著名作家邓友梅用钓鱼养性
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着社会的发展，人们更好注重养生，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“著名作家邓友梅用钓鱼养性”，希望能为您提供更多的参考。
20世纪80年代初，以京味小说而名噪文坛的著名作家邓友梅，其《那五》、《烟壶》等作品，被视为京味小说的经典之作。邓友梅先生年过七旬仍笔耕不辍，被誉为笔耕园中的常青树。他旺盛的创作精力，得益于他健康的体魄。
邓友梅热衷钓鱼活动。他认为养生不如养性，垂钓是一种行之有效的自我精神疗法。钓翁之意不在鱼，凡垂钓者，不管钓多钓少，总是兴趣盎然，乐此不疲，每提一次竿，都能获得快乐的享受。
垂钓者从嘈杂的城市来到环境幽静的郊区，与青山绿水、花草虫蝶为伴，就有神清气爽、心旷神怡之感。而垂钓时全神贯注，直视鱼漂，又能诱使垂钓者迅速进入放松入静、恬淡虚无、安闲清静的状态，可松弛身心、陶冶性情、延缓衰老。
从垂钓姿势上说，时而站立，时而坐蹲，时而走动，时而振臂投竿，正是静中有动，动中有静。静可以存养元气、蓄积精力，动可以舒筋活血、按摩内脏。
邓友梅推崇的生活信条是淡泊明志，豁达高远。他常说，人的一生必定经受很多挫折，不能总把自己放在真理的位置，指责别人的不是，那样永远也跳不出怨恨伤感的怪圈。多宽容，少计较，你首先微笑，生活也就向你微笑了。
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生活中，很多人在面对困难挫折的时候，总是会退缩，没有勇气面对，从而导致心情郁闷，生病，其实面对逆境，我们应该以平和心态面对，下面介绍阎肃健康生活、心态调整法，快去学学!
平和心态常健身 阎肃健康养生招
2011年中国戏剧终身成就奖颁给了四个人，著名词作者阎肃就是其中之一。这个奖项对他来说，是实至名归，在人们心中，他一直是歌坛的不老松。
如今，阎肃己是古稀之年，但依然身板硬朗、步履矫健、精力充沛。除了经常为歌曲作词，也出现在中央电视台娱乐节目的评委席上，为广大观众所喜爱。他并不像名字一般严肃，而是性格外向，爱讲笑话，是个风趣幽默的长者。他把自己的健康长寿，归结于良好心态和豁达性格。
他认为，在逆境中，保持平和的心态能帮助人迈过艰难的人生门槛。1959年阎肃被定为漏网右派，差点发配北大荒。但阎肃没有因此背上精神包袱 ，而是坦然面对人们投来的冷眼和各种政治压力，坚持创作歌曲。他说：黑的就是黑的，白的就是白的，自己要有自信。自己与自己纠结，过不去，没有这个必要。
除了心态，在养生上，阎肃也有自己的一套。由于工作繁忙，没有整块时间锻炼，他就自编了一套随时能进行的健身操：起床后睁开眼睛，先伸懒腰，做几次舒展活动，然后叩齿数十次，再左右旋转眼珠各十次，消除困倦;步行时伸直腰背，抬头挺胸，可增强腹肌，避免驼背，舒展颈椎;看电视将腰背贴近椅背，双手在椅背交叉，尽量挺胸，深呼吸，收腹数次，再舒展身体各部位。外出回家或劳累时，可平躺在床上，不垫枕头，将腿伸直抬高，反复20次，立即感到头脑清醒，全身放松。阎肃说，以上方法，我坚持十多年，效果很好。
哲学家讲过：生活像镜子，你笑它也笑，你哭它也哭。什么叫幸福?幸福没有固定标准，幸福是一种感觉，而且幸福感跟金钱无关，甚至相反，因为它是一种感觉。
如何保持平和心态
中华民族五千年的文化，博大精深，渊源悠长。最精彩之一就是一副养心八珍汤，八味药，天天喝，早晚喝，让大家天天心情舒畅，健康快乐100岁。
慈爱心一片。做人最重要的，是要有爱心。邓小平同志讲：我深情地爱着我的祖国。作家冰心说过：有了爱，就有了一切。如果一个人没有爱心，我们千万不要跟他交朋友，没有爱心的人啊，父子仇杀，夫妻残杀，兄弟反目。
好肚肠二寸。好人会有好报，你对人善别人对你善，你对人恶别人也会对你恶。现在全世界恐怖分子到处都有，到处搞爆炸，什么道理?善有善报，恶有恶报。我们说身体健康需要维生素，心理健康要不要维生素呢?也要维生素，善良就是心理健康最好的维生素。
正气三分。人要心存正气，要做好人，不能做坏人，不能贪污，不能腐败，越是腐败，死得越快。
宽容四钱。一个人要做一番事业，必须心胸宽，肚量大。心胸狭窄，鼠肚鸡肠做不成任何事，有多大肚量就能做多大事业。现代社会，心胸狭窄、不宽容的人，自己受罪，事业也失败。
孝顺常想。孝顺是中华民族的传统美德。但现在离婚率越来越高，离婚速度越来越快。很多年轻人价值观变了，他们搞对象的标准和以前不一样了。原来爱情讲究的是真、善、美，花前月下，美好的爱情可以降血压;现在找对象要俊男靓女、酷哥辣妹，帅要帅呆了，酷就酷毙了。爱情都变麻辣烫了，变成升血压了。
老实适量。老实很好，但要适量?因为社会太复杂了，对方老实，你也老实;如果对方不老实，你小心被人骗。谁要是过分老实上当受骗，可别赖八珍汤，因为八珍汤让你老实适量，可没叫你老实过量啊。
奉献不拘。像我们的周总理一样，活到老，学到老，与时俱进，不断充电，你才可以奉献社会。
回报不求。做好事，不求回报。李瑞环同志说过：但行好事，莫问前程。
这八味药，怎么配呢，不是一般的机械混合，八味药先放在宽心锅内，文火慢炒，不焦不躁;再放进公平钵内研，精磨细研，越细越好。三思为末，淡泊为引，做事三思而行，做人淡泊明志，做成菩提子大小，和气汤送下，清风明月，早晚分服。
面对清风明月，夜深人静时，养心八珍汤可以净化心灵，升华人格，陶冶情操，调适心理，做到物我两忘。不以物喜，不以己悲。
养心八珍汤有六大功效：第一，诚实做人;第二，认真做事;第三，奉献社会;第四，享受生活;第五，延年益寿;第六，消灾祛祸。
总结：如何调整心态?看完以上介绍的这些，我想大家都该知道答案，那么要想健康生活，照着这些说法去做吧!
钓鱼成为了越来越多有中毒查时间的人们喜欢的一种娱乐方式，因为在钓鱼的过程中可以感受到收获的喜悦，并且也是一个不错打发时间的方式。在钓鱼的时候，不仅需要使用的鱼竿还有鱼饵，可以制作成鱼饵的食物有很多，例如蚯蚓或者是专门的鱼饵料。可是如果使用猪肉的话，可以做成鱼饵吗?
可以。
钓鱼技巧：
选漂尾直径在1.5毫米左右的中档漂，在逐渐的野钓过程中，感觉到高灵敏度的不妥之处，才开始选到适合野钓的漂。
在鱼塘中选择浮漂，多是一些漂身长，灵敏度高，翻身快的浮漂。在漂号上，浮漂的长度偏长，而且偏粗，型号以中等型号为主，材质也以木质为主，灵敏度更高。这种浮漂的价格不算太贵，效果也不错。
竞技钓中，虽然自然环境要素变得简单了一些，人为干扰却增加了，嘈杂的环境因素，鱼类的吃口会变得异常谨慎，所以浮漂的选择也要偏向高灵敏度。它属于池塘钓的进阶阶段，不过价格更加昂贵一些而已。
鱼饵要求
鱼饵的软硬，主要取决于挍拌的加水量，正常状态的软硬度应该像耳垂儿或嘴唇一样。如果过硬，极可能会出现跑鱼的现象。
因为当饵太硬时，钩从食中脱出穿透鱼嘴时受到的阻力较大，因此可能钩得薄，当鱼用力挣脱时即会脱钩。
饵过硬的另一个缺点是雾化效果差，且这将影响诱鱼与集鱼的效果。若鱼饵过软，将很难抛出，并且在下沉的过程中损失太多，有可能到底后钩上基本没饵了。
现在很多人的饮食习惯不好，时间长了就会导致肠胃功能出现问题，患者经常会出现便秘，或者出现腹痛腹胀等症状，这时候要想办法调节肠胃功能，最好的方法是饮食调理，建议这些人喝一些梅子酒，除了能够调节肠胃功能之外，梅子酒还有下列这些作用和功效。
梅酒有什么用？
梅子酒是以梅子干蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔和蒸馏酒的浓烈，两样风情交融一体，遂格外令人沉醉。在梅酒酿造大国日本，梅酒的种类繁多，有时到了不同的地方会发现完全不同的地方梅酒，可见其受欢迎程度。既然那么多人喝它，那么它到底有什么功效呢？
第一，梅酒的功效与作用是非常高的，梅酒除了有开胃的功效外，还能缓解的压力，促进血液的循环，能治疗急性的腹泻。梅酒最为广泛的应用也是最被喜爱的一个功能是梅酒能起到美容的好处。
第二，梅酒的流行不仅仅是因为它味美而容易私酿，每日喝一点梅酒有消除疲劳、调整肠胃的疗效。有便秘的人也可以通过饮用梅酒增进血液流畅，促进肠胃吸收，以达到治疗的目的。
第三，对于女性朋友来说，当皮肤因为干燥、暴晒等原因变得粗糙时，可以用梅酒充当美容液。用化妆棉或纱布沾一些无糖梅酒，涂在皮肤上，能让肌肤重新变得细滑。洗澡后使用效果更理想。
注意事项：
以上就是梅酒的一些功效和作用了，但是它的功效远远不止以上几点。正如上面说到，梅酒不但喝了对于人体非常好，而且还可以外用滋润皮肤的。
1、喝梅酒有什么好处：暖胃助眠
临睡前喝一杯梅酒，能够促进血液循环，让身体变暖，同时缓解精神压力，让一觉暖暖地睡到早晨。不胜酒力的人可以兑点热水喝，同样有效果。
2、喝梅酒有什么好处：腹泻急救药
酒精成分和梅子的有效成分能起到促进血液流通，调理肠胃的功效，所以可以缓解腹痛。现在，也有人在突发腹痛时将酿好的梅酒当救急药。
3、喝梅酒有什么好处：梅酒美容液
当皮肤因为干燥、暴晒等原因变得粗糙时，可以用梅酒充当美容液。用化妆棉或纱布沾一些无糖梅酒，涂在皮肤上，能让肌肤重新变得细滑。洗澡后使用效果更理想。
云南属于少数民族，而且由于独特的地理环境，往往吸引了很多外来游客，很多人以为云南比较出名的就是当地的风景，其实，云南也有很多特色美食，像云南的米线就家喻户晓，已经发展到全国各地，百吃不厌，还有凉糕、水豆腐等都是云南比较特色的小吃，那么除了这些还有哪些小吃呢?
10.豌豆粉
豌豆粉是云南大街小巷到处都有的一种杂粮制品，既可以凉拌也可以油炸，味道非常香脆，每次吃过的人都觉得好吃，而且随处都能找到摊位，价格非常便宜，到云南的人千万不要错过呀!
9.盐饼子
盐饼子是昆明的一种常见小吃，这种饼子一般会有甜咸两个口味，但是大多数人一般都会选择咸味。盐饼子在油里刚炸完取出来吃的时候，只见外表金黄色，然后吃起来外酥里嫩，而且口味是咸中带麻，十分美味。
8.饵块
饵块是腾冲一种非常有名的小吃，米饭饼子烧饵块还是云南十八怪其中之一，一般会有片、丝、块三种。非常不错，到云南记得要试一下。
7.酸角糕
酸角糕是用云南这种我国特有的热带雨林气候中的珍果酸角为主要材料制作而成的，里面没有任何添加剂，口感非常好，大人小孩都喜欢吃，完全是纯天然的，被称为可以嚼着吃的果汁，这就可以看出这个是多么好吃了。
6.丽江粑粑
丽江粑粑具有非常悠久的历史，它是纳西族的民族特色小吃，味道非常好吃，而且它可以放很久都不会变质，可以存起来吃好多天。
5.洗沙凉糕
洗沙就是将红豆给煮烂，然后用传统的漂洗去皮的手艺将洗沙和凉糕结合到一起，吃起来冰冰爽爽的非常好吃，深受各个游客的喜爱。
4.炸乳扇
乳扇是大理地区的特产，因为大理有很多牧场所以他们那里奶制品非常多，炸的和烤的都非常好吃，既美味拿起来也方便，到处都有，吃完了走两步又可以买着吃了。
3.建水豆腐
建水豆腐曾经上过舌尖上的中国，别看这个豆腐个很小，它即使外面被烤的非常酥脆，但是里面依旧还像豆腐一样非常鲜嫩，加上蘸料简直美味无比。
2.汽锅鸡
汽锅鸡是将鸡肉放到汽锅里蒸而得名的。汽锅鸡里面的鸡肉经过蒸煮鸡非常嫩，而且煮出来的鸡汤也是非常鲜美，真的非常好吃而且很早就已经流行了。
1.云南米线
云南米线是我们知道的最有名的云南小吃了，而且它不仅是出名，更重要的是它是因为好吃而出名的。米线熟透的速度非常快，可以煮很久都不烂，吃起来非常嫩滑，而且容易就消化了。
你吃过几种云南的小吃啊，没吃过的有机会要去云南尝尝啊。
说起来黄骅这个地区或许人们并不怎么了解，这是河北省的一个小县城，其命名原因是因为一个革命烈士叫做黄骅。黄骅这个地方是有很多景点的，每年也有不少的人去旅游，而黄骅吸引人的地方不仅是那些景点，还有许多著名的小吃比如大饼虾酱葱、红烧白鳞鱼以及黄骅烧饼等等，下面来详细介绍一下黄骅著名小吃有哪些?
黄骅著名小吃:
1、大饼虾酱葱
我的亲大姑嫁在了北方，每次去她们家她总是会拿出自己家做的大饼招待我们，而大葱虾酱饼，最主要的就是虾酱的制作了，虾酱就是用新鲜的虾剁成酱，在碗中打2~3个鸡蛋，虾酱里我们可以切一点配料，比如说：蒜末，葱姜等，然后在锅里一起炒好盛出。北方人吃葱多半是甜葱，大饼里卷一跟葱，一勺虾酱，满口浓香。
2、红烧白鳞鱼
红烧白鳞鱼，就是把新鲜打捞的白鳞鱼刮鳞清洗干净，腌制10多分钟，锅中放油放入葱姜蒜炒香，再放入少量水，下鱼，加入盐，老抽，鸡精等调味品，为了让鱼熟的均匀翻鱼的时候一定要小心翼翼，白鳞鱼本身是很咸的，加盐时一定要少放，白鳞鱼中含有大量的蛋白质，营养价值极高。
3、黄骅毛蚶
毛蚶它原产于黄骅，吃毛蚶一定要选择在春天和秋天，因为这时的毛蚶个大肉肥，而毛蚶炒来吃最好吃了，油锅中放入葱姜蒜炒香，再放入毛蚶，倒一点豆瓣酱，耗油，加适量水，调味料，熟后出锅就可以吃了，炒的毛蚶味道鲜美爽口，吃完包你回味无穷。
4、黄骅烧饼
它是将面和好，外面撒上一层芝麻，根据口味加糖加盐，最后放入吊炉中烤，黄骅烧饼香香脆脆，咬上一口满满的芝麻香。
5、鲜鱼尜尜汤
鲜鱼尜尜汤就是用新鲜鱼煮成汤，然后可以用玉米面和成薄面皮，切成小块放入鱼汤中煮，一道鲜美的尜尜汤就好了，新鲜的鱼汤配上玉米面做的尜尜，来上一大碗都不觉得够。
6、羊肚汤
羊肚汤就是用新鲜羊肚熬成的汤，羊肚没有了羊肉的膻味，熬出来的汤新鲜美味又好喝，要是觉得一碗汤里光是羊肚，在熬汤的时候还可以加上喜欢的干笋，香菇等，出锅放一点香菜就可以食用了。
说起来希腊人们或许想到的都是希腊的神话故事，然而希腊著名的并不仅仅是那些其还有有名的旅游景点以及非常多的著名小吃，比如有希腊的咖啡、希腊的沙拉以及乳酪等等。正是因为这些吸引人的地方，每年都会有许多的人去希腊旅游，那么下面就来详细介绍一下希腊有哪些著名小吃。
希腊咖啡
希腊的一天，从一杯又浓又甜的咖啡开始。将磨得极细的咖啡粉倒入带柄的铜壶中，加入一大匙糖，注入热水，然后放在火炉上加热，沸腾之后熟练地将上层的泡沫拨掉，倒入杯子中，咖啡粉、砂糖都沉入杯底，形成浓浓的甜浆，这就是希腊人的最爱。
咖啡占卜
对于游客来说，很多人喝不惯带点儿酸味且掺杂咖啡渣的希腊咖啡，不过正因为有咖啡渣，才能够进行咖啡占卜。
所谓的咖啡占卜，就是利用咖啡 杯底残留渍迹的形状断论当日运势：圆形象征好运，点状则须注意健康，波浪状表示阻碍，三角形则视正反为好坏变化……不过形状通常很难归类，至于结果正确与否，不妨当作消遣。
希腊沙拉
希腊沙拉(Greek Salad)是当地最常见的食物，以切片番茄、小黄瓜、青椒、红洋葱、腌渍橄榄等大量蔬果加上菲塔乳酪，并以胡椒、盐和橄榄油调味，几乎可以说是希腊的国菜。
新鲜蔬果饱足，吸满阳光，口感香脆鲜甜，不同于印象中的沙拉，希腊沙拉中没有出现任何叶状蔬菜。
除了这种常见的希腊沙拉之外，事实上在希腊某些传统餐厅中，还可以吃到另一种被称为“农夫沙拉”的希腊沙拉，有的会在希腊沙拉名称后面加标“peasant”这个字，有的则直接以英文标为“Greek Salad”，而它完全颠覆我们对外国沙拉生吃的印象，是以大把的菠菜烫熟后，淋上大量的橄榄油，上桌时还散发着些许热气，令人联想起我国的烫青菜。
菲塔乳酪
希腊生活中另一项必不可少的基本食材就是乳酪，一到超市或传统市场里，会看到各式各样的乳酪，让人几乎无从选择，其中又以菲塔乳酪(Feta Cheese)最受欢迎，
这种咸乳酪在当地的传统料理中几乎天天都会吃到，无论是拌上橄榄油直接食用，或是加入沙拉中，甚至于加以油炸，都是它常见的食用方式。
浙江这个地区的风景是非常秀美，正是因为如此才会有非常多的人们都来到这片土地上面去领略江南美景，不过浙江的著名小吃也是数不胜数，最主要的小吃就是酥饼，马蹄酥，这些糕点吃起来味道都是别具一格，而且外酥里嫩，让人们在咀嚼的过程中都感觉到丰富的口感，不会那么单调。
浙江杭州点心。将水油面和油酥面混合，经油炸而成的塔形多层酥饼。其酥层清晰，色泽乳黄，香脆松甜，油而不腻，入口即化。吴山酥油饼在南宋时即被誉为“吴山第一点”，流传至今。1990年在上海举行的全国名点评比中，获商业部的金鼎奖。
金华干菜酥饼
浙江金华点心。系用面粉、雪里蕻干菜、肥膘肉、芝麻、饴糖等制成生坯，经长时间烘烤而成。它包裹干菜肉馅心，圆若杯口，形似蟹壳，两面金黄，满布芝麻，上下十几层，每层薄如纸，一咬即酥成粉末，香酥松脆，具有特殊风味。
马蹄酥
浙江小吃。因状如马蹄，故名。它以皮脆心软、香甜可口为特点。
浦江麦饼是浙江当地的传统饮食，色香味俱全。过去一般只在元宵、中秋节等传统的节日才吃。那时家家户户窗口飘出诱人的味道，煞是一道风景。以往精心制作的麦饼，大部分是豆腐加香料，外面包的是薄薄的面粉皮，为了不粘锅，通常“揩”了点油，显得“油光可鉴”，象征团圆幸福。如今，跟随消费时尚化的潮流，麦饼的制作“工艺”已逐渐考究，小小麦饼甚至还加入了以往所忽略了的鸡蛋等等馅儿。
有葱油、萝卜丝、糖醋等馅心，以葱油酥饼最受欢迎。系油酥面抹猪油葱花油泥作饼，涂饴糖，沾芝麻，烤成.呈蟹壳黄色，酥脆咸香。已有近80年制作历史。
绍兴臭豆腐外酥内嫩、清咸奇鲜，味美无以伦比，亦臭亦香的特色更是独领风骚，一经品尝,常令人欲罢不能，一尝为快，故有“尝过绍字坊臭豆腐，三日不知肉滋味”之美名。
海南是比较有名的旅游胜地，一提起海南，大家可能首先是会想到阳光，沙滩大海等，光是想起来都让人觉得非常的美好，其实海南除了是旅游的好地方之外，海南的小吃美食也是非常多的，不过大家在海南旅游的话，平时一定要做好防晒工作，长时间的接触海水是会破坏人的皮肤的。
海南著名小吃有哪些?
文昌鸡：文昌鸡是海南传统的“四大名菜之首”，因为是产在文昌所得名，并且还是驰名中外的一道名菜。海南的文昌鸡，传统的一个吃法就是白斩(也就是叫做白切)，在中国是最好的食用型鸡之一，是最可以体现出文昌鸡的鲜美嫩滑和原质原味。
文昌鸡的吃法佐料是非常讲究的，桔子汁+酱油+蒜泥，海南人是没有吃醋的习惯，桔子汁在吃文昌鸡是是必不可少的一种调料。白斩文昌鸡在是海南不论筵席、便餐或者是家庭菜都是可以派上用场的。在香港和东南亚一带是受到了许多人的喜欢，名气颇盛。
抱罗粉：勃朗峰在海南是一道著名放地方风味小吃，是用大米和粉条在加上靓汤等等多种的佐料所调制而成的。因为文昌县的抱罗产量是非常的出名所以才得此名，但又因为抱罗的粉比“海南粉”稍微粗上一点，所在琼北的各个地方又被称做“粗粉汤”。
因为这个粉的粉身非常的洁白、柔软和爽滑，汤热的鲜味加上佐料的奇香非常的咀嚼，不膻也不腻，鲜香的味道又带了一点酸辣，非常的诱人食欲。
加积鸭：加积鸭是盛产在海南的琼海市嘉积镇，也是海南的“四大名菜之一”。加积鸭肉里的蛋白质含量是在百分之三十四，是比猪和鸡，牛肉里的含量都是非常高的，脂肪的含量也只是占了百分之十二左右，和北京鸭相比较含量是少了百分之八，但这还不是最少的，它比鹅和草鸭更加的少。
它的胸和腿部的肌肉是占全部肉的六成，肥美又多肉，高蛋白、低脂肪和许多是维生素非常健康的一道美食，是可以补虚暖胃的。在民间人们是把嘉积鸭当做补虚劳的食物，用冬虫草和它一起炖食，滋补的功效是会更加大的，也可以和糯米放到一起煮成鸭粥在吃，是有养胃、生津、补血等等一些功效。
和乐蟹：海南最有盛名的一道传统名菜之一，是和文昌鸡、加积鸭、东山羊所并称的“海南四大名菜”。和乐蟹是产在海南的万宁市和乐镇，它的甲壳非常的坚硬，但却是以肉肥和膏满所著称的。和乐蟹的做法是各种各样的，特别是“清蒸”最好，既保证了它原味的鲜，又有着原色形的美。
清蒸和乐蟹的特点就是;它突出了和乐蟹的一些原汁原味，并且蟹肉非常的鲜嫩，蟹膏是黄色的，感觉看上去就像是咸蛋黄营养，在配上姜醋和一些佐料一起吃，味道是非常鲜美的，非常的有营养。
在我国福建地区属于长江以南的领域，所以这个地区的食物一般都是比较辣的，泉州是福建市比较出名的一个城市，这个城市也有很多具有福建风味的小吃，但大部分的小吃都是以鱼为原料制作出来的，当地的竹笋也是比较出名的，特别是冬笋非常的鲜嫩，那么泉州著名的小吃都有哪些呢?
崇武鱼卷，是福建省泉州市惠安县传统的特色小吃鱼卷主要制作原料有优质鱼、盐、地瓜粉、碎猪肉、鸡蛋清、青葱等原料经过加工后，用手搓成圆状体，然后放进蒸笼以烈火蒸熟鱼卷有多种食用方法，可清蒸、煮汤、煎炸、爆炒等鱼卷是崇武地区逢年过节或家庭喜宴的一道名菜，含有祝愿美好圆满的意思
土笋冻，是福建省泉州市的特色风味小吃土笋是一种星虫动物门动物，土笋冻就是用它加工而成的冻品土笋冻主要制作原料有新鲜海土笋、精盐、酱油、香醋、蒜泥、酸萝卜丝、芥末、芫荽、姜丝等吃起来味美甘鲜，清香软嫩、滑溜爽口
石狮甜粿，是福建泉州石狮地区的著名特色小吃，是一种甜味的年糕石狮甜粿是以优质糯米、白砂糖、蜜冬条、金橘、香料等为原料制成吃起来质地软嫩，气味芳香，清甜可口，冷热均可食用
泉州绿豆饼，是福建省泉州地区的特色小吃绿豆饼是以精面粉、优质绿豆，熟猪油，白糖等为原料，经传统工艺精制而成的小吃甜点做好的绿豆饼色泽浅黄，皮薄馅大，吃起来松酥清甜，凉爽适口，让人回味无穷
肉粽，是福建省泉州市的传统风味小吃其选料讲究，制作精细，主要制作原料有猪肉、糯米、粽叶、酱油、精盐、料酒、鸡精、白糖、香菇、虾仁、栗子、卤蛋、莲子等吃时配上蒜泥、花生酱、甜辣酱等调料，味道香甜，让人回味无穷
醋肉，是福建省泉州市独具特色的小吃，是一种油炸的醋腌瘦肉醋肉是以猪肉、白糖、盐、五香粉、酱油、地瓜粉、陈醋等为原料，腌制入味，放到油锅里炸至金黄捞出吃起来外酥里嫩，有一股淡淡的醋香
泉港浮粿，又称泉港普粿，是福建省泉州市泉港区的特色风味小吃浮粿选用新鲜的海蛎、瘦肉、胡萝卜、包菜、米粒、地瓜粉、蒜泥、姜泥等为原料，调制成浮粿团，用模具定型，放到油锅里炸制而成吃起来外酥里嫩，香气四溢，鲜味十足
面线糊，是福建泉州市的特色风味小吃，制作原料主要有精制面线、地瓜粉、猪骨汤，盐、味精、淀粉、胡椒粉、葱、白酒、番薯酱等可加入虾仁、醋肉、香菇、香肠、鱼肉、大肠等配料食之味道鲜美，清甜爽滑，风味独特
泉州咸饭，是福建省泉州市的传统小吃泉州咸饭的种类很多，有南瓜咸饭、芋头咸饭、萝卜咸饭、五花肉丁咸饭等咸饭性凉，适合夏季食用
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