这些厨房良药你知道么
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生关系着每一个的生活质量。有没有更好的养生保健方法呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的这些厨房良药你知道么，相信能对大家有所帮助。
你知道么，对于有些厨房的调味品而言，其本身的价值远不是调味那么简单。在满足普通老百姓的健康饮食需求的同时，厨房有的食物对某些疾病有预防和治疗作用，这个你知道么，每个人的饮食习惯不同，但是只要是有利于养生的就可以，下面小编我们就具体给大家介绍一些哪些调味品可以治病。
黑芝麻，滋阴养肝、长力气、填脑髓、明目聪耳，久病者可用来调养，其味甘、性平，能调补肺肾、久服可以治疗皮肤干燥，能润肺滑肠，治疗便秘。老人取黑芝麻炒熟后捣碎，加蜂蜜煎成膏状，每日服用可以润肠通便、养肝润燥。也可以取黑芝麻炒后加盐，压成粗粉备食，有乌发、养颜、明目的功效。妇女产后乳少者也可服用，以促进乳汁的分泌。
冰糖，冰糖可以入茶，治疗口干、口渴。熬汤后饮用可以增加精力、舒缓心情。冰糖和白梨一起蒸后食用，可以治疗咳嗽，如果加入川贝母一同蒸食，则治疗阴虚肺燥咳喘的功效更加明显。是蔗糖（白砂糖）煎炼而成的冰块状结晶，其性味甘寒无毒，能够补中益气、润肠止咳、清化痰涎。少许冰糖溶于水中，晾凉后饮用能清凉爽口，治疗反胃、呕吐等，还能解酒。
食盐，哪些调味品可以治病 ,食盐味咸，主要成分为氯化钠，其性咸寒，能调和五脏、令人健壮，缺盐可致乏力倦怠、少津口干。内服有清胃火之功效，少量饮用盐水，可以生津；奶茶中加入少量食盐，可以益气、生津、止渴。外用则可以杀菌解毒，清洁伤口。有皮肤外伤、破溃及化脓时，可用淡盐水冲洗创口或皮肤消毒；漱口还可以治疗口臭。此外，还可以取青盐（大盐）10克，炒热后敷于脐部，用于治疗腹痛，也称盐灸。
香菜，其味辛、性温，可以用来行气、利五脏、补筋脉、消谷散结。风寒感冒的患者，煮水饮用可以解表；麻疹的患者煎汤服用，可以解表、透疹；腹痛的患者，可以取香菜2两煎汤服用，缓解腹痛；干香菜2两煎汤，可以用于产妇缺乳。
通过以上的介绍，我们了解到厨房里的学问实在是不少，不要只认为厨房就是餐饮的地方，其实很多看似佐料的食物竟有治病的功效，这也再次印证了食补的道理，不过专家提醒，以上所介绍的哪些调味品可以治病，都是厨房里的佐料，不应过于偏食没，要适量食用才可以发挥其最大优势。
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在养生理念中，粗粮有其独特的地位，对于人的养生也有细粮所不能比拟的效果，粗粮养生是早些年人们不愿相信的事，那时人们的饮食习惯里就只有粗粮，根本没有意识到粗粮也是健康饮食的法宝。而今随着人们以细粮为主，关于吃粗粮的哪些常识就必须让我们有所了解了，下面跟小编一起去看看怎样吃粗粮效果好。
对于有些人偏爱红薯之类的食物，怎样吃粗粮效果好，专家认为不应把薯类作为主食。对一般人群而言，每周食用薯类以5次左右为宜，每次最好控制在50克至100克。专家指出，薯类蛋白质含量较低，儿童长期过多食用对生长发育不利。薯类过多摄入可引起烧心、返酸、腹胀、打嗝等不适，尤其是有慢性胃炎、食管炎、消化性溃疡等消化道疾病和消化功能不良，要注意不宜摄食太多。此外，薯类淀粉含量高，易吸油,因此在烹调上应以蒸、煮、烤为主，不宜油炸。
粗粮一般是指米和面粉以外的粮食，包括小米、青稞、黄豆、毛豆、胡豆、绿豆、红小豆、、山药、黄米、荞麦、玉米、高粱、板栗、菱角、花生、芝麻等。粗粮不但含有人体所需要的蛋白质和碳水化合物，还含有丰富的维生素和钙、磷等无机盐，相对而言膳食纤维较高而能量较少。因此，人们吃谷类食物的同时要注意粗细搭配，经常吃一定量的粗粮。
吃粗粮其实不仅这么简单：吃粗粮要及时多喝水，因为粗粮中的纤维素需要充足的水分才能保障肠道的正常工作；吃粗粮要循序渐进，经常吃肉的人突然增加粗粮的进食量会引起肠道不适应；吃粗粮时应搭配荤菜，因为粗粮的口感稍差，矿物质吸收率较低，蛋白质质量不高。
在老百姓的餐桌上如今是很难见到粗粮了，饮食的变化导致现在很多人缺乏一些诸如铁锌之类的微量元素，影响着人体的健康。因此经常吃粗粮就成为如今养生的重要内容了，但是也并非只要是吃粗粮就有益于健康，怎样吃粗粮效果好，看过以上我们的介绍，你是否了解呢，粗细搭配合理才能最利于养生。
刷牙是保持口腔清洁的主要方法，它能消除口腔内软白污物、食物碎片和部分牙面菌斑，而且有按摩牙龈作用，从而减少口腔环境中致病因素，增强组织的抗病能力，刷牙对于预防各种口腔疾病，特别是对于预防和治疗牙周病和龋病等，具有重要的作用。
干刷容易损害牙龈
大多数人刷牙时，习惯性地先把牙刷蘸湿了再挤牙膏。而近日又有媒体报道，刷牙前不要蘸水，那么，刷牙前究竟要不要蘸水?
专家指出，刷牙前应先浸湿牙刷。由于北方天气干燥，如不事先将牙刷浸湿，则牙刷的刷毛会变得非常硬，容易损伤牙龈。另外，很多人纠结到底该用软毛牙刷还是硬毛牙刷。牙刷的刷毛软硬度选择上因人而异，如牙周病患者就需选择软毛牙刷，有利于清洁牙周带。无牙周病的人可选择刷毛软硬度中等、刷头较小的牙刷。牙刷不建议使用太长时间，否则刷毛容易积存细菌，不利口腔健康。
牙刷头宜朝上放置
还有一种观点认为，由于牙刷常处于潮湿状态，病原体易滋生繁殖，应准备两把牙刷，早晚交替使用。
对此金明认为，无需强求早晚各用一支牙刷，因为在干燥的北京，一般刷牙后半天牙刷就会变得干燥，因此，早晚各用一支牙刷，并不能减少病菌。倒不如经常给牙刷消消毒，可去药店买3%的双氧水，定期对牙刷进行浸泡消毒。
不过，针对很多人喜欢刷牙后将牙刷头朝下放在杯子里的做法，金明并不赞同。他说，这样容易使牙刷不易干燥，滋生病菌，正确的做法应将牙刷头朝上放置。
刷牙的好方法
1、竖刷法：
就是将牙刷毛束尖端放在牙龈和牙冠交界处，顺着牙齿的方向稍微加压，刷上牙时向下刷，刷下牙时向上刷，牙的内外面和咬合面都要刷到。在同一部位要反复刷数次。这种方法可以有效消除菌斑及软垢，并能刺激牙龈，使牙龈外形保持正常。
2、颤动法：
指的是刷牙时刷毛与牙齿成45度角，使牙刷毛的一部分进入牙龈与牙面之间的间隙，另一部分伸人牙缝内，来回做短距离的颤动。当刷咬合面时，刷毛应平放在牙面上，作前后短距离的颤动。每个部位可以刷2-3颗牙齿。将牙的内外侧面都刷于净。这种方法虽然也是横刷，但是由于是短距离的横刷，基本在原来的位置作水平颤动，同大幅度的横向刷牙相比，不会损伤牙齿颈部，也不容易损伤到牙龈。
3、生理刷牙法：
指的是牙刷毛顶端与牙面接触，然后向牙龈方向轻轻刷。这种方法如同食物经过牙龈一样起轻微刺激作用，促进牙龈血液循环，有利于使牙周组织保持健康。
A食盐
食盐，乃海水、盐井、池、湖中盐水经日晒加工而成，是人体必不可少的物质。食盐味咸，主要成分为氯化钠，其性咸寒，能调和五脏、令人健壮，缺盐可致乏力倦怠、少津口干。内服有清胃火之功效，少量饮用盐水，可以生津;
奶茶中加入少量食盐，可以益气、生津、止渴。外用则可以杀菌解毒，清洁伤口。有皮肤外伤、破溃及化脓时，可用淡盐水冲洗创口或皮肤消毒;漱口还可以治疗口臭。此外，还可以取青盐(大盐)10克，炒热后敷于脐部，用于治疗腹痛，也称盐灸。
但是，就像所有的药物一样，食盐用多了也会有副作用，如引发高血压等。近日，德国营养学家还发现，过多地摄入含盐食物可导致唾液分泌减少，使口腔和鼻腔中病原微生物增多，容易引起上呼吸道感染，导致感冒等。
B冰糖
冰糖，为厨房常用品，是蔗糖(白砂糖)煎炼而成的冰块状结晶，其性味甘寒无毒，能够补中益气、润肠止咳、清化痰涎。冰糖可以入茶，治疗口干、口渴。熬汤后饮用可以增加精力、舒缓心情。冰糖和白梨一起蒸后食用，可以治疗咳嗽，如果加入川贝母一同蒸食，则治疗阴虚肺燥咳喘的功效更加明显。少许冰糖溶于水中，晾凉后饮用能清凉爽口，治疗反胃、呕吐等，还能解酒。
冰糖同样不能过度食用，久食可伤牙齿;过多食用会助热、上火，致使胃胀;还可导致血糖升高等。
C香菜
香菜，又称芫荽，平时在做汤、吃火锅时用来调味、香口。其味辛、性温，可以用来行气、利五脏、补筋脉、消谷散结。风寒感冒的患者，煮水饮用可以解表;麻疹的患者煎汤服用，可以解表、透疹;腹痛的患者，可以取香菜2两煎汤服用，缓解腹痛;干香菜2两煎汤，可以用于产妇缺乳。
但是其药性辛温，不可过量服用，否则会助热。
D黑芝麻
黑芝麻，其味甘、性平，能调补肺肾、滋阴养肝、长力气、填脑髓、明目聪耳，久病者可用来调养，久服可以治疗皮肤干燥，能润肺滑肠，治疗便秘。老人取黑芝麻炒熟后捣碎，加蜂蜜煎成膏状，每日服用可以润肠通便、养肝润燥。也可以取黑芝麻炒后加盐，压成粗粉备食，有乌发、养颜、明目的功效。妇女产后乳少者也可服用，以促进乳汁的分泌。
但黑芝麻为油脂丰富之品，通便滑肠，过量服用会导致便稀，因此慢性腹泻者不宜食用。
“药食同源”，这句话自古便被大家广泛认知，在当今社会，药膳更属时尚。食品既有健康价值，为药者亦不计其数。中医开的处方中，有很多种药材在日常生活中使用，甚至平时就存在于厨房中，例如生姜、大葱、胡椒、花椒、冬瓜、大枣、桂皮、山楂、鸭梨、橘、橙、枸杞、莲藕等，皆可用于医疗中。下面我们就拿食盐、冰糖、香菜、芝麻的药用价值，给大家作以介绍。羊城地铁报
在平时有很多的食物都是可以入药的，所以食物也算是一种可以治病养生的选择。而在家中的厨房中，有些比较常见的食物其实也可以治疗疾病，起到保健养生效果的，对健康来说十分有帮助。
1、抗流感吃八角
在家中炖肉的时候人们都会放上一些八角来调味，而八角不光能让菜肴的味道更好，而且还能起到避免流感产生的效果。在药膳中放上一些八角就能让男人的免疫力和抗流感能力更强。你可以把黄芪，八角熬成汁，然后把鱼片除去腥味之后加上一些熬好的汁液，然后把它放在锅中翻炒一下即可食用。
2、润肺止咳吃罗汉果
罗汉果是一种能够起到润肺，止咳的食物，对于男人经常出现的咽喉痛，上火，咳嗽，便秘等情况都有着不错的治疗效果。平时你可以把罗汉果放在清水中煮开，然后把熬好的水倒出来放上一些蜂蜜，搅拌好之后就可以喝了。对于容易上火的男人来说饮用罗汉果茶是十分有效的去火方式。
3、开胃助消化吃山药
山药是平时比较常见的食物，它里面有淀粉酶等物质存在，对于促进消化吸收有着不错的效果，而吃山药还能对脾胃虚弱，泄泻等病症起到治疗的效果。想要用山药来助消化你可以把米放在锅中煮开，等水沸腾之后再把山药，豆浆放在里面，慢慢熬到收汤就可以吃了。
4、散寒止痛--肉桂
肉桂是一种家中炒菜，炖肉必不可少的一种调味料，而其散寒，止痛，通经络的效果也是非常好的。在平时男人们可以把桂肉放在炖肉中，煮熟之后就可以吃肉喝汤了，这样做能够对腹部寒冷，气胀起到治疗的作用，而且还能暖腰膝，健胃。
5、健脾止泻吃薏仁
薏仁性微寒，是一种拥有利水渗湿，止泻，健脾的食物。平时你可以把薏米，莲子，百合煮熟，然后把它和粳米放在一起煮成粥，煮好之后放上一些红糖或者是蜂蜜就可以吃了。这道美食不光味道好，而且健脾，美容的效果也是十分理想的。
【导读】7种干果堪比良药真的么讲述实际上，药补不如食补，食物与每个人都息息相关，只要我们选对食物，那么平时吃的食物同样具有防病治病的功效。当然食补的疗效是有限的，如果身体有大碍还是需要及时就医。下面介绍7种干果堪比良药真的么？
7种干果堪比良药真的么
高血压：杏干
杏干的钾含量是香蕉的3倍，而钾具有降低血压的功效。美国疾控中心的一项近期研究发现，钾的摄入量大于钠的摄入量，有助于预防高血压和心脏病。
痛风：樱桃干
樱桃中富含花青素，对关节炎、痛风具有很好的治疗效果。美国密歇根大学一项近期研究发现，富含樱桃的饮食可使炎症降低50%.建议每天吃两次樱桃干，每次约132克。
贫血：无花果干
每天吃4个无花果干可满足四分之一的铁日需求量，有助于防止贫血。无花果干与富含维生素C的橙汁一起食用，更有利于身体对素食中铁的吸收。
骨质疏松症：葡萄干
葡萄干富含硼，有助于降低绝经妇女骨质流失的危险。葡萄干可与富含钙的酸奶一起吃，再增加富含硼的碧根果（美国山核桃），效果更好。
7种干果堪比良药真的么
疲劳乏力：红枣
疲劳时人们爱吃甜食，升糖指数较低的红枣是很好的选择，不会导致血糖猛升。红枣可与坚果一起食用，以增强饱腹感。
便秘：吃梅干
一项新研究发现，每天两次，每次6个梅干（大约50克），缓解便秘的效果比药物更好。梅干富含山梨糖，有助于增加大便湿度，具有通便功效。
膀胱炎：蔓越橘干
美国一项研究发现，每天两把蔓越橘干（42.5克），可降低女性膀胱炎患者尿样中大肠杆菌的黏附性.其关键原因是蔓越橘中的活性物质原花青素具有抗黏附的功效。
这些干果好吃又防病，爱吃零食的朋友们，可以购置一些作为茶余饭后的美味。
饮食养生
运动养生
