养生的吃的

2019-10-19 │ 养生的吃的 老人的养生的句子

葱白 厨房的调料 药箱的良药

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“葱白 厨房的调料 药箱的良药”,希望能为您提供更多的参考。

葱,是烹饪中常用的调料,有增香、去膻、除腥的作用,也是传统的一味中药。葱的药用部分指的是靠近根部的鳞茎,习惯上称为葱白,其性温、味辛,有发汗解表、散寒通阳的功效。现在介绍关于葱白的偏方:

1. 治风寒感冒

适量连须葱白、生姜、红糖煎服,或葱白5根与淡豆豉10克煎服,亦可用葱白数根,捣烂取汁,滴鼻,每天1次、每次2滴。

2.治胃痛

葱白30克加生姜15克,捣烂炒热,用布包好,趁热敷在胃部。

3. 治鼻塞

用葱白一小把切碎煎成汤,用其蒸气熏鼻,或将葱白捣烂取汁,渗于脱脂棉内,将药棉塞入鼻腔。

4. 治小儿蛔虫腹痛

葱白10根,洗净切碎,捣烂绞汁,调入麻油1~2匙,空腹服下,每天2次,连服3天。

5. 治因受凉引起的咳嗽

连须葱白15克,梨1个,白糖30克,水煎,吃葱、吃梨、喝汤。

6.治小便不通

葱白一段,白矾25克,捣烂敷肚脐,或葱白切碎,加等量的盐炒热后,用布包好,热熨肚脐和下腹部,冷后再炒热再熨,每天1次。

7. 治蜂伤

被黄蜂刺伤或毛毛虫蜇伤后,可立即用葱白切片擦患处,可立刻止痛消毒。

8. 治轻度冻伤

将葱白捣成糊状,加食盐少许涂在患处,或将葱白切开,以平滑的切面轻轻擦拭冻疮患处,每天数次。

9. 治头屑

先将葱白捣成泥,用纱布包好,轻轻拍打头皮,直到汁水均匀敷在头皮和头发上,过若干小时后,再洗去,即可将头屑轻易地洗净。

专家提示:现代药理研究表明,葱里的辣味物质与蒜类似,是一种含硫化合物,称为烯丙基二硫化物,它对痢疾杆菌、葡萄球菌及真菌都有抑制作用。

扩展阅读

葱白 从厨房到药箱的良药


葱,是烹饪中常用的调料,有增香、去膻、除腥的作用,也是传统的一味中药。葱的药用部分指的是靠近根部的鳞茎,习惯上称为葱白,其性温、味辛,有发汗解表、散寒通阳的功效。现代药理研究表明,葱里的辣味物质与蒜类似,是一种含硫化合物,称为烯丙基二硫化物,它对痢疾杆菌、葡萄球菌及真菌都有抑制作用。现介绍行之有效的民间验方如下:

1. 治风寒感冒

适量连须葱白、生姜、红糖煎服,或葱白5根与淡豆豉10克煎服,亦可用葱白数根,捣烂取汁,滴鼻,每天1次、每次2滴。

2.治胃痛

葱白30克加生姜15克,捣烂炒热,用布包好,趁热敷在胃部。

3. 治鼻塞

用葱白一小把切碎煎成汤,用其蒸气熏鼻,或将葱白捣烂取汁,渗于脱脂棉内,将药棉塞入鼻腔。

4. 治小儿蛔虫腹痛

葱白10根,洗净切碎,捣烂绞汁,调入麻油1~2匙,空腹服下,每天2次,连服3天。

5. 治因受凉引起的咳嗽

连须葱白15克,梨1个,白糖30克,水煎,吃葱、吃梨、喝汤。

6.治小便不通

葱白一段,白矾25克,捣烂敷肚脐,或葱白切碎,加等量的盐炒热后,用布包好,热熨肚脐和下腹部,冷后再炒热再熨,每天1次。

7. 治蜂伤

被黄蜂刺伤或毛毛虫蜇伤后,可立即用葱白切片擦患处,可立刻止痛消毒。

8. 治轻度冻伤

将葱白捣成糊状,加食盐少许涂在患处,或将葱白切开,以平滑的切面轻轻擦拭冻疮患处,每天数次。

9. 治头屑

先将葱白捣成泥,用纱布包好,轻轻拍打头皮,直到汁水均匀敷在头皮和头发上,过若干小时后,再洗去,即可将头屑轻易地洗净。

葱白 从厨房到药箱致病良药


葱,是饮食烹饪中常用的调料,有增香、去膻、除腥的作用,也是传统的一味中药。葱的药用部分指的是靠近根部的鳞茎,习惯上称为葱白,其性温、味辛,有发汗解表、散寒通阳的功效。现代药理研究表明,葱里的辣味物质与蒜类似,是一种含硫化合物,称为烯丙基二硫化物,它对痢疾杆菌、葡萄球菌及真菌都有抑制作用。现介绍行之有效的民间验方如下:

1. 治风寒感冒

适量连须葱白、生姜、红糖煎服,或葱白5根与淡豆豉10克煎服,亦可用葱白数根,捣烂取汁,滴鼻,每天1次、每次2滴。

2.治胃痛

葱白30克加生姜15克,捣烂炒热,用布包好,趁热敷在胃部。

3. 治鼻塞

用葱白一小把切碎煎成汤,用其蒸气熏鼻,或将葱白捣烂取汁,渗于脱脂棉内,将药棉塞入鼻腔。

4. 治小儿蛔虫腹痛

葱白10根,洗净切碎,捣烂绞汁,调入麻油1~2匙,空腹服下,每天2次,连服3天。

5. 治因受凉引起的咳嗽

连须葱白15克,梨1个,白糖30克,水煎,吃葱、吃梨、喝汤。

6.治小便不通

葱白一段,白矾25克,捣烂敷肚脐,或葱白切碎,加等量的盐炒热后,用布包好,热熨肚脐和下腹部,冷后再炒热再熨,每天1次。

7. 治蜂伤

被黄蜂刺伤或毛毛虫蜇伤后,可立即用葱白切片擦患处,可立刻止痛消毒。

8. 治轻度冻伤

将葱白捣成糊状,加食盐少许涂在患处,或将葱白切开,以平滑的切面轻轻擦拭冻疮患处,每天数次。

9. 治头屑

先将葱白捣成泥,用纱布包好,轻轻拍打头皮,直到汁水均匀敷在头皮和头发上,过若干小时后,再洗去,即可将头屑轻易地洗净。

厨房里必不可少的控糖调料!


你是否觉得厨房里的调料都是一些化学品,不能多放入菜中,其实不是这样的,厨房中的调味料也有一些具有你所不知的功效,比如大蒜能够抗癌、桂皮能够降血糖等。今天小编就给大家讲讲厨房里的控糖调料吧!

大蒜

大蒜对心脏健康有好处,还能防止人们患上癌症。大蒜的抗炎效力最强,对糖尿病患者体内的炎症因子起到抑制作用。大蒜的功效还体现在:它能降低血糖、血脂和C反应蛋白(一种炎症标志物)的含量。

姜是抵御糖尿病和高血脂的完美食物,首先它能促进热量的燃烧,其次能增加饱腹感,有利于减肥。发表在《为人类提供营养的植物性食品》上的一项研究成果显示,糖尿病患者分次食用干姜粉30天后,血糖水平下降了17%,甘油三酯下降了9%,总胆固醇下降了8%,低密度脂蛋白下降了12%。

桂皮

多项研究表明,食用桂皮能降低血糖水平。桂皮中富含的植物营养素能减轻炎症,并通过降低胆固醇和加速新陈代谢来促进减肥。

孜然

这种调料经常与肉食搭配食用。适量使用孜然能降低血糖和胆固醇。研究表明,孜然对抑制晚期糖基化终末产物的效果也很好,这种化合物会对糖尿病患者造成危害。

小茴香

小茴香这种蔬菜和它的种子都含有能抵御糖尿病的化学物质。茴香烯酸能阻断人体中的几种致炎因子,并起到抵御癌症的作用。

薄荷

薄荷含有的天然抗氧化剂能对抗糖尿病、心脏病、癌症和人体老化。建议选用新鲜的薄荷,而不是装在茶叶包里的干薄荷。

迷迭香

迷迭香能对心脏起到滋补作用,同时也有助于治疗代谢综合征。

通过小编以上的介绍,你是否了解这些调味品都具有控制血糖的功效了呢?其实不仅这些调味品能够控制血糖,在我们生活中就有很多能够降血糖的食物。

厨房的几种调料品,竟暗藏着长寿秘诀!


调味品是我们生活不可少的,它们可以使我们的食物很丰富美味,但是有的人说调料吃多了不好,下面介绍的几种调料却是长寿高手,快来看看吧!

1、花椒

花椒是芸香科植物花椒的果皮,香气浓郁,是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用,位列调料“十三香”之首,素有“调味之王”的美誉。花椒也是一味中药,《神农本草经》将其列为中品。其药性辛热,归脾、胃、肾经,具有芳香健脾、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒等功效。李时珍在《本草纲目》中日:“花椒坚齿,乌发,明目,久服好颜色,耐老,增年,健神。”现代医学研究证明,花椒含挥发油、生物碱、香豆素和有机酸,具有局麻、镇痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗肿瘤、杀虫等药理活性。厨房中的调味品不仅仅是能够使菜更加的美味,还有一定的养生功效。

2、芥末

芥末,辛热无毒,具有温中散寒,通利五脏、利膈开胃的作用,能利九窍、健胃消食等。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,能增强人的食欲。它还具有解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。

3、生姜

生姜为芳香性辛辣健胃药,有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒、温肺止咳等作用,特别对于鱼蟹毒,半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐。在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后,急以姜汤饮之,可增进血行,驱散寒邪。生姜在生活中的作用不仅仅是调味品,还能够治疗很多的疾病。

4、食醋

食醋中含有0.4%~0.6%的醋酸成分,可以在一定程度上抑制多种病菌的生长和繁殖。所以,在本地细菌和病毒类疾病流行的时候,人们可以在炒菜、拌凉菜时添加适量的醋,这样既可以开胃增食,又可以抑菌,可以说是“一石二鸟”。醋的作用是很大的,也是很多的,不仅仅是可以入菜吃,还有很多的食疗作用。

其他长寿的食物

1.燕麦

它是降低胆固醇和血糖的“功臣”。研究显示,胆固醇超过220毫克/分升的人一天只要喝一碗左右的燕麦粥,就可以把总胆固醇降低8%~23%。燕麦富含纤维和蛋白质,还有镁、钾、铜等微量元素。它有助于预防心脏病和癌症。每天可与小米、玉米等搭配食用,最好保证吃够六七种全谷类食物。

2.坚果

核桃等坚果含有欧米伽3脂肪酸。研究发现,常吃坚果的人罹患糖尿病、癌症等疾病的风险降低。坚果还含有大量维生素E,有益脑部健康。坚果热量高,不宜多吃。建议每周吃5次,每次25~30克,约4个核桃或15颗花生。

3.淀粉豆类

豆类食物可以分为淀粉豆类和大豆类。淀粉豆类也叫做杂豆类,它们有红豆、绿豆、扁豆等,它们的脂肪含量特别低,但是它们含有丰富的维生素和膳食纤维,经常食用能帮助他们降低胆固醇。专家意见每星期至少吃4次淀粉豆类,但是食用不宜过多,约半个网球大小即可。

4.酸奶

在上世纪70年代,世界上拥有百岁老人比例最多的地区是格鲁吉亚,是什么秘诀让此地成为寿星的聚集地呢?答案最终锁定在毫不起眼的酸奶身上,它深深融入到当地居民饮食的方方面面。酸奶中富含钙质,可预防骨质疏松,另外,酸奶中的健康细菌能够保持肠道健康,减少因岁月带来的肠道疾病等。

5.柑橘

橘子、芦柑、橙子、柚子等都属柑橘类水果,它们富含维生素C、类黄酮、果胶、叶酸等。研究发现,柑橘类食物有益于心脏健康,能预防中风、糖尿病等。建议每天吃1份(约一个中型水果大小,如橙子、苹果),这比喝果汁更有益健康。

6.南瓜

它含有大量类胡萝卜素、钾、镁等,纤维含量极高。它能降低肺癌、皮肤癌等多种癌症风险。建议每隔2~3天吃一次南瓜,每次1.5个网球大小,也可用胡萝卜、地瓜等代替。

葱白的作用 葱白的四大作用


大家对大葱一点也不陌生吧,在餐桌上经常见到大葱,有很多的人都喜欢吃大葱,知道了葱的作用比较的多,但是对葱白的作用不怎么了解,今天小编为大家准备了葱白的作用,希望大家喜欢。

葱白的作用

葱白具有发散风寒,有发汗解表的功效,但是发汗的作用比较的弱,所以主要用于比较轻的感冒,或者配合其它解表药作为辅助药,来帮助发汗。

临床上常和豆豉、生姜配伍同用。

葱白辛温,能通阳气而散阴寒,配合干姜、附子等同用,适用于阴寒里盛、阳气不振的下利、脉微等症。

葱白又可治膀胱气化失司引起的小便不利,以及寒凝腹痛等症,均可炒熟外熨脐腹。

1、葱白抗菌,抗病毒

葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

2、葱白防癌抗癌

香葱中含有果胶,可以减少结肠癌的发生的几率,有抗癌的作用,葱内的蒜辣素也可抑制癌细胞的生长。

3、葱白解热,祛痰

葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用;

葱油刺激上呼吸道,使粘痰易于咯出。

4、葱白促进消化吸收

葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。

葱白的营养价值

葱白发散风寒,有发汗的功效,但是发汗作用比较的弱,所以主要用于比较的感冒,或者是配合其它解表药作为辅助药,帮助发汗。

临床上常和豆豉、生姜配伍同用。

葱白辛温,能通阳气而散阴寒,配合干姜、附子等同用,适用于阴寒里盛、阳气不振的下利、脉微等症。

葱白又可治膀胱气化失司引起的小便不利,以及寒凝腹痛等症,均可炒熟外熨脐腹。

总结:讲到这里已经结束了,现在大家知道了葱白的作用,也知道了葱白的营养价值,在做饭的时候在菜里添加一些葱白,才就会更加的美味,如果您还想了解一些菜类,可以继续阅读下面的文章。

延伸阅读:

大葱的功效与作用 大葱具有的7大养生功效健康饮食 吃葱竟然有10大功效洋葱的营养价值 你所不知道的洋葱10大保健功效饮食误区 小心吃葱4大误区惹病又伤身失眠怎么办 枕边放洋葱生姜治失眠养生常识 洋葱对人体健康的神奇功效

蔬菜中的百药箱——卷心菜!


卷心菜是一味良药,西方人也常用卷心菜来治病。随处可见的卷心菜,营养堪比百药箱。下面小编就为大家详细的介绍一下卷心菜的作用吧!

1、卷心菜富含维生素c

可以缓解感冒症状、消除疲劳,一个成年人每天吃2-3片卷心菜,就可以满足一天维生素c需要量的50%。

2、利关节、壮筋骨

卷心菜含丰富的维生素a、钙和磷,能促进骨质的发育,防止骨质疏松,非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。

3、含有一种特殊的成分——维生素u样因子

维生素u能促进胃十二指肠溃疡愈合,能合成修复受伤肠胃黏膜的蛋白质,况且卷心菜里的维生素u是天然的,远比人工合成的来得好。

4、抗癌、防癌的作用

卷心菜中的微量元素钼,能抑制亚硝酸胺的形成,具有一定的抗癌作用;其中的果胶及粗纤维,能结合并阻止肠内毒素的吸收,促进排便,起到预防肠癌的作用;卷心菜中的吲哚化合物和二酚酮等,可以抑制癌细胞的生长及繁殖;另外,有关资料显示,多吃卷心菜可将膀胱癌的发病率降低40%。

5、含有大量的粗纤维

不仅对通便、美容、减肥有良好的作用,还能预防脂肪沉积在肝内而引起的脂肪肝。

6、富含氨基酸

卷心菜中有赖氨酸和色氨酸这两种氨基酸,对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。

7、保持容颜不老

日本科学家认为卷心菜在防衰老、抗氧化方面有很好的作用。

8、叶酸

卷心菜还含有较多的叶酸,叶酸是预防和治疗贫血的重要药物。

卷心菜可以生吃,可以打汁吃,当然更多的是炒菜吃。但炒卷心菜有两大窍门,一是炒菜最好用橄榄油,因为在这种不饱和油脂的帮助下,卷心菜所含的各种脂溶性维生素才能被人体充分吸收利用;二是由于卷心菜含有硫化物,做菜时最好不要盖锅盖,这样可以使挥发性分子大量释放出去

温馨提示尽管卷心菜营养丰富,但由于含有粗纤维量多,且质硬,所以脾胃虚寒、大便稀薄者,暂时不宜吃。

红枣葱白汤的做法


饮食对身体进行调理是最健康和安全的方法,红枣是我们的生活中很多人经常食用的滋补佳品,对我们的身体有很好的滋补作用,尤其是用早煮汤能让我们的更好的对它的营养吸收,其中红枣搭配不同的食物进行食用就能起到不同的效果,其中红枣葱白汤就能对身体起到很好的补钙和增强免疫力的作用,下面一起了解下红枣葱白汤的做法。

红枣葱白汤的做法

做法1

主料: 枣(干) 60克 大葱 25克

调料: 蜂蜜 25克 各适量

做法:

1.青葱连根洗净,切下葱白;红枣洗净备用。

2.红枣放入锅中,加入适量清水,放在火上烧开,转用文火焖煮半小时,加入连根葱白再焖煮5-10分钟,滗出汁水,调入蜜糖后饮用。

做法2

材料:

红枣20枚,葱白10棵,红糖适量。

制法:

先把红枣用温水泡发,洗净,放入沙锅中,加清水适量,上火煎30分钟;然后将葱白打扁,与红糖一起放入红枣沸水中,继续用小火煎10分钟即可食用。

食用:

趁温食用,吃枣吃葱白,喝汤,每天1~3次,每次150~200毫升。

功效:

祛风散寒、健脾养心。适用于神经衰弱、失眠、胸中烦闷以及风寒感冒、咳嗽等。本汤春季适用。

做法3

材料:

红枣20枚,葱白8根。

制法:

把红枣泡发,洗净,加水250毫升,用中火煮20分钟,加入葱白,继续用小火煮15分钟即成。温服,每天1~3次,每次150~200毫升。

功效:

可祛风散寒、健脾养心,可改善神经衰弱所致的失眠、多梦、胸中烦闷等症状。

上面就是对红枣葱白汤的做法的介绍,通过了解之后我们知道红枣葱白汤不仅制作起来简单快捷,同时对身体的滋补作用也是非常好的,但是一定要经常食用,但是想要让身体健康平时也要注意饮食的多样化,并且也要多进行体育锻炼。

厨房必备6种健康调料,让你的家人更健康


民以食为天,但很多时候又是病从口入。因此人们大多在饮食烹饪上都会下意识地多加注意,务求能做出又健康又美味的食品。很多人的选择是从主材下手,尽量多吃健康食品,但其实调料也很重要。下面小编就给大家推荐6款厨房必备的健康调料:

1.初榨橄榄油

橄榄油当中含有较高的单不饱和脂肪酸(55~83%),即油酸。除了供给人体所需的大量热能外,还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的浓度比例。它适合淋在一些成品菜上,比如蒸鱼、面条等。

2.脱脂酸奶

脱脂酸奶所含的营养成分与普通酸奶基本没有差别,但热量很低,但是每份酸奶仅含100千卡的热量。除了可以正常饮用以外还可在厨房用作蛋黄酱、沙拉和奶油的替代品。

3.蜂蜜

蜂蜜营养丰富,而且只要存放得当可以长年保质不会过期,可当做多功能甜味剂使用。

4.番茄酱

番茄酱低热低脂,食用方便,可随时拿来增添食物鲜香味。更重要的是,与西红柿一样,番茄酱富含抗癌物质番茄红素。

5.大蒜

大蒜是纯天然食品,营养丰富,还有抗菌消炎和保护心脑血管的作用。去皮切碎即可添加到各种菜色中去。

6.芥末

调味品芥末富含有助于提高免疫力的微量元素硒以及具抗癌作用的姜黄。芥末可加入沙拉酱、调味酱、泡菜、肉类食品等食物中。

​萝卜葱白汤的做法


葱白是我们大家经常见到和吃到的一种食材,葱白不但有独特的味道而且还能起到很好的药用功效,经常吃葱白可以起到很好的养生功效和保健的作用。萝卜是蔬菜里面的一种,萝卜不但美味而且还能起到促进消化和美容减肥等好处,下文我们采用萝卜搭配上葱白来做成一道美味的汤,那就是萝卜葱白汤。

萝卜葱白汤的做法:

原料:萝卜300克,葱白6根,生姜15克。

萝卜葱白汤的做法

1.将萝卜洗净,切片;葱白洗净,切末;生姜洗净,切丝,备用。

2.锅内加水3碗,放入萝卜片煮沸,再加入葱末、姜丝,文火煎10分钟,即可服食。

每日1剂,连服3~5天。

说明:萝卜性凉,味辛、甘,有宽中下气、、消积化痰等功效,可用于治疗慢性咳嗽、肺结核咯血、鼻衄、偏头痛、积食作酸等症。

葱白性温,味辛,有通阳开窍、祛风活络、解毒消炎、清肺健脾等功效,可用于治疗风寒湿痹、食欲不振、风寒感冒、恶心呕吐诸症。

将萝卜、葱白与生姜共煮食,可奏宣肺解表、化痰止咳之功效。

特别提示:本汤主治风寒咳嗽,症见痰多泡沫,感冒畏寒,身倦酸痛等。

在上面的文章里面我们为大家介绍了一道常见的汤,那就是萝卜葱白汤,我们知道萝卜葱白汤不但美味而且还能起到很好的养生保健功效,经常吃萝卜葱白汤有利于我们的身体,上文为我们详细介绍了萝卜葱白汤的做法。

葱白豆豉汤的做法


葱白豆豉汤是一种良药,是我们生活种时常可以看到的一种汤,它也是我们生活中的一种药。可以治疗感冒的,感冒在我们生活中是经常可以遇到的一种小病。不过感冒也是很难受的一件事情,我听说有种东西可以治疗感冒的,是什么呢?是葱白豆豉汤,怎么做呢,就由我来说一说吧!

原料:淡豆豉15克,葱白15克,豆腐2块,金银花15克,辛夷花10克。

葱白豆豉汤的做法

豆腐略煎,放3碗水煲以上各用料1.5小时,出味后,加盐可饮。

功效:葱白性温,味甘辛,有表汗通窍利尿功效,对感冒伤风鼻塞有效。淡豆豉性平,味微苦,能解表发汗、清热透疹、宽中除烦。豆腐味甘,有石膏成分,清热通尿,益气利水。辛夷花通鼻消鼻炎头痛,与葱白合成汤饮相得益彰。

听了我的说法,大家是不是都觉得很有用处呀,是不是觉得很好呢?比起吃那苦涩的药丸是不是好很多呀!只要大家相信我说的,你们不妨回家试一试吧。材料简单,做法也是简单的,很有效果的喔!健康是我们生活中重要的一件事,健康了我们活着就快乐了!快乐是一件多么美好的事情!

葱白番茄洋葱汤的做法


每到寒冷的冬季很多人都容易出现感冒的症状,在给我们带来一定的痛苦同时还会影响到正常的生活,但是如果我们调整好饮食就能很好的改善体质预防感冒,其中葱白煮汤有很好的预防和辅助质量伤寒感冒的作用,如果搭配洋葱和番茄不仅能让效果变得更好,还让口感变得好喝一些,下面一起了解下葱白番茄洋葱汤的做法。

葱白番茄洋葱汤的做法

主料

番茄400g.洋葱420g.大葱120g

辅料

猪骨汤1500ml.食盐适量.开水适量

做法步骤

1. 食材:番茄、大葱和洋葱。

2. 将大葱洗净,将葱白切段。

3. 将洋葱洗净,切片。

4. 预先煮好的猪骨汤。

5. 将葱白和洋葱放入煮锅中,见猪骨汤不够,加入适量的开水,盖锅盖,大火烧开,转文火煮30分钟。

6. 揭盖,放入洗净切块的番茄。

7. 盖锅盖,文火煮20分钟。

8. 揭盖,放入适量的食盐调味,即可关火。

食用价值

据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

上面就是对葱白番茄洋葱汤的做法的介绍,通过了解之后我们平时也可以按照上面的方法进行制作,尤其家里有老人和小孩的家庭,在天气变冷的时候就多做些这样的食物,能起到很好的预防感冒作用。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《葱白 厨房的调料 药箱的良药》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生的吃的”专题。

热门分类

养生人群

饮食养生

四季养生

养生保健

运动养生

养生常识

中医养生