四种人群适合的养生餐

2019-10-20 │ 四种人群适合的养生餐 冬季养生汤四种

适合2020夏季养生保健的四种瓜

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。对于四季养生您想了解哪方面的知识呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《适合2020夏季养生保健的四种瓜》,但愿对您的养生带来帮助。

很多人说,一到夏天就不想吃饭,炎热的天气让人们只想喝一些冷饮或者粥等,下面为大家推荐适合2020夏季养生保健的四种瓜,不但有利于2020夏季养生,而且美味可口,是不错的2020夏季饮食养生选择。

西瓜

是瓜果之首,不仅具有食用价值,而且医药价值颇高,是消暑、解渴、利尿之佳品,民间有天然白虎汤之称。当遇到酷热特别是发烧时,抱着西瓜睡觉,比敷冰袋降温还有效。

注意:然而,西瓜不能多吃,特别是体质寒的人,吃多了,可能会导致拉肚子等其他不良反应,特别是刚冰过的西瓜,最好是放一放再吃。

黄瓜

是瓜类中营养最丰富的一种,被誉为济世良药。经常食用有利排泄胃肠内腐败食物,对降低胆固醇有益。特别是经常唇焦舌燥、喉头干涸,以嫩黄瓜作水果生吃有奇效。

注意:黄瓜最宜生食,而且最好是带皮一起吃。当然,眼下的农药污染问题非常严重,这在很大程度上妨碍了吃"皮"。家庭主妇也可以到超市选购有绿色标签的无污染黄瓜,只要在水中浸泡半小时就可以放心食用了。

相关知识

适合2020夏季养生保健的食谱


养生导读:2020夏季比较炎热,那有没有适合2020夏季养生保健的食谱呢?很多人认为2020夏季多吃一些降火食物、一些冰冻饮料等适宜,其实不是这样的,吃太多冰冷食物反而对肠胃不好。下面介绍介个适合2020夏季养生的食物、食谱,希望对大家有用。

茯苓

茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究:茯苓能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作

莲子

2020夏季最适宜养心,因为夏日心脏最脆弱,暑热逼人容易烦躁伤心,易伤心血,而中医认为莲子性平味甘、涩,入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用,莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

黄瓜

黄瓜2020夏季吃不仅爽口、清热、解暑,还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,糖尿病人食用黄瓜,血糖非但不会升高,甚至会降低。

西红柿

西红柿一年四季都可见,营养也很丰富,它同样也是清热解毒的好帮手,用中医的话来说,西红柿的作用就是平肝去火。

大豆

大豆蕴含丰富的蛋白质,在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。除此之外,大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时,还可以帮你顺利通便排毒,你的皮肤和气色也会因此好很多哦!

2020夏季吃什么肉 四种肉类最养生


导读:2020夏季吃什么肉?2020夏季要少吃肉,但不是不吃,选择合适的肉类食用还有养生功效。那么2020夏季吃什么肉呢?凉性肉类最适合2020夏季食用,下面小编为你推荐几种肉。

2020夏季吃什么肉?

一、首选凉性肉

中医讲究热者寒之,寒者热之。夏天首选性质偏凉,或性平的肉。那么2020夏季吃什么肉呢?小编推荐四种适合2020夏季食用的肉类。

1、鸭肉

人们常言鸡鸭鱼肉四大荤,鸭肉蛋白质含量比其他畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。受暑邪的侵扰,人们在夏天少食短睡,不少人形体消瘦,需要食物进补。2020夏季进补不宜食用肥腻、燥热之物,而对抗酷热的气候,鸭子其实是非常有好处的。

鸭肉性凉,具有健脾益气,滋阴养胃,利水消肿的功效。鸭的品种选择也有讲究,北京烤鸭好吃,可它的脂肪含量高达40%,太油腻,夏天不宜食用。最好选用比较瘦的湖鸭、青头鸭(头上的羽毛是青绿色的),一来油少,二来利水化湿作用强。

鸡肉汤,鸭肉味,2020夏季在食用鸭肉时最好炖食,不但味道好,而且最滋补。鸭肉与火腿、海参共炖,善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功。鸭同海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病。

鸭虽营养丰富,但食用时也得注意:鸭肉为多脂肪食物,不宜多食。尤其是肥胖、动脉硬化者应少食。感冒患者不宜食用。感冒者应食辛散发表食物,而鸭肉滋补恋邪,可使感冒缠绵难愈。慢性肠炎者慎用,因鸭肉味甘咸、滑利下趋,加之富含油脂,食之可使肠炎泄泻加重。

2、兔肉

兔肉性凉,具有健脾补中,凉血解毒的功效,也适合夏天食用。兔肉被称之为保健肉荤中之素美容肉百味肉。常吃兔肉,可强身健体,不堆积脂肪,是肥胖患者理想的肉食。女性食之,可保持身体苗条,有祛病强身的作用。

兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的。

新鲜兔肉肌肉有光泽,红色均匀,脂肪为淡黄色;肌肉外表微干或微湿润,不粘手;肌肉有弹性,用手指压肌肉后的凹陷立即恢复。

兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法,也可红烧、粉蒸、炖汤。兔肉中几乎没有筋络,兔肉必须顺着纤维纹路切,这样加热后,才能保持菜肴的形态整齐美观,肉味更加鲜嫩,若切法不当,兔肉加热后会变成粒屑状,而且不易煮烂。

3、猪肉

猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。猪肉性平,夏天食用也无妨。

现代医学研究认为,猪肉中含有大量的优质蛋白和人体必需的脂肪酸,能促进铁的吸收,有效改善缺铁性贫血。

有些人常把买回来的新鲜猪肉放在热水中浸洗,这样做,会使猪肉失去很多营养成分。因此,猪肉不要用热水浸泡,而应用凉水快速冲洗干净。

猪肉虽是日常食品,一般健康人和患有疾病之人均能食之,但多食令人虚肥,大动风痰,多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻。对于脂肪肉及猪油,患高血压或偏瘫(中风)病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。一般入药均为猪瘦肉。

2020夏季吃什么肉?还有一种肉类也适合2020夏季食用,不妨来看看它是什么。

四种夏季最佳养生豆介绍


豆类有很多品种,豆类不仅味道不错,而且营养成份也比较丰富,在炎热的夏季,适量的吃一些豆类,对于养生是有很大帮助的,小编将为大家介绍4种夏季养生的豆类,希望可以给各位提供一些养生方面的参考。

绿豆,清热解暑

绿豆味道甘甜、性寒,能清热解暑、消肿通气。

绿豆皮中的抗氧化成分含量丰富,如类黄酮、单宁、皂甙等;绿豆中还有生物碱、豆固醇以及大量膳食纤维等。特别适合在夏季吃绿豆,可以煮汤或熬粥,做成绿豆沙冰镇也可以;绿豆荷叶粥还可消热疮、去红肿、止痱子。

红豆,补钾消肿

研究表明,红豆中膳食纤维、钾、镁、磷、B族维生素等多种营养物质含量丰富。特别能补充夏季流汗丢失的钾,心肾功能不好的人尤其适合吃红豆。

中医认为,红豆可清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效,有利于夏季消水肿。红豆的吃法有很多种,煮汤、熬粥均可,也可以和绿豆一起熬煮。红豆还可以与大米一起煮红豆饭,能增加粗粮的摄入量。夏季的中期气温逐渐上升,以健脾为主,适宜多吃红豆、红腰豆。

毛豆,缓解疲劳

夏季北方的大排档都少不了花生和毛豆。毛豆富含植物蛋白、B族维生素、植酸、低聚糖以及钾、镁、铁等微量元素,膳食纤维含量也很高。

合理食用毛豆可以控制血糖和血脂,能缓解夏季的疲惫感、补充体力,预防贫血等。

毛豆与花椒、大料等调料一起煮,滋味鲜美,是一道不错的下酒菜。但要注意,一次不要煮太多,以免变质,吃不完的煮毛豆要及时放进冰箱里;在大排档吃毛豆要留意是否新鲜、有无异味。

豌豆,改善情绪

夏天出汗会使得体内B族维生素流失加速,进而心烦意乱、情绪不好,而豌豆就可成为夏季“开心豆”。

人们在夏季容易脾胃功能失调、食欲不振、拉肚子。中医认为,豌豆归脾、胃经,具有止泻痢、消痈肿、健脾胃等食疗作用,夏季食用豌豆是非常有益的。

以上介绍的这几种豆类,在我们生活中是比较常见的,虽然看似普通,但是对于人体的保健功效却一点都不含糊,大家可以在生活中经常食用这些豆类来补充营养,希望通过本文的介绍,能够对大家提供一些有用的帮助。


夏至节气养生菜当属五种瓜


养生导读:夏至节气前后正是瓜类大量上市的时候,所以夏至节气养生菜当属瓜类。苦瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜等瓜类是防暑祛湿的好食材,夏至不妨多吃。今天为您介绍五种适合夏至节气养生的瓜类,一起来看看。

夏至节气养生菜

瓜类大多能清热利湿,帮助排除毒素,是降温防暑的好食物。它们是含水量最高的食物,而且富含矿物质和维生素,能有效补充夏日流失的大量水分。同时它们几乎不含脂肪,能量低,大部分有降脂降糖的功效。下面为您介绍夏至节气养生的五种瓜。

苦瓜:减肥瓜

夏天苦瓜是最佳食品之一,苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手能使摄取脂肪和多糖减少。

推荐菜谱一:凉拌苦瓜

做法:将苦瓜洗净,再用暖开水冲洗,用干净抹布抹干表面水分,切薄片去瓤。若喜甜食,可于食用时拌入少许白砂糖;若喜咸食,可撒入幼食盐,拌入麻油、酱油,搅拌充分即可食用。甜咸皆宜,任供选择。顺德地区流行另一种做法,可于碟上放置冰粒,铺上保鲜纸,将凉瓜铺于其上,拌以炒花生碎、炒芝麻、炸芋丝与适量酱油,风味相当独特。

推荐菜谱二:苦瓜黄豆排骨汤

做法:苦瓜500克,黄豆50~80克,蚝豉30克,排骨400克,生姜3片。各物分别洗净,蚝豉稍浸泡,黄豆浸泡至软,苦瓜切成片状,猪排骨切段或切小块。先在瓦煲或铁锅里加入750毫升清水(6至7碗水量),放入姜、黄豆、蚝豉三物,大火滚沸,改为中小火滚约15~20分钟后,放入苦瓜和排骨,滚约10分钟,饮用时下食盐便可。亦可把所有材料放入瓦煲里加入2000毫升(8碗水量),大火滚沸后改为中小火煲约1个小时或1个半小时,饮用时下食盐即可。

冬瓜:益寿瓜

冬瓜肉质细嫩,味道鲜美,更是夏季解暑的好食物。冬瓜肉质细嫩,味道鲜美,清爽可口,其表皮有一层粉状白蜡质,且形如枕头,故又名白瓜、枕瓜,古称地芝。《神农本草经》中记载其久服轻身耐老。陶弘景《本草别录》说:冬瓜利小便,治腹水肿胀。后世本草亦多云其有消肿胀、清热毒、利小便的功效。

推荐菜谱一:冬瓜荷叶炖水鸭

做法:冬瓜200克,嫩荷叶3小块,薏苡仁、赤小豆各25克,水鸭肉250克。水鸭肉洗净,切成中块;冬瓜连皮切成大块;嫩荷叶洗净;薏苡仁、赤小豆浸透后淘洗干净。将所有用料放入炖锅,加入沸水一碗半,将炖锅盖上,隔水炖之。先用武火炖30分钟,再用中火炖50分钟,后用小火炖90分钟。炖好后,加入适量油、盐、味精,即可食用。此膳润肺养肾、清热解毒,主治慢性肾炎的尿少浮肿。

推荐菜谱二:冬瓜冰糖梨

做法:冬瓜肉、冬瓜子各适量,川贝5~10粒,雪梨数片,冰糖适量,一同炖约半小时即可食用。冬瓜肉、雪梨可食,汤可喝。此膳常用于咳嗽有痰者,为家庭常用食疗方。

黄瓜:利水瓜

夏至时节多吃黄瓜清热止渴。黄瓜,性味甘寒,有清热止渴、通利水道的功效。可治烦渴、咽喉肿痛、赤眼及烫火伤。夏季,人们容易口干舌燥,吃些黄瓜,有很好的清热、生津、止渴作用。对于肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、糖尿病患者来说,黄瓜是首选食材。但脾胃虚寒、腹泻的患者应禁忌食用。在夏季,人体容易流失水分,黄瓜是补水的佳品,还有祛暑的功效,是夏季的佳蔬。

推荐菜谱一:黄瓜馅饺子

做法:做馅时,要将黄瓜擦成细丝略微切一下,挤出水,挤出的水不要扔掉,留在盆中备用。将两个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒,一边炒一边捣碎,越碎越好,炒好后放凉。爱吃丰富馅料的还可以放一点豆腐。然后将放凉的鸡蛋、豆腐与黄瓜丝加入五香粉、鸡精、葱姜末等,一起搅拌均匀待用。和面时把黄瓜水放进去,不但面会更加筋道,而且口味也更好。

推荐菜谱二:生拍黄瓜

做法:凉拌黄瓜最好用刀拍,等它表面裂开后再将其切碎,这样做,黄瓜的汁和碎渣不会乱溅。把黄瓜切碎后就可以用少量生抽、适量老陈醋、鸡精、香油和蒜末制作调料汁了。如果想吃新鲜清爽的拌黄瓜,就在上菜的同时浇汁。如果想吃滋味重一些的,可以提前拌好,放置几分钟再吃,这么做滋味虽好,但是黄瓜的水分会损失一些。

初秋适合的三种瓜清热明目又美容


入秋以后气温慢慢的变凉,而且人体的各个器官也在逐渐的在转变适应秋季,所以除了要加衣服以外,也要注意一些饮食的调整。吃些什么比较好呢,一起来看看适合初秋时节的几种瓜类的食材吧。

丝瓜: 洁肤护肤的蔬菜

丝瓜的美容价值早已为人熟知,丝瓜汁甚至被称为“美人水”。这是因为丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素B1和使皮肤白皙的维生素C等成分,能护肤、除斑,是不可多得的美容食品。

冬瓜:含水量最高的蔬菜

冬瓜几乎不含脂肪,碳水化合物含量也少,故热值低,属清淡食物,含水量高达96%以上。冬瓜性凉,能清热解暑,利尿通便,有助于人体的清废排毒,连皮一起煮汤,效果更明显。冬瓜含有的水分是比较多的,而且还有丰富的维生素和矿物质,含有的营养物质多,而且是清淡助消化的饮食。

苦瓜:蔬菜中的君子

苦瓜,又称凉瓜,是清暑去热的蔬菜。苦瓜以瓜肉、瓜瓤味苦而得名,但与其他食物一起煮、炒,却不会把苦味传给其他食物,故有“君子菜”的美名。苦瓜中还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜苷、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等营养物质,能清热解暑、清心明目、解疲乏。苦瓜可以有去火的作用,适合入秋以后出现的上火啊或者是经常出现的乏力啊等等的情况出现。

关于入秋以后适合的几种瓜类的食材大家都知道了吧,可以有清热明目的作用,而且还可以美容养颜的哦。丝瓜苦瓜和冬瓜都是不错的这个季节的养生蔬菜的类型,而且还可以有补充水分的作用哦,大家可以试试。

热门分类

养生人群

饮食养生

四季养生

养生保健

运动养生

养生常识

中医养生