每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做牛肉滑羹这道菜吧。
2.牛肉切片,放盐,料酒,淀粉腌制十分钟,胡萝卜切粒,香菜切末。
3.适量水,下入少许姜丝烧开。
4.下入少许胡椒粉,鱼露。
5.腌制牛肉的淀粉要多一些,肉才会比较嫩,下入牛肉滑散的时候锅中的水一定要滚开,一点点的下。
6.水再次开后,下入胡萝卜。
7.开始调味,下入适量盐,淀粉水。
8.水开后,不断的打圈搅拌。
9.最后下入香菜。
10.放少许鸡精,点少许香油即可。
今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受牛肉滑羹的过程吧。
材料
枸杞子20克,冰糖15克,天冬20克,干银耳25克,蜂蜜、猪油适量。
做法
枸杞子去果柄、洗净;天冬浸泡1夜,切片,用蜂蜜浸泡。
干银耳用温水浸泡,撕去蒂头;冰糖打碎成屑。
将银耳放入锅内,加清水800毫升,用武火煮沸,加少许猪油,用文火熬35分钟,冰糖加水200毫升熬化,加鸡蛋清煮熟,加入枸杞子、天冬片、冰糖汁即可。
服法
日常食用
性味归经
枸杞子性平,味甘,归肝、肾、肺经。
食性配伍
不宜与四环素、铁剂、鲤鱼、鲫鱼同食。脾胃虚寒、食少便溏者慎用。
养生堂提示
此汤能补肝肾、美容颜。适用于肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕、目眩、目昏多泪、虚劳咳痰、消渴、遗精等症。西医用于高血压、肝硬化、老年人肺气肿、喘咳、肺结核、糖嵌病、白内障、青光眼的辅助治疗。
女人身体衰老最主要的特征就是皱纹和皮肤,那么如何预防皮肤松弛最重要,推荐几种食物能保持皮肤弹性光泽,是很多女人的大爱。
吃出弹力好皮肤你知道吗?衰老体现在人体的面部有两个非常典型的特征,一是皮肤松弛,二是皱纹产生。这两个特征都是因为身体里的胶原蛋白减少所致。胶原蛋白不仅具有美容功效,人体的骨骼和肌肉也靠它支撑,一个人的体内如果含有丰富的胶原蛋白,不仅肌肤丰润、骨骼健壮,连头发都能长得更光亮、更强韧。所以说,人体内胶原蛋白足够与否非常重要。那么,为了保证体内拥有组够的胶原蛋白,平时就可以多吃一些富含胶质的食物,如牛蹄筋、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨中,都含有丰富的胶原蛋白。下面就是几款有效补充胶原蛋白的美味食品,女性朋友们定期食用,可以把肌肤的弹性吃出来呦!
一、黄豆花生炖猪皮材料:黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐。
制作步骤:
1、黄豆提前泡上,猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。
2、猪皮整块过水,煮上3分钟左右,捞起,切成长条。
3、锅里放少许油,先把八角、姜片略炒一下,再放入猪皮爆炒,加少许料酒,炒出香味。
4、将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲,放入花生和黄豆,加清水(多一点),煮至黄豆花生完全熟烂。
5、最后根据个人口味放适量盐调味即可。
【有效成分:猪皮】猪皮营养丰富,所含蛋白质是瘦猪肉的1.5倍,碳水化合物是猪瘦肉的4倍,脂肪为瘦猪肉的79%,和瘦猪肉所产生的热量相差无几。猪皮还含有极丰富的胶原蛋白质,有促进生长发育,延缓人体衰老和抗癌之功效。这些大量的胶原蛋白质,在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。
二、无油绿豆鸡汤用料:
三黄土鸡(没有内脏的)、绿豆、葱、姜、料酒、盐。
制作步骤:
1、绿豆提前取出洗净,用清水泡1到2小时。
2、鸡洗净,取一半即可,爪子切开来,也可以不放入。
3、鸡不用剁块,整只放到清水中焯过,去血水,捞起。
4、姜切片,葱切段。
5、泡好的绿豆先放到电饭煲内,加半锅清水,煮开后再继续煮5分钟。
6、鸡整只放入,加料酒、葱姜,继续煮,直至绿豆煮开花了,放少许盐调味即可。
【有效成分:鸡肉、鸡皮】
鸡肉中有一种叫蛋氨酸的物质,对头发,皮肤和指甲的健康都很重要。如果缺少它,头发就会变得脆弱,容易分叉,没有光泽。所以,要想获得健康的秀发,每周至少应该吃3次鸡肉。其次,鸡皮也是很好的美容食品,鸡皮中含有大量的硫磺软骨素,属于弹性纤维蛋白,可以有效的减少皱纹,提升松弛的皮肤。
三、杏仁枸杞炒杂蔬用料:
蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁、浓汤宝、生粉。
制作步骤:
1、玉米青豆粒解冻,枸杞用清水泡一下,蕃薯去皮切小粒,杏仁也切小粒。
2、锅里放油,倒入蕃薯粒略炸捞起沥油。
3、锅中留少许油,放入玉米青豆蕃薯粒翻炒,少许浓汤宝兑水倒入,放少许盐,将蕃薯粒炒熟。
4、放入枸杞和杏仁粒略炒。
5、最后勾薄芡即可。
【有效成分:杏仁】
杏仁中含有20%的蛋白质,不含淀粉,磨碎、加压后,榨出的油脂,大约是本身重量的一半,杏仁油为淡黄色,虽然没有香味,但具有软化皮肤的功效。
四、水晶咸猪尾用料:
猪尾巴、盐、花椒。
制作步骤:
1、猪尾巴洗净去杂毛、沥干,花椒放在锅里炒热。
2、取容器,将猪尾巴放入,在猪尾巴表面抹上盐和花椒,腌制2个礼拜左右(不急于吃可以多些日子),取出,用绳挂起来,晒干。
3、吃的时候,用清水洗过猪尾巴,切段,煮饭的时候放到电饭煲里蒸(什么都不用放)。
王博士温馨提示:
腌好晒干,吃的时候,可以先用高压锅压一下,熟的放在冰箱,想吃了就拿出来放电饭煲里热一下。
【有效成分:猪尾】
猪尾巴是含丰原的蛋白质和胶质的肉类,对丰胸有很大的贡献。
五、山药枸杞骨头汤用料:山药、肉骨头、老姜、茴香、枸杞、料酒、盐
制作步骤:
1、将山药去皮切成小块,肉骨头焯一下,茴香、枸杞用水冲一下
2、老姜切片,等到油热了放入姜片,接着放入肉骨头,炒几下后放入少许料酒盖上锅盖焖一下,倒入水,大火烧开
3、将汤倒入炖过内,放入山药、两粒茴香,炖2个小时后,放入盐,出锅的时候放入枸杞。
【有效成分:骨头】
骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
家里经常会留下鸡蛋壳和淘米水,这些东西如果你擅长利用,它们可是宝来的!鸡蛋壳经过简单的处理,可以用来洁净衣服,让衣服洁白;淘米水不仅可以清洁器具,而且还可以作为护手的材料。今天小编就来教大家如何巧妙利用鸡蛋壳和淘米水。
巧用鸡蛋壳
1.把蛋壳捣碎,装进薄布袋或丝袜内,放入盆中用热水浸泡5分钟后取出,用此水清洗衣服,格外白净。
2.将蛋壳碾成碎末,放入陶瓷器皿、热水瓶、玻璃瓶中,加点儿清水,左右摇晃,可以去垢。如果油污严重,放入蛋壳后可加满水放置1-2天,摇晃几次即可。
3.新鲜蛋壳在水中浸泡,会产生蛋白与水的混合溶液,用它擦玻璃或家具,可增加光泽。
4.烧开水的水壶有一层厚厚的水垢,坚硬难除,用它煮两次鸡蛋壳,即可全部去掉。
5.将清洗蛋壳的水浇入花盆中,有助于花木的生长。将蛋壳碾后放在花盆里,既能保养水分,又能为花卉提供养分。
巧用淘米水
1.从市面上买回的肉,有时会沾上灰土等脏物,用自来水洗不干净。如果用热淘米水洗两遍,再用清水洗一遍,脏物就会被清洗干净了。
2.砧板用久了,会产生一股腥臭味。可将砧板放入淘米水中浸泡一段时间,再用盐来洗擦,然后用热水冲净,砧板上的腥臭味就可以消除了。
3.用淘米水泡干笋、海带、墨鱼等,即易泡涨、洗净,又易煮熟、煮透。
4.常用淘米水洗手,不仅能去污,而且可使皮肤滋润光滑。
筷子要透气
筷子和口腔的接触最直接、最频繁,存放时要保证通风干燥,而有些人习惯把筷子洗完后放进橱柜或不透气的塑料筷筒里,或在筷子上搭一块干净的布防灰尘,这些做法都是不可取的。最好的方法是选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒,并把它钉在墙上或放在通风处。
藕粉是一种很常见的食材类型,它的营养价值比较高,是由莲藕经过加工而成的,它含有的纤维素比较多,而且还可以补充钙质,补充铁质,对于贫血的人群来说可以缓解,如何食用好呢,来看看丝滑藕粉羹的做法。
丝滑藕粉羹
【主料】陈年藕粉15g
【辅料】蜂蜜适量、核桃仁适量、黑芝麻1把、亚麻籽1把、南瓜子1把
【步骤】
1.称取15克陈年藕粉,放置在冲泡的容器中
2.用勺子将藕粉中呈块状的部分轻轻碾碎
3.将坚果处理干净待用
4.用少许凉开水将藕粉化开
5.烧一壶开水,往碗内冲入180ml开水,冲入开水的同时中用筷子迅速搅拌,使藕粉迅速浆化膨胀,变成粘稠清透的羹状
6.待到冲泡好的藕粉羹温度降至40度时,加入蜂蜜,搅拌均匀,撒上坚果和桂花,即可食用
南方早餐一般喝茶,吃甜点,今天在家也尝试做了丝滑藕粉羹果享,搭配丰富多彩,隐约的清香,让人垂涎欲滴,用勺子舀起,抿入口中,唇齿之间漾开丝滑的美妙。莲藕生用性寒,有清热凉血作用,莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,而且有明显的滋补气血的效果,而且还可以有增强免疫力的作用,当然很适合女性们食用,对于补气血滋阴润燥有着一定的好处哦,大家可以放心食用。
丝滑藕粉羹的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以让你有增强体质的作用哦,补铁补血增强人体免疫又美容,是我们健康所需要的营养哦。
荸荠和什么食物就一起吃比较好,到了秋季以后皮肤干燥,而且很容易出现烦躁不安,咳嗽等肺部的一些症状。所以说要及时的去调理和改善。荸荠就是秋季不错的滋阴食物,和银耳一起搭配,荸荠银耳羹可以降火。
荸荠银耳羹所需材料
荸荠150克、银耳25克、枸杞适量、冰糖适量
荸荠银耳羹的做法
1、银耳放温水中泡发,去蒂,洗净,撕成小朵;荸荠去皮洗净切丁;枸杞子洗净。
2、将砂锅放置火上,放入荸荠丁、银耳和枸杞子,加入适量温水大火煮沸。
3、转小火煮至荸荠丁熟透,加冰糖煮至溶化即可。
荸荠银耳羹的功效与作用
荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,荸荠具有清热解毒的作一定的好处,而且银耳富含维生素D,能防止钙的流失,其天然植物性胶质有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。荸荠银耳羹是一道滋补的食谱类型,适合女性吃,可以美容护肤,也可以润肠通便,对于排毒消食来说有因此儿童可以经常食用,另外爱美之人也可多喝,有很好的美容功效。
关于荸荠银耳羹的一些保健功效以及它的制作方法,上面具体的介绍了相关的内容,吃荸荠银耳羹的好处有很多,可以促进生长发育,对于美容养颜护肤有好处,而且也可以有润肠的功效,日常生活中这样的养生保健的食谱是可以经常吃的。
说起荸荠大家一定都不是很陌生吧,也叫马蹄。它的营养价值是比较高的,而且还可以有促进代谢的作用,对于经常出现的食欲不振或者是肠胃不好等情况是有所改善的,它的食用方法比较多,来看看这道荸荠银耳羹的做法。
荸荠银耳羹
荸荠银耳羹所需材料
主要食材荸荠、银耳、枸杞、冰糖
荸荠银耳羹的做法
1、银耳放温水中泡发,去蒂,洗净,撕成小朵;荸荠去皮洗净切丁;枸杞子洗净。
2、将砂锅放置火上,放入荸荠丁、银耳和枸杞子,加入适量温水大火煮沸。
3、转小火煮至荸荠丁熟透,加冰糖煮至溶化即可。
荸荠银耳羹的功效与作用
荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此儿童可以经常食用,另外爱美之人也可多喝,有很好的美容功效。荸荠具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效。银耳富含维生素D,能防止钙的流失,其天然植物性胶质有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。这样的一道汤适合各类的人食用哦,而且还可以有润肠通便的效果,对于肠胃不好或者是经常容易上火的人群有很好的帮助作用,而且还可以润肠通便的哦。
荸荠银耳羹的具体的做法,不知大家是否学会了呢,方法简单,而且营养价值还是比较丰富的哦,可以促进代谢,补充水分,具有补血一起的作用,清热降火美容养颜润肠通便,是不错的养生食材和选择。
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