酸牛奶的功效与作用
酸牛奶是在普通牛奶中加入一定的纯净的乳酸菌，并加入白糖，使其发酵产酸，即成为一种风味独特的新型饮料。
苏联学者莫契奇考夫论证了经常食用酸牛奶可增进人体健康长寿的原理
1.酸牛奶在营养成分上比普通牛奶更丰富，而且其蛋白质变得更加容易消化，特别是更有利于老年人肠胃的吸收;乳酸能刺激胃壁蠕动，促进胃液分泌，使消化功能增强，并能与钙、磷、铁等无机盐形成乳酸盐，从而使其利用率大大提高。
2.酸牛奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸，这些有机酸的存在，降低了酸碱度，从而能有效地抑制肠道内的伤寒杆菌、痢疾杆菌和葡萄球菌等致病菌的繁殖，提高了人体对疾病的抵抗力。
3.酸牛奶中的乳酸可以增进食欲。其中的游离氨基酸和肽比鲜牛奶有所增加，从而有利于胃肠的吸收和利用。据分析，酸牛奶中的游离氨基酸含量是鲜牛奶的4倍。因此，有助于增强肠胃的消化功能，可治愈老年习惯性便秘、婴幼儿消化不良性腹泻等病症。
4.实践表明，酸牛奶还可以维持肠道菌丛的平衡，不但可使肠道内有益细菌增加，而且对腐败细菌有抑制作用，可以防止腐败菌分解蛋白质所产生的毒物堆积，从而对预防癌症和抑制肿瘤生长具有重要意义。近年来发现嗜乳酸杆菌的某些菌属能在消化道中吸收胆固醇，从而能使胆固醇降低，有利于预防老年人心血管等疾病。酸牛奶本身营养丰富，又易消化吸收，非常适合老年人食用，堪称长寿保健食品。
Ys630.com相关知识
大千世界，无奇不有，中药材也是千奇百怪，各种各样，下面为大家介绍一种中药材牛奶浆。
【别名】牛乳甫（《质问本草》），大号牛奶仔（《福建民间草药》），野枇杷、山牛奶、牛奶珠、毛天仙果、大叶牛奶子（《浙讧民间常用草药》），牛奶仔（《福建中草药》）。
【来源】为桑科植物 天仙果 的 果实 。秋季果熟时采收。
【原形态】落叶小乔木或灌木，高约3～8米。枝条红棕色。叶互生，厚皮纸质；叶片长卵形或倒卵形，长7～20厘米，阔4～9厦米，中部以上较阔大，先端渐尖，基部圆形或略带心脏形，全缘，上面有疏短粗毛，下面仅中脉上有细毛，侧脉5～7对，小脉显着，呈网状；叶柄长2～4厘米，无毛；托叶披针形，淡红色。隐头花序；花单性，小花多数，着生于肉质花托内；花托有柄，通常单生或成对生于叶腋，圆球形或近梨形，横径约15毫米，紫红色，被白色短毛或无毛；苞片4枚，不脱落；雄花具梗，花被片4，雄蕊2或3。瘦果细小。花朋4月。隐花果成熟期8～9月。
【生境分布】分布江苏、浙江、湖南、福建、广东、广西、台湾等地。
【功能主治】①《国药提要》："治痔疾。"
【用法用量】内服：煎汤，0.5～1两。
【摘录】《*辞典》
现在知道牛奶浆的作用了吧。以前还不知道牛奶浆是这等有价值的东西，这说明我们的见识还不够广泛，所以在以后的生活中，多去了解一下也不失为一个不错的养生途径，其实想要养生，生活处处皆学问哦。
中药的本质就是治标也治本，比起西药来中药的作用和功效要好很多。中药牛奶树也是同样如此的，下面就来介绍下中药牛奶树的功效与作用。
【别名】牛奶子（《广州植物志》），乳汁麻木，牛奶稔、猪母茶、猪奶树（《常用中草药彩色图谱》）。
【来源】为桑科植物 对叶榕 的 根、皮、叶 。全年可采。根洗净晒干，皮除去外皮，取二层皮；叶刷去毛用。
【原形态】灌木或小乔木，高3～5米，具乳汁。幼枝被刚毛，中空。叶革质，常对生；卵形、倒卵形或长圆形，长10～20厘米，宽6～12厘米，基部圆形或阔楔形，先端短尖或具短尾尖，全缘或具不规则细锯齿，或仅顶鄙具锯齿，两面均祖糙，上面疏被稀刚毛，下面密被粗毛；叶柄长1～4.5厘米；托叶阔披针形，长1.5厘米。早落，花托（隐头花序）聚生于老树干，或由树干发出的无叶枝条，扁球形或陀螺形，直径1.5～3厘米，成熟时黄色，具柄，被粗毛，中部以下常具数枚苞片，基部苞片3；雄花、瘿花生花托口部，雄花被3，雄蕊1；瘿花及雌花无花被。小坚果，骨质。花期6～7月（广西）。
【生境分布】生长于平原、丘陵、山谷和溪边。分布广西、广东、贵州、云南等地。
【性味】《常用中草药彩色图谱》："甘，凉。"
【功能主治】疏风解热，消积化痰，行气散瘀。治感冒发热，支气管炎，消化不良，痢疾，跌打肿痛。
【用法用量】内服：煎汤，0.5～1两。外用：捣烂外敷或煎水洗患处。
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《岭南采药录》
以上就是对中药牛奶树的详细介绍，我们可以根据自身的需求进行食用，一段时间后相信会有所改善，确实是一个不错之选。
牛奶莓是一种中药，牛奶莓有很高的药用价值，对于一些疾病有很好的保健效果。在我们的生活中很多药物都是用牛奶莓作为主要原料的，但服用牛奶莓的时候还是需要注意很多的禁忌。
【英文名】root of Redglandular Raspberry
【别名】高脚红毛饭消扭、虎泡、七月泡、灯笼泡、马泡、红刺苔
【来源】药材基源：为蔷薇科植物红腺悬钩子的根。
【原形态】红腺悬钩子 直立或攀援灌木，高40-60cm。枝、叶轴、叶柄、花序轴和花梗均有红色刚毛状腺毛和钩刺。奇数羽状复叶，长5-12cm；小叶5-7，稀3；有短柄或近无柄；叶纸质，卵状披针形至披针形，长2.5-5cm，宽1.5-2.5cm，先端渐尖，基部圆形，偏斜，边缘具齿，两面疏生柔毛，沿中脉较密，下面沿中脉有小钩刺；托叶条形。花3朵或数朵成伞房状花序，稀单生；花白色，直径1-2cm；萼裂片外面有腺毛和短柔毛，内面密生短柔毛，结果时反折；花瓣椭圆形，具爪。聚合果长圆形，长1-1.5，橘红色。花期4-6月，果期7-8月。
【生境分布】生态环境：生于海拔500-1800m的山地、山谷疏密林内、林缘、灌丛内、竹林下及草丛中。
【性味】苦；寒
【归经】肝；肾；胃经
【功能主治】清热解毒，开胃，利水。主产后寒热腹痛，食欲不振，水肿，中耳炎
【用法用量】内服：煎汤，9-185gg。
【各家论述】《新华本草纲要》：根：有清热解毒，利水的功能。用于妇女产后寒热、腹痛、食欲不振、急性耳炎。
【摘录】《中华本草》
通过上文的描述我们知道了什么是牛奶莓，牛奶莓有着怎样的功效。牛奶莓的药用价值很高，有利于免疫系统的改善，是我们一个值得的选择。
牛奶子的简介
牛奶子,别名:剪子果、甜枣、麦粒子,属于胡颓子科、胡颓子属落叶直立灌木,小枝甚开展,多分枝,幼枝密被银白色和少数黄褐色鳞片,有时全被深褐色或锈色鳞片,老枝鳞片脱落,灰黑色;芽银白色或褐色至锈色。生长于海拔20-3000米的向阳的林缘、灌丛中,荒坡上和沟边。牛奶子产华北、华东、西南各省区和陕西、甘肃、青海、宁夏、辽宁、湖北。日本、朝鲜、中南半岛、印度、尼泊尔、不丹、阿富汗、意大利等均有分布。世界许多大的植物园都有栽培。
牛奶子的功效与作用
1、功效作用
清热利湿,止血。治咳嗽,泄泻,痢疾,淋病,崩带。内服:煎汤,3～5钱。
2、临床应用
2.1、《植物名实图考》:治喉热。
2.2、《江苏药材志》:收敛,止血,止泻。
2.3、《湖南药物志》:补脾,散寒解表,消风祛湿,行血活血,利尿。
2.4、《贵州药植目录》:根:治麻疹。叶:治疔疮。
2.5、治水泻:㈠牛奶子根五钱。水煎服。㈡牛奶子果一钱。捣烂,对红糖开水冲服。
2.6、治痢疾:㈠牛奶子根一钱,马齿苋一钱。水煎服。㈡牛奶子叶一钱,大蒜头一小个。水煎服。
2.7、治干咳:牛奶子一两,半夏一钱,沙参五钱。水煎对蜂蜜服。
2.8、治淋症:牛奶子根三至五钱。水煎服。
2.9、治崩带:牛奶子根五钱至一两。水煎服或煮鸡蛋食。
2.10、治乳痈:牛奶子根二两,银花五钱,蒲公英一两。水煎服。(选方出《湖南药物志》)。
牛奶子的市场信息
1、牛奶子的价格
牛奶子的价格约为0.5元/50克。
2、牛奶子的选购方法
牛奶子 落叶灌木,高达4米。枝具针刺,小枝带黄褐色,或一部分密被银白色鳞片。叶互生,纸质,椭圆形至倒卵状披针形,长3～9厘米,宽1.5～5厘米,先端钝至短尖,基部圆形至阔楔形,边缘通常卷缩,上面幼时有银白色鳞片或星状毛,老时或脱落,下面有银白色或杂有褐色鳞片;叶柄长5～7毫米。花腋生,黄白色,芳香,外面有鳞片,长约1.2厘米。
3、牛奶子的保存方法
牛奶子可搁置在阴凉通风处,置干燥处。
中药在治疗某些疾病上往往有着出人意料的效果，因此对中药选择可以放心进行，不过在选择中药的时候，需要对药物进行认识，这样治疗疾病的时候，才会知道什么样的药是最佳之选，下面我们就来介绍一下中药台湾牛奶菜。
【英文名】root of Taiwan Condorvine
【来源】药材基源：为双子叶植物药萝藦科植物的全株。
【原形态】除嫩枝的茎皮被2列毛和花梗、花萼外部、花冠内部上，全株无毛。叶对生；叶柄长1.5-2.5cm，顶端具丛生小腺体；叶片卵圆形或卵状长圆形，长8-11.5cm，宽4.5-6.5cm，先端渐尖，基部浅心形或圆形；侧脉约4对，弧形上升，未到叶缘即同甘共苦结。伞形状聚伞花序腋生，着陆花多朵；花序梗长约4cm，花梗长不到1cm，具微毛；花萼5深裂，长、宽约2mm，内面基部无腺体；花冠近钏形，裂片长3mm,宽约15mm，外面无毛内面具长硬毛，合蕊柱伸出于花冠喉部之外；副花冠肉质，裂片巾于合蕊冠上，长圆状披针形，筠央到达花药的中部；花药近方形；花粉块长圆形，每室1个，直立，花粉块柄先水平，后下垂柱头长喙状，伸出于花冠喉部之外。花期3-7月。
【生境分布】分布台湾大平山等地。
【化学成份】全草株含三萜类成分：α-香树脂酮（α-anyrin）,α-香树脂醇乙酸酯（α-amyrin acetate），α-香树脂酮（α-amyrenone），桂皮酸-α-香树脂醇酯（α-amyrin cinnamate），乙酸新冬青醇酯（neoilex-onlo acetate），羽扇豆醇（lupeol），乙酸羽扇豆醇酸（lupenyl acetate）,羽扇烯酮(lupenone)，台湾牛奶菜甾二醇3-乙酸酯(marsformol)甲酸α-香树脂醇(α-amyrinformate)，桂皮酸羽扇豆醇酯(lupenyl cinnamate)[1]，台湾牛奶菜双氧甾甙(marsformoxide)A和B[2]，台湾牛奶菜甾二烯酮(marsformosanone)[3]。此外含甾体类化合物：去氢牛奶藤素-3-O-β-D吡喃加拿大麻糖甙(dehyarotomentosin-3-o-β-D-cymaropyranoside)，去氢牛奶藤素(dehydrotomentosin)，夜来香素-3-o-β-D-吡喃加拿大麻糖甙(pergularin-3-o-β-D-cymaropyranlside)，去羟基肉珊瑚甙元-3-O-β-D-吡喃加拿大麻糖甙(utendin-3-o-β-D-cymaropyranoside)，β谷甾烯-3β，7α-二醇(stigmast-5-en-3β，7α-diol)[3]，台湾牛奶菜孕甾定(marsformosadin)，台湾牛奶菜孕甾定-3-O-β-D-吡喃加拿大麻糖甙(marsformosadin-3-o-β-D-cymaropyranoside)，台湾牛奶菜孕甾甙(marsformoside)和去乙酰台湾牛奶菜孕甾甙(deacetyl-marsformoside)[5]。
【性味】味甘、微苦、性微温
【归经】肝经
【功能主治】活血散瘀消肿。主跌打损伤；瘀滞肿痛
【用法用量】外用：鲜品适量，捣敷
【各家论述】《新华本草纲要》：全株：外用治跌打。
【摘录】《中华本草》
以上就是台湾牛奶菜的一些相关知识的介绍，是不是对它有了进一步的了解呢？希望大家可以把台湾牛奶菜运用到生活中，为我们的健康服务。
牛奶浆根是一种药材，如果我们对于它的药用价值有一些了解，就可以在生活中正确的利用牛奶浆根去治疗一些相关的疾病了。下面我们就来了解一下吧。
【别名】毛天仙果根（《浙江民间常用草药》）。
【来源】为桑科植物 天仙果 的 根 。随时可采。挖取后，洗净晒干。
【性味】甘辛，温。
【归经】《闽东本草》："入肺、脾、肾三经。"
【功能主治】健脾益气，活血，祛风除湿。治劳倦乏力，食少，乳难，月经本调，脾虚白带，脱肛，风湿。
【用法用量】内服：煎汤，1～2两。
【附方】①治风湿性关节炎：牛奶浆根二两。水煎，冲黄酒服。
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《浙江民间常用草药》
知道了牛奶浆根的功效和作用等，对于广大朋友而言，如果是感觉自己需要的话，不妨在平时的时候食用一些，相信一定可以有效的改善您的情况。不过为了保证食用之后的效果，也请您一定要按照要求食用，避免一些不良的生活习惯，才可以得到它预期的效果。
中医中的偏方作为一种医疗方法的确让大家受益匪浅。下面就给大家介绍一道很适合养生保健和治愈慢性疾病的偏方——姜韭牛奶羹。
姜韭牛奶羹
【来源】《丹溪心法》
【原料】韭菜250克 生姜25克 牛奶250克(或奶粉2汤匙，加水适量)。
【制法】将韭菜、生姜切碎，捣烂，以洁净纱布绞取汁液，倾入锅内，再对加牛奶，加热煮沸。
【用法】每日早晚趁热顿服。
【功效】温胃健脾。适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等。
以上就是关于姜韭牛奶羹这种偏方的介绍，我们养生主要在于增强自身抵抗力，调理身体内部机能，有助于延年益寿，食用后可以让我们减缓衰老。大家不妨试一试哦。
