饮食养生妙方

2019-10-19 │ 饮食养生妙方 夏季养生妙方

妙方除痞满需辩证论治

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。科学的饮食养生是怎么进行的呢以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“妙方除痞满需辩证论治”,希望对您的养生有所帮助。

中医讲究辨证论治,即使是同一种疾病,不同的证型也应该选择不同的治法。

中满痞胀_脘腹痞满(脾胃阴虚)方

处方:砂仁、桔梗各8克,莲子肉、白芍、香橼片、檀香、谷芽、白术各10克,山药、扁豆、茯苓、薏苡仁、沙参各15克,炙甘草6克。

用法:水煎服分3次服,每日1剂。

功效主治:滋阴益气,行滞消满。用于反胀辨证属脾胃阴虚型。症见脘腹痞满,饥饿时反饱作胀,心下灼热,嘈杂,嗳气不舒,干呕呃逆,饥不欲食,口干鼻燥,精神不振,身体倦怠,言语轻微,睡眠欠佳,小便短少,大便干结,舌红少苔乏津,脉象弦细数。

专家点评:心下灼热、嘈杂、饥不欲食、神疲乏力、舌红少苔、脉细数为脾胃气阴两虚;饥时反饱作胀、脘痞不舒、嗳气干呕为中虚气滞。治宜滋阴益气,行滞消满。

中满痞胀_脘腹痞满(气虚血瘀)方

处方:党参15克,黄芪、鸡血藤各18克,丹参、赤芍、檀香、枳壳、白术、茯苓各9克,炙甘草6克。

用法:水煎服分3次服,每日1剂。

功效主治:补气行滞,活血化瘀。用于治疗反胀中医辨证属气虚血瘀型。症见胃脘久痛、刺痛,痛点固定,脘腹胀满,饥时尤甚,或夜间胃痛,反胀较为突出,嗳气矢气稍减,纳呆食少,神疲乏力,面色不华,大便易溏,舌质晦暗或有瘀斑瘀点,或舌下静脉粗胀,苔薄白,脉细涩。

专家点评:此乃脾气虚弱,中虚气滞而致腹满反胀;气虚血瘀而致脘痛如刺、舌质晦暗。瘀血性质属阴,到了夜间,阳气推动无力,更易加重气虚和血瘀的程度,故每到夜晚,胃痛、反胀的症状加剧。多见于患有慢性萎缩性胃炎伴肠上皮化生、胃窦炎、胃十二指肠溃疡的患者。

中满痞胀_脘腹痞满(脾气虚弱)方

处方:党参15克,白术、茯苓、木香、枳壳、香橼片各9克,炙甘草6克,陈皮3克,半夏4.5克。

用法:水煎服分3次服,每日1剂。

功效主治:健脾益气,行滞消满。用于治疗反胀中医辨证属脾气虚弱型。症见胃脘痞满,间或隐痛,饥饿时胀满尤甚,喜揉按,嗳气方舒,进食稍缓,或夜晚反饱作胀,必须坐起或下床活动才能缓解,影响睡眠。平素纳呆食少,不能多食,稍有多食,则心下痞塞不适。神疲乏力,少气懒言,形体消瘦,面色萎黄,舌淡苔薄白,脉弦细。

专家点评:反饱作胀俗称反胀,多发生在饥饿之时。此时食物早已消化。腹中空虚,但病人自觉脘腹胀满不适。有的在上午11~12时发作,有的在午后56时出现,伴嗳气、矢气,喜揉按等症,多于进食后反胀减轻。有的则在夜半或清晨脘腹胀闷不已,辗转不安,影响睡眠,必须反复揉按局部,甚者下床活动,嗳气、矢气之后,反胀方能缓解。该型患者纳呆食少,腹胀便溏,神疲乏力为脾气虚弱;反饱作胀,饥时或夜间尤甚,为脾虚失运,中虚气滞。治宜健脾益气,行滞消满。多见于中老年人消化不良症,包括慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、返流性胃炎、返流性食管炎等病。

中满痞胀_脘腹痞满(脾阳虚衰)方

处方:党参15克,干姜、炙甘草、白术、莱菔子、槟榔、枳实各9克。

用法:水煎服分3次服,每日1剂。

功效主治:温中暖土,理气行滞。用于治疗反胀中医辨证属脾阳虚衰型。症见胃脘隐痛,绵绵不已,空腹较甚,伴发明显反饱作胀,嗳气频频,喜温喜按,进食缓解。喜热食,恶冷饮,或因气候突然变冷而诱发;或泛吐清水,不思饮食,口淡不渴或渴喜热饮,大便溏稀。平素四肢不温,神疲乏力,面色淡白,舌淡胖,苔薄白,脉细弱或弦细或迟缓。

专家点评:胃脘隐痛,喜温喜按,泛吐清水、四肢不温为脾阳虚衰;反饱作胀,嗳气频频为中虚气滞。治宜温中暖土,理气行滞。该型多见于十二指肠炎、十二指肠淤滞症、十二指肠球部溃疡等病。

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食疗妙方巧治女性阴冷


女性阴冷的病因:


女性性欲是受多方面因素影响的。精神、心理方面因素,社会因素,生理和病理等方面因素,都可引起女子性欲异常。


个别女性对性生活缺乏快感,以至淡漠、厌恶称为“阴冷”。这种情况的出现,原因是多方面的。情绪抑郁、恐惧,性生活不协调或卵巢功能不足、肾上腺皮质和脑垂体等内分泌功能失调,均是本病的原因。而大多数女子则是由于情绪抑郁、恐惧、性生活不协调等心理因素造成的。


祖国医学认为,该病多因下元虚冷、寒气凝结,或肾阳虚衰、风冷之邪乘虚侵入,冷气乘于阴部所引起。此病的治疗,主要是消除女方对性生活的紧张和厌恶精绪,正确了解性生活知识和有关的生理解剖知识,并且要互相凉解彼此配合。女子性欲冷淡,除了心理治疗外,配以适当的食疗法,对改善性功能,提高性欲有较好的效果。


女性阴冷食疗方:


(1)虫草炖鸡肉:冬虫夏草4~5枚,鸡肉300克左右,共炖,煮熟后食肉喝汤。


(2)五香羊肉:羊肉去肥油,蒸熟或煮熟,切片,加蒜、姜、豆鼓、葱、茴香、五香酱油等调料拌食。


(3)麻雀粥:麻雀3~5只,去毛及内脏,切碎炒熟,与大米同煮粥,加葱、盐和调味品,空腹服食。


(4)鲜虾炖豆腐:鲜虾15克,豆腐3块,加葱白、姜、盐、炖熟食用。


(5)虾肉炒韭菜:虾肉50克,用水泡软。锅中放油加热后,与切好的韭菜250克同炒,炒熟后加盐等调味品食用。


(6)苁蓉羊肾汤:羊肾1具,去筋膜,加肉苁蓉(酒浸切片),枸杞子各15克,共煮汤。加入葱白、盐、生姜等调味品,吃羊肉,饮汤。


(7)枸杞炖乳鸽:枸杞子30克,鸽子1只(去毛及内脏),放炖盅内加水适量,隔水炖熟吃,吃肉饮汤。


(8)黑豆炖狗肉:狗肉250克,黑豆50克,加八角、茴香、桂皮、陈皮、草果、生姜、盐、味精等,同炖。食狗肉,饮汤。


(9)虫草胎盘:冬虫夏草10~15克,胎盘1个,隔水炖熟吃。


(10)米酒蒸仔鸡:仔鸡1只去内脏,切块,加油和少量盐放入锅内煸炒一会,盛大碗加糯米酒500毫升,隔水蒸熟食之。


(11)附片炖猪腰:取附片6克,猪腰2个,洗净切开去筋膜,切碎共炖,用精盐、味精调味,饮汤食猪腰。每天1次,连用10天为一疗程。


(12)枸杞子仔鸡:枸杞子30克,500克重以下的子公鸡1只,除去毛及内脏后洗净。用50度以上的白酒50~100毫升,加盐同炖,食肉饮汤。


(13)醉虾:取活对虾1对,用清水洗干净,放入白酒内将其醉死,捞出后加蒜泥、酱油、胡椒粉、醋、味精、香油等调成的汁蘸吃。


(14)苁蓉羊肉粥:取肉苁蓉20克,洗净切薄片;精羊肉150~250克,洗净切碎;大米100克洗净。同煮粥食用。以下食疗方可供性欲冷淡的女性食用。经常服用,会取得较好的效果。



春季巧治上火的养生妙方


中医专业人士提醒:春季人体内热较旺,如不注意饮食清淡和规律生活,极易引火上身。

鼻子易出血,嗓子变哑了,嘴里长口疮,便秘难如厕眼下正值春季,多风干燥,导致上火者比比皆是。对此,中医专业人士提醒:春季人体内热较旺,如不注意饮食清淡和规律生活,极易引火上身。

春季为何火气大?

其一,祖国传统医学认为,春天自然界万物复苏,阳气上升,易扰动人体肝、胆、胃肠蓄积的内热,出现春燥;加之我国北方大部分地区此时的气候特点就是干燥多风,往往使人们普遍感觉到不适。

其二,春天风多雨少,气候干燥,人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失,而且天气变化反复无常,较难保持人体新陈代谢的平衡和稳定,易致生理机能失调而致上火症状,如咽喉干燥疼痛,眼睛红赤干涩,鼻腔热烘火辣,嘴唇干裂,口舌生疮,食欲不振,大便干结,小便发黄等。

咽痛

咽痛发干,疼痛不适,恐怕是春季人们最常出现的上火症状之一。治疗可以试试下面的办法:

春季清咽汤:菊花、金银花各10克,生甘草、胖大海各6克。上药共置保温瓶中,用沸水冲泡,代茶频饮,每日1剂。具有疏散风热、利咽清音之效。主要用于春季常见的急性咽炎、扁桃体炎所致咽痛音哑、口燥干咳的治疗。

便秘

春季老年人常出现大便干燥的情况。

治疗春燥引起的便秘,易润不宜泻,可试用下列润肠食疗验方。

芝麻核桃汤:黑芝麻、核桃仁(研碎)各适量,炒熟后共拌蜂蜜,温开水冲调,每日适量服用。

蜂蜜决明饮:炒决明子15克,加清水适量,入沙锅中大火煮沸后改小火煎30分钟,滤取药液并调入蜂蜜少许,每日空腹代茶饮用。

流鼻血鼻腔内毛细血管丰富而脆嫩,春季干燥的气候会首先危及鼻咽部,令鼻黏膜干燥、毛细血管破裂,导致流鼻血。在治疗上,出血时可用冷敷额头、鼻梁的方法暂止血;缓解后可取白茅根30克或藕节15克煎水,代茶常饮。具有清热、凉血、止血的作用。

口疮

在春季,无论男女老少,很多人都有过长口疮的经历。

它常常莫名其妙地在口腔中出现,症状3-4天后达到高潮,除明显的疼痛外,严重时还伴有全身的症状,如低热,局部淋巴结肿大等。4-5天后,红晕逐渐消退,疼痛缓解;8-14天后溃疡可自行愈合,且不留瘢痕。在治疗上,可遵医嘱酌情选用黄连上清片、三黄片等药物,或外用西瓜霜。

猪心治失眠,需这样吃


猪的全身上下都是宝,无论是哪个部位都有养生的作用,猪心不仅含有很高的蛋白质维生素,而且还能够养心补血,安神定惊,所以说很多人都使用猪心去治疗失眠,但是要注意猪心治失眠应该掌握到正确的吃法。

1、猪心炖柏子仁

猪心1个,柏子仁15克。将猪心洗净,把柏子仁放入猪心内,封口,上锅加水,中火炖熟即成。服食时,将猪心切片,或佐膳食用,或单独食服之。适用于心神不宁,神衰自汗,失眠健忘等症。

2、猪心煨大枣

猪心1个,大枣15克。取猪心带血剖开,纳入大枣,置碗内加水蒸煨至熟,服食之。可疗治心悸不宁,善惊易怒,坐卧不安,多梦易醒等。

3、参归炖猪心

党参50克,当归10克,猪心1只,味精、食盐适量。将猪心去油脂,洗净;再选择上等党参、当归和猪心放入砂锅内,加水适量,用文火炖至猪心熟烂即成。以味精及食盐调味,可分2次食服,每日1~2次,连服7~10天。有补气养血安神之功效。本方可用为心血虚、气血不足致心悸气短、怔忡失眠、面色无华等症的补养和治疗膳食。

4、玉竹卤猪心

玉竹50克,猪心500克,生姜、葱、精盐、花椒、白糖、香油、卤汁各适量。将玉竹拣去杂质加水适量,用文火煎煮40分钟,取药汁;将猪心剖开,去血水,置锅中,倒入药液,加入生姜、葱、花椒,用文火煮至六成熟时捞出。锅中倒入卤汁,下入猪心,再用文火煮熟出揩净浮沫。再在锅内加卤汁适量,放入精盐、白糖、味精和香油适量,加热成浓汁,将其均匀地涂在猪心里外即成。可分2次服食,每日1~2次,连服7~10天。有滋阴养血,安神宁心功效。适用于心血不瞳,心阴亏损的心悸、心烦、失眠等症的补养和治疗。

教你巧治上火可养生的妙方


鼻子易出血,嗓子变哑了,嘴里长口疮,便秘难如厕眼下正值春季,多风干燥,导致上火者比比皆是。对此,中医专业人士提醒:春季人体内热较旺,如不注意饮食清淡和规律生活,极易引火上身。

春季为何火气大?

其一,祖国传统医学认为,春天自然界万物复苏,阳气上升,易扰动人体肝、胆、胃肠蓄积的内热,出现春燥;加之我国北方大部分地区此时的气候特点就是干燥多风,往往使人们普遍感觉到不适。

其二,春天风多雨少,气候干燥,人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失,而且天气变化反复无常,较难保持人体新陈代谢的平衡和稳定,易致生理机能失调而致上火症状,如咽喉干燥疼痛,眼睛红赤干涩,鼻腔热烘火辣,嘴唇干裂,口舌生疮,食欲不振,大便干结,小便发黄等。

咽痛咽痛发干,疼痛不适,恐怕是春季人们最常出现的上火症状之一。在治疗上,可用春季清咽汤:菊花、金银花各10克,生甘草、胖大海各6克。上药共置保温瓶中,用沸水冲泡,代茶频饮,每日1剂。具有疏散风热、利咽清音之效。主要用于春季常见的急性咽炎、扁桃体炎所致咽痛音哑、口燥干咳的治疗。

口疮在春季,无论男女老少,很多人都有过长口疮的经历。它常常莫名其妙地在口腔中出现,症状3~4天后达到高潮,除明显的疼痛外,严重时还伴有全身的症状,如低热,局部淋巴结肿大等。4~5天后,红晕逐渐消退,疼痛缓解;8~14天后溃疡可自行愈合,且不留瘢痕。在治疗上,可遵医嘱酌情选用黄连上清片、三黄片等药物,或外用西瓜霜。

便秘春季老年人常出现大便干燥的情况。治疗春燥引起的便秘,易润不宜泻,可试用下列润肠食疗验方。芝麻核桃汤:黑芝麻、核桃仁(研碎)各适量,炒熟后共拌蜂蜜,温开水冲调,每日适量服用。蜂蜜决明饮:炒决明子15克,加清水适量,入沙锅中大火煮沸后改小火煎30分钟,滤取药液并调入蜂蜜少许,每日空腹代茶饮用。

流鼻血鼻腔内毛细血管丰富而脆嫩,春季干燥的气候会首先危及鼻咽部,令鼻黏膜干燥、毛细血管破裂,导致流鼻血。在治疗上,出血时可用冷敷额头、鼻梁的方法暂止血;缓解后可取白茅根30克或藕节15克煎水,代茶常饮。具有清热、凉血、止血的作用。

俗话说:三分医,七分养,十分防。可见养生的重要性。在很多人的意识里只有老人才需要养生,其实不然,养生是条漫长的路,越早走上这条路,受益越多。

三种治痛经的独家妙方


一项针对14~25岁的年轻女性所作的调查显示,该年龄阶段的女性中有高达88%的人受痛经、经期不准、腹胀、腰痛等困扰,其中最常见的为痛经。首先,让我们来详细了解一下痛经吧!

三种治痛经的独家妙方!

中医称本病为经行腹痛。有虚实之分,临床可分气滞血瘀、寒湿凝脂、气血虚弱、湿热下注四个证型。

恐惧加重痛经的发作

调查中发现,很多女孩在每次来月经时服用止痛药。为此,妇科专家、上海市第一妇婴保健院邵教授告诫,止痛药更会造成神经系统功能紊乱、记忆力降低、失眠等不良后果。

据邵教授介绍,调查中不少女孩都属于原发性痛经,一般从初潮后开始,几乎每月都有,使许多女孩都有一种恐惧感,更加重了痛经的发作,甚至产生恶性循环。

这主要是由于心理压力大、久坐导致气血循环变差、经血运行不畅、爱吃冷饮食品等造成的。另外,经期剧烈运动、受风寒湿冷侵袭等,均易引发痛经。

可喝些生姜红糖茶以缓解

为此,专家们认为,家长应让孩子多学习生理卫生知识,消除经前恐惧心理。个人也要注意经期卫生,若月经来时肚子不舒服的话,可用热水袋热敷或喝些生姜红糖茶、玫瑰花茶等暂时缓解。若一直持续疼痛不能缓解的话,应及时到医院妇科进行检查,以对症下药进行治疗。

1、玄胡益母草煮鸡蛋:

玄胡20克,益母草50克,鸡蛋2个。将以上3味加水同煮,待鸡蛋熟后去壳,再放回锅中煮20分钟左右即可饮汤,吃鸡蛋。

具有通经、止痛经、补血、悦色、润肤美容功效。

2、乌豆蛋酒汤:

乌豆(黑豆)60克,鸡蛋2个,黄酒或米酒100毫升。将乌豆与鸡蛋加水同煮即可。具有调中、下气、止痛功能。适用于妇女气血虚弱型痛经,并有和血润肤功效。

3、姜艾薏苡仁粥:

干姜、艾叶各10克,薏苡仁30克。将前两味水煎取汁,将薏苡仁煮粥至八成熟,入药汁同煮至熟。具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于寒湿凝滞型痛经。

福满包的做法


我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍福满包的做法,自己准备好食材,开始做吧

2.青豆用开水焯烫至熟备用。

3.胡萝卜切丁备用。

4.南瓜切丁备用。

5.胡萝卜轻微焯烫一下捞出备用。

6.南瓜轻微焯烫一下捞出备用。

7.鲜贝挤干水分,加入少许的精盐。

8.加入少许的生粉拌匀。

9.入开水中焯烫一下,变硬时候捞出来。

10.面包入烤箱中烤一分钟,使其变硬一些。

11.葱姜切末备用。

12.锅中加适量的橄榄油炒香葱姜末。

13.倒入青豆翻炒。

14.倒入胡萝卜翻炒。

15.倒入南瓜丁翻炒。

16.最后倒入鲜贝。

17.调入适量的精盐。

18.调入一点点的白糖。

19.倒入适量的水淀粉。

20.调入少许的鸡精。

21.最后加入少许的香油。

22.把烤好的面包稍微凉一会儿,然后在表面挖出一个圆形的盖子,里面的面包瓤用手压下去即可。

23.然后把炒好的料装到面包里即可。

看完关于福满包做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。

满掌金钱的做法


能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。吃得好,自然身体就好。而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以为了改变这一切,你现在需要跟我一起学一下满掌金钱的做法。

2.121煮好的猪手捞出,挑出葱姜,然后加入海鲜酱。

3.212猪手剁成小块用热水先煮一下,水中加入葱段,姜片这样可以去腥,撇去上面的浮沫,从新换水煮40分钟八成熟即可。

4.加入适量的耗油。

5.加入适量的料酒。

6.1加入适量的白糖。

7.2加入适量的精盐。

8.加入适量的南乳汁。

9.最后把所有的调料拌匀。

10.拌匀的猪手装到碗中备用。

11.把装猪手的碗放到电饭煲中,锅里加入适量的水。

12.选择蹄筋/豆类档位蒸制。

13.蒸好的猪手把碗里的汤汁倒在锅里加入莲子和花生煮开,调入适量的水淀粉备用。

14.蒸好的猪手把碗上盖一个盘子,倒扣过来,然后把栗子、桂圆、红枣均匀的摆放在猪手四周。

15.把烧好的汤汁倒入猪手上就可以上桌了。

潜心的钻研才成就了满掌金钱,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。

金玉满(膛)堂的做法


夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好金玉满(膛)堂这道菜。

2.2山药洗净外皮的泥土,入锅大火蒸约二十分钟。

3.1小金南瓜在四分之一处切开,处理成锯齿形边。

4.2加少量糯米粉搅拌均匀,加糯米粉的量以山药泥给团成球为准,如果是面山药的话就可以不加。

5.1利用切割下来的多余部分的南瓜肉,团成八个小圆球备用。

6.2入锅蒸十五分钟。

7.处理好的山药泥也团成小球。

8.入开水中,大火汆一分钟捞出。

9.装入蒸好的南瓜盅中。

10.金桔柠檬汁倒入小锅中,加热。

11.晾至温热时加入一勺蜂蜜搅拌均匀。

12.淋入南瓜盅中即可趁热食用。

食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完金玉满(膛)堂的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。

肺气肿妙方


药方:人参5片,龙眼干20粒,金橘干5粒,下锅放下1碗半水,用文火慢慢煎,待滚后5分钟就可服用,其功效神奇。

方名:三子养亲汤加味。

组成:苏子10克,白芥子10克,莱菔子10克,生山药60克,元参30克。

用法:水煎服,每日1剂,日服2次。

肺结核验方

(1)锅仔菜20棵,洗净下锅放入3碗水,煎至1碗左右,掺些盐。上午十点半服下,连续服用5天。

(2)5天以后,再用香菇5个,洗净下锅,加1碗半水,煎至1碗左右,掺些盐,时间定在上午十点半服下,连续服用5天。

(3)5天以后,金针10支,香菇5个切丝、香菜5棵、胡萝卜半条切丝,炒花生油,可掺些盐、味精,时间也定在上午十点半吃下。做法:花生油下锅,香菇炒熟,然后用文火炒胡萝卜,不可加水,以防营养散掉。一直炒到软熟再下香菇、金针(金针须先泡水),最后下香菜、盐少许,此药方吃下。

气喘妙方

(一)中年人之妙方

药方:人参5片,龙眼干20粒,金橘干5粒,下锅放下1碗半水,用文火慢慢煎,待滚后5分钟就可服用,其功效神奇。

(二)老年人之妙方

药方:人参5片,金橘干2粒,香菇3个,下锅用文火煎,下3碗水,煎至1碗左右服用。

(三)少年人之妙方

药方:柠檬半个切片,杨桃3粒切片,香菇3个,下锅放3碗水,煎至1碗左右,掺些白糖服用。时间:下午三点服下,连续服用3天就好。

创意江南满巢金的做法


吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心,就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上,你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难,不如就跟着小编先来学一下如何做好创意江南满巢金。

2.1荠菜洗净入开水汆至断生过冷水后,略挤干水分,用刀剁碎。

3.2肥瘦3/7猪肉,用刀剁成肉末。

4.121加入土豆泥充分搅拌均匀。

5.212将肉末入葱、姜、盐、味精、料酒拌匀后,加入荠菜搅拌均匀。

6.1将制成的土豆丸,码放在配菜盘内醒片刻。

7.2将加工好的土豆泥,制成土豆丸,然后滚上干淀粉。

8.鸡胸肉洗净,切成条备用。

9.将加工好的鸡胸肉条,入葱、姜、盐、味精、料酒、淀粉和适量清水浆制片刻。

10.面包糠内参入适量白芝麻拌匀,然后将加工好的鸡肉条沾满面包糠。

11.将沾满面包糠的鸡肉条,码放在配菜盘内醒片刻。

12.1将土豆条入锅炸至金黄起锅备用,鸡肉条入锅炸至金黄起锅备用。

13.2土豆切成条,放入微波炉蒸煮至断生。

14.将加工好的土豆丸,入锅炸至金黄色起锅备用。

15.注:炸制土豆丸时的油温要控制好,土豆丸入锅起壳后方可拨动,否则极易破碎。如若不易掌握,可在土豆泥内参入适量淀粉或面粉,但口感有些差异。

16.摆盘:1、将六张洗净的生菜叶铺底。2、将炸制好的薯条码放在盘中。

17.3、将炸制成形似‘黄金条’的鸡排条,堆叠在盘中心。

18.4、将炸制成形似‘金蛋’的野菜肉糜土豆丸,码放在鸡排条周围即可。趁热上桌前,撒上适量椒盐或孜然粉等便可上桌。

19.【家宴花色拼盘】——《创意江南满巢金》成品图。

20.《野菜肉糜土豆丸》成品图。

潜心的钻研才成就了创意江南满巢金,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。

论早餐的重要性


有一些人在早上起来的时候不爱吃早餐,其实这种做法是非常错误的,因为早餐对于我们的一日三餐来说是最重要的,在早上的时候不仅要吃早餐,还要吃的最有营养,因为早上我们是最需要能量的时候,这样多吃一些营养物品,能够促进我们的吸收,那么早餐都有哪些重要性呢?

1/5 不吃早餐会引起消化道疾病。早上我们肠胃里的食物基本已经消化完,如果这时候不吃早餐,午饭的时候食量必然会大增,这样就会是肠胃的负担过重,长此以往会引起胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病。

2/5不吃早餐会引起胆结石。空腹时我们体内胆汁中胆固醇的浓度很高。吃早餐之后,胆囊会收缩,胆固醇就会随着胆汁排出;如果不吃早餐,胆囊就不会收缩,长期不吃早餐就会造成胆结石。我家在经营着一点小生意,父皇大人为了我们起早贪黑,很多时候根本顾不上吃早餐,就在去年被查出患上胆结石。虽然不是大病,但对身体的影响还是极大的。

3/5不吃早餐难减肥。很多女生为了保持身材会不吃早餐,但是这样根本不能帮助你减肥,因为不吃早餐到中午的时候你一定会很饿,就会吃更多。要知道早餐是一天中最不容易转变成脂肪的一餐,应该要早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少。

4/5不吃早餐会造成便秘。长期不吃早餐,会造成胃结肠反射作用失调,从而引起便秘,毒素在体内累积会造成内分泌失调,引起更多身体不适。

5/5不吃早餐影响寿命。不吃早餐造成人体生物钟紊乱,身体需要的营养得不到及时的补充,生理机能就会减退,再加上可能会带来的其他疾病,这些都会影响寿命。

早餐吃什么?

1/3早餐要吃热的食物。因为早上室外的温度尚未回升,肌肉、神经及血管都还没有舒张,如果吃凉性或冷的食物,就会影响微循环,导致血流不畅。长期会出现食欲差,皮肤渐失光泽,喉咙老是有痰堵的感觉,时常感冒。所以早餐一定要吃热的食物。

2/3早餐搭配要合理。牛奶、豆浆都是生活中常见的食物,营养丰富,可以任选其一。可以搭配一些富含蛋白质和脂肪的食品,如鸡蛋、豆制品、瘦肉等。当然还要适当吃点水果和蔬菜,不仅可以补充水溶性维生素和膳食纤维,还可以获得机体所需的矿物质与微量元素。

3/3餐不宜过多食用肉类或太油腻的食物,可以选择热粥、热燕麦片、热牛奶、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥、大枣粥等其中的一种,然后再适当搭配吃些蔬菜、水果、点心等,这样的早餐既方便省事又营养充分。

满多邻炸酱面怎么做


炸酱面是一种我们在生活中常吃到的面食,不仅是面食吃起来更加有味道。同时对于身体也是更加的营养有价值还有这很好的养胃效果呢。只是每个地方做出来的面都是有着独自的特色,口味也是有一定的不同得。说到满多邻炸酱面可能很多的人都听过,但是对于具体做法却是了解不多。那么,满多邻炸酱面怎么做?

【主料】:

上海式干幼面条180克,碎猪肉约250克,生油2汤匙,蒜茸2茶匙,甜面酱、糖各一汤匙,葱粒2棵量,麻油1茶匙,清水9杯。

【腌料】:生抽、绍酒、糖、盐各少许。

【芡汁】:清鸡汤或清水1/2杯,生粉1茶匙。

【做法】:

1.煲滚清水六杯,放入于面条,拨散煮熟,倒进筲箕内,以冻水冲透,放入另一锅滚水内烫一烫,立即捞出,沥干水,排放于深碟内留用。

2.将腌料放入碎猪肉内拌匀,略腌片刻。

3、烧热油二汤匙,爆香蒜茸,放入猪肉碎、甜面酱及糖兜炒至熟,搅匀芡汁,注入兜匀。

4.将肉碎、麻油及葱粒,加在面条上拌匀,即可供食。

【备注】:面条煮熟后,用冻水冲透,这样可去除表面上的一层薄粉,会令面条入口更加爽滑。

美味炸酱面的做法

【材料】:

鸡蛋两个,豆瓣酱400g,面条若干(依食量而定),芝麻酱若干,蒜末若干,黄瓜一根,胡萝卜一根,色拉油50ml(依口味食量增减,油多点会有香味)

【做法】

1、鸡蛋搅匀备用,黄瓜和胡萝卜切丝备用。

2、色拉油放入炒锅中小火加热5成油温。

3、将鸡蛋放入锅中,用筷子顺时针搅拌,油最好没过鸡蛋,由于搅拌鸡蛋行程细小的颗粒,搅动的越快 鸡蛋颗粒越小。

4、待鸡蛋金黄后,将豆瓣酱放入锅中,用筷子或者炒勺搅动,注意锅中的油量,个人倾向多方油,让豆瓣酱的上层汪着一层油,大约10分钟左右,闻到香味,酱料就可以出锅了。可以放些味精提味。

5、面条煮熟后放入凉开水过一下捞出盛到碗里,放入酱料黄瓜丝胡萝卜丝,一碗家常炸酱面就做好了。特别适合在外打工的白领食用,方便好吃

以上就是给大家介绍的满多邻炸酱面怎么做,希望对于大家来说是学习到很大的东西的。看过之后大家一定能发现其实做法并不复杂,在放调料的时候可以根据自己的喜好和习惯来进行制作,效果和口味会更好的。

海陆满溢披萨的做法


现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的海陆满溢披萨。

2.212酵母(用温水调匀/约200ml)倒入面粉中 1个鸡蛋 少许盐 糖 橄榄油,揉成团至光滑,封上保鲜膜进行第一次发酵,约30-35分钟后,用手指戳一下,面团不回缩即可。

3.把面团分成二份,进行二次发酵,约40分钟。面团扩大一倍完成。

4.处理配料。(西红柿切“十”字,用开水烫后容易剥皮)

5.用擀面杖擀成四方形饼状,烤盘涂上橄榄油,放入面饼,用叉子扎洞。放入烤盘8分钟。

6.呈金黄色取出。

7.烤饼同时小火熬番茄酱:放入切碎的番茄 意大利什香草[迷迭香/奥勒岗/鼠尾草/百里香] 黑胡椒 黄油 一点点甜辣酱 洋葱炒制。

8.均匀涂上一层番茄酱汁,铺上一层马苏里拉。

9.放上所有配料食材,再铺上一层马苏里拉,入烤箱烤10分钟。

10.完成!很美味哦。。。

虽然海陆满溢披萨的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。

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