高血压吃什么好 高血压病人的饮食保健
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生关系着每一个的生活质量。中医养生这方面的知识您掌握多少呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《高血压吃什么好 高血压病人的饮食保健》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
高血压病人除药物治疗外，自我保健非常重要，对稳定血压和疾病的康复具有很大的作用。“民以食为天”。饮食清淡，营养平衡，经常食用药粥、药膳，对高血压的防治和康复均有很好的效果，其方法有以下几种。
高血压病人的饮食保健
淡食少盐：盐中的钠、氯离子是维持人体生命不可缺少的要素之一。钠可调节血量与血压，作用于神经兴奋传递及心肌的收缩;氯可维持体液平衡和血液的酸碱平衡。食盐过多，会使人体水与钾、钠离子电解质失去平衡，体液的酸碱度改变或失调，使高血压病人血压上升。
正常人每日食盐的摄入量为6克，老年人以5克左右为宜。但在日常膳食中食盐量一般达到10克～15克，因此高血压病人尤其需要在膳食中限盐。限盐的同时，应增加钾的摄入量，要多吃蔬菜，如菠菜、苋菜、芹菜，以及豆类食品中的毛豆、碗豆、蚕豆，根茎类食品中的甜薯、马铃薯和水果中的香蕉、杏、梅等。
少酒多茶：饮酒过度可损害心肌，增加内脏血管的紧张性，导致血压升高。而茶叶中的单宁物质有类似维生素E的功能，能增加微血管的弹性。因此高血压患者可适当饮茶，限制饮酒，这对防治高血压有益。
常食药粥
①胡萝卜粥：用鲜胡萝卜120克切碎，同粳米100克煮粥食用，不仅对高血压病有防治作用，而且对糖尿病也有益。
②芹菜粥：连根芹菜90克切碎，同粳米100克煮粥食用。
③大蒜粥：大蒜30克放入沸水中煮1分钟后捞出，再取粳米100克放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜煮成药粥食用。
④荷叶粥：用鲜荷叶一张煎汤代水，同粳米100克煮粥经常食用。
⑤葛根粉粥：用葛根粉30克，粳米100克同煮为粥，作为早餐食用。
药膳验方：常吃药膳对防治高血压也有较好的效果。
①炖海参：水发海参30克，加水适量，文火炖烂，加入适量冰糖融化后食用。
②炖木耳：白木耳或黑木耳l0克，水发后洗净，加水适量，文火烧烂后加适量冰糖每晚服用。
③醋泡花生米：选带红衣花生米250克，加米醋适量，浸泡5~7天，每日食3次，每次10~20粒。
④天麻炖鸡蛋：天麻9克，煎一小时后，弃渣，加鸡蛋二枚同煮，熟后服食。
中医养生，讲究因时而异，按照季节时令的变化规律，采用相应的养生手段。秋冬季养生要顺应自然界闭藏的规律，以祛寒护阳为根本，适当服用温补肾阳的中药药膳。
根据五行学说，秋冬季对应人体五脏为肾，秋冬季寒气重，容易损伤肾中阳气。而中医认为，肾为先天之本，肾阳是一身阳气的根本。如果肾阳亏虚，整个身体阳气的温煦作用就会下降，通常会表现为腰膝冷痛、畏寒怕冷、手足冰凉、小便频数、减退等。
因此，冬季养生，要顺应自然界闭藏的规律，以祛寒护阳为根本。而肾中阳气有赖于后天脾胃所吸收的水谷精微物质的充养，因此适当服用温补肾阳的中药，也是冬季养生防病的重要措施。
推荐四种简便可行的温补肾阳的中医药膳。
1、锁阳粥
材料：锁阳10克，羊肉100克，大米100克。
做法：将羊肉切细。先煎锁阳，去渣，入羊肉、大米同煮为粥即可。
功效：本品具有温阳补肾的作用，适合肾阳不足所致腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿、早泄及老年便秘。
2、萸肉苁蓉羊肉汤
材料：羊肉600克，山萸肉20克，肉苁蓉20克，龙眼肉20克。
做法：将羊肉切块放入滚水中煮5分钟，捞起洗净后放入瓦煲中，煲至水滚，放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片，用中火煲3小时，加入细盐调味即可服用。
功效：本品具有补肾温阳、强壮身体的功效。适合手足不温、腰膝酸软、尿频、便秘、阳痿者服用。
3、茴香腰子
材料：猪腰子90克，小茴香6克。
做法：在热锅内将小茴香略炒片刻，待脆后打成细末。将猪腰子撕去皮膜，洗净，用尖刀从侧面划一条长约3厘米的口子，再向里扩展成三角形，然后塞入茴香末，并用细绳将开口处缠紧待用。将锅置中火上，倒入卤汁，调好味，放入猪腰子，煮沸后30分钟即可起锅，除去腰臊，切片装盘即成。
功效：本品具有补肾阳、散寒湿、止疼痛的功效。适合肾阳虚而致畏寒肢冷、腰痛腰凉、或性功能减退者服用。
4、益智仁粥
材料：粳米50克，益智仁5克。
做法：将益智仁研为细末。将粳米淘洗后放入砂锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥。调入益智仁末和少量精盐，稍煮片刻，待粥稠停火即可。
功效：本品具有温肾助阳、固精缩尿的功效。适合脾肾阳虚、腹中冷痛、泄泻、尿频、遗尿者服用。
西红柿不仅营养丰富，而且还具有多种食疗功效，西红柿可以治疗胃痛、美容养颜、防高血压等。所以，当你胃痛的时候怎么办? 不用着急，西红柿治疗胃痛，效果同样很棒!
西红柿食疗方 巧治胃痛功能棒
1、西红柿汁巧治胃痛
每天坚持饮用200毫升西红柿汁，对胃黏膜能起到很好的保护作用。如果空腹时感到胃痛，或吃完油腻食物后感觉烧心，可以喝上一杯鲜榨的西红柿汁来缓解这些症状。也可以直接饮用市场上销售的西红柿汁。
西红柿是很多人爱吃的可口蔬菜，它不但味道鲜美，还具有一定的“药效”。西红柿的酸味由柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸组成，具有消除胃部不适、缓解胃痛和胃炎的功效。
另外，西红柿中含有的番茄红素成分，是胡萝卜素的一种，具有很强的抗氧化作用，能有效去除引发包括癌症等各种疾病的自由基。
2.西红柿治疗皮肤病
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2~3次,可治真菌,感染性皮肤病.
3.西红柿美容防衰老
将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细嫩光滑,美容防衰老效果极佳;
4.西红柿防癌
因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒,抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助癌症治疗癌症的作用;
5.西红柿治高血压
每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹裹白糖吃,降血压效果明显;
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高血压是我们人体的一种常见疾病，而且因为高血压的发病率较高的原因，所以在我们的生活周围，一般都是可以经常看到高血压的病人的。高血压的病因有很多，这点大家都是知道的，但是要是说到具体原因的时候，大部分人往往又是很迷茫的，因为大部分人通常都是不知道高血压的具体的致病原因的。
高血压对于人体的伤害是非常大的，这点相信大部分患过高血压的人都是深有体会的。高血压的治疗方法也是有很多的，一般常见的就有西药治疗和中医药治疗，两种方法在高血压的治疗上都是有着一定的效果的。那么，下面就来说说高血压的发病病因。
病因
高血压病因不明，与发病有关的因素有：
1、年龄：发病率有随年龄增长而增高的趋势，40岁以上者发病率高。
2、食盐：摄入食盐多者，高血压发病率高，有认为食盐2g/日，几乎不发生高血压;3-4g/日，高血压发病率3%，4-15g/日，发病率33.15%，20g/日发病率30%。
3、体重：肥胖者发病率高。
4、遗传：大约半数高血压患者有家族史。
5、环境与职业：有噪音的工作环境，过度紧张的脑力劳动均易发生高血压，城市中的高压发病率高于农村。
血压调控机制
多种因素都可以引起血压升高。心脏泵血能力加强(如心脏收缩力增加等)，使每秒钟泵出血液增加。另一种因素是大动脉失去了正常弹性，变得僵硬，当心脏泵出血液时，不能有效扩张，因此，每次心搏泵出的血流通过比正常狭小的空间，导致压力升高。这就是高血压多发生在动脉粥样硬化导致动脉壁增厚和变得僵硬的老年人的原因。由于神经和血液中激素的刺激，全身小动脉可暂时性收缩同样也引起血压的增高。可能导致血压升高的第三个因素是循环中液体容量增加。这常见于肾脏疾病时，肾脏不能充分从体内排出钠盐和水分，体内血容量增加，导致血压增高。
相反，如果心脏泵血能力受限、血管扩张或过多的体液丢失，都可导致血压下降。这些因素主要是通过肾脏功能和自主神经系统(神经系统中自动地调节身体许多功能的部分)的变化来调控。
通过上文的详细介绍，相信大部分人对于高血压的发病病因已经有了大致的了解了。其实就像上面文章介绍的那样，高血压的病因一般就有年龄、食盐、体重、遗传以及环境与职业等方面，当然可能引起高血压的原因还有很多，但是不管什么原因引起的高血压，对于患者们来说最重要的还是要及时治疗，只有这样，才能保证在最短的时间内治好高血压的。
高血压是一种很常见的病症，尤其是在老人之间。那么你知道高血压吃什么好吗?你知道高血压的饮食如何安排吗?下面小编来给大家介绍下更年期高血压饮食的六大秘诀。
1、控制热能摄入，减少高脂肪饮食
高血压病人，如膳食热量摄入过多，饱和脂肪和不饱和脂肪比例失调，多钠、少钾、少钙，单糖过多，纤维素太多，都是不利的。
因此，要减少饮食中脂肪的量，特别是动物性脂肪，如肥肉、肥肠等。
高血压是一种很常见的病症，尤其是在老人之间。那么你知道高血压吃什么好吗?你知道高血压的饮食如何安排吗?下面小编来给大家介绍下更年期高血压饮食的六大秘诀。
2、控制热能摄入，减少高脂肪饮食
高血压病人，如膳食热量摄入过多，饱和脂肪和不饱和脂肪比例失调，多钠、少钾、少钙，单糖过多，纤维素太多，都是不利的。
因此，要减少饮食中脂肪的量，特别是动物性脂肪，如肥肉、肥肠等。
3、应食用低胆固醇食物
高胆固醇食物有动物内脏、蛋黄、鱼子、各种动物油。含胆固醇低的食物有牛奶(每100g含13mg)、各种淡水鱼(每100g含90-103mg)。而100g猪肝含368mg胆固醇、100g鸡蛋黄含1705mg胆固醇。
4、限制含糖高的食品
尤其是肥胖者或有肥胖倾向的高血压者，要少吃甜的蛋糕、甜饼、甜点心、糖果等。
5、控制食盐的摄入
一般来说，轻度高血压患者，每人每天摄入食盐量应控制在6-8g以下;有急性高血压病的人，食盐应严格控制在1-2克以下(折合成酱油约5-10m1)。大凡合钠多的食物，包括咸菜、咸肉、腐乳等，应在限制之列。
6、多吃新鲜蔬菜
根据蔬菜上市情况，在低脂肪摄入的前提下，适当增加新鲜蔬菜的摄入量，如芹菜、黄瓜、豆角、西红柿等，均对高血压病患者有益。
7、严格控制烟、酒
吸烟有害健康，人们已普遍形成公认。可饮酒依然是许多处于更年期的朋友的嗜好，殊不知，饮酒对高血压病十分不利，尤其是过量饮酒。因此，更年期高血压病患者应严格控制烟酒。
高血压是种慢性病，病因的形成也是经过长时间的饮食不正确所导致的，所以我们必需要调整自己不健康的饮食状况，高血压吃什么好?今天与小编一起来看文章吧。
橘：含大量维生素C、葡萄糖等10多种营养素。对慢性肝炎引起的高血压，蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。
山楂：能扩张血管，降低血压、降低胆固醇。
香蕉：含淀粉、果胶、维生素A、B、C、E等物质。
柿子：柿子品种甚多，约含10余种营养素。柿子治高血压、痔疮出血、动脉硬化的效果受到人们的重视。
苹果：含苹果酸、维生素A、B、C、等10多种营养素。常吃苹果有益于嗜盐过多的高血压患者。
菠萝：从菠萝汁中提出的蛋白水解酶，临床上用作抗水肿和抗类风湿。常食菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用。
鲜梅：富含苹果酸、琥珀酸，有降压、安眠、清热生津作用。
甜瓜：有清热除烦、生津健胃、消除胀满的作用。
西瓜：对高血压有良好的治疗作用。
荸荠：含粗蛋白、钙、磷、铁、维生素C等多种营养物质。药用鲜荸有良好的降压和化痰作用。
俗话说今冬进补，来春打虎，秋冬进补的习俗历史悠久，而且深入人心，具有广泛的群众基础。人们通常所说的进补，是指食用那些具有扶正补虚、强身健体作用的中草药及日常食品。这和中医天人相应的理论是一致的，临床效果也是很不错的。中医认为冬季气候转冷，万物蛰藏，人体新陈代谢变慢，此时进补，营养容易被人体吸收，转化为精微物质，滋养全身脏腑经脉百骸，对于体弱多病，免疫力低下，术后康复以及一般人群有很好的滋补强壮的作用。
但是秋冬进补也因人而异，不能一概而论。对于高血压病人来说，不是人人都适宜冬令进补，要具体情况具体分析。苑曾经有个高血压病人，治疗一段时间后，血压已稳定。可是有一次，患者自诉说，近来血压很不稳定，头痛头晕，还常常动不动就发火，晚上睡眠也不好，老是做梦，口干口渴。经过仔细询问，原来该患者认为到了冬季，习惯上应该进补，所以在市场上买了些人参、鹿茸、仙灵脾、淫羊藿等中药泡酒喝，没想到刚吃了一星期，身体就出现了不适症状。这位患者属肝阳上亢型高血压病，本不适宜于进补温阳类中药，服食这类药往往会引起血压升高等一些不适症状。
根据临床经验，高血压病若属肝阳上亢型和血脉瘀阻型，一般是不宜进补温热之品的，否则易造成血压升高。除此之外，若属气血阴阳虚损的，可用一些补气、温阳、滋阴、养血的药物。一般阳虚者应补气温阳，方用人参、黄芪、仙茅、仙灵脾、肉桂、菟丝子、肉苁蓉；阴虚者则应滋阴养血，方用黑桑葚、墨旱莲、女贞子、麦冬、知母、当归、酸枣仁、龟板、鳖甲、阿胶等，平时可常吃大枣、灵芝、木耳、枸杞、蜂蜜、莲子等。
因此，高血压病人能否进补，进食何种补品及进补数量的多少，应根据各人的情况而定。应首先征求有经验的中医师的意见，在医生指导下进补，切勿听他人介绍或顺从各种广告而自行决定。否则，补之不当，反有副作用。
本文导读：高血压是比较常见的疾病，高血压病人想要降压怎么办呢？哪些食物能帮助降压？
高血压是中老年人常见的疾病，给很多老年人的身体健康带来了很大危害，因此如何治疗高血压成为很多人关注的问题，治疗高血压有专门的方法，但是在日常生活中也要注意饮食，饮食的好坏关系到疾病的治疗。高血压患者要降血压，首先饮食要低盐，其实要定时定量、少吃多餐，多吃些低热量、低脂、低胆固醇的食物，也要常吃些有降压作用的食物如大蒜、芹菜、茭白、地瓜、绿豆、玉米、海带等等。
减压的食疗也有很多，下面介绍几款常见的食疗：
一、天麻鱼头
材料：胖头鱼头约500g，天麻25g，调料适量
做法：鱼头洗净，天麻切片后放入鱼头内，用生粉调和封闭，加上葱姜等调料后，放入锅内蒸约30分钟即可。
功效：平肝熄风、定惊止痛、行气活血，适用于高血压而肝火旺盛，头痛时发、眼黑肢麻、步行不稳、夜多噩梦等症。
二、芹菜粥
材料：粳米100g，芹菜100g
做法：粳米煮粥，芹菜切碎后在粥半熟时加入煮熟即可。
功效：因高血压而面目红赤、头昏耳鸣、头重脚轻、步行飘摇等症患者可常吃。
三、菊花脑粥
材料：菊花脑50g，粳米100g，冰糖5g
做法：粳米煮粥，半熟时加入菊花脑，再加适量清水熬煮成粥，加冰糖调味即可。
功效：清肝明目、降压消暑，适用于高血压肝火目赤、头晕目眩、烦躁失眠、口苦耳鸣、风火目翳等症。
四、荷叶冬瓜汤
功效：适用于血压偏高者食用，可减轻头痛、头昏、眩晕、耳鸣、头重脚轻、水肿等症状。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
日常所用膳食菜肴，若用之得当，对于防治高血压病是大有裨益的。以下选辑了一部分菜肴，供高血压患者参考选用。
治高血压的饮食家常
家常公鸡
用料：嫩公鸡250克，料酒10克，芹菜75克，酱油10克，冬笋10克，精盐适量，辣椒20克，味精少许，瘦肉汤30克，生姜o.5克，白糖o.4克，醋o.3克，豆瓣酱25克，团粉o.30克，植物油20克。
制法：将辣椒剁碎，芹菜切成段，姜剁成细末，冬笋切成细条;将团粉加水12毫升，兑成湿团粉;把鸡肉切成小方块，和一半湿团粉、酱油、料酒、醋、盐等在碗里拌匀;另一半湿团粉、卣糖、味精、高汤及部分酱油调和成团粉芡;用热油锅，先煸鸡块，煸到鸡肉变白色，水分将干时，放进冬笋、豆瓣酱、姜等，用快火急炒，然后加放切好的芹菜，略炒一会儿，倒入调好的粉芡，随炒随搅，等粉芡熟时即成。
成分：含蛋白质54克，脂肪54.4克，糖12克，热量3152千焦尔(754千卡)，钙193毫克，磷493毫克，铁12.6毫克，胡萝卜素o.4毫克，硫胺素o.08毫克，核黄素o.25毫克，尼克酸16.8毫克，维生素C13毫克。
效用：这份家常鸡，适于高血压、冠心病、营养不良、贫血、术后恢复期等病患者食用。
“上火”是个中医名词，是人体阴阳失衡后出现的内热症，如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状，中医就认为是“上火”。当务之急就是要采取种种天然而美味的方法，以润“灭火”。
中医教你怎样饮食不上火
第一把火：胃火
表现症状：胃肠道症状表现为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙龈肿痛、胃口不好等。胃火还分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
胃火，即是胃热。对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气，中医称之为胃火，通常是由湿热、食滞两方面原因造成。同时，火气也因饮食的量、质和时间三大原因而引起。轻微胃火盛者，好像永远吃不饱，其实是胃热给大脑的错觉;到火盛至某一个阶段，胃部出现发炎现象，就会变成什么都吃不下，可以说是物极必反。
中医认为，胃火调节应当遵循清热、清滞的原则，要饮食节制，太过热气的东西少吃，甜腻的食物少吃，饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果，以补充维生素和无机盐的不足，并且适当注意口腔卫生。药疗方面，可用川莲、灯芯花、莲子芯、麦冬等泻胃火。
降火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥、西瓜
现代研究表明，萝卜有明显的抗菌作用。中医则认为，萝卜汁性味辛、甘、凉，归肺、胃经，有胃火者可以饮用萝卜汁进行调理治疗。但属脾胃虚寒型口疮者不宜服用。绿豆粥有清热解毒、消暑止渴、清心泻火的作用，能清心胃之火。莲子、芡实、淮山等皆为健脾开胃之物，西洋菜、生菜、油麦菜、西红柿、枇杷等都是利于消化的食物。胃火过热者，还可在隆冬季节通过吃西瓜来降胃火。
第二把火：肝火
表现症状：头痛头晕、耳鸣、眼干、口干舌燥、口苦口臭、两肋胀痛、睡眠不稳、身体闷热、舌苔增厚。
肝火多由外界刺激引起，所以调整情志、稳定情绪非常重要，焦躁情绪会火上浇油，保持心情舒畅有助于调节体内的火气。睡眠不够或是睡眠质量不好，也会造成肝火上升。经常熬夜会打乱人体正常的作息时间，肝脏不能如期休息和排毒，于是只好加班加点将体内积存的杂质和毒素清除，这无疑加重了肝脏本身的负担。
要预防肝火旺，除了睡眠足够、心情放松，一些简单的药材或食物也有助于清火，比如药疗方面，肝太热者可用金菊花、溪黄草、夏枯草、白芍等平肝息火的药材合煎饮服。不宜吃辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品，以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免火上浇油。
李时珍，明朝著名的药物学家和医学家。在养生方面，李时珍倡导“防重于养，未老养生”的未病思想，这正是如今“不治已病，治未病”的流行观点。
李时珍特别推崇药粥养生
李时珍的养生学说博大精深，药膳养生是其精华所在。药膳，简而言之就是把食物与药物按一定的比例搭配在一起，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的色香味俱全的特殊菜肴。通常以蔬菜、肉类、蛋类、乳类及水产品等为主要原料，配以适当的药物。这是中医“药食同源”、“医养同理”的理论产物。
注重食药方面的禁忌
李时珍“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威;既具有营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。
李时珍主张用不同性质食物纠正或调理人的体征或病态，通过调节生理平衡，防止生病，对已经出现的寒、热、虚、实等情况，及时采用食疗加以调治。
李时珍还主张食药配合，互为辅佐，一是先攻后养，以药攻下邪气，随后以食物修补正气，常用米汤、米粥补胃养气;二是消减药物的毒性，如治疗头痛、头风，取附子与绿豆一起煮，绿豆煮熟后放弃附子不用，只服绿豆。
李时珍非常注意食药方面的禁忌。食物之间的禁忌，如吃瓜类禁止吃油腻大荤，以防滑肠腹泻，消化不良;二是药物之间的禁忌，如服中药煎剂时，禁止吃猪肉、猪油、狗肉、羊肉等动物脂肪和葱、蒜等腥躁之物。
认为粥是最佳滋补品
在李时珍诸多的养生方法中他特别推崇药粥养生，李时珍《本草纲目》中收载的药粥就细分补气、补血、健胃、清热、解表等将近十七类。
李时珍特别推崇药粥养生
李时珍认为，大家日常生活中常见的糯米粥、红薯粥、大米粥、粟米粥等，在养生保健方面都有着特殊的功效。李时珍说：“每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也。”李时珍认为药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。
“药以去之，食以随之”，“谷肉果菜，食养尽之”。所以，李时珍特别推崇为“世间第一补人之物，乃粥也”，“日食二合米，胜似参芪一大包”。可见食粥养生对人的重要。从现代许多长寿老人的经验中也能验证李时珍的食粥使人延年的理论。
药粥制作得法与否，不仅影响味道，还直接影响其养生治病的效果。古人讲究择米、火候。
李时珍认为，大米、小米利小便，止烦渴，厚肠胃;糯米、黍米益气，治脾胃虚寒之泻痢吐逆。他提出的“食粥一大碗”是夏季最佳饮食，如将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入大米中一并煮粥，并搁凉后食用，可起到健胃、驱暑的功效。
在现实生活中，不少人常把高血压和高血压病混同起来，认为只要发现高血压就是高血压病，或者把高血压病简称为高血压，其实它们是两种不同的概念。
高血压只是一个症状，不能算是一种独立的疾病。许多疾病如急慢性肾炎、肾盂肾炎、甲状腺机能亢进、嗜铬细胞瘤、柯兴综合征、原发性醛固酮增多症等，都可能出现血压升高的现象。但由于这种高血压是继发于上述疾病之后，通常称为继发性高血压或症状性高血压。
高血压病是一种独立的疾病，又称原发性高血压，约占高血压病人的90%以上。其发病原因目前尚不完全清楚，临床上以动脉血压升高为主要特征，但随着病情加重，常常使心、脑、肾等脏器受累，发生功能性或器质性改变，如高血压性心脏病、心力衰竭、肾功能不全、脑出血等并发症。
由于病因病理不同，治疗原则也不相同。原发性高血压只有积极治疗高血压，才能有效地防止并发症；而继发性高血压首先是治疗原发病，才能有效地控制高血压发展，仅用降压药控制血压是很难见效的，所以，临床上遇到高血压病人，必须排除其他疾病所致的高血压，才能诊断为高血压病。
高血压病人能吃玛卡吗
据相关报道,在国外权威临床研究中发现玛咖具有降血脂的作用,高血脂志愿者服用了一段时间的玛咖之后,血液中胆固醇、低密度脂蛋白(LDL)和甘油三酯与对照组相比,有显著下降。这是因为玛咖中含有18.5%的不饱和脂肪酸亚油酸和8.87%亚麻酸。其中亚油酸的功能是与体内胆固醇结合成脂,易于人体将胆固醇传送至血管外组织,减少血管内胆固醇的沉积,并促使胆固醇转化为胆汁酸而排出体外。
亚油酸英文名 linoleic acid,分子式为 CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH,是不饱和脂肪酸的一种,因为在空气中易氧化变硬,所以也称之为干性酸。亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用,可预防减少心血管疾病的发病率,特别是对高血压、高血脂、心绞痛、冠心病、动脉粥样硬化、老年性肥胖症的防治极为有利,玛咖中正是含有大量的亚油酸。
亚麻酸英文名称:linolenic acid 学名:十八碳-9,12,15-三烯酸,18:3Δ9c,12c,15c。含有18个碳原子和3个双键的不饱和脂肪酸。为人体营养所必需。简称LNA,属ω-3系列多烯脂肪酸,它以甘油酯的形式存在于玛咖中,是构成人体组织细胞的主要成分,在人体内不能合成、代谢,转化为机体必需的生命活性因子DHA和EpA。然而,它在人体内是无法合成的,必须从外物摄取。如果人体缺乏亚麻酸会导致免疫力降低、健忘、易疲劳、视力减退、动脉粥样硬化等。若是青少年缺乏亚麻酸会直接影响智力正常发育,这一点已经被国内外科学家所证实,也被世界营养学界所公认。α-亚麻酸在人体大脑固态总质量占10%;在管学习的海马细胞中占25%;在脑神经及视网膜的磷脂中占50%。α-亚麻酸比DHA等作用更加强大,α-亚麻酸可以转化为DHA、DpA、EpA等,而单单补充DHA等只能起到部分作用。α-亚麻酸是DHA的母体。
高血压病人在气温下降的冬了,容易发生脑溢血(又称中风)。因此,高血压病人冬季如能注意合理安排生活,对预防发生脑溢血有积极作用。
冬天,人体的皮肤受到寒冷刺激,血管会发生收缩,使内脏的血容量增多,人们的血压普遍都有不同程度的不升高,而高血压病人则上升得更为明显,在冬季注意保暖,根据条件从多方面提高工作环境和居室的湿度,减少不必要的外出,及时增加衣服,戴好冬帽,穿宽大保暖的鞋子,防止因四肢受冻而反射性引起血压升高。这对高血压病人是很重要的。在冬季,不少中老年人喜欢喝杯白酒暖暖身子,借以驱除寒意,这样做要特别慎重。喝酒容易使交感神经兴奋,新陈代谢增强,心跳加快,引起血压升高,容易导致脑血管破裂而中风。高血压病人应避免饮酒,尤其不宜多饮烈性酒。
一般人在冬天大都活动减少,而食欲增加。高血压病人也不例外,这可使体重增加,加重心脏负担。因此,应适当进行体育锻炼,限制高热量饮食,并以清淡食物为主。
由于冬天血压容易升高,高血压病人更应在医生的指导下,有规律地服用降压药。国外一些专家都指出,控制血压是防止脑溢血等并发症的重要措施,强调要将血压控制在正常范围,即将收缩压、舒张压分别控制在140和90毫米汞柱以下。但是,在服降压药时,要避免操之过急,一次降低不宜超过原血压的20%。血压过高者,应逐步降压,不然容易出现“降压灌注不良综合症”,而出现头晕,肢体麻木、无力、意识障碍、嗜睡,甚至诱发脑血栓开成,心肌梗塞等严重疾病。服用降压药更不可停 停服服,这样会使血压上下波动幅度大,使脑血管承受的压力时高时低,容易发生脑血管破裂。病人可根据血压及自觉症状,随时调整用药品种及剂量,使血压经常保持在正常的范围内。
玛卡的功效能调节内分泌,对抗衰老综合症--玛卡的多种生物碱能调节肾上腺、胰腺等功能,平衡体内的荷尔蒙水平,丰富的牛磺酸、蛋白质等能调理及修复生理机能,改善气血和抗衰老症状。长期服用玛卡片能增强免疫功能,抗疲劳,预防老年痴呆,预防中风,心脑血管等疾病,玛卡含较高量的铁,蛋白质、氨基酸、矿物质锌等可帮助坚固免疫系统,提升机体抗病力,对抗疲劳,改善老人睡眠。
玛卡的作用功效
1、抗疲劳
玛卡含较高量的铁,蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分能明显对抗疲劳,增强肌肉耐力,抵抗运动性疲劳,帮助坚固免疫系统,提升机体抗病力,对抗疲劳,增强精力、体力,改善贫血症状。使肤色看起来更年轻,精气神更足。
2、补充体力
由于玛卡生在在贫瘠的高原,须有高超能量才能生长,因为其生长环境与特性,玛卡可以迅速补充体力消除疲劳,恢复精力,更是极少数通过药物检验的合格的快速体力增强剂。
3、提高睡眠
现代人90%以上都在承受压力,玛卡能有效改善因压力造成的忧虑症及神经衰弱等。在秘鲁当地玛卡被当做舒解压力、消除焦虑的天然草药,也是改善失眠多梦症状的佳品。
4、抗更年期
调节内分泌,对抗更年期综合症—玛卡的多种生物碱能调节肾上腺、胰腺、卵巢等功能,平衡体内的荷尔蒙水平,丰富的牛磺酸、蛋白质等能调理及修复生理机能,改善气血和缓解更年期症状,从而促进女性雌激素,容颜。
7、活跃生育
促进精子与卵子的增加与活力,帮助受孕,刺激生殖器官,活化性能力。
8、增强记忆
使头脑清醒灵活,提高工作效率,学生学习进步,中老年记忆能力保持,使人头脑清醒,思路清晰。
玛卡的营养价值
直到上世纪九十年代中期,意大利科学家在1994年首次系统地得出了玛卡干根中的化学组成成份:蛋白质含量为10%以上(胡宁湖畔的玛卡品种的蛋白质含量超过14%),59%的碳水化合物;8.5%的纤维,内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质,并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ,脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸,亚油酸和亚麻酸的含量达53%以上,天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。1999年,美国科学家发现了玛卡中含有两类新的植物活性成份,玛卡酰胺(macamides)和玛卡稀(macaenes),并确定这两种物质对平衡人体荷尔蒙分泌有显著作用,所以玛卡又被称为天然荷尔蒙发动机。在近几年对玛卡产品的针对性研究中,又发现了几种特殊的玛卡生物碱,随着研究的深入,玛卡中还会有更多的具有活性的新物质被分离和鉴定。并将被广泛地应用到生物工程产品的研发推广之中。
玛卡吃法
1、玛卡泡酒
所有传统吃法里,有着几千年酒文化的文明古国,玛卡泡酒必然是最受欢迎的吃法之一!用白酒浸泡,玛卡的数量依据您泡酒的容易容器来定,数量需要达到容器的1/2,再少的话营养成分浸出不够,效果不好!一次浸泡以五斤酒为宜。泡上30-60天后均可以服用,一天两次,每次喝30-40毫升!
2、玛卡泡茶和泡水
玛卡泡水、泡茶等方式是中国人常用玛卡的方式,但是凭心而论,由于玛卡本身有着刺鼻的辛辣味,所以基本难以下咽,但是拉摩力拉玛卡专家建议这种效果滋补效果不理想,耗时长,过程复杂,人体吸收较少,比较浪费。如果当茶泡,那就真的是浪费。而且吸收很少很少。
3、玛卡炖汤(煲汤)
玛卡可以和鸡、鸭、牛肉、羊、排骨一起煲汤,每次取玛卡20-30克,待鸡、鸭、牛肉、羊、排骨炖熟后加入玛卡片,文火慢炖5分钟即可。经常喝玛卡煲的汤,用量少,很难发挥玛卡真正的作用,所以,要多喝汤。切记,高温容易破坏玛卡内的有效营养活性成分,食用效果不理想!暂且叫做暖心玛卡汤吧!
4、玛卡泡蜂蜜
首先将玛卡干果(片)捣碎成粉,取4-6g,放进杯里,沸水冲调,放入2勺蜂蜜,搅拌均匀后就可服用。蜂蜜能调节玛卡本身的味道,二者合在一起,能带来更加舒适的口感,但是吸收率不太行!
5、玛卡切片
时间是食物的挚友,时间也是食物的死敌。为了保存食物,印加人采用玛卡切片的方法来保存玛卡,这样玛卡不至于腐烂坏掉,玛卡干片通常用来煮着吃。
导读：高血压病人可以吃红参吗？红参具有大补元气的功效，那么高血压病人可以吃红参吗？下面一起来看看专家的说法。
高血压病人可以吃红参吗
红参是中药的一种，属伞形目、五加科植物。是参的熟用品，其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。红参在蒸制过程中，因为热处理会发生化学反应，成份上发生变化。干燥后的红参颜色红润，气味浓香。红参较白参相比组织致密、坚固、储藏性良好。红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。那么高血压病人可以吃红参吗？
专家表示，实际上红参药性偏温热，补益阳气，适用于气阴两虚，兼有疲乏无力、畏寒怕冷、四肢不温者。红参具有稳定植物神经作用，与降压药并用效果好，临床应用可改善自觉症状、调节血脂、减少微量白蛋白，还可增加脑血流量，具有预防脑血管疾病发病、发展的功能。
临床应用表明，红参对血压无不良影响，故对高血压不是禁药。日本13个单位对316例用红参者血压受影响情况的调查发现，高血压者51%降低，5%上升，对正常血压几无影响，对低血压者31%呈上升或正常，可见其对血压有双向调节作用；曾以高血压患者66名、正常人20名为对象，每日服用3克高丽参，连服6周，发现对高血压患者中的60%有效果。
因此，高血压患者兼有上述适应证者，可以放心使用红参。
红参的营养价值很高，吃红参对身体健康特别的有好处的，但是很多人对于红参的吃法不是很了解，一般都是切片冲水服用，那么红参常见吃法有哪些呢？下面一起来看看就都清楚了。
红参的常见吃法
1、冲茶法：把红参切成薄片，再将红参薄片放在碗内或杯中，接着用沸水冲泡，盖上盖闷5分后即可服用。
2、嚼食法：最简单的方法是将红参切成薄丁片，取2～3片置于口中慢慢细嚼，生津提神，甘凉可口。
3、炖煮法：把红参或干参切成薄片，在将参片和鸡、精瘦猪肉等一起烹炖，不仅可消除苦味，滋补强身。
4、熬粥法：首先将红参切成薄丁片，早餐熬粥的时候放入少许，待粥煮熟就可以了。
5、蒸服法：将红参切成薄片，放入瓷碗内，加入适量的水，将碗口盖好，放入锅内蒸炖40分钟左右为宜（也可蒸的时间再长点）蒸好即可服用。
6、磨粉法：将红参磨成细粉，每日吞服，一般每次2克，用量可视个人体质而定。
记住，身体不虚和阴虚易上火的人不适合用红参。很多人一有不适，就认为是营养不足，身体虚了，而事实上相当一部分人存在营养过剩的情况，尤其城市居民，不适宜乱吃补品，特别是红参这样大补之品。因红参偏温，有牙龈红肿、口干咽燥、易流鼻血等阴虚易上火症状的人，也不宜使用红参。
还要注意的是，红参的温性常会使人体阳热的砝码加重，所以服用期间可能出现类似上火的症状，但只要及时停服，以上症状就能消失。如体质虚弱，需长时间服用红参者，为防止副作用的产生，可以采取服用7天，停服2天的间歇用法。
以上就是一些红参的相关知识，如果想了解更多关于红参的内容，请继续关注中医养生频道。
止咳化痰助消化
维生素B1冠军是柑橘
营养分析：维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。在秋季盛产的水果当中，柑橘的维生素B1含量最高。中医认为，柑橘养阴生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不适的人比较适宜吃。
食用提醒：维生素B1需要每天补充，因为和所有B族中的维生素一样，多余的B1不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，在柑橘盛产的秋季，不妨每天吃1～2个柑橘，补充身体所需的维生素B1。但切不可多吃，因为柑橘性热，秋天干燥，吃多了容易上火。
误区纠正：吃柑橘千万别把橘瓤外白色的筋络扯掉，这一部分对人体的健康非常有益。中医认为，橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸部疼痛不适还有辅助治疗作用。
糖尿病和肥胖患者的佳选
柚子碳水化合物最低
营养分析：每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克。这对于肥胖者而言，无疑是好消息。医学认为，碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增，从而引起肥胖，甚至导致糖尿病和心脏病。
食用提醒：一般人每天食用量最好别超过200克，一天一大瓣即可。中医认为，柚子性寒，因此，身体虚寒的人不宜多吃。
选购贴士：买柚子要一看二闻三叩。看，最好选上尖下宽的标准型，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子;闻，熟透了的柚子，味道芳香浓郁;叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷，下陷没弹性的柚子质量较差。刚采下来的柚子，味道不是最佳，最好在室内放置几天。一般两周以后，等柚子中的水分逐渐蒸发，味道就会变得越来越甜。
既防便秘，又治腹泻
石榴含膳食纤维最高
营养分析：在以上几种秋季水果中，石榴每百克可食用部分膳食纤维的含量最高，为4.8克。区别于玉米等粗粮的是，石榴中所含的膳食纤维具有水溶性，在人体消化道中不会被酶所分解，可以吸水膨胀，从而大大增加了粪便的体积，既可以防止便秘，又能缓解腹泻症状。同时，肠道中的细菌可利用这些纤维素进行发酵，产生B族维生素。
此外，红石榴中富含矿物质和抗氧化成分--红石榴多酚和花青素，能够减少体内自由基造成的氧化损伤，有利于美白、延缓衰老。
食用提醒：很多人觉得吃石榴是一件繁复的工程，但石榴盛产于秋季，为了其丰富的营养价值，不妨适时食用一些。
秋季干燥，中医认为，石榴性温、味甘酸涩，具有养阴生津的功效，润燥和收敛作用明显，咽喉燥渴时吃最好。但同时因为有收敛作用，便秘的人不适宜多吃。
巧用石榴：石榴皮有驱蚊功效，秋天蚊子多，您不妨用吃剩的石榴皮晒干后或是洗干净直接用新鲜的皮泡澡，就可以天然驱蚊了。此外，新鲜石榴嫩叶还有明目效果，取30克新鲜石榴嫩叶，加水一碗，煎至半碗洗眼，能改善眼干症状。
软化血管，抗癌降压
营养全能冠军要数鲜枣
营养分析：鲜枣相比其他秋季水果，多项营养元素含量均居首位，如维生素C、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时，维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成，从而降低了肿瘤的形成风险;钾能增强肌肉的兴奋性，参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢;镁具有抑制神经的兴奋性，参与体内蛋白质的合成，肌肉收缩和调节体温的作用等。
食用提醒：鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效，气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃，一天吃8～10个即可。需要注意的是，痰多和大便秘结者要谨慎食用，因为枣偏热，会助火生热。
此外，鲜枣表皮坚硬，比较难消化，会加重胃肠道的负担;糖分较多，含糖量超过20%，因此，腹部胀气者、经期女性、胃病患者和糖尿病患者都不适宜多吃。
选购贴士：不要光挑个儿大的，而要挑形状规则，闻起来有清香味的。颜色也要注意：好枣枣身主要是绿色，上面有1/3的面积是红色。这样的枣糖分相对来说比较高。
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