大脑作为人体的中央处理器,作用可想而知。专家们都提倡科学用脑,要保护好我们的大脑,让它能够高速运转,在饮食上面也是需要讲究的。下面小编就带我们看一下大脑最爱喝最恨的食物是哪些吧!
这些食物会让你的大脑变笨
1、果糖
我们都知道,吃糖太多会惹来很多麻烦,糖尿病、肥胖症和脂肪肝这些疾病似乎都和糖有着千丝万缕的关系。而最近的研究还指出,果糖对大脑亦是有害。
在软饮料、调味品、苹果酱和婴儿食品等加工食品中,都果葡糖浆。研究发现,如果长期进食这种糖浆,会导致脑细胞出现信号传递障碍,从而破坏正常大脑清晰思考的能力和以往知识内容的记忆力。
同时,食用过多果糖,会阻碍胰岛素调节细胞利用及储存糖、产生思维和情绪所需能量的功能,让你决策更慢、行动迟缓。
2、爆米花
爆米花是典型的减智商品,常吃会让你变笨。由于爆米机的铁罐内涂有一层含铅的合金,当给爆米机加热时,其中的一部分铅会变成铅蒸气进入爆米花中,铅就会随着爆米花进入人体,进而损害人的神经系统。
其次,爆米花香精在制作过程中会转化成一种双乙酰的物质,会对肺部造成严重伤害,导致呼吸困难、咳嗽等症状,甚至出现肺组织纤维化。
3、皮蛋
皮蛋的含铅量很高,吃多了会沉淀在人体内,对神经系统有很强的毒害性,轻者造成思维迟钝、神经系统稳定性差,重者则会神经紊乱。
经常吃含铅过量的食物,还会在体内蓄积铅元素,对造血系统产生损害,影响骨髓的造血功能,造成免疫力下降,增加感染的几率。
4、油条
豆浆+油条,是很多人的传统的早餐模式。如果每天都有吃油条的习惯,将会对大脑造成严重损伤。
传统油条中添加了白矾,食用后对人体危害很大。因为白矾中含有大量的重金属铝,会损伤人体的脑部神经,使脑细胞产生病变,从而引发脑部疾病。成人儿童常吃传统油条会产生缺钙,贫血,注意力不集中等症;老人常食易产生记忆力低下严重者可得老年痴呆症;孕妇常吃传统油条会产生胎儿畸形、脑瘫。
而且,由于在炸油条的过程中会产生大量的有害物质,尤其是其中的油脂反复高温加热后会产生各种有害物质以及有害气体,比如像二聚体、三聚体等,这些物质会大大提高人体患癌几率。
5、罐头饮料等
有的商家为了提高食品口味、延长保存时间,会在食品中添加防腐剂、色素、调味剂等,这些物质也会对大脑产生危害。
大脑是一台珍贵而复杂的机器,所以你必须给它补充优质燃料.垃圾食品、劣质食品、所有化学制品和防腐剂,不仅损害身体,还削弱智力。罐头食品、含咖啡因的饮料、泡泡糖、含人工色素的糕点等食物,会使人出现烦躁不安、注意力不集中、记忆力下降、反应迟钝等问题。
大脑喜欢的食物
1、大米、面粉等主食
大米、面粉、玉米、小米等为主含有的主要成分--是淀粉,经口腔内唾液淀粉酶水解,会被分解成葡萄糖。葡萄糖是保证脑细胞的重要热能来源,因为食物转化的葡萄糖供给热能最快。
2、肉鱼蛋奶类
想要保持大脑的良好运转状态,要注意脑中氨基酸的平衡。因为氨基酸助于脑神经功能及大脑细胞代谢,氨基酸结构比例平衡的优质蛋白质在大脑智能活动中起主宰作用。富含优质蛋白质的食物有鱼、蛋、奶、瘦肉及系列油料蛋白质。
3、茶
别再喝咖啡了,来一杯茶吧!由于绿茶或黑茶中含有儿茶素,因而十分有益大脑健康。你有没有什么时候感到特别疲惫不堪,懒得去思考任何事情?这可能因为你的大脑中缺乏了儿茶素。
儿茶素可以使你的记忆力保持良好,发挥正常,它们不仅能够保持你的大脑工作正常,并且可以给大脑提供适当的休息以对抗心理疲劳。尽管黑茶和绿茶具有相同的功能,但是绿茶比黑茶更加有效。早晨起来喝一杯绿茶是十分健康的,可以确保你的大脑一整天都保持良好状态。
4、鸡蛋
当人变老的时候,大脑就会开始萎缩,我们称之为脑萎缩。大多数人宁愿身体的其它部分萎缩也不会希望大脑萎缩。不过,我们可以通过吃鸡蛋来对抗这种自然萎缩。这是因为鸡蛋含有充足的维生素B12和卵磷脂。维生素B12可以帮助对抗脑萎缩。
蛋黄虽然含有大量胆固醇,但是也胆碱含量也十分高,这对于修补大脑受损细胞是十分必要的。胆碱可以帮助我们提高记忆力。虽然食用过多的鸡蛋对身体健康是有害的,但是每天食用1-2个鸡蛋对脑部健康是有益的。
5、浆果
如果你不喜欢吃蔬菜,那你就得依靠水果,尤其是浆果,来改善大脑健康了。例如,蓝莓可以改善运动技巧和全面的学习能力,被称作是对大脑最有益的浆果。大多数的浆果类,包括黑莓、蓝莓、红草莓等,都富含抗氧化剂,可以很好地促进脑部健康。
你可以通过每天吃一些浆果来减缓脑部的衰老。
6、坚果类食物
大脑35%结构是蛋白质,60%左右是脂质,所以,食用脂肪的选择不可小视。同时,记忆力的增强与衰退,必需脂肪酸起重大作用。
核桃、瓜子、松子等坚果类食物,含有优质油脂,坚持每天食用,可以健脑益智。其次,大豆油、芝麻油、花生油等植物油中同样富含脂肪酸。
7、果蔬粗粮
这类食物富含维生素、微量元素及食用纤维,对大脑具有系列的营养保健作用,可使智商活跃,精力充沛。
糙米、全麦粉、青菜、紫菜、青豆等食物中富含维生素B族,可以保证大脑能量供给,利于克服倦怠、疲劳感,并令人反应快、思维清晰,保持优良记忆力;
黑芝麻、玉米等食物富含维生素E,可以有效地抑制脑组织中的必需脂肪酸细胞衰退、坏死,以延长生命期,维护大脑健康旺盛地工作活力。
8、黑木耳
能净化血液,增强记忆力。对喜欢吃肉、汉堡等高脂食物的小胖墩来说,黑木耳释放出来的碱性物质能够吸附导致脑供血不足的脑动脉粥样斑块,使记忆力和思考力得到显著提升。
9、芋类
芋类中含有丰富的膳食纤维,可以击退肠内对脑部有着不良营养的有害菌。此外,芋类还含有丰富的维生素C.
海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒,防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。研究发现,褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。
浆果。
蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等,具有强效抗氧化作用,能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。
海藻类。
海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒,防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。研究发现,褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。
十字花科蔬菜。
含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚,能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。
富含硫化物的食物。
洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜,能促进肝脏生产谷胱甘肽,中和细胞中的自由基,起到解毒抗衰老作用。
芽菜。
豆芽菜富含各种酶,能促进蛋白质的分解吸收。
春季是丰胸的好时节,沉睡了一冬的胸部细胞在此时焕发出新的活力,开始进入旺盛的细胞更替时期,因此,要把握这段细胞代谢最活跃。下面给您介绍几个古代美女最爱的春季实用丰胸药膳。
1.玉女盈乳酥
组成:玉米100克、黄豆100克、花生100克、荞麦仁100克、白莲100克、核桃仁100克、木通10克、白芝麻100克、生黄芪20克。
加工方法:所有组成成分烘干后磨成泥粉状,或加蜂蜜揉成丸状。
效用:丰胸补乳、促进乳腺发育。适应缺乳汁的妈妈和想丰乳的女性服用。每天早晚空腹各一次,每次1-2匙。若是制成泥粉状,服用时可与蜂蜜调和吃。
2.麦冬三生芨鸽汤
组成:麦冬10克、生晒参10克、生地6克、生黄芪10克、白芨3克、乳鸽—只。
加工方法:麦冬、生晒参、生地、黄芪、白芨煎煮取汁,待乳鸽煮熟时加入同煮10分钟左右,加调味品。
效用:润肺、生津、滋阴、补气。上焦燥热、肺结核、支气管扩张、尘肺等患冒者可常食之。
3.凤凰衔玉竹
组成:玉竹15克、北沙参20克、桔根5克、苏叶3克、母鸭一只、姜末、料酒、盐适量。
加工方法:将所有成分同时放入清水内,小火炖二小时。
效用:滋阴清热、润肠通便适用于虚劳骨蒸,肺热久咳及大便燥结者。
4.菇芹烩
组成:山楂5克、泽泻5克、首乌5克、麦芽15克、干香菇15克、芹菜叶25克。
加工方法:山楂、泽泻、首乌、麦芽、干菇洗净烩煮,熟透后取香菇和汁,再加芹菜叶、适量调味品做成汤即可。
效用:降脂活血。高血压、高甘油酸酯、高胆固醇、高脂蛋白、高脂蛋白者常服之。
5.虫草灵芝鹌鹑煲
组成:虫草5克、灵芝10克、西洋参3克、鹌鹑一只。
加工方法:虫草洗净泥沙隔水蒸30分钟左右后,再与灵芝、西洋参、少量葱姜一同置入去除毛杂的鹌鹑腹中炖烂,加调味品分次食用。
效用:温阳补肾、提高机体免疫能力。对肾虚畏寒、腰酸乏力以及肿瘤患者的康复颇有裨益。
养生导读:乳房的健康直接关系到女人的一生幸福,所以女人要小心呵护乳房!想要完美胸部曲线,更要多吃对乳房好的食物!那么女人吃什么对乳房好呢?以下18种食物是乳房的最爱!
女人吃什么对乳房好?
乳房是女人独有的财富,不仅是女人的魅力之源,更为哺育下一代做着丰硕贡献。从青春期开始,女人就要小心呵护乳房,30岁后更应时刻关注乳房健康。女人吃什么对乳房好呢?下面带你看看。
1、白菜
一项美国纽约州立大学对600多名女性进行的健康研究发现,那些在一日三餐中经常食用白菜的女人,比起那些不吃或很少吃白菜的女人,乳腺癌的发病率要低54%。营养专家还分析说,之所以中国女人的乳腺癌发病率只有美国女人的5%左右,就和中国女人食用白菜较多有直接的关系。
2、牛油果
牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸,能增加胸部组织弹性;含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌,维生素C能防止胸部变形,维生素E则有助胸部发育。
3、豆浆
豆浆中的大豆异黄酮能够调节雌激素水平,保护乳房。每天喝一杯豆浆会对乳房健康十分有益。增加大豆食品对乳房健康大有裨益。因为,大豆和由大豆加工而成的食品中含有异黄酮,这种物质能够降低女性体内的雌激素水平,减少乳房不适。
4、玉米
玉米内含有丰富的营养,其蛋白质和脂肪的含量比大米、小麦还要高。玉米内所含的脂肪一半为亚油酸,另外还含有维生素A、维生索e等。维生素E对丰胸有很大的作用,玉米中就含有丰富的维生索e。它可以调节神经和内分泌,增强新陈代谢,并能使皮下组织丰润有弹性。其次玉米中的亚油酸可以清除细胞内的自由基,保护dna免受损害,因而能防止因细胞突变而诱发的癌症,也是预防乳腺癌的首选食物。
5、大蒜
蒜含有丰富的大蒜素和微量元素硒,可以预防癌症。大蒜最好生吃,而且要弄碎食用,一般情况每周吃几次就可以起到预防乳腺癌的效果。
6、芒果
美国最新的营养学研究发现,芒果不仅有抗氧化的美容养颜效果,更有预防和抑制乳腺癌的神奇功效。营养专家说,芒果中带有苦味的生物活性成分丹宁是种多酚,它能对癌细胞的分裂周期产生抑制作用,但同时又不会影响正常细胞的代谢。因此,营养专家建议女人最好每天都食用一个芒果,以达到预防乳腺癌的功效。
7、木瓜
木瓜是丰胸食品的首选,味甘性平,与红枣这样的补血养颜食品一起食用,具有消食健胃、滋补催乳、调经益气、滋补身体,对消化不良者也具有食疗作用。
8、坚果、种子类食物
种子、坚果类食物包括含卵磷脂的花生,含丰富蛋白质的杏仁、核桃、芝麻等,其中含有大量的抗氧化剂,可起到抗癌的功效。而且,坚果和种子食品可增加人体对维生素E的摄入,而摄入丰富的维生素E能让乳房组织更富有弹性。
9、莴笋
莴笋是传统的丰胸蔬菜,与山药、鸡肝一起食用,能调养气血、促进乳房部位的营养供应,还能改善皮肤的滋润感和色泽。
10、低脂酸奶
来自荷兰癌症基金会的最新研究显示,女人每天都饮用富含优质乳酸菌的低脂酸奶,可以有效降低患乳腺癌的机率。女性健康专家说,这是因为低脂酸奶中含有活性很高的乳酸菌和嗜热链球菌,它们在人体内被消化吸收后生成的产物,可以改善人体内的肝肠循环,而肝肠循环影响着人体对脂肪的吸收。只要肝肠循环得到改善,消化吸收系统对脂肪的吸收就会减少,就能降低乳腺癌的发病率。
11、亚麻
亚麻中包含了植物雌激素,能有效地降低体内雌激素的负面影响。日常进食亚麻谷物是个不错的选择,你也可以选择亚麻籽油用于日常调料。
12、蘑菇
蘑菇中含有人体必需的氨基酸、硒和丰富的维生素D,能增强人体免疫力,保护乳房健康。
13、番茄
番茄含有丰富的维生素C和维生素E,维生素C能防止胸部变形,维生素E能帮助乳腺发育,让胸部更有弹性。另外其所含的维生素B1和C能促进身体营养吸收,令乳房发育得更快。
14、海带
海带是一种大型食用藻类,对于女性来说,不仅有美容、美发、瘦身等保健作用,还能辅助治疗乳腺增生。研究发现,海带之所以具有缓解乳腺增生的作用,是由于其中含有大量的碘,可促使卵巢滤泡黄体化,使内分泌失调得到调整,降低女性患乳腺增生的风险。
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