便秘在日本女性中是非常普遍的现象。在日本大街上，药店或饮食店外处处都贴有针对女性便秘的药物或食物广告。最近，日本庆应大学医学部讲师福泽素子更是在电视食疗节目中推出了一套女性专用的便秘食谱，据说是根据亲身体验总结而成的，因此受到了很多人的欢迎。
医生认为，日本女性便秘的原因主要是由以下几点造成的：
一是忍耐便意。因为日本女性过分注意自身的优雅，且对卫生要求极高，很少有人在家庭以外的厕所大便，因此而导致便秘。
二是偏食。日本女性减肥成风，摄取食物量少，以至于体内食物残渣过少，难以产生便意。三是女性激素黄体酮抑制大肠活动而造成的便秘。
虽然日本有着各种各样的便秘药，但谁都知道是药三分毒，若能通过饮食改善便秘才是上策。福泽素子所推荐的食谱所需材料并不复杂，而且制作简单，适合在家中操作，是让它很快在女性中流传开来的一个重要原因。
这套食谱主要包括以下食物：
1.紫菜芝麻饭。
将100克烤紫菜剪成细丝，再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里，每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。福泽老师解释，紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质，能促进肠胃运动；芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质，能促进排便。
2.醋拌圆白菜。
做法是：将500克圆白菜加少许盐，放入开水中焯一下。将焯好的菜放凉后挤干水分，切成块，再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制 成汤料。等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维，能增强肠胃蠕动。
延伸阅读
孩子的肠胃消化系统并没有成人发育的健全，所以平时饮食不当容易造成不消化，产生便秘的症状，出现该情况后，父母们应该调整孩子的饮食，给孩子吃一些易消化，通肠润便的食物。本文就为大家介绍宝宝便秘喝什么粥，喝什么汤，以及便秘食谱推荐。
宝宝便秘食谱推荐
小儿便秘很多情况下是由于饮食不当引起的，当宝宝发生便秘时，家长应给宝宝吃一些富含纤维素的、有润肠功效的食物，如蜂蜜、五谷杂粮和新鲜蔬菜水果等。蜂蜜也是一种对于便秘有很好疗效的食品，家长可以泡些蜂蜜水给宝宝喝。但是想要从根部解决问题，还得从饮食上慢慢改良。
1、果仁橘皮粥
橘皮切丝，杏仁、松仁、芝麻捣碎，与橘皮共煎;去渣取汁，再入粳米，煮粥调糖，将少量炒熟的果仁末撒在粥上调味即成。果仁和橘皮可清肺化痰，润肠通便。十分适用于肺燥肠闭、胸腹胀满而大便秘结的宝宝。
2、红薯粥
先将红薯洗净切块，与大米一起置锅内，加适量水煮成稠状烂粥，加入白糖，早晚让小儿温热食用。红薯中的纤维物质在肠内能吸收大量水分，增加粪便体积，解除便秘的效果不亚于药物。香甜可口的红薯粥，可谓是每个宝宝的大爱。
3、银耳橙汁
银耳10～15克，鲜橙汁20毫升。将银耳洗净泡软，放碗内置锅中隔水蒸煮，加入橙汁调和，连渣带汁使用，每日一次，坚持食用几天。银耳能清肺中热、养肺阴，适用于肺热胃炎，以及大便秘结等。保证让宝宝和便秘说拜拜。
4、菠菜稀粥
菠菜10克，粳米50～100克，将菠菜置沸开水中烫至半熟，捞出切成小段，粳米置锅内加水煮成稀粥，后加入菠菜再煮数沸，入香油、盐调味。菠菜可清理人体肠胃的热毒，从而可防治便秘。可谓是宝宝早餐晚餐的首选菜谱。
宝宝便秘喝什么粥
便秘是宝宝们经常出现的问题，一方面与吃进去的食物有关，另一方面也受自身消化吸收能力的影响。许多妈妈们在宝宝便秘的期间都会煮粥给宝宝喝，但是妈妈们真的煮对了吗?接下来，我为大家介绍几款可以有效缓解宝宝便秘症状的粥谱。
1、金蔬菜粥
白米或小米100克，红薯或南瓜100克，菠菜或荠菜适量，高汤或水适量。做时先将米洗净，浸泡20分钟;红薯洗净去皮切成小丁;菠菜或荠菜洗净，沥干水分切碎备用;再把米和红薯放入冷水或冷高汤中煮成稀饭，煮好后放入蔬菜，煮开后即可关火，放温服用。注意绿色蔬菜要在粥八、九成熟时候再加，以减少营养素破坏。这样做出来的金蔬菜粥美味又符合宝宝的口味，还能有效的缓解宝宝便秘。
2、果仁橘皮粥
甜杏仁、松子仁和芝麻各5克，鲜川桔皮10克，粳米50克，砂糖适量。将桔皮切丝，杏仁、松仁和芝麻捣碎与桔皮共煎，然后去渣取汁再加入粳米煮粥，放糖后将少量炒熟的果仁末撒在粥上即成，适用于胸腹胀满而大便秘结的宝贝。香甜可美，颜色丰富，保证宝宝无法拒绝。
3、猪肺粥
猪肺100克，大米50克，调味品适量。首先要将猪肺洗净，加清水适量煮至猪肺七成熟时，取出切丁，将大米淘净，加猪肺汤、猪肺丁及清水适量煮粥，待熟后，调入葱、姜、椒、盐、料酒等，再煮一二沸即成，每天一次，可治疗排便无力。让宝宝再也不惧怕排便。
宝宝便秘喝什么汤
对于小孩的便秘，最好润治、不可泻治，平时不妨多给小孩喝一些润肠的汤，对于治疗小儿便秘有很大的效果。妈妈们可以学习如何做各种各样的有利于排便的汤，让宝宝一天一款汤，喝不腻。
1、紫菜汤
紫菜10克，香油2小勺，酱油数滴，味精0.5克。将紫菜洗净，水开后放进锅中，煮约30分钟，放入调料即可。紫菜就是润肠最好的食物。紫菜除含有大量的钙、磷、铁、碘和多种维生素外，还有异常柔软的粗纤维。对于小孩的便秘，最好润治、不可泻治。
2、菠菜汤
菠菜250克，香油25克，姜4克，酱油3克，盐3克，味精2克。将菠菜洗净，切成段，放进开水中略焯，捞出，放入凉水冲凉控干。汤锅内放入清水煮开，然后放入香油、姜末、酱油。烹出香味后，随即倒入高汤、味精、菠菜，再次煮沸即可。菠菜含有丰富的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，而且利于排便、促进胰腺分泌，帮助小儿消化。菠菜汤是十分适用于大便不畅的宝宝。
3、鲫鱼汤
鲜活鲫鱼150克，去肚杂洗净，加适量猪油、盐调味，水煮熟，再加葱白一根，生姜一片，鲜薄荷20克，水沸即可。汤、肉一起吃，鲫鱼有健脾利润止咳的功效，帮助顺畅宝宝的肠道，更好的排便。妈妈们切记，一定要买鲜活的鲫鱼，这样才有足够的营养让宝宝更好的吸收。
九个月宝宝便秘食谱推荐
妈妈们都知道，宝宝从四个多月就开始长牙，此时，妈妈们需要注意观察，在合适的时候给宝宝准备磨牙饼干或是牙胶。给宝贝吃太多荤食为主的辅食或是喝水太少，都容易致使宝贝便秘或上火。所以，9月的宝宝饮食是要非常注意的，如果吃的不科学，那会很容易便秘的。那么，9月的宝宝要吃什么呢?
1、乾酪粥
米饭半小碗、水二杯、乾酪五克，一、将乾酪切碎;二、将米饭入锅加适量水煮;三、待煮至粘稠时入乾酪，乾酪入手融化时即可;9月的宝宝，他们的胃是十分脆弱的，所以他们主要以粥为主，方便他们消化且不易便秘。
2、牛肉蔬菜粥
牛肉二十克、香菇一个、大白菜叶半张、白米饭半碗、酱油、麻油、胡萝卜、盐备用。做法：一、先把香菇切成细丝，白菜与胡萝卜也切成丝备用;二、锅中放少许麻油，稍加热，放入香菇丝、胡萝卜丝略微炒1下;三、放入牛肉与白菜丝，加水煮到菜都变软。宝宝的食谱要荤素搭配，不能全部都以素菜为主。荤食的营养是不亚于素材的，但是，要注意的是不宜食用过多的荤菜。
3、营养蔬菜汤
卷心菜二片、胡萝卜1个、西蓝花五克、海带清汤一杯、盐少量。做法：一、将胡萝卜、卷心菜、西蓝花洗净以后切碎，插足海带清汤煮;二、蔬菜煮软后加适量的盐调味。蔬菜汤是一日三餐必备的食物，它营养健康，十分有利于治疗婴儿的便秘，妈妈们，你们学会了吗?
一岁宝宝便秘食谱推荐
宝宝便秘不仅让宝宝难受，更是令家长忧心。所以，妈妈们从宝宝小的时候就要学会在饮食上给宝宝建立一个健康的食谱。那么一岁宝宝便秘吃什么好呢?现在，我们就来看看一岁宝宝便秘食谱吧!
1、香蕉冰糖粥
香蕉3条约300克、糯米100克、冰糖100克。将糯米淘洗净，香蕉去皮，切段，两者加适量水煮成稀粥，再加入冰糖化开，让宝宝经常食用，可起到润便，解决宝宝便秘让人担心的问题，让便秘远离宝宝。
2、番泻蛋黄汤
番泻叶5-10克、蛋黄1个、菠菜少许。将蛋黄磕入碗搅散备用。番泻叶水煎，去渣取汁，加入鸡蛋、菠菜，煮沸即成。香甜可口，保证宝宝无法拒绝。易饮用的优点，可以当作饭后一碗汤，既解决了宝宝便秘，还有利于宝宝的健康。
3、黄豆皮汤
黄豆皮100g，水煎即可服用，每天可饮三次。简单的做法简直就是懒妈们的福利，既简单又好喝，可以让宝宝当饭后甜点。
4、韭菜汁
韭菜叶捣烂取汁1小杯，温开水送服，在宝宝睡醒的时候可以先饮用一杯，清肠润肺，晚上睡前也可以饮一杯，经常食用，可以有效的解决宝宝的便秘。
5、土豆汁
鲜土豆一个。新鲜土豆去皮切碎，加开水捣烂，用纱布包，绞汁，它和韭菜汁一样，如果你的宝宝喝腻了韭菜汁，可以给他试一试土豆汁，也是早晚各饮用一次，有效帮助宝宝便秘的难题。
这个冬季，流感话题一提再提，但感冒人群还是一增再增。目前的甲型H1N1流感是归医学处理，有针对性的药品和治疗方法，但是普通感冒最好就别加入排队就医大军了，一来避免罹患甲流的危险，二来减少专家医生的麻烦。
饮食专家推荐感冒食谱
普通感冒，除了服用感冒药之外，传统的食疗也是一个不错的方法。饮食专家就给大家提供几种食疗小处方，既能享受美味，又可增强抵抗力，一举两得，何不为之。
1 大米姜醋粥：
做法：大米50～100克，生姜3克，入沙锅同煮1～2沸，再放入连须葱白5～7段，待粥将熟时，放入米醋10～15毫升，稍煮即可。趁热服下，食后宜盖被青卧，以微微出汗为佳。
功效：生姜主治感冒风寒、喘咳等，米醋入药最佳。
2 薏米扁豆粥
做法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。
功效：薏米扁豆可强健脾胃去湿气，能促进肠胃吸收，还可加强体力以对抗感冒病毒。
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3 红薯姜汤
做法：地瓜削皮后切成小块，一块生姜切成薄片，加水六碗煮熟后，再加适量红糖，每天早晚饭后喝一杯。
功效：地瓜补充营养，生姜可去寒，比较适用于风寒感冒。
4 香葱汤
做法：香菜根、葱须、白菜头煎水，加红糖适量，代茶饮。
功效：有发汗解表通鼻窍作用。
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5 热咸柠檬茶
做法：用新鲜柠檬切一两片薄片，放少量的盐，再用热水冲，稍凉即喝。每一杯可冲三次，第二、三次冲时，不需再加盐，注意不可用冷开水冲。
功效：热咸柠檬茶能顺气化痰。
6 薄荷茶
做法：取新鲜薄荷叶，用热开水冲喝，每天早晚饭后喝一杯。
功效：适合口干、咽喉痛、没有痰或痰黄黑的感冒患者。
友情提示：
感冒时要多加注意饮食，不可乱吃。饮食要以碳水化合物类食物为主，多吃新鲜蔬菜和水果，以补充维生素和矿物质，提高机体的免疫力。那些平时喜欢的煎、炸美食就暂时放弃吧。为了恢复体力与活力，一定要从基本的饮食做起！
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