护眼养生常识

2019-10-20 │ 护眼养生常识 药膳养生

如何防治干眼症 十款药膳方养眼护眼

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”社会的发展,人们对养生越来越看重,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。对于中医养生您想了解哪方面的知识呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的如何防治干眼症 十款药膳方养眼护眼,希望对您的养生有所帮助。

白天上班成天对着电脑,下班后还是玩手机、玩电脑,这样的生活给我们的眼睛带来很大的压力,干眼症、结膜炎,这些都是年轻人常见的眼病,眼睛是心灵的窗口,保护好我们的眼睛是很重要的,现代人干眼症很多,平常多喝点药茶可以有效防治干眼症,下面为大家介绍几款养眼护眼的药茶与药膳。

药膳

1、枸杞粥

枸杞子20克,大米60克与大米同熬成粥食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。

2、车前子粥

车前子15~30克,粳米100克,将车前子包入布包内,煎汁后放入粳米同煮为粥,可利水渗湿、养肝明目。用于体内有湿热的干眼患者。

3、枸杞子猪肝汤

枸杞子适量,猪肝适量,同煲成汤。猪肝所含维生素A丰富,二者搭配养血明目。

4、枸杞桑葚粥

枸杞子5克,桑葚子5克,山药5克,红枣5个,粳米100克同熬粥食用。枸杞子、桑葚养血明目,山药、红枣平补肺肾、益气健脾。视力疲劳者如能每日早晚两餐,长期服用,既能消除眼干疲劳症状,又能增强体质。

5、猪肝绿豆粥

新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米同煮,八成熟后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,煮好后加入调味品。补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些眼干不适,面色发黄,视力减退、视物模糊的体弱者。

药茶

1、枸杞菊花茶

枸杞子、菊花适量,开水冲泡饮用。除养眼外,还适用于血虚兼有肝热的干眼患者。

2、菊花茶

菊花适量,开水冲泡饮用。菊花富含维生素A,是保护眼睛健康的重要物质,也是中医治疗各种眼疾的良药。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。经常觉得眼睛干涩的人,尤其是常使用电脑的人,不妨多喝些菊花茶。

3、枸杞子茶

枸杞子适量,用开水冲泡饮用。枸杞子养肝明目,富含胡萝卜素(维生素A原)、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、铁等,是养眼佳品。

4、五味蜜茶

北五味(略炒稍焦)4克,蜜蒙花6克,加适量水煮沸3分钟,加入绿茶粉1克和蜂蜜适量即可。用于阴虚有热的干眼患者。

5、决明菊花山楂茶

决明子(略捣碎) 10克,菊花5克,山楂15克,或以上三味按同样比例,以沸水冲泡,加盖焖约 30分钟即可。用于肝胃积热,饮食不香的干眼患者。

此外,平时还应多吃些有益于眼睛的食物,如富含有护眼必需品之称维生素A的食物。维生素A可预防眼干、视力衰退、夜盲症等,每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏,植物性食物如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及梨、柿子等也富含维生素A。维生素B族是视神经的营养来源之一,维生素B1不足,眼睛容易疲劳;维生素B2不足,容易引起角膜炎。维生素B族多含在芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等食物中,也应该经常食用。

上面为大家介绍了养眼护眼的药茶与药膳,保护眼睛除了要多吃护眼食物外,还要注意我们的用眼卫生,不要让我们的眼睛超负荷工作。

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防治面神经炎十药膳方


生活中,你有没有常常觉得自己的面部容易僵硬麻痹口角下垂呢?如果有,那么你要小心了,很可能是面神经炎找上你了,那么患了面神经炎怎么办呢?如何治疗面神经炎?怎么样预防面神经炎?下面小编一一解答,给大家推荐一些面神经炎食疗方法,赶快去看看吧。

防治面神经炎十药膳方

本病是一种常见的周围神经疾病,多发生于青壮年,目前发病原因不详,可能与病毒或风湿性损害有关。麻痹症状,常只发生于一侧面部,表情动作消失,前额无皱纹,眼裂扩大,鼻唇沟变浅,口角下垂,笑时更为明显。本病中医称“面瘫”,由于气血不足,面部遭受风寒热邪侵袭,使经络凝滞,筋脉失养而发生,证见风热风寒两型。用祛风通络的药膳调养,风热型者加辛凉药物,风寒型者加辛温药物患者可选用下列各方,配合治疗,不妨一试。

二芍全虫炖金龟

配方:赤芍、白芍各10g,全虫6g,金龟1只(约300g),料酒20mL,姜、葱、盐各适量。

制作:赤芍、百芍润透切成薄片;全虫烘干打成细粉,金龟宰杀后去头尾、内膜及爪,放入炖锅内,抹上盐、料酒,加入姜、葱、赤芍、白芍,把全虫粉抹在龟肉上,加水600mL。盛有金龟的炖锅置于武火上烧沸,再用文火炖煮45分钟即成。每日1次,每次吃龟肉50g,喝汤。

功效:滋阴补血,祛风通络。用于面神经炎患者用尤佳。

川芎附子炖羊肉

配方:川芎10克,附片15克,全虫6克,羊肉300克,姜10克,葱15克,料酒、盐适量。

制作:川芎润透切片;附片洗净去杂质;全虫烘干打成细粉;羊肉洗净切成4厘米见方的块;姜切片,葱切段。羊肉放炖锅内,加入川芎、附片、姜、葱、盐、料酒,注入600毫升水。炖锅置于武火上烧沸,同文火炖煮40分钟即成。每日2次,吃羊肉50克,把全虫粉分两次用羊肉汤送服。

功效:补益气血、活血通络,面神经炎风寒型患者用有良效。

防风炖墨鱼

配方:防风、钩藤各10克,僵蚕、夏枯草各15克,全虫6 克,鲜墨鱼300克,姜、葱、盐个适量。

制作:防风浸透切片;钩藤及夏枯草洗净,全虫、僵蚕烘干分别打成细粉;用纱布包装好,姜切片,葱切段。墨鱼、僵蚕、防风、钩藤、夏枯草,同放炖锅内,加入姜、葱、盐、注入水600毫升。炖锅置于武火烧沸,再用文火炖煮30分钟即成。每日1次,每次吃墨鱼50克全虫粉分两次用汤吞服。

功效:祛风通络,滋阴补血。用于面神经炎风热型患者尤佳。

莶草乌鸡汤

配方:豨莶草,当归各20g,红花、桃仁、全虫各6g,鸟鸡1只(约500g),姜、葱、盐各适量。

制作:豨莶草、桃仁、红花、当归各味药洗净,当归切片或节;乌鸡宰杀后去毛,内脏及爪;全虫烘干打成细粉;豨莶草、桃仁、红花、当归,装入纱布内扎紧口。乌鸡放入炖锅内,加入药包,放入姜、葱、盐,注入水600mL。炖锅置于武火上,烧沸,再用文火煮45分钟即成。每日1次,每次吃乌鸡肉50g,全虫粉分两次用乌鸡汤送服。

功效:行气活血,用于而神经炎患者疗效确切。

当归桃仁炖鹧鸪

配方:当归10g,桃仁6g,鹧鸪2只,姜、葱、盐各适量。

制作:当归洗净切5cm的节;桃仁去杂质洗净,鹧鸪宰杀后去毛、内脏及爪;姜切片、葱切段。鹧鸪放在炖锅内抹上盐,加入姜、葱、桃仁、当归,加入水300ml,炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮45分钟即成。每日1次,每次吃鹧鸪1只,喝汤。

功效:祛风活血,用于面神经炎患者尤佳。

全虫鳝鱼汤

配方:当归10g,红花6g,全虫6g,鳝鱼300g,姜、葱、盐各适量。

制作:全虫烘干打成细粉;鳝鱼去骨及头尾 ,切15cm长的段;当归洗净,切片;红花洗净,鳝鱼段放入炖锅内,加入当归、红花、姜、葱、盐,注入水600mL。炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮40分钟即成。每日1次,每次吃鳝鱼50g,用汤吞服全虫粉的一半。

功效:祛风补血。用于面部神经炎患者尤佳。

芎菊粥

配方:川芎10g,菊花6g,粳米250g。

制作:川芎洗净切片;鲜菊花洗净去杂质;粳米淘冼干净,粳米放炖锅内,放入川芎、鲜菊花,水800ml。炖锅置于武火上烧沸,再用文火煮40分钟即成。每日1次,每次吃粥80g。

功效:疏风清热,活血行气。用于面神经炎患者食用有良效。

牛奶生地牡蛎饮

配方:生地15g,牡蛎100g,牛奶250g,白糖20g。

制作:生地切片,牡蛎肉洗净切片,牛地、牡蛎,同放炖锅内,加入白糖,注入水200ml,炖锅置武火上烧沸,用文火煮25分钟,再加入牛奶即成。每日1杯,喝牛奶吃牡蛎肉。

功效:平肝潜阳,软坚散结。用于面部神经炎患者疗效确切。

天麻蒸乳鸽

配方:天麻10g,红花、桃仁各6g,乳鸽2只,姜、葱、盐各适量。

制作:天麻润透切片;红花、桃仁洗净,乳鸽宰杀后去毛,内脏及爪;姜切片,葱切段,乳鸽装入蒸杯内,放入天麻、红花、桃仁、姜、葱、盐,注入水200ml。蒸杯置武火上,用大气蒸笼内蒸40分钟即成。每日1次,每次吃乳鸽半只。

功效:平肝熄风,祛风定惊。用于面神经炎患者有良效。

干姜羊肉粥

配方:生姜10g,羊肉50g,粳米250g,盐3g。

制作:干姜切细丝,羊肉洗净切丝;粳米淘洗干净去泥沙,干姜、羊肉、粳米、一同放入锅内,置武火上烧沸,再用文火煮45分钟即成。每日1次,早餐食用。

功效:温中逐寒,回阳通脉。用于面神经炎风寒型食用。

面神经炎患者自我按摩疗法与护理措施

1、枕额肌额腹

患者或他人用拇指或示指指腹沿着枕额肌额腹的方向从眉弓向头顶及从头顶向眉弓方向轻轻地按摩。按摩时可以轻轻地从眉弓处向头顶发际处推拉,或缓慢地揉搓。

2、眼轮匝肌

大部分患者表现为闭眼功能障碍及流泪。主要原因是眼轮匝肌不能有效地收缩,将眼轮匝肌从凸出的眼球上方拉下闭合。先让患者闭眼后,再用指腹沿着上下眼睑或眶下缘间的凹陷处按摩。在上、下眼睑上从内向外,再从外向内轻轻地推拉,有助于上眼睑功能恢复。这种方法亦有助于闭眼。一般周围性面瘫主要表现为上眼睑闭合障碍。重度病变型面瘫,可以出现下眼睑上提障碍。个别患者出现下眼睑轻度外翻,主要由于面瘫后下眼睑松弛所致。亦可采用上述手指推拉的方法治疗。嘱患者闭眼,用拇指及示指的指腹,分别沿着下眼睑皮肤从内向外,再从外向内轻轻地推拉。个别的患者在面部表情肌大部分恢复后,遗留上眼睑闭合不全,采用此方法按摩治疗,可避免或减轻恢复后的眼睑挛缩。

3、提上唇肌

提上唇肌又称上唇方肌,起源于眶下孔上方、眶下缘的上颌部,此处位于眼轮匝肌的深部。提上唇肌的一部分肌纤维向下进入上唇外侧皮肤,其他纤维与口轮匝肌纤维交织。因此,按摩时应在患侧的上口轮匝肌向鼻翼旁及颧部按摩,然后沿着鼻唇沟或口角上向颧部按摩。用拇指或示指和中指指腹按揉颧部或沿着肌肉方向推拉按摩治疗。

4、颧肌

颧肌分为颧大、小肌,起于颧骨止于口角。主要上提及向外拉口角,可沿着肌纤维,由口角旁向颧骨方向推拉或按揉。

5、口轮匝肌

上口轮匝肌:用示指及拇指的指腹,沿着患侧口角向人中沟方向,然后沿着人中沟向口角方向按摩。下口轮匝肌:用示指及拇指指腹,沿着患侧口角向中心方向,然后再向患侧口角方向按摩。

6、下唇方肌

用拇指指腹从口角下方向内侧及向下轻轻按摩、推拉,有助于下唇方肌、颏肌、三角肌功能的恢复。

护理措施

1、一般护理

在急性期应当适当休息,注意面部的持续保暖。外出时可戴口罩,睡眠时勿靠近窗边,以免再受风寒。注意不能用冷水洗脸,避免直吹冷风,注意天气变化,及时添加衣物防止感冒。

2、局部护理

急性期患侧面部用湿热毛巾外敷,水温50-60度,每日3-4次,每次15-20分钟,并于早晚自行按摩患侧,按摩用力应轻柔、适度、持续、稳重、部位准确。患者可对镜进行自我表情动作训练:进行皱眉、闭眼、吹口哨、示齿等运动,每日2-3次,每次3-10分钟。

3、营养支持

饮食应营养丰富,选择易消化的食物、禁烟戒酒,忌食刺激性食物。

4、药物应用

遵医嘱服用药物,如服用泼尼松者要严格按医嘱执行,不得随意增减药量,并注意观察有无胃肠道等副作用。避免在此期行创伤性大、刺激性强的治疗,易减轻对患侧肌及神经的损害。出现咽部感染时应遵医嘱口服抗生素治疗。

5、眼部护理

由于眼睑闭合不全或不能闭合,瞬目动作及角膜反射消失,角膜长期外露,易导致眼内感染,损害角膜,因此减少用眼动作。在睡觉或外出时应佩戴眼罩或有色眼镜,并用抗生素滴眼,眼膏涂眼,以保护角膜及预防眼部感染。

6、口腔护理

进食后要及时漱口清除患侧颊齿间的食物残渣。

7、心理护理

患者多为突然起病,难免会产生紧张、焦虑、恐惧、烦躁的心情,有的担心面容改变而羞于见人及治疗效果不好而留下后遗症,要根据患者的心理特征,耐心做好解释和安慰疏导工作,缓解其紧张情绪,使患者情绪稳定,身心处于最佳状态接受治疗及护理,以提高治疗效果。

预防面神经炎妙招

1.多食新鲜蔬菜、粗粮、黄豆制品、大枣、瘦肉等。

2.平时面瘫患者需要减少光源刺激,如电脑、电视、紫外线等。

3.需要多做功能性锻炼,如:抬眉、鼓气、双眼紧闭、张大嘴等。

4.每天需要坚持穴位按摩。

5、睡觉之前用热水泡脚,有条件的话,做些足底按摩。

6.适当运动,加强身体锻炼,常听轻快音乐,心情平和愉快,保证充足睡眠。

7.面瘫患者在服药期间,忌辛辣刺激食物。如白酒、大蒜、海鲜、浓茶、麻辣火锅等。

8.用毛巾热敷脸,每晚 3-4 次,勿用冷水洗脸,遇到寒冷天气时,需要注意头部保暖。

9.初期使用由麝香、天麻等组成的面瘫纠正散,恢复很快。

改善贫血的十款食疗药膳方


贫血是指全身循环血液中红细胞总量减少至正常值以下。临床上一般指外周血中血红蛋白的浓度低于患者同年龄组、同性别和同地区的正常标准。饮食治疗是治疗贫血的有效手段之一。以下食物有利于改善贫血症状和补充造血功能的营养成分,应注意选用。

贫血一般表现为面色萎黄、指甲苍白、气短、乏力、心悸、头发枯黄、头晕目眩、月经量少色淡等。贫血者日常饮食中应注意多吃富含高蛋白、维生素B和维生素C的食品及含铁丰富的饮食。有益的水果有苹果、大枣、荔枝、香蕉等。此外还应多食用黑木耳、香菇、黑豆、芝麻等食品,益于补养生血。

现将有益于预防贫血的食疗药膳介绍如下:

1.腔骨500克清水煮熟,加大枣50克,香菇100克,再煮半小时,酌加盐及少量调料,喝汤吃肉。

2.荔枝、大枣、桑椹子各适量用糯米煮粥,早晚食用。

3.龙眼肉、熟地黄各100克,加水适量,文火煮约半小时,加入阿胶30克,红糖少量,化开调匀即可食用。

4.猪心和羊心各一切块,水煮至熟,加入黑木耳约100克,胡萝卜切块100克,调料适量炖熟即可。

5.蛤蚧一对除去头足,加入白人参50克、枸杞子100克、当归100克、沙苑子100克装入广口瓶内,倒入白酒浸过中药约一厘米,每日搅动,半个月后,酌加蜂蜜口服,每天1~2次。

贫血的一般症状如下:

1、软弱无力:疲乏、困倦,是因肌肉缺氧所致。为最常见和最早出现的症状。

2、皮肤、粘膜苍白:皮肤、粘膜、结膜以及皮肤毛细血管的分布和舒缩状态等因素的影响。一般认为睑结合膜、手掌大小鱼际及甲床的颜色比较可靠。

3、食欲减退、腹部胀气、恶心、便秘等为最多见的症状。

改善贫血的食物 :

富含优质蛋白质的食物 如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。

富含维生素C的食物新鲜的水果和绿色蔬菜,如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。

富含铁的食物鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分,缺铁性贫血者较为常见。

富含铜的食物 铜的生理功能是参与造血,铜缺乏也能引起铁的吸收障碍和血红蛋白合成减少。

上述食物日常饮食中应注意调配,尽量做到食物的多样化。在贫血期间如服用铁剂时,不要喝茶,以免妨碍铁的吸收。

贫血的食疗食谱:

一、芹菜炒猪肝

原料:猪肝200克,芹菜300克(或菠菜200克),酱油25克,白糖20克,黄酒10克,湿淀粉30克。

制作:1、将猪肝去筋膜,用快刀切成薄片,用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀,待用。2、芹菜打去菜叶,取净茎六两,用清水洗净,切成三公分长的段。3、将油锅用旺火烧热,倒入冷猪油,烧至六成油温,投入猪肝,将其搅散,待变色后,倒入漏勺沥油。4、锅中留油少许,继续旺火,投入芹菜煸炒,待熟前加入酱油、白糖、精盐,用湿淀粉勾芡,再倒入猪肝,翻炒几下,在锅边淋上少许香醋,即可出锅装盘。特点:猪肝细嫩爽口,芹菜芳香味浓,香中带酸,味道鲜美。作用:猪肝每百克含铁25毫克,芹菜百克含铁8.2毫克。食用每份芹菜炒猪肝可摄取74毫克的铁质。本菜肴尤其对妇女有益。

二、血糯红枣粥 做法:将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖,一起熬 煮成粥即可。 功用:补血。

三、桂圆莲子汤 做法:将桂圆二十个、莲子五十个,加适量清水,煮至莲 子软熟即可。功用:健脾、安神、养血。

四、龙眼粥 做法:龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克,以起熬煮 成粥。功用:养心健脾,最适合贫血兼有失眠健忘者。

五、红枣羊骨糯米粥材料:羊胫骨1~2根(猪骨也可)、红枣30枚、糯米一杯作法:1、将羊胫骨(或猪骨)敲碎。2、红枣去核。3、将以上材料加入适量的水於锅中熬煮。功效:补脾益血、滋肾健骨。

六、羊骨粥做法:先将新鲜羊骨捶碎,加水煎汤,弃骨,以汤代水煮粥。粥成加入葱、姜、盐等调味后,食用。功用:对於贫血具有畏寒者有良效。

七、阿胶芝麻核桃羹 做法:先将阿胶二百五十克烊化、芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末,再加入桂圆肉五十克、适量冰糖,一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。功用:本品有补肾安神益血的功效。

八、参枣汤 材料:红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块。功能:1、红枣:味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、可养颜抗老化。2、人参:味甘、性温、可大补元气,气旺则精气神自然足。作法:1、红枣洗净,和人参片一起放在小锅内,加水一杯,小火焖煮1小时间。2、加入冰糖待溶化即可。

九、杞子南枣煲鸡蛋材料:枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。作法:1、将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。2、蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。功效:补虚劳、益气血、健脾胃。

十、鲤鱼补血汤材料:黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。做法:1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净,加少油在锅中,略煎至金黄色。2、将黑上去瓤丹并清洗乾净,放入锅中,不用放油,炒至豆衣裂开,再用清水洗乾净,备用。 3、红枣去核,生姜去皮,陈皮洗乾净,备用。4、水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟,再转文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮30分。功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。

提示:贫血者最好不要喝茶,多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁,是以+3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用,高价铁转变为低价铁,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用

防治癌症的药膳方


1.南瓜饭


配方:粳米250克,南瓜200克。猪油、青葱、冷水等适量。

制法:将猪油、葱和削皮切块的南瓜在铁锅内略炒,将洗好的米连水一起倒入锅中,盖上锅盖,慢慢煮至锅内散发出焦香为止。掀开锅盖,用大锅铲翻搅均匀即成。

功效:益心敛肺,解毒止痛。

按语:本膳主要适用于胰腺癌血糖增高者。南瓜不仅含有人体必需的多种营养素,而且被认为是防治某些癌症的食疗佳品。

2.人参山芋饭

配方:高丽参15克,海带20克,糙米250克,韭菜l00克,山芋200克。米醋、盐、冷开水等适量。

制法:将高丽参放于木碗或瓷碗中,在小蒸笼内蒸熏约30分钟。在蒸过的人参中加入250毫升冷开水。将米洗后加2000毫升冷水,另将盐10克和人参液混合,备用。山芋去皮,加入米醋备用。将韭菜切成5厘米长之碎条,略蒸。上述各料和糙米同煮成饭,即为色香味俱全的补膳。

功效:益气健脾,强化肠胃。

按语:本膳主要适用于淋巴癌食欲丧失者。

3.西瓜玉米须饴糖

配方:西瓜1个(约3000克),玉米须约125克。冷开水适量。

制法:将西瓜洗净,切开,瓜瓤切细后,同玉米须一起放入锅内冷水中。用大火煮沸约30分钟(注意勿使沸后溢出锅),待西瓜、玉米须汁已呈胶状时熄火,用纱布滤去渣滓。将瓜肉胶汁倒入小布袋内,放回锅中,另加冷开水,再用大火煮2小时,存浓缩液 240~480毫升。用小火慢熬3小时,果糖呈咖啡色,再熬2小时,即呈粘稠状,将其移放于玻璃瓶中,放在冷暗处即成。每次20~50克,开水烊化后服完。

功效:清热通淋,解毒消肿。

按语:本膳主要适用于口腔癌热毒红肿者。

吃什么对眼睛好 8款养眼食疗方保护眼睛


随着人们生活工作和学习压力的增大,大家的眼睛也越来越疲劳,视力也越来越下降。近视眼开始变得越来越低龄化,各类眼睛疾病随之而来。你知道如何进行眼睛保健吗?你知道吃什么对眼睛好吗?今天小编推荐给大家8款养眼食疗方保护眼睛,一起来了解一下吧!

1、枸杞炖猪肝

原料:枸杞子20克,猪肝300克,食油、葱、姜、白糖、黄酒、淀粉各少许。

制作:用猪肝洗净,同枸杞放入锅内,加水适量煮1小时,捞出猪肝切片备用。油锅烧热,葱、姜炝锅放入猪肝片炒,烹白糖、黄酒兑入原汤少许,收汁,勾入淀粉,汤汁明透即成。

功效:养护近视眼,缓解迎风流泪等症状。

2、枸杞肉丝

原料:枸杞100克猪瘦肉300克青笋(或玉兰片)10克猪油100克,另炒菜佐料适量。

制作:将猪瘦肉洗净,切成6厘米左右的细丝,青笋同样制作,枸杞子洗净。待油七成热时,下人肉丝、笋丝煸炒,加入料酒、酱油、食盐、味精,放入枸杞,翻炒几下,淋人麻油即可。

功效:枸杞可滋补肝肾,润肺明目。猪肉富含蛋白质,通过补益身体,使气血旺盛,以营养眼内各组织。

3、鸡肝羹

原料:鸡肝50克食盐、味精、生姜适量。

制作:鸡肝洗净切碎,切成片,入沸水中氽一下,待鸡肝变色无血时取出,趁势加入生姜末、食盐、味精,调匀即可。

功效:鸡肝中维生素A含量最高,本方可养肝明目,适用于各种近视。

4、核桃仁

原料:核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶或豆浆1杯、蜂蜜1匙。

制法:核桃1500克去壳及衣,放在铁锅内,用文火炒,待炒成微黄后取出,冷却,用捣自捣烂成泥。黑芝麻500克,去除泥沙,放在淘米箩内,用水漂洗后取出,放在铁锅内,用文火炒,炒干后取出并研细末。

功效:长期服用,既能增加全身和眼内营养,也能增强睫状肌力量及巩膜的坚硬性,从而起到预防近视发生、加深的作用。

5、枸杞鲫鱼汤

原料:鲫鱼一尾(约2000克),枸杞10克。

制作:将鲫鱼洗净去内脏,和枸杞一起煮汤,吃肉饮汤。

功效:一方用白鱼或其他鱼代鲫鱼也可。可防止近视眼,视物模糊现象。

6、桃枣杞鸡蛋羹

原料:核桃仁300克,红枣250克、枸杞子150克,猪肝200克。

制作:将核桃仁微炒去皮,红枣去核,并与鲜猪肝同切碎,放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用。每日取2-3汤匙,打入2个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。

功效:本方有益肾补肝、养血明目的作用。可治疗近视、视力减退,或伴有头昏健忘、腰膝酸软等症者。

7、蛎蘑菇紫菜汤

原料:鲜牡蛎肉250克,蘑菇200克、紫菜30克,生姜、麻油、盐、味精各适量。

制作:先将菇、姜煮沸一刻钟,再入牡蛎、紫菜略煮,调以上述佐料,连汤吃下。

功效:此方具有滋肾养肝、补血明目之功效,善治近视,视物昏花,或久病体虚、头昏目眩者。

8、生瓜子枣豆糕

原料:花生米100克、南瓜子50克、红枣肉60克、黄豆粉30克、粳米粉250克。

制作:上述原料与枣肉共捣为泥,再调入些面粉,加适量油与水,调匀做糕,蒸熟,一日吃完。

功效:有补脾益气、养血明目之功。可用于治疗近视、视物模糊,伴心悸气短、体虚便秘者。

7种护眼食品 有效保护视力

(1)注意补充维生素A

维生素A也称视黄醇,在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成,如果维生素A不足,眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退,严重时可能导致夜盲症。

动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维生素A含量较高。胡萝卜素在人体内也可以转化为维生素A,因此被称为维生素A原。

维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含量较多。

(2)多吃含钙丰富的饮食

钙是眼部组织的“保护器”。体内钙缺乏,不仅会造成眼睛视网膜的弹力减退、晶状体内压力上升、眼球前后径拉长,还可使角膜、睫状肌发生退行性病变,易造成视力减退或近视。

乳类、豆类、菌类、干果类及海产品类食物中含丰富的钙,与维生素D搭配食用,利于钙的吸收。

(3)微量元素硒、锌、铬可改善眼部组织功能,防治视力减退

含硒多的食物有动物肝脏、蛋、鱼、贝类、大豆、蘑菇、芦笋、荠菜、胡萝卜等;含锌多的食物有肝、肾、海产品、乳类、谷类、豆类、硬果类等;含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、食用菌类等。

(4)富含维生素C的食品

维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害,从而延缓白内障的发生。含维生素c的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。

(5)珍珠

珍珠含95%以上的碳酸钙及少量氧化镁、氧化铝等矿物质,并含有多种氨基酸、如亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等,珍珠性味甘咸寒,用珍珠粉配龙脑、琥珀等配成的“真珠散”点眼睛可抑制白内障的形成。

(6)海带

海带除含碘外还含有1/3的甘露醇,晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”,它就是海带中的甘露醇,甘露醇有利尿作用,可减轻眼内压力,用来治疗急性青光眼有良好的功效。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇,也可用来作为治疗急性青光眼的辅助食品。

(7)粗粮和新鲜蔬菜

最后,还要多吃些粗粮和新鲜蔬菜,少吃糖果及甜食。粗粮和新鲜蔬菜中的维生素B和维生素C对眼睛有保护作用。

总结:通过小编上文的介绍,你知道哪8款食疗方可以保护眼睛了吗?你知道吃什么对眼睛好了吗?经常面对电脑的朋友们不妨尝试一下这些食疗方,让你的眼睛变得更加明亮。

四款防治老年人骨质疏松药膳方


骨质疏松是指低骨量组织微细结构改变破坏的一种全身性疾病,它可使骨的脆性增加和容易发生骨折。本病发生与体内雌激素、降钙素、1.25.(OH)2D3浓度降低,甲状旁腺素过多等因素具有高度相关性,营养因素、废用因素、遗传因素也参与骨质疏松症的发生,酗酒、嗜烟摄入也是发生骨质疏松的危险因素。本病多发生于50~70岁绝经后中老年女性,常见的髋部骨折及无明显症状脊柱骨折,大多为骨质疏松所致,x光照片(骨密度降低、骨小梁减少,骨构模糊等),可助诊断。现代医学习惯采用降钙素(密钙素、二磷酸盐、异黄酮、维生素D,、氯化钙等)及雌激素治疗,效果欠佳。而采用药膳疗法是一种行之有效的方法,值得读者试用。

枸杞甲鱼沙锅

原料:枸杞子30g,淮山50g,骨碎补20g。活甲鱼1只。

制作:诸味中药加工后,入布袋;甲鱼宰杀放血,用水焯一下,刮净甲鱼壳和裙边的黑衣,取下甲鱼壳,弃内脏剁成块,入盆中,用水洗净后放人开水锅中捞出。炒锅置旺火上,下熟猪油烧八成热,放入葱、姜炸出金黄色香味时,人料酒、鸡汤、酱油、精盐、烧沸倒入沙锅中,沙锅置旺火上,下甲鱼、药包、盖上盖,烧2小时左右,拣出葱姜、药包,撒人鸡精,淋人香油可佐餐食用。

功效:滋阴补肾,益气健脾。甲鱼枸杞沙锅,汤汁乳白,甲鱼嫩酥烂,味道鲜美,强筋壮骨,泽肌肤,驻颜色。主治骨质疏松,骨质增生,性机能减退神经衰弱者食用。

猪皮水煎包子

原料:猪皮、面粉、葱白、黑豆适量。

制作:猪皮切丁加黑豆粉、葱做成馅拌匀成猪皮馅;面粉加入酵面、清水和成面团,盖上湿布放置发酵,纯碱溶化后兑入发好的酵面中揉透,饧20分钟,搓条状成剂子,擀成圆皮,包入馅料,捏成水煎包生坯。用不粘液加少许油烧热,摆人包子生坯煎片刻,加清水,盖上盖,待水干无声时,加入少许面芡,待底面呈金黄色熟透时即可出锅,扣人盘中即成。猪皮水煎包子,洁白暄软,造型美观,滋阴活血,益气补虚,生津液,丰肌体,泽皮肤。主治骨质增生,骨质疏松等症。

锁阳药洒

原料:锁阳60g,黑豆100g,核桃仁300g,莲子200g,淮山25%,巴戟天100g,糯米5000g,甜酒曲适量。

制作:诸味中药水煎弃渣,取药汁;糯米淘洗干净,水浸4小时,沥干,蒸熟摊开待温(32度左右),入药汁、酒曲和匀,置于酒坛中于保温处令其发酵,1-2天闻有酒香即可食用。

服法:日服2次,1次150~250mL,温服。

功效:补肾壮阳,健脾益气,主治骨质疏松,骨质增生,阳痿、早泄等症。

狗肉火锅

原料:黄狗肉250g,熟附子6g,香菜250g。

制作:将黄狗肉剁成大块,下人清水中浸泡5小时,取出投入开水锅中焯煮5分钟,捞出沥干,切片;附片用沙布包扎,缝口。锅置旺火上,下入熟猪油烧6成热,将鲜红辣椒、老姜片炸成金黄色香味时,下入狗肉、料酒、精盐、胡椒粉和鲜汤(狗肉原汤)及附子包,煮20分钟,弃药包、生姜片,倒入点燃的火锅中上桌,汤沸后撒入鸡精、葱花,即可烫食。

功效:附子狗肉相合,味香浓郁,鲜美可口,温肾壮阳,益气补虚。主治骨质疏松,骨质增生,风湿性关节炎、类风湿性关节炎等。

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