叶酸的作用 蔬菜这样吃叶酸不流失
“活动有方，五脏自和。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。饮食养生有哪些好的理念呢？下面是小编为大家整理的“叶酸的作用 蔬菜这样吃叶酸不流失”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
说道补充叶酸，可能很多人都会想到，那是孕妇需要的营养。除此之外，可能就是一无所知了。说起叶酸，可能许多妈妈还不是很熟悉，叶酸只是一种水溶性的维生素。维生素B族中的一种，亦称为维生素BC或维生素M。
别看叶酸在人体内来起来似乎不太起眼，可它却是蛋白质和核酸合成的必需因子，血红蛋白、红细胞、白细胞快速增生、氨基酸代谢、大脑中长链脂肪酸如DNA的代谢等都少不了它，在人体内具有不可或缺的作用。
成人的建议每日摄取量是180～200mcg，孕妇加倍，哺乳期的妇女在头6个月需要280mcg，之后的6个月则需260mcg。
叶酸补充有讲究
含叶酸的食物很多，但由天然的叶酸极不稳定，易受阳光、加热的影响而发生氧化，长时间烹调可被破坏，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。故对绿色的蔬菜不宜烹煮的过烂。叶酸生物利用度较低，在45%左右；而合成的叶酸在数月或数年内可保持稳定，容易吸收且人体利用度高，约高出天然制品的1 倍左右。如并发缺乏铁性贫血，可同时补铁。
煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%；
盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。
因此，孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入。
为保持食品的营养，应该做到以下几点：
1、买回来的新鲜蔬菜不宜久放。制作时应先洗后切，现时炒制，一次吃完。炒菜时应急火快炒，3~5分钟即可。煮菜时应水开后再放菜，可以防止维生素的丢失。做馅时挤出的菜水含有丰富营养，不宜丢弃，可做汤。
2、淘米时间不宜过长，不宜用力搓洗，不宜用热水淘米；米饭以闷饭、蒸饭为宜，不宜做捞饭，否则会使营养成分大量流失。
3、熬粥时不宜加碱。
4、做肉菜时，最好把肉切成碎末、细丝或小薄片，急火快炒。大块肉、鱼应先放入冷水中用小火炖煮烧透。
5、最好不要经常吃油炸食品。
寻找叶酸食物
绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等yS630.coM
新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等
动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等
豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等
谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等
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说到补充叶酸，可能很多人都会想到，那是孕妇需要的营养。除此之外，可能就是一无所知了。说起叶酸，可能许多妈妈还不是很熟悉，叶酸只是一种水溶性的维生素。
别看叶酸在人体内来起来似乎不太起眼，可它却是蛋白质和核酸合成的必需因子，血红蛋白、红细胞、白细胞快速增生、氨基酸代谢、大脑中长链脂肪酸如DNA的代谢等都少不了它，在人体内具有不可或缺的作用。
成人的建议每日摄取量是180～200mcg，孕妇加倍，哺乳期的妇女在头6个月需要280mcg，之后的6个月则需260mcg。
叶酸补充有讲究
含叶酸的食物很多，但由天然的叶酸极不稳定，易受阳光、加热的影响而发生氧化，长时间烹调可被破坏，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。故对绿色的蔬菜不宜烹煮的过烂。叶酸生物利用度较低，在45%左右;而合成的叶酸在数月或数年内可保持稳定，容易吸收且人体利用度高，约高出天然制品的1倍左右。如并发缺乏铁性贫血，可同时补铁。煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%；
盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。
因此，孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入。
为保持食品的营养，应该做到以下几点：
1、买回来的新鲜蔬菜不宜久放。制作时应先洗后切，现时炒制，一次吃完。炒菜时应急火快炒，3~5分钟即可。煮菜时应水开后再放菜，可以防止维生素的丢失。做馅时挤出的菜水含有丰富营养，不宜丢弃，可做汤。
2、淘米时间不宜过长，不宜用力搓洗，不宜用热水淘米;米饭以闷饭、蒸饭为宜，不宜做捞饭，否则会使营养成分大量流失。 3、熬粥时不宜加碱。
4、做肉菜时，最好把肉切成碎末、细丝或小薄片，急火快炒。大块肉、鱼应先放入冷水中用小火炖煮烧透。
5、最好不要经常吃油炸食品。
寻找叶酸食物
绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等
新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等
动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等
豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等
谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等
很多人都不知道，有些食物是含有大量的叶酸，叶酸在很多时候都是需要补充的，现在人们为了补充更多的叶酸，所以说将叶酸的成分提出来，然后用叶酸制作成药物，这样的叶酸也有治病的效果，其实含有叶酸的蔬菜有很多，多吃这样的蔬菜对身体的发育有帮助，吃叶酸含量高的蔬菜也是可以降低中分几率，那么含叶酸的蔬菜有哪些?
食物中的叶酸相当高,它普遍存在于有叶蔬菜之中,如青菜、卷心菜等,有水果中柑橘和香蕉也有较多叶酸,动物性食物中肝牛肉中含有的叶酸较多。含叶酸较多的食物。叶酸在绿色新鲜蔬菜、水果、酵母(经发酵的食品)、蘑菇及动物的肝、肾中含量较高。应该注意食物加热时间过长可使叶酸的破坏增加(100℃加热超过15分钟叶酸破坏超过50%)。
维生素B9维生素B9即叶酸。在鳄梨、柑橘等果品中，叶酸的含量比较丰富，其中草莓的叶酸含量最为丰富。成人日需要叶酸0.2～0.4毫克。研究发现，缺乏叶酸可引起贫血，如果育龄妇女和怀孕3个月之内的孕妇体内缺乏叶酸，可致胎儿先天性神经管畸形。而我国居民每日平均从膳食中获得的叶酸仅为 50～200微克，因此，孕妇应当多吃些富含叶酸的水果。
由于叶酸是水溶性的化合物，它在人体内的停留时间不长。因此，我们需要不断地从食物中进行补充。 由于叶酸是水溶性的化合物，它在人体内的停留时间不长。因此，我们需要不断地从食物中进行补充。 在牛奶和乳制品中都含有叶酸。含天然叶酸的谷物有小扁豆、鹰嘴豆、黑豆、菜豆和利马豆。天然叶酸含量高的蔬菜和水果依次为菠菜、芦笋、芥菜、苤蓝、柑橘、草莓、西兰花、西红柿、花生、莴苣、生菜、香蕉和葡萄柚。
这些蔬菜都是含有叶酸的蔬菜，相信大家都知道叶酸对我们有什么好处吧，经常吃叶酸有改善脑部发育迟缓的现象，特别是对孩子，如果孩子的身体太虚弱了，那么就可以多给孩子吃点这个叶酸，帮助孩子改善，叶酸也是可以防止胎儿畸形的食物，如果自己是孕妇的话，就可以多给自己吃点这些含有叶酸的蔬菜。
很多人都知道，口蘑对于人们的健康有很大帮助，并且影响作用也非常大，但是在进行使用的时候总是选不到正确的方法，使得口蘑的营养价值被减弱，口蘑进行清洗的时候，需要了解的事项也是比较多的，那么下面就为您介绍口蘑怎么洗吧！
1、用开水泡一下，水要没过两指多。凉后把口蘑捞起攥一下，泡口蘑的水澄出。把口蘑放一盆里用适量盐、淀粉混合顺一个方向搅(不能来回搅否则沙子又回来)，注意把每个口蘑的根部泥沙扣净。做完后用清水仍一个方向搅着冲净。这时把已洗净的口蘑捞起控净再放回第一道留出的哝哝的原味水中，口蘑这时炒、炖皆可。口蘑泥沙主要在根部和折子里，虽然清洗困难，但是味道极鲜美是其他蘑菇难以相比的。
2、一般人在清洗菌类的时候，只是随便在水里淘了几下就捞出来，其实这样会让蘑菇越洗越脏!因为很多菇类背面遍布着“腮页”，你应该将香菇泡在温水里1小时左右，然后用手顺着一个方向旋搅10分钟左右，让香菇的“鳃页”慢慢张开，好让那里面承载的沙粒落下而沉淀。特别是干香菇，不要浸泡完之后直接在水里拿出来捏掉水分就算干净。应该用足够多的水泡着，再轻轻地将香菇捞出来用清水冲洗干净。
3、鲜口蘑是不易保存的食物，日子一久便为变黄，而荤伞背后也会变成褐色，如果经过加热，即使略带有褐色，也不必在意，但如果是生吃时，则应选购新鲜的鲜口蘑，切开之后淋上柠檬或醋，可防止其变色。新鲜鲜口蘑不要清洗，直接用保鲜袋装起来，放入冰箱冷藏保存，但需要时不时拿出来透透气，否则容易腐烂。干的口蘑则只需要保存在阴凉干燥通风处即可。
叶酸对人体的好处有很多，叶酸可以补血，叶酸可以增强抵抗力，叶酸对胎儿发育好，预防胎儿出现畸形的情况，女性在备孕期间跟怀孕初期要及时补充叶酸，如果检查叶酸含量够的话就不用补叶酸了，叶酸如果含量多的话对人体也不利，因此，适量补充叶酸才健康，补充叶酸可以吃一些富含叶酸的蔬菜，哪些蔬菜含叶酸比较多？接下来我们来看看吧。
一.芦荟：含叶酸85~120(微克/100克)
芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种，建议购买新鲜芦荟后尽快食用，且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调，保持其营养价值。叶酸你吃对了吗
二.燕麦：含叶酸190(微克/100克)
燕麦是营养成分相当高的全谷类食品，含有丰富的维他命B群，特别是叶酸可以帮助胎儿生长，一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用，都是不错的摄取方式。
三.西兰花：含叶酸120(微克/100克)
西兰花的热量极低，而对怀孕的妇女来说，不仅含有高量的叶酸，其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰，是孕期食材的最佳选择。叶酸 每天吃你一小片爱你多一点
四.胡萝卜：含叶酸67(微克/100克)
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，具有抗氧化活性，其叶酸的含量也十分丰富，建议可将之洗净后，直接搅打成果汁食用，会是最直接摄取多量叶酸的方式。含叶酸的蔬菜应该怎样吃才更营养
五.奇异果：含叶酸30(微克/100克)
奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类，其丰富的维他命C也能使叶酸稳定，提升人体吸收利用率，具有相辅相成的作用。
六.含叶酸的食物——水果
橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。
七.含叶酸的食物——蔬菜
莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。
八.含叶酸的食物——豆类
黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
九.含叶酸的食物——动物
动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。
十.含叶酸的食物——谷物
全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
叶酸这种物质，相信对于广大的孕妈妈来说并不陌生，因为在怀孕的前期，为了防止胎儿的畸形，大多数的说妈妈都会使用叶酸，来保证胎儿的发育。为了能够保证身体的健康，我们也应该充分去了解一下叶酸给身体带来的副作用，那么下面小编就给大家讲解一下，吃叶酸有坏处吗？
一、红细胞内的叶酸的测定方法与血清叶酸相同。
二、口服避孕药，苯妥英钠和其他抗惊厥药会减少肠道叶酸的吸收。
三、接受叶酸拮抗药物治疗的患者偶然会见到叶酸缺乏症。
四、叶酸是水溶性维生素，一般超出成人最低需要量20倍也不会引起中毒。凡超出血清与组织中和多肽结合的量均从尿中排出。服用大剂量叶酸可能产生的毒性作用有：
1、干扰抗惊厥药物的作用，诱发病人惊厥发作。
2、口服叶酸350mg可能影响锌的吸收，而导致锌缺乏，使胎儿发育迟缓，低出生体重儿增加。
3、掩盖维生素B12缺乏的早期表现，而导致神经系统受损害。
叶酸过量可致：
1、服用叶酸可以掩盖维生素B12缺乏的早期表现，而导致神经系统受损害。
2、服用叶酸350毫克可能影响锌的吸收，而导致锌缺乏，使胎儿发育迟缓，低出生体重儿增加。
3、服用叶酸可以干扰抗惊厥药物的作用，诱发病人惊厥发作。
4、个别病人长期大量服用叶酸可出现厌食，恶心，腹胀等胃肠道症状。
5、大量服用叶酸时，可出现黄色尿。
俗话说的好是药三分毒，叶酸对我们的身体没有造成很大的伤害，但是在服用叶酸的时候仍然有很多的禁忌，有很多的药物是不能与叶酸同时使用的，所以还希望广大的孕妈妈们在服用的过程当中，应该慎重的选择自己的饮食，养成一个好的饮食规律。
叶酸一般都是女性在怀孕之前需要补充的一种物质，大多数女性在备孕期的时候就会吃一些叶酸片，在怀孕前期还会吃一些，但是在怀孕两三个月之后就会停止了，如果整个孕期都吃叶酸片的副作用，就要比它的作用大了，因为叶酸补充一段时间就可以，那么整个孕期都吃叶酸片好吗?
整个孕期都要吃叶酸吗
我国目前对准妈妈补充叶酸的建议是：整个孕期都可以一直补充，每天400微克。在怀孕中晚期补充叶酸是为了预防贫血(巨幼细胞性贫血)及妊娠的其他合并症，如胎盘早剥、早产、妊娠高血压等疾病。因此，即使已经过了孕早期，准妈妈也还是要坚持吃叶酸哦。 宝宝树官方提醒的。
之前都听说孕后三个月可以不吃了，结果我三个月去做叶酸代谢障碍检查时，医生说还要继续吃。我跟医生说，听说三个月不用吃已经停了，医生看着我苦笑一下，让继续吃。孕酮我也停了，医生倒是说孕酮停了就算了。
补充叶酸的注意事项有哪些
1、叶酸不宜与维生素C同补
叶酸在酸性环境中易被破坏，在碱性和中性环境中比较稳定;而维生素C及维生素B2、B6在酸性环境中才比较稳定。如果在补充叶酸的同时服用维生素C及维生素B2、B6，由于二者的稳定环境相抵触，吸收率都会受影响。鉴于此，二者服用时间最好间隔半个小时以上。
2、注意从食物中补充叶酸
专家指出，宝宝在妈妈体内不断生长发育，妈妈的叶酸通过胎盘转运给他，随着胎盘组织与子宫的不断增长，叶酸的需求量越来越大，如不能有意识地补充，会使叶酸水平降低。人体内叶酸总量约5-6毫克，但人体不能自己合成叶酸，需要从食物中摄取，加以消化吸收。
叶酸是一种水溶性的维生素，在动物肝脏、肾脏、禽肉、蛋类以及新鲜蔬菜、水果、豆类、谷类等含量较高。但是，要注意烹饪方法，不要将蔬菜长时间高温炒、煮，或将食物油炸烹调，以免将叶酸丢失。
备孕期间如何补充叶酸
叶酸是B族维生素的一种，其在细胞DNA合成中起关键作用。补充叶酸可以有效预防新生儿脊柱裂、唇腭裂、先心病等疾病的发生。那么，怀孕前如何补充叶酸?
1、孕前3个月开始补充叶酸
建议从准备怀孕前3个月就要开始补充叶酸，直到怀孕后3个月。提前补充叶酸能起到预防孕妇贫血的作用，同时也能减少孕晚期患先兆子痫的发生。另外，服用叶酸能降低宝宝发生先天性疾病的概率。
1、每天补充叶酸400微克
专家建议，备孕的女性每天补充400微克的叶酸。除了从食物中摄取叶酸外，每天服用一些叶酸补充剂也很有必要。值得注意的是，每天叶酸的摄取量不能超过1000微克。
3、多吃富含叶酸的食物
有些食物富含叶酸，可以增加每天叶酸的摄入量：麦麸、鸡蛋、三文鱼、橙子、木瓜、绿叶蔬菜以及其他的蔬菜，比如球芽甘蓝、土豆、芦笋、西兰花等。
说起叶酸，可能许多妈妈还不是很熟悉，叶酸只是一种水溶性的维生素。 维生素B族中的一种，亦称为维生素BC或维生素M。
别看叶酸在人体内来起来似乎不太起眼，可它却是蛋白质和核酸合成的必需因子，血红蛋白、红细胞、白细胞快速增生、氨基酸代谢、大脑中长链脂肪酸如DNA的代谢等都少不了它，在人体内具有不可或缺的作用。
成人的建议每日摄取量是180～200mcg，孕妇加倍，哺乳期的妇女在头6个月需要280mcg，之后的6个月则需260mcg。
叶酸补充有讲究
含叶酸的食物很多，但由天然的叶酸极不稳定，易受阳光、加热的影响而发生氧化，长时间烹调可被破坏，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。故对绿色的蔬菜不宜烹煮的过烂。叶酸生物利用度较低，在45％左右；而合成的叶酸在数月或数年内可保持稳定，容易吸收且人体利用度高，约高出天然制品的1倍左右。如并发缺乏铁性贫血，可同时补铁。
煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%；
盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。
因此，孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入。
为保持食品的营养，应该做到以下几点：
1、买回来的新鲜蔬菜不宜久放。制作时应先洗后切，现时炒制，一次吃完。炒菜时应急火快炒，3~5分钟即可。煮菜时应水开后再放菜，可以防止维生素的丢失。做馅时挤出的菜水含有丰富营养，不宜丢弃，可做汤。
2、淘米时间不宜过长，不宜用力搓洗，不宜用热水淘米；米饭以闷饭、蒸饭为宜，不宜做捞饭，否则会使营养成分大量流失。
3、熬粥时不宜加碱。
4、做肉菜时，最好把肉切成碎末、细丝或小薄片，急火快炒。大块肉、鱼应先放入冷水中用小火炖煮烧透。
5、最好不要经常吃油炸食品。
寻找叶酸食物
绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等
新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等
动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等
豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等
谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等
怀孕期间是应该要吃叶酸的，不管是通过饮食方面，还是吃一些叶酸片，大家在平时要注意控制叶酸食物搭配，一般在吃了叶酸以后，尽量的还是不要喝茶的，因为喝茶可能会影响了叶酸的功效，而且对身体吸收不利，应该在吃完叶酸后的两个小时以后才能够喝茶。
怀孕期间是可以喝的，但是尽量喝点淡茶，浓茶里面含有刺激神经的物质，对于提神养神的功效比较明显。避免出现感染风寒的情况，怀孕期间要注意适当的锻炼，再稍微吃点清淡的食物。浓茶有可能影响叶酸的药效，多吃点蔬菜和水果，营养搭配好，个人的睡眠质量。怀孕早期吃点乳酸能够有效预防胎儿畸形或者流产的情况，饮食营养健康的食物更加重要，不要有压力。
至于叶酸片每天什么时候吃最好，没有特别规定。只要保证每天一次就可以，不需要太刻板，不需要时间规定，只服用一种叶酸就可以了。因为吃叶酸片，其实就是补充维生素，只要一天一片，0.4毫克就可以的，任何时段吃都不影响到最终的消化吸收的。
值得一提的是，妇女服用叶酸应在医生指导下进行，叶酸增补剂每片中仅含0.4毫克叶酸，是国家批准的惟一预防药品(商品名称为“斯利安”)。
而市场上有一种供治疗贫血用的“叶酸片”，每片含叶酸5毫克，相当于“斯利安”片的12.5倍。孕妇在孕早期切忌服用这种大剂量的叶酸片，因为长期大剂量服用叶酸片对孕妇和胎儿会产生不良的影响。因此，提醒孕妇要听从医生和保健人员的指导，切忌自己滥服药，乱买药。
叶酸是女性朋友在备孕期需要吃的药物，很多女性不太了解吃叶酸可以喝酒吗?叶酸跟酒是没有直接反应的，但是大家在备孕期间可以戒酒，主要是酒精会对男性的精子产生影响，为了能够有个健健康康的宝宝，大家在备孕期还是需要注意的。一起来了解下吃叶酸的注意事项吧~
很多备孕期间的女性都开始吃叶酸了，大家都知道叶酸能帮助怀孕，对身体有好处，但是备孕期间不仅仅就吃叶酸就能成功备孕的，在生活习惯和饮食习惯上都要改掉坏习惯才能更好的受孕.
一、吃叶酸喝酒了怎么办
饮酒后服用叶酸片一般没有副作用，但在备孕期间，不允许喝酒，喝酒会影响身体的健康，从而影响怀孕后胎儿的健康，如果你喝了酒，可以考虑怀孕一段时间。现在你也可以有一些叶酸片了。所以平时一定要引起注意。你现在是准备怀孕，所以，一定不可以饮酒的。
二、吃叶酸片能喝酒吗
吃叶酸片不能喝酒，补充叶酸的注意事项：
1、静脉注射较易致不良反应，故不宜采用;肌内注射时，不宜与维生素同管注射。
2、口服大剂量叶酸，可以影响微量元素锌的吸收。
3、诊断明确后再用药。若为试验性治疗，应用生理量口服。
4、应同时补充铁，并补充蛋白质及其他维生素。
5、恶性贫血及疑有维生素缺乏的病人，不单独用叶酸，因这样会加重维生素的负担和神经系统症状。
6、不用治疗，除了吸收不良的人。
吃叶酸喝酒了肯定是不好的，既然吃叶酸是为了备孕想要怀孕有个健康的宝宝，那就不要喝酒了，这种坏习惯一定要改掉，备孕期间说不定就会怀孕了，在不清楚怀孕的情况下喝酒了对胎儿的健康有很大的危害，所以一定要戒烟戒酒，不要因为一时的贪乐造成不可挽回的后果。
刚怀孕的时候是应该要吃一些叶酸的，因为叶酸可以避免胎儿出现神经管疾病等神经性疾病，建议大家应该要了解清楚叶酸的服用时间。叶酸最好是在怀孕初期进行食用，而且在怀孕初期食用最好选择斯利安或者根据医生的建议去选择牌子，也可以通过食物的方法补充叶酸，比如芦笋鸡蛋沙拉等。
刚怀孕吃什么牌子叶酸
叶酸的牌子有很多，像斯利安，纽崔莱等都是不错的牌子。叶酸片什么牌子最好?其实针对叶酸的选择，主要是选择正规厂家生产的，并不要求非要选什么牌子的。再就是叶酸的牌子有很多，每种牌子的叶酸效果也都不错，选择起来也比较难。
叶酸怎么选
叶酸的生产厂家、叶酸的含量、适合服用的人群、不良反应说明及可能影响叶酸吸收与利用的因素等。由于您体内的叶酸水平不会在短时间内提高，所以我们处在育龄期的女性应该从孕前的3个月就开始每日补充叶酸，一般一天大概400微克左右，并要持续整个孕期。
当你只需补充普通剂量的叶酸时，孕妈妈们补充叶酸有两种选择：一是可以购买斯利安叶酸片，这也是我国国家批准的唯一的小剂量叶酸增补剂，它每片叶酸含量是0.4毫克，二是购买含有叶酸的孕妇专用片;尤其是在孕早期，医生一般都会给大多数的孕妇推荐小剂量的叶酸片，因而补充叶酸也不要盲目，避免对胎儿和自己的不良影响。
补叶酸吃什么
1、芦笋鸡蛋沙拉
食材：芦笋200克，鸡蛋1只，胡萝卜1根，食盐、白糖、酸奶油、胡椒粉、蛋黄酱适量。
做法：芦笋和胡萝卜去皮处理成小块。先把胡萝卜放入水中，煮到合适口感，开大火，放入芦笋烫约1分钟即捞出，用冷水冲一冲芦笋和胡萝卜后，沥干水分备用。鸡蛋蒸熟后，把蛋黄先放一边备用，蛋白切小片。将胡萝卜条、芦笋和鸡蛋一起放入大碗中。蛋黄、蛋黄酱、酸奶油、胡椒粉和少许糖、盐拌一起做成沙拉调味汁，当然也可以把酸奶油换成酸奶。把芦笋、胡萝卜、鸡蛋白用沙拉酱拌均匀即可。
2、牛肉芝士三明治
食材：牛肉120克，面包、奶酪4片，酸黄瓜4小根，洋葱4片，西红柿4片，圆生菜适量，酱油20克，香油半勺，橄榄油少许，千岛酱适量，大蒜、黑胡椒少许，白糖7克。
做法：酱油20克、糖7克、洋葱碎1/2勺、大蒜碎少许、芝麻油1/2勺、黑胡椒碎少许混合均匀。牛肉切成0.5cm厚的小片，放入烤肉酱中抓捏均匀，腌制30分钟。然后锅中倒入少许橄榄油，稍热后放入牛肉片，两面煎熟。烤好的面包对半切开，在横向切开。上下内层挤上千岛酱。依次放上生菜、番茄片、洋葱片。再放上煎好的牛肉。放上酸黄瓜片，盖上芝士片，吃之前切成容易入口的大小即可。
3、猪肝西红柿浓汤
食材：大番茄2个，猪肝1小块，葱白、姜丝、葱段适量，调味料适量。
做法：番茄洗净去蒂，放在开水中泡两分钟。起油锅，爆香葱姜丝后，捞出扔掉。猪肝在流动水下冲洗干净，放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片，放水下冲洗至无血水，沥干，放料酒，姜丝，葱段，一点淀粉拌匀静置。番茄去皮，切小块。往锅中倒入番茄翻炒几下，放半汤匙白糖，反复煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮开加盖转小火炖20-30分钟左右成番茄浓汤。开盖放盐和鸡精调好味。火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅
怀孕的女性有很多事情都需要注意，比如吃东西。有很多东西孕妇不可以乱吃。因为正常人吃了这些东西不会有任何事情，但是孕妇吃了就很有可能造成流产。就是因为孕妇珍体内的激素与正常人分泌的不同。而且有些东西对宝宝来说可以致命。下面来看看怀孕必须吃叶酸吗？
1、无高危因素的妇女：建议从可能怀孕或孕前至少3个月开始，每日增补0.4mg或0.8mg叶酸，直至妊娠满3个月。
2、有神经管缺陷生育史的妇女：建议从可能怀孕或孕前至少1个月开始，每日增补4mg叶酸，直至妊娠满3个月。鉴于国内没有4mg而有5mg叶酸剂型，亦可每日增补5mg叶酸。
3、夫妻一方患神经管缺陷或男方既往有神经管缺陷生育史的妇女：建议从可能怀孕或怀孕前至少1个月开始，每日增补4mg叶酸，直至妊娠满3个月。鉴于国内没有4mg而有5mg叶酸剂型，亦可每日增补5mg叶酸。
4、患先天性脑积水、先天性心脏病、唇腭裂、肢体缺陷、泌尿系统缺陷，或有上述缺陷家族史，或一、二级直系亲属中有神经管缺陷生育史的妇女：建议从可能怀孕或孕前至少3个月开始，每日增补0.8-1.0mg叶酸，直至妊娠满3个月。
5、患糖尿病、肥胖或癫痫的妇女：建议从可能怀孕或孕前至少3个月开始，每日增补0.8-1.0mg叶酸，直至妊娠满3个月。
6、正在服用增加胎儿神经管缺陷风险药物的妇女：正在服用卡马西平、丙戊酸、苯妥英钠、扑米酮、苯巴比妥、二甲双胍、甲氨蝶呤、柳氮磺胺吡啶、甲氨苄啶、氨苯蝶啶、考来烯胺等药物的妇女，建议从可能怀孕或孕前至少3个月开始，每日增补0.8-1.0mg叶酸，直至妊娠满3个月。
7、患胃肠道吸收不良性疾病的妇女：建议从可能怀孕或孕前至少3个月开始，每日增补0.8-1.0mg叶酸，直至妊娠满3个月。
8、个性化增补：
妇女如有以下情况，可酌情增加补充剂量或延长孕前增补时间：①居住在北方，尤其是北方农村；②饮食中新鲜蔬菜和水果食用量小；③血液叶酸水平低；④MTHFR677位点TT基因型；⑤备孕时间短。
指南同时提出，不含叶酸的多种维生素对神经管缺陷无预防作用。
在增补叶酸的同时，应多食用富含叶酸的食物，同时养成健康的生活方式，保持合理体重。
生活中一些常见的蔬菜水果中都含有丰富的叶酸，叶酸是一种维生素b元素。对于孕妈们来说，身体中叶酸不能缺少，叶酸对胎儿起到的主要作用就是防止胎儿出现先天性畸形的状况，所以在怀孕前三个月一定要充足补充身体中所需叶酸。而补充叶酸除了服用一般的叶酸片之外，下面也为大家介绍了几种叶酸含量较高的食物。
什么水果含天然叶酸最多
新鲜水果含天然叶酸最多有：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。叶酸较多的食物。叶酸在绿色新鲜蔬菜、水果、酵母(经发酵的食品)、蘑菇及动物的肝、肾中含量较高。应该注意食物加热时间过长可使叶酸的破坏增加(100℃加热超过15分钟叶酸破坏超过50%)。
维生素B9维生素B9即叶酸。在鳄梨、柑橘等果品中，叶酸的含量比较丰富，其中草莓的叶酸含量最为丰富。成人日需要叶酸0.2～0.4毫克。研究发现，缺乏叶酸可引起贫血，如果育龄妇女和怀孕3个月之内的孕妇体内缺乏叶酸，可致胎儿先天性神经管畸形。而我国居民每日平均从膳食中获得的叶酸仅为50～200微克，因此，孕妇应当多吃些富含叶酸的水果。
由于叶酸是水溶性的化合物，它在人体内的停留时间不长。因此，我们需要不断地从食物中进行补充。在牛奶和乳制品中都含有叶酸。含天然叶酸的谷物有小扁豆、鹰嘴豆、黑豆、菜豆和利马豆。天然叶酸含量高的蔬菜和水果依次为菠菜、芦笋、芥菜、苤蓝、柑橘、草莓、西兰花、西红柿、花生、莴苣、生菜、香蕉和葡萄柚。
叶酸的摄入标准
凡是含维生素C的食物如新鲜蔬菜，水果都含叶酸，通常不需另外补充叶酸。叶酸主要功能是生血，对胎儿神经和智力发育可能有作用，但不是重要的。如果您的饮食很全面，富含动植物蛋白及各种维生素及无机盐类(如钙，铁，锌等)就没有必要补充叶酸。
叶酸的定量完全用微生物方法[干酪乳杆菌，粪链球菌R(Streptococcus faecalis R)]。由动物实验推算出的需要量是为一日0.1—0.2毫克。在医疗方面，使用达到10到20毫克，仍然没有毒性。
每日摄取量：成人的建议是400 微克DFE，孕期600微克 DFE。可耐受最高摄入量(UL)为每日1000 微克DFE。一般认为，对于无叶酸缺乏症的孕妇来说，每日摄取不宜过多。必要时服用孕妇专用的叶酸制剂，而不是普通用于治疗贫血所用的大含量(每片含叶酸5毫克)叶酸。
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