目录：
第一章：夏日消暑秘方 藿香食疗方
第二章：应对夏日防暑有妙招
第三章：抗夏日防晒的五种水果
炎炎夏日，避暑消暑是重中之重，中医认为藿香是夏日避暑的首选食疗药材。今天小编为大家介绍几款藿香为原料的，夏日消暑食疗方，另外教大家如何巧妙应对夏日防暑的小知识。在夏季多吃以下五种水果，可有效防晒。
夏日消暑秘方 藿香食疗方
《韩非子人间训》中提到：冬日则寒冻，夏曰则署伤。夏日其性炎热，养生要注重使气得泄。如具在环境温度过高，空气湿度大的情况下，人体力的热气排不出去，存体内又消耗不了，热量积存过多，就很容易导致体温调节中枢失控，从而出现高热汗出或肤燥无汗、口渴心烦、神昏抽搐、呕恶腹痛等中暑症状。
预防和治疗中暑的方法有很多，除了隔离热源、物理降温、药物降温、合理凋整作息之外，还需要特别注意清热法湿、健脾养胃的膳食调理。而藿香作为老百姓家中最常备中草药之一，有祛暑解表、化湿和胃的功效，在治疗胸脘痞闷、呕吐泄泻等症时，效果极佳，尤其适合夏季食用。
藿香菊花茶
【食材】藿香少许，菊花适量，碎干荷叶适量，冰塘少许
【做法】适量抓取藿香、菊花、碎干荷叶，加入少许冰糖，以开水冲泡58分钟即呵。
【功效】清甜润喉，芳香醒脑。有解暑祛湿、开胃止呕之效，适用于夏感暑热、发寒热、头脑昏痛、呕吐泄泻等症。非常适合作为久坐空调房内的办公室一族的夏季饮料。
藿香江湖鸡
【食材】土鸡1只，木耳150克，方竹笋100克，红酱油、味精、鸡精、盐各适量
【做法】将土鸡煮30分钟左右后，切成条状。木耳用水发好后同竹笋一起煮熟，并切成条状备用;加入红酱油、味精、鸡精等调味品，与木耳、方竹笋共同拌制咸菜。
【功效】椒香浓郁，微麻滑嫩。有解暑开胃、补中益气之效，适用于夏季倦怠、四肢无力、呼吸困难等症。非常适合工作压力较大、容易疲劳的人群食用。
藿香鲫鱼
【食材】鲫鱼4尾，新鲜藿香50克，豆瓣3克，泡椒、泡豇豆各5克，姜、葱、蒜各3克，盐、味精、鸡精各适量
【做法】生姜切丝，泡椒与蒜切碎，嫠香切成小段并混合葱花，备用;热锅宽油，待油温六成热后放入鲫鱼，煎炸至双面鱼皮焦黄后捞出锅内放入豆瓣炒香，随后加入姜丝、泡椒夫、蒜、葱及调呋品后翻炒;放入炸好的鲫鱼和藿香，翻炒3分钟左右，即可装盘。
【功效】外酥里嫩，细腻鲜香。有芳香化浊、温胃理气之效。适用于胸闷不舒、寒湿阴暑、腹痛吐泻等症。非常适合不思饮食、脾胃虚弱的人群食用。
藿香炒腰花
【食材】猪腰1对，藿香30克，泡椒5克，鲜花椒3克，淀粉8克，味精、鸡精、辣鲜露、盐各适量
【做法】将猪腰切成凤尾形，加淀粉码味待用。泡椒切成小段，藿香切碎待用;热锅宽油，待油温八成热时，加入腰花、鲜花椒爆炒成菜;装盘前加入味精、鸡精、盐调味。
【功效】鲜嫩爽脆，入口化渣。有养胃祛湿、补气强肾之效。适用于食欲不振、腰脊疼痛、遗精盗汗等症。非常适合肾气不足、头晕耳鸣、爱出虚汗的人群食用。
应对夏日防暑有妙招
1、应养成主动饮水的习惯。因为当人自觉口渴时，身体已经是缺水状态了。所以不要等口渴了才喝水，一定要定时补充水分，每天在清晨起床后、上午10点左右、下午3-4点、晚上就寝前这四个最佳饮水时间要饮用1-2杯白开水，当出汗较多时可适当补充一些盐水，以弥补人体因出汗而失去的盐分。
2、保持充足睡眠。因为夏天日长夜短，气温高，人体新陈代谢旺盛，消耗也大，容易感到疲劳;保持充足睡眠，可使大脑和身体各系统都得到放松，既利于工作和学习，也是预防中暑的有效措施。
3、注意不要在空调的出风口和电风扇下睡眠，以免患上空调病和热伤风。另外，饮食要经常补充营养，以清淡、易于消化的食物为主，不可多吃冷饮，也不能用啤酒和饮料解暑，应多吃新鲜的水果和蔬菜。
消暑佳品：
1、冷饮西瓜汁：将西瓜瓤500克，去籽，放入榨汁机中打成汁状，加入500毫升凉开水及适量白糖和少许盐，在冰箱中略冷却后饮用。本品具有清热消暑、生津止渴的作用。
2、西瓜翠衣饮：西瓜鲜外皮（称西瓜翠衣）200克，洗净切碎，加水适量煎煮15分钟，待凉后去渣取汁，加白糖适量，代茶饮。本品具有清暑热、利小便的作用。
3、酸梅汤：乌梅50克，桂花5克，水1000～1500毫升。将乌梅浸泡半小时，煎煮15分钟后放入桂花，再煮沸1～3分钟后过滤取汁，加入白糖适量和食盐少许，待冷后代茶饮。本品有清暑开胃、生津止渴的作用。
4、绿豆汤：绿豆100克，大米20克（加入少量大米，能够去除绿豆的苦涩味），水3000毫升。将绿豆、大米及水放入高压锅中煮沸20分钟，待凉后饮用。本品有消暑热、止烦渴的作用。（用绿豆100克，大米200克，煮为绿豆粥，有健脾消暑止渴的作用。
5、双花茶：金银花（又名双花）10克，绿茶3～5克，开水浸泡，代茶饮。有清热解毒、消暑止渴的作用，可防治痢疾、痱毒等。
6、菊花茶：白菊花10克，开水浸泡，加冰糖适量，代茶饮，有清热明目、消暑止渴的作用，特别适合于高血压患者在夏季饮用。
7、薄荷凉茶：鲜薄荷叶10克，绿茶3～5克，开水浸泡，加白糖适量，待凉后饮用，有清凉止渴、祛风利咽的作用，适用于夏季外感风热较轻者。
8、荷叶凉茶：鲜荷叶20克，开水浸泡，加冰糖少许，凉后饮用，有消暑止渴、降脂减肥的作用，适合于肥胖者夏季饮用。
此外，在日常生活的饮食中，多吃些西瓜、黄瓜、西红柿及桃杏等蔬菜水果也有预防中暑的作用。
抗夏日防晒的五种水果
番茄
将晒伤的危险系数下降40%
番茄是最好的防晒食物，富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。而且，番茄煮熟后比生吃效果更好。
西瓜
吃西瓜不同于喝水或饮料，它对人体不仅仅是水分的补充。西瓜汁中含有多种有益健康和美容的化学成分，如能促进皮肤生理活性的氨基酸。这些成分易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果较好。
柠檬
柠檬含有丰富的维生素C，能够促进新陈代谢、延缓衰老、美白淡斑、收细毛孔、软化角质层，对皮肤有很强的护理作用，同时还能增强皮肤的抗晒能力。
橙子
橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能，橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白（LDL）到体外。
猕猴桃
猕猴桃是一种营养价值极高的水果，其可容性固形物含量为20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质，每100克果肉含钙27毫克，磷26毫克，铁1.2毫克，还含有胡萝卜素和多种维生素，其中维生素C的含量达100毫克（每百克果肉中）以上，有的品种高达300毫克以上，是柑桔的5--10倍，苹果等水果的15--30倍，因而在世界上被誉为水果之王。
结语：专家建议在上午10点到下午2点时刻，应尽量减少外出时间。因为此时的温度最高，紫外线较为强烈。载于《养生杂志》，刊号：2012.05，作者：亦可，版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）。
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1、夏日消暑饮品之薏米茨实水
薏米茨实水是中国传统的夏天饮料,它不仅能滋阴、润肤,还有很好的燃脂减肥作用,能减少皮下脂肪沉淀,尤其是下肢的脂肪沉淀,而且含有很少的热量。
做法：只要将薏米和茨实分别洗净放在碗中用矿泉水浸泡15分钟。接着在锅中倒入矿泉水,用大火煮开后将浸泡好的薏米、茨实连水一起倒入,待锅中再次沸腾后调成小火继续煮10分钟,即可放凉饮用。可以适当加入蜂蜜调味。
2、夏日消暑饮品之罗汉果普珥冰茶
原料:罗汉果1颗、普珥茶10克(最好是芽头)、蜂蜜5克(根据自己口味选择加还是不加)。
做法:罗汉果稍微敲碎,加普洱茶用开水浸泡至自然回冷后再加入蜂蜜。
营养功效:罗汉果中含有锰、钼、铁、硒等重要微量元素,其中含有利咽生津作用的糖甙。普洱茶有降压和降脂作用,另外对肿瘤和动脉硬化也有一定食疗效果。
3、夏日消暑饮品之芒果双色果汁
这是一款可以待客的小饮品哦!双色果汁,相当的靓眼,底部是芒果的清香,上部是西红柿的蜜汁,中间部位为两者混合,将它们搅拌,一起品味,那双色彩虹带给你的新奇感受。
原料:芒果200g、西红柿200g、原味酸奶适量、薄荷适量、蜂蜜适量。
做法:
3.1、在切碎的芒果中加入一大勺酸奶。将芒果打成果泥倒入杯中。
3.2、在西红柿中加入一勺蜂蜜,打成果汁倒入芒果泥的的上部。
3.3、在西红柿泥上面放上薄荷点缀即可饮用。
4、夏日消暑饮品之番茄奶昔
西红柿营养丰富,是营养学家们一致公认的。番茄性甘酸,微寒、有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒之功效,适用于热病伤,且对肾脏病人有良好的辅助治疗作用。
原料:冰冻牛奶200g，番茄1个，白糖适量。
做法:
4.1、在番茄顶部划一个十字
4.2、用开水浇在番茄上面,去掉番茄皮
4.3、把冻牛奶放进搅拌机中,加入番茄、糖,打拌成糊即可。
夏日防暑的食疗方法
1、家中常备竹叶水:夏天调养要“泻火”,专家医师认为喝竹叶水是最适当的,任何体质都能喝。可在中药行买到干燥淡竹叶,1捆可用1000c.c.的水煮滚后待凉即可饮用,有去烦热、利尿、消心火作用,每天最多800c.c.即可,有腹泻情况者不要喝。
2、四神汤适2020夏季调理:若要调理脾胃,夏天最适合吃四神汤,可健脾胃、补虚劳、益气养肺,来调整消化功能、补中益气,是很好的夏日养生食疗。医师提醒,夏天有时会有湿气过高的情况,例如下周可能会有连续大雨,高温潮湿更会伤脾胃之气,所以这段时间可每天喝1碗四神汤。
3、补药型食材少碰:虽然四季都可进补,但专家医师提醒,应先让医师针对体质做调理,不要贸然选用补药。虽然在属性上,西洋参比高丽参凉,但夏天易上火的人仍不建议选用参类进补品,包括西洋参,否则会有晚上睡不好、易胡思乱想、心神不宁、易怒等状况。
夏日饮食养生的小常识
1、2020夏季饮食以清淡为主:2020夏季饮食以清淡、苦寒、丰富营养、易消化的食物为佳,不要食用黏腻食品,阻碍胃肠消化,勿过饱过饥。2020夏季酷暑炎热、高温湿重,吃苦味的食物,就能清泄暑热,便可以健脾,增进食欲。2020夏季汗多易伤阴,食酸性食物能敛汗。
2、2020夏季失水多,应多喝水:2020夏季多喝点水,而且是温水比较好,每天要喝七八杯白开水。身体要随时保持水分和补充水分,水在人体内起着至关重要的作明,维持着人体正常的生理功能。2020夏季失水会比较多,若不及时补水就会严重影响健康,易使皮肤干燥,皱纹增多,加速人体衰老。另外矿泉水、冷茶,牛奶,苹果汁是理想的解渴饮料。注意事项在烈日炎炎的盛夏,经常食用一些有助于身体健康的食品,对防暑降温、祛病延年、强身健体等大有益处。
1、夏日消暑茶
槐花蜜饮,干槐花5g、槐花蜜30ml、 开水适量。取5g干槐花,用温水泡开,清洗,摘去枝条;槐花挤干水分放入杯中;倒入开水,待水温降低之后,加入槐花蜂蜜调匀即可。
槐花性凉,夏日食用正好可借它清热凉血的功效来消暑。槐花蜜是蜂蜜中的上品,有清热解毒之功效。两者搭配可起到相辅相成的消暑降温效果,但脾胃虚寒的朋友要慎用。
2、马蹄沙鲜果爽可以消暑
马蹄,各色时令水果若干。把马蹄洗净去皮,切小块后放入料理机加纯净水一大杯打成泥;加入少量椰子汁,放进冰箱冷藏室;待拿出后可加入切好的各色水果。加椰子汁不需太多,因为马蹄本身较为清甜,加多了会太甜盖住了马蹄味。另外,因为要放水果,所以不适合加牛奶。
此之外,也可以利用一些解渴的饮料,通过冰镇来解暑。像柠檬冰红茶,明治屋大麦茶,花果茶等都是好喝又健康的饮料,大麦茶配上一些芦荟可以让口感更爽口,花果茶配上一些山楂、枸杞、冰糖等也能使味道更上一层楼。
3、2020夏季消暑误区
进入高温时节,餐桌上会流行苦味食物。实际上,这些苦味食物多适合泻肝胆、胃肠之火,如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状,可以适当吃点“苦”;而对于口舌生疮等心火症状则不适用。吃“苦”也要适度,过多食用或食用苦味过重的食物,可能会损伤脾胃,引起恶心、呕吐等副作用。
说起用热水洗脚,很多市民觉得那是2020冬季做的事儿,2020夏季用凉水洗脚最舒服,全身清凉。但实际上,人体脚底的汗腺较发达,夏天出汗多,用凉水洗脚,会使已经扩张的毛孔骤然关闭阻塞。经常这样做,不但会使脚受凉遇寒,时间长了还会导致排汗机能障碍。
适合夏日消暑的食物
1、绿豆
2020夏季的时候你是不是经常会喝绿豆汤来消暑降温呢?这个主要是绿豆拥有清热解毒、消暑降温的功效。所以绿豆汤才会那么在2020夏季的时候流行。
2、黄瓜
说到凉拌菜的时候很多人都会选择黄瓜,而在2020夏季的时候吃黄瓜能够帮我们解暑、消毒、增加食欲等不可多得的功效,是最适合在2020夏季吃的一种食物。
3、白菜
白菜是属于性凉的一种食物,肯定也是具有清热解毒消暑的作用。并且平时多食用白菜的时候还具有养胃的功效。
4、蜂蜜
蜂蜜是一种具有非常多功效的一种食物,常常被人家誉为保健品中的一种。而据古书的记载,蜂蜜还具有消暑解热、润喉等功效。
儿童夏日消暑喝什么饮料
1、西瓜汁
此汁色泽红艳,清甜适口,含有丰富的维生素C,果糖、葡萄糖、蔗糖、维生意B1的含量也较高,并含有多种氨基酸、磷酸、苹果酸和矿物质等,尤适宜婴儿2020夏季饮用。具有清暑消热的作用。
2、黄瓜汁
该汁在强健心脏和血管方面功效突出,另外它还能调节血压,预防心肌过度紧张和动脉硬化,并且可增强儿童记忆力。而且黄瓜汁因含脂肪和糖较少,对女性而言,还是一款比较理想的减肥饮品。
3、番茄汁
番茄汁中除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外,还富含番茄红素,番茄红素是较强的抗氧化剂,可改善老年性黄斑病变。人体血浆中番茄红素的含量越高,癌症、冠心病的发病率就越低。
1、夏日消暑妙招
避免剧烈运动:剧烈活动将激活身体能量,增加内部温度。
使用冰袋:可重复使用的冰袋是很好的降低皮肤温度的工具,里面预充的液体有降温效果。
选好枕具:使用羽毛或绒毛枕头,枕套最好是棉质的,合成纤维的枕套会积累热量。
喝菊花茶:菊花茶能够降温醒脑。
凉水冲手腕:每隔几小时用自来水冲手腕5秒,因为手腕是动脉流过的地方,这样可降低血液温度。
2、2020夏季消暑饮品
薏米茨实水：薏米茨实水是中国传统的夏天饮料,它不仅能滋阴、润肤,还有很好的燃脂减肥作用,能减少皮下脂肪沉淀,尤其是下肢的脂肪沉淀,而且含有很少的热量。
罗汉果普珥冰茶：原料:罗汉果1颗、普珥茶10克(最好是芽头)、蜂蜜5克(根据自己口味选择加还是不加)。营养功效:罗汉果中含有锰、钼、铁、硒等重要微量元素,其中含有利咽生津作用的糖甙。普洱茶有降压和降脂作用,另外对肿瘤和动脉硬化也有一定食疗效果。
3、夏日喝这汤水消暑防病
绿豆汤：绿豆是一种很传统的一种饮品,从中医的角度认为,绿豆性寒、味甘,具有极好的清热解毒、消暑降火的养生功效,所以说对于炎热的2020夏季喝上一碗绿豆汤是极好的消暑佳品。其中,在绿豆中含有丰富的淀粉、维生素、矿物质等营养,而这些物质也是人体生长所需的重要成分,所以说在2020夏季喝点绿豆汤是极好的消暑饮品。
丝瓜汤：丝瓜是2020夏季一种很常见的食物,其中利用丝瓜煮汤喝便是一个不错的养生选择。从中医学的角度出发,丝瓜味甘、性凉,具有解暑热、消烦渴等功效,可谓是2020夏季消暑的佳品。在丝瓜中含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、钙质等营养素,这些物质都是人体所需的重要营养成分。所以选择喝点丝瓜汤是不错的选择。
3款消暑食谱
消暑食谱一、苦瓜凉拌竹笋材料:苦瓜80-100g,竹笋80-100g,干荷叶5g。
做法：将苦瓜切片、竹笋切块,苦瓜放入锅内川烫,再将竹笋煮熟后捞起备用。将干的荷叶煮约20-30分钟后,过滤荷叶渣并取汁。把荷叶汁、醋、适量酱油、盐一起混合搅拌成调味料,并淋在苦瓜和竹笋上即可。
功效:消脂、消凉退火、解暑气。
消暑食谱二、苦瓜皮蛋鲫鱼汤材料:苦瓜2支,皮蛋1支,鲫鱼1斤。
做法:将苦瓜洗净去籽,切块;皮蛋洗净去壳,切块;洗净宰好的鲫鱼,刮净腹内黑膜,沥干水分。锅热后放两汤匙油,将鲫鱼两面煎至微黄,倒入6碗水和姜片煮沸,调中火煲20分钟。放入苦瓜和皮蛋煮沸约10分钟,起锅时放少许盐调味即可。
功效:清热解暑、明目解毒、健脾利水。
解暑的几种方法
持午间小睡。午睡也是缓解精神劲张的措施,适当的进行午睡就是一种健康的生活状态。坚持午睡是养生的重要方法,炎热夏日尤为重要。一则天气炎热,夜间不易入睡,清晨天亮早,故睡眠通常不足;二则白天工作繁忙,出汗较多,体力消耗大,极易疲劳。夏日午睡不需太长,哪怕只是20分钟的小睡,就足以补偿夜间的睡眠不足和白天工作消耗的精力,而且有助降血压,舒缓紧张度。
洗个温水澡。人体在夏天会吸收大量的热量,肌肤毛孔处于“张开”状态,如果水温太凉,会使全身毛孔迅速闭合,达不到散热的效果,反而会让人感冒。最好选择38℃左右的温水来冲凉,与人体温度差不多的水温不会使得全身毛孔闭合,能够达到解暑散热的作用。
心静。俗语说,“心静自然凉”。天气炎热,人就显得烦躁,所以,消暑首先就是让自己的思想平静下来,神清气和,乐观愉快,不要焦虑、紧张、急躁、激动,让神经系统处于宁静的状态。
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