木耳核桃枸杞羹(降血脂药膳)

原料:黑木耳3~5朵,核桃仁2个,枸杞子10粒,大枣4枚。

做法:以上材料隔水炖10分钟,每晨空腹吃下。

功效:黑木耳具有降血脂、调整心血管功能的功效,枸杞子甘平滋补肝肾,益精明目,有降血压、血脂、血糖作用。该方对高血脂和高血压的患者适用。

枸杞明目茶(明目药膳)

原料:枸杞子9g,菊花少许。

做法:将枸杞子、菊花洗净,加适量热水冲泡即可。

功效:消除眼睛疲劳,有明目之功效。

海带菠菜豆腐汤(防中风药膳)

原料:海带100g,菠菜50g,豆腐250g。

做法:将上物用水煮熟,加调味后食用。

功效:清热利水,祛脂降压,养血止血,益气和中,生津润燥,清热解毒,有防止血管硬化作用。

酸枣仁粥(安眠药膳)

原料:酸枣仁12g,柏子仁12g,桂圆肉15g,粳米50g。

做法:先将粳米加水煮成粥,加入酸枣仁及柏子仁、桂圆肉煮熟后即可食用。

功效:酸枣仁养心、安神、敛汗,柏子仁、桂圆肉有宁心、益气、调理营卫的作用。二者合用可改善睡眠,增强脑力。

当归枸杞茶(补血药膳)

原料:当归3g,枸杞子9g,红枣9g。

做法:将当归、构杞子、红枣放入锅中,倒入500ml水,煮10分钟即可。

功效:补血调经,养肝明目。当归有抗贫血及增强免疫功能作用,枸杞子有保护肝脏和增强非特异性免疫功能,对造血功能有促进作用,配合红枣丰富的维生素及铁质,是养颜补血、保肝、明目妙品。

山药生地茶(糖尿病药膳)

原料:山药3g,生地15g。 做法:将山药与生地加水熬煮30~40分钟,取汁代茶饮。

功效:糖尿病患者饮用可降血糖,减少尿糖。

白果腐竹淮山粥(养胃药膳)

原料:粳米60g,白果仁15g,腐竹皮1张,山药30g。

做法:将粳米洗净,白果仁用净水浸泡片刻,山药去皮,腐竹泡软,上物入锅煮熟,可常食。

功效:健肝养胃,敛肺益阴。

虫草全鸭(气管炎药膳)

原料:冬虫夏草9~15g,老雄鸭1只,酒、生姜、葱白、胡椒粉、盐适量。

做法:将收拾干净的鸭子用开水烫过,将冬虫夏草、生姜、葱白等壤入鸭腹,倒入酒、胡椒粉,上火蒸熟,吃肉喝汤。

功效:冬虫夏草有补肾助阳、补肺定喘、止血化痰功效,配以雄鸭,更显味美。

菊花决明饮(高血压药膳)

原料:菊花5g,决明子15g,生山楂15g。

做法:将菊花、决明子、生山楂加水煮5分钟,去渣当茶饮。

功效:清热泻火,凉肝明目,有降血压功效。

益智天麻鱼(健脑药膳)

原料:天麻15g,黄芪15g,白术9g,黄精6g,鲜鱼1条,姜、葱适量。

做法:先将黄芪、白术、黄精放入锅中,加两碗水,煮15分钟,滤汁去渣备用,天麻用热水泡10分钟备用,将鲜鱼洗净用开水烫过放盘中,倒入中药汁,放天麻、姜丝,上火蒸10分钟,取出后撒上葱花、香油即食。

功效:醒脑益智,镇静镇痉,滋补强壮。

莲子百合饮(养肺药膳)

原料:莲子15g,百合15g,红豆30g,糖少许。

做法:将莲子、百合、红豆先放水中泡软,放入锅中用小火煮1小时,起锅后加入适量糖即可饮用。

功效:滋补清肺,化痰止咳,改善咳嗽和肺功能不佳症状。

养筋壮骨排骨汤(骨质疏松药膳)

原料:山药9g,骨碎补9g,川芎3g,麦冬6g,桂枝6g,红枣9g,枸杞子9g,黄芪9g,排骨250g,盐适量。

做法:将所有药材装入纱布袋中,与排骨一同置锅中,加水2000ml炖煮约20分钟,煮至排骨熟后,加盐调味即可食。

功效:有补益肝肾、强壮筋骨、活血通络的作用,对筋骨酸痛、腰膝酸软者适用。

五色蔬菜汤(抗癌药膳)

原料;白萝卜1/4根,白萝卜叶1/4片,胡萝卜1/2根,香菇1枚,牛蒡1/4根。

做法:将以上5种蔬菜切成大块,放入3倍的水,放锅中煮开后用小火煮1小时,煮好后装玻璃瓶中放入冰箱,3天吃完。

功效:减少自由基的生成,提高免疫力,增加细胞再生力。

扩展阅读

蜂蜜治疗疾病的13种食疗偏方


本文导读:蜂蜜是一种很好的保健品,同时还可以治疗疾病,下面我们来看看蜂蜜治疗疾病的13种食疗偏方。


蜂蜜是一种天然的滋补品,它含有丰富的营养物质,对人体有很好的保健作用,同时还可以用于治疗疾病,下面为大家介绍蜂蜜治疗疾病的13种食疗偏方,一起来看看吧!

1、蜂蜜500-1000克,顿服,治肠套迭。

2、蜂蜜100克,开水冲服,治误吞水蛭(蚂蝗)。

3、蜂蜜与冬瓜汁各一杯,共调服,治妊娠小便不通。

4、每日早晚服蜂蜜两三次,每次三汤匙。可治高血压,冠心病。

5、蜂蜜搽患处,或加生葱白共捣烂外敷患处,治一切水火烫伤和疮疡。

6、牛奶250克,煮开后加入蜂蜜30克,空腹温服。有滋补健身、美容健肤作用。

7、白蜂蜜、威灵仙各50克,每日一剂分早晚服,连服一周,对食道癌有一定疗效。

8、藕粉30克,用滚开水冲搅成糊状,加入蜂蜜30克温服,有清除虚热、润肺止咳作用。

9、川贝末5克,蜂蜜30克,蒸半小时服用。治经久不愈的肺燥咳嗽,干咳无痰,或痰中带血。

10、白芨、百部各12克,瓜蒌仁15克(捣碎),水煎去渣取汁,冲入适量蜂蜜,分作两次服,可治肺结核。

11、鲜藕汁100毫升,蜂蜜30克,拌匀服用,每日一次,连服数天。可治肺热咳嗽,咽干喉痛,血热鼻衄等热性病。


12、黑芝麻15克(捣烂),冲入蜂蜜、牛奶各30克,早晨空腹时服用。可治老年人或妇女产后便秘,亦有美容黑发作用。

13、蜂蜜50克,开水冲服,早晚各一次,治干咳,痢疾,习惯性便秘和老年便秘;若加冰片粉末0.3克同饮,可治声音嘶哑。

上面为大家介绍了蜂蜜治疗疾病的13个治疗偏方,从中我们可以看出蜂蜜的功效很多,但是要提醒大家一岁以下的幼儿不适宜喝蜂蜜。

药膳食疗 中医药膳方治疗多种秋季疾病


腹泻、过敏性鼻炎、顽固性咳嗽等常见秋病,随着天气的变冷,发作越来越厉害,下面推荐一些治疗常见秋病的药膳方,帮助在秋季容易犯病的朋友。

治疗过敏性鼻炎的药膳

1、葱白红枣鸡肉粥:红枣10枚(去核),葱白5茎,鸡肉连骨100克,芫荽10克,生姜10克,粳米100克。将粳米、鸡肉、生姜、红枣先煮粥,粥成再加入葱白、芫荽,调味服用,每日1次。

2、神仙粥:生姜6克,连须葱白6根,糯米60克,米醋10毫升,先将糯米洗后与生姜同煮,粥将熟时放人葱白,最后入米醋,稍煮即可食。

治疗小儿缺铁性贫血的药膳

乌鸡参芪汤:乌鸡肉150克,沸水稍浸,除去血腥味,切块;党参、北黄芪各30克,洗净后用纱布包好,加调料与鸡肉置炖盅内,隔水清炖,饮汤食肉。可益气补血、填精滋肾,但小儿患感冒发热及皮肤湿毒时不宜服用。

猪肝瘦肉粥:鲜猪肝、鲜猪瘦肉各50克,大米50克,食油15毫升,精盐少许。将猪肝、猪瘦肉洗净,剁碎,加油、盐适量拌匀;将大米淘洗净,加清水适量,煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉再煮至肉熟时即可。每日1剂或隔日1剂,1次或分2次食完,可长期食用。具有健脾益气之功效,适用于缺铁性贫血、佝偻病及夜盲症。

治疗高血压的药膳

夏枯草煲猪肉:夏枯草20克,桑椹20克,牡蛎20克,猪瘦肉250克,酱油、盐等适量。将夏枯草及牡蛎煎汁,猪肉切块,将煎汁与猪肉同入锅中,用文火煲汤,至七成熟时,加入桑椹、酱油、盐、糖等调料,继续煮至肉烂熟,汁液收浓即成,吃肉及桑椹。

天麻蒸乳鸽:天麻12克,乳鸽1只,绍酒10克,姜5克,葱lo克,盐5克,酱油10克,鸡汤300毫升。把天麻用淘米水浸泡3小时,切片;乳鸽宰杀后,除去毛、内脏及爪;姜切片,葱切花。把酱油、绍酒、盐抹在乳鸽上,将乳鸽放人蒸杯内,加入鸡汤,放人姜、葱和天麻片。将蒸杯置蒸笼内,用武火、大气蒸约1小时即成。每曰]次,每次吃半只乳鸽,喝汤吃天麻。

药膳食疗 中医药膳方治疗多种秋季疾病


腹泻、过敏性鼻炎、顽固性咳嗽等常见秋病,随着天气的变冷,发作越来越厉害,下面推荐一些治疗常见秋病的药膳方,帮助在秋季容易犯病的朋友。

治疗过敏性鼻炎的药膳

1、葱白红枣鸡肉粥:红枣10枚(去核),葱白5茎,鸡肉连骨100克,芫荽10克,生姜10克,粳米100克。将粳米、鸡肉、生姜、红枣先煮粥,粥成再加入葱白、芫荽,调味服用,每日1次。

2、神仙粥:生姜6克,连须葱白6根,糯米60克,米醋10毫升,先将糯米洗后与生姜同煮,粥将熟时放人葱白,最后入米醋,稍煮即可食。

治疗小儿缺铁性贫血的药膳

乌鸡参芪汤:乌鸡肉150克,沸水稍浸,除去血腥味,切块;党参、北黄芪各30克,洗净后用纱布包好,加调料与鸡肉置炖盅内,隔水清炖,饮汤食肉。可益气补血、填精滋肾,但小儿患感冒发热及皮肤湿毒时不宜服用。

猪肝瘦肉粥:鲜猪肝、鲜猪瘦肉各50克,大米50克,食油15毫升,精盐少许。将猪肝、猪瘦肉洗净,剁碎,加油、盐适量拌匀;将大米淘洗净,加清水适量,煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉再煮至肉熟时即可。每日1剂或隔日1剂,1次或分2次食完,可长期食用。具有健脾益气之功效,适用于缺铁性贫血、佝偻病及夜盲症。

治疗高血压的药膳

夏枯草煲猪肉:夏枯草20克,桑椹20克,牡蛎20克,猪瘦肉250克,酱油、盐等适量。将夏枯草及牡蛎煎汁,猪肉切块,将煎汁与猪肉同入锅中,用文火煲汤,至七成熟时,加入桑椹、酱油、盐、糖等调料,继续煮至肉烂熟,汁液收浓即成,吃肉及桑椹。

天麻蒸乳鸽:天麻12克,乳鸽1只,绍酒10克,姜5克,葱lo克,盐5克,酱油10克,鸡汤300毫升。把天麻用淘米水浸泡3小时,切片;乳鸽宰杀后,除去毛、内脏及爪;姜切片,葱切花。把酱油、绍酒、盐抹在乳鸽上,将乳鸽放人蒸杯内,加入鸡汤,放人姜、葱和天麻片。将蒸杯置蒸笼内,用武火、大气蒸约1小时即成。每曰]次,每次吃半只乳鸽,喝汤吃天麻。

吸烟导致多种疾病 六种食物帮你抵挡尼古丁


越来越多的研究证实,吸烟是导致多种疾病,特别是癌症的重要原因。但吸烟这一种嗜好,一时改掉比较困难,那么在没有戒烟以前,应该注意调整自己的食谱,来抵销烟对身体的部分危害。下面就和小编一起来看看吧。

1、吸烟的人要注意食入一些含维生素C丰富的蔬菜和水果进行补充

维生素C还有保护气管粘膜的作用 ,如鲜枣、栗子、小白菜、白萝卜、黄瓜、苦瓜等。

2、为了预防肺癌的发生,可食用含胡萝卜素丰富的蔬菜

食含胡萝卜素丰富的蔬菜,能大大减少患肺癌的危险。大量食用这类蔬菜的吸烟者中,患肺癌的与其他吸烟者之比1:8.

含胡萝卜素丰富的蔬菜有,胡萝卜、甘薯、西红柿、紫菜、海带、菠菜等。其它含维生素A丰富的食物如肝、蛋类,也可适当食用。

3、多喝茶

常年喝茶,不仅分解尼古丁;而且,茶叶里面的微量元素能提神、兴奋神经,减少吸烟的次数。

4、多吃新鲜的蔬菜水果

多吃水果(西瓜、苹果、香蕉),蔬菜(白菜、菠菜、芹菜)能抵消部分由于吸烟造成的血压升高。同时,常吃苹果还可以减少患发肺癌的危险性。苹果中所含的黄酮类化合物通过新陈代谢所产生的重要抗氧化物质,是减少肺癌发病率的主要原因。正常摄食含黄酮化合物最多的苹果,洋葱、果汁、蔬菜和果子酱的人,肺癌发病率降低20%.

有关研究发现,每周至少吃5个苹果或是3个西红柿可以显著提高人体的肺功能。同时,经常吃香蕉的人也一般不会遇到呼吸困难的情况。

5、多喝水,多排尿。

多运动,多排汗,可以加速排除体内的尼古丁等有害物质。

6、多吃鱼

吃鱼可以削减吸烟对身体造成的部分损害。鱼肉中含有的氨基酸可遏止动脉硬化,减少吸烟的人死于心脏病及中风的机会。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《13种食疗药膳帮你去除多种疾病》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季13种养生食物”专题。

热门分类

相关推荐