节俭是中华民族的传统美德, 在我国, 很多老人坚持着这一好习惯, 但凡事应有度, 过度节俭反而会伤健康。
剩饭菜不舍得扔, 亚硝酸盐超标不少老年人认为, 饭菜只要不变质发馊就可以吃。但剩饭菜会滋生细菌, 老人胃肠功能本来就弱, 极易受其影响, 尤其是夏季, 不少老人因为吃了剩菜上吐下泻, 最后住进医院, 得不偿失。有些隔夜菜, 特别是绿叶蔬菜, 非但营养价值不高, 还会产生致病的亚硝酸盐。建议绿叶菜、凉菜当顿吃完;剩菜最好能在5~6个小时内吃掉, 米饭、馒头等主食最好在一天内吃完;剩饭菜吃前一定要高温加热。
穿子女的旧衣旧鞋, 保暖防滑功能大打折扣老人年纪大了不再爱美, 经常会捡子女不穿的旧衣旧鞋穿, 甚至连内衣内裤等贴身衣物, 只要没破就舍不得扔。殊不知, 衣服穿得过久, 其吸汗、保暖作用都会大打折扣。鞋子不合脚更是老人摔倒的重要原因, 老人脚部肌肉退化, 韧带弹性和平衡力下降, 因此