夏季养生食疗菜谱

2019-10-19 │ 夏季养生食疗菜谱 春季养生食疗菜谱

益气养血 10款痛经食疗菜谱大推荐

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。您是否正在关注饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“益气养血 10款痛经食疗菜谱大推荐”,相信能对大家有所帮助。

作为一个女人,最郁闷的就是每个月那不得不面对的一周,烦躁、疼痛、麻烦,似乎与其相关的词语从来找不到一个让人心情愉快的。今天给大家介绍几种痛经食疗方法,让你月月无烦恼。

枸杞炖兔肉

原料为枸杞子15克,兔肉250克。将枸杞子和兔肉入适量水中,文火炖熟,用盐调味。饮汤吃肉,每日1次。具有滋补肝肾、补气养血功效。

韭菜炒羊肝

原料为韭菜150克,羊肝200克。将羊肝切成小片,与韭菜一起于铁锅内急火烹炒,加入食盐、味精调味。佐餐食用。每日1次,连食1周为1个疗程。经行前5日开始食用。具有温补肝肾功效。

鳖甲炖白鸽

原料为鳖甲50克,白鸽1只。将白鸽用水憋死,除去毛及内脏,鳖甲洗净捶成碎块,放入白鸽腹内。将白鸽放入碗内,加姜、葱、盐、黄酒、清水,再将碗放入锅内隔水炖至鸽肉烂熟。佐餐食用。具有补益肝肾、调补冲任功效。

玄胡益母草煮鸡

原料为玄胡20克,益母草50克,鸡蛋2个,加水同煮,待鸡蛋熟后去壳,再放回锅中煮20分钟左右即可。饮汤,吃鸡蛋。具有通经止痛、补血悦色、润肤美容功效。

当归生姜羊肉汤

原料为羊肉500克,当归60克,黄芪30克,生姜5片。 羊肉切块,与当归、黄芪、生姜共炖汤,加盐及调味品。吃肉饮汤。具有益气养血功效,适用于气血虚弱型痛经。

山楂红枣汤

山楂50克,生姜15克,红枣15枚,水煎服。每日1剂,分2次服。具有活血化瘀、温经止痛、行气导滞功效。

益母草香附汤

原料为益母草、香附各100克,鸡肉250克,葱白5根。将葱白拍烂,与鸡肉、益母草、香附加水同煎。饮汤,食鸡肉。适用于痛经者,并能光艳皮肤。

姜枣花椒汤

原料为生姜25克,大枣30克,花椒100克。将生姜去皮洗净切片,大枣洗净去核,与花椒一起装入瓦煲中,加水1碗半,用文火煎剩大半碗,去渣留汤。饮用,每日一剂。具有温中止痛功效。适用于寒性痛经者,并有光洁皮肤作用。

乌豆蛋酒汤

原料为乌豆(黑豆)60克,鸡蛋2个,黄酒或米酒100毫升。将乌豆与鸡蛋加水同煮即可。具有调中、下气、止痛功能。适用于妇女气血虚弱型痛经,并有和血润肤功效。

姜艾薏苡仁粥

原料为干姜、艾叶各10克,薏苡仁30克。将前两味水煎取汁,将薏苡仁煮粥至八成熟,入药汁同煮至熟。早晚食粥。具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于寒湿凝滞型痛经者。

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益气养血食疗方法?


气血对于我们人类来说是很重要的。特别对女性来说,女人气血充足,脸上气色就红润,如果出现气血不足就可能表现出很多症状,主要看光泽、弹性和皱纹。皮肤白里透着粉红,有光泽、弹性、无皱纹、无斑,代表肺的气血充足。反之,皮肤粗糙,没光泽,发暗、发黄、长斑都代表身体状况不佳。所以日常的生活中应该如何去补血养气呢?

饮食疗法:

白萝卜花生汤、芦笋清炒黑木耳。血虚是指由于血液不足或血液濡养功能减退,出现面色无华、视物不明、四肢麻木、皮肤干燥等病理变化。女性血虚主要表现为面苍色白或萎黄、口唇淡白、头晕眼花、脉细无力、心悸失眠、手足发麻、月经失调。

平时应该多吃富含优质蛋白质、微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12的营养食物,如红枣、莲子、龙眼肉、核桃、山楂、猪肝、猪血、黄鳝、海参、乌鸡、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、虾仁、红糖等。

中医调理:

常用的补血中药有当归、川芎、红花、熟地、桃仁、党参、黄芪、何首乌、枸杞子、山药、阿胶、丹参、玫瑰花等天然中药。

以前用过金巢补气养血,从调养入手,精选“八味名贵中药材”中的人参、当归都有很好的大补元气、益气养血功效,吃金巢补气养血,盛足的气将血液输送到身体每一个角落,使气血相辅相成,保持身体内外平衡、气血通畅,促使身体更加健康,吃金巢的女性口唇红润、脾胃健康、面色红润、心功能正常、气血旺盛、精血足、不脱发,头发乌黑浓密。

运动养生:

运动也是调养必不可少的一个环节。平时可练习瑜伽、太极拳、保健气功等舒缓运动。另外,传统中医学认为“久视伤血”,所以长时间坐在电脑前工作的职业女性,应该特别注意眼睛的休息和保养,防止因为过度用眼而耗伤身体的气血。

身体的健康都是靠自己去保养的,一些平时的生活小习惯有意识的去坚持都会对我们的身体有很大的帮助。上面这个几个方法对于我们的补气养血有很大的帮助,可以根据自己的身体状态进行选择,还有很多的方法可以去咨询医生。

菜谱 推荐六款食谱帮助你健脾益气消春困


春天很容易犯困,今天小编就为大家推荐了一些可以消除春困的菜谱,你想要去学学吗?那就赶紧跟着小编去下文看看吧!

春季菜谱:

1、淮山芡实煲笋壳鱼汤

材料:淮山、芡实各50克,笋壳鱼1斤,生姜3片。

煲法:笋壳鱼文火煎至微黄,加水及淮山、芡实,大火煲滚后慢火继续煲1小时。

功效:健脾益气去湿。

2、芡实煲老鸭汤

材料:芡实100-120克,老鸭一只。

煲法:老鸭宰净,芡实放入鸭腹内,加水大火煲滚后,慢火继续煲两小时,加少许盐即可。

功效:滋阴养胃,健脾利水。

3、眉豆芡实煲鸡脚汤

材料:眉豆80克,芡实60克,鸡脚4对,冬菇8个,猪瘦肉100克,生姜3片。

煲法:配料洗净,冬菇去蒂;鸡脚洗净,切对开;猪瘦肉洗净。所有食材一起放进瓦煲内,大火煲滚后,改慢火煲约两小时。

功效:健脾化湿,强筋健骨。

菜谱大全:

4、陈皮白术猪肚汤

材料:新会陈皮6克,白术30克,猪肚半个或1个,砂仁6克,生姜5片。

煲法:先将猪肚去除肥油,并刮去白膜,放入开水中去除腥味。配料洗净,然后全部放入瓦煲内,煲滚后用慢火煲两小时即可。

功效:健脾开胃,促进食欲。

5、粉葛煲水鱼汤

材料:粉葛2斤左右,水鱼1斤左右,姜适量,云苓50克,白术50克。

煲法:水鱼买时宰净,回家再用滚水略烫,甲的部分也要刷净。粉葛去皮,斩件。所有食材一起放进瓦煲内,大火煲滚后,去除泡沫,慢火煲约4小时。

功效:健脾祛湿,止腰酸背痛。

另外,还可用土茯苓、赤小豆煲鲫鱼汤,用绵茵陈煲鲫鱼,用赤小豆煲鲤鱼等,均有一定的健脾去湿功效。

6、香蕉百合银耳汤

原料:干银耳15克,鲜百合120克,香蕉2根,枸杞5克,冰糖100克。

做法:

1.干银耳泡水2小时,去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯上蒸笼蒸半个小时,取出备用。

2.新鲜百合洗净。

3.香蕉洗净去皮,切成小片。

4.将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

春季养生食谱:

胡萝卜洋葱鸡腿汤

主料:鸡腿、胡萝卜、洋葱各适量。

调料:姜、葱、陈皮、高汤、盐、胡椒粉各适量。

做法:

1、鸡腿洗净剥去鸡皮,剁成块状,胡萝卜洗净切滚刀块、洋葱切大块备用;

2、将鸡块儿放入锅中焯一下;

2、锅中放入高汤、姜、葱、陈皮煮开;

3、将鸡腿块、胡萝卜块入锅武火烧开,文火炖20分钟;

4、放入葱头、胡椒粉煮5分钟,加盐调味后再煮一会儿即可关火。

功效:健脾开胃,去湿补虚。

【烹饪小妙招】

鸡的肉质内含有谷氨酸钠,可以说是自带味精,烹调鲜鸡时只需放油、精盐、葱、姜、酱油等,味道就很鲜美。如果再放入花椒、大料等厚味的调料,反而会把鸡的鲜味驱走或掩盖。但买回的冻光鸡由于没有开膛,常有一股恶味儿,烹饪时可以适当放些花椒、大料,即可驱除恶味儿。

香菇鸡汤

主料∶土鸡半只、香菇若干。

配料∶红枣若干。

调料:姜1块、料酒、盐各适量。

做法∶

1、土鸡洗净切大块,红枣、香菇泡发去蒂,姜切片;

2、将土鸡放入开水中焯一下,捞出洗净沥干;

3、将土鸡块、红枣、香菇和姜片一同放入砂锅内;

4、锅内倒入没过所有材料的开水,武火烧开,文火慢炖;

5、炖至肉烂,加入精盐调味即可食用。

功效:提高免疫力,预防感冒。

结语:小编为大吉推荐的一些可以消除春困的菜谱大家都学会了吗?如果你在春季也非常容易犯困,就一定要试试这些食谱哦!

女人气血虚 10款食疗补气养血


气血虚是很多女性都会患有的一种疾病,一般和贫血、月经过多、大出血等等伴随出现,主要分为为气虚和血虚两种。气血虚怎么调理,日常应该从饮食方面着手,补充一些补血、补气的食材,多吃一些补气血的食谱,这样就能够有效的保健身体。

食谱一:萝卜炖牛肉


材料:白萝卜、瘦牛肉、各种调味品

做法:将准备好的萝卜和牛肉洗干净之后切成块状,然后放到开水中焯一遍,之后沥干水分;在油锅中加入各种调味品,随后一起和牛肉炖煮;牛肉煮烂之后放入萝卜,烂熟之后直接就可以取出食用。

功效:萝卜和牛肉都是很好的补气、补血食材,并且由于这道食谱口感非常好,很适合女生食用。




食谱二:清炖排骨


材料:猪排骨、小白菜和各种调味品

做法:将猪排骨洗干净之后剁好。然后放入开水中焯一遍,之后沥干水分;将准备好的小白菜洗干净并且切成两段;将所有的调味品准备好;在油锅中加入调味品爆香之后放入排骨熬煮,半个小时后加入准备好的小白菜;等排骨炖烂之后就可以起锅了。

功效:猪排骨有着很好的补血作用,清炖排骨是一种常见的补气血食谱。




食谱三:气蒸童子鸡


材料:童子鸡、黄酒等等调味品

做法:将童子鸡宰杀之后处理干净,最后切成小块;将准备好的鸡肉和黄酒等等调味品一起放入锅中,不要加水蒸煮;鸡肉烂了之后可以直接食用。

功效:气血虚怎么调理,食疗是一种非常好的方法,而这道气蒸童子鸡具有很好的补血作用,不过身体比较虚弱的人一次不能够吃太多。




食谱四:豆豉炖黑驴肉


材料:黑驴肉、豆豉等等调味品

做法:将黑驴肉洗干净切成小块,随后放入锅中,并且加入准备好的豆豉等等调味品。大火烧开之后改成小火炖煮,驴肉烂熟之后就可以起锅直接食用。

功效:这道食谱出自中医古方,对于补血益气有着很好的疗效。驴肉是大补之物,而豆豉则有很好的辅助作用,对于治疗那些劳损严重的疾病有着很好的效果。




食谱五:黄精粳米粥


材料:黄精、粳米

做法:将黄精放入水中浸泡,第二天取出洗干净并且切成碎末备用;将粳米淘洗干净之后和黄精一起放入锅中熬煮成粥;

功效:这道食谱是中医古方,黄精具有养血益气的功效,而粳米能够增强黄精的作用,二者相辅相成,这道粥非常适合哪些虚弱劳损的人群服用。




食谱六:中药炖羊肉


材料:肥羊肉、当归、生地和姜等等各种调味品

做法:将准备好的肥羊肉洗干净之后切块,然后放入锅中,随后加入准备好的当归、生地和各种调味品,最后加入适量的请示熬煮,最后小火收汁起锅就可以食用。

功效:这道食谱处在千金方,羊肉是大补之物,而生地、当归则具有很好的辅助作用,能够很好的养血调经。这道食谱非常利于哪些子宫冷和产后虚寒的女性服用。不过,哪些血热、血崩的女性最好不要服用。




食谱七:人参红枣汤


材料:人参、红枣

做法:将人参切片之后备用,红枣洗干净;将人参放入清水中浸泡半天,随后加入红枣一起熬煮,大火烧开之后小火熬煮一个小时就可以了。

功效:这是一个大补的方子,对于治疗失血过多有着很好的作用。人参和红枣都是补血补气的圣品,两者互相结合,对于治疗贫血、气血虚有着很好的作用。但是特别提醒,哪些实症、热症患者不能够服用。




食谱八:樱桃甜汤


材料:樱桃和白糖

做法:1、将樱桃和白糖一起放入锅中熬煮之后当茶服用;2、将樱桃放入榨汁机中,汁水加入之后加入适当的白糖服用。

功效:樱桃中含有多种糖分和各种维生素、微量元素,其中铁质的含量非常高,非常有利于补血。




食谱九:红枣粳米粥


材料:红枣、粳米

做法:将粳米和红枣洗干净之后一起放入锅中,随后加入适量的请示熬粥。

功效:这种挑剔气血虚的方法非常的有效,特别是对于哪些营养不良、贫血、气血不足的患者。




食谱十:鳝鱼汤


材料:鳝鱼、当归、党参和各种调味品

做法:将鳝鱼祛除骨头并且收拾干净,然后用一个干净的纱布套住当归和党参;将准备好的鳝鱼和当归、党参一起放入锅中,随后加入调味品和适量的清水;大火烧开之后小火熬煮一个小时,之后直接服用。

功效:具有很好的补血益气功效,特别是那些体弱、久病、面黄肌瘦的人群。

西餐菜谱大全 推荐六款简单西餐菜谱


你喜欢吃西餐吗?你知道的西餐菜谱有哪些呢?今天小编的小编就来告诉你西餐菜谱大全,推荐给你六款简单西餐菜谱,让你在家也能吃到西餐,赶快随着小编一起来看看这些西餐的美味做法吧。

培根芦笋卷

材料:培根,芦笋,黑椒碎。

做法

1、把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度,放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水,焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里。

2、培根一切为三备用。取一小处培根片,包入2根芦笋,卷起,用牙签固定。然后依次做好全部。

3、将做好的芦笋卷入平底锅,煎至培根微微焦黄,撒上黑椒碎即可。

什锦吐司披萨

材料:杂菜,火腿,马苏里拉奶酪,车打奶酪,红菜椒,沙拉酱,芝麻,法香,吐司。

做法

1、首先把杂菜解冻,然后洗干净,放进开水里面焯一下,捞出控水。

2、红菜椒洗净,同火腿,车打奶酪一同改到,马苏里拉奶酪刨丝。

3、将(1)和(2)混合,放入沙拉酱,芝麻,法香拌匀,放在吐司上。

4、烤箱预热,150中层烤8分钟即可。

红酒椒香烤羊排

材料:羊排一块、大葱 、姜、花椒、八角、小茴香、老抽、盐、孜然粉、孜然粒、黑胡椒粉、海天特辣酱、红酒半杯。

做法

1、将羊排洗净放入锅中,大火煮沸后撇去浮沫。

2、放入大葱,姜片和花椒,八角,小茴香,调入酱油和盐,盖上盖子,用高压锅煮15分钟。

3、红酒中孜然粉、黑胡椒粉、海天特辣酱调成酱汁,烤盘上铺上锡纸,预热烤箱,230度。

4、将煮熟的羊腿取出放入烤盘中,先趁热刷一层调好的酱汁,再撒一层孜粒。

5、如果羊排不够咸,可以在撒孜然之前撒少许盐。放入烤箱中层,烤10分钟即可。

菠菜金针菇培根卷

材料:培根、菠菜、金针菇、食用油、黑胡椒、盐。

做法

1、首先把菠菜和金针菇分别摘洗干净,然后放入开水锅中焯水后捞出,沥水备用。

2、培根一切两半,取其中的一半,按照下图的样子,先后铺上菠菜和金针菇,卷起来。

3、把卷好的培根卷用牙签固定一下,放入滴入少量食用油的炒锅里用小火煎制,并撒上少许的黑胡椒和盐调味即可。

鲔鱼通心粉沙拉

材料:通心粉、西芹、樱桃小番茄、生菜、紫椰菜、白煮蛋、水浸金枪鱼罐头、美乃滋、洋葱末、西芹末、柠檬汁、胡椒粉、盐、橄榄油。

做法

1、在煮沸的盐水(1%浓度)中加少许橄榄油,放入通心粉,按照包装袋上的指示时间,煮熟捞起沥干备用。

2、白煮蛋用割蛋器割成片。

3、所有蔬菜洗净滤去水分。 西芹削去老筋后切小段、小番茄对半切开,生菜和紫椰菜切丝。

4、将金枪鱼罐头沥去汤汁,取1/2罐鲔鱼肉压碎,与所有的酱料材料混合均匀成鲔鱼沙拉酱。

5、?将通心粉和其他所有切好的材料加上另1/2罐鲔鱼肉混合装入碗内,淋上鲔鱼沙拉酱即可。

奶油土豆浓汤

材料:土豆一个、洋葱半个、培根3片、牛奶250毫升、淡奶油少许、高汤250毫升、盐、胡椒粉、橄榄油各适量。

做法

1、先把土豆切成薄片,将洋葱和培根均切成条。

2、炒锅中稍稍烧热一点后,放入培根条用小火慢慢的煎至培根出油、变脆后,盛出备用。

3、炒锅中放入橄榄油烧热后,放入洋葱丁煸炒出香味后,放入土豆片煸炒均匀,倒入高汤,用小火 把土豆煮软后,关 火。

4、把煮好的蔬菜和汤一起倒入搅拌机中,打成蔬菜汤。

5、把打好的蔬菜汤倒回炒锅中,倒入鲜牛奶和淡奶油,重新开小火,边加热边搅拌,煮开后,放入胡椒粉和盐调味,关火。

6、把煮好的浓汤盛入碗中,放上煎好的培根条点缀即可。

总结:通过小编上文的介绍,你知道西餐菜谱大全都有哪些了吗?小编推荐的五款简单西餐菜谱你都学会是怎么做的了吗?大家不妨试试这些菜谱,既简单又营养健康,而且味道也一定不会让你失望的!

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夏季吃什么降火 推荐10款食疗清心降火


夏季吃什么降火?夏季天气炎热,这个时节最容易上火了,那么夏季如何降火呢?夏季有很多食物是可以降火的,通过饮食可以调节我们上火的情况。下面小编给大家推荐10款清心降火食疗,让你的火降下来,让你轻松过夏。

雪梨茶润肺清热

雪梨茶可缓解干燥不适,给身体补充水分。具体做法是将雪梨切碎后和少量冰糖一起放进锅中煮成雪梨汁,再用煮好的梨汁泡制绿茶即可。雪梨茶能够除燥润肺、生津止渴、止咳化痰。但体寒脾虚以及腹泻者慎食。

冬瓜清热利水

冬瓜味甘性凉,有清热解毒、利尿消肿、祛痰热咳喘的作用。冬瓜是肉类的最佳伴侣,烹饪肉食时可以搭配点冬瓜,如排骨冬瓜汤、冬瓜炒虾仁等。

萝卜甘蔗汁清肺宣郁

白萝卜、甘蔗洗净分别榨汁,每次取白萝卜汁20毫升,甘蔗汁10毫升,混匀服用,每日3次。白萝卜能除疾润肺、解毒生津,甘蔗其浆甘寒,能泻火热,两者合用,清肃肺气,宣郁化痰。适合酒食过度,烦热面赤者饮用。

白菜根清热利水

白菜根味甘性微寒,能清热利水、养胃止渴。另外,白菜根富含各种维生素以及粗纤维。将白菜洗净切丝后跟其他菜一起炒着吃,或者将其切成块腌制成泡菜也不错。

薏米山药红豆粥化瘀去湿

夏日雨多,此时多吃薏米、山药、红枣等食物可健脾化湿。将大米、薏米、红枣分别洗净,大米用水浸泡30分钟,薏米浸泡2小时,山药洗净去皮切块。大米、薏米加水用中火煮开后改小火煮至黏稠,再加入山药红枣,熬煮20分钟左右即可。

荷菊饮清泻肝火

干薄荷8克、白菊花12克,用沸水300毫升冲泡,加盖闷10分钟即可饮用,每日1剂。薄荷辛能发散、凉能清黎,菊花久能服利气、养目去盲,两者同用有清泻肝火、开窍明目、开郁安神的功效。

麦冬栗米粥养阴清心

麦冬15克、鲜竹叶10克加水煎后滤渣取汁;小米100克加适量水煮至半熟,加入煎煮汁液再煮至粥熟,即为《歪太秘药》中提及的麦冬栗米粥。

芥麦凉面下气消极

芥麦面200克,加适量水煮熟,捞出过凉水;取一小碗放入酱油,芥末、海苔丝、葱末做成酱汁,将煮好的芥麦面拌入酱汁即可食用。

苦瓜粥养阴健胃

取苦瓜100克、粳米60克、冰糖100克。具体做法是将苦瓜洗净切块,锅中放入米、水、苦瓜同煮成粥,粥半熟时加入冰糖。早晚食用。可清热解暑、养阴健胃。

夏季还应该多吃一些这个季节的应季蔬菜,孔子认为不时不食说的其实就是吃应季蔬菜的好处了,夏季是很多蔬菜水果上市的季节,此时的瓜类主要有丝瓜,冬瓜,苦瓜,西瓜,甜瓜,黄瓜,蔬菜类主要有卷心菜,空心菜,卷心菜,苋菜,等等这些蔬菜水果其实都是应季的,可以适当的多吃一点。

而如果上火的话,其实可多吃下降火的食物,苦瓜,萝卜是一个最好的选择,日常可多吃。可在做汤的时候放点萝卜下去,清热,解毒,多吃吃苦瓜,远离上火的问题。由其是对于那些经常以大鱼大肉,无肉不欢的人更要多吃点萝卜,苦瓜。不仅可提高食欲,还可解油腻,实在是消暑好选择。

夏季预防上火,其实还要多注意休息,夏季之所以会上火,就是因为昼长夜短,人的起居无常所引起的,此时更需要多休息,要尽量做到不要在烈日下出门,平时做好防晒的工作,多喝水,由其是空调房里更要及时的补充水份,才能远离上火的问题。

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