柿子的功效 多吃柿子能防治夜盲症干眼病
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何进行中医养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“柿子的功效 多吃柿子能防治夜盲症干眼病”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
柿子的营养价值，知道的朋友应该不多。喜欢吃柿子的人不少，但是真正去了解柿子的人很少。建议大家多多研究食物的营养，这样吃的时候容易掌握正确的方法。下面我们就来看看柿子的功效，柿子的作用都有哪些?一起看看吧!
柿子果呈圆形，颜色金黄，丰腴多汁，味道甜美，格外诱人。柿子的功效也不容我们忽视，这是因为柿子的营养成分丰富，具有多方面的食疗价值和药用价值。
柿子的食疗功效
柿子对甲状腺肿大、夜盲症、感冒有独特的功效
为什么说柿子的功效有对甲状腺肿大、夜盲症、感冒有独特的功效呢?这是因为新鲜柿子中碘的含量很高，患有缺碘性甲状腺肿大者，经常吃柿子很有益。柿子含有丰富的类胡萝卜素，对夜盲症、干眼病、感冒有防治作用。
柿子有治肺病、支气管炎、咳嗽以及痔疮的功效
柿子的功效还有治疗肺病、支气管炎、咳嗽以及痔疮哦!将新鲜的柿子做成柿饼，这些功效将成倍地增加。这是因为柿饼内部含有的维生素A会提高为原来的3倍。以前，柿饼是孩子们最爱吃的零食，也是民间用来止咳化痰的珍品，对于肺部不适、支气管炎、咳嗽、痔疮等症状，都有不错的疗效。吃的时候，可以直接用手撕食，或是用电锅蒸过再吃，也可以切碎了泡茶喝。
柿子的药用功效
我国古代已发现了柿子的药用功效，据《本草纲目》和《本草图经》记载：“柿子清热、润肺、止渴、治热渴、咳嗽、吐血、口疮、涩肠健脾。柿子皮可治疖疮和无名肿毒。柿叶治疗咳喘、肺气肿、各种内出血。柿霜能润肺、涩肠、止血，治疗吐血、咯血、血淋、肠风、痔漏、痢疾。”
柿子的吃法详解
了解了柿子的功效之后，我们再来了解一下柿子的吃法吧!我们既可以吃新鲜的软柿子，也可以买柿饼来吃，另外还可以将柿子做成菜肴来品尝。怎么样，柿子的吃法很多吧!
新鲜柿子的吃法
在食用前，先将成熟的软柿子，放入冰箱冷冻层内冻硬，取出后稍稍解冻一下，然后带着冰碴吃，真是甜凉脆美，滋味极佳，对于除秋燥是再好不过的吃柿子的方法了。
柿子叶制茶
柿子除了可以食用以外，柿树的叶子还可制成一种茶叶。方法是用线将柿叶穿成串，投入85℃的热水锅中浸泡15秒钟，然后马上投入冷水中浸冷，提出后挂在通风处风干。再将风干后的柿叶粉碎，即成为柿叶茶。
柿子的选购
选购质硬的柿子应选择橙黄色，外表完整、光滑而有光泽，没有挤压伤的;质软的柿子应选择黄色，外表光滑完整的。软柿应整体同等柔软，有硬有软者则不佳。
柿子的存储
质硬的成熟柿子可在自然状态下保存2～5个月，变软后即可食用;经特殊处理除去涩味后的柿子，不宜长时间存放，以免变软、变质，放入冰箱冷藏可保存3～5天。
结语：有关柿子的功效，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对柿子已经有了一定的认识和了解了。柿子的作用真的很多，不管是在食疗方面，还是药用方面，都很有效果。既然如此，大家还等什么呢?以后遇到柿子上市了，赶快买些来尝尝吧!
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相信大家对听说过夜盲症这种疾病吧，这种疾病表现的症状主要是晚上出门的时候看不见东西，所以建议有夜盲症的朋友在晚上出行的时候应该多注意一下，更好的保证你们的安全。夜盲症主要是缺少维生素A引起的，所以对于一些用眼过度的朋友多注意吃一些含有维生素A的食物，这样有助于我们抑制视力的下降。
其实，引起夜盲症的原因有很多，但主要的原因是因为我们身体缺少维生素A引起的，因为对于一些用眼过度的朋友，他们身体消耗的维生素A比较多，如果没有及时补充很可能会引起夜盲症。
夜盲是指间或白天在黑暗处不能视物或视物不清，主要为脾胃虚弱及命门火衰所致。脾胃虚弱这夜盲，多见于小儿，伴有腹大、面黄肌瘦、头发稀疏、白天视力正常而夜间或光线暗弱处则不能见物等症状。命门火衰者，初则夜盲，视力逐渐下降，并伴有头晕无力、畏寒怕冷、进食不香、遗精阳痿、苔白、细无力等症状。
缺乏维生素A会出现夜盲症：
人眼底的视网膜上有圆锥体细胞和细长形杆状细胞，这两种细胞中都存在同一种光感物质即视紫红质。含维生素A的蔬菜水果预防夜盲症其中圆锥体细胞管白天观看物体，细长形杆状细胞管黑夜观看物体，这两种细胞中的感光物质实际上是由维生素A(视黄醇)参与的蛋白质，当光照射时，这种蛋白质发生结构的改变随之引发神经冲动传入大脑形成影像，而视紫红质自身则“褪色”。
若此时进入暗处，由于视紫红质消失，眼就对光不敏感了，这时就看不见物体，在正常情况下，人体内有足够的维生素A，在视网膜和肝脏酶的作用下，促进视紫红质再生，恢复对光的敏感性，使人在暗处可以看见物体的形和色，如果机体缺乏维生素A，视紫红质的再生不仅缓慢而且不完全，当人从亮处进入暗处时，很长时间看不见物体，我们把这种现象叫做暗适应能力下降(根据暗适应能力可以测一测自己的维生素A水平)，往往由于维生素A的严重缺乏，视紫红质不能再生所引起的，就是人们常说的“夜盲症”。
有人形容人的眼睛就像一台精密的照相机，而视网膜就像照相机的底片，将眼睛接收到的信息和感光进行显像，最后在大脑中形成视觉，而维生素A就是底片中的感光物质。当维生素A缺乏时，就无法使照片感光，也就无法产生视觉，尤其是在晚上，由于晚上比白天消耗更多的维生素A，所以称作夜盲症。
关于夜盲症是缺少什么，详细大家看完这篇文章后应该有一定的认识了吧。如果大家想要了解更多关于夜盲症的资料，建议大家上网阅读相关的方法，这样有助于大家对夜盲症的了解。为了我们家人的健康，希望大家能够了解更多的医学知识，让我们更好的预防疾病的发生。
只要我们的身体缺少了某一种物质的时候，身体就会显示出异常的表现。今天要说的夜盲症其实也是一种疾病，这种疾病是因为身体缺少维生素A的情况导致的，它的症状除了像名字一样，在夜里的视力会降低很多之外，还会出现畏光，有慢性腹泻的情况出现，这个是大家都应该知道的。
夜盲症其实在现在的生活来说是很常见的，因为现在很多小孩子都会有挑食的毛病，挑食会导致身体营养不良，或者是出现某一种物质不足导致身体出现了什么异常的情况。
维生素A缺乏病(Vitamin Adeficiency)是因体内缺乏维生素A而引起的全身性疾病，其主要病理变化是全身上皮组织显现角质变性。眼部症状出现较早而显著，对暗适应能力降低，继之结膜、角膜干燥，最后角膜软化，甚至穿孔，故又有夜盲前些天(nightblindness)、干眼症(xerophthalmia)及角膜软化症(keratomalacia)等之称。本病多见于营养不良及长期腹泻的婴幼儿，发病高峰多在1～4岁，6岁以上较少见，亚非发展中国家均多见此病，在我国边远地区尚非少见。
一、症状
患维生素A缺乏病常有营养不良、慢性腹泻、慢性痢疾、麻疹后长期忌嘴，畏光、不明眨眼等合并症。年长儿皮肤会有干燥、毛囊角化等改变。早期及非典型的病例，眼部的变化较轻，特别在婴幼儿期容易被忽略。若食物中维生素A缺乏或有吸收障碍，可在数星期内出现症状。婴儿患先天性胆道梗阻、肝炎综合征，若并发肺炎则可在短时间内出现眼干燥症。
二、临床表现：
1、眼部症状：出现较早的症状，但较大儿童的眼症状常出现于其他症状之后。
夜盲：在暗环境下视物不清，定向困难，若不仔细检查容易忽略。
毕脱氏斑：数周至数月后，结膜与角膜逐渐失去光泽，稍在空气中暴露，就干燥异常。尤以贴近角膜两旁的结膜出现变化最早，干燥而起皱褶，角质上皮逐渐规程，形成大小不等的形似泡沫的白斑。
结膜干燥：泪腺上皮细胞变性，泪液分泌减少，加之泪腺管被脱落的上皮细胞阻塞，眼泪更少。患儿畏光，自觉眼干不适，眼部疼痛，有轧砂感，经常眨眼，或用手搓揉，易致继发感染。角膜渐变干燥、
其他表现：混浊、发生白翳而软化。病情进展，角膜可发生溃疡，在数日至数周内出现坏死、穿孔、虹膜外脱及角膜疤痕形成，终至失明，视网膜亦有病变，出现眼底干燥，两眼一般同时得病，有时两眼先后发病，单侧发病的仅偶见。
2、皮肤表现 皮肤容易干燥，角化增生、脱屑。
毛囊角化：一种慢性毛囊角化性疾病，一般在四肢伸侧的皮肤出现砂纸样粗糙或鸡皮样外观，可见分散的、针头大、尖顶、毛囊性丘疹，中心有角质栓，多为正常肤色或暗红色，一般无自觉症状，偶有轻度痒感，4岁以下的婴儿少见此症状。
此外，还有指甲多纹，失去光泽，蝗折裂，毛发干脆易脱落等症状。
3、其他表现
脓尿：指尿液中含有大量的脓细胞即白细胞，临床上指的脓细胞就是变性的白细胞，故该病又称白细胞尿。患者通常会有肾盂肾炎发冷发热，恶心呕吐，全身酸痛等全身感染中毒症状，局部症状有不同程度的腰痛，膀腕刺激，结石等症状。
呼吸道继发感染：通常由细菌继发感染发生，容易造成免疫功能下降，呼吸道及泌尿道上皮增殖和角化。
味觉丧失：舌味蕾因上皮角化味觉功能丧失，影响食欲，有的患儿可有呕吐。
上面就是向大家介绍了关于夜盲症的一些资料，希望可以引起大家的警惕。身体是自己的，只有自己好好的去爱护和珍惜它才会有用处的，如果身体患上疾病之后你又不去处理的话，身体很容易就会跨的。身体也是需要保养的，健康是靠自己争取的。
夜盲症是一些人在晚上的时候就会视力下降，并且视物模糊。针对这种情况，小编今天就来给大家介绍下夜盲症的治疗方法、夜盲症的原因、夜盲症的症状。相信大家在看完之后应该知道怎么正确的治疗这种疾病。
夜盲症的原因
1.暂时性夜盲
由于饮食中缺乏维生素A或因某些消化系统疾病影响维生素A的吸收， 致使视网膜杆状细胞没有合成视紫红质的原料而造成夜盲。这种夜盲是暂时性的，只要多吃猪肝、胡萝卜、鱼肝油等，即可补充维生素A的不足，很快就会痊愈。
2.获得性夜盲
往往由于视网膜杆状细胞营养不良或本身的病变引起。常见于弥漫性脉络膜炎、广泛的脉络膜缺血萎缩等，这种夜盲随着有效的治疗、疾病的痊愈而逐渐改善。
3.先天性夜盲
系先天遗传性眼病，如视网膜色素变性，杆状细胞发育不良，失去了合成视紫红质的功能，所以发生夜盲。
夜盲症的治疗方法
1、羊肝丸
由夜明砂250克、当归120克、木贼200克、蝉蜕100克、羊肝500 克组成，制成蜜丸，每次服10克，每日二次，适用于各种夜盲症。
2、枸杞叶猪肝汤
每次用枸杞鲜叶100克、猪肝100克，煮汤调味食用，可补虚益精、祛风明目，适用于治疗夜盲症及视力减退者，健康人常食亦有预防视力减退之功效。
3、朱砂蒸鸡肝
每次用鸡肝1副、朱砂0.5克(水飞为末)，将朱砂与鸡肝拌匀，放入小碗内，加水少许，隔水蒸熟信用，可每日或隔日一次，有养肝、宁神、益气、明目的功效，可辅助治疗夜盲、视力减退。
夜盲症的症状
夜盲症的临床表现，早期有夜盲，即在白天可以看见东西，一到夜晚看东西便不清楚。初期视野慢慢缩窄，晚期形成管状视野，只看见前中央部分的东西，看不见周边的东西。
结语：对于患有夜盲症的人群来说，你们在平时的生活中不妨试一试上文中小编给大家介绍的这些治疗偏方，还有就是大家在日常一定要注意保养好自己的眼睛，这样才能够让你拥有明亮的双眸，从根本上保证自己的眼部健康，让自己的眼睛更加闪闪发亮。
夜盲症为民间的叫法，中医称为高风雀目，西医称为视网膜色素变性。
中医认为夜盲为主证而确定为高风雀目，早在公元1345年刊载于一本中医眼科古书，书名称《世医得效方》，比西医Donche于公元1857年将本病命名为视网膜色素变性早512年。
夜盲症为一种遗传性进行性慢性之眼病，多发生于近亲结婚之子女，以10至20岁发病较多，常双眼发病，男性多于女性，一家中可数人同患此病。若发生于晚年，进行则较缓慢;发生愈早，进展愈快，医后不良，终至完全失明。
夜盲症的临床表现，早期有夜盲，即在白天可以看见东西，一到夜晚看东西便不清楚。初期视野慢慢缩窄，晚期形成管状视野，只看见前中央部分的东西，看不见周边的东西。
眼底检查：最初视网膜周边部有骨细胞样色素堆集，以后渐向中央部扩散，最后波及黄斑区而失明。
在治疗方面，夜盲症是眼科疑难的眼底病变，目前西医尚缺乏较好办法，而中国当代中医眼科名家如陈达夫、庞赞襄、姚和清、曹仁方、陆南山、姚芳蔚等，他们都认为中医治疗夜盲症，早期易治，后期难治。但只要通过辨证论治，中药和针灸都能控制夜盲症病情之恶化和改善，甚至治愈。
我在本月14日应马来西亚医药研究院之邀请赴吉隆坡该院大礼堂，发表我针治8例夜盲症之研究报告，出席者有近百名之西医眼科医生，过后我并和他们共同探讨如何治疗本病。
针治8例夜盲症所应用的穴位如下：
一、治疗眼力日渐萎缩，取位于头部之视三针，或百会穴透向目窗穴，然后加上电针刺激30分钟。
二、治疗视野日渐缩窄，取目窗穴朝向丝竹空穴，再以丝竹空穴透向瞳子髎穴，然后加上电针刺激30分钟。
三、配穴：亮点穴、盲点穴、晴明穴、东明穴、正明穴、万里穴、头光明穴及足光明穴。
针后疗效观察：
视力改进者有6例，视力由0.2升到1.5不等。
视野改进者有5例，视野由90度扩大到135度不等。
在8例临床的观察中，共有2例有显效，3例有效，2例无效，总有效为62.5%。
总括来说，针刺治疗夜盲症肯定有疗效。
中医和西医对夜盲症的看法：西医认为夜盲症为不治之症;而中医在针刺或中药治疗后，疗效显著，肯定夜盲症为可治之症，并为夜盲症患者开拓一条光明的道路，值得提倡和推广。
很多人喜欢吃柿子，但是却对柿子的营养价值不是很了解。这里小编就来和大家说说柿子的功效，看看吃柿子的好处究竟有哪些?其实柿子不仅可以直接食用，还能做成地方的特色小吃，有兴趣的朋友一起来了解下吧!
吃柿子的好处
预防甲状腺肿大
柿子的营养价值非常高，你知道吗?柿子中含有较高的碘元素，它可以有效的辅预防并且能够治疗因缺碘所引起的地方性甲状腺肿大。所常吃柿子对身体是有很多好处的。在这里小编提醒大家，柿子适合在饭后吃，而且要尽量少吃食柿皮。空腹吃柿子容易患胃柿石症。还有大家切记柿子不能与螃蟹同吃哦。
清燥火、润肺
吃柿子的好处非常多，它可养清燥火、润肺，经常食用能够止咳、补虚、利肠、止血、除热、解酒。柿子饼还具有涩肠、和胃等多种功效。除锌、铜以外，柿子所含有的其他营养成分在水果界中均占优势。柿子对预防心脏血管硬化方面，它的功效远大于苹果。
补充维生素C
我们平时都有吃柿子，可是很多人还不知道吃柿子可以补充维生素C吧。柿子营养价值很高，它所含有的维生素和糖分比一般水的果要高出1到2倍左右。假如一个人每天吃1个柿子，他所摄取的维生素C基本上就能够满足我们人体一天需要量的一半。
柿子的营养价值
1. 柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。
2. 柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。
3. 柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效。
4. 柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
5. 柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
柿子的吃法
柿子糊蹋
西安回民街小吃，样子虽然不怎么样，但是味道一级棒。
材料
柿子4个(熟透软柿)，面粉适量，糖，油。
做法
1、先将柿子剥皮后放入碗中捣烂，然后加适量面粉、白糖(可根据自己喜好的甜度加)拌均匀。面糊的稠度以筷子能提起不太掉为原则。
2、油烧至7成热下面糊，个头不宜太大，不然不好熟。炸至金黄即成。
结语：有关吃柿子的好处，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对柿子又多了些了解和认识了。柿子的功效原来有这么多，希望大家以后多多食用柿子。另外，柿子还有健胃消食、增强食欲的作用，有需要的朋友也可以买些柿子回去吃。
夜盲症为民间的叫法，中医称为高风雀目，西医称为视网膜色素变性。
中医认为夜盲为主证而确定为高风雀目，早在公元1345年刊载于一本中医眼科古书，书名称《世医得效方》，比西医Donche于公元1857年将本病命名为视网膜色素变性早512年。
夜盲症为一种遗传性进行性慢性之眼病，多发生于近亲结婚之子女，以10至20岁发病较多，常双眼发病，男性多于女性，一家中可数人同患此病。若发生于晚年，进行则较缓慢；发生愈早，进展愈快，医后不良，终至完全失明。
夜盲症的临床表现，早期有夜盲，即在白天可以看见东西，一到夜晚看东西便不清楚。初期视野慢慢缩窄，晚期形成管状视野，只看见前中央部分的东西，看不见周边的东西。
眼底检查：最初视网膜周边部有骨细胞样色素堆集，以后渐向中央部扩散，最后波及黄斑区而失明。
在治疗方面，夜盲症是眼科疑难的眼底病变，目前西医尚缺乏较好办法，而中国当代中医眼科名家如陈达夫、庞赞襄、姚和清、曹仁方、陆南山、姚芳蔚等，他们都认为中医治疗夜盲症，早期易治，后期难治。但只要通过辨证论治，中药和针灸都能控制夜盲症病情之恶化和改善，甚至治愈。
我在本月14日应马来西亚医药研究院之邀请赴吉隆坡该院大礼堂，发表我针治8例夜盲症之研究报告，出席者有近百名之西医眼科医生，过后我并和他们共同探讨如何治疗本病。
针治8例夜盲症所应用的穴位如下：
一、治疗眼力日渐萎缩，取位于头部之视三针，或百会穴透向目窗穴，然后加上电针刺激30分钟。
二、治疗视野日渐缩窄，取目窗穴朝向丝竹空穴，再以丝竹空穴透向瞳子髎穴，然后加上电针刺激30分钟。
三、配穴：亮点穴、盲点穴、晴明穴、东明穴、正明穴、万里穴、头光明穴及足光明穴。
针后疗效观察：
视力改进者有6例，视力由0.2升到1.5不等。
视野改进者有5例，视野由90度扩大到135度不等。
在8例临床的观察中，共有2例有显效，3例有效，2例无效，总有效为62.5％。
总括来说，针刺治疗夜盲症肯定有疗效。
中医和西医对夜盲症的看法：西医认为夜盲症为不治之症；而中医在针刺或中药治疗后，疗效显著，肯定夜盲症为可治之症，并为夜盲症患者开拓一条光明的道路，值得提倡和推广。
夜盲症是由于缺乏什么引起的
1、夜盲症的原因
维生素A缺乏病(Vitamin A deficiency)是因体内缺乏维生素A而引起的全身性疾病,其主要病理变化是全身上皮组织显现角质变性。眼部症状出现较早而显着,对暗适应能力降低,继之结膜、角膜干燥,最后角膜软化,甚至穿孔,故又有夜盲前些天(night blindness)、干眼症(xerophthalmia)及角膜软化症等之称。本病多见于营养不良及长期腹泻的婴幼儿,发病高峰多在1～4岁,6岁以上较少见,亚非发展中国家均多见此病。
2、夜盲症的眼部症状
眼部症状:出现较早的症状,但较大儿童的眼症状常出现于其他症状之后。
夜盲:在暗环境下视物不清,定向困难,若不仔细检查容易忽略。
毕脱氏斑:数周至数月后,结膜与角膜逐渐失去光泽,稍在空气中暴露,就干燥异常。尤以贴近角膜两旁的结膜出现变化最早,干燥而起皱褶,角质上皮逐渐规程,形成大小不等的形似泡沫的白斑。
3、夜盲症的化验检查
血浆维生素A含量测定:正常为300～500μg/L,低于200μg/L为异常。
尿液检查:计数上皮细胞,如每立方毫米上皮细胞超过3个以上(尿路感染除外)有助于诊断。
血浆视黄醛结合蛋白(RBp)测定:它能反应维生素A的水平,正常为40～50mg/L,儿童为23.1mg/L。
生理盲点的测定:生理盲点是判断维生素A营养状况的一个较灵敏的指标,缺乏时生理盲点扩大,经治疗该盲点缩小,同时可见视力恢复正常。
视网膜电流图:阈值发生改变,同时b波变小。
暗适应测定:选用Goldman-Weekers暗适应计,Feldman暗适应计或YA-Z型暗适应计均可,缺乏者暗适应能力减退,瞳孔对光反应迟缓。
结膜印迹细胞学检查:了解结膜杯状细胞密度降低程度。
夜盲症治疗方法有哪些
先天性的夜盲:是先天遗传性的眼病,像是视网膜的色素的变性,杆状的细胞发育的不良,失去了合成的视紫红质的功能,所以在发生了夜盲。研究了已发现的导致这种夜盲症的变异的基因,目前还是没有很好的方法来治疗的。
暂时性的夜盲:是由于饮食中的缺乏维生素或是因某些的消化的系统疾病影响了维生素的吸收,导致了视网膜杆状细胞是没有合成的视紫红质的原料而造成的夜盲的。这种的夜盲是暂时性的,只要是多吃些猪肝,胡萝卜等,就可补充维生素的不足。
获得性的夜盲:由于视网膜的杆状细胞的营养的不良或是本身的病变所引起的,常见于弥漫性的脉络膜的炎,广泛的脉络膜的缺血萎缩以及晚期的青光眼,高度的近视,视神经的萎缩,铁屑性的夜盲等,这种的夜盲是会随着有效治疗方法的开展,疾病的痊愈而逐渐的改善的。
平时的饮食要注意:不能太挑食，平时呢要多吃一些胡萝卜,因为胡萝卜里面所含大量的维生素E,对人的眼睛是特别好的,能够治疗夜盲症。
夜盲症的食物防治有哪些
常食苹果,可防治夜盲症。
新鲜鲫鱼,洗净,清炖鲫鱼汤,食鱼饮汤。(鱼类富有丰富的维生素A,最宜夜盲症患食用,可以预防干眼病、夜盲和各种角膜炎)。
鲜菠菜60~90克,猪肝120克,同煮汤食之。能提高视力,可治夜盲、视力减退。
猪肝、胡萝卜、葱花、盐各适量。共煮至肝熟,食饮数次。补肝养血,清热明目。用治夜盲症及小儿疳眼症。
鸡肝2副,谷精草15克,夜明砂10克。将鸡肝洗净,同谷精草、夜明砂放入盆中,加少量清水隔水蒸熟。吃肝饮汁。清热明目,养血润燥。多吃有效,可治夜盲症、眼干燥症及小儿疳眼症。
野鸡肉150克,胡萝卜50顾,各切成丝。油锅烧热煸炒葱花出香味,下双丝炒,加精盐,酱油等调料炒熟即可食用。补肝明目,治疗肝虚所致的眼花、夜盲症。
牛肝150克,苍术15克,共煎汤饮用。每天1剂,早晚各1次。治缺乏维生素A所致的夜盲症。
柿子很好吃，不少人喜欢吃。也有不少人对柿子进行深入的研究和探索过。然而，大家关注过柿子叶吗?其实柿子叶的功效也不少，下面我们就一起来说说柿子叶的作用，看看柿子叶泡水喝会有什么好处?又该如何去泡呢?
柿子叶的功效与作用
抗癌、降血脂
柿子叶除了含有可观的氨基酸、蛋白质及多种维生素以外，它还有芦丁、胆碱和丹宁，这些元素具有抗癌、降血脂、消炎、抗菌、活血、降压等多种作用，特别是柿子叶中含的维生素C可达到1800毫克/100克，远远高于我们常见的蔬菜和水果。因此我们可以看出柿子叶的功效与作用还是很多的，它还能够有效的抗坏血病、防癌、抗癌、防治支气管炎的功效。
动脉硬化、高血压
当今，已经有医学家们研究开发了柿叶茶等具有防治动脉硬化、冠心病、高血压的功能食品及药物。要是用柿子叶煎服或者用柿子叶冲开水当茶饮用，也具有促进人体降低血压、新陈代谢、增加冠状动脉血流量以及止咳化痰的作用。柿子叶的功效与作用比较多，因此，小编建议大家可以经常用柿子叶来泡茶喝。
防止黑色素
你对柿子叶的功效与作用了解到的还有哪些呢?柿叶茶最突出的营养保健功能在于它含有高于普通茶叶几倍的天然Vc，而且胆碱、芦丁、黄酮甙以及我们人体必需的十几种氨基酸的含量也比蔬菜、水果、普通饮料也要高几倍。天然Vc能够有效的促进我们人体的新陈代谢，对预防心血管病、坏血病及癌症等具有一定的疗效。根据相关实验证明，长期饮用柿叶茶可以有效的预防黑色素的积聚，可促进人体抗流感病毒。
柿子叶茶的做法
1、摘下6～8月份柿子叶，用水洗净。
2、用蒸锅蒸2～3分钟，等冷却之后将叶子切成1-2厘米的长方形。
3、等晒干之后，放入容器保存。
4、用非金属的茶壶烧开水泡茶，炮制方法与其他泡茶方法一样，谨记在喝柿子叶茶后40～50分钟内不要喝绿茶、红茶和咖啡。
柿叶制茶不仅能充分利用资源创收，而且还能使富含大量维生素C、胆碱、芦丁的柿子叶发挥保健作用。
1、采茶
采茶宜在七月中旬到九月进行，因为过早采会影响坐果，过迟又叶老质差。一般采叶量应占总叶量的20%为宜。
2、挑选
采回的柿叶要及时挑选，选留色泽鲜亮，无并虫害，无污染的叶片。选中的叶片要用线串起，每串重3公斤左右。
3、杀青
将串好叶子投入85--100摄氏度的热水锅中浸30--60秒钟，并立即投放冷水中浸泡。冷浸可进一步巩固色泽，并保留营养物质。
4、风干
将冷浸的叶子串取出挂于通风处风干。风干时应避免阳光直射，以保持良好的色泽和有效成分不损失。
5、切叶
将风干的柿叶切成条丝状，要求规格一致，便于烘干，使成品美观。可用切丝机，也可用手工铡切，切好的丝要轻揉7--8分钟。
6、烘干
把叶丝摊于垫有草纸的竹帘上置于炭火上烘干，当叶脉一折即断时，便可离火。
7、包装
烘干的叶丝，待稍降温后，即可按不同重量规格包装密封出售。
结语：有关柿子叶的功效和作用，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对柿子叶又多了些认识和了解了。应该很多人都没想到，原来给柿子做绿叶的叶子也是有这么多好处的。我们平时都关注柿子的营养价值去了，以后应该将柿子叶也多多搜集起来!
治疗先天性夜盲症顾名思义，夜盲就是在暗环境下或夜晚视力很差或完全看不见东西。我们了解了暗适应的生理过程，对夜盲也就不难理解了。造成夜盲的根本原因是视网膜杆状细胞缺乏合成视紫红质的原料或杆状细胞本身的病变。概括起来有3方面。
（l）暂时性夜盲。由于饮食中缺乏维生素A或因某些消化系统疾病影响维生素A的吸收， 致使视网膜杆状细胞没有合成视紫红质的原料而造成夜盲。这种夜盲是暂时性的，只要多吃猪肝、胡萝卜、鱼肝油等，即可补充维生素A的不足，很快就会痊愈。
（2）获得性夜盲。往往由于视网膜杆状细胞营养不良或本身的病变引起。常见于弥漫性脉络膜炎、广泛的脉络膜缺血萎缩等，这种夜盲随着有效的治疗、疾病的痊愈而逐渐改善。
（3）先天性夜盲。系先天遗传性眼病，如视网膜色素变性，杆状细胞发育不良，失去了合成视紫红质的功能，所以发生夜盲。
吃什么可辅助治疗夜盲症
夜盲是指夜间或白天在黑暗处不能视物或视物不清，主要为脾胃虚弱及命门火衰所致。脾胃虚弱这夜盲，多见于小儿，伴有腹大、面黄肌瘦、头发稀疏、白天视力正常而夜间或光线暗弱处则不能见物等症状。命门火衰者，初则夜盲，视力逐渐下降，并伴有头晕无力、畏寒怕冷、进食不香、遗精阳痿、苔白、细无力等症状。在治疗视力减退、夜盲时，首先要查明原因，对症治疗才能奏效，以下食疗方，可辅助治疗视力减退：
羊肝丸：
由夜明砂250克、当归120克、木贼200克、蝉蜕100克、羊肝500 克组成，制成蜜丸，每次服10克，每日二次，适用于各种夜盲症。菊花丸：由菊花100克、巴戟30克、肉苁蓉100克、枸杞100克组成制成蜜丸，每次服10克，每日3次，有补肾壮阳、明目之功效，适用于命门火衰引起的夜盲症。
枸杞叶猪肝汤：每次用枸杞鲜叶100克、猪肝100克、煮汤调味食用，可补虚益精、祛风明目，适用于治疗夜盲症及视力减退者，健康人常食亦有预防视力减退之功效。
饮食养生
运动养生
