柠檬酸镁是在医学上非常重要的药物化学系,其中富含有一些能量,可用作为保健品,由于其中的成分非常容易被人体吸收,因为柠檬酸镁在医学的用途上非常常见,是作为生理盐水清洗,在任何手术之前都会给患者提供柠檬酸镁,主要是用于清空肠道的,可以帮助人体的水分大量的排泄出来,同时也可以达到治疗便秘,还有结肠癌的功效,所以说好处是很多的。
什么是柠檬酸镁?
柠檬酸镁也被称作柠檬酸或镁盐,是由碳酸镁和柠檬酸构成的。这是一种具有药用价值的化学制剂,其镁含量高达百分之十一。出于这一原因,它常作为保健营养补品使用。由于镁成分很容易被人体吸收,因此是一种很重要的镁营养来源。
柠檬酸镁最常见的医疗用途是作为生理盐水轻泻剂。在做任何手术之前,会给病人提供柠檬酸镁,以便于清空肠道。这是因为它有吸收组织水分的倾向,注入肠道后可以大量吸取水分并排出体外。事实上,它还可以治疗便秘和结肠癌,或与直肠癌有关的疾病。此外,柠檬酸镁还有预防肾结石的功效。
柠檬酸镁的副作用
适量服用柠檬酸镁不会给人体造成任何伤害。但过量消费会产生一些副作用。成年人允许的剂量是11-25mg。6岁以下儿童不适合使用这种化学制剂。但老年人适量消费是安全的。常见的副作用包括:
过量摄入容易引起严重腹泻、晕眩、头痛和咽喉疼痛,以及皮肤红疹。有时还可以导致肠道堵塞。
与其他药物一起服用通常不会产生不良反应。但为了谨慎起见,最好在消费柠檬酸镁和其他任何药物之间间隔两小时以上。
便秘会给施加肠道压力,并有可能损伤胃部。而便秘引起的疼痛往往会因为摄入柠檬酸镁而恶化,因为它会迫使排泄物通过肠道。
便秘患者不应该长时间服用柠檬酸镁,因为容易破坏排便自然代谢能力,很容易导致没有轻泻剂排便困难。
孕妇和哺乳期母亲应避免使用柠檬酸镁药物,因为它可以进入胚胎或通过母乳婴儿体内。
肾脏疾病、心脏病或有肛门裂缝病史的患者不适合使用这种化学药物。
食用禁忌
柠檬酸为食用酸类,可增强体内正常代谢,适当的剂量对人体无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好,并可促进食欲,在我国允许果酱、饮料、罐头和糖果中使用柠檬酸。虽然柠檬酸对人体无直接危害,但它可以促进体内钙的排泄和沉积,如长期食用含柠檬酸的食品,有可能导致低钙血症,并且会增加患十二指肠癌的几率。儿童表现有神经系统不稳定、易兴奋、植物神经紊乱;大人则为手足抽搐、肌肉痉挛,感觉异常,瘙痒及消化道症状等。
基于柠檬酸对钙的代谢可产生的影响,经常食用罐头、饮料、果酱、酸味糖果的人们,特别是孩子,要注意补钙,多喝生奶、鱼头、鱼骨汤、吃些小虾皮等,以免导致血钙不足而影响健康,胃溃疡、胃酸过多、龋齿和糖尿病患者不宜经常食用柠檬酸。柠檬酸不能加在纯奶里, 否则会引起纯奶凝固。乳制品行业常把柠檬酸配成10%左右的溶液加入低浓度的牛奶溶液中,加入时应快速的搅拌。
工业危险
健康危害:柠檬酸浓溶液对黏膜有刺激作用。在工业使用中,接触者可能引起湿疹;
燃爆危险: 柠檬酸可燃。粉体与空气可形成爆炸性混合。
贮藏条件柠檬酸一水化合物在干燥空气中或加热至约40度时,失去结晶水,在湿空气中有轻微潮解,稀得柠檬酸水溶液可在静置时发酵。所以固体一水化合物或无水物,应贮藏于气密容器内,置阴凉干燥处保存。
怎么辨别柠檬酸的好坏?
无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。
最近让我们很多人头疼的一个问题,就是很多人都检查出来了酸性体质,这种体质是一种非常糟糕的问题,这种体质会大大降低我们自身的免疫力抵抗力,病毒可以更加容易的侵袭我们的身体,对于治疗我们一定要采用最有效的方法,下面就让我们一起来了解一下喝茶可以改变酸性体质吗及方法吧。
喝茶可以改变酸性体质。方法如下:
1避免吃酸性食物!肉类,蛋类,甜食,还有油炸食品和零食都忌口!
改口一日三餐吃碱性食物吧!青菜和水果都是碱性食物,还有吃些膳食纤维也不错,可以顺便排岀身体毒素。我建议一餐三份青菜加米饭,饭前饭后半个钟头吃水果,早餐和晩餐也可以吃水果,一天三个水果。早餐不介意也吃些青菜,青菜粥、南瓜粥、蕃薯粥等等。
还有生活习惯和作息都很重要!晩饭在7点之前要吃完,之后不能再进食仼何食物,11点左右即入睡,不能熬夜!早上起来喝的第一杯水很重要,每天定时8杯。每天早上排便也是必要的习惯。
总之一直保持这样的饮食和习惯,可以改善你的酸性体质的!还有做菜时一定要少放油和盐,用橄榄油最安全,一勺就够了。精米也少吃,其他种类的米也可以。运动是王道,饭后半个钟不要坐然后去散步或运动,每天竖持1个钟以上的运动对你的酸性体质也有改善的!还有,辐射的东西能少接触就少接触,电脑也是喔。
2.首先一定要控制住饮食,少摄入淀粉类,高热量高脂肪高蛋白的食物,然后要多吃点维生素和纤维素含量高的食物,忌咖啡奶茶巧克力,喝绿茶是个不错的选择,但是要注意保养胃,限烟限酒,酸性体质是慢性病的前兆,所以一定要注意身体
3.多吃碱性食物有主意改善酸性体质。常见的碱性食物有很多,如豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、胡萝卜、海带、茶叶、柑橘等均属于碱性食物。
以上内容为我们介绍了喝茶可以改变酸性体质吗及方法,大家都可以运用以上的方法去治疗去解决我们出现的酸性体质问题,喝茶是一种不错的方法,但是效果不是特别明显,运用以上的方法能够帮助我们更快的更好的治愈我们出现的酸性体质。
说到柠檬酸其实是有两种的,一种是比较天然的柠檬酸,就是存在于很多水果之中的,比如我们在吃水果的时候,有的水果就是比较酸的,就是柠檬酸影响的口感,还有一种柠檬酸是人工合成的,是一种晶体的形状,可以应用在很多方面,用途比较广泛,那么柠檬酸有神作用和危害呢?
柠檬酸的作用
1.作为许多维生素C制品的调味品
当然它在食品工业还有更广泛应用。在工业领域,它可以作为一种天然清洁剂,此外,柠檬酸还常用于冲洗胶卷。
2.柠檬酸结合其他矿物质的特性也可以被利用制作软化水。
肥皂和洗衣粉在含有柠檬酸的情况下会变的更为有效。作为洗发水的成分,柠檬酸具有清除水中矿物质的作用。当然,高浓度柠檬酸会损害头发,因为它会打开头发角质层。并带走头发所需的矿物质。
3.柠檬酸还常用作食品添加剂。
它可以给一些特定饮料增加口味,特别是软饮料。它还可以使肉类变嫩,因为它具有分解肉类蛋白质的倾向。由于略带苦味,柠檬酸的主要食品用途是制作糖果。
柠檬酸对人体的危害
1.出现低钙血症
少量的食用柠檬酸不会对于人体产生任何的毒副作用,而且还能够促进体内的新陈代谢,但是过量的服用柠檬酸可能会给自身带来一个适得其反的效果,过多的食用柠檬酸可能会导致自身出现低钙血症问题这种问题的几率,对于自身的肠道消化系统也会产生一定的副作用伤害,还可能会增加自身出现十二指肠癌问题的几率。
2.影响儿童神经系统
很多儿童特别喜欢添加了柠檬酸的饮品,长期过量的喝富含柠檬酸的饮品,可能会对于自身的神经系统产生很大的伤害,经常会容易导致自身出现神经系统紊乱,头疼的问题。会对于儿童的健康发展,产生很大的负面影响,后果非常严重。
3.出现肌肉痉挛的问题
如果盲目的食用柠檬酸,也可能会导致自身出现手足抽搐,肌肉痉挛的问题,同时一定要注意柠檬酸千万不要和鲜奶同时服用,这两种物质可能会发生反应,使纯奶凝固,不利于人体正常消化吸收,会大大增加自身出现消化不良问题的几率。
进入夏季,天气炎热,又到了大秀身材的时节,夏季不减肥,一整年都伤悲,所以夏季是减肥的高峰时期,几乎所有的胖女生在夏季都会下定决心来减一次肥,看着没有形状的身材,要怎样减肥呢,小编给大家介绍一些减肥美食吧。
黄瓜:肥胖的人常食有减肥之效
医学实验证明,黄瓜中含有一种可抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸物质,肥胖的人常食黄瓜有减肥之效。黄瓜还含有细纤维素,对促进肠道的排泄和降低胆固醇也有一定的作用。
梅子:减肥食物中的佼佼者
是一种含丰富有机酸和无机酸的碱性食物,尤其是含有多量柠檬酸,对热能的代谢有十分良好的作用。一些专家们认为,它是减肥食物中的佼佼者。据报道,日本等国人们以食梅子及其制品梅肉浸膏、浓缩梅汁、梅子密饯等来减肥风行于世。
魔芋:易产生饱腹感
魔芋中除含多种营养物质外,还含有一种其他植物中少有的特殊成分,它具有高膨胀、高弹性、高粘度的特性。用魔芋加工制成的豆腐、面条、面包、蛋糕等食品,不但能够收胃液降低食欲,而且易产生饱腹感。许多医学单位研究表明,对降低胆固醇、甘油三酯、血糖等有特别功效,是当今理想的减肥食品。
冬瓜:具有利尿去水的功效
冬瓜不含脂肪,含钠盐低,具有利尿去水的功效。肥胖的人大多体内积存过多的水分,肌肉软弱不实,民间经验常用冬瓜适量烧汤饮服,能排出体内过多的水分,减肥疗效明显;冬季无冬瓜时,可用干冬瓜皮30克,加水适量煎饮,也可使肥胖的人逐渐消瘦。
番木瓜:对脂肪有很强的分解能力
番木瓜的乳汁中含有两种生物酶。一种是木瓜蛋白酶,可分解蛋白质为氨基酸,另一种脂肪酶,对脂肪有很强的分解能力。夏天减肥什么运动最有效?因此,经常食用对肥胖的人减肥有一定的疗效。
夏季四大减肥水果
西瓜瘦腿卡路里:25 大卡(100克可食部分)想在今年夏天秀一秀自己的超短裙和小热裤的mm们要多吃西瓜哦。西瓜中的酸柠檬黄素,能使让人变胖的盐分大量排出,尤其对于容易水肿的小腿更有效果。此外,它的钾含量也很多,可以起到修饰双腿线条,塑造腿部肌肉的作用,双管齐下,对瘦小腿有很好的功效哦。
草莓瘦腰卡路里:30卡/100g草莓虽然不常出现在果蔬减肥的先锋队伍中,可减掉腰部游泳圈它最厉害了。草莓中含有的一种叫天冬氨酸的神奇物质,它能自然平缓地除去腰部的多余水分,慢慢溶解腰部一圈堆积的脂肪,帮助身体消脂排毒,助你轻松成为小腰精。
李子瘦全身卡路里:36卡/100g李子是属于一种偏酸性的低热量水果,食用李子能够促进消化,对胃酸缺乏、肚腹饱胀、便秘者的人群来说是最佳助手。因为李子有消化排便的作用,可使人体内人毒气排出体外,因此对减肥瘦身有很大的帮助。并且它富含膳食纤维和维生素C,是夏季减肥食品的最佳选择喔!
葡萄柚瘦背卡路里:33卡/100g背部赘肉的增加大多是因为体内血糖被吸收,进而转变成脂肪,因此,想减掉它们就要从糖入手。这时,选择葡萄柚是再合适不过的了。它不但热量极低,而且富含的特殊酶能影响人体吸收糖分的方式,使其不再轻易地转化成脂肪。常吃西柚,这个夏天留下你美丽的背影吧。
很多食品中都含有柠檬酸钙,是因为柠檬酸钙中的柠檬酸是食品风味酸络合剂,使人体保持酸碱平衡的同时,可与结石相结合,而具有去结石作用,同时也能促进脂肪分解。柠檬酸钙也能补充人体所需的钙质,但其使用的剂量国家有明确规定。
食品钙强化剂:
吸收效果优于无机钙。可用于多种食品的强化,包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等。我国规定可用于谷及其制品,使用量为8~16g/kg;在乳饮料及饮液中为1.8~3.6g/kg。
壮骨功能:
阳离子钙具有壮骨、健牙、消炎、镇痛、维持神经与肌肉的正常兴奋性、有治过敏性疾病的功效。
缺钙易导致少年儿童厌食、偏食;不易入睡、易惊醒、易感冒;头发稀疏;智力发育迟缓;学步晚、出牙晚或出牙不整齐;阵发性腹痛腹泻;X或O型腿;鸡胸。
缺钙还导致青少年精力不集中、易疲劳、腰酸背痛、免疫力低、蛀牙或牙齿发育不良;孕妇及哺乳期妇女抽筋乏力、关节痛、头晕、贫血及产前高血压综合症、水肿及乳汁分泌不足。
缺钙导致老年人老年性皮肤病痒,脚后跟疼,腰椎颈椎疼痛,牙齿松动、脱落,明显驼背,身高降低,食欲减退,消化道溃疡,多梦、失眠、烦躁、易怒等。
根据2002年"中国居民营养与健康"调查报告显示,中国人钙缺乏状况仍然很严重,居民钙的日摄入量为391毫克,仅相当于推荐摄入量的41%。
食品风味酸络合剂:
能促进脂肪分解,保持身体酸碱平衡。肥胖的人容易觉得疲劳,是因为体脂肪及血液中的乳酸容易增多且囤积之故,因此乳酸一旦增多,脂肪也会跟着增加,令人感到慵懒、无精打采而形成恶性循环。柠檬酸能将乳酸当作能量再次利用,故摄取柠檬酸后,可加速乳酸的分解,消除疲劳,让整个身体活化起来,不再感到四肢无力。摄取柠檬酸可以减少体内乳酸的含量,使氧气及营养素顺利输送到全身各处,进一步增强身体制造能量的能力,产生想要运动的体力与动力。许多知名的运动选手都是借由柠檬酸的摄取来保持身体的最佳状态。
抗凝血作用:
可预防和治疗高血压和心肌梗死。所以人们选用钙剂要首选柠檬酸盐体系。
冬季是最容易发胖的季节,一到冬天,人们就变得懒起来,不想运动,但是却想吃,就不得不发胖了。那么在寒冷的冬季我们应该吃些什么来减肥呢?冬季吃什么减肥呢?今天小编就推荐你9款美味食谱帮你瘦身,快来学习一下是怎么做的吧。
1、藕片海带排骨汤
原料:藕、海带丝、小排骨、葱、盐各少许。
做法:锅中放少许水烧开,将排骨煮至肉变色后倒去汤水。倒入冷开水,放入洗净的海带丝大火煮开,然后转小火炖熟,再放入藕片稍煮片刻,加盐调味即可。
功效:海带富含胶质和岩藻多糖,可以促进肠道蠕动,促进排便,还可以带走体内的油脂和毒素。
2、什锦烩鲜蔬
原料:香菇、金针菇、口蘑、西芹1、胡萝卜5,蚝油、淀粉少许、葱段,盐适量。
做法:将所有的食材洗干净之后留着备。然后在锅里面加适量的水烧开,把材料都放进去烫一下,然后捞出后放入冷水中浸泡片刻。
油烧热后放葱段炝锅,再倒入蚝油和原料中火细炒,如干锅可放少许水,再放入淀粉勾芡炒匀即可。
功效:香菇、金针菇、口蘑等菌类和新鲜蔬菜中均含有丰富的具抗癌、增加肠胃蠕动作用的成分。
能够帮助人体消化食物,排除毒素。菌类食物热量低,所含氨基酸、维生素、矿物质都十分丰富,常吃可以增加人体免疫力。
3、番薯粳米粥
原料:番薯200克、粳米150克、白糖适量。
做法:将番薯洗净,连皮切成小块,加水与粳米同煮为粥,待粥将熟时,加入白糖即可。
功效:番薯含有非常丰富的维生素A和维生素C,前者有保护眼睛的作用而后者能产生一定的美容效果。
同时它还能使肠道通畅,将所有的废气排出体外,可谓是排毒的小能手。一碗番薯粥,既能帮助消化又能促进排便,让人们一身轻松。
4、苹果银耳汤
原料:银耳、冰糖适量、苹果、枸杞适量。
做法:先用冷水将银耳泡上一夜,水要加的多,不要在中间加水,不然的话会将胶原蛋白减少,从而影响护肤的功效。在炖一个1小时之后,关火将枸杞加进去再闷上半个小时就可以了。
功效:银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。再配以苹果和枸杞,就不仅美容还能清肠瘦身,而且口感也会更香甜爽口。
5、玉米豆腐鸡蛋羹
原料:豆腐、玉米粒、干贝、鸡蛋。
做法:瑶柱用热水浸泡至软,撕碎。砂锅烧热,爆油,待油热后注入暖水。待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅,再次烧开后转小火煮十五分钟。鸡蛋划散,趁热倒入锅中,搅拌成蛋花,加盐调味即可。
功效:玉米中丰富的镁元素,可以促进肠胃蠕动,有助于肠胃健康,并且可以帮助顺利排出体内废物和毒素,可起到清肠排毒的作用,并且对减肥瘦身非常有好处,此外玉米须,具有利尿功效,对减肥也很有帮助。
6、南瓜糙米饭
原料:糙米、南瓜。
做法:糙米洗净,加水3杯浸泡1小时,连同浸泡的水放入电锅,外锅加水1杯,煮饭。南瓜去皮洗净、切丁,10分钟后拌入米饭中,同时加盐调味,略微拌匀再煮。待电锅开关跳起,再焖片刻即可盛出食用。
功效:比起精米,糙米的加工少,能很好的保留大米中的B族维生素、维生素E等元素,能有效提高人体免疫力,促进血液循环,预防便秘和肠癌。
7、带烩鸡柳
原料:海带200克、鸡腿肉100克、红甜椒100克。葱、姜、盐、味精、色拉油、高汤、淀粉各适量。
做法:海带用水泡开、洗净、切成条,红甜椒去籽后切成条,用沸水焯一下。
鸡胸肉切成条,用适量盐、味精、淀粉码味,然后锅置火上放油烧至七成热,再把鸡胸肉下油锅焯一下,捞起后待用。
锅内放少许油,下入葱末、姜末炒香,加高汤,并放入全部原料烩三分钟,调味后,用淀粉勾芡即成。
功效:相对于猪肉,鸡肉的脂肪含量要低得多。海带中的海带氨酸帮助降低胆固醇的含量;丰富的褐藻胶,帮助阻止大肠吸收重金属,并促进体内毒素的排出。
8、杂菌炒丝瓜
原料:丝瓜;口蘑;蟹味菇;草菇;姜;盐;生抽;糖;水淀粉。
做法:丝瓜去皮后切成4cm长的条,蟹味菇去掉根部摘开,草菇去掉底部的硬结,切4瓣。
口蘑切2毫米厚的片。姜去皮切细丝;锅中倒入清水,大火烧开后,放入盐(1克),放入所有蘑菇焯烫1分钟,然后再放入丝瓜条焯烫20秒捞出,用冷水冲一遍,充分沥干水分备用。
锅加热倒入油,大火加热,待油温5成热时,放入姜丝爆出香味,调成中火,放入沥干后的所有蘑菇和丝瓜条,加入盐,生抽和糖,翻炒均匀。最后,临出锅时转成大火,淋入水淀粉勾芡即可。
功效:丝瓜有清凉、利尿、解毒等功效,蘑菇除了营养丰富外,内含的粗纤维对排毒,减肥都有很好的帮助。
9、绿豆苡仁粥
原料:绿豆,苡仁2。
做法:先把苡仁和绿豆洗干净,然后用水浸泡一夜。然后把浸泡过的水倒掉,再放入新的干净的水,用大火将其烧开。烧开后转为小火煮到熟透就可以食用了。
功效:绿豆和苡仁有利尿,改善水肿的效果。而苡仁本身还有美白的功效,可以减少脸上斑点的产生,绿豆则有解毒的效果,使体内毒素尽快的排除。
什么是柠檬酸?
柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有极多的用途。
柠檬酸的作用
柠檬酸还可以用于酒后产生的胃酸胃疼,对于常常饮酒胃酸的人来说是个好选择。
1.解酒:可解酒后头痛脑涨,脸红等症状。
2.减肥:加快新陈代谢、消耗体内脂肪,预防和减少脂肪的堆积
3.养颜护肤:能增强皮肤的抗损伤能力。
柠檬酸为食用酸类,可增强体内正常代谢,适当的剂量对人体无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好,并可促进食欲,在我国允许果酱、饮料、罐头和糖果中使用柠檬酸。 虽然柠檬酸对人体无直接危害,但它可以促进体内钙的排泄和沉积,如长期食用含柠檬酸的食品,有可能导致低钙血症。儿童表现有神经系统不稳定、易兴奋、植物神经紊乱;大人则为手足抽搐、肌肉痉挛,感觉异常,瘙痒及消化道症状等。 基于柠檬酸对钙的代谢可产生的影响,经常食用罐头、饮料、果酱、酸味糖果的人们,特别是孩子,要注意补钙,多喝生奶、鱼头、鱼骨汤、吃些小虾皮等,以免导致血钙不足而影响健康
柠檬酸在食品当中的作用
因为柠檬酸有温和爽快的酸味,普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中,柠檬酸市场占有率70%以上,到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。 一分子结晶水柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等的酸性调味剂,也可用作食用油的抗氧化剂。同时改善食品的感官性状,增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。无水柠檬酸大量用于固体饮料。柠檬酸的盐类如柠檬酸钙和柠檬酸铁是某些食品中需要添加钙离子和铁离子的强化剂。柠檬酸的酯类如柠檬酸三乙酯可作无毒增塑剂,制造食品包装用塑料薄膜,是饮料和食品行业的酸味剂
柠檬酸的物理作用是什么?
在室温下,柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极酸,在潮湿的空气中微有潮解性。它可以以无水合物或者一水合物的形式存在:柠檬酸从热水中结晶时,生成无水合物;在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78 °C时一水合物会分解得到无水合物。在15摄氏度时,柠檬酸也可在无水乙醇中溶解。
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