当归红枣汤当归是妇科圣药,既补血有活血。是中医妇科调理必用之药材!大枣是补气补血之用,在妇科用药中也是常用的药材!用于血虚或血虚而兼有瘀滞的月经不调,痛经,经闭等症。做法:每次可用当归10克(宜用头或身,不宜用尾),黄精15克,红枣6个,鲜鸡蛋一个。制作时,先将当归洗净,隔水蒸软,切薄片待用。红枣洗净去核,黄精洗净。然后将当归、红枣、黄精同放入砂锅内煮汤。汤煮成后,加入鲜鸡蛋(去壳),再煮5分钟便可。可饮汤食鸡蛋。服法:本方可在月经前一周连服两次,尤适用于平时体质较弱,并易头晕者。
阿胶猪瘦肉汤
阿胶为补血止血、滋阴润燥之良药。临床应用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦失眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳咳咯血、吐血、便血崩漏等方面具有显著疗效。阿胶具有生血作用,可用于失血贫血、缺铁贫血、再生障碍贫血及年老体弱、儿童、妇女的滋补。长期服用阿胶,还可营养皮肤,使肌肤光洁滑润并具弹性。做法:每次可用阿胶10克,党参10克,葱白3根,枸杞子10克,猪瘦肉50克。制作时,先将阿胶打碎,将猪瘦肉洗净切成小块,连同葱白、党参、枸杞子同时放进砂锅内煮汤食用。服法:食用时,可加盐调味。可在月经前一周连服2-3次,尤其适用于月经量多的女性。
黄芪鸡汁粥
原料:重1000~1500克的母鸡1只,黄芪15克,大米100克。制法:将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁,将黄芪煎汁,加入大米100克煮粥。功效:益气血、填精髓,适用于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。
猪肝粥
原料:猪肝(羊肝、牛肝、鸡肝均可)100~150克,大米100克,葱、姜、油、食盐各适量。制法:将动物肝洗净切成小块,与大米、葱、姜、油、盐一起入锅,加水约700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食。功效:补肝、养血明目,适用于气血虚弱所致贫血、夜盲症、目昏眼花等。
豆腐猪血汤
原料:豆腐250克,猪血(羊血、牛血也可)400克,大枣10枚。制法:将大枣洗净,与豆腐、猪血同放入锅中,加适量水,煎煮成汤。功效:补血,适用于妇女产后贫血。
红枣桂圆粥
原料:龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克。同煮成粥,热温服。功效:养心补脾,滋补强壮。
夏季女性经期饮食需谨慎 夏季最解暑的就是冷饮、美食、水果,但是大部分来经期的女性朋友却不能享受。那么经期可以吃哪些食物?夏季女性经期要注意哪些饮食呢?女性体质本属阴,夏季来经期的女性如果这时候经常吃寒凉食物会加剧阳气的泄漏,导致寒邪内生,侵害子宫。所以夏季来了,经期的女性就要注意那些会加重疼痛的食物。夏季女性经期饮食的注意事项,所以作为女性,有很多的事情在月经期间是需要注意的,尤其是饮食,在这个炎热的夏季一定要注意饮食,月经期间不熬夜,更不要吃一些不该吃的食物哦!
防治脂肪肝可分类用药膳
中医养生学及中医药膳学根据脂肪肝患者的临床表现,将这类患者分为两类。
第一类为身体年轻,体格健壮,多由于缺少运动、生活不规律而致的患者。
【药膳推荐】
这类患者可长期饮用荷叶减肥茶。此方选自《华夏药膳保健顾问》。将鲜嫩荷叶60g洗净晒干,研磨为细末;再将生山楂10g,生薏苡仁10g,橘皮5g亦晒干研磨为细末,混合均匀。以上药末放入开水瓶,冲入沸水,加盖泡约30分钟后,即可饮用。以此代茶,日用1剂,水饮完后可再加开水浸泡。连服3-4个月。本膳不仅能用于脂肪肝、胆石症等病症,也可作为糖尿病、单纯性肥胖、高血脂症的日常饮料。本方患者见有阴虚、阳虚征象者不宜食用本膳。
第二类为身体较虚弱之患者。
【药膳推荐】
(1)可用麻辣羊肉炒葱头药膳。此方选自《中华临床药膳食疗学》。先将瘦羊肉200g洗净,切成肉丝;生姜10g洗净,刮去皮,切成姜丝;葱头100g洗净切片。将素油50g,川椒、辣椒各适量,精盐、味精、黄酒、醋等配料加工好备用。将炒锅置火上,放入素油烧热,放入适量川椒、辣椒(因人耐辣口味而定用量),炸焦后捞出;再在锅中放入羊肉丝、姜丝、葱头煸炒,加入精盐、味精、黄酒、醋等调味,熟透后收汁,出锅即成。佐餐食用。
(2)可用参芪鸡丝冬瓜汤药膳。此方选自《中医临床药膳食疗学》。先将鸡脯肉200g洗净,切成丝;冬瓜200g削去皮,洗净切片;党参6g、黄芪6g用清水洗净。砂锅置火上,放人鸡肉丝、党参、黄芪,加水500毫升,小火炖至八成熟,再氽入冬瓜片,加精盐、黄酒、味精,仍用小火慢炖,待冬瓜炖至熟烂即成。单食或佐餐用。
(3)可用生地黄鸡药膳。此方选自《肘后方》。乌雌鸡1只宰杀去净毛,洗净治如食法,去内脏备用;将生地黄250g洗净,切片,入怡糖150g,调拌后塞入鸡腹内。将鸡腹部朝下置于锅内,于旺火上上笼蒸约2-3小时,待其熟烂后,食肉,饮汁。
秋季,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。生活家特别推出秋季食疗养生系列文章,让您在秋天吃的舒心,吃的放心!
紫外线辐射强烈,容易使皮肤角化失去弹性,造成早衰。从饮食方面着手,通过饮食调节,可增加皮肤的弹性,弥补紫外线辐射造成的皮肤伤害。
适量饮水 众所周知,人体组织液里含水量达72%,成年人体内含水量约为58%~67%。尤其是在夏季,在较高的温度下人体水分会不断减少,便会出现皮肤干燥,皮脂腺分泌减少,从而使皮肤失去弹性。所以每天充足的饮水量非常重要,正常人每日饮水量应为1500毫升左右。
常吃富含维生素的食物 维生素对于防止皮肤衰老、保持皮肤细腻滋润起着重要作用。例如维生素E 对于皮肤抗衰有重要作用,因为维生素E能够破坏自由基的化学活性,从而抑制衰老,保持皮肤弹性。含维生素E多的食物有卷心菜、葵花籽油、菜籽油等。同样维生素A、B2也是皮肤光滑细润有弹性不可缺少的物质。富含维生素A的食物有动物肝脏、鱼肝油、牛奶、奶油、禽蛋及橙红色的蔬菜和水果;富含维生素B2的食物有肝、肾、心、蛋、奶等。
常吃含铁质的食物 皮肤光泽红润有弹性,需要充足的血液供给。而铁是构成血液中血红素的主要成分之一,故应多食富含铁质的食物,如动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜等。
多吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物 胶原蛋白能使细胞变得丰满,从而使肌肤充盈,皱纹减少;弹性蛋白可使人的皮肤弹性增强,从而使皮肤光滑而富有弹性。富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物有猪蹄、动物筋腱和猪皮等,所以日常生活中猪肉最好带皮一起吃。
吃些碱性食物 日常生活中所吃的鱼、肉、禽、蛋、粮等均为生理酸性,会使体液和血液中乳酸、尿酸含量增高。当有机酸不能及时排出体外时,就会侵蚀敏感的表皮细胞,使皮肤失去细腻和弹性。为了中和体内酸性成分,故应吃些生理碱性食物,如苹果、梨、柑橘和蔬菜等。
通过合理的饮食,再加上适时采取防护措施,即使在炎炎夏季,皮肤照样可以充满弹性。
俗话说:三分医,七分养,十分防。可见养生的重要性。在很多人的意识里只有老人才需要养生,其实不然,养生是条漫长的路,越早走上这条路,受益越多。
很多的女性都会有一种状况就是痛经,痛经的原因有很多种,面对这种状况最好的办法就是能够通过食疗方法改变这种状况。下面就跟小编一起来了解一下痛经的食疗方有哪些?吃什么才能解决痛经的问题吧?
女性痛经的药膳食疗方
益母草
性质:性微寒,味苦辛。
作用:活血化瘀、活血调经、利尿消肿,除此之外还可增强子宫收缩能力,缓解衰老。
材料:准备鸡蛋2个,干益母草30克、玄胡20克。
制作:将益母草和玄胡用纱布包成药袋子,和鸡蛋一起放入砂锅,倒入三碗清水,等鸡蛋煮熟后把壳去掉,然后继续煮上1015左右,最后煮到只剩下一碗水就可以了。拿掉药袋,喝汤吃鸡蛋。因为鸡蛋具有滋阴养血的作用,而玄胡又可行气活血,三者合用便可活血祛瘀止痛,可治疗血瘀型痛经。记得在经前三天就要开始喝了,每天喝一次,连续喝上七天,这样效果比较好。
注意:益母草治疗血瘀型痛经的效果是立竿见影的,如果大家觉得每天这样熬太麻烦了,也可以选择买益母草颗粒来泡着喝,这样也可有效缓解,而且益母草还可治疗青春痘。益母草可活血化瘀,所以孕妇和月经量多的人禁用。
当归
性质:性温,味甘苦。
作用:既能补血也能活血,还可以调理月经,有效缓解疼痛,在妇科多用于治疗月经不调、痛经、闭经、贫血等症状。
材料:准备10克当归,12颗红枣,一个鸡蛋。
制作:将三样材料一起放入锅中,倒入三碗清水,开始煮,鸡蛋煮熟后去壳,继续煮至剩一碗水就可以了,去掉药渣,喝汤,吃鸡蛋和红枣。红枣可补气养血,鸡蛋可滋阴养血,三者合用可治疗血虚体弱引起的痛经,还可以有效缓解面色晦暗的状况。
注意:1、当归属于温的药材,适用于虚寒体质的人群,可补血养气,所以阳盛的人群慎用,避免阳气过剩,火气上扰;2、不宜单独食用,最好搭配滋润养血的药材,比如枸杞、何首乌等;3、当归可补血,所以月经过多、崩漏的人禁用。
醋
性质:味酸。
作用:入肝经,可以活血化瘀、疏肝解郁、疏散瘀滞,缓解疼痛,醋作为调味品可增加食欲、有助于消化,还有养颜美容。
材料:准备延胡索30克,要去皮的;当归30克,最好是酒浸过或者炒过的;田七末10克,橘红60克,香附30克,赤芍30克,丹参30克,适量醋、黄酒。
制作:用醋或者上述药材一起煮、炒,干后成粉末状,再用黄酒和粉末状药材和在一起成糊状,再揉成黄豆大小的药丸就可以了,这些量的材料差不多可以做成15颗左右,要在空腹的时候配开水服用。
结语:通过以上文章介绍我们是不是对女性痛经的食疗方有了一定的了解,痛经是每个女性的噩梦,严重的影响了我们的工作学习,有的人甚至疼的冷汗直流。以上介绍的痛经的食疗方有痛经症状的女性可以试试相信会帮到大家。
现如今,能够让自己变漂亮的方法,会引得很多人在平日不断的去进行选择和尝试,而药膳食疗养生的方法,就是一种安全健康且有效的美容方式,下面本文就为大家推荐五款有美容养生效果的食疗药膳。
1、黄芪鸡肉汤
鸡胸肉200g,香菇3朵,豌豆荚20g,胡葱3根,生姜5片,黄芪10g,植物油、味精、酱油、芝麻油、淀粉、胡椒各适量,精盐2g。制法:将鸡胸肉去皮,切成一般大小薄片,撒上盐与胡椒、淀粉备用;豌豆荚去筋;香菇泡发,去蒂;胡葱与生姜切末;锅中加入植物油与盐,稍微加热后,注入6杯开水,加入生姜、黄芪和加工好的鸡肉,煮约3分钟,依序加入香菇、豌豆荚、胡葱煮1分钟,再用胡椒、味精、芝麻油,并酱油调味即可。食肉喝汤,常食用。
有润泽皮肤,使皮肤光滑细嫩之功。
2、灵芝鸡蛋汤
鸡蛋2个,灵芝60g,红枣12枚,白糖适量。制法:将灵芝洗净,研碎;红枣去核,洗净;鸡蛋煮熟去壳。将鸡蛋、灵芝、红枣放入锅中,加清水适量,用武火煮沸后,改用文火煲至灵芝出味,加入白糖煮沸即可。食蛋喝汤,每日1剂。
有益气补血,养颜护肤之功。
3、鳝鱼汤
鳝鱼丝、鸡蛋各50g,面筋条、鸡丝、酱油、麻油各5g,精盐3g,醋2g,胡椒粉、味精各1g,鸡汤400ml,鳝鱼汤100ml,葱末、湿淀粉、姜末各10g。制法:锅内放入鸡汤、鳝鱼汤,烧沸放人鳝鱼丝、鸡丝、面筋条、酱油、盐、醋、葱、姜,烧好倒人鸡蛋花,用湿淀粉勾芡,烧沸后盛入碗中加上胡椒粉、味精、麻油即成。佐餐食用。
有舒筋活血,润泽肌肤之功。
4、淮山鸡
淮山药120g,老母鸡1只,生姜3片,黄酒10g,食盐3g。制法:活母鸡宰后去毛及内脏,洗净,控干,切块。鸡肉块一半放入瓷盆,再放淮山药片,上面再放另一半鸡块,淋入黄酒,加入姜片,精盐,用旺火隔水蒸3小时,至鸡肉酥烂。饭前空腹饮汤,每次1小碗,每日2次。鸡内金可佐膳蘸酱油吃。山药也可食,或嚼后弃渣。
有补肺虚,益五脏,强筋骨,润肌肤,美容颜之功。
5、白扒鱼翅
水发净鱼翅400g,海米10个,料酒20ml,鲜奶100ml,盐2g,淀粉、葱丝、姜丝各10g,鸡汤、味精各适量。制法:将海米放入鸡汤中烧开,做成鲜汤;另一锅内倒入香油20g,烧热后放入葱、姜丝,煸出香味后倒入鲜汤、鲜奶,接着下入鱼翅,再放味精、盐,煨30分钟,出锅前淋入淀粉、香油即成。佐餐食用。
有益气养胃,补肾益精,润肤美容之功。
如上所述,黄芪鸡肉汤、鳝鱼汤、灵芝鸡蛋汤、淮山鸡和白扒鱼翅这五种药膳,就是人们在平时想要美容时可选择吃的食谱,其制作的方法和具有的功效作用,大家也可从上文内容中进行了解。
食疗治病是通过饮食调节身体机能,达到治疗病症的效果下面就给你介绍几款最常见、最实用的食疗治病方法。
最实用的治病食疗方
红茶防治流感
实验证明用比一般红茶水浓度淡的红茶液在病毒感染区浸泡5秒,该病毒就会失去感染力。为此,研究人员提出:在流感高发季节,人们常饮红茶或坚持用红茶水漱口可以预防流感。
牛奶防治支气管炎
牛奶中所含的大量维生素A可保护支气管和支气管壁,使之减少发炎的危险。
菠菜防治视网膜退化
每周吃2-4次菠菜,可降低视网膜退化的危险。据称,菠菜保护视力的关键是类胡萝卜素,此化合物存在于绿叶蔬菜中,可防止太阳光对视网膜的损害。
催乳汤是我国人民在长期的生活实践中摸索出来的,具有补血、通乳等多种功效的特种汤品。
新妈妈必备“催乳汤”
花生猪蹄汤
原料:猪蹄2个,花生150克,盐、味精适量。
做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。
花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平,入胃经,其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。
黄芪炖鸡汤
原料:黄芪50克,枸杞15克,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量。
做法:黄芪入滤袋内,母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
黄芪甘温,能补气健脾,益肺止汗,可补气生血而化生乳汁,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗。母鸡性味甘温,能够温中健脾、补益气血。此汤适用于产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等。
猪蹄通草汤
原料:猪蹄2只,通草6克,葱白3根。
做法:将以上3味共同加水煮汤。
通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳,每日分3次服,连服3日,适用于产后缺乳。
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。下面就给你介绍一些鸡蛋调理疾病的食疗方。
鸡蛋调理疾病的食疗方
1、当归10克煎水,放入鸡蛋两个,红糖30克,每月经后食一次,治妇女血虚,月经不调或身体虚弱。
2、先将苜蓿子3克,捣烂煎汤约十五分钟,再打入两个鸡蛋煮成荷包蛋,趁热吃蛋喝汤,治先兆流产。
3、乌鸡蛋三个,用醋、酒各一杯搅匀,煮成一杯,分两次服,治产后(产后食品)出血。
4、红糖水煎鸡蛋食,治产后腹泻。
5、鸡蛋两个,白糖30克,调匀后用开水冲服,治慢性气管炎。
6、鸡蛋一个,胡椒粉(七粒研粉),共煎熟食,治虚寒胃痛。
7、鸡蛋一两个,醋煮熟食之,或用白酒炒鸡蛋或冲蛋食之,均治风寒腹泻。8、鸡蛋一个调入白芨粉3克,每日早上用开水冲服,连续服食十日,治肺结核痰中带血。9、鸡蛋一个取蛋白,调硼酸粉5克成糊状,涂于消毒纱布上,敷于烫伤处,治小面积烧烫伤。
10、鸡蛋白调茶油(油食品),敷患处,亦治小面积烧烫伤。
11、鸡蛋黄调白酒、蜜糖成膏状,敷患处,治烧烫伤。12、益母草煮鸡蛋:益母草30-60克,加水煮半小时,滤去药渣,打入鸡蛋两个煮熟食用。有调经活血,消肿利水作用。适用于气血瘀滞,月经不调,产后恶露不止,功能性子宫出血等症。
13、何首乌煮鸡蛋:何首乌60-100克,加水煮半小时,待药水降温后,加入鸡蛋2-3个,煮熟后捞出剥去蛋壳,再放入药汤中煮片刻,吃蛋喝汤。有补肝肾,益精血,养阴黑发,抗早衰作用。适用于血虚体弱,头晕眼花,血虚便秘(便秘食品),须发早白,遗精,脱发,未老先衰,妇女白带过多等症。此法最适宜于虚不受温补之患者食用。
14、枸杞煮鸡蛋:枸杞子15-30克(或鲜枸杞叶100-200克),红枣5-10枚,鸡蛋2-3个,同煮熟捞出鸡蛋。剥去蛋壳,再放入药汤中煮片刻后即可食用。有滋养肝肾,调补脾胃,补虚劳,益气血作用。适用于头晕眼花,神经衰弱,心悸失眠,体弱血虚,视力减退,慢性肝炎等症。15、白糖蛋清羹:鸡蛋清两个,白糖50克,调匀,用开水冲服,每日两次,可治小儿鼻出血。
16、海带苡仁蛋汤:海带30克,洗净切条,苡仁30克,同煮烂,鸡蛋3个打匀用猪油炒熟,倒入海带苡仁汤,加盐调味食用。有强心,活血,利湿,软坚作用。适用于高血压(血压食品),风湿性心脏病等症。以及作为癌症(癌症食品)病人的辅助治疗。健康(健康食品)人食之更能祛病延年。
17、辣椒叶鸡蛋汤:鸡蛋两个打匀,用油煎黄,加水一碗半,放入洗净的新鲜辣椒叶60-90克同煮汤,加食盐调味食用。有驱寒,止痛,养血作用。适用于虚寒性胃痛,不时嗳气,口淡无味,涎沫多而清稀之虚寒症。
18、茼蒿菜蛋白汤:鲜茼蒿菜250克洗净,煮汤,熟时加入三个鸡蛋的蛋白,用油盐调味食用。有养心,润肺,化痰,消水谷作用。适用于高血压头昏脑胀,热咳痰浓,睡眠(睡眠食品)不宁,饮食积滞等症。
19、茶叶煮鸡蛋:绿茶15克,鸡蛋两个,加水同煮,蛋熟后剥去蛋壳,再煮至水干时食用。有化痰,止咳,平喘作用。适用于支气管炎咳嗽,支气管哮喘等症。
20、沙参煮鸡蛋:北沙参30克,鸡蛋两个,加水同煮,蛋熟后剥去蛋壳,再煮半小时,可加冰糖或白糖调味食用。有养阴清肺,降火除热作用。适用于肺结核咳嗽,痰中带血,虚火上升牙痛,咽痛等症。
21、三七藕汁蒸鸡蛋:鸡蛋一个打匀,加入鲜藕汁30毫升和三七粉3克,加少许白糖调味蒸熟食用。有止血,止痛,散瘀作用。适用于胃溃疡出血,十二指肠球部溃疡出血,肺结核咯血等症。
22、蛋花粥:大米100克煮粥,煮熟后,鸡蛋两个打匀放入粥中,加油、盐、葱花调味食用,有补益五脏作用,是老弱病残、儿童(儿童食品)、孕妇(孕妇食品)的滋补佳品。
饮食养生
运动养生