓉西兰花的功效:西兰花中含有抗氧化防癌症的微量元素,在众多的蔬菜水果中西兰花长期食用可以降低直肠癌及胃癌等癌症的发病率,此外,西兰花还有清化血管、解毒肝脏等功效。
3.酒蒸蛤蜊:材料有米酒200g、蒜瓣6g、干红椒2个、黄油15g、蛤蜊600g、生抽2小勺、小葱20g,将蛤蜊放在水中,等吐净沙砬的时候,清除一下脏物,然后用清水冲洗一下备用,这时候干红椒处理一下,就是把籽挤出来中间撕断就行,小葱洗净切小段、蒜瓣用刀背拍扁就行了,起锅放油,先放入干红椒和蒜,然后放入蛤蜊,在倒入酒加盖焖煮。等蛤蜊壳煮开后放入黄油、生抽搅匀,在撒入小葱盛出即可。
酒蒸蛤蜊功效:蛤蜊鲜味无比,中医认为蛤蜊肉有滋阴明目、化痰软坚的功效,还有益精润脏的作用。
减肥养生食谱——蒜蓉西兰花、鲜虾冬瓜茸、酒蒸蛤蜊,这三种食谱都有减肥的功效,也是没有忌口人群都可以吃的食物,如果有忌口一定要注意食用哦,不要因为减肥而吃了一些食物影响健康,记住在饮食的时候一定要根据自身的情况来选择食材,这样才健康养生。
天气渐凉,稍不注意就会感染风寒咳嗽等。多注意保暖之外,还要进行饮食方面的调理。什么样的饮食能治疗风寒咳嗽润肺呢?秋季养生食谱,让你抵抗咳嗽!
1、百合炒玉米西芹
原料:百合200克、玉米粒100克、西芹100克、胡萝卜50克,盐、色拉油适量。
做法:
1、西芹洗净、切段,百合剥开、洗净,胡萝卜去皮、洗净、切成菱形小块。
2、将全部原料用沸水焯一下。健康减肥养生食谱 肉食品变盟友
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3、锅内放色拉油,下入焯好的蔬菜翻炒,用盐等调味后即成。
功效:润肺、滋阴、养胃、益气的作用,无论肺气虚或肺阴虚者皆宜。
2、金银花鸡蛋汤
原料:鸡蛋一个、金银花15g
做法:
1、鲜蛋打入碗内备用。
2、金银花加水200毫升,煮沸5分钟,打入鸡蛋煮沸即可,趁热1次服完。
功效:金银花甘寒,能清热解毒,可消炎清火润肺。该方简便易服,每天早晨服1次
3、杏仁粥
原料:10g甜杏仁、50克粳米
做法:
1、将去皮甜杏仁10克研成泥状
2、加入到淘洗干净的50克粳米中,加入适量水煮沸
3、再以慢火煮烂即可。宜温热 时服食,日服2次,可作早晚餐。
功效:具有止咳平喘之功效。
咳嗽不吃药 保健药膳食谱止咳润肺
①萝卜茶
材料:白萝卜100克,茶叶5克。
做法:茶叶加用沸水冲泡5分钟,取汁;白萝卜洗净,切片,置锅中煮烂,倒入茶汁即可。每日2剂,不拘时温。
功效:具有清热化痰,理气开胃的功效。适用于咳嗽痰多,纳食不香等。此茶原料易得,制作简便,对肺热咳嗽痰多者服之较宜。
②杏梨茶
材料:苦杏仁10克,大鸭梨1个,冰糖少许。
做法:将杏仁去皮尖,打碎;鸭梨去核,切块;加适量水同煮,待熟加冰糖令溶。代茶饮用,不拘时。
功效:此茶能润肺止咳,适用于燥热型急性气管炎、咳嗽。
③北杏猪肺汤
材料:猪肺250克,北杏10克,姜汁、精盐各适量。
做法:猪肺切块洗干净,与北杏加清水适量煲汤,汤将好时冲入姜汁12汤匙,用精盐调味即成。饮汤,食猪肺,可以每日2次。
功效:此方止咳化痰,补肺。适用于慢性支气管炎,肠燥便秘等症。
④沙百鸭汤
材料:北沙参50克,百合30克,鸭肉200克,葱、姜、精盐各适量。
做法:将沙参、百合切片;鸭肉切小块,放葱、姜等,加精盐,加水适量共煮汤,至鸭肉熟即可。食鸭肉,饮汤。每日1次或隔日1次。
功效:可以滋阴清热,润肺止咳。适用于阴虚火旺所致的咳嗽,咯痰不爽,痰中带血等症。亦可用作肺结核阴虚证侯明显的患者平时食疗之品。
总结:当人体不适的时候,最容易发生风寒、咳嗽。最好的方法就是进行食疗调理,秋季养生食谱教你如何烹饪美食。
冬天穿的再多都看不出身材,而夏天只要一穿衣服就能够看出来,这让不少的女性们都会去选择减肥,健康的减肥是大家提倡的,那么,有快速有效的减肥食谱么。天然养生专家介绍轻松减肥养生食谱,一起来了解下吧。
一、凉拌紫甘蓝+黄瓜苹果汁
凉拌紫甘蓝:材料有紫甘蓝、白糖、白醋,将紫甘蓝剥掉老皮后切丝,然后用流动的水清洗一下,在用盐泡一会,这时候准备小碗倒入一汤匙白醋,在洒入白糖搅匀制成甜汤汁,然后将紫甘蓝控净水,把调好的酸甜汤倒入搅拌均匀就可以了。
黄瓜苹果汁:材料有苹果、黄瓜、水,将苹果和黄瓜切成小丁,然后用榨汁机进行榨汁,在榨汁的时候别忘记添加一碗温水,然后在打开开关30秒后关闭。
二、糙米薏仁红豆汤
材料有糙米、红小豆、薏仁、水。先将薏仁前一天晚上泡好,然后把红小豆和薏仁放入压力锅内再加入900克的水定时30分钟,在这30分钟的时候可以准备一些自己爱吃的口味,红糖或者是蜂蜜或者是其他的食物。
三、香蕉炖蛋
香蕉炖蛋:材料是香蕉、鸡蛋、清水,将香蕉切切成小粒放入到搅拌容器中制成香蕉泥。然后鸡蛋磕入碗中打散,倒入香蕉泥中均匀。然后冷水上锅,放入搅拌好的材料蒸,10分钟左右就可以了。
四、紫薯燕麦牛奶羹
主料有紫薯泥、即食燕麦片、牛奶。将紫薯泥和牛奶放入奶锅里小火加热,加热的时候要不停搅拌防止粘锅底。等搅拌紫薯全部溶解在牛奶中的时候放入即食燕麦片。继续不停搅拌,这时候要改小火了,等煮至微微冒泡后关火,可以吃了。
以上为您介绍的“凉拌紫甘蓝+黄瓜苹果汁、糙米薏仁红豆汤、香蕉炖蛋、紫薯燕麦牛奶羹”,都是轻松减肥养生食谱。如果您想要在夏天的时候秀出美丽身材,那就开始执行吧,但是在进行饮食的时候要合理,不要一天三餐都吃一样,专家介绍的这么多种,可以换着吃哦。
饮食减肥和你的血型也是相辅相成的,按照你的血型选准食谱,让你的减肥之路更加轻松,下面一起来看血型减肥食谱。
B型杂食主义血型减肥食谱
B型血的人最好食用红色瘦肉,不要多吃鸡肉。应该注意摄取足够的营养成分,保证饮食多样化,适量的乳制品有助于保持营养平衡。
多吃鸡蛋、青菜、肉类、动物肝脏及低脂乳制品,避免玉米、花生、芝麻、荞麦面、小麦和过量乳制品。
A型素食主义血型减肥食谱
大部分肉类会在A型血人体内变成脂肪储存起来,肉类似乎成了A型血的人的减肥天敌。对A型血的人来说,摄取植物蛋白比从肉食中摄取蛋白更有益于增强体质。
多吃青菜、水果、植物油、豆制品、鱼肉、鸡肉,避免乳制品、小麦、肉类、猪肉、牛羊肉。
AB型两者兼顾血型减肥食谱
必须控制食肉量,用少量的肉与青菜、豆腐同食,促进肠胃蠕动,以利于排毒。由于胃酸不足而难以彻底消化,未被消化的部分变成脂肪存于体内,并导致肠内积存毒素。
多吃乳制品、青菜、豆腐、鱼类、水果,避免种子类、玉米、肉类、荞麦、小麦制品。
O型肉食主义血型减肥食谱
控制体重的要诀,控制小麦制品的进口,控制食量和少摄入脂肪,多吃那些能加强人体新陈代谢的食物,才能收到最好的减肥效果。动物性蛋白不可缺少。
多吃动物肝脏、鱼类、瘦肉,避免豆类、谷类、乳制品。
节食是瘦身的法宝,但节食减肥的危害多,建议胖友选择健康瘦身饮食方法,根据自己的血型来选择合适的血型减肥食谱,血型减肥方法有用没有试试便知!
减肥瘦身已经成为了女性的流行热,可是减肥往往就会导致胸部变小、下垂。秋季养生滋补胸部最好的方法就是进行食疗。如何制作丰胸补血汤呢?
都说女人细腻,漂亮女人的食疗食补更要选择红枣、蒲公英根、党参、当归等 润物细无声的食疗食材。为您推荐三碗丰胸补血汤,都能不同程度地改善女性身材,让您获得圆润丰盈的傲人资本哦。
1、黑木耳红枣汤:取黑木耳粉10克、红枣粉50克,用适量沸水冲开即可食用。当然,有空用黑木耳和红枣一起煲也行的。早晨喝粥 温暖一天
食疗功效:黑木耳红枣汤有健脾、补血、调经的功效,特别适合血虚及脾虚型的MM饮用,特别是月经量多更适用哦,而且方便快捷。此汤能促使脾胃功能正常,血气丰沛,乳房自然就会丰满坚挺。
2、补血美容汤:取当归10克、川芎10克、白芍10克、熟地黄15克加三碗水煮至一碗,滤碴取汤汁饮用。第二次饮用可将上次煮过的材料加两碗半水煮成半碗后,滤渣取汤汁早晚空腹饮用,任何温度都可以,但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。
食疗功效:丰胸、美颜、改善面色苍白、褐黄,补血、调血,改善粗糙皮肤。
3、蒲公英党参汤:党参5钱、白术1钱、茯苓1片、炙甘草1钱、蒲公英1钱、猪尾骨2~3块。炮制时,猪尾骨先以滚水氽烫,洗净备用;之后将党参、白术、茯苓、炙甘草、蒲公英、5碗水煮开后将猪尾骨再放入锅中,转中火煮约40分钟,即可。
食疗功效:蒲公英根富含雌激素、草本矿物质等,能排除体内毒素,促进胸部脂肪生长,搭配有丰胸效果的杏仁和党参使用,丰胸补血之食疗作用更佳。
秋季减肥:一周瘦身蔬菜汤减肥食谱喝着瘦
中国人说早餐要吃饱,午餐要吃好,晚餐要吃少,因此每天的饮食摄入量都要均衡,既不要暴饮暴食,也不要过度节食,这样对身体没有好处。最难对付的是晚餐,工作一天,和家人团聚,难免要好好享受一下晚餐时光,这就为你的水桶腰埋下了隐患。不过,你可以在晚餐时食用一碗蔬菜汤,所获取的热量也就约40卡,既能饱腹热量又很低,到时候想不瘦都难。
星期一 香菇圆白菜汤
烹调方式:洋葱50克、圆白菜100克、香菇100克切丝、芹菜100克切块状或条状,加4~5碗水煮,添加适当调味料。
主要营养成分说明:香菇富含蛋白质、粗纤维、钙、铁,可促进钙的吸收。
星期二 豆芽青椒丝汤
烹调方式:黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克,将所有材料加4~5碗水烹煮。调味品可自行添加。
主要营养成分说明:中医认为,黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿、去黑痣、润肌肤的功效。黑木耳含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做多糖体的物质,这是一种天然滋补剂,和黑木耳中丰富的纤维素共同作用,能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内有毒有害物质及时清除和排出,从而起到预防直肠癌等癌症的作用;还可促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物中脂肪的吸收,从而起到防止肥胖和减肥作用。
星期三 黄瓜金针菇汤
烹调方式:金针菇80克、香菇(干)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克,香菜少许。大黄瓜削皮切片,鲍鱼菇、香菇切条,与金针菇一起加适量调味料烹煮,再加一些香菜。
主要营养成分说明:金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物,能有效地增强机体活力,防治肝脏病及胃、肠道溃疡,抵抗疲劳,延缓机体衰老,特别适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。
总结:秋季养生,丰胸最快的方法就是食疗。丰胸补血汤是非常好的,瘦身又减肥。喝出瘦身材,打造傲人身姿。
其实在平时的生活中很多的人都非常的热爱吃一些可口的美食,但是这样恰恰就导致了身材变得走样,就想要拼命的去减肥,但是却又没有办法彻底的减肥,下面我们就一起来了解一下减肥养生食谱。
主要食谱:
减肥菜谱1 双菇凉瓜丝
原料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
制法:将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;油爆姜
丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软;将金针菇加入同炒,加入调味
料炒匀即可食用。
功效:香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。
减肥菜谱2 香菇豆腐
原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
制法:将豆腐切成四方小块,中心挖空;将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及
淀粉拌匀即为馅料;将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。
功效:香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。
减肥菜谱3 枸杞烧鲫鱼
原料:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
制法:将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末;将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精即可食。
功效:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。
减肥菜谱4 木耳豆腐汤
原料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗
制法:先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片;将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟,即可食用。
功效:黑木耳及豆腐均为健康食品,可降低胆固醇。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些减肥养生食谱,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的时候就要注重减肥的方法,不要去做一些不利于身体的健康的减肥方法。
老人秋季养生食谱大全
老年朋友们在秋冬时节要愈加留意养生保健,从中医视点来看,秋冬宜保养人体的阳气,养精蓄锐,以备“春生夏长”之用;所以,老年保健也应以润燥益气为基地,饮食方面要特别留意,以下是秋季养生食谱大全,一同来看看吧。
[灵芝红枣乌鸡煲]
食物功效:益精气止咳喘、安神、降血糖、利关节,适用于老年性慢性气管炎、支气管哮喘、高血糖等症。
原料:乌鸡1只、灵芝25克、菜胆50克、黄酒10克,鸡精、味精各2克,鸡油30克,红枣8枚,竹笋30克,葱、姜、盐、胡椒粉少许。
制法:灵芝切成片,用鳖血炒制;乌骨鸡去毛、内脏及爪洗净;红枣去核洗净;竹笋用温水发透;菜胆洗净;姜、葱切段;灵芝、乌鸡置大火烧沸,再用文火蒸25分钟,加竹笋、菜胆、鸡精、味精、盐、鸡油煮熟,即成。
[双耳冬菇]
食物功效:益气、滋阴、止血。体弱消瘦、低热者及出血病患者食用尤为适宜。
原料:水发银耳、木耳、冬菇各100克,精瘦肉150克,鸡汤适量,黄酒、香油、盐、淀粉各少许。
制法:将原料摘好洗净放入锅内,置火上,用鸡汤或精瘦肉汤炖熟透时,适量加入盐、黄酒、香油少许,再调入淀粉汁,待汤汁粘稠明亮时即可食用。
[银耳杏仁白果羹]
食物功效:清肺润燥、敛肺止咳用于肺痨、肺燥之咳喘痰少、干咳无痰,适用于肺气肿、慢性支气管炎等症。
原料:银耳1m克、甜杏仁、马蹄粉各50克,白果10个,马蹄250克,冰糖适量。
制法:银耳浸透,洗净;甜杏仁、白果(去壳除心)用水浸泡3小时洗净;马蹄粉用水调溶;冰糖打碎;马蹄去皮、洗净,切小粒;把银耳、甜杏仁、白果放入滚水,锅中大火煮滚、改文火炖3小时,然后放入冰糖,冰糖溶后搅入马蹄粉,即成。
[虫草白鸭]
食物功效:滋肾润肺、止嗽化痰、适用于正气已虚、疲乏无力、咳嗽痰少等症,是支气管炎、肺结核病缓解期的调补佳膳。
原料:白鸭1只,冬虫夏草100克。
制法:白鸭除毛,去内脏洗净;虫草洗净装入纱布袋封口,把虫草放入鸭腹内加水上火轻煮,至肉烂,加食盐等调味,煮沸即成。食肉饮汤。
以上菜肴非常适合老年朋友秋冬季节食用,所以家庭里面有老人的朋友,赶紧学习一下以上菜肴都是怎么做的吧!
上班族常常忙于工作,吃饭都要急冲冲的。今天小编教上班懒人族秋季养生食谱,轻松简单的做出美味食物。在忙碌的同时也能享受到食物的美味营养。
懒人食谱一:虾
虾是好东西啊!不是有一句话说男人吃虾,女人吃蟹吗?其实不管是男是女对这么营养丰富的小东西谁肯轻易放过呢?
现在介绍几种懒人吃虾的好办法,省事、简单!不仅解馋,还说不定让您一不小心成了大厨呢。健康减肥养生食谱 肉食品变盟友
白灼虾
虾洗净,水烧开。放虾入水,变红捞出,蘸醋吃。
微波虾
虾洗净,晾干,放入微波炉,小火加热即可。
刺身虾
活虾洗净,冰箱急冻,冻硬即可。
懒人食谱二:黄瓜
黄瓜你喜欢不?口感爽脆,颜色悦目。听说吃了还能减肥呢。
黄瓜三明治
两片面包涂蛋黄酱夹黄瓜片吃。
酸奶黄瓜
黄瓜切丁,用酸奶拌一下。
盐黄瓜
黄瓜先拍扁再切碎加盐。
生吃
省着切了,多吃几根,连饭都不用做了。
中式早餐食谱大全
中式早餐食谱一
肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。
肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。
豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。
芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
中式早餐食谱二
皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。
皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。
雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
中式早餐食谱三
菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋。
菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。
鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。
中式早餐食谱四
牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。
牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干。
鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。
牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。
总结:简单易做的美味食谱,让你加上班疲劳后也能轻松做出美味营养的食物犒劳下自己。早餐更是要有营养又快捷哦。
秋季是病原高发的季节,很多病原体都在入侵抵抗力差的人群,儿童在这个季节很容易就会生病,那么作为家长的您有没有为你的孩子准备秋季养生的儿童食谱呢?今天小编就为你介绍4款秋季养生的儿童食谱。
儿童食谱
1、虾仁蛋饺
材料:新鲜虾仁,鸡蛋,青叶盐、姜、葱、料酒等
制作:
1、新鲜虾仁洗净,加入盐、姜、葱、料酒等,放蒸锅内蒸15分钟后待用。
2、生鸡蛋打匀,将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁。
3、把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。
功效:虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁还含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补充蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。
2、鱼泥豆腐羹
材料:鱼肉,嫩豆腐,葱、姜、淀粉
制作:
1、将鱼肉洗净,加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺,捣烂成鱼泥。
2、将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。
功效:鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育。
3、猪血豆腐青菜汤
材料:猪血、豆腐、青菜
制作:
1、猪血、豆腐切成小块,青菜洗净切碎。
2、水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血,煮3分钟,加调料即可。
功效:猪血是补铁的优秀食品,具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷,是儿童的补钙食品。
4、香炸猪排
材料:猪肋排500克,鸡蛋1个,面包糠60克,胡椒粉5克,料酒、食盐、鸡精、番茄酱各少许,植物油适量。
制作:
1、猪肋排洗净后剁成块;鸡蛋打入碗内搅散待用。
2、将猪肋排放入碗内,倒入蛋液,调入食盐、料酒、胡椒粉、鸡精,加入面包糠裹匀待用。
3、植物油入锅烧热,逐一投入猪排,以中米汆炸至金黄色,用漏勺捞出装盘,食用时淋上番茄酱即可。
功效:色泽金黄,肉质鲜嫩,香酥味美,猪排可提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,适合儿童秋季养生。
5、肉丝豆干
材料:豆腐干6块,瘦肉丝100克,高汤、植物油、韭菜、海米、姜末、葱末、料酒、淀粉、味精、香油、食盐、白砂糖各适量。
制作:
1、豆腐干洗净后切成丝,用开水烫一些下,沥去水分待用;海米用开水泡发;韭菜切成3厘米长的段;瘦肉丝加料酒、食盐、淀粉拌匀。
2、锅内倒入植物油烧至五成热,下入瘦肉丝炒熟出锅。
3、锅留底油,将姜末、葱末下锅炒出香味,加入高汤、豆腐干丝、韭菜段、肉丝、海米炒匀,调入食盐、白砂糖、味精炒匀,淋上香油即可。
功效:豆腐干含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。豆腐含有多种矿物质,可补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育。
6、黄瓜酿肉
材料:黄瓜2根,五花肉200克,鸡蛋1个,香菇6朵,虾皮5克,花生油15毫升,食盐、鸡精、淀粉、葱花各适量。
制作:
1、黄瓜洗净,刮去外皮,切成若干个2厘米厚的圈,将中间掏空;香菇洗净切碎;虾皮用清水泡一下,沥干后切成碎末。
2、猪肉洗净后剁成泥,加入切碎的香菇和虾皮、食盐、淀粉、打入鸡蛋,朝一个方向搅拌均匀后略腌至入味。
3、将调好的肉馅酿入黄瓜节中,装盘,撒上葱花,淋上烧热的花生油,放入笼内蒸熟即可。
功效:黄瓜右大大提高儿童的食欲和丰富营养的摄取,加入肉、蛋、香菇等,补充了矿物质、维生素的不足,对骨骼、大脑神经的发育很有帮助。
秋季养生小常识
秋天来了,人们再也不用忍受高温天气了,但凉爽的秋季也是多事之秋,很多病毒在这个季节攻击人们的身体,特别是老人、小孩,这些弱势群体,因此,秋季儿童保健很关键,那秋季儿童该如何保健?针对这这些疑问,养生保健专家做出了如下解答:
1、强化营养
肉、蛋、奶等固不可少,多补充玉米、全麦面包、小米、黑米等五谷杂粮,以防秋季便秘。富含纤维素的食品,如菠菜、萝卜、胡萝卜、芹菜、花菜等。做到主食与副食、荤与素、粗与细、干与稀的合理搭配。同时也可补充富含铁和钙的营养品,促进营养的吸收。
2、多喝白开水
儿童应该多喝白开水,不宜喝饮料。如果宝宝排斥白开水,可以试着喝些菊花茶、乌梅汤、金银花露等。各种菜汤也是补充水分的重要手段,清汤可以稀释菜肴的盐分,并保持儿童体内水分平衡。
3、及时驱虫
养生保健专家认为秋天打虫效果最佳。从蛔虫的生活史看,虽然孩子一年四季均可遭受虫卵感染,但夏天机会最多。如吮手指,致使虫卵进入体内,经过一段时间的演变,最后变为虫定居于小肠。正值秋天,此时服用打虫药可将其一网打尽,不留后患。
4、及时打预防针
秋天要打好预防针,以防范冬春季节的传染病,如流脑等。因为疫苗注射后至少也要一个月,体内才能产生抵抗传染病的抗体,故秋季不可忘了预防接种,漏掉者应及时补上。
5、防范腹泻
入秋后是轮状病毒性腹泻的发病高峰期,又称秋季腹泻,主要累及3岁以下宝宝。妈妈一定要把住入口关,注意饮食卫生,不吃生冷食品,定期给玩具和食具煮沸消毒。如果在幼儿园发现宝宝有腹泻症状,应立即隔离治疗并处理好粪便。
总结:小编提醒给位家长要根据气候特点随时为孩子增减衣服,并注意孩子的日常饮食,小编为您精选的食谱可以帮到您,让您的孩子在寒冷的秋季一样能健康快乐的生活。
夏季天气非常炎热,而且夏季是阳气最旺的季节。天气的炎热再加上阳气的旺盛,人们在过夏的季节里怎能在饮食起居上掉以轻心。那么,夏季最周到的养生食谱是什么呢?夏季的养生汤又有哪些呢?下面小编来给大家介绍一下。
夏季养生食谱
一、蕹菜玉米汤
材料:蕹菜500克、玉米粒350克、生姜2~3片。
做法
1、首先,先把蕹菜洗净备用,玉米最好是新鲜的,若没有新鲜的,也可选速冻玉米,但是切记解冻后一定要用清水洗净方可食用。
2、先把玉米粒和姜放进瓦煲内,加水1750毫升(7碗量),武火煲沸改中火煲10分钟,放入蕹菜滚至熟,调入适量盐、油便可。
功效
蕹菜,俗称空心菜,广州人称为通菜。《南方草本状》载:“蕹菜如落葵而小”,并称之为“奇蔬”。章太炎对蕹菜更情有独钟,“每逢暑天几乎不可一日无此君”。
此汤不仅是道美味,而且也可入药典,中医专家认为其性平味甘,能解暑行水。滚玉米粒虽为一道素汤,但却味道极为鲜美,在盛暑时佐餐既清热气又可解热毒。
二、土茯苓煲龙骨汤
材料:土茯苓、龙骨(猪脊骨)、红萝卜(可不放)、陈皮、姜片。
做法
1、猪骨洗净,用沸水焯一下,捞起用清水洗净。
2、土伏苓,在超市或市场、药店都有卖,有干货和鲜货,新鲜土伏苓很硬,最好买时叫老板切好片,要不回家自已是很难切的。陈皮泡软洗净,红萝卜去皮洗净切块。
3、先将所有食材放入瓦煲内,加入适量的水,煮沸,然后改小火慢煲2小时左右,最后加入调料调味即可。
汤很清甜,且加了有化气祛滞的陈皮,使汤味更香醇清润,此汤有清热解毒、健脾祛湿之功效,一家老少皆宜。
三、清拌茄子
材料:嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。
做法
茄子洗净削皮,切成小片,放入碗内,撒上少许盐,再投如凉水中,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉;蒜捣末。
将炒锅置于火上烧热,加入香油,下花椒炸出香味后,连油一同倒入小碗内,加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末,调成汁,浇在茄片上;香菜择洗干净,切段,撒在茄片上,即成。
夏季养生汤
一、鸭血粉丝汤
食材:鸭血1块,鸭胗7个粉丝2份,油豆腐8个。
配料:姜4片,香菜1颗,香葱1颗。
调料:浓缩鸡汤一包,料酒3勺,盐2茶匙,白胡椒半茶匙,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1茶匙,香油少许。
鸭血粉丝汤的做法
1:备好食材。
2:粉丝,油豆腐在冷水泡发。
3:水烧开,加入鸭血中火煮3分钟。
4:另一锅水加入姜,料酒2勺煮开,倒入鸭胗大火煮5分钟.。
5:鸭胗切块,葱切段,香菜切碎。
6:在烧开一锅水,加入浓缩鸡汤,加入粉丝,油豆腐。
7:加入鸭血,加入料酒1勺,盐2茶匙,白胡椒半茶匙,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1茶匙,香油少许调味。
8:最后撒上香菜,香葱,关火。
鸭血营养价值
鸭血是动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。
处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症, 动物血具有利肠通便作用,可以清除肠腔的沉渣浊垢。
二、薏米扇骨汤
材料:猪扇骨750克,冬瓜500克,薏米50克,土伏苓15克,云苓10克。
配料:姜1小块,蜜枣2颗。
薏米扇骨汤的做法
1、把所有材料准备好。
2、薏米、土伏苓、云苓用清水冲洗干净后,再清水泡浸20分钟以上。
3、冬瓜洗干净,挖去内瓤,切成块备用。
4、猪扇骨洗干净,斩件。
5、放进煮开水的锅中焯10分钟,逼出浮沫后取出。
6、用流动的清水冲洗干净,并沥干水分备用。
7、姜去皮,用刀背轻轻拍一下。
8、把所有处理好的材料倒入汤锅中,注入适量清水。
9、大火煮开后转中小火继续煲1.5小时即可。
喝的时候,再按个人口味调入适量盐。
很好喝,有清热解毒和祛湿的功效,夏天绝对不能错过的一款时令汤。
特别提示
1、猪扇骨可用猪骨代替,做煲汤之前一定要焯水逼出浮沫,这样煲出来的汤才清淡可口。
2、煲汤的水要一次性加足,尽量不要中途加水。
3、材料中的姜尽量不要减,因为这汤有点偏寒凉,加入一块姜会中和一下,底子寒的亲喝都没问题。
薏米别名薏苡仁、苡米、米仁、六谷子等,含有薏苡仁油、薏苡仁酯、固醇、多种氨基酸、碳水化合物、维生素B。等营养成分。《本草纲目》记载:“薏苡仁,阳明药也。能健脾、益胃、虚则补其母,故肺痿、肺痈用之。
夏季养生小常识
一、多吃瓜类
夏季气温高,人体丢失的水分多,须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。
二、多吃凉性蔬菜
吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性 夏季养生食谱蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。
三、多吃“杀菌”蔬菜
夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中,含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。
四、保持床铺整洁
夏天炎热,易生菌,保持床铺整洁不但可使人有个良好的睡眠环境而且还可以有份好的睡眠心情。
五、注意寝室的温度、湿度
一般舒适的温度为20-23℃,相对湿度50%-70%为佳。20℃以下会使人有寒冷的感觉,而超过23℃,会使人有热的感觉,表现为难以入睡,甚至掀开被子。另外寝室的通风要好。
总结:夏季是炎热的季节,人们的新陈代谢在这个季节里非常快,阳气也散发的快,所以,在夏季我们一定要注意养生,补阳气,文章小编给大家介绍了许多夏季食谱大家不妨一试,相信一定会给各位朋友的夏季养生带来帮助的。
夏天来了,天气越来越热,炎热的夏天使得人们的胃口不好,没有食欲,高温会影响人体内阴阳平衡,所以在炎热的夏季,女性更要注重保养,下面小编给女性朋友们推荐几道美味的滋阴消暑食谱,女性朋友赶紧学起来!
食材:山药500克,枸杞子20克,白砂糖、食用油、桂花酱适量
1、戴上手套后将山药去皮、洗净,切成1厘米见方、5厘米左右的长条,用水浸泡着备用;
3、火上架锅,倒入适量食用油,以能没过山药为好,将山药先捞出沥干水分,小火将油烧热至7成熟后,下入山药煎炸,炸至稍稍变色时捞出;
5、加入2勺桂花酱,翻炒匀后即可盛盘食用。
食材:芋头6个,食盐、老抽、小葱、淀粉适量,高汤适量
1、将芋头削皮,切成合适大小的块状,炒锅中下入适当食用油,小火热至五成熟后将芋头放入油中炸,炸到金黄即可捞出;
3、将勾兑好的汁均匀浇在已经炸好的芋头上,再撒上几粒香葱花即可食用。
原料:1只鸭子(大概1000-1500克),250克荔枝,100克瘦猪肉,25克熟火腿,1朵鲜荷花,各适量细葱、料酒、味精、生姜、精盐、清汤。
1、宰杀鸭子后,毛除尽,嘴、脚爪剁去,从背部来剖开,内脏清除,放到沸水锅里面汆一下,捞出来将其洗干净。
3、洗净生姜、细葱后,将姜切片,葱切节。取一个蒸盆,依次将猪肉、火腿、鸭、姜、葱、料酒、精盐放入,再将适量开水加入,上笼蒸到烂熟,姜、葱去掉,汤中油泡沫撇去,再将荷花、荔枝肉、清汤加入,稍蒸片刻就可以了。
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