推荐十道秋季养生药膳 预防疾病提高免疫力
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。养生已经成为一个热度越来越高的话题，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。有效的中医养生是如何实现的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《推荐十道秋季养生药膳 预防疾病提高免疫力》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
秋季天气变化多端，人们的免疫力低下这个时候要注意养生保健，预防疾病，适当吃些药膳可以帮你提高免疫力，让身体更健康。那么秋季养生药膳有哪些?今天小编为您推荐十道秋季养生药膳，常吃帮你安然度过秋天!
1、雪梨银耳红枣莲子汤
材料：雪梨1个、银耳30g、莲子20g、红枣5枚。
做法：雪梨去皮切成块，银耳一朵、莲子若干和红枣10余粒泡发洗净。雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖适量放入锅中，加足量清水(水量大约是所有食材的2-3倍)，大火炖开后转小火1小时即可。
功效：雪梨银耳红枣莲子汤具有润肺镇咳、帮助消化、健脾滋阴的良好功效。
2、猪肚白术汤
材料：猪肚1具，白术60克，煨姜45克，胡椒15克，精盐适量。
做法：将猪肚洗净，去油脂，放入沸水中焯后去水，晾干水后备用。将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内，缝合猪肚，猪肚外以针刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小时，放入精盐调味。捞出猪肚，切块，喝汤吃猪肚。
功效：有温中散寒，补脾益气的功效，尤其适用于脾胃虚寒的人。
3、海参豆腐
材料：海参400g，水豆腐300g，蛋清6个，牛奶150g，冬菇片15g，青菜心3棵，火腿片20g，熟鸡片25g，料酒、葱姜汁、味精、盐、肉汤、猪油、淀粉各适量。
做法：豆腐加蛋清、牛奶、盐、味精拌匀，蒸20分钟;海参切片，沸水焯一下。锅内放入猪油，下海参、料酒、葱姜汁、盐、味精、肉汤烧开，焖入味后，加火腿片、冬菇片、熟鸡片、青菜心烧炖片刻，淀粉勾芡，起锅装盘，海参放在盘中间，再将芙蓉豆腐放在海参四周，即可佐餐食用。
功效：豆腐和中，生津润燥，与其他食物配伍，可有补肾壮阳，养阴益血之功效，为滋补强壮之品。适用于身体虚赢，阳痿遗精，小便频数等症。同时亦可作为中老年人的保健滋补膳食。
4、冬虫夏草米粥
材料：小米100克，瘦猪肉50克，冬虫夏草10克。
做法：将冬虫夏草用布包好;猪肉切成细片。将药包与小米、猪肉同煮粥，粥熟，取出药包，喝粥吃肉。
功效：补虚损，益精气，润肺补肾。用于肺肾阴虚、咯血、盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸痛、病体虚弱等症。
9、滋阴银耳粥
材料：沙参3克，山药250克，玉竹、麦冬各12克，红豆15克，白木耳8克。
做法：把沙参、玉竹和麦冬放入药袋中，加适量水熬煮约40分，汤汁备用。之后将红豆放入锅内，加水浸泡一小时，开大火煮滚，转为小火，煮10分钟后，熄火焖约一小时。药汤开大火，加入红豆、山药、白木耳及适量糖，煮滚后转为小火，熄火后焖约20分钟。
功效：可滋阴清热，益气养血，改善疲倦少气、干咳少痰、口干舌燥、烦热多汗、排便干结等症状。
10、海参杞参汤
材料：海参、党参、枸杞、盐、味精。
做法：海参用水发透，切块。开水烫一下，捞出晾干;党参切片，水煎取浓缩药汁;枸杞子洗净，蒸熟待用。海参加党参汁入锅加水适量，武火烧沸，文火焖煮，煮熟后加入枸杞、盐、味精即成。
功效：海参滋阴补肾，枸杞益精明目，西洋参生津止渴。此汤适用于躁热干咳、消渴乏力等肺肾阴虚之人。
5、银杏蒸鸭
材料：银杏(白果)200克，白鸭1000克。
做法：银杏煮熟，去皮，在猪油锅内炸一下。用盐、胡椒粉、酒将鸭内外抹匀，放入盆中，加入生姜、葱花、胡椒，上笼蒸1小时，取出。用刀从鸭背切下，去净全身骨头，铺入碗内，齐碗口修圆，修下的鸭肉切成和银杏大小的丁，同银杏和匀，放入鸭脯上，将原汁淋入，加入清汤。上笼蒸30分钟，至鸭肉熟烂即成。
功效：具有滋阴养胃，利水消肿，敛肺定喘的作用。适用于阴虚火旺，骨蒸劳热，咳嗽哮喘等病症。
6、山药百合炖兔肉
材料：淮山药、百合各30克，兔肉200~300克，生姜、盐等调味品适量。
做法：先将兔肉洗净，切成小块，然后与淮山药、百合及适量调味品同放入炖盅内，隔水炖1小时即可。
功效：此方润肺止咳、清心安神、补肾固精、润肠通便。适用于因肺脾肾不足引起的久泻久痢，尿频，食少便溏，肺热咳嗽，虚劳咳嗽，慢性气管炎，及老年性糖尿病，妇女更年期综合征。
7、奶汤炖甲鱼
材料：甲鱼一个、鲫鱼3条、火腿片、香菇片适量。
做法：甲鱼洗净焯水后放入炖锅中，加入火腿片、香菇、姜蒜;鲫鱼洗净后，锅内加猪油，将鲫鱼过油煎，加水、姜葱，用大火煮至浓白;将鲫鱼汤倒入炖锅中，同甲鱼继续煎煮一小时，加入盐、味精调味。
功效：甲鱼有滋阴凉血益气的作用，秋冬时节吃甲鱼，对身体有补益。
8、虫草百合鸭肉汤
材料：冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克。
做法：先将鸭肉炖30分钟，然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟，调味后饮汤并食虫草和鸭肉。
功效：健脾养胃并润肺补肾。适用于脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的患者。
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现代越来越忙的生活节奏，使得越来越多的人长期积累成疾，身体素质下降，直接导致肾虚、肾透支等疾病。而补肾不能用大补的药急于求成，或者是用一些成分不明晰的其他药物。补肾是一个慢慢调理的过程，先介绍以下两种补肾养生的药膳和制作方法。
鸡蛋猪腰粥
用料：鸡蛋1个，猪腰1只，糯米60克。
制法：猪腰去筋膜切片，鸡蛋打碎加入盐、油拌匀，糯米煮粥，将成时加入鸡蛋、猪腰稍煮即可。可作早晚餐或点心食用。
功效：补肾健脾。猪腰性味咸平，具有理肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效;糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用;鸡蛋性味甘平，能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。本粥可用于病后体虚、脾肾不足、腰酸腰痛、遗精、盗汗、耳鸣者服用。
注意：血脂偏高者忌食。
参杞羊肉汤
用料：羊肉1000克，党参20克，枸杞子10克，菟丝子10克，砂仁5克，牛膝15克。
制法：上物除羊肉外，入砂锅加水煎煮30分钟后，倒出药汁。将羊肉切成小块，加酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精等调料，腌渍入味，放入锅中，加药汁及适量清水，煮沸后，文火慢慢煨至羊肉烂熟即可食用。
功效：益气温阳补血。羊肉味甘，性温，能补血益气，温中暖肾;党参补中益气，健脾益肺;枸杞子性味甘平，有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴等功效;菟丝子具有滋补肝肾、固精缩尿之效;牛膝可补肝肾，强筋骨。本汤可用于阳虚气血不足，症见面色萎黄、体虚乏力、气短食少、虚喘咳嗽、腰膝酸软、目昏耳鸣、舌淡者食用。
注意：体盛实热者不宜食用。
补肾切勿操之过急，必须阴阳平衡，才能治标又治本。药膳只是起一个辅助作用，如果你还有其他关于补肾养生的疑问或是想了解更多的关于中医补肾养生的方法，你可以咨询相关的专业医师。
日常生活中，除了要养成健康的生活方式，加强身体的锻炼，还可以通过饮食调节，提高自身的免疫力，防止疾病的侵害。小编为你推荐8款能够提高免疫力的药膳。
1、芪参炖活鱼
用料：活鲤鱼一条，黄芪25克、党参25克、料酒10毫升、生姜5克、葱10克、盐3克，鸡精、味精各2克
做法：黄芪、党参洗净备用;将鲤鱼收拾洗净后下油锅炸至金黄色;将以上除味精外的所有配料和鲤鱼一起放入锅内同煮，大火烧开，然后改用小火炖至汤浓收汁，之后取出黄芪和党参，再加入味精调味即可。
功效：补益心脾、益气养血。
2、银耳猪肝汤
用料：银耳10克、猪肝50克、小白菜50克，葱姜、生粉 、盐、酱油各适量，鸡蛋一个。
做法：把银耳放入温水中泡发，然后去蒂根并将其撕成片状备用;猪肝洗净、切成薄片备用;小白菜洗净，切成约5厘米长的段备用;姜切片、葱切段备用;把猪肝放在碗内，加入适量的生粉、盐、酱油，打入鸡蛋拌匀待用;沙锅加热，放油烧至六成热时，放入姜、葱爆香，之后加入大约300毫升水，烧开后加入银耳、猪肝，煮10分钟即成。
功效：具有补肝明目、润肺养阴、提高人体免疫力的功效。
3、党参红枣炖排骨
用料：党参30克、红枣8枚、排骨500克，姜、葱、味精、胡椒粉 、料酒各适量。
做法：将党参洗净切成3厘米的节备用;红枣洗净去核备用;排骨洗净剁成约4厘米的段备用;将姜、葱洗干净，姜拍松，葱切段备用;之后将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒一起放入炖锅内，加入适量的清水，先大火烧开后改文火炖熟，最后加入盐、味精、胡椒粉调味即成。
功效：具有补气活血、增强机体抵抗力的作用。
4、当归属地鲫鱼汤
用料：鲫鱼500克，当归、属地、山药各15克、盐3克。
做法：鲫鱼宰杀洗净备用;当归、属地、山药洗净后放入锅内 ，加入适量的水，先用大火煮开后改用小火煮约1个小时，然后再将处理好的鲫鱼放入炖大约20分钟，最后加入盐调味即可喝汤吃鱼。
功效：具有补气益血、止血凉血、健脾养胃的功效。
5、生姜当归羊肉煲
用料：生姜30克、当归20克、羊肉500克、鸡丁2克、料酒10毫升、胡椒粉3克、胡萝卜50克、油25克、葱10克、盐4克、味精2克。
做法：生姜、当归洗净切片备用;当归用料酒炒一下，羊肉剁成方块，胡萝卜去皮洗净切成段备用;将姜、当归、羊肉、葱、胡椒粉、料酒一起放入炖锅，加入清水2500毫升;大火烧开后再用小火炖约45分钟，之后加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、味精即可。
功效：温中暖下、益气补血、健胃消食。
6、羊乳山药羹
用料：淮山药30克、鲜羊乳200毫升、料酒10毫升、葱10克、盐1到2克、鸡精2克、味精2克。
做法：将淮山药放在干锅中炒至微黄，然后研磨成细末;将羊乳烧开，加入山药末以及其他配料，搅拌均匀即成。
功效：具有益气养阴、补肾健脾的作用。
7、黄精粥
用料：黄精20克、粳米100克、白糖适量。
做法：将黄精洗净放入砂锅内 ，加入适量的水煎，然后取汁去渣;粳米洗净放入锅内煮成粥，然后加入药汁和适量的白糖再稍煮片刻。
功效：具有强健脾胃、养肺阴、补中益气的功效。此外，黄精对降压、防止动脉粥样硬化有一定疗效。
8、苁蓉羊肉汤
用料：苁蓉15克，精羊肉500克，葱、蒜、姜各适量。
做法：先把苁蓉用水浸泡起来，把羊肉上的筋剔除掉，然后把羊肉放在热水中先煮上15分钟，之后捞出切成寸块。沙锅内加水，将苁蓉放入，等到水开后放入羊肉块，然后放上葱、姜。开锅后再用小火炖约1个小时，放上适量的盐、味精、糖和黑胡椒粉，再炖10分钟即可。
功效：适合于手足冰凌、腰膝酸软、尿频尿多、便秘等症状。
免疫力低的几种表现：
经常感到疲劳
工作经常提不起劲，稍做一点事就就感到累了，去检查也没有发现什么器质病变，休息一段时间后你的精力又缓解，可这样又持续不了几天，疲劳感又出现了。
感冒不断
如果感冒成了你的家常便饭，天气梢微变冷、变凉，来不及加衣服你就打喷嚏，然后的日子便与感冒相伴了，而且要经历好长一段时间才好，这就说明你的免疫力有所下降。
伤口容易感染
身体哪个部位不小心被划伤的时候，几天之内伤口处红肿、甚至流脓，正常人几天就可以好，而你却因此要拖久许多;或者你的某个部位，比如臀部长个又疼又痒的小疖子，过几天头上又长了，也说明抵抗力下降。
娇气的肠胃
如果你的肠胃象个没有长大的婴儿，经常是在外面餐馆吃了一个普通的菜，其他的人安然无恙，而你却上吐下泻，说明你的肠胃的自身保护功能存在着问题。
养肝四物汤
材料：当归1钱、川芎2钱、熟地2钱、炒白芍2钱、何首乌2钱、黑枣2钱、鲜鸡或排骨适量。
说明：将鸡块或排骨汆烫后，加入所有中药材一起炖煮，煮至食材软烂入味即可。此药膳具有滋阴、软便的作用，适合肝血虚、容易贫血的女性，以及体弱的老年人。需注意的是，为了避免补过头，建议女性不要在月经前1周食用，平常则建议每周1次为限。
三款药膳顾好免疫力：
决明子菊花茶
材料：决明子3钱、菊花3钱、枸杞2钱。
说明：将所有药材洗净后，视个人喜好浓度，加水煮成500至1000c.c.茶饮，整天可喝，但建议晚上饮用量减少，以免增加肠胃消化的负担。此茶饮适合所有人。决明子清肝明目、润肠通便;菊花可改善春季眼睛乾痒的症状。但需注意的是，小孩子为纯阳体质，身体变化大，稍不留意或补过头容易流鼻血，建议单喝菊花茶就好，便秘可少量加入枸杞，若要搭配其他中药，则需先就医，由专业中医师根据当下的体质和身体状况，予以适当调养。
当归枸杞鸡汤
材料：鲜鸡半只、当归片1钱、枸杞3至5钱、菊花2钱。
说明：鸡只切块、汆烫去血水后，加入洗净的中药材一起炖煮，鸡肉软烂即可食用。此药膳适合燥热体质的人，春天换季因风邪侵袭，常有皮肤痒、眼睛乾痒等过敏症状。
夏季到来之际，随着气温的升高，人们往往出现流汗、烦闷、焦躁、失眠、食欲不振等情况，如何在夏季拥有强健的身体，保持神清气爽的精神状态，就成了人们关注的问题
专家提醒大家，夏季养生需要人们从衣、食、住、锻炼、心理健康等几个方面进行调节，尤其要把握住做事的度。
夏季也要捂
夏至的到来标志着一年中最热的时候即将到来，一些女性，尤其是年轻的女孩早早就穿上了露背装和低腰裤，殊不知夏季正是一个阴气未散，阳气未复的季节，专家说，春天、夏季的衣服减得越慢越好，应该让身体有个逐渐适应天气的过程，这样才能提高人体的新陈代谢，增强免疫功能。
在进入夏季之前，人的皮肤一直处在被保护的状态下，有一个比较恒定的状态，如果增减衣物过快，则皮肤的防卫功能不能很快适应。人在二十几岁、三十几岁的时候可能感觉不到什么，但是门诊曾经接诊过很多在三十几岁就患有严重风湿、腰脱、颈脱的病人，究其根源，就是因为他们在年轻的时候不注意保护自己，造成了严重的肾虚。很多人觉得保健养生是中老年人该注意的，其实要想保持好的健康状态，就一定要注意养生之道，而养，就要从年轻时做起，养成良好的生活习惯，因此一些露背装、低腰裤还是不宜过早穿着。
饮酒最多八分醉
夏季时节，气温逐渐升高，但又有别于三伏，此时温差大，要注意流行性感冒的光临。此季节寄生虫、微生物大量繁殖，而人们的防病意识却没有大的转变，因此夏季时节，人们易发肠炎、疟疾、痢疾等常见肠胃疾病，甲肝、戊肝也在此时开始流行，甚至形成高峰。
夏至一过，天气转热，人们的夜生活也开始丰富多彩起来。几位好友聚在一起，大排档无疑是最好的选择，推杯换盏开怀畅饮，一来二去在不知不觉中就喝掉了大量的啤酒。现在人们有这样一种观点：啤酒是液体面包，即使多饮几杯，对身体也无甚大碍。专家提醒大家，无论是白酒还是啤酒，过量饮酒都是对身体的一种损害。而且由于啤酒的爽口，人们在不知不觉中就会过多地饮用，这样胃酸就被反复地稀释，消化酶逐渐减少，胃肠粘膜的吸收也会遇到障碍，久而久之很容易引起消化不良。大量饮用啤酒，会使饮酒者的血容量增加，对高血压、心脏病患者来说，是很不利的。尤其是大量饮用冰镇啤酒，很容易造成腹泻。
现在在年轻人当中，流行翻台，即几个好友在酒店饱食，意犹未尽之余又去大排档喝酒，专家说，此时，酒精在人体内代谢未尽，人在一天之内对酒精的容纳成倍地增加。专家强调，应该给胃肠一个自我修复的过程，因此建议根据人的身体素质和酒量来控制饮酒，一天之内的饮酒量不应超过一个人酒量的80％，控制喝酒的频率在一周之内两头南脚北睡得香
在夏季大多数人都有睡不好觉的经历，特别再加上天气炎热，心情烦躁更让很多人抱怨晚上容易失眠。白昼的加长让人们失去了睡眠的欲望，可是白天往往还是昏昏欲睡，如何解决这个问题，也是人们关注的。解决失眠问题，更多的还是从心理方面进行调节，消除顾虑、安定情绪、自我放松。在临睡前少看刺激、武打、色情类的电视节目，让自己心情平静，身心放松，这样很容易进入睡眠状态。
人体随时随地都受到地球磁场的影响，睡眠过程中，大脑同样受到磁场干扰。人睡觉时不妨采取头朝南脚朝北的姿势，使磁力线平稳地穿过人体，这样可以最大限度地减少地球磁场的干扰，使睡眠更加香甜。
同时还可以做一些有助于入睡的保健按摩，如双手互按双脚的涌泉穴（足心当中凹处）1015分钟；双手互按劳宫穴（双手握拳时中指尖处）1020分钟，顺时针轻按，可有补肾、安眠之效。
另外还可以将小米、花生、大枣、桂圆、核桃仁等熬粥食用，可以有养气安神的作用。
锻炼不要太贪早
夏季不宜过度运动，此时人置于紫外线的暴晒之下，应尽量减少在阳光强烈的时候外出，以免皮肤表面温度过高造成大汗、皮肤血管扩张等使有效循环血量急剧下降，导致心脑等重要脏器血液供应不足而诱发心脑血管疾病。因此建议老年人在夏季锻炼时不要太早，在太阳升起之后即可，应多做散步、打太极拳等有氧运动，同时，平静的心态也可以减少暑热给人们带来的烦躁不适等感觉。
对于年轻人来说，最好不在早起后锻炼，因为早起锻炼容易生发疲惫之感，影响一天的工作。可以选择在晚饭后1小时进行锻炼，不宜选择运动量过大的运动，以身体出微汗为宜，锻炼以后洗个热水澡还能有助于轻松入睡。
平和乐观助免疫
气候变化是组成人类生活环境的重要元素之一，天气的变化不仅影响人的生理健康，对人的心理情绪的影响也非常明显。进入夏季以后，人的情绪与气温、出汗、睡眠时间和饮食不佳有着密切的关系。此时人的精神状态容易产生波动和异常，调节自己的精神状态和保持一个健康的心态是十分重要的。研究表明，平和乐观的情绪可使机体免疫功能处于一种最佳状态，这种状态有利于疾病的防御和康复。
夏季的气候使一部分人心情烦躁，易于激动。解决的办法就是生活要有规律，尽可能地增加睡眠时间，早上可以晚起一会儿。另外，一定要注意饮食，除多吃一些清淡易消化的食物外，也应注意适当地吃一些瘦肉、鲜鱼及营养丰富的食品，以消除天气闷热体能消耗大而导致的营养不良。
免疫力低下的人会有很多不良的身体状况。如体质虚弱、营养不良、精神萎靡、疲乏无力、食欲降低、生病、打针吃药就会成了家常便饭。那么，我们应该怎样提高免疫力呢?提高免疫力的偏方有什么?赶紧来看看吧!
提高免疫力偏方
黑糯米补血粥
原料：用适量的黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖。
做法：熬粥即可。桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是不易消化，每次放七八个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。
当归红枣排骨
原料：用排骨一根、枸杞适量、红枣12枚，当归4片。
做法：将排骨洗净血水放入砂锅，加入枸杞、红枣、当归，也可放点葱、姜片，大火烧开，再小火炖至排骨酥烂，盐、鸡精调味即可。
血燕麦粥
原料：先泡好核桃、红枣、龙眼干。
做法：把燕麦清洗干净，倒进电饭锅里，加适量水熬煮即可。等粥滚开了就换到熬粥档，出锅前放些红糖。
双红补气汤
原料：红薯500克、红枣10克、红糖适量，清水2000毫升。
做法：备齐后一起下锅煮开，红薯熟时再下红糖，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
木瓜银耳汤
原料：银耳、木瓜、红枣、冰糖。
做法：把泡好的银耳下锅，煮开后下红枣，关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开，就可以盛起了。
虾皮炒小白菜
原料：小白菜1捆、虾皮一小把、葱花若干。
做法：小白菜洗干净，切5-6CM长的段，用沸水焯一下。葱切葱花，利用煮开水的时间，把虾皮用清水浸泡5分钟后洗干净。热锅倒油，油5成热的时候放入葱花爆香，然后放入小白菜翻炒。2分钟后，把洗净的虾皮放进去接着炒几下，出锅即可食用。虾皮炒小白菜营养丰富，小白菜具有丰富的粗纤维，同时虾皮却含有大量的钙、蛋白质以矿物质。
天麻炖乌鸡
原料：乌鸡1只(约750克)，天麻25克，川芎、白茯苓各10克，姜片5克，料酒10克，精盐适量，香菜段少许。
做法：乌鸡放入冷水中，烧开，焯去血沫;中药洗净，放入鸡腹中，用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内，加入姜片、料酒和适量水，烧开后用小火炖约1小时，放精盐再炖约20分钟至材料熟烂，撒上香菜段即可。
乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有药鸡之称。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等，均有辅助治疗之效。
结语：通过这篇文章的仔细阅读，相信绝大多数的读者朋友们对提高免疫力的偏方都有了一个清醒的认识。这里推荐的几种偏方的效果都是比较不错的，但是需要提醒的是，不是说用了以上的偏方就一定能够提高免疫力的哦!毕竟是偏方!
饮食养生
运动养生
