目录：
第一章：春雷一滚，清肝降火唐氏仲春饮食处方
第二章：仲春时节 给身体降降火
第三章：上火不要怕 食疗来降火
仲春是一年中人们阳气最喧闹的时候，一不小心就上火了！上火的感觉可不是很好啊！那么上火了怎么办？有没有什么食物吃了就可以降火的呢？下面小编就给大家介绍一下如何食疗降火。
春雷一滚，清肝降火唐氏仲春饮食处方
仲春时您身体容易出现什么毛病
1．惊蛰时的易发疾病
有首歌叫九九艳阳天，这个九九指的便是惊蛰。蛰即藏，惊蛰就是说当春雷响起时，蛰伏在泥土里冬眠的小虫就被惊醒了。
惊蛰是春天阳气最喧闹的时候，如果您的五脏六腑没有做好准备，就很容易上火。
比如说，肝火旺盛，您的表现一般是眩晕、眼睛胀痛、口苦咽干、急躁易怒等；心火旺时，您容易心悸、失眠、多梦、口舌生疮、小便黄等；胃火旺时，您身体上表现为牙龈肿痛、口臭、腹胀、便秘等；肺火旺时，您会咳嗽、咽干、痰少而粘、潮热盗汗等；肾火旺时，则容易引发您遗精、早泄、五心烦热等病症。
2．春分时的易发疾病
春分指的是昼夜平均、阴阳各半、寒暑平分。中医认为，水（肾）生木（肝），如果肝气发散得太旺了，就容易子盗母气而导致肾虚，表现为盗汗、腰酸、小便不利、阳痿等症状。
春季吃什么可以让您容颜常驻一旱莲草加红枣
前阵子，我们全家到外地去度假。那是一个黄昏，我看到一位年约60岁上下、卖菜的大婶。她精神极佳，吆喝声也很响亮，一边卖菜，一边吃着枣子。
我太太说想买点菜回去煮汤，我便陪她走了过去，和大婶聊了一下。天哪！她今年已七十有二了，但一点儿也看不出，这让我和太太都十分好奇这位大婶的养颜秘方。
大婶说，其实也没有特别的，就是她家栽了株枣树，年年结果。闲来无事，她就卖卖枣，或者把枣直接当零食这么吃，渴了、腻了就喝点茶。
我看到了大婶兜里的那种茶，她说是用那个菜熬的水。没想到喝了还蛮有效的。人家告诉她多喝这种茶好，不仅在下田工作刮伤时可以止血，还能治疗腰酸的老毛病呢。
关于那个菜实在让我很好奇，我盯着看了很久，好像以前下乡时也见过这种东西。回到家后，我立刻查了一下相关资料，原来那个菜就是我们俗称的旱莲草！
这种旱莲草是一种常见的植物，农村菜园边、水沟边、田头屋角阴湿的地方都有生长，很容易采到。
中医认为，由于旱莲草有养肝益肾、凉血止血的功效，所以它对于由仲春肝肾不足引起的腰膝酸软有很好的治疗功效。
旱莲草还有很好的止血效果。以前有人下田割稻时被划伤了，就是用这个来止血，所以人称它稻劫草。又由于其枝叶摩擦后会流出黑色汁液，故又名墨旱莲。您想啊，黑色入肾，血藏于肝，旱莲牡肿肝肾不足的的人，如耳鸣、腰酸、口苦、尿频、月经不调等，实为一味要药。
另外，别忽视了大婶的零食红枣。古有一日期仨枣，健康不老之说，红枣属土，色红入心，专调脾胃虚弱的毛病，且能补中益气、养血安神，很多中药名方（如伤寒中的桂枝汤、甘麦大枣汤）都用大枣，滋补功能很强。医圣张仲景更是爱用它来中和各种药方的偏性，补益中气，从而达到宁神补五脏的功效。
旱莲草和大枣历来都是美容圣品，旱莲草色黑入肝愑，能乌须发、生新发、固齿，而红枣补土宁心能滋气血、润容颜。
想青春永驻吗？看看这位大婶的小零食、小饮料，再看看人家黑发浓密，神清气爽的样子，您就赶快喝喝旱莲草红枣汤吧，连加冰糖都不需要，甜甜的很好喝呢！
原料：鲜旱莲草60克，红枣810个。
方法：每次用以上两味，加清水2碗，煮至1碗，去渣饮汤。
用法：每日饮3次，每次100 - 200毫升。
功效：生长黑发，益气安神，补益肝肾。
注意：感冒发烧患者慎服。
当归补血汤，男人喝了气昂昂
我有一个年轻的男性患者，面色一直萎黄，没有光彩，精神也特别差。他吃了许多药，效果都不太明显，于是抱着试试看的心态找到我这儿。
在我看来，他的情况很明显是血虚。一般人总认为，只有女人才需要补血，男人不会缺血，所以就不用补了，其实不然。
中医认为，气血是男性保待年轻的根本。男人气血不足，第一反应就是掉头发，面色萎黄，要是还不尽快补充，还会引起其他症状，如脱发、腰酸、性生活质量下降等。
像这个男性患者，他长期气血不足，身子特别虚，要补血的程度就如同一个刚生完孩子的妈妈一样。
而中医治疗血虚有很多方法。考虑到他毕竟年轻，肯定要比中老年人恢复得快，所以我只让他喝当归补血汤。
他喝了一个月以后，去医院检查，血小板恢复正常，不贫血了，而且精神也好多了。接着，再继续喝了2周，我告诉他可以停药了。因为这位患者毕竟是个年轻的小伙子，如果服用时间太长，容易上火。
这个当归补血汤，您可千万别觉得碍着面子，不好意思喝，其实对男人的身体正是大补，它具有补虚养血、生血补血、健脾的功效，特别适合平时工作压力较大，经常熬夜的朋友饮用，因为熬夜最伤肝血啊！
如果您的体质比较虚弱，那么服用的时间可以适当延长一些，但是发烧、上火、便秘时，一定要慎服，以免加重不适的感觉。
原料：黄芪、当归各30克，红枣6枚，东阿阿胶10克。
方法：1．先将黄芪、当归、红枣洗净，放入砂锅，加水适量，中火煨煮40分钟。2．阿胶置另一锅中，煮沸，使其融化成阿胶液。3．将阿胶液徐徐兑入药汁中，搅拌均匀即可。
用法：早晚l杯，连服5日。
功效：补虚养血，生血补血。
注意：发烧、上火、便秘者慎服。
春补枸杞，拥的像孩子一样黑亮有神的眼睛杞子萸肉粥
枸杞算是大家颇为熟悉的一味养生之宝了，它俗称为黄金肝果子，其功效犹如《本草纲目》中记载的那样：枸杞，补肾生精，养肝明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，明目安神，令人长寿。
其中，宁夏产的枸杞，以枸杞肉丰满不干瘪，颜色鲜而不暗沉的最好。
在这众多功效之中，枸札己养肝明目的说法众所周知。
人手一杯枸杞水固然是件平常事，但如何配伍能更快地发挥枸杞这味药的药性呢？我在此配伍了山茱萸，这两位大将一合力，不仅加强了养肝肾的功效，而且也将枸杞养肝明目的功效用到最大化，对调治中老年眼睛方面的毛病特别好。
山茱萸是味怎样的中药材？
在王维的诗中是这样说的：独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。
佳节，就是九月九日重阳节时，此时，正是山茱萸成熟，开放得漫山遍野的时候。
您在药房里买的萸肉，一般是山茱萸成熟后晒干的果肉。它能养肝补肾，常用于治疗头晕耳呜、遗精滑泄、自汗盗汗、女性月经及白带过多等病症。
著名医家张锡纯先生便是使用山萸肉的高手，他认为山茱萸最得肝木之气，其补益的力量平和，壮阳而不助火，滋阴而不碍腻，收敛而不留邪．是治疗脱证时能固脱并大补阴液之品。
比如说您受了外伤后出血过多，身体比较虚弱，或是受到惊吓后大汗淋漓，这时用山萸肉泡水就能很好地补充身体失去的能量。
做这道杞子萸肉粥呢，您只需将山萸肉洗净去核，同枸杞子、糯米一起煮成稀粥就行了。这个粥平时您随时都可以喝，枸杞是养肝明目的，山萸肉是补肾固脱的，您在一年四季任何时候都可以喝，但这个季节喝最好。
有意思的是，很多女性朋友喝了我推荐的这道粥后，纷纷告诉我它还有美容养颜的功效呢！想来也是，肝藏血，肾藏精，假如精血都在人体的五脏六腑里通凋了，又怎么会让痘痘、疤痕、黄褐斑等本不该出现在漂亮脸蛋上的东西出现在脸上呢？
原料：枸杞子、山萸肉各18克，糯米100克，白糖适量。
方法：1．将山萸肉洗净去核。2与枸杞子，糯米同煮成稀粥，大火开锅后，用小火熬煮30分钟即可，随意食用。
用法：早晚适量配餐服用。
功效：补养肝肾，养血明日。
注意：口干渴，喜饮冰水的人慎服。
祛火，抗癌．美颜桂花杏仁葛粉羹
在遍访各地美食、研究中华饮食节气养生的过程中，我曾经到过一家养生膳食坊。这家餐厅很有特色，每道菜里头都有点儿名堂。而且对于喝酒的客人，店家总会在客人买单时奉上一小杯茶水。
我来了兴趣，找店员一打听，他说这是葛根茶，有解酒醉的功效。是啊，食物本身就是相生相解的。一个小细节，让我完全信服了这家餐厅独特的养生特色，我也认为应该将这种膳食养生观念大力提倡！
中医认为，葛根的最大功效在于能清热生肌、生津止渴。医圣张仲景便经常使用葛根汤来治疗感冒时出现的颈、肩、背僵硬酸疼，恶寒无汗的情况。而葛根对防治颈椎病、心血管疾病等也有很好的效果。葛根粉在一般的中药店就能买到。
在生活中，我还发现一个使用葛根特别讨巧的办法。就好比说仲春时节吧，由于肝火过旺，人很容易被口渴、心烦、口腔溃疡等病症困扰。那么，您就在葛粉羹里放点桂花糖试试，喝完以后不仅心情舒畅，而且还有美肌养颜的效果。
葛粉羹里加桂花糖，这个道理像咱们平时喝菊花茶时加冰糖一样。当葛根遇上了桂花糖，不仅甘甜润口，而且气味芬芳。
桂花自古以来就象征着崇高、吉祥。中医有桂，百药之长也的说法。也就是说，古人认为喝桂花酒能延年益寿。我在临床中还发现，由于桂花有散寒化淤、暖胃的作用，所以对于慢性病的调理作用特别好，它还能养颜美容、清心安神、舒肝解郁，确实是一味养生佳品。
原料：桂花糖5克，杏仁粉5克，葛根粉51克。
方法：1．先用凉开水适量调葛根粉和杏仁粉，再用沸水冲化葛根粉和杏仁粉，使之呈晶莹透明状。2．加入桂花糖、玫瑰酱各1勺，调匀即成。
用法：隔日1～2次，餐后适量服用。
功效：温中散寒，暖胃止痛，除烦止渴，解酒。
仲春喝碗安心汤，胸闷气短化乌有黑木耳桃仁小麦汤
一年春天，我在小区门口碰上了邻居周大妈。见她脸色苍白，精神萎靡，嘴唇发紫。我赶紧上前问了问。
原来，仲春来临后的这段时间，周大妈一直觉得身体不好，老是胸闷憋喘，到医院一检查，竟然是冠心病，不但有血管硬化，还发现两条血管出现了狭窄。这下全家人都给吓坏了，大妈也赶紧住进了医院。治疗了10多天，医生又给开了一大堆药，这才放她出院回家。
诉完苦，她让我帮她想想办法。看着一向性格升朗热情的大妈现在那憔悴的样子，我赶紧给大妈摸了摸脉，又看了看舌象。
她的脉象弦滑，舌质淡紫，舌下血管紫暗，再加上大妈告诉我说自己胸闷、胸痛，综合这些症状，我判断应该是心血瘀阻型冠心病。
我安慰大妈说：不用紧张，只要您平时多注意休息，不要劳累，不要生气，再吃些降脂药和扩张血管的药就行了。如果能再吃一些有活血化瘀作用的食物，您的病很快就会好的
大妈听完我一席话后，顿时眉头舒展。我接着说：我再给您开几味小药，回头给您送家里去，煎好了之后当水喝，一天两次，每次一杯，肯定对您恢
复身体的帮助。药抓好了，我就给大妈送了过去，叮嘱她按我说的去喝。
隔了10来天，我碰到周大妈的儿子，他老远就跟我打招，说：唐大夫，您上次给我妈开的药太管用了！这几天我妈再也不说胸闷、憋得慌了。
原料：黑木耳10克，桃仁10克，丹皮10克，赤小豆30克，浮小麦50克，大枣5枚，鲜姜5片。
方法：把黑木耳、桃仁、丹皮、赤小豆、浮小麦、大枣及鲜姜片加适量水煎水。
用法：每天2次，每次l杯。
功效：活血化瘀，通脉养心。
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唐氏综合症是由于一种染色体有缺陷而导致的疾病，之所以会出现这种疾病，大多数都是由于患者的母亲生产的时候年龄比较高，卵细胞老化而造成的。
唐氏综合症是一种染色体缺陷病，又称为“先天愚型”，是第一个混合有精神发育迟滞的综合症之一。唐氏综合症是由于基因畸变引起，患儿的第21号染色体由正常的2条变为了3条，因此又称为“21三体综合征”，是我国发生率最高的出生缺陷之一。
患唐氏综合征的孩子大多为严重智能障碍，并伴有其他问题，白血病、消化道畸形等，生活不能自理，且寿命短，平均存活年龄只有20-30岁，智商一般在20-50之间。
唐氏综合征发生率与妈妈怀孕年龄有关，系21号染色体的异常，有三体、易位及嵌合三种类型。高龄孕妇、卵子老化是发生不分离的重要原因。所以，想要怀孕的女性，应尽早怀孕，女性怀孕时的年龄越高，怀唐氏胎儿的风险就越大。
唐氏综合症的细胞遗传学特征是第21号染色体呈三体征，发生主要是由于亲代之一的生殖细胞在减数分裂形成配子时，或受精卵在有丝分裂时，21号染色体发生不分离。由于单体型患儿大多不能存活，所以一般只能出生三体型后代。胚胎细胞内存在一条额外的21号染色体。
发病机制多数与孕妇高龄导致卵细胞老化有关;父源之因者占5%。仅有极少数为家族遗传(父母之一是DS患者)，其生殖细胞在减数分裂时形成次级不分离。由于唐氏综合症的男性患者不能生育，所以不存在遗传子代的问题。
相信没有当妈妈的很多都没有听过唐氏儿吧，所谓的唐氏儿是有着特别智能低下、有着特别的面貌、生长发育停滞、生活不能自理，一直都需要家人照顾的，而且免疫力也低下，存活率是不高的，一个家里有唐氏儿是一个悲痛的事情，但是这个还是有一定的机率避免的，那就是做怀孕时按时体检做好唐氏筛查。今天要说的是唐氏儿死亡的原因。
“唐氏综合征患儿”是由携带遗传基因的染色体数量出现异常而造成的，发生具有偶然性、随机性，每一对健康夫妇都不能排除这种潜在危险，发生毫无征兆，没有家族史、没有明确的毒物接触史。“唐氏儿”在生产时可能有新生儿窒息或死亡;在婴儿期，不会喝奶，易发生呼吸道感染因高烧而夭折，即使成活通常也为先天性智力障碍，且常伴有先天性心脏病、小头、兔唇、裂腭、无肛等多种先天性畸形。该病目前无有效的治疗方法。
婴幼儿时期常反复患呼吸道感染，伴有先天性心脏病者常因此早期死亡
免疫功能低下，易患各种感染，白血病的发生率比一般增高10～30倍。如存活至成人期，则常在30岁以后即出现老年性痴呆症状。
主要是死于并发症，其中有一些是会导致死亡的：
一：
消化器官畸形，如先天性食道闭锁症，十二指肠狭窄，锁肛等。二：
先天性心脏病，患病比率高达40%，尤其是心内膜不全比例较高，通常如果不进行早期治疗会有致命危险。三：
白内障，患病率为2%。四：
急性白血病，患病率为1%。五：
环轴间接不稳定性，患病率2-3%。六：
甲状腺疾病，患病率3%。七：
点头癫痫，患病率10%。八：
一时性骨髓异常增生症。九：
眼异常，由角膜，水晶体异常引发近视，远视，乱视等。十：
浸出性中耳炎，容易在内耳积蓄液体引发耳炎，影响听觉。唐氏综合症属于一种先天性的染色体异常疾病，患有这种疾病的宝宝通常学说话的年纪会比较晚，神经发育也会显得迟滞，与同龄的孩子相比身材比较矮小孩可能会出现畸形。
1、学说话的年龄晚
，大多的患儿有发音缺陷，发音不准，声音低哑，口吃含糊不清，口吃，还有的患儿音律不正常，有粗暴音的发出。2、在年龄的不断长大和其他正常孩子的差别就会变的很大，
可以做简单的动作，但是做起来缓慢、笨拙、不协调、就是站立走路步伐不稳。3、为轻度和中度的神经发育迟滞
，而且智商在随着年龄的增长一直在降低，不同患儿的智力程度不同，患儿安静、温驯，有一定的生活自理和劳动能力。4、身体矮小，残缺畸形，手掌厚而指短粗，
末指短小向内弯曲或有两指节，40%患儿有通贯掌。拇趾球区胫侧弓状纹，拇趾与第二趾指间距大，关节韧带松弛见肌张力低。5.行为障碍
。21-三体综合征患儿大多性情温和，常傻笑，喜欢模仿和重复一些简单的动作，经过反复训练可进行一些简单劳动。少数患者易激惹、任性、多动，甚至有破坏攻击行为;有些患儿则显示畏缩倾向，伴有紧张症的情绪。养育者要了解患儿的性情，因材施教。感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《清肝降火 唐氏仲春饮食处方》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“降火的方法养生饮食”专题。
