夏季谁说不会有寒气偷袭你,夏季经常吹空调,身体的寒气总是不经意间增多,你知道如何去寒气吗?寒气导致了腰痛该怎么办呢?试试这些食疗方吧,帮你去寒治腰痛~

寒湿腰痛 食疗来帮忙

太热了、还是开空调吧!刚过五一,王先生家就开起了空调,换上了凉席。没过两天,他开始感到腰背酸痛。证见:腰部冷痛重着,转则不利,静卧不减,阴雨天加重。舌苔白腻,脉沉。经医生诊断为寒湿腰痛。

腰痛,在中医的范畴内既是一个症状,又可以独立为一种疾病,按中医分型来说,包括瘀血腰痛、肝肾亏虚腰痛、寒湿腰痛等等。而作为腰痛的主要诱因之一的寒冷与潮湿,往往在冬季对人体影响最大,这不难理解,因为冬天阴冷潮湿,老寒腿、老寒腰说翻就翻了,所以我们常说冬季是寒湿型腰痛的高发季节。然而现在,原本低发季节的夏天却成了腰痛病的主战场,这又是为什么呢?答案很简单:有了空调、冷饮、电风扇;夏天也会很寒冷。

夏季炎热多雨,本属湿热之际,若人贪阴凉,久居空调房间,或过食生冷,肌肤腠理(汗腺毛孔)开合失机,则体内之湿热不得蒸发,湿积于内,寒伤于外。岂有不病之理。

寒湿为病多反复发作,难以彻底治愈。《素问六元正纪大论》:感于寒,则病人关节禁固,腰脽痛,寒湿推于气交而为病也。《医学入门》卷五:久外卑湿,雨露浸淫,为湿所着,腰重如石都是古代先贤对寒湿腰痛病机的描述。要想预防和治疗夏季寒湿腰痛,就一定要注意顺四时、慎起居、安饮食、善调护四大养生法。

顺四时 慎起居

冬季寒冷潮湿,夏季炎热潮湿,所以在寒湿季节宜避寒湿、保暖,尤其需要做好腰部的保暖。那么夏季要尽量避免淋雨受寒,夜卧当风(整天整晚吹风扇、开空调)。避免久卧潮湿阴冷之地,尤其不可贪凉而席地而卧。适当出汗可以排除体内湿毒,有利于腰痛恢复,若久居空调房间,凉爽舒适之余,人体丧失了自我调控反而百害而无一利。

安饮食

腰痛者的饮食,一般与常人无多大区别。但要注意避免过多地食用生泠寒湿的食物,即使在夏天,也不宜多饮冰冻的饮料。成都人夏天尤爱冰冻啤酒冷啖杯,但决不可贪多,使体内生寒生湿。对于性寒的水果,如西瓜,也不宜一次进食太多。同时,根据药食同源的理论,平时生活中可选用一些食疗方。

食疗方一:黑豆猪腰汤

猪腰(羊腰)1对,黑豆100克、茴香3克、生姜9克。共煮熟,吃腰子和豆,喝汤,可常食。用于寒湿腰痛。

食疗方二:猪骨桑寄生汤

桑寄生20克、猪骨250克。同煮汤。一般腰痛均可食。

食疗方三:杜断腰花汤

取杜仲、川断各20克,猪腰1对,先将杜仲、川断煎取浓汁后,倒入洗净切好的腰花中,武火热锅,倒入腰花,加入黄姜等炒熟即可食用,每周一次。一般腰痛均可食。

食疗方四:熟地山药枸杞粥

取熟地20克,山药、枸杞各50克,大米100克,先取前三者加适量的水煎煮半小时,再取大米倒入煮成粥,代早餐。一般腰痛均可食。

善调护

经常活动腰部,可使腰肌舒展,促进局部肌肉的血液循环。对于久坐工作的都市人,一定要适当活动一下腰部,使腰肌得以解除紧张,如可在室内稍为行走,作一些腰部活动的体操等。晨起或晚睡前都可以双手掌揉按摩擦腰背肌肉,上下揉摩50~100次,同时扭动腰部,有舒筋活血,促进局部血液循环,改善腰痛的作用。

妙方特别推荐

寒湿腰痛患者除了注重平时的调理保养外,也可以采用一些能散寒祛温,温通经络的中医强腰妙方。

甘姜苓术汤

出处:张仲景《金匮要略》加味

处方:干姜12克,炙甘草9克,白术15克,茯苓20克,杜仲、独活各12克,狗脊20克,牛膝15克。水煎服。

强腰散

出处:张鉴铭验方。张鉴铭为成都第一骨科医院已故国家级名中医,全国首批中医师带徒专家。

处方:川乌30克,肉桂30克,干姜30克,白芷20克,胆南星20克,赤芍20克,樟脑30克。将上药共研为极细粉末,每次30~50克,开水冲调如糊状,摊于纱布,趁热时敷贴于痛处,隔日1换。

补钙壮骨靓汤

出水芙蓉鸭汤

原料:光鸭750g,虾胶300g,排骨250g,鸡蛋丝15g,火腿蓉10g,火腿片25g,火腿皮25g,鸡蛋清125g,芹菜50g,淡上汤1250mL,精盐8g,生抽2.5g,味精5g,花生油15g。

制作:①将光鸭、排骨洗净,用沸水烫过,取出,放入汤锅中,加入火腿皮,精盐5g,淡上汤750mL,汤锅置火上,将鸭炖至烂,取出鸭肉切为小丁。炖鸭原汤留用。②将芹菜洗净,取芹菜梗水飞后剁为蓉,挤干水。③在虾胶中加入鸭肉丁、鸡蛋清250g搅匀,挤成鸭丸24粒,表面分别沾上芹菜蓉和火腿蓉,放入已抹油的碟中,上笼蒸约7分钟至鸭丸熟,取出。

④取鸡蛋清100g用力打成鸡蛋泡,修成圆形,用芹菜梗、芹菜叶、火腿片和鸡蛋丝在鸡蛋泡上堆成1朵芙蓉花,将鸡蛋泡花轻轻移于鸭丸上,上笼再蒸半分钟至鸡蛋清凝固,芙蓉鸭丸定型,最后把芙蓉鸭丸轻轻移人大汤锅中。⑤把锅洗净,加入炖鸭原汤、淡上汤500mL,精盐、生抽、味精烧至微沸,撇去浮沫即可。

功效:此汤有滋阴补肾之功。适用于肾阴虚而致骨质疏松、腰痛腿软、眩晕耳鸣,或小儿佝偻病、发育迟缓等。

白术陈皮鲈鱼汤

原料:鲈鱼500g,白术20g,陈皮5g,胡椒粉3g,味精、精盐各适量。

制作:①将鲈鱼去鳞,剖杀后去肠杂,洗净,切块;②白术、陈皮洗净;③将上述原 料(除调味料外)一齐放人锅内,加适量清水,用旺火煮沸后,再用小火煲2小时,加精盐、味精、胡椒粉调味后即可。

功效:此汤鲈鱼补脾,白术燥湿,陈皮、胡椒健胃,营养丰富,补钙壮骨,补虚治病,两全其美,适用于脾虚有湿、面色萎黄者,亦可作为脾虚水肿者的食疗用品。

说明:鲈鱼性味甘、平,益气健脾,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、维生素A、维生素B2、维生素B1、烟酸等成分。其肉细嫩鲜美,营养极易被消化 吸收,是健脾补虚的珍品。白术健脾燥湿,脾健湿去,食欲可增。陈皮理气健胃,和中调味。

注意:体内有热者不宜服用。

黄芪党参龙眼肉三蛇汤

原料:三蛇壳1副,猪瘦肉300g,党 参20g,黄芪I5g,龙眼肉10g,生姜2片,陈皮3g,绍酒15g,精盐6g。

制作:①把猪瘦肉洗净,水飞,取出洗净,放人炖盅内。②将三蛇壳洗净后切段,放人沸水中烫过,取出洗净,放入炖盅内。③将陈皮水发后去瓤洗净;黄芪、党参、龙眼肉洗净。④把黄芪、党参、龙眼肉、姜片、陈皮、绍酒放入炖盅中,加入沸水1250mL,加盖用中火炖4小时,放入精盐调味即成。

功效:益气补血,养心安神。适用于老年气血亏虚、虚风内动所致眩晕耳鸣、手足震颤、神疲乏力,或风湿骨痛、风湿性关节炎属气血不足者。

虾米紫菜萝卜汤

原料:白萝卜250g,虾米25g,紫菜5g,黄酒、葱段、姜丝、麻油、精盐、味精各适量。

制作:将白萝卜除去皮切成细条,虾米加酒涨发。锅内放油置火上烧热,爆香葱、姜末,加入虾米,加黄酒、水煮沸5分钟,倒入萝卜条,加精盐、味精调味再煮510分钟,冲人紫菜碗中,淋上麻油即可。

功效:此汤有清肺开胃、凉血通便之功,亦可增加钙质和碘。适用于肺热咳嗽、胸闷、胃热纳呆、佝偻病、甲状腺肿大及老人、妇女患有骨质疏松等。

清炖蛇段汤

原料:活蛇l条,食盐、生姜、胡椒粉各适量。

制作:将活蛇宰杀后,去头、剥皮,取出内脏,切成两段。锅内加清水,放入蛇段,只加适量食盐、生姜和白胡椒即可,然后上旺火煮沸,再改小火炖,大约煮l小时即可。

功效:此汤有祛风除湿、通经活络之效。适用于风湿痹痛、风湿性关节炎等,对老年人可以强壮肌肉,预防风湿,是汤中佳品。

注意:蛇肉蛋白质含量丰富,脂肪含量较少,食后无腻滞胀满之感,即使胃肠消化力较差者,亦食之无碍。宰杀蛇不要弄破苦胆。蛇胆可立即泡入白酒内,是明目清心的上好药酒。

黄豆芽排骨汤

原料:黄豆芽500g,猪排骨200g,大葱10g,生姜10g,八角2个,清汤、精盐、酱油、味精、料酒各适量。

制作:①把黄豆芽漂洗干净;②猪排骨洗净,剁成大块,在沸水中焯去血污;③葱、姜洗净,葱切丝,姜切成大块,拍松;④将油锅烧热,用八角、大葱、生姜煸出香味,加清汤、酱油、料酒、精盐烧开,下排骨,炖至五成熟时,加黄豆芽焖至熟烂,撒入味精即可。

功效:此汤清热化湿,健脾补气。适宜内热、小便黄赤、消化不良、体质虚弱者及中老年人食用。

说明:①猪排骨可提供较多的钙、磷等,其上的瘦肉含有较多的蛋白质,含脂肪量较少,有益气、安五脏的功效。猪排骨和黄豆芽同炖,滋味融合,营养成分互补,使黄豆芽更加美味可口。黄豆芽有涤清肠,漱清肌的作用。②黄豆芽不能与猪排骨同时下锅,排骨提前下锅可使营养成分充分地溢出,特别是骨骼中的钙、磷等。

结语:你还腰痛吗?夏季虽热,但是还是少吹空调为好~(文章原载于《养生杂志》《东方药膳》,刊期:2012.6,作者:成都第一骨科医院颈腰病区主任/安娜,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)。

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感冒时怎么吃?这些食疗菜谱帮你忙


每当季节交替,就是感冒多发时期。虽说感冒是一种几乎人人都会得的小疾病,但是没有得到及时治疗也会变成大麻烦。“是药三分毒”,如果可以采取食疗的方法治疗感冒,那就再合适不过了。药都是化学成分制成难免会有副作用,而且吃药多了也会破坏人体正常的血液细胞,使人产生抗体,不同体质的人吃药也会有不同的作用,比如说孕妇小孩,这样就比较危险了,所以药补不如食补,食补不仅可以补充人体所需的营养成分,还让人增加抵抗,以下则是食补的方法:

1、西芹炒蘑菇

西芹有很高的药用价值,可用于高血压、血管硬化、神经衰弱等疾病的辅助治疗,常食西芹有利于清咽利胆,驱风散热,清肠利便、止咳、利尿、明目。西芹一方面含有大量的钙,可以补"脚骨力",另一方面亦含有钾,可减少下半身的水分积聚。蘑菇富含18种氨基酸,营养价值仅次于牛奶。蘑菇含有多种维生素,尤其对人体摄取维生素D。另外,蘑菇菇中还含有一般植物中稀有的维生素B12,具有增加红血球、预防贫血症的功能。

做法:将蘑菇250克、马蹄切片。西芹250克切成段,辣椒切片。起油锅,爆香姜蒜,将蘑菇下锅煸炒。蘑菇炒软后,将其它材料下锅一起炒至断青。下盐、鸡精调味就好了。

2、豆干炒芹菜

芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素,有平肝降压,安神镇静,抗癌防癌,利尿消肿,增进食欲的作用。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。  做法:芹菜洗净切条;豆干头天晚上用水泡上,第二天拿出用清水冲洗,然后切片、切条均可;干辣椒切小段、姜切细条。炒锅倒油,油温热下豆干小火慢炒。豆干稍煎(炒)后,将干辣椒段、姜一起放进去略炒。再将芹菜段倒入锅中,大火快炒,加适量盐调味,炒至芹菜熟了即可。

3、杂粮粥

五谷杂粮是个"大家族",诸如有籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等。椐营养学家分析,五谷杂粮比起精制的面粉和稻米,其营养价值更高,并具有防癌抗癌之功效。已经流传1000多年的日本长寿五谷饭就是由大米、小米、红豆、麦子和大豆混合煮成的,它的营养价值要比由单一谷物煮的饭高5倍。

做法:将黑豆、黑米各14g,小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34g以清水彻底洗净。泡水要泡得久,至少要泡4小时。加水,大火煮开后,转小火熬煮1.5小时。煮好后,加入适量白糖,即可食用,冰镇后口感更佳。

4、蘑菇炒菜心

油菜心中含有丰富的钙、铁和维C,其中所含的维C比大白菜高。另外胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有裨益,爱美人士不妨多吃一些油菜。而蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡。

做法:将蘑菇200克洗净,去蒂,入沸水锅中略氽,捞出沥干后对开切;小白菜 200克去掉外帮取其心洗净后对开切,放入热油锅(加20克油中)加精盐适量,味精少许翻炒熟透,起锅整齐排于盘内;锅架旺火上加油30克烧热,放入蘑菇煸炒片刻,加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味,淋入麻油,起锅盖在菜心上即成。

5、胡萝卜炒蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能 。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。

冬季滋补健脾药膳帮你忙


山药栗子粥

原料:山药300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,红枣7枚;

做法:1.山药去皮。红枣洗净,栗子去皮。山药切成均匀大小的块。2.锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。放入山药和红枣。3.煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。

胡桃粥

材料:粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克,锁阳10克。

做法:将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山药洗净去皮,切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用。在大砂锅中加适量清水,放入全部主料煮粥;加红糖适量调味(愿意吃咸者可放盐调味)即可。

三鲜鸡汤

材料:鸡脯肉片、鸡肝片、鸡肫片各50克。鸡汤、榨菜丝、水发木耳、菜花、盐各适量。

做法:1.先将鸡肫、鸡肝片用水洗一下,挤血水半碗,供提取清汤用。

2.鸡汤锅上火,烧沸,将鸡脯肉等一同下锅氽熟,捞起,放在汤盆中,将血水倒入汤锅中,待沸,撇去浮沫,倒入汤盆即成。

红枣百合粥

原料:糯米60克,薏米30克,红小豆30克,大红枣9个,百合20克;

方法:1糯米、薏米、百合、红小豆。2大红枣洗干净备用。3把薏米、红小豆、糯米、百合放到一起淘洗干净。4锅里加水1000毫升水,淘洗好的食材全放进去。5盖上锅盖通上电后,按一下煲粥键,一小时多粥就做好了。

远志枣仁粥

材料:远志10克,酸枣仁10克,粳米50克。

做法:将远志、枣仁、粳米洗净。粳米放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸,然后放入远志、枣仁,小火煮至米烂粥稠即成。

山药枸杞蒸鸡

材料:肉鸡1只(约1000克),北芪15克,党参20克,山药40克,枸杞30克,水发香菇、笋片各25克,调料适量。

做法:将肉鸡宰杀,掏出内脏,洗净备用;将北芪、党参、山药、枸杞、香菇、笋片洗净,放入鸡内,将鸡的切口缝好,置干净的盘上,上蒸笼蒸大约1小时即成。

首乌煲鸡蛋

材料:鸡蛋2个,何首乌30克,山楂15克,陈皮6克,酱油、八角、精盐、白糖、山姜片各适量。

做法:将鸡蛋、酱油、精盐、八角、白糖、生姜片一并投入砂锅中,文火煮沸20分钟,取出鸡蛋,浸泡于冷水中,剥去蛋壳,再将去壳的鸡蛋放入砂锅中,煮沸约15分钟,除药渣即成。

山药羊肉汤

材料:羊肉500克,淮山50克,葱白30克,姜15克,胡椒粉6克,黄酒20克,精盐3克,味精适量。

做法:将羊肉去筋膜,洗净,略划几刀,再入沸水中焯去血水。将葱、姜洗净,葱切成段,姜拍破。淮山洗净,将羊肉、淮山放入砂锅内,加适量水,先用大火浇沸后,撇去浮沫,放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒,转用小火炖至羊肉酥烂,捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片,装入碗内,再将原汤除去葱、姜,加精盐、味精,搅匀,连淮山一起放入羊肉碗内即成。

太子参炖鹌鹑

材料:鹌鹑肉250克、瘦猪肉100克、党参15克,淮山30克,桂圆肉10克,枸杞子15克,芡实10克。

做法:将鹌鹑肉、瘦猪肉洗净,切块,党参、淮山、桂圆肉、枸杞子、芡实洗净,一同放入砂锅,先用大火煮沸,再用小火炖煮1.5小时,调入精盐即成。

山药粥

原料:1主料:生淮山药500克。调料:白糖。

方法:将淮山药扎细过筛,放入盆内,调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸,边搅边下山药粉,烧至熟,加白糖调味即成。按:山药含丰富的淀粉,蛋白质、矿物质和维生素等成分。《神农本草经》记有补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明。《本草纲目》载益胃气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛.山药中的粘液蛋白,能防止心血管系统的脂肪沉积,保持血管有弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪积累,避免出现肥胖。山药粥是益寿、健美的好食品。

莲子百合粥

原料:百合。食材:大米150克,百合干25克,莲子25克,枸杞2颗。

调料:冰糖30克。

做法:(1)、百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。(2)、锅中放水,先放入大米、百合干烧开后,再放入莲子,改用中火继续熬煮至熟,最后放入冰糖即可。

猪肚莲藕汤

原料:猪肚、莲藕、砂仁、银杏、葱段、姜片、盐

方法:(1)。将猪肚洗净,放入沸水中汆烫,撇去浮油。(2)。莲藕洗净,去皮切块。(3)。将所有原料放入锅中煮沸,再用小火煮1小时左右,加入精盐调味即可。

白扁豆葡萄干粥

白扁豆250克,白糖100克,葡萄干、山楂糕各15克,糖桂花少许。白扁豆用淘米水浸泡去皮,加水煮酥,再加白糖煮化,撒上山楂糕、葡萄干、糖桂花即成。空腹食用,一日分3次食完。功能健脾化湿、消暑和中。适用于脾胃虚弱导致的腹泻、呕吐、食欲不振、妇女白带多等。

怎么排出肠子废气?饮食疗法帮你忙!


想要达到排气通畅,就要加强饮食调养,做到饮食规律,平时不要暴饮暴食,三餐最好要定时定量,这样才能够减轻肠胃的负担,避免导致消化不良,避免因为消化不良而引起废气滋生。饮食方面应该多吃些,能够促进消化,达到理气止痛的食物,比如说白萝卜炖排骨就有这样的保健作用。

【白萝卜炖排骨】

食材:白萝卜500g、猪大排500g、姜50g、食盐适量、调和油适量、黄酒适量

做法:

1、排骨焯水,白萝卜切块,生姜切片

2、排骨生姜炒香,加入老酒,加入盐,一起炒入味。加入白萝卜,炒一会儿

3、加入适量的清水,20分钟左右就可以出锅了。味道很香很清甜。

注:白萝卜擅长顺气健胃,对气郁上火生痰者有清热消痰作用,以青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之,最好生吃。如有胃病可做萝卜汤喝。

【莲藕粥】

食材:藕、粳米、白糖

做法:

先将藕刮净,切成薄片,再将粳米淘洗好,两者同下锅用水煮成粥,粥快熟的时候,调入白糖和奘灵水苏糖,煮熟即成。

注:莲藕能通气,还能健脾和胃,养心安神,亦属顺其佳品,以水煮服或稀饭煮藕疗效较好。奘灵水苏糖以百倍速度增殖有益菌群,有益菌群可以抑制和清除有害菌致病菌如产气杆菌的活动,控制产气,改善胃肠道环境,消除胀气。不妨早晚喝点莲藕粥,养胃还通气哦!

【山楂雪球】

食材:山楂、绵白糖、白醋、清水

1、山楂清水洗净,去籽(根据个人需要可以选择去籽不去籽),晾干水分,这点很重要!

2、锅放火上放入白糖和清水,比例是2:1,白糖量按照山楂的数量来自己调节,开中小火熬制,一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水,熬煮糖水时要用铲子不停搅拌,以免糊锅。

3、熬煮至白糖全部融化,水分蒸发鍋里出现细小的气泡,淋入1汤勺匙白醋,淋入白醋可以使糖汁快速出现结晶现象。

4、这时放入山楂用铲子把白醋和冰糖汁搅拌均匀后立即关火,倒入处理干的山楂,并用铲子快速搅拌,千万不要开火搅拌,山楂就搅烂了使山楂表面均匀的被糖汁包裹,继续搅拌。

5、随着糖汁温度的降低,包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象,直到糖汁温度冷却,白色结晶越明显,这需要足够的耐心。

注:山楂擅长顺气止痛、化食消积,适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛,生吃、熟吃、泡水,各种食用法皆有效。

防治乳腺疾病 饮食帮你忙


据研究发现,大约有1/3的乳腺疾病与饮食有关。饮食不当会引发乳腺疾病,并且会加剧疾病恶化,在生活中如果能合理搭配饮食,就能既预防乳腺疾病,又对已患的乳腺疾病有一定辅助治疗作用。现在就让我们一起来看看,为了做好乳房保健,在日常饮食中哪些是适宜女性多吃的食物,哪些又是应该少吃的食物——

为了乳房健康应多吃的食物

1、各色水果

葡萄、猕猴桃、柠檬、草莓、柑橘、无花果等,在让女性摄取多种维生素的同时,也获得抗乳腺癌的物质。

2、蔬菜

蔬菜与主食合理搭配,不仅有利于身体健康,如果每天的饮食保证摄取足够的蔬菜,多食番茄、胡萝卜、菜花、南瓜、大蒜、洋葱、芦笋、黄瓜、丝瓜、萝卜和一些绿叶蔬菜等,对维护乳房的健康很有帮助。

3、牛奶及乳制品

牛奶及乳制品中含有丰富的钙质,有益于乳腺保健。

4、谷类

谷类如小麦(面粉)、玉米及一些杂粮经常食用,均对乳房具有保健作用。小麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维素,可溶性纤维素帮助身体降低胆固醇;不可溶性纤维素有助于预防癌症,玉米更被营养专家肯定为 最佳的丰胸食品。

5、大豆

增加大豆食品对乳房健康大有裨益。因为,大豆和由大豆加工而成的食品中含有异黄酮,这种物质能够降低女性体内的雌激素水平,减少乳房不适。如果每天吃两餐含有大豆的食品,比如豆腐、豆浆等,将会对乳房健康十分有益。

6、坚果、种子类

食物种子、坚果类食物包括含卵磷脂的黄豆、花生等,含丰富蛋白质的杏仁、核桃、芝麻等,其中含有大量的抗氧化剂,可起到抗癌的效果。而且,坚果和种子食品可增加人体对维生素E的摄入,而摄入丰富的维生素E能让乳房组织更富有弹性。

7、食用菌类

银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等食物,是天然的生物反应调节剂,能增强人体免疫能力,有较强的防癌作用。研究表明,多吃食用菌可为女性的乳房健康加分。

8、海带

海带是一种大型食用藻类,对于女性来说,不仅有美容、美发、瘦身等保健作用,还能辅助治疗乳腺增生。研究发现,海带之所以具有缓解乳腺增生的作用,是由于其中含有大量的碘,可促使卵巢滤泡黄体化,使内分泌失调得到调整,降低女性患乳腺增生的风险。

9、鱼类及海产品

黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等,富含人体必需的微量元素,有独特的保护乳腺的作用。

为了乳房健康应该少吃的食物

1、肉类

美国妇女家庭健康中心的最新研究发现,吃肉类食品较多,不仅摄入热量过多,同时也会摄入更多的胆固醇。而胆固醇会刺激人体分泌更多的荷尔蒙,而绝大多数乳房肿块都是与荷尔蒙分泌相关的。

因此,经常吃低脂饮食的女性,乳房出现问题的几率相对较小。专家提倡,在日常饮食中女性应适当控制含荷尔蒙激素的肉食摄入。

2、盐和快餐食品

盐和其他含钠元素量高的食物,会让女性体内保持更多的体液,增加乳房不适。因此,女性应尽量吃一些含盐量较低的食品,少吃罐头和较咸的熟食品。

快餐食品往往含盐也较高。需要指出的是,快餐中的油炸食物含热量极高,会加速体内雌激素生成,使乳腺增生更严重,也应当尽量少吃。

3、咖啡

过量摄入咖啡、可乐等刺激性饮料,容易增加乳房组织的体液,加重乳房的肿胀感,使乳房感到不舒适。

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