冬季养颜养生汤

2019-10-19 │ 冬季养颜养生汤 美容养颜养生汤

枸杞红枣赤豆汤 多喝养颜又养生

“今天不养生,明天养医生。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。养生达人是如何进行饮食养生的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“枸杞红枣赤豆汤 多喝养颜又养生”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

众所周知,枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润。红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效,加上滋阴利水的赤小豆,可以有效改善你面色晦暗、皮肤粗糙、湿疹痱子的状况,补血润心肺。

枸杞红枣赤豆汤,可以消渴补血,补中益气,润心肺。又因做法简单,材料取材方便,是被众多女性朋友所推崇的养颜好汤。众所周知,枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润。红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效,加上滋阴利水的赤小豆,可以有效改善你面色晦暗、皮肤粗糙、湿疹痱子的状况,补血润心肺。

原料:枸杞20克、红枣80克、赤小豆100克、冰糖30克、清水适量。

做法:

1.原料:枸杞20克红枣80克赤小豆100克冰糖30克清水适量;

2.赤小豆洗干净,用清水浸泡24小时;大枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用;

3.把以上材料一起加入汤煲中,加足清水;

4.大火煮滚;转文火放入冰糖;

5.继续煲约50分钟,如果用焖烧锅,这一步就直接放进保温桶;

6.直至红小豆酥烂就可以了。

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红枣赤豆汤的做法


红枣赤豆汤这种东西对于女性朋友来说是一种比较良性的食物,因为红枣赤豆不仅可以起到补血的作用,还有助于女性朋友进行减肥,所以女性朋友在月经期间可以适当的食用一些红枣赤豆汤。红枣赤豆汤的制作方法是比较简单的,只要我们准备好红枣跟赤豆就可以进行熬汤了。

红枣是原产中国的传统特产。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,红枣不仅是人们喜爱的果品,也是一味滋补脾胃、养血安神、补中益气的食疗佳品。因其富含钙和铁,对防治骨质疏松和贫血有重要作用,所以特别适合女性食用。

原料赤豆250克,红枣30枚。红糖适量。

制作1) 将赤豆洗净,放入锅里,加入适量水煮开。

2) 将赤豆煮至快酥烂时,把洗过的红枣放入。

3) 赤豆、红枣都酥烂时,关火,放红糖,搅拌溶化后即可饮用。

健康提示有补血安神、补气健脾等功效。有内热的宝宝不要经常食用。红枣赤豆汤可补血哦,红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,红枣有丰富的维生素.而赤豆具有良好的润肠通便,健美减肥的作用。赤豆也是一味食疗佳品,有利水除湿,和血排脓,消肿解毒之功效,特别的是赤豆还有减肥的作用。

关于文章介绍的红枣赤豆汤,我们建议大家最好是对于它的制作方法跟营养价值有一定的认识。女性朋友在生活中适当的食用一些红枣赤豆汤有助于补血安神、补气健脾、而且还可以提高身体免疫力,希望你们可以好好的理解一下

适合女性的美容养颜汤,多喝美丽又健康!


低血压吃什么好?女性低血压吃什么食物好呢?以下是低血压的饮食与食疗方。如果您有这样的病症,不妨来了解一下吧!对您的身体健康是有好处的。

低血压吃什么好

治疗低血压病,尚无特效的药物。体育疗法和饮食疗法“双管齐下”,才是治愈本病的有力措施,可逐渐提高病者的身体素质,改善心血管功能,增加心肌收缩力,增加心排血量,提高动脉管壁紧张度,从而逐步使血压上升并稳定正常水平,消除低血压带来的种种不适症状。

低血压病人的饮食选择包括下列几点:

1.如伴有红细胞计数过低,血红蛋白不足的贫血症,宜适当多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、维生素C等“造血原料”的食物,诸如大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果。纠正贫血,有利于增加心排血量,改善大脑的供血量,提高血压和消除血压偏低引起的不良症状。

3.莲子、桂圆、大枣、桑椹等果品,具有养心益血、健脾补脑之力,可常食用。

4.伴有食欲差者,宜适当食用能刺激食欲的食物和调味品,如醋、糖、胡椒、辣椒等。

治低血压小偏方

1.核桃仁40克,党参30克,生姜3片,水煎服,每日1次。

2.莲子20克,大枣6枚,生姜6片,水煎服,每日2次。

3.陈皮15克,核桃仁20克,甘草6克,水煎服,每日2次。

4.人参、莲子各10克,冰糖30克,隔水炖熟,吃莲子喝汤。

低血压食疗十二方饮食治疗

一、乌骨鸡1只(约重1500克),将鸡去毛剖肚洗净,当归头6O克,黄连5O克,红糖150 克,放入鸡腹中再将鸡肚皮缝紧,入锅隔水蒸熟,吃肉喝汤,每半月吃1次,连吃2个月。

二、红枣15枚去核,栗子150克,净鸡1只。鸡切成块状,大火煸炒,后加佐料,煮至八成熟,加红枣,栗子闷熟食之。

三、鲫鱼1条,糯米6O克。将鱼洗净(不要去鳞)与糯米共煮成粥,每周服2次,连服2月。

四、嫩母鸡1只,黄芪3O克,新鲜天麻1OO克(干品15克),陈皮15克,鸡洗净入沸水中焯一下,将天麻、黄芪切片装入鸡肚内。将鸡放于砂锅中,加葱、姜、盐、酒、水适量,用文火炖至鸡烂熟,加胡椒粉2克,即可食用。

五、太子参3O克,山药25克,薏苡仁2O克,莲子15克,大枣10个(放凉水浸泡,泡胀捞出),再将糯米5O克掏净,同药一起入锅,加水适量,用文火煮。米烂熟后,将药、汤、米1顿吃完,早晚各1次,15天为1疗程,大多数人1疗程可见效。

六、人参、莲子各10克,冰糖3O克,隔水炖熟,吃莲肉喝汤。

七、猪心1个,黄芪2O克,当归12克,党参3O克,川芎6克,加水炖熟,吃猪心喝汤。

八、红枣2O克,沙参15克,生熟地各1O克,加水适量用炖盅隔水蒸3小时后,加蜂蜜适量每日分2次吃完,连服15天。

九、韭菜适量,捣烂取汁,每日早晨服1杯,常服用,可使血压恢复正常。

十、当归、黄芪红枣各5O克,鸡蛋4只同煮熟,吃蛋喝汤,每日早晚各1次,空腹吃。

十一、栗子2OO克(去壳),猪脊肉200克,洗净切块,煲汤,加食盐及味精调味服食。每周1次,连服1月。

十二、水鸭1只,去毛及肠脏,将冬虫夏草12克洗净放水鸭腹内,用竹签缝好刀口,放炖盅内加水适量隔水炖熟,用食盐调味,喝汤食肉。

银耳红枣枸杞汤——美容养颜补血


身体健康的重要性想必大家都清楚,而饮食养生正是保健的重要部分,尤其是对于女性朋友来说,所以我们接下来向大家推荐一款养生饮品,银耳红枣枸杞汤,不仅能够起到美容的作用,还能够有效排毒养颜,接下来就让我们一起来看看这道银耳红枣枸杞汤,接下来就让我们看看是怎么做的。

原料:

银耳20克、红枣10克、枸杞3克。

做法:

1.银耳温水中浸泡30分钟。

2.连同温水一同倒入锅中,中火加热。30分钟后放入红枣和枸杞,改小火慢炖。

pS:银耳汤需要持续服用,如果一次做的量剩下了,不要扔掉,可以留下点‘福’根,和新汤一起煮,这样的效果是,能让新汤更容易腐烂,并且颜色漂亮,汁液变得更加浓稠!

银耳:

银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

红枣:

红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.枣中所含有黄酮--双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,所以大枣具有安神、镇静之功,能够让女性朋友补血,气色更显红润。

枸杞:

能够补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用,可以让女性朋友们更加美白。

通过上面的介绍,我们知道了银耳红枣枸杞汤的做法,希望朋友们可以利用起来,不仅能够美容,而且对女性朋友的排毒养颜也很有帮助,希望我们的介绍可以帮助到朋友们。


春季养生汤,滋补又养颜


不少女性体质比较差,容颜憔悴,对此建议在这养生的季节里,不妨学会煲养生汤喝,帮助自己滋补身体和容貌。
女人春季养生汤的做法
一,黑鱼水果汤
所需主料:购买1条1斤重左右的黑鱼,再买2个木瓜(如果木瓜比较大的话,1个就够了),再准备10G的红枣。
所需辅料:食盐,鸡精各适量。
烹饪制法:
1,将黑鱼处理干净,之后将其切成薄片备用。
2,再将木瓜的外皮削掉,之后再对半切开,再把果籽挖出来,冲洗干净之后切成小块备用。
3,然后烧一锅开水,等锅中的水烧开以后,直接将黑鱼片,木瓜块和红枣放进去,材料都准备好后直接开大火炖煮。
4,等到汤水沸腾之火,转为小火煲连个小时,起锅之前加入适量的食盐和鸡精调味即可。
推荐理由:黑鱼肉嫩,而且富含营养,她曾活过啊音译常吃有助养颜,补充营养。搭配具有均衡和强化人体更新的木瓜,一起炖煮食用,润肺养颜的功效更加显著。所以说,建议想要食疗养颜的人,不妨常喝。
二,蔬菜肉汤
所需主料:准备好一人份的猪瘦肉,南瓜和海带结。
所需辅料:食盐,胡椒粉,淀粉,葱各适量。
烹饪制法:
1,先将海带结打开,再放入清水中浸泡。
2,之后将南瓜的外皮及菜籽去掉,弄好后清洗干净,切成薄片备用。
3,然后将猪瘦肉洗好,切成细条状放入碗中,再加入适量的淀粉和少许的食盐,用筷子搅拌均匀备用。
4,当南瓜和瘦肉都弄好了,海带也差不多泡软了,这个时候换一盆清水,认真冲洗后放一旁备用。如果你觉得太大块了,你可以切成小块或是丝状。
5,最后烧一锅开水,将瘦肉先放入锅中烧煮一分钟,再下入南瓜片和海带炖煮,等待水沸腾了一两次之后,将汤面上的浮沫捞掉,再加入食盐和胡椒粉稍稍煮一会儿,就可以起锅了食用了。
推荐理由:这款汤中含有富含碘的海带,还有不少的维生素和矿物质,搭配瘦肉一起煮,味美汤鲜,常喝有助女人们滋阴。
三,猪肝菜汤
所需主料:准备好约半斤左右的枸杞叶(也叫枸杞菜),再购买100G的新鲜猪肝。
所需辅料:准备好10G的淀粉,5G的姜片,各准备5毫升的白醋,植物油和料酒。
烹饪制法:
1,先将枸杞叶洗好,之后摘下叶子,她曾活过啊音译扔掉梗部,放于一旁备用。之后处理猪肝,将其洗好后切成薄片,再放入碗里面,加入备好的白醋和少量的清水浸泡几分钟。
2,浸泡时间到了以后,将水分过滤掉,之后将淀粉和料酒,少许的食盐倒入碗里面,徒手抓匀,弄好之后将其放在一旁腌制一会儿。
3,然后烧一锅水,等其烧开之后放入猪肝和姜丝一起煮熟,之后加入枸杞叶和植物油再煮一两分钟。
4,最后,等到材料煮熟之后,就可以加盐调味出锅食用了。
推荐理由:汤中的枸杞叶性凉,吃它有助清肝肾,还能降肺火。而吃猪肝也能去肺火。所以说,春季喝这款汤有很不错的去火功效。

红枣赤豆汤作用有哪些


 红枣和赤豆是我们都能够经常吃的一种食物,大家对于这两个食物的口味也都非常的喜爱,尤其是一些女性朋友,对于红枣的更是情有独钟,食用红枣对于女性朋友们的好处,相信大家都知道,但是具体有什么好处?红枣赤豆汤对于我们的有什么好的作用呢?下面就来一起了解一下。

 红枣中含有非常丰富的维生素C和环-磷酸腺苷,能够促进我们肌肤细胞的代谢,防止黑色素沉着,让我们的肌肤越来越洁白细滑,达到美白肌肤祛斑的美容护肤功效。

延缓衰老

 红枣能够养血安神、滋补脾胃,如果年老体弱的人群经常食用红枣的话,能够增强体质、延缓衰老;如果是上班族食用红枣的话,能够增加食欲,缓解紧张的情绪;如果晚上泡一杯红枣茶的话,可以有效的治疗失眠。

 红枣赤豆汤,可以消渴补血,补中益气,润心肺。又因做法简单,材料取材方便,是被众多女性朋友所推崇的养颜好汤。众所周知,枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润。红枣具有“补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色”的功效,加上滋阴利水的赤小豆,可以有效改善你面色晦暗、皮肤粗糙、湿疹痱子的状况,补血润心肺。

 原料:编辑

 枸杞20克、红枣80克、赤小豆100克、冰糖30克、清水适量。

 做法:编辑

 1、原料:枸杞20克·红枣80克·赤小豆100克·冰糖30克·清水适量;

 2、赤小豆洗干净,用清水浸泡24小时;大枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用;

 3、把以上材料一起加入汤煲中,加足清水;

 4、大火煮滚;转文火放入冰糖;

 5、继续煲约50分钟,如果用焖烧锅,这一步就直接放进保温桶;

 6、直至红小豆酥烂就可以了。

 赤豆的营养和功效也是不可小看的,赤豆中含有丰富的钙、脂肪、粗纤维、铁、磷、硫胺素等营养元素,经常食用可以起到抗菌消炎的作用,对于一些水肿病也有很好的疗效,红枣赤豆汤对于女性朋友来说,是一款不可多得的了靓汤,女性朋友可以经常食用。

红枣赤豆汤功效都有什么


赤豆就是红豆,具有很高营养,富含维生素和微量元素,与红枣在一起做汤,使汤的营养价值更高,具有清热解毒、美容养颜的效果。另外它对促进消化和肠道蠕动都有很好的改善效果。尤其是对身体素质不好或女性更有调养身体、增加免疫力的功效。

新疆红枣(大枣):红枣能健脾和胃,益气补血,为安中益气的良药,适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。红枣中维生素C的含量相当高,被誉为“天然维生素丸”。民间还流传有“一天吃仨枣,一辈子不显老”的说法。

红豆:性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。

另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。

因为红枣与赤豆的营养都很高,两者在一起做汤对身体起到更好的养生效果,可在病后恢复时饮用,也可在身体素质差时饮用,也可做为养生佳品。常喝红枣赤豆汤具有补气血和促进血液循环的功效,起到预防疾病和增强体质的功能。

喝银耳红枣枸杞汤好吗


喝银耳红枣枸杞汤好吗?这个当然好了。这个汤特别适合女性饮用。因为它的突出特点就是滋补养颜美容。银耳里面含有丰富的胶原蛋白,能帮助身体排出毒素,并滋润肌肤。红枣富含铁和维生素,有美白的作用。枸杞有补血养血,壮阳明目的功效。银耳红枣和枸杞在生活中也比较常见。可以经常熬汤来喝。

银耳红枣枸杞汤

配料:银耳20克、红枣10克、枸杞3克。

银耳:银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

红枣:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.枣中所含有黄酮--双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。

枸杞:补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。

做法:

1.银耳温水中浸泡30分钟。

2.连同温水一同倒入锅中,中火加热。30分钟后放入红枣和枸杞,改小火慢炖。

注意:银耳汤需要持续服用,如果一次做的量剩下了,不要扔掉,可以留下点‘福’根,和新汤一起煮,这样的效果是,能让新汤更容易腐烂,并且颜色漂亮,汁液变得更加浓稠。

排毒又养颜 养生杂粮好处多


养颜是使容貌美丽的一门技术也是一门艺术。拥有美丽无瑕的脸蛋且不用上妆,是每个人追求的目标,怎么样才能让自己拥有一张美丽无瑕不上妆的脸蛋?只靠外在的保养是不够的,人体的器官一旦出现问题时,会表现在脸上或任何的皮肤上。

多吃粗粮和水果可以促进肠蠕动,防止便秘,使我们排出废物和毒素。多喝不上妆养生茶,美容养颜,当我们身体内部恢复活力,我们也会看起来美丽!豆浆、蔬菜、水果、绿茶、水一定要天天相伴,粗粮(豆类、玉米、小米之类)、白木耳、黑木耳、蘑菇、蜂蜜、芝麻、红枣、菊花、海带、枸杞子和骨头汤要常吃。这些都是既有营养又能排毒的好东西。

及时排便,偶尔放p也不要紧啦

正常情况下,人体每天的摄入与排泄保持一个动态的平衡,这样才能保持身体的健康。但现实生活中,由于工作紧张,心理压力大,饮食不合理,运动量减少等各方面的影响,许多人忽略或无法维持这种动态平衡,往往饮食营养不均衡,排便次数减少或时间延长,从而造成毒素的蓄积,多种疾病随之而来。

另外,很多MM对于放p很尴尬啦,其实这里面也很有讲究哦。正常人每天要放5~10次屁,约排出500毫升左右的气体。当屁量大大多于平时或者比较臭呢,就有可能会有消化不良、便秘、胃炎、消化性溃疡等胃部疾病及肝、胆、胰方面的疾病。

红枣枸杞养生汤的做法


枸杞和红枣是大家总所周知的一种营养食材,在药房都能见到红枣和枸杞的,而在超市也有很多红枣枸杞,因为红枣枸杞对人的身体好处确实大,很多人吃了之后就戒不掉了,经常给自己吃红枣枸杞,红枣枸杞也是中医上治病效果非常不错的中药,用红枣枸杞来熬汤也能得到更多的营养,那么红枣枸杞养生汤的做法有哪些?

枸杞是人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”,而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。

材料

枸杞子10克,红枣10枚,猪瘦肉300克,清汤700克,姜10克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。

做法

1、枸杞子洗净,红枣去核洗净浸泡,姜切片,猪瘦肉切成蚕豆丁大小氽水待用。

2、净锅上火,放入清汤、姜片、红枣、枸杞子、猪肉,大火烧开转小火炖30分钟调味即成。

功效

大枣维生素C含量相当丰富,可补五脏、止虚痨损,对因脾虚所致的食少、阴虚所致的妇女内脏燥热有一定的食疗作用。

红枣枸杞用来做汤的话 试试上面这些做法,做法不讲究,只要不食物相克就行了,其实不一定用来熬汤,平时想喝随时都可以喝的话最好是用红枣枸杞来泡水喝,不过一定要多泡制几次,这样功效才能完全的发挥出来,吃红枣枸杞来熬汤的时候可以当成是一种治病的药材。

银耳红枣汤的功效 想要美容养颜就多喝它


银耳红枣汤受到很多女性的喜欢,不仅味道很好,还有很多的功效和作用,那么银耳红枣汤的功效有哪些?银耳红枣汤有这么多的功效和作用,它的做法你知道吗?银耳是一种很好的滋补食品,银耳的功效有哪些呢?

银耳红枣汤的功效

1、银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,美容养颜。

2、银耳中含有很多的酸性多糖类,这种物质能增强人体的免疫力,还能调动体内的淋巴细胞,让白细胞的功能加强,而白细胞具有吞噬的功能,这样就能让骨髓的造血功能保持一个兴奋的状态,具有很好的补气和补血的作用,所以说银耳红枣汤对身体有很大的好处。

3、银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有减肥的作用。

4、红枣银耳汤有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。

5、红枣含有维生素A、C、E、p,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。

6、红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。

7、红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。

8、银耳红枣汤能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

9、银耳红枣汤富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

10、中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。

 银耳红枣汤的做法

银耳红枣汤做法1

材料:银耳、红枣、桂圆、冰糖。

做法:1.银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵;

枸杞食谱 益寿又养颜


相传在北宋年间,某日有位朝廷使者奉命离京赴四川等地办事,在途中见一位姣柔婀娜、满头青丝,年约十六七岁的姑娘,手执竹竿正在追打一个白发苍苍八九十岁的老翁。使者见状便责问姑娘:此老者是你何人,你应尊敬老人,为何如此对待他?那姑娘回答:这人是我的曾孙儿。使者诧异。姑娘解释:家有良药他不肯服食,年纪轻轻就这样老态龙钟的,我才要教训他。使者忙问:你用什么方法保持如此年轻?姑娘说:我没有什么神秘方法,只是常年服用了一种叫枸杞子的药,据说可以使人与天地齐寿。使者听罢,急忙记录下来,相传至今。

中医学认为,枸杞性味甘平,归肝、肾两经,有滋补肝肾、益精明目、养血的功效。中医很早就有枸杞养生的说法,认为常吃枸杞能坚筋骨、轻身不老、耐寒暑。枸杞是中老年人常用的滋补、美容、长寿佳品,与人参、何首乌并称益寿中草药三宝。

现代药理及临床研究证明,枸杞子有保护和营养视网膜组织的作用,可使视网膜组织中的维生素C含量增加,从而增强视力。中老年人多吃枸杞鸡蛋羹,可延缓视力衰退,防止花眼。具体做法:枸杞20克,与两个鸡蛋调匀后蒸熟服用即可。也可以用优质枸杞一勺,冲洗干净放入杯中,再用开水兑入,水温稍凉时放入一勺蜂蜜,搅拌均匀后即可饮水食杞。每天晨起、晚睡前各饮一杯,1~2个月后即可见效。枸杞子药食俱佳,除了入药、还有多种美食吃法。

杞菊草鱼:取草鱼1尾(约750克),鲜菊花瓣 30克,宁夏枸杞15克,冬笋10克,火腿40克,生姜、 葱白各15克,料酒30毫升,猪网油(猪肌肉缝里成网状的油脂)1张,胡椒粉、盐、味精各适量。生姜切成薄片,葱洗净切长段,草鱼去鳞、鳃、内脏洗净,鱼体两边各划5刀,再用姜片、葱段、料酒、精盐、腌渍30分钟;将网油铺在案板上,鱼摆在网油一端,火腿片、冬笋片、枸杞子、菊花瓣用一半,摆在鱼两边,然后用网油将鱼体包好,放入蒸盘上笼蒸30分钟,揭去网油装鱼入盘,撤上菊花即成。本菜有补肝肾,明目,促进造血功能,增强免疫力,抗衰老,抗突变,抗肿瘤,保肝,降血糖,减肥等功能。

枸杞桃仁鸡丁:取嫩鸡肉500克,枸杞90克,核桃仁150克,调料适量。将鸡肉洗净,切丁,加食盐、黄酒、味精、胡椒粉、蛋清、水生粉调匀上浆;另将食盐、味精、白糖、胡椒粉、鸡汤、麻油、水生粉调成芡汁备用。锅中放猪油中火烧至五成热时,下核桃仁,用温火炸透,再将枸杞倒入,翻炒片刻即起沥油;锅中放猪油烧到五成热时,投鸡丁入锅快速滑散,即可盛起;锅内留余油,大葱、姜、蒜稍炒,再投鸡丁,接着将芡汁倒入速炒,随即投核桃仁和枸杞,炒匀即成。本菜有补肾强腰、明目益精等功能。

温馨提醒:脾虚便稀、感冒、发热、消化不良的者,暂时不宜服用枸杞子。

养生就喝红枣枸杞茶


红枣枸杞茶的作用主要有:红枣性温味甘,补中益气,养血安神;枸杞性味甘平,滋补肝肾、养肝明目、消除疲劳。

做法:

1.先把红枣洗净,放入锅中;

2.用中火炒制10分钟左右,看到红枣外皮上色即可,凉透放到保鲜袋里随用随取就可以了(大枣炒后对脾胃的伤害要小一点);

3.把枸杞洗净(枸杞吃前一定要用凉水洗一洗,及时是免洗的也要洗);

4.把枣与枸杞放到茶壶里;

5.放冰糖,倒入刚开的热水(冰糖可以少放或不放,毕竟糖吃多了对身体不好);

6.焖2-3分钟,倒入玻璃碗里就可以喝了。

研究发现红枣具有以下作用:

1.抗癌,抗突变 大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

2.增强肌力,增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。

3. 保护肝脏 有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。

4.抗过敏 大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用

5.镇静安神 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。

6.增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

注:湿热重的人不宜食红枣,可只泡枸杞、菊花或将红枣改为红茶,也能起到明目、养肝、益血、抗疲劳的功效。

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