九道食谱把贫血症状通通吃掉
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生已经不再是养身，同时也是养心。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“九道食谱把贫血症状通通吃掉”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
对于很多人来说，补血是生活中必不可少的东西，特别是对于女孩子，长期的节食减肥常常会导致身体营养不良，出现贫血的症状，所以不论春夏秋冬我们都得把补血这件事提到生活日程上来，不论是用偏方正方，重要的是能够帮助我们改善身体，就是好方子。
贫血的人应该十分注意日常的饮食保养，试下列这些食谱或许对改善贫血有所帮助。
桂圆莲子汤
做法：将桂圆二十个、莲子五十个，加适量清水，煮至莲子软熟即可。
功用：健脾、安神、养血。
阿胶芝麻核桃羹
做法：先将阿胶二百五十克烊化、芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末，再加入桂圆肉五十克、适量冰糖，一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。
功用：本品有补肾安神益血的功效。
乌鸡汤
做法：用雄乌鸡1只，陈皮三克，良姜三克，胡椒六克，葱、醋、酱适量。乌鸡切块，加入调料，炖熟，连汤带肉分次食。
功效：此方补气生血。主治小儿贫血，纳差便溏，口唇不荣，面色不华者。
红枣煮花生
做法：取干红枣二十五克，连皮花生米五十克。红枣、花生米煮烂，加红糖食。
功效：此方补血生血。主治小儿贫血，面色萎黄，周身乏力，夜惊不安者。
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缺铁性贫血是最常见的贫血，而对于女人来说，贫血并不稀罕，那么女性该如何对抗贫血这个强大的敌人呢？今天小编给大家推荐2款补血食谱，帮助你摆脱贫血的症状。
贫血怎么办？
1、含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。
2、忌饮茶，尤其是忌饮浓茶，因茶中鞣酸可阻止铁的吸收。女性在经期切勿饮茶，这样会流失铁质。
3、摄入含维生素C高的食物，使三价铁还原为易吸收的二价铁。多吃富含维生素C的食物，如新鲜绿叶蔬菜和水果，以促进肠道内铁的吸收。必要时可口服维生素C片剂。
除了为大家介绍以上食物，小编还将为大家推荐两款调理贫血的膏。
1、补益膏
党参、茯苓、山药、熟地黄、当归、地骨皮各60克，炼蜜250克。将诸药择净，研细，水煎3次，3次药液合并，文火浓缩，加入鹿角胶、冰糖，煮沸收膏即成。每次10毫升，每日3次，温开水送服。可补气血，退虚热，适用于缺铁性贫血，症见周身无力、虚热时作等。
2、红枣阿胶膏
红枣500克，黑胡麻仁、胡桃仁肉，桂花各150克，阿胶，冰糖250克，黄酒800毫升。将红枣、胡麻仁、胡桃仁、桂圆肉共研碎，阿胶置黄酒中浸泡12天。
将阿胶酒倒入陶瓷器内，隔水蒸化后，纳入诸药及冰糖，待冰糖先全溶解后取出，晾晾即成。每次2-3汤匙，开水冲饮，每日晨起冲服。可养血润肤，悦色美颜，适用于各种贫血。
贫血，食疗助你摆脱病症。贫血不用怕，赶紧吃起来，健康会有的。
很多女性都有贫血的困扰，贫血会使女性感到头昏眼花、四肢无力、心浮气躁，而造成贫血原因有很多，如减肥营养不良、体内存铁不足、生理期失血过多等，都是贫血因素，关于贫血改善方法，以下文章来了解。
一、女性贫血常见原因
1、营养不良贫血
营养不良性贫血主要指体内严重缺铁，其次是缺少维生素B12而引起的贫血。病人除有头晕、耳鸣、眼花、倦怠、头髮乾枯脱落等一般贫血症状外。
专家说明：这种贫血还会引起食欲不振、腹泻、口疮、舌炎等。
2、缺铁性的贫血
缺铁性贫血是指体内贮存铁不足，影响血红蛋白合成所引起的一种小细胞低色素性贫血。是世界各地包括我国贫血中最常见的一种。本病发病率甚高，几乎遍及全球。
专家说明：与营养不良性贫血症状差不多，可通过测验头髮中的微量元素加以鉴别。
3、失血性的贫血
失血是贫血可分为急性和慢性两种。慢性失血常引起缺铁性贫血，由于外伤或疾病造成血管破生裂或止血机制缺陷，在短时间内大量失血而引起急性失血性贫血。
专家建议：出血后卧床休息，仍不免有口渴、恶心、极度头晕甚至短暂意志丧失。
4、再生障碍贫血
再生障碍性贫血是因骨髓造血机能减退或衰竭所引起的贫血。这种贫血病人除有一般贫血症状外，常有皮下或黏膜出血现象，还有畏寒和发烧等症状。
5、溶血性的贫血
溶血性贫血系指红细胞破坏加速，而骨髓造血功能代偿不足时发生的一类贫血。溶血性贫血的临床表现与溶血的缓急、程度和场所有关。
专家说明：这种贫血会造成，寒战、面色苍白、腰酸背痛、气促，乏力、烦燥。
6、慢性溶血造成
起病较缓慢，除乏力、苍白、气促、头晕等一般性贫血常见的症状、体徵外，可有不同程度的黄疽，脾、肝肿大，胆结石为较多见的并发症，可发生阻塞性黄疽。
7、生理性的贫血
由于正常人体血容量的增加而使血液稀释所引起的贫血称为生理性贫血。心悸、气促、注意力不集中及腹胀等，严重者可发生心力衰竭。
专家说明：贫血的孕妇还容易发生一种称为妊娠高血压综合徵的疾病。
二、女性贫血饮食调养
1、生活作息调理
保持心情舒畅，睡眠时间要正常，避免做剧烈活动和劳累。体位改变应缓慢进行，以免因急性脑缺血而晕倒。
2、 饮食营养合理
食物必须多样化，食谱要广，不应偏食。饮食一定要有规律、有节制，严禁暴饮暴食。多食含铁丰富的食物，如猪肝、猪血、乳製品、豆类、大米、苹果、绿叶蔬菜等。
专家说明：适当补充酸性食物则有利于铁剂的吸收。忌食辛辣、生冷不易消化的食物。
3、补充些稀盐酸
盐酸能将食物中的铁游离化，增加铁盐的溶解度，有利吸收。吃一些维生素C，有利于食物中铁的吸收。
4、食疗补血方法
(1)莲子桂圆汤品
莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子泡发后去皮、芯洗淨，与洗淨的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。
专家说明：此方具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、健忘等。
(2)猪肝洗淨煮粥
猪肝100~150克，粳米100克。先将猪肝洗淨切碎，与粳米一同入锅，加水1000毫升及葱、姜、油、盐适量。 先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，分数次食用。
专家说明：此方具有益血补肝、明目的功效，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎。
(3)当归羊肉调煮
将羊肉400克切块，黄芪、党参、当归各25克，同放沙锅内，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉烂时放入生薑25克和食盐适量，吃肉喝汤，经常食用。
专家说明：此方最适宜于脾肾阳虚贫血患者食用。
(4)杞子红枣煲蛋
枸杞子20克，红枣10粒，鸡蛋2个，同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤，每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。
专家说明：可治疗贫血，还可用于体质虚弱、头晕眼花、健忘失眠、视力减退的调理。
推荐补铁食谱
鸭血青菜汤
原料：鸭血、时令蔬菜。做法：将鸭血和青菜洗净切小块。水烧开加入少量虾皮、盐，再加入鸭血和青菜。勾芡成糊状，煮3分钟即可。
提醒：现在市场上很多鸭血是人造的，购买时要当心。
黑枣桂圆糖水
原料：黑枣20克、桂圆肉10克、红糖25克。
做法：将黑枣、桂圆肉洗净，加清水500毫升，再加入红糖，煮熟或隔水炖40分钟即可。
用法：每日1剂，1次吃完，可长期食用。
宝宝5个月啦
到这个月底，胎儿有18-23厘米长，500克重。随着骨骼的发育，神经网开始扩散，胎儿会做翻跟头那样的大强度运动了。此时，胎儿的耳朵已经发育完好，可以辨别声音。同时胎儿也出现有规律的清醒和睡眠期，会做鬼脸。眉毛和头发也清晰可见。此时胎儿的皮肤是皱巴巴的，呈粉红色，半透明状。皮肤表层覆盖着一层油脂，可以防止胎儿受到羊水的侵害，也使胎儿降生时更顺利。男性胎儿的睾丸已从腹腔进入到阴囊里。
血红蛋白低于100g/L 需补充铁制剂
怀孕后，准妈妈不仅体内血红蛋白增加20%，还需要为宝宝出生后1-4个月储存足量铁。缺铁，不仅孕妇容易发生妊高症或妊高症心脏病，还会使胎儿发育缓慢，重者可发生早产、胎儿宫内窘迫。
如果孕妇的血红蛋白低于100g/L时，在医生指导下补充小剂量的铁，每天10-20mg。常用的口服药是硫酸亚铁，每日口服0.3克，同时最好服用维生素C100毫克，有利于铁的吸收。
特别推荐复方胚肝铁胺片，一天3次，一次2-3片，吸收率比较高，而肠胃等不良反应比以往的铁制剂轻。
不过，在使用铁制剂时要注意以下几点：
铁制剂不宜放置过久，否则容易氧化丧失疗效。因其对胃黏膜有刺激，铁制剂不宜在饭前服用。铁制剂不宜与茶、牛奶、咖啡同服，宜用温开水送服。牛奶中的磷，茶、咖啡中的鞣酸，可影响铁的吸收。孕妇补铁首选动物肝脏
其实，大多数孕妈妈只是轻微贫血，按照2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，孕中期铁的适宜摄入量为25毫克/天，完全可以通过增加富含铁制的食物来纠正。
富含铁的食物：动物肝脏、瘦肉、鱼、虾、海带、豆类、菠菜、芹菜、油菜、李子、樱桃、红枣、核桃、红糖、芝麻酱等。
虽然这么多食物含铁丰富，但铁的吸收率却高低不等。动物性食物中的铁比植物性食物中的铁易吸收。
孕妇补铁，动物肝脏是首选，像鸡肝、猪肝等，一周吃两三次，每次25克左右。其次，动物血、瘦肉也很不错。蔬菜、水果虽然也含铁丰富，但所含的"三价铁"，不易被人吸收。它们还原成"二价铁"方才容易吸收。
"三价铁"转化为"二价铁"的条件是必须有还原型维生素C。还原型维C广泛存在于新鲜蔬菜、水果中，但它非常娇嫩，常温下食物每存放24小时，其含量就衰减一半，被氧化成了氧化型维C，促进铁吸收的作用会大打折扣。因此，蔬果应拣新鲜的吃，不要久放，新鲜带酸味儿的水果，如猕猴桃，其还原型维C含量最高。
烹饪时最好加点醋，酸性环境下，还原型维C稳定性较好，不易被氧化。
牛奶除了美白、补钙，原来还能减肥啊！真是神奇的饮品啊！爱喝牛奶的你这下可有口福了，不仅能畅饮牛奶，还能享受瘦身的乐趣，真是一举两得啊！快来看看牛奶到底是怎么瘦身的吧！
牛奶粥、牛奶羹7大牛奶美味食谱，让你赞不绝口的同时还能轻松享瘦。
1、牛奶粥
材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
做法： 先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
食用方法：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
2、蛋奶
做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外，还含有铁、磷等物质。
食用方法：本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
3、羊肉奶羹
材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。
做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。
食用方法：本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。
4、鲜奶玉液
材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。
食用方法：本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。
5、姜韭牛奶羹
材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。
做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。
食用方法：本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
6、厚奶
做法：把牛奶烧开加入3%～7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。
食用方法：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。
7、牛奶大枣汤
材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。
做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。
食用方法：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。
养生导读：百合是秋季养生的一大佳品，有滋阴润燥的功效，对于预防秋燥有很好的效果。百合怎么吃才能有效抵抗秋燥呢？下面向你推荐九道百合食谱，帮你润肺止咳，过好秋天千万不能错过这些百合食谱哦！
步入秋季后，因为干燥的天气，很多人会出现口干、咳嗽的症状，所以我们此时应该吃些具有润肺止咳功效的食物，百合就是不二之选。百合含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，有良好的营养滋补功效。用百合煮粥，可滋润肺胃，对呼吸道和消化道黏膜有保护作用。
百合就是一种非常理想的解秋燥、滋润肺阴的佳品。中医认为，百合味甘微苦，性微寒，归心、肺经，可养阴润肺，清心安神。主治阴虚久嗽、痰中带血、热病后期余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚，尤其适用于更年期女性因激素减少导致的精神不安、易烦易怒、失眠多梦等。
百合食谱推荐
一、西芹炒百合
材料：西芹200克、鲜百合140克（干百合也行）、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙。
做法：
1、鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净（干百合用水泡发，沥干待用），西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。
2、西芹放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒。加入百合快速翻炒，炒至百合略透明。加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可。
二、百合银耳莲子汤
材料：莲子40g、百合10g、银耳10g、枸杞20g、冰糖10g。
做法：
1、准备所有食材。百合去根掰成一片片，洗净待用。（如果用干百合，就用温水泡发）莲子用温水泡软。银耳放在温水中泡软，去蒂撕小片。枸杞用凉水清洗干净备用。
2、将银耳、莲子加入适量冷水，大火煮沸改小火煮约30分钟。放入百合煮8分钟。最后加入适量的冰糖、枸杞稍煮片刻即可。
三、莲子百合江瑶柱煲瘦肉
材料：莲子、百合各30克、江瑶柱20克、猪瘦肉200~250克，生姜片2~3片。
做法：
1、莲子、百合、江瑶柱洗净稍浸泡片刻，莲子去芯、江瑶柱撕成丝状。猪瘦肉洗净，整块不刀切与药材、江瑶柱、生姜一起放进瓦煲内。
2、加入清水2000毫升（约8碗水量），先用武火煲沸后，改用文火煲约2个小时，调入适量食盐便可。
四、南瓜百合粥
原料：南瓜半个（约300克），香米100克，糯米100克，百合、桂圆肉、红枣、莲子各20克，白糖、盐少量。
做法：
1、大枣、莲子用冷水浸泡20分钟，莲子去心，洗净备用；南瓜去蒂、去籽，洗净切丁。
2、糯米、香米洗净后置锅中加水烧开，放入南瓜丁和红枣、莲子，用文火煮20分钟后，揭开锅用勺顺时针搅动片刻，再放入百合、桂圆肉煮10分钟，然后放入白糖，再加少量盐以免过于甜腻。
五、百合炒菠菜
材料：菠菜350克、百合（干）、150克、盐3克、味精1克、植物油20克。
做法：
1、菠菜去根后洗净，切3公分长的段。百合一瓣瓣剥开洗净，沥干水分。
2、倒入20克油烧热，放入百合炒几下。再放入菠菜及调味料（盐、味精），炒至熟透就可以了。
六、虾仁百合炒哈密瓜
材料：哈密瓜500克，虾仁100克，百合100克，腰果50克，食盐、料酒、食用油适量。
做法：
1、将哈密瓜去皮切块，百合剥成小片后洗净，虾仁洗净后加少量食盐与料酒腌制10分钟；锅中下油后倒入腰果炸至腰果变成金黄色后捞出。
2、将虾仁倒入煎炸腰果的油中，开大火快速翻炒直至虾仁变色，继续倒入百合翻炒约30秒，倒入哈密瓜继续翻炒，不宜翻炒太久，倒入腰果翻炒均匀，撒入少许食盐调味后即可盛出食用。
七、山楂莲子百合粥
材料：大米、莲子、山楂干、百合、冰糖。
做法：
1、将大米洗净用清水浸泡30分钟，捞出沥干备用。将莲子、百合分别用清水浸泡至软，山楂干洗净备用。
2、将适量清水倒入锅中大火烧沸，将大米下锅小火熬煮20分钟，再放入莲子、山楂和百合，小火继续熬煮20分钟。最后加入冰糖调味，即可出锅食用。
八、罗汉果百合鸡汤
材料：鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐。
做法：
1、将鸡剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用。罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。
2、将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水，大火煮开后，小火煲煮2小时，喝时根据口味加盐调味即可。
九、百合炒牛肉
材料：牛肉半斤、鲜百合3两、生抽、蚝油、色拉油。
做法：
1、牛肉预处理：牛肉切薄片放碗中，用生抽、蚝油抓匀，倒入色拉油，腌20分钟以上。
2、锅里放一勺的油，倒入牛肉高火快炒，马上加入百合翻炒至牛肉全部变色（约1分钟）就可以起锅了。
秋季吃百合，有润肺止咳、清心安神、清火散热、补中益气、美容养颜等功效，是上好的营养滋补佳品。大家平时不妨多吃百合哦！
贫血女性吃起来! 四道当归营养食谱
说到当归，大家应该都不会陌生。当归是一种生活中我们常用的中药材，在医学中有很好的活血和补血的作用，对于女性月经不调、调经止痛、贫血等有一定的调理和缓解作用，所以女性朋友如果贫血的话可以在生活中适当的吃一些当归。
一、当归补血酒
材料：枸杞、冰糖和当归各15克，白术、黄精各10克，熟地12.5克，白酒1000毫升，川芎5克。
做法：将所要材料浸泡在白酒中，密封起来，等到49天后就可以饮用了。
服用方法：每天饮用1次，少量就好。
功效：能治疗气血不足、肝肾两虚引起的疾病，比如腰酸、肢体麻木，高血压患者忌喝。
二、当归黄芪猪腱汤
材料：黄芪50克，全当归10克，猪腱250克。
做法：猪腱清洗干净后切块，然后放入锅中，倒入适量水，炖烂熟既可。
服用方法：喝汤。
功效：能治疗因气血不足引起的面色萎黄、乏力等症状。
三、当归芪茸鸭头汤
材料：黄芪25克，全当归5克，猪瘦肉100克，鸭头1个，鹿茸粉1.5克。
做法：先将鸭头、猪瘦肉清洗干净，然后除鹿茸粉外所以材料放入炖盅，再加1碗清水，用文火炖3小时。
服用方法：用汤送服鹿茸粉。
功效：主治气血不足、面色苍白、头痛眩晕、阳虚怕冷、神经衰弱等症状。
四、当归附姜羊肉汤
材料：生姜和全当归各15克，羊肉250克，熟附片1片。
做法：羊肉洗净切块，同其它材料一同放进锅中，加适量水，用文火炖3小时。
服用方法：饮汤。
功效：适宜冬季喝，能治疗女子宫寒不孕症、肾脾虚寒等症状。
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