冬季养生药膳

2019-10-20 │ 冬季养生药膳 冬季上火养生

冬季也容易上火 中医推荐药膳对症降火

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。您对中医养生是如何看待的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“冬季也容易上火 中医推荐药膳对症降火”,仅供您在养生参考。

近日天气变得干冷起来,空气干燥,人们容易产生内火,导致上火的原因有很多,它与你的饮食或生活习惯有着密切的关联,在冬季很多人喜欢吃辣椒来御寒保暖,这也就给上火提供了有利条件。日常中降火的方法有哪些?降火的食物有什么?对于冬季天气干燥内火上火的情况,还是要辩证治疗,运用药膳的方式进行缓解。心火、肝火、肺火和胃火的降火方法各不相同,具体药膳降火方法如下,下面一起来看看吧。

一、心火

主要表现:心烦急躁、口舌糜烂、生疮、舌尖红等;儿童可表现多动、烦、急、不安等。心脏在中医五行中属火,掌管血脉运行,心火上炎可表现口舌糜烂、生疮。

预防:保持好心态,防止情绪波动,多食果蔬,多饮水,少食辛辣之物,禁酒,多运动。

食疗:赤小豆粥:赤小豆50克、粳米100克。先将赤小豆煮开,再下粳米共煮为粥,每日2次,早晚服用,有降火之功效。

灯芯草柿饼汤:灯芯草6克、柿饼2个,加水300毫升共煮,将水煮剩至100毫升,加白糖适量,温服,柿饼可吃,每日2次。此方有清降心火、清热利尿之功效。

二、肝火

主要表现:急躁易怒、头痛眩晕、目赤耳鸣、面红耳赤、口苦咽干。肝的性情最急躁,肝气会随肝火上升,所以出现急躁易怒等情况。

预防:养肝的关键在于制怒,同时要注意休息,防止过度疲劳。因为身体劳累,就会使人情绪不稳而易怒,所以生活中要少食辛辣、勿过劳、禁酒等。

食疗:菊花茶。选菊花10克开水冲泡,代茶饮,有清肝明目之功效。

三、肺火

主要表现:咳嗽时发、咽喉干疼、吐黄痰、口干而渴喜冷饮等。儿童肺热较为多见,如易感冒、经常咳嗽等。外感温热之邪或风寒犯肺均可化热,出现口干、咳嗽等肺热之症。

预防:在多风干燥季节,要多饮水,多食蔬菜水果,忌食橘子(生热),适当运动,但应避免寒邪侵袭。

食疗:川贝炖梨水。选梨数个切块加水500毫升和川贝,煮开20分钟即可,加冰糖少许,饮汁食梨,有润肺止咳之功效。川贝母可清热润肺,用于肺热燥咳、干咳少痰等症状。梨也有生津、润燥、清热等功效。

四、胃火

主要表现:胃脘灼痛、渴喜冷饮、口臭、牙龈肿痛,儿童表现为口腔溃疡,大便秘结等,多因胃热偏盛,与情志郁火相关,过食辛辣之品所致。

预防:平时应少食辛辣、过热之品。多饮水,适当运动,少吃肥甘厚味,多食果蔬。

食疗:藕汁蜜糖露。鲜藕榨汁150毫升,加蜂蜜30克,调匀内服,每天2次,连服数天,有润胃凉血降火之功效。

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中医推荐 冬季养阴也平常


导读:冬季是一年之中最冷的时节。那么,过冬是不是保暖就好了呢。答案是否定的,冬季养生最关键的是要养阴,为什么呢,大家都知道女性属阴,本身体质就偏寒冷,尤其是在这数九寒天中更需要好好保护的!

立冬养生需养阴精神安宁很关键

立冬象征着秋季结束冬季开始,万物都开始进入萧条冷淡的状态。在这样的状态下,立冬的养生保健注重饮食进补养阴,并注意睡眠,保持精神的平和安宁。

立冬,作为冬季的第一节气,于每年的11月8日前后,太阳到达黄经225度时开始。由于我国南北纬度之差,故真正意义上的冬季,并非都以立冬为准,而是以连续几天气温低于10度为冬季。但在传统观念中冬即终也,结束之意。中医学认为,这一节气的到来是阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态,养精蓄锐,为来春生机勃发作准备。

人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬之习俗。每逢这天,南北方人们都以不同的方式进补山珍野味,说是只有这样到了寒冷的冬天,才能抵御严寒的侵袭。那么在实际生活中,立冬日我们到底该注意些什么?

我国最早的医学经典著作《黄帝内经素问四季调神大论》中指出:冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若以有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆则伤肾,春为痿厥,奉生者少。

这段经文精辟地论述了精神调养、起居调养和饮食调养的方法,并根据自然界的变化引入人体冬季养生的原则,它告诉我们,冬天是天寒地坼,万木凋零,生机潜伏闭藏的季节,人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内。

因此,冬季养生应顺应自然界闭藏之规律,以敛阴护阳为根本。在精神调养上要做到使志若伏若匿,若有私意,若以有得求其静,控制情志活动,保持精神情绪的安宁,含而不露,避免烦扰,使体内阳气的得以潜藏。

起居调养强调无扰乎阳,早卧晚起,必待日光也就是说,在寒冷的冬季,不要因扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能。

正如冬时天地气闭,血气伏藏,人不可作劳汗出,发泄阳气。因此,早睡晚起,日出而作,保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。

而衣着的过少过薄、室温过低即易感冒又耗阳气。反之,衣着过多过厚,室温过高则腠理开泄,阳气不得潜藏,寒邪易于侵入。

中医认为:寒为阴邪,常伤阳气人体阳气好比天上的太阳,赐予自然界光明于温暖,失去她万物无法生存。同样,人体如果没有阳气,将失去新陈代谢的活力。所以,立冬后的起居调养切记养藏。

饮食调养要遵循秋冬养阴无扰乎阳虚者补之,寒者温之的古训,随四时气候的变化而调节饮食。

元代忽思慧所著《饮膳正要》曰:冬气寒,宜食黍以热性治其寒。也就是说,少食生冷,但也不宜躁热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如:牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。

这里须要注意的是,我国幅员辽阔,地理环境各异,人们的生活方式不同,同属冬令,西北地区于东南沿海的气候条件迥然有别;冬季的西北地区天气寒冷,进补宜大温大热之品,如牛、羊、狗肉等;而长江以南地区虽已入冬,但气温较西北地区要温和的多,进补应以清补甘温之味,如鸡、鸭、鱼类;地处高原山区,雨量较少且气候偏燥的地带,则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。

除此之外,还要因人而异,因为食有谷肉果菜之分,人有男女老幼之别,体(体质)有虚实寒热之辩,本着人体生长规律,中医养生原则,少年重养,中年重调,老年重保,耋耄重延。故冬令进补应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补,万不可盲目进补。

立冬进补食疗方

黑芝麻粥:

[配料]黑芝麻25克、粳米50克。

[做法]黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮至成粥。

[功效]补益肝肾,滋养五脏。

注:本方更适于中老年体质虚弱者选用,并有预防早衰之功效。

虫草蒸老鸭:

[配料]冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。

[做法]老鸭去毛、内脏,冲洗干净,放入水锅中煮开至水中起沫捞出,将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中,加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量,再将大钵放入锅中,隔水蒸约2小时鸭熟即可。(也可用气锅蒸)

[功效]补虚益精,滋阴助阳。

本方以虫草为主,助肾阳,益精血;以老鸭为辅,滋阴补虚。方中一偏于补阳,一偏于补阴,两者合用,共成补虚益精,滋阴助阳之权威药膳。

注:外感未清者不宜食用。

艾灸后上火怎么办,中医推荐降火良方


艾灸十一中常见的方法,但是很多人在艾灸之后,容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、脸上起痘痘、耳鸣等现象,这是艾灸上火的表现。艾灸上火多是取用的孔穴不当或是自身状态不适合艾灸所致。如果出现上火症状,应该怎么治疗呢?

一: 大椎穴刮痧

1: 如果你害怕不会操作,那么就在大椎穴刮痧,从大椎刮到身柱。如果起痧很重,3天一次,如果痧痕不重,可以每天一次,连续刮痧7次算是一个疗程。这样可以有效减少火气,使火气顺着刮痧的路径排出体外。

二: 绿豆蜂蜜汤

1: 有的人上火上焦表现得严重一些,口干舌燥,咽喉肿痛。可以用250克绿豆,先用2000毫升温水泡半天,然后用泡过的水小火煮绿豆1个小时,这个时候,我们看到绿豆都已经开花了,说明绿豆的有效成分都在汤里面了,也就可以盛出来喝了。

三: 点刺放血

1: 有些人艾灸的余火上头,表现在头面起疙瘩,或口干舌燥、口舌生疮等,这个时候可以用点刺放血,就在大椎穴点刺放血,或在耳尖,还可以在合谷点刺放血。

2: 如果上火在中焦,有的人艾灸后,表现为腹胀。其实也可以在肝俞、胆俞、脾俞、胃俞部位点刺放血,还有足三里;如果上火出现在下焦,可以在八髎穴点刺放血或刮痧。

3: 方法:用一次性点刺针,在大椎穴点刺3-4下,然后拔罐,视其出血量,如果出血很多,一两次即可解决上火问题。如果出血量不足2毫升,可以隔日放血一次,3-5次就可以解决上火问题。

4: 你一定会觉得点刺放血很神秘,甚至有些不敢,其实点刺针的针尖很短的,它仅够刺破皮肤,对内脏是不会有一点伤害的。

5: 不过要注意:身体比较虚弱的人、有贫血倾向的人、出凝血机制不好的人(如白血病、再生障碍性贫血等)、孕妇或在月经期间经量比较大的人都不适合点刺放血。

四: 另外吃一些性凉的蔬果

是去火的一项不错的选择,还可以泡一些清火的花草茶,这样也能达到清火的目的。艾灸容易上火,所以在艾灸的时候可以喝一些清火的饮料,也可以减少艾灸的次数。

上火咽喉痛怎么办,中医推荐几种降火食物


上火是我们日常生活中常见的一种现象,日常饮食不节制、作息不规律、气候变换都会引起上火。上火往往会导致咽喉痛。咽喉肿痛会让你对美食失去兴趣,甚至连喝水都会感到疼痛。咽喉肿痛可以通过饮食进行调理。

一: 香蕉

1: 香蕉的口感软糯,可以更好地呵护您的喉咙。尤其当您喉咙痛时,吃香蕉是相对来说比较容易下咽的。此外,香蕉中含有丰富的维生素B6、维生素C、钾元素等成分,能有效缓解咽喉肿痛的症状。

二: 柠檬汁和蜂蜜的混合物

1: 柠檬汁和蜂蜜的混合物,可以说是咽喉含片极好的替代品。喉咙痛主要因为咽部发炎,这种混合物可以减少炎症,减轻喉部肿热的感觉。

三: 鸡汤

1: 喉咙痛时喝鸡汤是一个古老的养生方。因为鸡汤有轻度的抗炎性,还可以通过限制咽喉部那些与粘膜接触的病毒,对缓解咽喉部疼痛有帮助。往鸡汤中加入胡萝卜、玉米、芹菜等,不但营养价值高,还可以帮助提升你的自愈能力。

四: 生姜或蜂蜜茶

1: 生姜辛辣、蜂蜜甜腻,能缓解喉咙疼痛听起来似乎不可思议。事实上,口含姜片可以缓解咽部发痒的症状,而喝蜂蜜茶时,蒸汽也会随之进入呼吸系统,这可以湿润黏膜,防止刺激咽喉,减少咳嗽。

五: 燕麦片

1: 燕麦片含有可溶性纤维,有助于降低“坏”的胆固醇水平,防止蛋白质含量过多。煮一碗燕麦粥,加点香蕉或蜂蜜,可以有效缓解喉咙疼痛。

六: 蛋白

1: 鸡蛋富含蛋白质,而鸡蛋白可以帮助减轻喉咙肿痛之苦。但是,当您在炒鸡蛋白时请确保不加任何调料,否则可能会加重喉咙痛的症状。

七: 水煮胡萝卜

1: 胡萝卜含有维生素K、维生素A、铁、钾等营养物质,胡萝卜可以说是人生病时的补救食品,但它们应煮沸或蒸熟后再吃。这是因为生吃胡萝可能会加重喉咙肿痛。

八: 多度食用肉食品不但会

火,能量过剩、富贵病也来自于此,还是控制为好。另外,多喝水、多吃蔬菜可以加速新陈代谢,使毒素尽快排除,从而去火。

夏季上火吃什么降火 推荐几种降火食物


夏季上火吃什么降火

夏季气温高容易上火,要注意清暑消火,果蔬是清暑消火佳品,那么,夏季上火吃什么果蔬降火呢?下面为大家介绍几种降火的食物。

1、西红柿清热

西瓜是夏季的时令水果,在夏季出产最多且最甜,营养也最丰富。西瓜具有清热解毒、平肝去火的作用。

2、苦瓜降火

夏天气温上升,干燥,容易使人上火,尤其现代人更喜欢吃辛辣的食物,所以,夏天的时候,要避免上火,那就得从降火方面来进行食物养生。而大家都知道苦瓜会降火,尤其是越苦的苦瓜,降火的效果越好。因此,建议大家夏天想要养生就多吃些苦瓜。

3、豌豆清肠

天气开始变得炎热,胃口难测,吃食物可能难以控制,会导致一些食物堆积在肠道而不能消食。这个时候,多建议吃一些清肠的食物,例如豆类,尤其是以豌豆最好。它能够有促进大肠蠕动的功能,让肠的功能变得高效率。

4、草莓解毒

对夏天来讲,有太多的食物和其他的植物的成长,导致有人易于中毒,所以,要多吃一些可以有自动解毒的食物来进行食疗。而草莓就有这方面的功效。草莓不仅有常用的功能,还有促进伤口愈合的作用。因此,夏天多吃草莓是好事。

5、雪梨补水

立夏是夏天到来的提示,这段时间气温会慢慢上升,人会觉得焦躁不安,推荐食雪梨是因其鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有 天然矿泉水 之称,是最佳的补水护肤品。


西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,缓解夏日的暑气。且含有丰富钾盐,能弥补人体大量流失的体内钾盐。

上面为大家介绍了几种夏季降火食物,当然,这些食物只是降火食物的一部分,如果大家有更好的降火方法也可以推荐给他人。

中医调理冬季上火


导读:冬天天气干燥,不少人出现上火的症状,咳嗽,口干,乏力。那么中医是怎么调理上火的呢?中医理论认为,善怒主要与肝有关,主要为肝郁气滞、肝火上炎、脾虚肝乘等三种症候。

肝郁气滞

症状表现为频频叹气、胸胁胀痛或串痛等。肝郁气滞症的病因多是郁闷、精神受到刺激或因精神创伤史所致。

对策:首先要通过精神养生的方法来调节神志和情志,并针对病因采取疏导的方法来进行治疗。饮食上可多吃些具有疏肝理气作用的食物,如芹菜、蓬蒿、西红柿、萝卜、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手等。

肝火上炎

症状表现为睡眠多梦、目赤肿痛、口苦口渴等。病因多为肝气久郁,或吸烟喝酒过度,或因过食甘肥辛辣之物所致。

对策:除应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品外,要适量多吃清肝泻热的食物,如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金针菜、油菜、丝瓜、李子、山楂及柑橘等。

脾虚肝

症状表现为身倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛、大便稀溏等。病因多是由于脾气虚弱,肝气太盛,影响脾的运行功能所致。

对策:要健脾理气为主,饮食上应多吃一些有健脾益气功效的食物,如扁豆、高粱米、薏米、荞麦、栗子、莲子、芡实、山药、大枣、胡萝卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物。

中医推荐四款药膳 帮你冬季补肾温阳


冬季是补肾的最佳时节,这个季节补肾,效果事半功倍,那么冬季补肾吃什么好呢?下面中医给大家推荐四款药膳,有效温阳补肾,让你变得更强壮,一起来看看吧。

枸杞猪肝汤

材料:猪肝100克,枸杞子50克,黄酒,精盐,葱段,姜片,胡椒粉,猪油各适量。

做法:将枸杞子去杂,洗净,切成片。锅烧热,放入猪油,下猪肝片煸炒,加入黄酒,葱段,姜片,精盐,继续煸炒,加入清水适量,放入枸杞子共煮,煮至猪肝熟透,再加胡椒粉调味。

功效:滋肾,润肺,养血,补肝,明目。

醉虾

材料::虾600克,绍酒适量。

做法:将虾洗净,剪去头须,除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟,根据自己喜好,适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。

功效:主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。

锁阳壮阳粥

材料:锁阳10克,羊肉100克,大米100克。

做法:将羊肉切细。先煎锁阳,去渣,入羊肉、大米同煮为粥即可。

功效:本品具有温阳补肾的作用,适合肾阳不足所致腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿、早泄及老年便秘。

茴香腰子

材料:猪腰子90克,小茴香6克。

做法:在热锅内将小茴香略炒片刻,待脆后打成细末。将猪腰子撕去皮膜,洗净,用尖刀从侧面划一条长约3厘米的口子,再向里扩展成三角形,然后塞入茴香末,并用细绳将开口处缠紧待用。将锅置中火上,倒入卤汁,调好味,放入猪腰子,煮沸后30分钟即可起锅,除去腰臊,切片装盘即成。

功效:本品具有补肾阳、散寒湿、止疼痛的功效。适合肾阳虚而致畏寒肢冷、腰痛腰凉、或性功能减退者服用。

冬季补肝补肾 中医推荐三款药膳


冬季寒冷干燥,饮食不合理可能导致男性肾气不足,影响健康和生活的质量。因此男性应该注意在冬季多吃些药膳类。那么,冬季补肾吃什么好呢?下面小编给大家推荐三款补肝肾药膳,大家不妨试试。

羊肾杜仲五味汤

材料:羊肾2枚,杜仲5克,五味子6克,料酒、葱、姜、味精、盐各适量。

做法:将羊肾洗净,去掉臊腺,切碎;杜仲、五味子用纱布包扎,与羊肾同放沙锅内,加水适量及葱、姜、料酒。炖至熟透后,加入盐、味精调味。空腹服。

功效:温阳固精,补肝肾,强筋骨。适用于肾虚腰痛、阳痿、遗精、伴腰膝酸软、筋骨无力等症。

人参母鸡汤

材料:嫩母鸡1只(约1250克),人参3克。

制作:将入参洗净,切成薄片。将母鸡宰杀,退去毛桩,去除内脏,剁去鸡爪,投入沸水锅内氽透,捞出,洗净,沥去水分。在铁锅中放人猪油烧热,投入葱、姜,煽出香味,烹入料酒,加入奶汤、精盐和味精,将汤煮沸几次后,拣出葱、姜,倒入砂锅内,再将母鸡和人参并故人砂锅内,用文火炖煮,以鸡肉熟烂为度。

功用:功能温中益气,补粘添髓。用治劳伤虚损,气血不足,阳萎,失眠,健忘,惊悸,食少,泄泻,消渴,小便频数。

熟地山药粥

材料:熟地15~20克,山药、小茴香、茯苓各30克,粳米100克,红糖适量。

做法:先将熟地、山药、茴香、茯苓煎取汁。再与粳米煮成稀粥,调入红糖。每日1~2次,温热食。

功效:养心益肾,安神定志。主治阳痿。适用于胆怯不宁、失眠、阳事不举、舌脉正常。

冬季滋润补肾 推荐四款中医药膳


冬季对应人体五脏为肾,冬季寒气最重,容易损伤肾中阳气。而中医认为,肾为先天之本,肾阳是一身阳气的根本。如果肾阳亏虚,整个身体阳气的温煦作用就会下降,通常会表现为腰膝冷痛、畏寒怕冷、手足冰凉、小便频数、性欲减退、阳痿早泄等。因此,冬季养生,要顺应自然界闭藏的规律,以祛寒护阳为根本。而肾中阳气有赖于后天脾胃所吸收的水谷精微物质的充养,因此适当服用温补肾阳的中药,也是冬季养生防病的重要措施。下面推荐四种简便可行的温补肾阳的中医药膳。

1、茴香腰子

材料:猪腰子90克,小茴香6克。

做法:在热锅内将小茴香略炒片刻,待脆后打成细末。将猪腰子撕去皮膜,洗净,用尖刀从侧面划一条长约3厘米的口子,再向里扩展成三角形,然后塞入茴香末,并用细绳将开口处缠紧待用。将锅置中火上,倒入卤汁,调好味,放入猪腰子,煮沸后30分钟即可起锅,除去腰臊,切片装盘即成。

功效:本品具有补肾阳、散寒湿、止疼痛的功效。适合肾阳虚而致畏寒肢冷、腰痛腰凉、或性功能减退者服用。

2、萸肉苁蓉羊肉汤

材料:羊肉600克,山萸肉20克,肉苁蓉20克,龙眼肉20克。

做法:将羊肉切块放入滚水中煮5分钟,捞起洗净后放入瓦煲中,煲至水滚,放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片,用中火煲3小时,加入细盐调味即可服用。

功效:本品具有补肾温阳、强壮身体的功效。适合手足不温、腰膝酸软、尿频、便秘、阳痿者服用。

3、锁阳壮阳粥

材料:锁阳10克,羊肉100克,大米100克。

做法:将羊肉切细。先煎锁阳,去渣,入羊肉、大米同煮为粥即可。

功效:本品具有温阳补肾的作用,适合肾阳不足所致腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿、早泄及老年便秘。

4、益智仁粥

材料:粳米50克,益智仁5克。

做法:将益智仁研为细末。将粳米淘洗后放入砂锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火熬成稀粥。调入益智仁末和少量精盐,稍煮片刻,待粥稠停火即可。

如何滋阴降火,中医推荐滋阴降火食疗方


由于气候炎热、干燥等原因,再加上如果饮食不注意节制,日常生活习惯不健康等,常常会引起上火的症状。上火了怎么办?这时候就需要滋阴降火了。滋阴降火可以通过饮食来进行。

一: 银耳改善面色晦暗

1: 败火关键词:面色晦暗银耳每100克干品中含蛋白质5~6克,脂肪0.6克~3.1克,碳水化合物79克,粗纤维2.6克,钙380毫克,磷250毫克,铁30毫克,还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴,还具有消除肌肉疲劳,健脑仿衰的作用。小零嘴食用:先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软,再将西红柿洗净去皮捣烂,放入银耳羹中煮开,,加冰糖适量调味。强效食补:将白木耳(银耳)和黑木耳一起,沾芥末酱油吃,味道很鲜。

二: 莲子延年益寿

1: 败火关键词:心神不宁莲子的寿命很长,历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品,可以颐养天命。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等,蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。小零嘴:到点心铺买些莲子糕,莲蓉夹心糕,莲蓉月饼,鲜奶椰丝莲子饼来吃。强效食补:用莲子来蒸馒头,并将其作为可爱的馒头芯食用。

三: 乌龙茶去口干舌燥

1: 败火关键词:口干舌燥喝上一杯发酵适中,不寒不热,性平的乌龙茶,能够有效地消除夏天身体所淤积的余热,恢复津液,让人感到口中润泽,周身滋养。而且也可以通水利尿,对于暑热湿气的排除也非常有效。小零嘴食用:和乌龙茶的时候里面适当加入一些蜂蜜,润燥生津的作用更明显。强效食补:乌龙茶不仅可以天天饮,而且可以在里面适当加入一些蜂蜜。

四: 秋梨膏润肺清痰

1: 败火关键词:稍有痰火“唉!秋梨膏啦!秋梨膏啦!胖子吃了能变瘦,瘦子吃了能变胖,赶考的吃了肯定能考上,不想考上的人吃了永远也考不上。”解放前,秋梨膏在南方诸省就是这么叫着卖的。秋梨被誉为“百果之宗”,具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。小零嘴食用:买上两瓶秋梨膏。这秋梨膏有药料却没有药味儿,梨香芬芳,甜润可口,润肺止咳。强效食补:把梨切成小块和蜂蜜一起搅拌食用,甘甜可口。

五: 苹果减低血液中的胆固醇含量

1: 败火关键词:体态臃肿西方有句老话“An a day,keepsdoctorsaway。(一天一个苹果,一辈子不看医生)。”苹果中含有的果胶、纤维素和半纤维素还具有吸附胆固醇,使之随粪便排出体外的功能,从而减低血液中的胆固醇含量,适合在贴球膘的秋天食用。小零嘴食用:在一些烤肉店里,专门有烤苹果串的,干干的苹果干,吃起来别有味道。强效食补:将苹果、山药去皮均匀切成小块,放入果汁机搅拌成汁,最后用蜂蜜调味。

六: 山药能清心安神

1: 败火关键词:筋骨疼痛山药也属于中药。能清心安神,补中益气,助五脏,强筋骨。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素B、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量的粘液蛋白,可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀,保持血管弹性,防止动脉硬化。小零嘴食用:将山药捣碎成粉,放入锅内蒸熟记白糖调陷儿,将山药陷与糯米粉制成汤圆食用。强效食补:做拔丝山药,然后晾凉了放入冰箱当糖块吃。

七: 芝麻可以润肠通便

1: 败火关键词:大便干燥芝麻可以润肠通便,保持我们大便不干燥。另外,因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸,能保持血糖的稳定,有益于骨密度的提高,柔韧我们的关节,美化我们的肌肤。小零嘴食用:面茶是北京的一种茶点,就是趁棒子面粥热气腾腾的时候,盛到碗里,表面撒上厚厚的芝麻,淋上一点用香油和盐调好的芝麻酱即成。强效食补:做干拌面的时候,多加入一种佐料,就是芝麻,或者去买芝麻糖。

八: 百合理胃健脾

1: 败火关键词:轻微干咳“春暖卷帘永昼长,池塘碧艳卧鸳鸯。”这是百合花盛开的美丽。“更气两从香百合,老翁七十尚童心。”这是说百合的对人的保健作用。中医认为,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺,清心安神,解热利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。小零嘴:糯米百合甜杏粥。糯米100克,百合30克,甜杏仁20克洗净同煮为粥。强效食补:用百合来炒青菜,百合和青菜的清香能增进食欲。

九: 另外,蜂蜜是集全部营

于一身的天然食品,富含生命活动所需的活性物质和水分,在中药中能调和白药,也就是说,它可以将营养物质带到我们身体的各个部位。多食用蜂蜜不仅可以外养肌肤,还可以内养脏腑。需要滋阴降火的朋友不妨多吃蜂蜜。

专家推荐三款家庭药膳 对症治疗咳嗽


冬季气候寒冷,室内外温差大,易被外邪入侵,引发外感咳嗽。中医专家介绍,外感咳嗽主要分为风热、风燥和风寒三种,要想有效止咳就要对症下药,下面中医专家给大家推荐三款家庭药膳,大家不妨试试。

风燥咳嗽

表现为咳声轻;痰量少;鼻干燥;与风热咳嗽相似,唇鼻干燥、咽喉干痛。

适宜疏风清热、润燥止咳的食疗方:蒸雪梨。

雪梨切顶、挖核去皮,放入9克川贝粉和一两粒冰糖,隔水蒸45~60分钟至熟透,即可食用;如有麦冬、百合,亦可加入。

风寒咳嗽

多表现为咳声重,呼吸急促;痰液稀薄,量多,呈泡沫,多为白色;鼻塞、流清涕;怕风怕冷、头痛、浑身疼痛、无汗、胃口差、小便清长。

适宜疏风散寒、通肺止咳的食疗方:生姜煲川贝粉。

切片生姜(去皮与否均可)6~9克,川贝粉9克,红糖一两匙,放入500毫升水中,待水沸腾,饮用即可。

风热咳嗽

表现为咳声重、带痰声,痰液浓稠、量多,呈黄色,严重时或转青;流黄鼻涕;怕风、咳嗽时出汗,咽喉疼痛、口干舌燥、大便干燥、小便量少色黄或伴随发烧。

适宜疏风清热、通肺止咳的食疗方:薄荷罗汉果泡水。

薄荷3~6克,罗汉果半个到一个,胖大海一两粒,用500毫升沸水冲泡,15~20分钟后即可饮用。经常胃滞、胃胀的人,罗汉果放半个即可。

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