子姜的功效与作用 子姜可治外感风寒
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会发展，人们越来越接受养生的理念，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。如何避免关于中医养生的误区呢？下面是小编为大家整理的“子姜的功效与作用 子姜可治外感风寒”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
子姜，附有姜芽，秋分前后就会长出像排列的手指那样的新芽来，这就是最宜食用的子姜。可以作菜肴的配菜或子姜的腌制方法，味道鲜美。子姜的好处用途广泛，既是很好的佐料、调味品，也是很好的医疗保健品;既可生食，也可做馅。子姜有很多功效与作用，请继续阅读吧。
子姜的功效与作用
子姜有什么功效与作用?子姜的特殊气味有安神的功效，将适量的子姜切碎，用纱布包裹置于枕边，闻其芳香气味，便可安然入睡。下面让百科告诉你子姜的功效与作用吧。
1、子姜是助阳之品，自古以来中医素有男子不可百日无姜之语。
2、用姜汁可以增强药物祛痰止咳、降逆止呕的作用，并降低其毒副作用。
3、生姜具有解毒杀菌的作用，人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使机体发生癌症和衰老。子姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除老年斑。
4、子姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。子姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化;子姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。
5、子姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用。
子姜的宜忌人群
子姜的用途广泛，既是很好的佐料、调味品，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美。那么子姜有哪些宜忌人群呢?不用着急，百科告诉你。
1、子姜的适宜人群：一般人群均可食用。尤其适用孕妇，低温环境作业人群，高原环境人群，接触电离辐射人员，接触化学毒素人员，宇航员，潜水员，航空作业人员，老人，更年期妇女，久病体虚人群。健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质均适宜食用子姜。
2、子姜的禁忌人群：高血压、痔疮、湿热体质，阴虚体质的人群不宜食用子姜。
小贴士
1、阴虚，内有实热，或患痔疮者忌用。久服积热，损阴伤目。高血压病人亦不宜多食。
2、子姜不宜在夜间食用，其姜酚刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃作用，夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜食用，民间俗语云：早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜，是有一定道理的。
子姜可以敷脸美容吗
子姜可以食用，那么自姜可以敷脸美容吗?让百科为你解答吧。
用子姜片，把生姜片贴在脸上15-20分钟后洗去，生姜切片以后轻轻的擦痘印处，可以有效的抑制肉芽组织继续生长，坚持几次，痘印也会减轻的。姜片放在脸上，会对皮肤有刺激作用，促进胡须毛发生长，但敏感性皮肤有过敏可能。子姜片敷脸只可以去痘印，但不能去痘。刚开始用的时候感觉不错，挺有效果的。但是但是不可长时间使用的话，皮肤就会渐渐干燥。痘印可以淡化痘印，但是如果没有痘印的皮肤的话，就没有多大效果了。
小贴士
子姜的选购姜：选生姜颜色应挑本色淡黄的，用手捏肉质坚挺，不酥软，姜芽鲜嫩的，同时还可用鼻子嗅一下，若有淡淡的硫磺味，千万不要买。 鲜姜买回后，先放在太阳下略晒一两小时，以起到去除鲜姜上霉菌的作用，然后可用一只小瓦罐或大口瓶，放上七八成黄沙(要经常保持黄沙湿润)，再将买回的鲜姜一块块埋在里面，略露出一点姜芽。吃的时候可以随时取用，这样放很久也不会霉烂，不会干瘪。
子姜可以用老姜代替吗
子姜可以用老姜代替吗?子姜跟老姜有没有什么区别?下面一起跟百科去看看吧。
1、在使用上，因不同的需要而有所选择，如为了做菜，则采用嫩姜(又称为子姜、紫姜、姜芽)。嫩姜脆而少辣性，用来炒牛肉、鸡片，有健脾、驱风、去湿、醒胃的功能，一般不喜欢吃辣的人也都可以接受。但从食疗价值上来看，嫩姜与老姜则相差甚远，所谓姜是老的辣，的确是有道理的。
2、子姜：新姜，又叫子姜，系老姜的芽姜，生长期短，皮薄肉嫩，辣味淡薄。子姜性温味辛辣 民间对于姜的使用可以说非常广泛，除了作配菜，主菜之外，食疗也非常普遍。在使用上，因不同的需要而有所选择，如为了做菜，则采用嫩姜(又称为子姜、紫姜、姜芽)。嫩姜脆而少辣性，用来炒牛肉、鸡片，有健脾、驱风、去湿、醒胃的功能，一般不喜欢吃辣的人也都可以接受。可以开胃止呕，发汗解表。子姜皮薄肉嫩，味淡薄;仔姜(或黄姜)加工成丝，可做凉菜的配料，如淮扬传统凉拌菜拌干丝，它是把每块大方豆腐干切成20片左右，再细切成比火柴棒还细的干丝，用沸水浸烫3次，挤去水分，放入盘中，上面再撒放生姜丝，浇上调味而成的。
3、老姜：老姜是指生长时间长的姜种，俗称姜母，皮厚肉坚，辛辣味浓。生姜生长期越长，辣味素的含量就越高。可以做中药，治疗风寒，解表散寒、温中止呕、温肺止咳、化痰止咳，解毒，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证。水分较少，容易保存，味道足，适合做调料，老姜一般在做菜中，主要是取其味，而熟后要弃去姜。老姜一般用在火工菜中(如炖、焖、煨、烧、煮、扒等烹调方法)，主要是取其味，而熟后要弃去姜。所以姜需加工成块或片，且要用刀面拍松，使其裂开，便于姜味外溢，浸入菜中。
结语：以上文章讲述了子姜的功效和作用，子姜是助阳之品，自古以来中医素有男子不可百日无姜之语。用姜汁可以增强药物祛痰止咳、降逆止呕的作用，并降低其毒副作用。所以说子姜是很好的药。
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木姜子的简介
木姜子,又名:山胡椒、腊梅柴、滑叶树、山姜子。 落叶小乔木,高3～7米。花枝细长。叶簇聚于枝端,纸质,披针形或倒披针形,长5～10厘米,初有绢丝状短柔毛,后渐变为平滑;叶柄有毛。生长于溪旁、坡地或杂木林缘。分布浙江、江苏、江西、湖北、湖南、贵州、四川、云南、河南、甘肃、陕西、山西等地。 本植物的根(木椒根)、茎枝(木姜子茎)、叶(木姜子叶)亦供药用。
木姜子的功效与作用
1、富含物质
1.1、清香木姜子 鲜果含挥发油2.5%-3%,主成分为柠檬醛-a即是牻牛儿醛,柠檬醛-b即是橙花醛,共80.5%,柠檬烯5.1%,香茅醛3.9%,芳樟醇2.8%,牻牛儿醇1.9%等。种仁含油57.7%,主成分为月桂酸占85.6%,还含癸酸7.5%,肉豆蔻酸2.8%,油酸2.6%,亚油酸1.1%,棕榈酸0.3%,十四碳烯酸0.1%等。
1.2、毛叶木姜子 果含挥发油3%-5%,脂肪油25%。
1.3、木姜子干果含挥发油约2%-6%,主要成分为柠檬醛,牻牛儿醇,柠檬烯等。种仁含油55.4%,主成分为月桂酸39.5%,癸酸41.7%,还含十二碳烯酸8.1%,癸烯酸2.7%,十四碳烯酸1.0%,肉豆蔻酸1.0%,油酸1.7%,亚油酸2.9%,辛酸0.1%等。
2、功效作用
健脾,燥湿,调气,消食,止痛,解毒消肿。主胃寒腹痛;暑湿吐泻;食滞饱胀;痛经;疝痛;疟疾;疮疡肿痛。内服:煎汤,3～5钱;或入散剂。外用:捣烂敷或研粉调敷。
3、临床应用
3.1、治感寒腹痛:木姜子四至五钱。水煎服。(《湖南药物志》)。
3.2、治疔疮:木姜子捣绒外敷。(《贵州民间药物》)。
3.3、《重庆草药》:逐寒、镇痛,健胃、消饱胀。治心胃冷气痛,冷骨风,寒食摆子,痛经。
3.4、治消化不良,胸腹胀:木姜子焙干,研末,每次吞服三至五分。(②方以下出《贵州民间药物》)。
3.5、治关节痛:木姜子一两,雄黄五钱,鸡屎二两。捣烂,炒热,布包,揉擦痛处。(《湖南药物志》)。
木姜子的市场信息
1、木姜子的价格
木姜子的价格约为50元/千克。
2、木姜子的选购方法
性状鉴别果实类圆球形,直径4-5mm。外表面黑褐色或棕褐色,有网状皱纹,先端钝圆,基部可见果柄脱落的圆形疤痕,少数残留宿萼及折断提醒柄。除去果皮,可见硬脆的果核,表面暗棕褐色。质坚脆,有光泽,外有一隆起纵横纹。破开后,内含种子1粒,胚具子叶2片,黄色,富油性。气蓄谋香,味辛辣,微苦而麻。
3、木姜子的保存方法
木姜子可搁置在阴凉通风处,置干燥处。
山姜子也叫做木姜子，是樟科木姜子的一种果实，它具有温中行气止痛的效果，具有很好的健胃消食的作用。在消肿止痛，祛风散寒方面的效果都是很好的，另外还有预防心律失常的效果，对于心脏疾病有一定的保健功效，它同时还具有杀菌的作用，也可以当做是菜肴里面的一种调味品来使用。
山姜子的功效
1、祛风止痛
木姜子的作用不仅在于果实，就连同木姜子的根与叶都是有很大的药用价值，用果实与根叶进行入药，能达到消肿止痛、祛风散寒的作用，特别适用于畏寒怕冷、有伤痛淤血的人群。
2、家具建筑适用
木姜子的功效不仅在于食用，由于木姜子的果实中含有柠檬醛的原料，进行加工，能够防止普通家具和建筑的易裂情况，同时能够供工业上使用，将木姜子提取香料油边能作为商品出售。
3、抗心律失常
将木姜子提取油出来服用，能够能明显降低氯仿引起的心室颤动的发生率，变能对抗氯化钡引起的心律失常，对氯化钡所致双向性心动过速的心律失常迅速恢复为正常窦性心律，对乌头碱引起心律失常的剂量及致死量有所提高。
4、杀菌作用
人体中会因为与物质的接触，会吸入一定的真菌与细菌进入体内，木姜子能抑制试管内黄癣菌、断发毛癣菌、絮状表皮癣菌等肤癣菌，木姜子中含有柠檬醛的成分，对于身体有一定程度的杀菌作用。
5、调味料
木姜子由于味道独特，在炒菜的时候，可以当做调味料作为菜肴的添色，从而制作出美味的菜肴。也可以将新鲜采摘回来的木姜子放到泡菜水中浸泡。大约浸泡半个月时间既可以捞起来食用，也有一番滋味。
山姜子的副作用
1、如果是属于肠胃热者的人群，不适宜食用木姜子，木姜子属于偏温热性的食材，如果服用之后，会加重热症。
2、孕妇忌食。由于孕妇对于食物尤其敏感，进口的食物都与宝宝息息相关，木姜子能温肾健胃，行气散结。治胃痛呕吐，肾与膀胱冷气及无名肿毒。这些对身体有好处。怀孕期间吃的东西最好新鲜干净些，这样才能生出健康，聪明的宝宝。怀孕期间的其他问题最好询问医生。
3、不宜多吃。尽管是再有益处的食物，都不适宜过量食用，木姜子也是一样，应该把握度，不要急于求成，盲目过量会导致身体产生不良的反应。
新木姜子是一种中药，除了日常我们知道的功效外，其实新木姜子还有很多其它方面的功效和作用的，我们马上来看看。
【来源】药材基源：为樟科植物金毛新木姜子或浙江新木姜子的根或树皮。
【原形态】1.金毛新木姜子乔木，高达14m。幼枝黄褐色或红褐色，有锈色短柔毛；顶芽圆锥形，鳞片外面被丝状短柔毛，边缘有锈色睫毛。叶互生或聚生于枝顶呈轮生状；叶柄长7-15mm，被锈色短柔毛；叶片长圆形、椭圆形至长圆状披针形或长圆状倒卵形，长8-14cm，宽2.5-4cm，先端镰刀状渐尖或渐尖，基部楔形或近圆形，全缘，革质，下面密被金黄色绢毛，稀具棕红色绢状毛。伞形花序3-5簇生于枝顶或节间；花单性，雌雄异株；花破裂片4，椭圆形，长约3mm；能育雄蕊6，排成3轮，花丝基部有柔毛，第3轮基部腺体有柄，花药4室；雌花具雌蕊1枚，无毛，花柱明显，柱头盾状。果椭圆形，直径约8mm；果托浅盘状，直径3-4mm；果梗长5-7mm，先端略增粗，有稀疏柔毛。花期2-3月，果熟期9-10月。
【生境分布】生态环境：1.金毛新木姜子生于山坡林缘或杂木林中。
【化学成份】金毛新木姜子树皮中含有木姜子碱(laurolitsine)，木姜子辛(litsericine)，N-甲基本姜子辛(N-methyllitsericine)，右旋番荔枝碱(anonaine)和左旋斑点亚洲罂粟碱(roemerine)。
【性味】辛；温
【归经】肝；脾经
【功能主治】行气止痛；利水消肿。主脘腹胀痛；水肿
【用法用量】内服：煎汤，根9-30g，树皮9-12g；或研末冲服。
【摘录】《中华本草》
为了让更多的朋友认识新木姜子，大家可以多跟身边的朋友介绍一下，让更多的人知道应该怎样去使用新木姜子这种药物。
木姜子茎是一种可以治疗很多疾病的药材，科学健康地食用的话对我们的身体健康还有疾病治疗是可以带来很大功效的。现在我们就具体去了解一下木姜子茎的功效作用以及食用方法吧。
【来源】为樟科植物 木姜子 的 茎枝 。随时可采。
【性味】《贵州民间药物》："性温，味辛，无毒。"
【功能主治】《贵州民间药物》："调冷气，散气郁，止痛，表痧疹，助消化。"
【用法用量】内服：煎汤，0.5～1两；或研末。
【附方】治小儿腹胀：木姜子茎一两。水煎服。（《湖南药物志》）
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《贵州民间药物》
通过上面的详细介绍，我们很好地了解到了中药木姜子茎的功效与作用。希望对大家能有所帮助。
天目木姜子是一种对大家来说还算比较熟悉的中药，对我们身体的有很多的好处，我们想要在生活中正确的食用它，需要对天目木姜子有一些了解，下面我们就来看一看吧。
【别名】芭蕉杨
【来源】为樟科植物 天目木姜子 的 根、叶、果实 。
【原形态】落叶乔木，高达20米。叶互生，阔倒卵形、菱状倒卵形或阔椭圆形，长9～20厘米，宽6～13厘米，先端钝尖或圆，基部稍耳形，全缘，厚纸质，叶脉红棕色，侧脉7～9对，两面脉上均有短柔毛，老时上面惭变光滑；叶柄长3～7厘米。花单性，雌雄异株，先叶开放，每5～8朵成伞形花序；总苞8片，阔卵形，外面有绢状毛；花被黄色，6～8裂，裂片大小不等，外面有毛，雄花具能育雄蕊9，花药4室，内向瓣裂；雌花具退化雄蕊9，子房卵形，花柱近顶部略有短柔毛。核果卵圆形，熟时黑色，长约1.5厘米。花期3～4月。果期9～10月。
【生境分布】生于高山的向阳山坡。分布浙江。
【功能主治】根皮、果实：治寸白虫。叶：治伤筋。
【附方】①治寸白虫：天目木姜子果实和根皮三至四钱，加醉鱼草根二至三钱。水煎，早、晚空腹各服一次。
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《浙江天目山药植志》
从以上的介绍中，我们不难看出天目木姜子的作用有很多。日常生活中的人们，可以根据自己身体的情况，适量的食用天目木姜子。一段时间后身体状况会得到很大程度的改善。
木姜子根大家知道是什么吗，它是中药的一种，古代医书里对于它的记载也很多，木姜子根有很多的药用价值，能够用来治疗我们身体出现的一些不适症状，下面我们就来详细的了解木姜子根的功效与作用。
【别名】木椒子根
【来源】药材基源：为樟科植物清香木姜子等的根。
【原形态】 1.清香木姜子 落叶小乔木，高10m。幼枝有短柔毛；顶芽圆锥形，外被黄褐色柔毛。叶互生；叶柄长1.5cm；叶片卵状椭圆形或长圆形，长7-14cm，宽2.5-5cm，先端渐尖，基部楔形略圆，上面深绿色，无毛，下面粉绿色，被疏柔毛，中脉稍密。雌雄异株；伞形花序腋生，常4个簇生于短枝上，每一花序有花4-6朵，先叶开放或与叶同时开放；花被裂片6，黄绿色或黄白色，椭圆形，长约2mm；能育雄蕊9，花丝有灰黄色柔毛，花药4室，皆内向瓣裂。果球形，直径5-7mm，先端具小尖头，成熟时黑色；果柄长4mm，果托不增大，有稀疏短柔毛。花期2-3月，果期9月。
【生境分布】生态环境：1.生于山地阔叶林中湿润处。
【性味】辛；温
【归经】胃；肝经
【功能主治】温中理气；散寒止痛。主胃脘冷痛；风湿关节酸痛；疟疾；痛经
【用法用量】内服：煎汤或泡酒，3-10g；研末，每次0.2-0.5g。
【注意】热证禁用。
【摘录】《中华本草》
通过上述内容的介绍,可以了解到中药木姜子根在很多方面都有着非常重要的作用。适当的食用木姜子根对我们的身体有很多好处。
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